NKUHT 台灣 高雄市 小港區 大林蒲
Taiwan KaosiungCity XiaogangDist Dalin Po 永續發展目標 S u s t a i n a b l e D e velepment 永續城市及社區 G o a l s S u s t a i n a ble Cities and Communities
煙 囪 下 的 孤 島 大 林 蒲 的 新 生 命
攝影 / 羅郁茜
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Dalin Po
偶 然 的機緣下，接觸了大林蒲，認識了這裡的村民，也在相關的報導中得知這裡曾有過的點點滴 滴 ! 在村民的口中，這裡曾是一片好美好美的家園，沒有煙囪、沒有汙染，更沒有對未來的恐懼， 有的只是一望無際的沙灘，蔚藍的海洋與平靜的生活。 隨著行政院在 2019 年 10 月 8 日核定「新 材料循環產業園區申請設置計畫」，大林蒲的遷村命運，似乎就已注定。
對於一個來到異鄉從事教學工作的我而言，我沒能參與大林蒲繁華的過去，只能想像著他們記憶中 的美好；我無力對政府的經建計畫有所置喙，只能謙卑的盼望曾在這裡求學的孩子，能和我一起為 大林蒲留下些紀錄，讓我們不再是過客，而是願意關心在地議題的住民，並讓這顆關懷家鄉的種子， 能隨著他們畢業離開後，遍佈在台灣的每個角落。
聯合國永續發展目標 (SDGs) 其中一項便是「永續城市及社區」，並期盼在這個目標下，盡力促使 每個城市與人類居住環境能兼具包容、安全、韌性及永續性。
如今大林蒲遷村議題已紛擾數十年，在遷村已成事實的狀態下，如何為這片曾經是「頂沖下蒲」的 繁華工業鄉鎮留下些什麼，讓長年安居在此的百姓為了經濟發展而遷移留下歷史見證，期待藉此讓 後世人對於孕育人類的土地有更多的關懷，進而達到環境永續發展的目標，因此我們籌組工作團隊 投入此社會實踐計畫。透過此一計畫的發展，讓參與的學生從這裡開始養成公民參與的行動意識， 讓公民意識成為可能，進而願意對自己身長的土地有更多的關懷。
於是我們出了這本冊子
大林蒲，小故事 !
國立高雄餐旅大學 通識教育中心
大林蒲 2020 創刊號
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目錄 關於 SDGs 11. 的 10 項指標
6
關於大林蒲的大小事 認識大林蒲
8
被蓋了工業區的大林蒲
10
屬於大林蒲的故事 那些年屬於我們的大林蒲
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看見大林蒲
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大林蒲之歌
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攝影 / 羅郁茜
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Dalin Po
用快門紀錄大林蒲
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西南瘋音樂祭 @ 大林蒲
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大林蒲美食數據 調色杯｜雙色飲品挑戰味蕾
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廟口前的爌肉飯｜濃厚人情免費清湯
29
老師傅水餃店｜剔透水餃鮮嫩可口
30
大林蒲姐妹剉冰｜水果冰品酷夏首選
31
阿姨的剉冰店｜傳統風味清涼消暑
32
66 炸雞行｜香味四溢傳統口味
33
大林蒲辣醬麵｜獨特辣醬擄獲老饕
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柑芭嗏｜清爽解渴柳橙綠茶
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攝影 / 羅郁茜
大林蒲 2020 創刊號
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SDGs 11
關於 SDGs 11 促使城市與㆟類居住具包容、安全、韌性及永續性 11.1 在西元 2030 年前，確保所有的人都可取得適當的、安全的，以及負擔的起的住宅與 基本服務，並改善貧民窟。
11.2 在西元 2030 年以前，為所有的人提供安全的、負擔的起、可使用的，以及可永續發 展的交通運輸系統，改善道路安全，尤其是擴大公共運輸，特別注意弱勢族群、婦女、兒童、 身心障礙者以及老年人的需求。
11.3 在西元 2030 年以前，提高融合的、包容的以及可永續發展的都市化與容積，以讓所 有的國家落實參與性、一體性以及可永續發展的人類定居規劃與管理。
11.4 在全球的文化與自然遺產的保護上，進一步努力。
11.5 在西元 2030 年以前，大幅減少災害的死亡數以及受影響的人數，並將災害所造成的 GDP 經濟損失減少 y%，包括跟水有關的傷害，並將焦點放在保護弱勢族群與貧窮者。
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Dalin Po
SDGs 11 11.6 在西元 2030 年以前，減少都市對環境的有害影響，其中包括特別注 意空氣品質、都市管理與廢棄物管理。
11.7 在西元 2030 年以前，為所有的人提供安全的、包容的、可使用的綠 色公共空間，尤其是婦女、孩童、老年人以及身心障礙者。
11.a. 強化國家與區域的發展規劃，促進都市、郊區與城鄉之間的社經與環 境的正面連結。
11.b. 在西元 2020 年以前，致使在包容、融合、資源效率、移民、氣候變 遷適應、災後復原能力上落實一體政策與 計畫的都市與地點數目增加 x%， 依照日本兵庫縣架構管理所有階層的災害風險。
11.c. 支援開發度最低的國家，以妥善使用當地的建材，營建具有災後復原 能力且可永續的建築，作法包括財務與技術上的協助。
資料引自維基百科，網址：https://is.gd/GXpVfU
大林蒲 2020 創刊號
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關 於 大 林 蒲 的 大 小 事
從 認識 大林蒲 開始
公民是一種 社會意識的存在 親自走進社區探究社會議題，更是引發心理認同與理性自覺的一 種形式。 大林蒲居民繼紅毛港遷村後，因國家經濟發展政策面臨遷村的問 題，而遷村議題涉及各種面向，讓我們先從認識大林蒲開始。
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Dalin Po
1994 年大林蒲遶境活動 攝影 / 吳初心
關於大林蒲 高雄市西南端有一個四百年歷史的聚 落，它橫跨四個里，隸屬小港區，因 野林草埔茂盛，將其地命名為「大樹 林」、「大林埔」，而在 1837 年（清 朝道光十七年）年後，以菖蒲的「蒲」 取代「埔」字沿用至今。
與小港區西邊沿岸的紅毛港、邦坑、 鳳鼻頭，在過去有著「沿海十一里」 之稱，當時紅毛港居民以捕漁為生居 多，其他則是商業和農漁業村落，往 來 相 當 密 切， 曾 經 是「 農 漁 富 裕 之 地」。
但在設立工業區後，大大的改變了海 岸線樣貌，紅樹林、捕魚蝦、養殖蝦 蟹、插蚵、白鷺鷥等景象也因此而消 失了…各種汙染也因此的接踵而來， 公安威脅更成為日夜的惡夢。
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關於大林蒲的大小事
1967 事件 開端
共生的北側紅毛港 已於 2006 年夷平
在 1967 年高雄港第二港口開工典禮後 開 始 在 當 地 發 出 禁 建 命 令， 並 允 諾 遷 村計畫。而在 1975 年高雄港第二港口 開 通 舉 行 通 航 典 禮， 港 務 局 提 出「 大
為拓展高雄港
林商港區預定地遷村計畫」。
的營運能量 1973 年在全球各地發生了第一次石油 危 機， 油 價 上 漲、 物 資 短 缺， 導 致 全 球 各 國 通 貨 膨 脹。 受 到 全 球 經 濟 不 景 氣影響，而開始推行 10 項大型基礎建 設 計 畫， 提 升 跟 深 化 總 體 經 濟 發 展。 而其中三項重工業建設正座落於現今 的高雄市。 攝影 / 陳苡瑄
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Dalin Po
關於大林蒲的大小事
石油化學工業 成立於民國 58 年，位於高雄市小港區大林蒲，佔地 約 300 公頃，興建後減少國內對外之依存性，就臺灣 塑膠、合成橡膠纖維及化學品工業等之發展，亦增加 了下游加工產品外銷的競爭力，也就是我們現在所見的台灣中油股份有限公司 煉製事業部大林煉油廠。
大煉鋼廠 設立於民國 60 年 12 月 3 日，位於高雄臨海第四工業區，濱臨高雄港第二港口，占地約 480 公頃，當時 為了防止過度仰賴外國鋼品、減輕外匯負擔、消除因鋼源不一而影響產品精度等，興建一貫作業煉鋼場， 也就是我們現在所見的中國鋼鐵公司。
中國造船廠 成立於民國 62 年 12 月 7 日，營運據點分別設在臺灣高雄與基隆，位於高雄市小港區的臨海工業區，佔 地約 110 公頃，是十大建設中第一個完成的重要建設， 肩負航運、貿易、國防及發展關聯工業多目標之任務 ，也就是我們現在所見的台灣國際造船公司高雄總廠。
大林蒲 2020 創刊號
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大林蒲 小故事 D a l i n
P o
S t o r y
記錄著屬於大林蒲地區的歷史 故事及生活點滴，讓大林蒲的 文化永續保存，作為當地居民 世代相傳的回憶。
記錄著屬於大林蒲地區的歷史故事及生活點滴，讓大林蒲 的文化永續保存，作為當地居民世代相傳的回憶。
小
大 林 蒲 小 故 事
攝影 / 吳初心
攝影 / 羅郁茜
大林蒲小故事
聽俊毅說故事
聽睿琳說故事
｜台語版
｜國語版
那些年屬於我們的大林蒲 受訪者 / 洪富賢 許順良 吳瑞宗 屬於大林蒲的童年 小時候記憶中的大林蒲是一個無汙染漂亮的地方，在田野或海邊邊疆玩耍是屬於我們的童年回憶，你問 我們都在田野玩什麼？田野可好玩了！可以抓青蛙、鱔魚和吳郭魚，還會用泥土去塑造成泥娃娃，最有 趣的就是把「田邊的稻草綁蚯蚓釣青蛙」，不小心還會釣到蛇呢！而在海邊肯定要玩騎馬打仗、抓螃蟹、 撞沙球啦！冬天還可以看烏魚抓烏魚呢！蛤？什麼是「撞沙球」？來來來我跟你說，我們會在沙灘挖一 個渠道，然後開始將沙變成一顆球，兩個人從渠道兩側把球滑下去，比比看誰的沙球最堅固！
大林蒲的建築 說到大林蒲的建築，這裡的建築材料都是從鳳鼻山採礦運來，過去旗津半島還可以從大林蒲這端通過去 呢！大林蒲過去的建築物都是使用石灰建築而成，而當時最常使用的交通工具便是牛車，因此如果要蓋 房子就要使用牛車將石灰運回來放在家門口，現今大林蒲也還存有很多早期的建築物 – 瓦屋。 過去鳳林宮的轉角處有一戶人家，據說是一位官住的地方，因為建築物屋頂的兩旁是往上翹的，而在清 朝時期是只有當官的人才可以這樣子蓋房子，而裡面住著一位名叫吳鳳鳴，甚至還有名武狀元曾住在大 林蒲。
大林蒲的興盛時期 大林蒲的祖先們起初以捕魚為生，為了穩定生活開始發展畜牧。大林蒲因為地域關係緊鄰高雄港、旗津、 紅毛港，當時的漁貨及農產品等交易都會經過大林蒲。早期高雄的第一港口是西子灣，第二港口則是紅 毛港，因為紅毛港的水位較深許多國際郵輪都會從紅毛港進來，也成了全世界看船進港的絕佳景點，使 的早期的大林蒲商機非常發達，連附近的紅毛港及鳳鼻頭居民都會來到大林蒲消費，而在廟前的便利商 店曾經是高雄市業績的第二名呢，可見消費是多麼驚人！ 但自從紅毛港遷村之後，消費性質改變，做生意的人也漸漸變少，夜市從一星期兩天幾百攤的規模變成 幾十攤而已。時間持續的流動，繼紅毛港遷村、工業區紛紛設置，不僅人潮減少了，有些路因此而斷了、 田野沒了、甘蔗園沒了、沙灘也被填海造陸了，看著這樣的景象讓人不禁緬懷「我們的大林蒲怎麼變了？」
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｜台語版
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看見大林蒲 受訪者 / 洪富賢 2010 年洪富賢先生當上了里長，至今已邁入 10 年，在上任里長後，迎面而來的是國家的各種開發案，包 括遊艇製造等，曾經一天開了三場說明會，為了環境問題展開了各種抗爭，還記得在 1992 年 5 月 26 日 發生了全國最大的環保事件，也成了大林蒲人心中的黑色記憶。洪里長回憶起小時候的記憶時，不斷提到 那片完全不受污染美麗的沙灘、甘蔗園，而現在只剩下一條又一條的柏油路，甚至被一根根的煙囪圍繞， 清晨時還會散佈著迷霧，洪里長也不斷強調「我們不是住在工業區的人，而是在我們的家園旁被蓋了工 業區」。 大林蒲在清朝時期就有先民來到這個地方開墾，原取名為大樹林，意旨野草茂盛之地，開墾後將大樹林 改為大林蒲，外界沒有經歷過大林蒲整個歷史背景的人，可能不會明白大林蒲人笑容背後的哀傷，而里 長也常常說道「只要我有機會，我就讓大林蒲浮上版面而發聲」，讓大家認識大林蒲，讓更多年輕人知 道大林蒲在哪，讓更多人了解大林蒲的故事。
攝影 / 吳初心 大林蒲 2020 創刊號
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大林蒲小故事
攝影 / 羅郁茜
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大林蒲之歌 受訪者 / 許順良 許桑在大林蒲居住了七十幾年，是鳳林國小的老校友，2012 年與臺南藝術大學的 研究生為大林蒲寫了一首歌，名為「大林蒲之歌」，歌詞述說著許桑小時候的記 憶，當時的大林蒲是一片綠油油的農田、稻田還有甘蔗園，而最高的建築物就是 大水塔，這大水塔在日治時期可是解決了兩萬多居民的生活用水，讓我們聽聽「大 林蒲之歌」一起來憶當年大家記憶中的大林蒲吧！
大林蒲之歌
古早高雄有一個大林蒲
古厝出名北頂昌南下蒲
詞 / 許順良
祖先開墾創業不驚勞苦
希望護代代子孫有前途
鳳林宮內有古鐘甲香爐
中林仔種作播稻好田土
出外絰由鹹水港吃頭路
海漧來游水釣魚甲牽罟
有時魚苗鰻蟳苗加減胡
南邊煙仔田鱔魚鑽田土
海汕中洲仔旗后坐船渡
高雄破港擴建害咱斷路
工業區給咱收地兼圍路
煙筒準樹林黑煙在劃圖
給咱家鄉桃花園變孤島
出外要走後壁林繞歸埔
了幾十年時間走冤枉路
伊一日賺錢算幾億萬元
伊地拼絰濟咱就要受苦
這就是咱的故鄉大林蒲
曲 / 艸執法
《大林蒲提供》
大林蒲 2020 創刊號
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用快門紀錄大林蒲 受訪者 / 吳瑞宗 從鳳林國小屋頂便可一覽大林蒲周圍的景象，一面是美麗的大海，一面則是滿滿煙囪的工業區，鳳林國 小的屋頂是攝影記錄者紀錄大林蒲周圍環境的絕佳視角，每到清晨拍攝時，便會出現壯觀的雲霧，就攝 影者角度，會拍攝出非常好看的照片，但在居民心中不免浮現「痾…又在偷放毒氣了」，早期大林蒲時 常因為工廠排放廢氣問題抗議，細細金光閃閃類似非金屬的粉末飄在空氣中，家中的屋頂都會因此呈現 黑色，而衣服上也時常沾染亮亮的粉末。 吳瑞宗先生於 1965 年出生於大林蒲，早期家中是務農的，種植稻米、地瓜及玉米等，後來的農地、甘蔗 園都慢慢發展成工業區了。在 1988 年開始吳大哥拾起相機按下快門，學習著拍攝人文、建築、漁港及人 文等影像紀錄，因過去曾在媒體行業工作，對於攝影這方面也相當熱衷，自退休後便在大林蒲做影像紀 錄，再與吳大哥的談話中一步一步的帶領我們認識他記憶中的大林蒲。
早期我在拍甘蔗園的時候，有一個阿嬤用揹巾仔背著一兩歲的小孫子在採甘蔗，至今畫面仍讓我印 象很深刻。 有一次我將拍攝的照片去拿去做月曆，突然有一個人攔住了我，他說「你知道這個月曆裡面那個人 是誰嗎？」我說「我不認識」。後來他告訴我那位是他的媽媽。我聽了很感動，之後他就把那張照 片撕下來保存。 早期大林蒲這裡有一些雜貨店，是在屋簷下賣零食，時常會看見小朋友跑過去買，我就把這這樣的 畫面記錄下來，結果某一天有一個人透過網路看到，他興奮地和我說「這個是我阿嬤」，仔細一看 是三十年前的照片。 吳大哥時常走訪臺灣各個角落，為臺灣各地紀錄每一個春夏秋冬的樣貌，曾經走訪過墾丁、花蓮花東縱 谷等，在很多地方都可以看見吳大哥的作品，而這些年因為遷村議題吳大哥更把心力放在記錄大林蒲與 鳳鼻頭，用快門拍攝這幾十年大林蒲的變化，為大林蒲寫下歷史。 而在大林蒲居民的心中，都期待能夠有一個安居樂業的環境。 P.20
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西南瘋音樂祭 @ 大林蒲 受訪者 / 許順良 吳瑞宗
自工業區啟用後，接踵而來的是大林蒲環境議題，居民紛紛因為環境問題去抗爭。在大林蒲，一眼望去 都是數不盡的煙囪，召開說明會這件事變成了大林蒲的常態。大林蒲曾是高雄最熱鬧的地方，也擁有高 雄最長、最美麗的沙灘，但隨著國家政策與經濟發展，煙囪取代了甘蔗田，而大林蒲也不再是原有的模樣。
這裡每年夏天總會吹起西南風，也總會讓我們想起昔日大林蒲的純樸美好。為了讓大林蒲也能夠擁有在 地文化的活動，我們在 2016 年 2 月開始籌辦屬於大林蒲的音樂盛事「西南瘋音樂祭」。這項音樂活動至 今已邁入第五個年頭，也成了每年二月大林蒲最重要的大型音樂會。還記得在第一屆西南瘋音樂祭就辦 在中林路和南星路口，很多人都會問為什麼要辦在那邊？只因為那裏曾經是屬於大林蒲人滿滿童年回憶 的沙灘。
不過因為先前的地點海風較大，對老人家而言會比較不方便，所以從第三屆開始，西南風音樂祭轉移陣 地，改到鳳林宮前舉辦，音樂祭不只是一項活動，也提供了舞台，讓大林蒲居民的多才多藝有所發揮。
伴隨著在地濃濃的情感，在西南風徐徐吹起後，讓更多人聽見大林蒲，讓煙囪下的孤島 – 大林蒲注入新 的生命力。原訂 2020 年 2 月辦理第五屆西南瘋音樂祭，因新型冠狀病毒肺炎疫情影響，配合學校與政府 相關政策，延期至 12 月 26 日辦理，到時候也歡迎大家一起來讓大林蒲的西南瘋再度吹起吧！
大林蒲 2020 創刊號
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大林蒲小故事
- 煙 囪 下 的 孤 島 。大 林 蒲 的 新 生 命 羅郁茜攝於 2020.6
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Dalin Po
大林蒲小故事
眾視｜重視
第一次踏進大林蒲，聽著耆老與同學們分享 大林蒲的小故事，
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大林蒲小故事
「藍海」 南星計劃區填海造地後，以堤防圍海， 此處仍保留有漁船在此捕魚。後因為了 將此處填平，運來煉鋼爐石作為填海， 卻讓海水產生了變化形成蒂芙尼藍顏色 的特殊景色，形成一種錯誤的美麗。
後來經媒體大篇幅報導後便加速填土， 現已荒草蔓蔓。
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Dalin Po
大林蒲小故事
- 煙囪下的孤島。大林蒲的新生命 吳初心攝於 2011.11
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大林蒲 美食數據 Dalin
Po
gourmet
data
社 區 的 營 造 整 合 五 大 面 向， 分 別 為 「人、文、地、產、景」，本次任務從 『人』出發，並以人民所需之要務『食』 紀錄大林蒲，透過學界的力量深耕在 地，帶領學生當起了美食部落客，走入 社區探究議題，並記錄著屬於大林蒲的 味道。
Dalin
Po
gourmet
data
食
以人民所需之要務『食』
人 文 地 產 景
美
大 林 蒲 美 食 數 據
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調色杯 蝶 豆 花 飲 品
店內有著各式各樣的飲品，最 特別的就是蝶豆花系列飲品， 不只顏色繽紛吸睛，還能一次 享受兩種口味，價格簡直是物 美價廉啊，十分推薦。
兩種口味 $45 一次滿足 紅茶拿鐵奶香重茶味濃 金桔小紫蘇酸甜又清爽 《最著名的是蝶豆花飲品喔 》
店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 145 號
營業時間 ｜ 11:00 ～ 21:00 公 休 日 ｜ 未定公休日 電
P.28
話｜ 0903-021-658
Dalin Po
廟口前的 爌肉飯 ㆒進到店家裡就被他們親切的服 務感動，偷偷告訴大家這裡有提 供免費的清湯，而在夏㆝烈日高 照的午後也不怕炎熱，因為店內 開放涼爽爽冷氣，讓來訪的顧客 有個舒適的溫度用餐，餐點十分 美味，值得前來。 爌肉飯 💰$40 肥瘦適㆗不油膩
雞肉飯 💰$35 大量雞絲醬汁美味 肉燥飯 💰$25 滷汁鹹香用料實在 店家資訊
地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 171 號
營業時間 ｜ 10:30 ～ 19:00 公 休 日 ｜ 未定公休日
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大林蒲美食數據
老師傅 水餃店 中午一到我們就看見有一間店家高 朋滿座，聽說一到用餐時間就會湧 進滿滿的人潮，用銅板價卻可以享 用 到 大 份 量， 可 說 是 平 價 CP 值 超 高的美食呀
水餃10 顆 $40 皮薄餡多用料實在彈牙
牛肉炒飯 $70 粒粒分明 整片牛肉搭配沙茶夠味
店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 138 號 10-1 號
營業時間 ｜ 8:00-20:50 公 休 日 ｜ 星期日 電
P.30
話｜ 07-871-7962
Dalin Po
大林蒲姐妹剉冰 姊妹剉冰位於鳳林路上小小的攤 位， 路 邊 擺 放 一 張 桌 子 及 幾 張 椅 子，攤位不是非常的引人注目，賣 的冰品也不像一般店面口味非常多 元，但老闆娘的熱心招呼，加上細 心的介紹，讓這家店不再平凡。高 雄天氣十分炎熱來到大林蒲肯定要 來大口品嚐。
哈密瓜煉乳剉冰 $45 哈密瓜融合了特製芒果醬 絕配
古早味剉冰 $40 依造自己喜好選料 配上黑糖水清爽一夏
店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 106 號
營業時間 ｜ 11:00-21:00 公 休 日 ｜ 未定公休日 電
大林蒲 2020 創刊號
話｜ 0931-368-955
P.31
大林蒲美食數據
阿姨的剉冰店 這是間一位阿姨經營的傳統 挫 冰 店。 內 用 區 域 約 兩 張 四 人 桌 大 小， 雖 然 區 域 不 大， 但生意熱絡許多熟客來自於 附近的家庭主婦或鄰近地區 的 上 班 人 士。 在 自 家 外 擺 設 剉冰機客人多來自大林蒲內 的居民很傳統的冰店。
八寶冰 $40 用料實在 價格也很親民
清冰 $25
店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 160-2 號
營業時間 ｜ 9:00 ～ 17:00 公 休 日 ｜ 未定公休日
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Dalin Po
《國民美食》
66 炸雞行 在大林派出所旁有一間香味 四溢的攤販，販售著傳統的 炸物，最具特色的炸物就是 「炸蕃薯」，店家使用帶皮 蕃薯讓口感更加厚實。主要 商品：炸春捲、炸雞腿、傳 統米血糕等。 炸蕃薯 $30/ 份 甜不辣 $30/ 份 炸雞腿 $30/ 支 花枝丸 $20/ 支 店家資訊 地
址｜ 大林派出所旁
營業時間 ｜ 賣完為止 公 休 日 ｜ 未定公休日
大林蒲 2020 創刊號
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大林蒲美食數據
大林蒲 辣醬麵店 位於大林蒲的熱鬧小街上，有 別於其他普通的麵店的地方， 就是有著老闆獨特自製的辣 醬。雖看似平凡無奇，卻有著 獨特的味道，深深抓住了老饕 們的味蕾。
辣醬麵 $35 自製獨特辣醬 抓住老饕味蕾
店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 124-3 號
營業時間 ｜ 10:00 ～ 19:00 公 休 日 ｜ 星期六 電
P.34
話｜ 07-871-7855
Dalin Po
柑芭嗏 你 們 知 道 在 鳳 林 宮 的 斜 對 面 7-11 的旁邊轉角處，有著一間小小的店 面， 有 句 話 說「 麻 雀 雖 小 五 臟 俱 全」，完全就是這家飲料店的形容 詞，飲品有多樣化的口味選擇，不 僅好喝，還有一位親民美麗的老闆 娘熱情招待，在炎熱的天氣，煩躁 的心情，都瞬間開朗了起來。 冰鎮山粉圓 $25 柳橙綠 $40
冰淇淋雪碧 $40 店家資訊 地
址｜ 高雄市小港區 鳳林路 160 號（7-11 旁 )
營業時間 ｜ 8:30 ～ 21:30 公 休 日 ｜ 月休 1 日 電
話｜ 0955-617-266🗓
大林蒲 2020 創刊號
去火的山 粉圓搭 配檸檬酸 甜酸甜 的一個字 爽！
香草冰淇淋 + 雪 碧蹦出新滋味！ 怎麼有種戀愛的 感覺？
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參考 資料
謝孟宓（2010）。 高雄市小港區大林蒲閩南話的音系及其相關問題。 臺灣語文研究，5(2)，121-138 行男（2013）。 從毀滅到重生「金煙囪」的影像行動。 取自：https://www.biosmonthly.com/article/3208 張十七（2014）。 多彩戲謔的倪祥，看見大林蒲。共誌，7，20-24。 林吉洋（2016）。 記憶與遺忘的鬥爭——大林蒲、鳳鼻頭的影像紀錄與抵抗。 取自：https://opinion.udn.com/opinion/story/9096/1958095 韓乃鎮（2016）。 來自大林蒲的客人。取自：https://cht.tw/x/ob1va 楊玉姿（2018）。 日治時期大林蒲之研究。高雄文獻， 8(3)，74-115 維基百科 (2020)。 十大建設。取自 https://reurl.cc/Y1MWQD 維基百科 (2020)。 永續發展目標。取自 https://is.gd/GXpVfU
發
行
楊政樺
輯
劉維群、張忠明
編
陳明國
執 行 編 輯
江怡峮
出 版 單 位
國立高雄餐旅大學
印 製 單 位
國立高雄餐旅大學 通識教育中心
地
址
高雄市小港區松和路 1 號
電
話
(07)806-0505 #12404
傳
真
(07)806-1045
總 主
編
美 術 設 計
夢日子設計整合工作室 0909-784543
出 版 日 期
2020 年 9 月
※ 版權所有，欲利用本刊物內容，必須徵求本校同意 ※
國立高雄餐旅大學
NAT I O NAL KAO H S I U N G U N I V E RS I TY O F HO S P I TAL I TY AN D TO U R I S M