O Dr. Silmar Cristo diz que o principal problema da humanidade hoje é comer demais. Isto também é ser intemperante. As pessoas estão sempre comendo, mesmo que seja apenas uma “balinha”. Ellen White também afirma isso: “Com toda nossa profissão de reforma de saúde, nós, como povo, comemos muito.” – Jesus Meu Modelo, pág. 299. “Geralmente, o apetite é a grande lei que governa homens e mulheres. [...] Como a grande causa do mal se deve achar na condescendência com o apetite e a paixão, assim a primeira e grande obra de reforma deve ser aprender e praticar as lições de temperança e domínio próprio.” – Jesus Meu Modelo, pág. 298.
Seria bom você avaliar a quantidade de comida que se coloca no estômago, mas o que dizer da qualidade? “A intemperança começa à nossa mesa, no uso de alimentos inadequados. Depois de algum tempo, devido à continuada condescendência com o apetite, os órgãos digestivos se enfraquecem, e o alimento ingerido não satisfaz. Estabelece-se um estado doentio, experimentando-se intenso desejo de ingerir comida mais estimulante. O Chá, o café e os alimentos cárneos produzem efeito imediato. Sob a influência desses venenos, o sistema nervoso fica agitado...” – Jesus Meu Modelo, pág. 299. Percebeu que Ellen White chama a estes produtos de venenos? “Chá, café, fumo e álcool precisam ser apresentados como condescendências pecaminosas. Não podemos por a carne, os ovos, a manteiga e o queijo em pé de igualdade com esses artigos colocados sobre a mesa. Estes não devem ser postos na frente como o tema principal de nossa obra. Os primeiros – chá, café, fumo, cerveja, vinho e todas as bebidas alcoólicas – não devem ser ingeridos moderadamente, mas rejeitados. A verdadeira temperança nos ensina a dispensar inteiramente todas as coisas nocivas, e usar judiciosamente aquilo que é saudável.” – Eventos Finais, pág. 71. É provável que você diga que este tipo de coisa não entra em seu corpo, mas note que atualmente Satanás tem disfarçado esses artigos. A cafeína está presente em diversos produtos que levam outro nome. E até parece que a Sra. White conhecia o nosso tempo pois ela diz:
“A ação do café, e de muitas outras bebidas populares, é idêntica.” – Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 424. 244