Page 1

Winter 2017


ОТ РЕДАКТОРА

Письмо редактора «Когда чего-нибудь сильно захочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось». П. Коэльо «Алхимик»

Мечта... Кто из нас не мечтал в своей жизни о чем то хоть раз. Мечта – это определенное чувство желания, ради которого человек готов начать действовать, с целью ее достижения. Только мечты способны заставить человека совершить невозможное, это они зажигают в наших душах пламя надежды и веры в себя. Самые грандиозные и яркие открытия сделаны людьми, умеющими мечтать, все великие произведения искусства созданы великими мечтателями. Нет ничего на свете, чего бы не сумел достичь человек, если он следует своей мечте! С годами мы перестаем мечтать, как в детстве. В детстве мы отражали свои мечты в рисунках и сказках, делились друг с другом тайными желаниями. Но потом мы повзрослели. Повседневный бешеный ритм жизни захватывает нас целиком, и мы совершаем ошибку – забываем о своей мечте, тем самым предавая ее. Но этого делать нельзя, ведь и мечта может забыть о нас, а без мечты человек жить не может. Искренне ваша,

Лариса Байнер

2 CHALET magazine

Моя заветная мечта сбылась благодаря поддержке всех, кто работал над этим и будет работать над следующими выпусками журнала. Вместе мы сможем многое! Мечтайте, друзья! И пусть все ваши самые заветные мечты исполнятся в новом 2017 году!


ФОТО: CВЕТЛАНА ТУЗЛУКОВА

ОТ РЕДАКТОРА

CHALET magazine 3


НАША КОМАНДА

Над номером работали: Лариса Байнер

Анна Исанина

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР

Родилась и училась в Москве. В Швейцарии живу почти 10 лет. Много путешествую, люблю активный образ жизни, гармонию, природу, философию и фотографию, открываю новые виды творчества и самопознания, все то, что вдохновляет меня ежедневно и ведет к воплощению мечты! Надесь что наше издание станет популярным у читательниц, а мы с нашей командой сделаемдля этого все возможное.

Елена Чудак ДИЗАЙН И ВЕРСТКА

Живу в Невшатель. По образованию я художник-дизайнер. Последние 6 лет занимаюсь фотографией. Запечатляя позитивные эмоции семей с детками, я и сама решилась на ребенка. Так что теперь моя четырехлетняя доченька мое вдохновение! Люблю творчество в любом его проявление, будь-то фотография, живопись, скульптура, дизайн или верстка журнала) Очень рада, что смогла помочь в создании первого выпуска! www.facebook.com/Lena.Chudo.photographer 4 CHALET magazine

Возможно, из желания доказать близким, что моя страсть — наука слова — это серьезно, я и занялась языком. Переeзд к Женевскому озеру по стипендии швейцарского правительства четыре года назад стал воплощением мечты о гармоничной жизни, где душа и тело уважают друг друга. А еще я здесь смогла воочию наблюдать, какие трудности порой испытывают люди в стране неродного языка, в непривычном культурном контексте. Я поняла, что могу быть им весьма полезна и создала агентство лингвистического сопровождения AtelierXprima, кредо которого — способствовать взаимопониманию в ходе межкультурной коммуникации.

Наталья Давыдова ДИЗАЙН И ВЕРСТКА

Родилась и училась в Украине, в Николаеве. Несколько лет назад решила круто изменить свою жизнь, сменив диплом сельскохозяйственной академии на графический дизайн. 3 года живу и работаю во Фрибурге дизайнером журнала о здоровье и спорте Vitamag Magazine - guide, который выходяит на 3 языках. Работа дизайнера - это как писать музыку, подбирая вместо нот фотографии, тексты, иллюстрации. https://www.facebook.com/natalya.davydova.927


НАША КОМАНДА

Авторы: Юлия Егорова

Мария Куринная

Основатель Schooling  Universe, агентства, помогающего родителям выбрать «правильную» школу для своих детей в Швейцарии. Пройдя этот путь самостоятельно, Юлия делитcя опытом и накопленными знаниями с другими родителями, приезжающими в Швейцарию. www.schoolinguniverse.com

Родилась в Москве. Окончила журфак МГУ.  Работала в различных отраслях: от нефтяных компаний до издательства учебников. Мое  любимое занятие, счастливо совпадающее с профессией: общаться и переплавлять общение в буквы и тексты.

•••••••••••••••

•••••••••••••••

Ольга Настос

•••••••••••••••

В Швейцарии живу больше 20 лет. Закончила МГУ. Счастливая жена и мама. Открыта всем культурам и всему новому. Ценю хорошую кухню, получаю удовольствие от талантливой живописи и музыки. Готова делиться с читателями своим опытом и наблюдениями.

Светлана Исаенко

Александра Росси Юлия Гаврилова

Рождение малыша Леона бесповоротно изменило мою жизнь. В нее вошло много новых терминов, гаджетов, огромное счастье, но также и проблемы, связанные, среди прочего, с нехваткой опыта их решения именно в Швейцарии. Надеюсь, мой опыт будет полезен читателям и облегчит их поиски.

Я Родом из Тольятти, русская душой и телом, замужем за замечательным итальянцем, который старше меня на 19 лет. У нас двое замечательных детей. Какое-то время мы жили на севере Италии, а сейчас обосновались в Швейцарии, в Санкт-Мориц. Обожаем путешествовать и открывать для себя новые страны и их обычаи.

•••••••••••••••

•••••••••••••••

•••••••••••••••

В Швейцарии живу больше 6-и лет и за это время накопились впечатления и море фотографий. У меня две маленькие дочки, мы много путешествуем как по стране, так и по миру. Я увлекаюсь фотографией и рисую.

CHALET magazine 5


НАША КОМАНДА

Наталья Мунтян Анна Цимерман Анастасия Эритье •••••••••••••••

Родилась я в Санкт Петербурге. 22 года жила в Финляндии. В 2015 году с мужем и дочкой переехали в Швейцарию. Работаю визажистом-гримером 7 лет. Последние 5 лет работала в области  Fashion  с фотографами, дизайнерами и моделями. В макияже люблю креативность, стараюсь для каждой съемки придумать что то новое. www.facebook.com/mountian.natalja

•••••••••••••••

Родилась и выросла в Тюмени. Закончила Тюменский государственный университет, факультет «Банковское дело, экономика и финансы». Более 10 лет проработала финансовой отрасли. С 2009 года проживает в Швейцарии, в кантоне Вале, воспитывает сына и руководит ювелирным бутиком Bottega Deluxe в Лейкербад.

Юлия Розенберг Вера Вольфлисберг •••••••••••••••

Люблю все новое и необычное: люди, страны, увлечения, творчество. Занимаюсь йогой, цигун, китайской живописью, акварелью, каллиграфией, путешествую и фотографирую. Считаю день успешным, когда время летит незаметно и активно, в кругу интересных людей.

6 CHALET magazine

•••••••••••••••

После окончания российского университета по специальности филолог немецкого языка работала техническим переводчиком и административным директором. Имею опыт работы как в российских, так и в швейцарских компаниях. В настоящее время работаю рекрутером  в агентстве по подбору персонала Mevelin AG в Люцерне. www.jobeo.biz

•••••••••••••••

Очень люблю путешествия, природу и спорт и благополучно совмещаю всё это в любимом деле – организации активного отдыха в Швейцарии. Осваиваю новые виды спорта, среди которых  хайкинг,  ски-альпинизм, скалолазание, прогулки на снегоступах, учу иностранные языки, люблю читать. Развиваю свой туристический проект www.insweetz.com

Мария Хайнц

•••••••••••••••

До рождения детей работала юристом в одной из крупной энергетический компаний в Москве. После переезда в Германию приобрела новую профессию «Психолог-консультант по позитивной психологии». Являюсь автором 11 книг, в основном по семейному тайм-менеджменту и улучшению качества жизни, а также консультирую по этим темам. Автор блога Super Happy. www.superhappy.ru


НАША КОМАНДА

Татьяна Бруннер Юлия Малкоч •••••••••••••••

Я - персональный консультант по стилю и шопингу, а также в настоящие время прохожу обучение в итальянской школе моды и стиля на курсе Fashion-стилист.  Работаю с персональными клиентами, делаю заказы будущих коллекций для бутиков в шоурумах. Создаю стиль для видео рекламы, персональных фотосессий, а также для Fashion- съемок в журналах. www.facebook.com/tatiana.brunner.fashion

Елена Будагашвили •••••••••••••••

Являюсь руководителем компании Mevelin AG в г. Люцерн, главным направлением деятельности которой является рекрутинг. Я родилась и выросла в Москве. Еще  будучи московским преподавателем, готовящим секретарей-референтов, я трудоустроила более 400 человек из тысячи своих выпускников. В Швейцарии я  решила открыть свою компанию и заниматься вопросами трудоустройства на профессиональном уровне. www.jobeo.biz

•••••••••••••••

Основатель онлайн магазина декора для дома и интерьера Queen’s five.  В портфолио магазина входят самые эксклюзивные бренды, такие   как  Versace Home, AVF, Riviere, Eichholtz  и другие.  Декор всегда был частью её жизни,  а  после рождения детей она решилась превратить мечту в бизнес идею. www.facebook.com/queensfive

Юдина Алена

•••••••••••••••

Я мама. И моя малышка — мое солнце, вдохновение и любовь. По образованию я специалист в области международного сотрудничества, заканчиваю работу над диссертацией и прохожу сертификацию в сфере финансового и бизнес-анализа. Не могу жить без путешествий! Но мой дом в Швейцарии. И я искренне верю, что это лучшее место на земле. Позвольте мне показать и рассказать немного больше, чем написано в путеводителях!

Марина Мяус Наталья Подвойская

•••••••••••••••

Провизор и дипломированный массажист, основатель интернет магазина профессиональной косметики. Опыт работы в косметической индустрии более 10 лет. www.SkinLab.ch

•••••••••••••••

Родилась, училась и работала в Москве до 2012 года. С 2014 года живу в Швейцарии. Работаю в сфере консалтинга по информационным технологиям. Увлекаюсь горными и беговыми лыжами, скитуром, велосипедными походами, бегом, фотографией и рисованием. Счастливая жена и мама восьмимесячной дочки.

CHALET magazine 7


НАША КОМАНДА

Наталья Аматулли •••••••••••••••

Моя личная миссия – помогать людям найти любимое дело согласно своей природе. Для этого я училась в 4 школах Ведической Астрологии, особенно углубляясь в разные подходы определения профессионального предназначения человека и отбирая самые эффективные. С удовольствием играю в теннис и катаюсь на сноуборде, рисую и пою. Руковожу креативной группой Creative Monsters по созданию необычных идей и решений, пишу смешные рассказы. www.facebook.com/natalia.abbazova

8 CHALET magazine

Анна Малоземова-Дельфосс •••••••••••••••

Журналист, редактор, переводчик. Член Союза журналистов РФ с 2005 г. Издавала путеводители по Москве для русских и иностранных туристов по заказу Московского комитета по туризму. Публиковалась в европейских журналах: Rutas del Mundo, Hotel business magazine, Reise exklusiv и др. Создатель благотворительного медийного проекта «Соцфест. Афиша для неравнодушных».


НАША КОМАНДА

Юлия Гуртуна

•••••••••••••••

Анна Нахабед

•••••••••••••••

Ольга Отченашева

Молодая мама, фотограф, ретушер, позитивный человек и оптимист. www.studiovenera.ch

Живу в Лозанне. Молодая мама двух замечательных деток. Детский и семейный фотограф. www.annanahabed.500px.com

Я фотографирую мир так, как его вижу. Главное для меня показать не портретное сходство, а чувства и эмоции людей в данный момент. www.otchenasheva.com

Наталья Волкова

•••••••••••••••

Оксана Бесента Светлана Тузлукова

•••••••••••••••

•••••••••••••••

•••••••••••••••

Переезд в новую страну и жизнь вдали от семьи заставляют по-новому взглянуть на самые, казалось бы, обычные моменты в жизни- поездки на дачу, пикники с друзьями, семейные праздники. Фотография для меня- это волшебная палочка, которая за одно мгновение может перенести в родные места и напомнить о минутах, проведенных с любимыми людьми! Я рада создавать живые, эмоциональные фото истории для семей, живущих в Швейцарии! www.magicwandphoto.com

Фотограф, графический дизайнер, иллюстратор, а также счастливая мама 4-ых детей. В свободное от работы время увлекаюсь кулинарией, придумываю новые рецепты, совершенствую старые.  Регулярно провожу веселые мастер-классы «Готовим легко и весело вместе с детьми» www.ox-studio.ch

Детский и семейный фотограф из прекрасной Италии. Фото Светланы неоднократно попадали в TOP-100 лучших фотографий года по версии Ежегодной Международной Премии Детских и Семейных фотографов BICFP. www.tuzlukova-photo.com

CHALET magazine 9


ЗИМА 2016-2017

20

12

Мода и красота

12 Уход за кожей лица зимой 20 Пора фруктовых кислот 24 Тепло и модно- выбор зимнего гардероба 27 Разумный шоппинг во время распродаж

24

27

Родительский клуб

30 Растим билингва 38 Выбираем школу 44 Охота на ясли 50 Отправляем ребенка в русскую школу в Женеве

Образование и карьера

50 Интервью

66 Мария Ракотонариво: «Необычный театр для обычных людей»

56 CV или путевка в жизнь 62 Подтверждение диплома

66

56

Родительский клуб xx Растим билингва xx Xxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx

Он и она

72 AMORE MIO

ФОТО НА ОБЛОЖКЕ: ТАТЬЯНА РАЙ www.gingerstudio.com.ua 10 CHALET magazine

72


82

96

112

Отдых и досуг

76 Как правильно подобрать сноуборд и экипировку 82 Лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал... 90 Альпийская зима 96 Этой ярмарки краски… 102 Карнавал по-швейцарски 106 На недельку в город Кальвина 112 Открываем Швейцарию вместе с любимыми детьми 118 Невероятная Боливия

102 118

La vie en Swiss

114 Швейцария за рулем

114

128

Дизайн и интерьер

128 Новогодний декор ЮЛИИ МАЛКОЧ

Для души и тела

130 Гармония пространства 132 Как полюбить себя прямо сейчас 135 Чтобы работа стала любимой: ВОЛШЕБНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ РАЗНЫХ ЗНАКОВ ЗОДИАКА

Рецепты

154

138 Gkwlévcmwléjvlvl

Конкурс

154 Секреты красоты: ИЗ ЗОЛУШКИ В ФЕЮ CHALET magazine CHALET magazine10 11


МОДА И КРАСОТА

12 CHALET magazine

CHALET magazine 12


МОДА И КРАСОТА

Уход за кожей лица зимой П

МУНТЯН НАТАЛЬЯ

осле горячего, а порой и жгучего летнего солнца, нашей коже для восстановления нужны влага и прохлада. Не зря именно влагу и прохладу в это время нам сполна дарит природа. Однако, резкие перемены температуры, холодный ветер — все это негативно сказывается на коже. К счастью все это легко учесть, если немного скорректировать ежедневный уход за лицом осенью и зимой, добавив к нему несколько специальных процедур. Главная задача в этот период — сохранить водный баланс и насытить кожу витаминами, которых так нам не хватает в зимнее время. Не менее важно правильно питаться и высыпаться. Это относится к коже не только лица, но и головы, рук и ног. Эти участки, хоть и скрыты под одеждой, в холодное время года страдают не меньше кожи лица, и о них тоже следует помнить.

Следуйте приведенным советам, и ваша кожа будет вам благодарна! CHALET magazine 13


МОДА И КРАСОТА

Очищение

для какой кожи предназначен данный скраб. Для тонкой, чувствительной и склонной к покраснениям коже выбирайте скрабы с мелкими крупинками. Они нежно очищают и не травмируют кожу, использовать их достаточно раз в неделю. При жирной коже можно использовать скратарайтесь умывать лицо прохладной бы с крупными частицами, два раза в неделю. водой. Горячая вода сушит кожу и расширяет сосуды. Для здоровья это неопасно, но вре- Рекомендуем - Нежный скраб для лица Avene, Смягчающий, отшелушивающий крем дит внешнему виду. для лица Lancome, отшелушивающий скраб В холодное время года лучше отказаться от Clinique. очищающих средств в виде муссов и гелей. Отдайте предпочтение средствам в виде Не стоит забывать и о питательных и увлажняюэмульсии, они не сушат кожу и помогают под- щих масках для лица. Желательно делать маски держивать водный баланс. Завершайте очи- хотя бы еженедельно. Ищите в составах витащение лица тоником. Выбирайте средства с мины А, Е, экстракты ромашки, алоэ, облепихи. витаминами. Обладательницам сухой и чувствительной кожи стоит избегать тоников с Рекомендуем - Восстанавливающая маска для лица Clarins, Восстанавливающая маска содержанием спирта. для лица Shiseido, Лечебная маска из глины Рекомендуем - Очищающий тоник Loreal.

С

Lancome, Увлажняющий тоник без масел Kiehl’s, Очищающий лосьон Biotherm Очищающее молочко Clarins, Очищающая эмульсия Lumene, Очищающий лосьон Weleda

Витамины

П Скрабы и маски

равильное, сбалансированное питание — залог здоровой кожи. С наступлением холодов количество витаминов, получаемых из продуктов питания, уменьшается. Отдельно стоит сказать о витамине D, который вырабатывается в организме благодаря воздействию солнечных лучей. Чтобы восполнить его недостаток в холодное время года, рекомендуется принимать витаминные комплексы, его содержащие. Однако не переусердствуйте, так как переизбыток витамина D может навредить здоровью.

Витамины А и Е играют немаловажную роль. Они дают омолаживающий эффект, увлажняют кожу, действуют как антиоксиданты. В аптеках огромтобы все питательные вещества глу- ный выбор как моно-витаминных, так и комплексбоко проникали в кожу, восстанавливали и пи- ных препаратов, но будьте осторожны: переизтали ее, не забывайте пользоваться скрабами быток витаминов может нанести вред вашему хотя бы раз в неделю. Внимательно изучите, организму, либо вызвать аллергическую реакцию.

Ч

14 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

Содержание витамина Е в продуктах питания

Содержание витамина А в продуктах питания

CHALET magazine CHALET magazine 15 15


МОДА И КРАСОТА

Содержание витамина D в продуктах питания

Кремы Так как в холодное время года наша кожа подвергается сильному стрессу, теряет влагу и питательные вещества, следует по возможности восполнить их нехватку. Если летом мы используем в основном кремы с легкой текстурой, то зимой лучше отдать предпочтение более жирным и плотным средствам. Ночной жирный крем можно, а в некоторых случаях даже нужно использовать и как дневной. Нанесите его за полчаса до выхода на улицу или до того, как будете наносить макияж. Для лучшего успокаивающего эффекта используйте сыворотки. В холодное время года также не стоит забывать про UV- защиту. Ультрафиолетовые лучи негативно влияют на кожу как летом, так и зимой, особенно в тот период, когда лежит снег — он, как зеркало, отражает солнечные лучи, и кожа испытывает на себе двойное воздействие ультрафиолетового спектра. Поэтому, собираясь кататься на лыжах, не забывайте наносить солнцезащитный крем. Рекомендуем- Ночной крем против морщин Clarins, Солнцезащитное средство для лица Vichy.

16 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

Кремы

Т

ак как в холодное время года наша кожа подвергается сильному стрессу, теряет влагу и питательные вещества, следует по возможности восполнить их нехватку. Если летом мы используем в основном кремы с легкой текстурой, то зимой лучше отдать предпочтение более жирным и плотным средствам. Ночной жирный крем можно, а в некоторых случаях даже нужно использовать и как дневной. Нанесите его за полчаса до выхода на улицу или до того, как будете наносить макияж. Для лучшего успокаивающего эффекта используйте сыворотки. В холодное время года также не стоит забывать про UV- защиту. Ультрафиолетовые лучи негативно влияют на кожу как летом, так и зимой, особенно в тот период, когда лежит снег — он, как зеркало, отражает солнечные лучи, и кожа испытывает на себе двойное воздействие ультрафиолетового спектра. Поэтому, собираясь кататься на лыжах, не забывайте наносить солнцезащитный крем.

сыграть с вами злую шутку. Пока вы находитесь на морозе, крем застывает и стягивает и без того тонкую кожу под глазами и таким способом истончает и лишает ее эластичности, поэтому старайтесь так же, как и летом, наносить тональный крем под глаза тонким слоем. Кремовые тени лучше не использовать в холодное время года, отдайте предпочтение сухим теням.

Губы

М

ногие из нас забывают про уход за губами и только тогда, когда губы уже потрескались и воспалены, начинают использовать специальные бальзамы, чем лишь усугубляют проблему. Чем чаще и усерднее наносить бальзам для губ, тем меньше со вреРекомендуем - Ночной крем против морщин менем от него будет эффект. Зимой за губами Clarins, нужно ухаживать ежедневно. Как и кожа лица, они Солнцезащитное средство для лица Vichy. нуждаются в питании и витаминах. Самое лучшее время — это вечер, когда вы уже точно знаете, что не будете выходить на улицу. Если у вас нет особых проблем - шелушения и губы не потрескались, то будет достаточно каждый вечер втирать в губы оливковое масло. Также очень хорошо восстанавливает кожу губ крем “Бепантен”: нанесите его за 30 минут до сна. Если же проблема уже появилась, ональный крем зимой работает как то не усугубляйте ее, используя каждый час бальпанцирь, защищая кожу лица от холода и ветра, но зам для губ, лучше зайдите в аптеку и купите мазь, это не значит, что его нужно наносить толстым сло- заживляющую трещины. Старайтесь не испольем и щедро припудривать - такой «панцирь» может зовать бальзам на улице, особенно в мороз. Натолько навредить вашей коже. Слой тонального несите его за 10 минут до выхода из дома, чтобы крема должен быть незаметен. Выбирайте чуть бо- он успел впитаться. В этом случае он будет раболее плотный состав, чем тот, который вы привык- тать как защитная пленка на ваших губах. Отдайте ли использовать летом. Применяйте тональные предпочтение увлажняющим помадам. Матовые кремы c UV-защитой. Кушоны и BB-кремы тоже сухие помады будут еще больше стягивать губы, хорошо справятся со своей задачей, но они долж- забирая из них влагу. ны быть также с UV-защитой. Слишком плотный слой тонального крема под глазами зимой может Рекомендуем - BB Cream Cuschon Bioaqua

Макияж

Т

CHALET magazine 17 CHALET magazine 17


МОДА И КРАСОТА

Руки

К

ожа на руках очень тонкая и постоянно подвергается контакту с водой, за счет чего у многих руки часто сохнут и шелушатся. Не забывайте пользоваться перчатками, особенно когда на улице мороз. Крем для рук должен быть жирным, и его использование лучше оставить на вечер. В течение дня, если вы часто мочили руки, желательно использовать крем легкой текстуры. По возможности делайте регулярно СПА- процедуры для рук с использованием парафиновых ванночек.

С

остояние кожи, волос и ногтей в большинстве случаев зависит от образа жизни: от того, как мы спим, что едим, от количества стрессов и уровня переутомления. Любите себя, находите время для себя! Больше спите, питайтесь правильно и по возможности избегайте стресса, и тогда ваш организм скажет вам спасибо! 18 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

CHALETmagazine magazine 19 CHALET


МОДА И КРАСОТА

20 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

Пора фруктовых кислот МАРИНА МЯУС

К

урс использования косметических средств на основе фруктовых кислот рекомендуется проводить именно в холодное время года, когда солнце уже не такое опасное и риск возникновения пигментации не так высок. Фруктовые кислоты (на косметических препаратах все кислоты обозначаются специальной аббревиатурой АНА, что переводится как «альфагидроксильные кислоты») не рекомендуется использовать в солнечное время года, так как они обладают сильным отшелушивающим свойством, тем самым истончая эпидермис и увеличивая риск появления пигментных пятен. К сожалению, верхний слой нашей кожи (эпидермис) имеет свойство стареть. Его клетки постоянно обновляются и новые “молодые” клетки оттесняют “старые” наверх, таким образом получается, что наше лицо покрывают отмершие сухие клетки, которые препятствуют не только дыханию кожи, но и проникновению полезных веществ. Обычное умывание кожи не может смыть и удалить отмершие клетки, поэтому рекомендуется регулярно использовать отшелушивающие средства. Фруктовые кислоты обладают не только прекрасным отшелушивающим действием, помогая тем самым сделать кожу более гладкой, сияющей и упругой, но также способствуют сужению пор, уменьшению воспалений и пигментации. Кроме того, эти кислоты заставляют клетки делиться, чем ускоряют процесс обновления (регенерации) кожи. CHALET CHALETmagazine magazine21


МОДА И КРАСОТА

К

фруктовым кислотам относятся: яблочная, винная, молочная, лимонная и гликолевая кислоты. При этом, в косметологии наиболее широко распространена лимонная, а также виноградная кислоты.

винной кислоты. Обладает антиоксидантны ми и бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ в клетках и их обновление, стимулируют выработку коллагена — вещества, придающего коже упругость и свежий здоровый вид.

Рассмотрим более детально каждую из них.

Если в косметических препаратах АНА сочетаются с некоторыми другими веществами, Гликолевая кислота - в ряду АНА имеет са- их эффективность заметно повышается, помую маленькую молекулярную массу, поэ- скольку компоненты взаимно дополняют и тому легко проникает через эпидермальный усиливают друг друга. Например, витамины А барьер. Обладает способностью уменьшать и Е усиливают антиоксидантное, отбеливаюгиперпигментацию. щее и тонизирующее действие кислот. Увлажняющий эффект и липидную защиту гарантиМолочная кислота - обладает выраженным рует сочетание альфа-гидроксильных кислот увлажняющим и отшелушивающим действи- с гиалуроновыми кислотами. Присутствие в ем, а также улучшает гидратацию кожи. Мо- АНА-продуктах салициловой кислоты обеспелочная кислота входит в состав натурального чивает глубокое очищение. увлажняющего фактора (НУФ) – комплекса веществ, обладающих влаго-удерживающи- Косметические средства, содержащие АНА ми свойствами. Улучшает состояние и толщи- лучше наносить на ночь, но в дневное врену эпидермиса. Регулирует уровень рН кожи. мя также постарайтесь не забывать о защите кожи от солнечного воздействия! Используйте Яблочная кислота - стимулирует клетки, уси- обязательно средства с SPF (Sun Protection ливая клеточный метаболизм. Factor). Используйте солнцезащитные средства в любую погоду, так как даже когда небо Винная кислота (тартаровая) - обладает от- полностью затянуто тучами, поверхности шелушивающим, отбеливающим и увлажня- Земли достигает около 40% солнечного излующим действием. чения.

Н

Лимонная кислота - обладает самой высокой молекулярной массой из всех перечисленных аносите солнцезащитный крем перед АНА. Оказывает на кожу отбеливающее воз- нанесением декоративного макияжа, это долдействие, которое усиливается в присутствии жен быть первый продукт на коже! 22 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

CHALET magazine 23


МОДА И КРАСОТА

24 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

Тепло и модновыбор зимнего гардероба ТАТЬЯНА БРУННЕР

М

одельеры тоже люди, черпающие вдохновение, как и мы с вами, в окружающей действительности. Поэтому стоит ли удивляться тому, что милитари-стиль не выходит из моды вот уже несколько сезонов подряд. Нынешний — не исключение: витрины магазинов пестрят шинелями и бушлатами на любой вкус и размер. Грамотно выбрав подходящую именно вам модель, можете быть уверены: вы будете в тренде не один год. Как же не ошибиться в выборе? Прежде всего, обратите внимание на цвет. При всем многообразии оттенков, есть ряд беспроигрышных решений: темно-зеленый, оливковый, болотный, серый, темно-синий будут в моде всегда, как и классический британский красный. Кроме того, существуют всем известные и многими любимые классические орнаменты и текстуры: гусиная лапка (pied de poule), клетка, различные виды драпа и твида. Если вы знаете за собой страсть к ярким аксессуарам, наилучшим выбором для вас будет триада Шанель: черный, белый, бежевый. Однотонное пальто традиционного покроя станет идеальной базой для всевозможных дополнений: шляпы, сумки, шарфа, перчаток, туфель. . Любой из этих цветов хорошо сочетается с ярко-красным, синим или зеленым, а также с многоцветными аксессуарами,например, шелковыми платками. Важно лишь подобрать правильный оттенок, гармонирующий с тоном вашей кожи, волос и глаз. CHALET magazine 25


МОДА И КРАСОТА

Т

еперь поговорим о пропорциях. Обладательницам пышных бедер не стоит облачаться в слишком длинное пальто прямого покроя. Предпочтительная длина — чуть выше, предпочтительная форма — полуприталенная или слегка расклешенная. Если вам нравится рукав ¾, не забудьте дополнить такое пальто длинными перчатками. Если у вас широкие плечи, отдайте предпочтение рукавам реглан — такая форма уравновесит плечевой пояс и сделает силуэт более женственным. Что касается длины, то вам подойдут укороченные варианты пальто, максимум до середины бедра, поскольку длинный силуэт визуально увеличивает плечи.

Е

сли вы хотите визуально уменьшить живот и грудь, попробуйте примерить прямое пальто, в форме кокона или А-силуэта с воротником-стойкой. Благодаря отсутствию деталей в области груди и живота, такой силуэт вам подойдет наилучшим образом. Стройные женщины высокого роста могут позволить себе носить практически любые фасоны пальто. Лучше всего на вас будут смотреться длинные модели с крупными деталями или выразительным рисунком. Яркие жилеты из натурального меха, а также из искусственного помогут вам не только выделится из серой толпы, но и быть в тепле. Дизайнерами представлено различные интересные сочетания, одно из них кардиган-шуба, в которой очень уютно и смотрится по-новому. BСЕ ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ АВТОРОМ 26 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

Разумный шоппинг во время распродаж ТАТЬЯНА БРУННЕР

К

ак устоять перед соблазнами распродаж не попасться на крючок мнимого изобилия? В сезон распродаж основная опасность кроется в том, что каждый предмет одежды, пусть даже вы наденете его всего лишь раз, кажется благодаря скидке весьма привлекательным. Как устоять перед соблазном? Прежде чем отправиться в магазин, проведите ревизию гардероба. Внимательно оцените каждый предмет одежды и распрощайтесь с ним, если: он уже “не первой свежести”, велик или мал, не подходит по возрасту или статусу. CHALET magazine 27


МОДА И КРАСОТА

И

з оставшихся вещей, которые вам подходят и нравятся, составьте несколько ансамблей. Если вам чего-то не хватает для составления полноценного ансамбля, начинайте писать список недостающих вещей. В итоге у вас получится перечень нужной одежды, с которым вы и можете отправиться за покупками. В магазине постарайтесь сконцентрироваться на списке той одежды, которая вам действительно нужна. Прежде чем купить что-то, задайте себе следующие вопросы: • Может быть, у меня уже есть нечто похожее? Если ответ – да, тогда можно ничего не покупать и сьэкономить деньги. Если ответ – нет, задаем себе следующие вопросы: • Если бы на бирке было NO NAME вместо имени известного бренда, это отразилось бы на вашем желании купить? В первую очередь вам должна нравится вещь, а не бренд. • С чем я могу это носить? В вашем гардеробе уже должны быть дветри вещи, с которыми вы сможете носить понравившийся предмет одежды. • Буду ли я действительно носить это или мне просто нравится, как это выглядит? • Я хочу купить эту вещь, потому что у известной персоны есть такая же?

Т

акое желание легко усмирить, если вспомнить, что слепое подражание еще никому не помогло одеться стильно. Вероятность того, что предмет одежды или аксессуар, который удачно смотрится на селебрити, подойдет и вам, крайне невелика. Кроме того, многие известные персоны, модные блогеры и редакторы журналов получают вещи известных брендов в подарок в рекламных целях и иногда даже берут гонорары за размещение рекламных фотографий в социальных сетях. И все это с одной целью: пробудить в рядовых покупателях задатки шопоголика — существа, очень выгодного модной индустрии.

BСЕ ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ АВТОРОМ 28 CHALET magazine


МОДА И КРАСОТА

CHALET magazine 29


ФОТО: ЕЛЕНА ЧУДАК

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

30 CHALET magazine


CHALET magazine 31


32 CHALET magazine


CHALET magazine 33


34 CHALET magazine


CHALET magazine 35


36 CHALET magazine


CHALET magazine 37


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Выбираем школу ЮЛИЯ ЕГОРОВА

В

•••••••••••••••••••

ыбор школы - это одно из самых ответственных и сложных решений для родителей, переезжающих в другую страну. В Швейцарии, выбор осложняется наличием, наряду с хорошими государственными школами, большого количества частных школ, преподающих по различным методикам, и на нескольких языках. Как выбрать школу, подходящую именно для вашего ребенка?

38 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

П

Государственная или частная?

ервый шаг, который предстоит сделать родителям - это выбрать между государственным и частным образованием. Государственные школы в Швейцарии очень высокого уровня и дают широкое образование. По результатам тестирования 2012 года, Швейцария находится на 9 месте из 65 стран ОЭСР. В Европе впереди только Лихтенштейн.

грамму. В государственных школах не принято тянуть отстающих учеников. С другой стороны, некоторые родители более способных учеников жалуются, что преподаватель не дает более сложных заданий и не стимулирует ребенка. Через некоторое время такому ребенку может стать скучно, и он потеряет интерес к учебе.

Государственное образование в Швейцарии находится в ведомстве кантонов. Каждый из 26 кантонов устанавливает свою образовательную систему, структуру, календарь и учебный план. Обучение ведется на официальном языке кантона: французском, немецком, итальянском или ретороманском. Различия в образовательных программах могут усложнить переход в школу в другом кантоне.

В некоторых кантонах, (например в Женеве) практикуется очень ранняя сегрегация детей. По результатам экзаменов в конце начальной школы, определяется, сможет ли ребенок пойти по академическому пути и поступить в университет, или ему будет доступно только профессиональное образование.

Зачисление в государственную школу осуществляется по месту жительства и, в зависимости от наличия мест.

Образование в государственных школах является бесплатным и обязательным для детей от 4-6 лет, в зависимости от кантона. Сами швейцарцы с недоверием относятся к частным школам и предпочитают государствен- В частных школах в классах обычно меньше ную систему образования. детей, а ученикам уделяют больше внимания, приветствуется участие родителей в школьОднако, в государственных школах есть опре- ной жизни ребенка. Интернациональный соделенные недостатки. Швейцарские государ- став учеников создает открытую, толерантную ственные школы хорошо подходят «средним» и мультикультурную атмосферу. детям, не отстающим и не опережающим проCHALET magazine 39


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Е

Система образования

сли вы остановились на частном образовании для вашего ребенка, следующим этапом является выбор образовательной системы и диплома, который получит ребенок по окончании школы.

знания детям, сколько, учат критически мыслить, задавать вопросы и проводить самостоятельные исследования. Школьники получают умения и навыки, которые пригодятся им для высшего образования и работы.

При выборе системы образования стоит принять во внимание возраст детей, и то, как долго вы планируете жить в Швейцарии. Чем младше дети, тем легче им будет адаптироваться к швейцарской системе. Детям постарше, которые уже начали учиться в другой национальной системе, может быть сложнее привыкнуть к другому подходу и требованиям, Более того, некоторые школы сами состав- особенно если всего через пару лет вы планиляют учебную программу из элементов на- руете уехать из Швейцарии. циональных программ различных стран. Так, обучение в англоязычных классах в междуна- Родители, часто меняющие место жительства родной школе Женевы основано на англий- нередко выбирают международный бакалавской, американской и австралийской програм- риат – программы, которые позволят ребенме, а во франкоязычных классах дети учатся ку продолжить образование в одной системе в различных странах. Если вы планируете по французской и швейцарской программе. остаться в Швейцарии надолго, в местной шкоШколы, работающие по программам, разрабо- ле ваш ребенок сможет обзавестись друзьями, танным Организацией Международного Бака- которые помогут ему быстрее адаптироваться лавриата приобретают все большую популяр- к жизни в новой стране. ность. Эти программы не столько преподносят Наряду с частными школами, преподающими по Швейцарской программе, существует множество школ, работающих по системе международного бакалавриата и национальным учебным программам – французской, немецкой, английской, американской, русской, японской, шведской и другим.

40 CHALET magazine


ФОТО: АННА НАХАБЕД

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

CHALET magazine 41


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Педагогический подход и атмосфера в школе

Ч

астные школы отличаются друг от дру- няется, родители переезжают, и дети не успега своей атмосферой и подходом к обучению. вают завязать крепкие дружеские связи. В международных школах преподаватели В швейцарских частных школах состав класса очень серьезно подходят к успешной адапта- меняется реже. ции детей, даже если они ни слова не говорят на официальных языках школы. Иногда, старшие ученики, говорящие на том же языке, Родители выбирают помогают быстрее освоиться новичкам. Выделяется время для дополнительных индивидушвейцарское образование, если альных занятий языком. В этих школах, благодаря огромному разнообразию национальностей и языков учеников ваш ребенок не будет чувствовать себя чужим или иностранцем. С другой стороны, состав классов в международных школах часто ме-

они планируют надолго остаться в Швейцарии и хотят, чтобы дети продолжили образование в Швейцарии.

Н

екоторые школы более ориентированы на академический успех своих учеников. Преподаватели задают больше домашних заданий, дети более серьезно относятся к учебе и в целом атмосфера гораздо менее расслабленная по сравнению с большими международными школами. В школах, преподающих по системе международного бакалавриата кардинально отличается подход к учебе. Материал разделен на темы, объединяющие знания из различных дисциплин. Вместо того чтобы просто заучивать информацию, дети пытаются сами найти ответы на поставленные вопросы.

42 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

В

Языки

Швейцарии существует множество билингвальных частных школ. В таких школах второй язык преподается не просто в качестве отдельного предмета, а обучение происходит на двух языках. Согласно недавним исследованиям, у людей, пользующихся двумя и более языками, более гибкое мышление, выше концентрация внимания, лучше развиты речевые способности, способность к решению проблем. Существует мнение, что в полностью билингвальных школах дети не смогут посвятить достаточно времени основному языку, и в результате письменная речь будет отставать

Д

в обоих языках. Без сомнения, билингвальные программы сложнее и подходят не всем детям. Если ребенок не справляется, школа может посоветовать родителям выбрать программу, основанную на одном, ведущем языке. В некоторых международных школах также существуют программы поддержки родного языка. Школы организуют дополнительные занятия родным языком (будь то русский, китайский или норвежский) для того, чтобы научить детей грамотно читать, писать, развить их словарный запас.

Бюджет

ля многих родителей бюджет может оказаться важным параметром выбора. Цены на обучение варьируются от 10,000 - 15,000 в год в небольших частных швейцарских школах до 100,000 франков в Le Rosey школе-пансионе, считающейся самой дорогой школой в мире. Среди дневных школ, международные школы традиционно более дорогие. При этом, родителям следует иметь в виду, что, кроме основной стоимости за обучение, отдельно нужно будет оплатить обед, школьный автобус, книги, внешкольные занятия, форму и поездки.

ценности. Выбор правильной школы – чрезвычайно ответственное решение, которое родители должны принять, опираясь на нужды каждого конкретного ребенка.

Правильно подобранная школа может раскрыть таланты ребенка, привить любовь к учебе, оставить светлые и счастливые воспоминания на всю жизнь.

В Швейцарии практически все школы дают детям хорошее образование. Невозможно выделить одну, самую хорошую школу - для каждого ребенка она будет своя. Школу необходимо выбирать с учетом характера, темперамента и способностей ребенка, планов семьи на будущее и длительности проживания в Швейцарии. С другой стороны, школа, в которой ребенку не комфортно может и загубить таланты, отбить интерес к обучению, привить неверные CHALET magazine 43


ФОТО: ЕЛЕНА ЧУДАК

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

44 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Охота на ясли СВЕТЛАНА ИСАЕНКО

•••••••••••••••••••

В

Женеве официальный декретный отпуск составляет всего 16 недель, поэтому для работающих родителей вопрос, что делать с малышом, встает особо остро. Каждая мама в ожидании малыша решает для себя, хочет ли она отдать малыша в ясли, воспользоваться услугами няни или мамы-на-день (maman de jour), вызвать бабушку и т.д., в случае необходимости быстро вернуться на работу. В статье ниже речь пойдет о моем опыте поиска яслей для моего малыша в Женеве, о трудностях, с которыми я столкнулась на этом пути и их решении.

CHALET magazine 45


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Поиск яслей в Женеве начинается примерно на стадии планирования ребенка, а лучше еще раньше! Итак, вы видите заветные 2 полоски на тесте на беременность, радостно сообщаете о счастливом событии мужу, а дальше хватаетесь за голову – декрет в Женеве всего 16 недель! У вас есть 9 месяцев и 16 недель на то, чтобы пристроить малыша и выйти на работу. Я ознакомилась с советами на форумах, группах facebook, обсудила с коллегами и друзьями и поняла, что день Икс наступит ровно в 12 недель! Именно в 12 недель Вы можете официально подать заявление на очередь в садик для Вашего малыша. Мы проживаем в коммуне Женева, поэтому записываться нам нужно было централизованно в Бюро информации BIPE (Bureau d’information petite enfance www.ville-geneve.ch/demarches-administratives/petiteenfance-jeunesse-loisirs/demande-place-creche).

мо получить у Вашего гинеколога • Сертификат о трудоустройстве или последняя справка о зарплате • Последний баланс предприятия ( если у вас есть свой бизнес) • Сертификат о безработице, если вы временно не трудоустроены • Карточка студента или подтверждение об обучении текущего года.

Я отсканировала все документы и заполнила заявление на сайте, вскоре по почте я получила подтверждение, что нас поставили на очередь! Полдела было сделано! Теперь главное было не забыть регулярно подтверждать свой интерес, а именно незамедлительно сообщить о рождении ребенка и о Вашем желании в получении места в яслях в BIPE, и далее каждые 6 месяцев подтверждать его по Я выяснила, что возможны два пути –запол- электронной почте или телефону. Я для себя нить заявление на сайте или же самому пойти выбрала вариант электронной почты, чтобы в Бюро и оформить документы на месте. всегда иметь подтверждение на руках. Здесь Вам понадобятся следующие документы: все прошло, как по маслу. • Подтверждение беременности – необходи- Однако я допустила оплошность и не подума46 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ ла о том, что коммуна, где я работаю, отличается от той, где я живу. Соответственно, я имела право записаться в садик и там! Поняла я это ближе к 7 месяцу беременности и срочно стала узнавать, как мне это сделать.

Будьте внимательны, в каждой коммуне свои правила, в том числе в отношении того, как часто нужно подтверждать свой интерес. У меня был файл excel с таблицей, где было указано куда, когда и как необходимо отправлять подтверждение, а также регулярные напоминания в телефоне и электронной почте. Очень важно, когда именно Вашему малышу исполнится 4 месяца, т.к. места распределяются весной на следующий учебный год, поэтому если у Вас, как у меня малыш рождается летом, шансы стремятся к нулю. Если же малышу исполняется 4 месяца в сентябре-октябре, то есть шанс получить место на этот учебный год. Мы решили подстраховаться и записаться в частный садик, который находится недалеко

от работы моего мужа и где для детей сотрудников выделено несколько мест в год. Процедура записи и частота подтверждения интереса опять-таки отличались от предыдущих двух вариантов! Вы помните –файл excel! Он меня спас, у будущей мамочки столько других забот, о которых надо думать и помнить! Дело сделано, остается ждать счастливого события! И вот вы – мама! Наслаждаетесь Вашим малышом или приходите в себя после родов и тут красная лампочка в голове – НАДО СРОЧНО ОПОВЕСТИТЬ САДИКИ! Мне кажется, о садиках я подумала быстрее, чем о некоторых друзьях, которым надо было сообщить о рождении сыночка. И вот из клиники я уже рассылала письма в сады с датой рождения и именем малыша. Время идет, вы уже дома, освоились с ролью мамы, а ответов из садиков все нет, даже из частного, дорогого с «гарантированным» местом. Потихоньку я начала впадать в панику и искать няню. Чем больше нянь я интервьюировала, тем больше я понимала, что этот вариант не для меня, но это уже совсем другая история. Я начала мучить google и искать решение.

CHALET magazine 47


ФОТО: ЕЛЕНА ЧУДАК

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

48 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ О Чудо! Абсолютно новый частный двуязычный садик открывается в Версуа, но в середине марта, а выходить на работу мне было необходимо в феврале (я использовала накопленный отпуск и продлила декрет на полтора месяца). Что делать?! Я стала опять интервьюировать нянь на временную позицию – полтора месяца, еще раз убедилась, что это не для меня. На выручку пришел муж и его родители, которые согласились прилететь из Америки и посидеть с внуком месяц, мои родители согласились приехать на вторую смену.

В середине марта наш сын пошел в частный садик, который оказался чудесным, но в Версуа (примерно 30 минут на машине от нашего дома)… Помимо месторасположения, конечно, цена является немаловажным фактором. В нашем случае частный садик стоил в 2 раза дороже, чем государственный (цена государственного садика рассчитывается в зависимости от суммарного дохода вашей семьи). Мы продолжали посылать регулярные подтверждения и в мае мы получили письмо из BIPE о том, что с сентября нам дают место в государственном садике рядом с домом, куда наш сын сейчас успешно ходит.

Получить место в Женеве в садике сложно, но как показывает мой опыт и опыт моих подруг, реально. Не откладывайте решение этого вопроса на дальнюю полку, внимательно ознакомьтесь с требованиями и правилами коммун, где вы живете и работаете и дерзайте!

CHALET magazine 49


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Отправляем ребенка в русскую школу в Женеве МАРИЯ КУРИННАЯ

ФОТО: АННА НАХАБЕД

•••••••••••••••••••

50 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ Говорят ли ваши дети по-русски, как сохранить у отпрысков наш родной язык и куда здесь за ним бежать? Эти вопросы с завидной регулярностью всплывают на форумах русскоязычных родителей Швейцарии. И если в основном консенсус среди «русских» мам давно достигнут: язык у наших детей сохранять мы будем, и на то есть масса причин, то в остальном каждая из нас оказывается перед выбором — заниматься ли с частным преподавателем или отдать ребенка в школу выходного дня. И если в школу, то в какую.

Сегодня при выборе школы женевская мама руководствуется двумя факторами: территориальным и временны́м. С территориальным все понятно: школу ищут поближе к дому или основному месту учебы ребенка, если речь идет о частных или международных заведениях. Расположение особенно важно, если ребенок в семье не один. Фактор временно́й относительно постоянен: почти все школы работают два дня в неделю — в среду и субботу. Среда в Романской Швейцарии традиционно короткий учебный день, и после обеда дети могут отправляться на занятия по русскому языку. Правда, на этот «свободный» день наряду с русскими школами претендуют и многочисленные местные кружки и секции. И тогда приходится переносить уроки на субботу. В этих нелегких условиях некоторые школы пошли на риск и предложили занятия в другие дни недели. Риск оказался вполне оправданным, и теперь, выбирая школу, мы вглядыва-

емся не только в карту города, и в календарь с расписанием внешкольных занятий чада. Да, в Женеве в этой области сформировалась настоящая конкурентная среда, и это обнадеживает. В предлагаемом ниже кратком обзоре русскоязычных образовательных центров мы постарались выделить наиболее характерные черты каждой школы, которые отличают их друг от друга. Это ни в коей мере не формальное исследование, а скорее попытка поделиться наблюдениями, накопленными за годы общения со школами, их учениками и преподавателями. Пожалуй, это не очевидные, но важные нюансы, о которых вы не сможете прочесть на сайтах этих учреждений.

1. «Матрёшка» Женевская «Матрешка»

— филиал соответствующего цюрихского заведения, старейшая русскоязычная школа города. При всей склонности к формальным свидетельствам собственных достижений («школу посетила Светлана Медведева», письма с поздравлениями от Генконсула РФ в Женеве, партнерство с ЮНЕСКО и т. п. — см. на сайте), «Матрешка» остается притягательным местом с крепкими традициями. Здесь чтят русские и православные праздники и обычаи, танцуют вместе с преподавателями (!) русские народные танцы, одним словом, поддерживают традиционные ценности. Если православные традиции не совсем то, что вы ищете в школе русского языка, имейте в виду, что у «Матрешки» есть два серьезных плюса. Школа зарегистрирована в министерстве образования Швейцарии и имеет право проставлять оценку по русскому языку как иностранному в национальный аттестат. Кроме того, «Матрёшка» аккредитована Институтом русского языка им. Пушкина как зарубежный сертификационный центр, а это означает, что фото: АННА НАХАБЕД

Еще 5-6 лет назад в Женеве вопрос о выборе школы практически не стоял. Их было раз-два и обчелся, все они работали на любительском уровне. Менялись преподаватели, программы и курсы, «педколлективы» лихорадило, знаковые персоны то объявляли о творческом союзе, то с шумом расставались, иными словами, шел нормальный процесс становления нашего русскоязычного образовательного пространства. К 2016 году он фактически завершился: на очень разросшемся рынке все нашли свою нишу, накопили соответствующий опыт. Нынешней осенью все школы рапортовали о значительном приросте учеников. Не знаем, есть ли заслуга в том непосредственно школ или просто увеличилась миграция в Швейцарию, но нельзя не отрицать, что чем больше русскоязычных школ, тем лучше.

CHALET magazine 51


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

ваши дети могут сдать здесь специализированный (вариант для школьников) экзамен по русскому языку как иностранному и получить международный сертификат. Для этого раз в год сюда приезжают преподаватели из Москвы и проводят экзамен. Сайт школы: www.matrjoschka.ch/

первый год действуют детские группы русского как иностранного. Оправдывая свое название, «Русский дом» учит русскому языку взрослых швейцарцев и французов, проводит круглые столы на тему билингвизма для преподавателей и родителей, а также проводит в Женеве всемирную акцию «Тотальный диктант», открытую для всех желающих. 2. «Русский дом» Самый демократичный Сайт школы: www.rusdom.ch образовательный центр Женевы, с выраженной лингвистической ориентацией. «Детские» 3. «Синяя птица» На сегодня самый крупдни — среда и суббота, в будни идут занятия ный (и дорогой) образовательный центр с сас взрослыми. В этой школе решили ограни- мым широким возрастным охватом — от 3,5 читься начальными классами (и это минус), лет до 8 класса. Серьезные капиталовложев то же время здесь принимают самых ма- ния в помещение и оборудование, российские леньких русскоговорящих (или еще не очень программы обучения по классическим учебговорящих) детей от 1,5 лет: дипломирован- никам, грамотно составленное расписание ный психолог и специалист по дошкольному привлекли тех родителей, для которых важно образованию занимаются с ними развитием ощущение школы как института, большого речи, учат общению. Помимо традицион- центра, где много людей, и все говорят по-русных предметов (русский язык, математика), в ски, формируя, тем самым, соответствующую расписании школы есть небанальные курсы языковую среду. Школа много внимания удевроде ТРИЗ, мастерской журналистики или ляет внеклассным мероприятиям, старается занимательной истории. Русский язык препо- поддерживать свой эксклюзивный, в какой-то дается по нестандартным учебным пособиям, степени, статус. Если у других проходят трахорошо работающим с билингвальными деть- диционные новогодние ёлки, то здесь вас ми (например, методика О. Л. Соболевой). Не позовут не меньше, чем на бал — с соответ52 CHALET magazine


РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Параллельно с языком здесь преподают «Окружающий мир», что не только спасает школьников от скуки, но и очень помогает расширять словарный запас и знакомить детей с современной российской жизнью. Существенное достоинство «Капитошки» — расписание: все занятия проходят в будние дни, таким образом, субботу можно освободить для семьи и поездок. Кроме того, школа имеет разрешения департаментов образования кантонов Женева и Во на выставление оценки по русскому языку в швейцарский аттестат, что позволяет ученикам государственных школ повысить свой общий балл. Сайт школы: www.kapitoshka.ch

5. Школа искусств «Крещендо»

ствующими костюмами, ценами на билеты и выступлением театральной труппы из Москвы. Несомненно, такой основательный подход находит немало приверженцев. В итоге в «Синюю птицу» при двух рабочих днях — среде и субботе — сегодня ходят более 450 детей. Языковую среду такой большой и разнообразный коллектив, несомненно, создает. В то же время, некоторым детям, обычно оперирующим еще как минимум двумя другими языками, тянуть «нормальную» российскую программу по русскому и литературе просто не под силу, поэтому школа не может удовлетворить все существующие запросы русскоговорящих семей. Сайт школы: www.geneva-school.com

4. Детский клуб «Капитошка» Среди

учеников этой школы много детей из смешанных семей, поскольку ставку руководители «Капитошки» сделали на адаптацию классического курса русского языка (учебники Рамзаевой) к нуждам двуязычных детей. Занятия ведутся в маленьких группах — не больше 6 человек. Старшие классы начальной школы растягивают на 2 учебных года — торопиться нашим детям, собственно, некуда.

В основе этого образовательного центра — музыкальная школа и очень серьезный репертуарный детский музыкально-драматический театр. Руководители школы не имеют отношения к системной педагогике, зато вся их профессиональная жизнь связана с искусством, что в данном случае только плюс. Расписание «обычных» уроков в «Крещендо», возможно, не самое впечатляющее, зато много часов отдано специфическим дисциплинам: сценическому движению, актерскому мастерству, сольфеджио, вокалу, литературе. Все это преподается, естественно, на русском языке и ориентировано на практическое использование в театральных постановках. Театр регулярно дает спектакли в Женеве, не раз ездил на гастроли за пределы Швейцарии. Для творческих детей подобная школа — находка. Одно дело выполнять упражнения из учебника Рамзаевой и совсем другое — знать наизусть и играть на сцене «Сказку про Федота-стрельца». Язык в итоге учится прекрасно. Единственная сложность в том, что как любая творческая деятельность, театр поглощает ребенка целиком, и на многое другое времени уже не остается. График семейных торжеств и поездок в выходные приходится сверять с расписанием гастролей и спектаклей. Так что этот роскошный метод изучения русского языка подходит артистичным, но стойким духом и очень увлеченным детям. Сайт школы: www.rmsg.ch CHALET magazine 53


ФОТО: АННА НАХАБЕД

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ

Как видите, у женевских мам сегодня есть достойный выбор школ для поддержания у детей навыков русского языка.

По нашим наблюдениям, почти нигде не учат по специализированным программам и пособиям для мультилингвальных детей, которые уже существуют и используются преподавателями русского языка в других странах. Такое положение вещей можно понять: дети приходят в школу с разным уровнем подготовки, и проще заставить всех тянуться за сильными учениками, давая российскую программу, чем снижать планку и облегчать участь тех, кто справляется с «рамзаевой». Для тех же родителей, у кого один внешний вид московских учебников вызывает приступы меланхолии, существует альтернативный вариант: поиск частного преподавателя. И не надо бояться встречи с учительницей,

54 CHALET magazine

убежденно говорившей «ложат» и «садят». Ее время прошло. Благодаря притоку русскоязычной публики сегодня вы сможете выбирать между выпускниками столичных филфака и журфака, например. Хороший преподаватель сможет найти подход и методику для каждого ученика, и наша главная цель — умение детей грамотно говорить, читать, писать и, если хотите, думать по-русски — будет достигнута. Кстати, сертификат международного образца для детей ничем не отличается от сертификата для взрослых. Подробности: www.pushkin.institute/Certificates/CCT


ФОТО: АННА НАХАБЕД

CHALET magazine 55


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

CV или путевка в жизнь ЕЛЕНА БУДАГАШВИЛИ

•••••••••••••••••••

С

реди документов, которые обычно посылаются работодателю при поиске работы, обязательным пунктом является CV. В большинстве случаев, от того, как грамотно вы его составите, будет зависеть решение работодателя. Из каких важных частей должно состоять CV? На что стоит обратить особое внимание, а чем можно пренебречь, при составлении CV? Об этом и пойдет речь в данной статье.

56 CHALET magazine


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

Основные составляющие CV это: 1. Личные данные 2. Профессиональный опыт 3. Образование 4. Знания РС 5. Языковые знания В разделе личных данных нужно обязательно указать: • ваши имя и фамилию • телефон, адрес, электронную почту (E-mail). • ваше гражданство и есть ли у вас (в случае не швейцарского гражданства) разрешение на работу или на жительство в Швейцарии. • дата рождения • актуальное фото К дополнительным, и необязательным пунктам относятся сведения о вашем семейном положении и месте рождения.

CHALET magazine 57


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

58 CHALET magazine


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

Почему необходимо указывать дату рождения? Информация о вашем возрасте необходима потенциальному работодателю, так как от вашего возраста многое зависит, например, пенсионные выплаты работникам, которые в размере 50% или порой 70% оплачивают работодатели. Кроме того, как правило с возрастом повышается и заработная плата. Для некоторых фирм выгоднее взять на работу двух неопытных молодых работников и обучить их, чем принимать одного опытного сотрудника. При выборе сотрудника большую роль играет возрастной состав коллектива в целом. Предположим, вам нужно будет работать в молодежном коллективе. По этическим соображениям, работодатель не может разместить в описании вакансии информацию, например, что ищет работника до 35 лет, но ищут именно такого. Но не всё так пессимистично, как может показаться на первый взгляд! Есть огромное количество компаний, которые ищут и ценят именно опытных и зрелых специалистов. И возраст им не помеха!

Почему нужно размещать в CV свою фотографию? Вы должны использовать каждый момент, который поможет вам проникнуть в эту святая святых – на территорию работодателя для интервью. Вы должны привлечь внимание работодателя всеми возможными способами. Естественно, что одно из таких средств – ваша фотография. Гораздо приятнее читать CV, где есть фото и представлять себе этого человека, чем читать безликий документ.

Какие требования предъявляются к фотографии? Фотография должна быть актуальной, хорошего качества, нести позитивный заряд. Как этого достичь? Как только вы переступили порог фотостудии, сразу же отбросьте все сомнения, все плохие мысли. Подумайте о чем-то хорошем и светлом. Это выражение обязательно должно появиться на вашем лице в момент фотографирования. Постарайтесь улыбнуться. Не натянуто и непривычно. А хорошо, открыто, улыбаясь и глазами и губами. Выберите для этого хорошего фотографа-профессионала, желательно по рекомендации. Оденьтесь в зависимости от позиции, которую вы хотите занять. Необязательно это должен быть строгий костюм, который сделает вас очень официальной. Пусть это будет просто блузка. Но такого цвета, который заставит ваше лицо сиять. Однако, очень яркие и неоновые цвета одежды не рекомендуются. Хорошая фотография может стоить хороших денег. Но оно того стоит. Не пытайтесь разыскать в ваших архивах свою старую фотографию. Ведь зачастую это фотографии с вечеринок, за бокалом вина, на пляже. Не забывайте, что если хорошая и качественная фотография поможет вам в поиске работы, то расплывчатая или старая фотография испортит этот процесс на корню. CHALET magazine 59


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

Какую информацию надо размещать в рубрике CV «Профессиональный опыт»? Профессиональный опыт является важнейшим звеном в вашем CV. Помните, что работодатель может получить на открытую вакансию от 50 до энного количества писем от соискателей. У него есть не более 2 минут, чтобы окинуть взглядом каждое CV. Все дополнительно присланные документы – дипломы, характеристики – работодатель возьмет в руки и прочтет только в случае, если ему понравится ваше CV, которое будет удовлетворять запросам по открытой вакансии. Все даты по работе и учебе должны располагаться в обратной хронологии – от настоящего к прошлому. Указываются как периоды работы, так и название работодателя и города/страны, где он находится. Необходимо указывать свою должность, а также свои функциональные обязанности. Случается, что по должности вы не были искомым сотрудником, но выполняли все необходимые функции, которые должен будет выполнять искомый кандидат. При перечислении функций ставьте на первый план именно те, которые требуются в открытой вакансии. Чем ниже вы спускаетесь в перечислении вашего профессионального опыта, тем короче пишите о своих функциях, поскольку это было давно и уже не играет важной роли. За исключением, если, скажем, пять лет назад вы выполняли в полной мере запрашиваемые задания.

Какая информация относится к рубрике «Образование»? В данной рубрике вы перечисляете все университеты/институты/профессиональные школы, которые заканчивали. Запомните, если вы в вашем CV сообщили о получении того или иного диплома/сертификата, копия этого документа обязательно должна быть в наличии.

На что обратить внимание при перечислении знаний РС и языков? При перечислении знаний компьютера укажите все РС-программы, которыми вы владеете. Если к их числу относятся профессиональные бухгалтерские или IT программы, то укажите уровень владения ими. В перечислении языков ставьте на первом месте те языки, которые запрашиваются в вакансии. В этом случае возможно, что русский язык уйдет на самый нижний план, но в данном случае ведь не это является приоритетом! И обязательно сообщите, на каком уровне вы владеете тем или другим языком. 60 CHALET magazine


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

Нужна ли информация о вашем хобби? Такая информация не обязательна, но желательна. Не забывайте, что работодатель ищет в одном лице как хорошего специалиста, так и хорошего человека, которому ничто человеческое не чуждо. Поэтому, если вы любите петь, рисовать, вязать, шить, это может охарактеризовать вас как творческого человека или очень терпеливого. Это плюс. Если же вы просто любите читать, гулять и путешествовать, то можете это не указывать. Это банально. Если занимаетесь спортом, то напишите. Но обязательно укажите, каким именно видом спорта вы увлечены. Помните, что экстремалов на менеджерские и другие руководящие позиции стараются не брать. Поэтому про альпинизм и прыжки с трамплина лучше не писать вообще.

В

ажно отметить, что CV должно быть по возможности компактным. Для кандидата в возрасте от 40 лет оно может быть и на трех листах, и наоборот, чем вы моложе, тем короче должно быть ваше CV. Некоторые кандидаты стараются сделать CV как можно короче, поэтому весь функционал помещают в отдельном документе. В результате, работодатель, которому ваше CV не понравилось, так как оно выглядит очень кратким и «сухим», не станет рассматривать дополнительные вложенные файлы. Исключением могут быть только ситуации, если вы работали в каких-то конкурентных фирмах, и их название указано в ваших кратких CV. Поэтому старайтесь размещать все вышеуказанные данные в одном файле – вашем CV.

С

пасибо, что проявили интерес к этой тематике. Будем рады пообщаться с вами в следующих номерах.

CHALET magazine 61


ФОТО: АННА НАХАБЕД

ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

62 CHALET magazine


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

Подтверждение диплома ВЕРА ВОЛЬФЛИСБЕРГ

Е

•••••••••••••••••••

сли Вы переехали в Швейцарию на постоянное место жительства и хотели бы работать, то наверняка задумывались, стоит ли подтверждать свой диплом. Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов. Наверное, самое важное, это то, какая у вас профессия и востребована ли она в Швейцарии.

CHALET magazine 63


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

У Р

словно стоит разделить все профессии на две большие группы: регламентированные в Швейцарии и не регламентированные.

Регламентированные профессии

егламентированные профессии – это те, для которых подтверждение диплома не только рекомендовано, но и строго обязательно. По швейцарскому законодательству, работа по этой профессии предполагает обязательное наличие соответствующего образования и/или диплома. Регламентированными являются профессии в сфере здравоохранения (например, медсестра, врач, физиотерапевт), а также в сферах образования/педагогики, социальной работы, техники и права. Полный список регламентированных профессий Вы можете найти по ссылке: www.sbfi.admin.ch/sbfi/de/home/themen/diploma/anerkennungsverfahren-bei-niederlassung.html Чтобы подтвердить диплом по регламентированным профессиям, вам нужно обратиться в органы, соответствующие отрасли и уровню исходного образования. Например, вопросы подтверждения медицинских дипломов средне-специального образования регулирует Красный Крест (www.redcross.ch). Подтверждение дипломов высшего медицинского образования - федеральный отдел здравоохранения (www.bag.admin.ch). Полный список инстанций, куда вы сможете обратиться, можно найти по ссылке:

www.sbfi.admin.ch/sbfi/de/home/themen/diploma/anerkennungsverfahren-bei-niederlassung/zustaendigediplomanerkennungsstellen.html

Процедура признания диплома по регламентированной профессии не бесплатна. Расходы варьируются. Например, выдача справки о классификации диплома в местной системе образования стоит 150 франков, а процедура признания вашего диплома эквивалентному местному стоит 550 франков. В зависимости от профессии эта сумма может меняться. Например, подтверждение медицинских дипломов может стоить до 1000 франков. Плюс затраты на нотариальное заверение и перевод документов. 64 CHALET magazine


ОБРАЗОВАНИЕ И КАРЬЕРА

П

Нерегламентированные профессии

рофессии, нерегламентированные в Швейцарии, не требуют подтверждения диплома. В этом случае работодатель вправе решать, принимать ли вас на работу и достаточно ли будет вашей квалификации и опыта работы для исполнения конкретной должности или нет. Естественно, неуместным будет отправлять работодателю копию диплома на русском языке. Поэтому, если вы ищете работу по нерегламентированной профессии, необходимо сделать перевод диплома либо на один из государственных языков Швейцарии, либо, если вы ориентируетесь во время поиска работы на интернациональные компании, на английский язык. Сделать это могут лицензированные переводчики. Если ваш диплом по нерегламентированной профессии получен не в странах Европейского союза, вы можете подтвердить уровень полученных вами знаний. Это, скорее всего, повысит ваши шансы на трудоустройство, но не является ключом к успеху. С дипломом средне-специального или профессионального образования по нерегламентированной профессии, или дипломом высшего образования, во время обучения которому большое значение отдается практическим навыкам (например, химия, архитектура, дизайн, музыка). Для этого вам нужно обратиться в Государственный секретариат образования, исследований и инноваций www.sbfi.admin.ch Стоимость процедуры подтверждения аналогична выше-перечисленным таксам по регламентированным профессиям. С дипломами высшего образования по нерегламентированным в Швейцарии профессиям в других областях обращайтесь в информационный центр академического признания документов (ENIC, www.enic.ch). Центр ENIC проводит не юридическое признание вашего диплома, иными словами выписывает так называемую официальную рекомендацию по признанию вашего диплома и позиционированию вашего диплома в швейцарской системе образования. Процедура рекомендации по признанию вашего диплома высшего образования, проводимая центром ENIC, бесплатна (не считая расходов на заверение и перевод документов).

Признание или подтверждение вашего диплома, к сожалению, не гарантирует, что вы найдете работу по специальности, особенно, если вам не хватает трудового стажа в Швейцарии. Чтобы разобраться в том, имеет ли смысл подтверждать или признавать ваш диплом вы можете обратиться в консультативный центр по выбору профессии и развитию карьеры в вашем кантоне www.berufsberatung.ch Наше агентство Mevelin AG также проводит бесплатные семинары по темам поиска работы. Пожалуйста, следите за объявлениями в наших группах и непосредственно в группе Jobeo на Facebook: JOBEO - Jobs in der Schweiz // Jobs in Switzerland // Работа в Швейцарии

У

спехов вам и всего доброго!

CHALET magazine 65


ИНТЕРВЬЮ

66 CHALET magazine


ИНТЕРВЬЮ

Мария Ракотонариво: «Необычный театр для обычных людей» B

от уже скоро год как в Женеве существует студия пластического театра Beloe, которую создала и возглавляет в качестве художественного руководителя Мария Ракотонариво (Фокина), переехавшая сюда из Москвы. Прежде чем обосноваться в Швейцарии, Мария успела поучиться режиссуре в Америке, поставить несколько спектаклей, ставших участниками крупных фестивалей, в столице России, создать там же любительскую студию, пройти обучение в легендарной «Щуке» (Театральном институте им.Щукина) и МГИК (Московском государственном институте культуры). В женевском театральном ателье, девиз которого - «необычный театр для обычных людей» занятия идут полным ходом и уже в скором времени студийцы обещают выпустить первый студенческий спектакль.

CHALET magazine 67


ИНТЕРВЬЮ

М

ария, что такое «необычный театр для обычных людей»? Что вы вкладываете в это понятие? - Театральная традиция всегда, и особенно в России, была для избранных. Чтобы попасть на сцену нужно было быть просто богом, пройти немыслимые кастинги и конкурсы. Поэтому возникла идея создать театр, где будут играть именно обычные люди, совсем не небожители. Необычен же этот театр тем, что мы в нем работаем пластически. То есть, создаем художественные образы при помощи тела и его движений. Слова мы почти не используем. Я уверена, что человеческая пластика правдивее и искреннее речи... Естественно «звучать» на сцене намного сложнее, чем гармонично «существовать», особенно людям без профессиональной актерской подготовки, каковыми являются участники студии. Когда же человек действует пластически, ему нужно лишь преодолеть страхи и зажимы, что довольно быстро происходит при помощи упражнений, которые я даю на занятиях, и далее актер начинает свободно выражать в пластике, то что он чувствует.

Н

о именно пластический театр представляется обычным людям наименее доступным. Ведь кажется, что для участия в нем нужны хореографические навыки или как минимум серьезная физическая подготовка и танцевальные способности.

- Это мнение, к сожалению, продолжает отпугивать многих людей, которые хотели бы заниматься. Но оно абсолютно ошибочно. Пластический театр - это не танцевальный марафон и не хореографический конкурс. Это создание неких образов, в общей концепции спектакля, но отталкиваясь от личности каждого конкретного человека. Я уверена в том, что у каждого человека есть своя уникальная 68 CHALET magazine

пластика, которая может обогатить спектакль и стать его важной частью. Нужно просто открыть ее, почувствовать, «освободить» себя. Помочь это сделать я как раз и считаю своей главной задачей. Поэтому заниматься у нас может человек с любой подготовкой. Хотя если к нам приходят люди с танцевальным или акробатическим опытом, мы это тоже непременно используем в спектаклях.

Х

орошо, если подготовка не нужна, то насколько важны способности? Как вы определяете, есть ли они у студентов?

- Свою задачу, как режиссера, я вижу как раз в том, чтобы отказаться от любой оценки человека - его способностей, талантливости, гениальности, физических параметров... - и работать с тем, как он себя проявляет. Поэтому для меня, как не важен уровень подготовки, так же и отсутствует понятие «способности». Важно только желание участников, что либо делать - хотя и без него , с нежеланием мы учимся работать. Плохое настроение, лень и скуку мы тоже учимся выражать в пластике.


ИНТЕРВЬЮ

На занятиях нет понятия «неправильно делаешь», есть понятие «делай, как чувствуешь». При этом главный критерий: ты сам. Насколько глубоко ты позволяешь себе выразить образ, который создаешь - можешь понять лишь ты. И мне кажется, для взрослых людей - такой подход, вне оценок окружающих, самый комфортный.

П

очему студия называется «Белое»?

- У меня часто случается в жизни так, что я выбираю, не выбирая. Это название возникло в голове, когда я создавала театральную студию, и у меня не было сомнений на его счет. Это очень красивое русское слово, средний род существует не во всех языках. Поэтому и для студии в Женеве мы не стали переводить

маги, на котором можно рисовать что угодно. На занятиях для меня главное, чтобы участники расслабились до состояния чистого листа, стерли на время все свои другие роли (начальника, подчиненного, мамы, мужа), и тогда они смогут «нарисовать» любой образ. И каждый раз мы создаем что-то новое. Даже когда мы «фиксируем» спектакль, отрабатываем сцены и движения - он каждый раз получается другим. Это белый лист, на котором каждый пишет то, что ему важно.

У

же после нескольких месяцев существования московской группы, вы начали принимать участие в серьезных фестивалях искусств наравне с профессиональными театрами. Что обеспечило такой успех?

- На мой взгляд, в театре важна именно правдивость, то самое пресловутое «не верю» или «верю», отсутствие фальши. И как я уже говорила, правильная и серьезная работа с пластикой - наиболее быстрый путь к искреннему существованию на сцене. Поэтому даже актеры-любители через совсем небольшое время становятся очень органичны и естественны в своей игре, что всегда завораживает зрителей. Пластический театр позволяет зрителям и актерам говорить чем-то большим, чем словами и игрой ума, здесь идет название, так и оставили - Beloe. Кроме того, белый цвет вбирает в себя всю разговор от сердца к сердцу и общение душ. гамму красок. Также, как и черный, но тот ча- Мне кажется, что пластический театр - очень аксто имеет негативную интерпретацию. Тогда туальный вид искусства именно сейчас, как из всего того, что есть в белом, может воз- когда многие границы, в том числе и языковые, никнуть абсолютное «ничто», а может - « все». быстро стираются. Поэтому нам с легкостью даДля меня «Белое» - это разноцветная гамма вали помещения для постановок в популярных московских арт-кластерах: «Винзаводе» и «Флаэмоций, жизни, человеческих проявлений. И еще важная ассоциация с белым листом бу- коне». CHALET magazine 69


ИНТЕРВЬЮ

- Наверное, он определенно есть, потому что я русский человек. Прежде всего, он заключается в интенсивности и глубине подхода. За одно занятие студент делает огромное количество открытий. Мы выполняем не одно упражнение, и не два - а намного больше, все они разнообразны, программа очень глубокая и обширная. При этом процесс постановки спектакля не завершается с окончанием занятия. Актеры читают биографии авторов произведений, думают не только над созданием своего образа, но и в целом о концепции спектакля, они - не просто исполнители, а равные участники «со-творчества». И коМы участвовали в фестивале «Ночь искусств» нечно, еще важно такое качество, как умение в культурном центре ZIL, и некоторым нашим выкладываться более, чем на сто процентов. зрителям даже пришлось стоять, потому что С таким навыком, даже занимаясь всего два в зал, который вмещает 100 человек, пришло часа в неделю (а взрослым людям трудно 250. Пластический театр - это действительно найти больше времени в своем расписании), интересно, душевно и глубоко. - вполне реально поставить спектакль всего за три месяца. Но вместе с тем, Beloe - это безусловно инусская балетная школа и ее на- тернациональный проект. Пластический теследник, пластический театр, - очень атр позволяет гармонично существовать как авторитетны в мире. У вас есть осо- в репетиционном зале, так и на сцене людям, бый русский подход в обучении, или говорящим на разных языках. И это особенно студия в Женеве - это полностью ин- важно в таком мультикультурном городе, как Женева. тернациональный проект? Беседовала Анна Малоземова-Дельфосс Bсе фото предоставлены студией BELOE

Р

70 CHALET magazine


ИНТЕРВЬЮ

CHALET magazine 71


ОН И ОНА

Amore Mio АЛЕКСАНДРА РОССИ

•••••••••••••••••••

М

ужчины! Русские, итальянцы, испанцы, французы, американцы и т.д., какие они? Общаться приходилось со многими, но рассказать хотела бы о моем итальянце. А уж есть ли разница между уроженцми солнечных Апеннин и российских просторов, пусть каждая решит для себя сама. Я бы хотела рассказать, что такое быть замужем за итальянцем!

72 CHALET magazine


ОН И ОНА

П

ринято считать, что семья для итальянцев – это святое, и я каждый раз убеждаюсь в этом на примере моего супруга. Они обожают детей, любят проводить время в кругу домочадцев, всегда радушны, и двери их домов всегда открыты для многочисленных родственников. Итальянские мужчины - помощники в хозяйстве. Если у меня случаются хандра и апатия, и совершенно ничего не хочется делать по дому, то на выручку приходит дорогой супруг, он без проблем помоет посуду, пропылесосит и расставит все по местам, или просто вызывает уборщицу по часовой оплате, которую при необходимости можно попросить ещё и посидеть с детьми. В общем, совместная жизнь с итальянцем не обременена тяжестью домашних хлопот, таких как готовка ужина или уборка квартиры. Вот нет сегодня настроения готовить или загуляли где-нибудь с детьми, в результате нет сил стоять у плиты, и тогда запросто предлагаешь заказать пиццу на дом или пойти в ресторан. И муж-итальянец с удовольствием поддержит идею.

CHALET magazine 73


ОН И ОНА

П

о традиции по воскресеньям мой муж даёт мне отдохнуть от домашних дел, а вечером выводит нас в ресторан на ужин, ну чем не идеальный конец недели? Конечно же важен факт достатка семьи, но для Италии рестораны среднего уровня и уж тем более пиццерия раз в неделю доступны абсолютно всем.

А

какие итальянские мужчины добрые и влюбчивые! Может они и не задарят тебя цветами, так как в Италии нет обычая дарить букеты из н-го количества роз на день рождение, зато они с удовольствием делают подарки без причины, скажем нижнее бельё, одежду, сумки или духи, никогда не скупятся на комплименты и сами стараются оставаться молодыми и душой и телом, темпераментны и обаятельны, с ними никогда не соскучишься. У меня перед глазами прекрасный пример моих свёкров. У них очень нежные отношения. Недавно отметили золотую свадьбу! Я всегда удивляюсь их активности в их-то возрасте. Мой свёкор водит свою жену на вальс, а также в кино и рестораны, не забывая особых случаев. Вот такие они романтики!

74 CHALET magazine


Н

ОН И ОНА

есомненно, отношение мужчины любой национальности к женщине зависит в первую очередь от самой женщины. Ведь по сути все мужчины замечательные, ранимые и чувствительные, почти как дети, и они простые. Говорю об этом, исходя из собственного житейского опыта.

К

онечно же у всех есть недостатки, мой муж не исключение, но они такие незаметные и простительные на фоне всех его достоинств. Вот например он любит одеваться с иголочки, следит за собой, не ходит по дому в трусах или в рваных носках, весь гардероб тщательно подобран по цвету и стилю, но вот наших детей может выпустить из дома в разноцветных носках, памперсе задом на перед, майке или платье наизнанку… Иной раз закрутится и опоздает с обедом для детей, но это не значит, что он к ним равнодушен, и такие казусы чаще вызывают только смех, ведь несмотря на все недоразумения мы довольны и счастливы.

Я так вдохновилась описанием положительных качеств своего мужа, что сейчас же возьмусь за благодарственное любовное письмо своему суженому . Люблю и ценю своего мужа! Все фото предоставлены автором CHALET magazine 75


ФОТО: ЕЛЕНА ЧУДАК

ОТДЫХ И ДОСУГ

76 CHALETmagazine magazine 76 CHALET


ОТДЫХ И ДОСУГ

Сноуборд и экипировка НАТАЛЬЯ АМАТУЛЛИ

•••••••••••••••••••

Хотите встать на доску? Поздравляю! Сноуборд – это особое настроение и свобода. Не то, что лыжи, зажатые в рамки. В сноубординге гораздо больше свободы самовыражения, хочешь – езжай левым боком, хочешь – правым, хочешь – вертись, хочешь – прыгай, хочешь – скользи на хвосте… И такой езде на доске научиться гораздо легче, чем на лыжах, где подобную свободу могут себе позволить только профи. Лыжи для обычного человека – перемещение вперед из точки А в точку Б в неудобных жестких ботинках. Сноуборд – это развлечение, танец души, если хотите. В нем всe удобно, от обуви до одежды. Поверьте, я могу судить об этом, ведь практикую и лыжи, и сноуборд. Если вы начинаете с нуля, то рекомендую не покупать сразу доску, а попробовать прокатиться на арендованной. Но, чтобы не разочароваться, доска должна вам подходить по ряду параметров. Я заметила, что в Швейцарии в прокате и в магазинах не заморачиваются с профессиональным индивидуальным подбором и с известной долей равнодушия выдают тот инвентарь, что есть в наличии. Например, мой муж не мог застегнуть крепления, потому что шлейки были слишком коротки! Сервис сильно отличается от сервиса в России, где подход более профессиональный. Не могу не вспомнить разговор с «профессиональным» продавцом, сноубордистом с многолетним стажем, который убеждал меня, что наколенники не нужны. Для сноубординга наколенники – MUST-HAVE, потому что вы падаете всегда на колени. А приятного в этом мало. Отбитые до черноты колени могут погубить вашу так и не начавшуюся карьеру сноубордиста в первый же день. Поэтому, перед тем как брать доску на прокат, покупаем наколенники и назапястники. Всю защиту можно найти в спортивных магазинах в отделах сноуборда, роликов, также вело- и мото-защиты. Лучшей считается экипировка от фирмы Dainese. Кто не готов сильно потратиться, может купить обычный недорогой набор защиты для роликов (наколенники и назапястники).

CHALET magazine 77


ОТДЫХ И ДОСУГ

Необходимая защита • Наколенники (Knienschutz) – MUST-HAVE

стиной внутри и фиксирующим ремешком.

ФОТО: ЮЛИЯ СТЕЛЬМАХ

• Шлем (Helm) – MUST-HAVE (даже не хо- • Защитные шорты (Protektorenhose) – РЕчется объяснять, почему). Если вы на КОМЕНДОВАНО для защиты копчика. 100% уверены в своем крутом катании, то Когда сноубордист не падает вперед, он вокруг много людей, которых вы не можете садится на пятую точку. И если с размаху контролировать. В меня так однажды въена лед или укатанный снег, то будет больхал парень на санках, хорошо, что я была но. В общем, бережем попу! Если боитесь, «при параде» - во всей защите. Шлем на что с этими шортами на вас не налезут голове должен сидеть плотно, не болтатьштаны, то посмотрите защитные шорты ся. в разделе для велосипедистов - они поменьше. Или можно купить комплект для • Назапястники (Handgelenkschutz) – ОЧЕНЬ спины (Rueckenschutz), он уже с защитой РЕКОМЕНДОВАНО для защиты запястья, копчика, тогда шорты не понадобятся. потому что падает сноубордист чаще всего вперед на колени и автоматически вы- • Налокотники (Ellenbogenschutz) – это по ставляет вперед руки. Поэтому растяжежеланию для особо осторожных. ние запястья - самая популярная травма у новичков, которые еще не умеют правиль- • Маска (для защиты глаз от солнца и снено падать, прижав руки на груди крестом. га) – существуют 2 вида – с темными/зерОбзаводиться ими надо перед покупкой кальными стеклами на солнечную погоду перчаток/рукавиц, чтобы они налезли на и желтыми – на пасмурную. Меряется со защиту. Или же брать спец. перчатки с уже шлемом, чтобы идеально вписалась в его встроенной защитой запястья. Они выглявырез. дят обычными, но снабжены твердой пла-

78 CHALET magazine


ФОТО: ЮЛИЯ СТЕЛЬМАХ

ОТДЫХ И ДОСУГ

И даже если вы не собираетесь выделывать кренделя на склоне, то волшебная тройка Шлем - Наколенники - Назапястники сделает ваши падения максимально комфортными. Доказано собственным опытом. Попробовав раз, вам уже не захочется выходить на склон «голышом».

Выбор одежды • Куртка - на ваш вкус (она длиннее и свободнее лыжной, в продаже масса красивых и стильных). Рационально купить с мембраной от 4000/5000мм, параметр указан на ярлычке. Это водонепроницаемость /воздухопроницаемость. Для катания в швейцарскую теплую погоду это не так принципиально, как для штанов.

• Толстовка под куртку (если на склоне холодно). • Термобелье* в обтяжку. • Термоноски. • Перчатки/рукавицы.

• Штаны подойдут с теми же параметра- • Подшлемник/тонкая шапка, если сильно ми мембраны, но лучше выше от 5000мм потеет голова – для гигиены. (чтобы не ходить с мокрой попой). Желательно мерить на защитные шорты. *все термобелье должно быть в обтяжку и надеваться на голое тело, а не на одежду. Иначе оно не работает. CHALET magazine 79


ОТДЫХ И ДОСУГ

Выбор сноуборда

Доска выбирается в зависимости от веса! Тогда она правильно будет попадать по длине в нужный именно вам промежуток от ключицы до носа (кому-то до ключицы, кому-то до подбородка или до середины носа). Подбирая доску, опытные сноубордисты учитывают еще тип и место катания, но в нашем случае речь идет о новичках, поэтому не будем углубляться. Обычно каждый производитель на ярлыке сноуборда указывает таблицу параметров под его доски. Находите в ней свой рост/вес и подбираете длину. При этом следует помнить, что если вес и рост у вас не совпадает по таблице, то ориентироваться нужно на вес.

Если вы совсем новичок – берите доску покороче, ею проще управлять. Если важна высокая скорость – то подлиннее, в рекомендуемых вам параметрах. Рассчитать длину сноуборда для женщин можно по формуле: вес, помноженный на коэффициент 0,4 плюс 127 сантиметров. Скажем, если ваш вес 55кг, то производим несложные арифметические действия: 55*0,4+127=149см. Если вдруг у вас размер ноги от 43-го и выше, то, чтобы «не цеплять пальцами снег», стоит взять широкую доску. Это сноуборды с буквой W в ростовке. Например, 155W.

Тип сноуборда Есть много типов: симметричные, ассиметричные, направленные, твины и тд. Каждый выбирает свое. Если ваше катание будет заключаться в простом спуске вниз, то вам это все не важно. Включаем блондинку и берем самую красивую доску для своего роста и веса. Главное, попросить поставить крепления в правильную сторону.

привыкните ездить на true twin сноуборде (то есть равно-сбалансированном), то потом вам будет неуютно ездить на directional (направленном).

Прогиб сноуборда (указывается на ярлыке). Новичкам не рекомендуется классический traditional camber, потому что на поворотах поначалу будет больше падений. Если это Амбициозным я бы рекомендовала, брать camber hybrid (гибридный) или flat camber twin. Но если вы не хотите заморачиваться, уже попроще. Все остальное можно спокойно попробуйте разные доски в прокате и запиши- брать, особенно все типы rocker – они идеальте понравившиеся модели. Чтобы купить по- ны для новичков. том такую же, но новее. Потому что если вы

Сноуборд-ботинки Должны быть впритык, но не жать! Меряем так: садимся, надеваем ботинок, выпрямляем ногу и ударяем задником в пол так, чтобы пятка вошла в задник ботинка и была плотно там зафиксирована. Встаньте и немного согните колени, как будто присаживаетесь на высокий барный стул. 80 CHALET magazine

Если впереди носок болтается – ботинки вам велики. Если пятка болтается – ботинки опять же велики. Еще раз: ботинки должны быть впритык по носку с зафиксированной пяткой, но не жать! Со временем они разносятся и сядут по ноге.


ФОТО: ЮЛИЯ СТЕЛЬМАХ

ОТДЫХ И ДОСУГ

Крепления Покупаются под размер ботинок.

Нужно иметь в виду, что фирма Burton выпускает крепления особой конструкции, поэВставляете ботинок в крепление, регулируете тому их доски несовместимы с креплениями вынос крепления (ботинок не должен высту- других фирм и наоборот. пать за края доски больше, чем на 2-3см) и длину шлейки, чтобы застегивался уверенно, Итак, теперь у вас есть все, чтобы катание а не впритык к замку. приносило удовольствие и ничем не омрачилось.

Я рекомендую на первых порах взять уроки у инструктора для постановки правильной техники. Мне встречалось немало людей, которые решили учиться самостоятельно на склоне без защиты, в итоге набили много шишек и, как результат, возненавидели сноуборд. Это все равно что выезжать на автобан, не умея водить. Под присмотром же инструктора вы уже через пару занятий начнете получать наслаждение от катания, потому что избежите большинство ошибок. А ведь сноубординг в Швейцарии – это еще и невероятная красота вокруг!

Желаю вам удачи и до встречи на склонах! CHALET magazine 81


ОТДЫХ И ДОСУГ

Лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал … АННА ЦИМЕРМАН

•••••••••••••••••••

82 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

CHALET magazine 83


ОТДЫХ И ДОСУГ

А

вы бывали на горнолыжном курорте Лейкербад в Швейцарии? Тогда самое время рассказать вам о нем, и возможно, вы поймете, почему сюда так стремились и Ги Де Мопассан и Гете, и Лев Толстой и множество других, всемирно известных писателей, композиторов, поэтов. Что же интересного и уникального в этом курорте? Среди величественных гор, раскинулся маленький швейцарский городок Лейкербад (Leukerbad, Loeche-les-bains) c населением население всего лишь 1 600 человек. Этот курорт в Швейцарии известен разнообразным времяпровождением и пользуются большой популярностью не только у коренных жителей, но и туристов со всего света. Каждый найдет для себя здесь что-то по душе! Как правило, туристы, приехавшие сюда провести незабываемый зимний отпуск, с утра отправляются к горнолыжным подъемникам, а во второй половине дня, вдоволь накатавшись на крутых склонах, они спешат к термальным источникам, где их ждут бассейны, водяные горки, парные и сауны, СПА процедуры. Посещение термального комплекса “Leukerbad Therme” из 10 бассейнов под одной крышей обойдется для взрослого в 25 фр. на 3 часа или на 30 фр. на весь день. Действуют семейные абонементы и детские билеты. Здесь часто проходят «завтраки на воде», особенно это актуально утром первого января. Резервировать обязательно заранее. Второй термальный центр находится также в самом сердце Лейкербада «Walliser Alpentherme», где цены на посещение такие же, но бассейн и СПА, валезанское шале из различных парных, саун и бань более ориентированы на посещение без малышей, здесь можно встретить более зрелую публику, а малышей пускают лишь с 6 лет. Раз в месяц вечером проводятся «Римские ночи» Это очень романтично. Лейкербад является термальным источником. За один день в Лейкербаде проливается 3,9 млн литров термальной воды! 84 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

CHALET magazine 85


ОТДЫХ И ДОСУГ

86 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

Если вы еще не освоили горные лыжи, то самое время это сделать, не откладывая на другой раз, ведь на курорте есть лыжная школа, и, если вам повезет, вы сможете найти русскоговорящего тренера, который поставит на лыжи любого, даже двухлетнего малыша! Не любите лыжи? Тогда вы смело можете отправляться в крытую арену, где можно будет не только покататься на коньках, или взять несколько уроков игры в керлинг, но и при определенном везении встретить известных хоккеистов и тренеров, которые приехали на курорт для проведения спортивных сборов. Если вдруг среди зимы вам захочется поиграть в теннис или бадминтон, то и такая возможность здесь предусмотрена! В Лейкербаде существуют и санные трассы на горе Gemmi, санки не обязательно иметь с собой- их можно взять напрокат на самой горе. Вокруг замерзшего озера Daubensee есть трасса для беговых лыж, но лыжи нужно иметь свои, так как на горе их не дают напрокат. В коммуну Лейкербада входят и другие не менее интересные деревушки такие как Varen, Inden, Albinen, до которых можно совершить увлекательные прогулки пешком или на лыжах –ступах по живописному лесу. Но Лейкербад привлекателен не только в зимнее время. Весной, летом и осенью вас ждут ходьба в горы (Nord Walking), прохождение полосы препятствий по склону горы Gemmi (Via Ferrata), система водопадов с подвесными лестницами. В течении зимнего сезона можно купить специальный абонемент на вокзале. Называется он EASY и в него входит транспорт кантона Вале и все горнолыжные подъемники, и стоит он 48 фр на человека. Это очень удобно, так как в случае непогоды и снегопадов вы можете из 7 дней выбрать любые 3 дня. Непременно загляните в местные ресторанчики. В Lounge 1411, или WhaldHause вы всегда сможете найти в меню типичные валезанские блюда. Ужин на двоих в среднем обойдется вам в 100-110 франков. CHALET magazine 87


ОТДЫХ И ДОСУГ На склонах вокруг Лейкербада раскинулись роскошные виноградники. Кантон Valais и в частности Лейкербад славятся вкуснейшими винами этого региона, такие как: Pinot Noir, Fendent, Johannisberg, Petit Arvin и другие. Для любителей шопинга центральная улица Kirchstrasse предлагает небольшие и уютные бутики. Находясь на высоте 1 411 м, приятно ощутив швейцарскую гостеприимность, вы попадете в сказку, с которой вам будет немного грустно расставаться. Этот курорт также очень насыщен и культурной жизнью, круглый год здесь проходят различные конференции и фестивали, один из них особенно привлекателен для гостей и местных жителей городка- это «Литературный Международный Фестиваль». Его гостями и участниками становятся каждый год люди абсолютного разного возраста и национальностей. За Новогоднюю ночь Лейкербад принимает около 13 000 туристов. Многие отели готовят специальные программы, фуршеты, а ровно в 12 часов по-полуночи с гор начинает спускаться Firework, который как снежный ком летит по склону прямо на город, создавая незабываемую атмосферу праздника. Что же еще так манит и притягивает сюда туристов со всего мира? Это специальная туристическая зона в Швейцарии, где разрешено приобретение недвижимости иностранцами. Условия в банках очень лояльные и множество гостей из разных уголков приобретают здесь недвижимость. Все кто приезжает в Лейкербад находят для себя что-то интересное. Зимние забавы, скрипучий снег под ногами, необъятные просторы, радость и веселье, энергия и задорвот с каким багажом уезжают отсюда туристы и возвращаются снова и снова. А местные жители говорят, что это магия гор. Всю дополнительную информацию можно узнать на сайте города www.leukerbad.ch

88 CHALET magazine

ВСЕ ФОТОГРАФИИ: ЛАРИСА БАЙНЕР


ОТДЫХ И ДОСУГ

CHALET magazine 89


ОТДЫХ И ДОСУГ

Альпийская зима АНАСТАСИЯ ЭРИТЬЕ

•••••••••••••••••••

З

наете ли вы более подходящее место, чтобы провести интересные и увлекательные зимние выходные или каникулы, чем прекрасные склоны кантона Вале?Альпы, укутанные в свежий мягкий снег на фоне синего неба, захватывающие дух пейзажи, швейцарские уютные деревушки, традиционные блюда из горячего сыра, как нельзя лучше подходящие для зимнего обеда, бесчисленное множество занятий на любой вкус и возраст. Так что же в них такого чудесного и особенного, в этих валезанских лыжных курортах? Попробуем разобраться вместе.

90 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

Н

Кран-Монтана

ачнем наш обзор пожалуй с самого популярного и посещаемого отечественными туристами курорта Кран-Монтана. Курорт расположен на высоте 1500 метров на залитом солнцем плато над городом Сьерр, знаменитым тем, что солнечных часов в нём больше, чем в любом другом городе Швейцарии. Кран-Монтана состоит из 6 коммун: Иконь, Ланс, Монтана, Рандонь, Моллен и Шерминьон. В туристический сезон в Кран-Монтане может проживать до 50 000 человек, однако после окончания лыжного сезона в регионе остается не более 15 000 жителей. А ведь таким знаменитым это место было не всегда! До конца XIX века единственными гостями этого райского уголка были коровы да присматривающие за ними пастухи. Возможно, так дела обстояли бы и по сей день, однако в 1892 году здесь был построен первый отель l’Hôtel du Lac, а вскоре и санаторий Beauregard, основанный женевским доктором Теодором Штефани в 1899 году для лечения туберкулеза. В 1928 году в Кран-Монтане строится первый подъёмник и начинает работать лыжная станция. Так регион начинает развитие, постепенно застраивается, о нём узнают путешественники и из никому неизвестной горной деревни медленно, но верно превращается в небольших размеров городок с гостиницами, ресторанами и магазинами. В 1987 году в Кран-Монтане впервые был проведён чемпионат мира по горнолыжному спорту, благодаря которому о курорте узнало большое количество человек по всему миру, стало приезжать много туристов, а Кубок мира по горнолыжному спорту начал проводиться здесь на регулярной основе. Помимо спортивных мероприятий, в Кран-Монтане каждый год проходит горный поп-рок фестиваль Caprices Festival. В этом году его можно будет посетить с 7 по 10 апреля.

Чем заняться: • ГОРНЫЕ ЛЫЖИ, СНОУБОРД, СКИ-АЛЬПИНИЗМ

10 000 м2 и состоит из трёх частей: - лёгкого сноупарка, в котором все элементы для трюков представлены в уменьшенном виде и оптимально подходят для новичков. - шикарного хафпайпа длиной в 150 метров и высотой стен в 6 метров, являющимся самым большим в валезанских Альпах и рассчитанного на проведение Чемпионата мира. - основного парка со всевозможными видами трамплинов и фигур для джиббинга, построенных для профессиональных и продвинутых горнолыжников и сноубордистов. Добраться до сноупарка можно с подъемников Crans-Cry d’Er и Grand Signal

В Кран-Монтане насчитывается 39 склонов общей протяженностью 140 км, расположенных на высоте 1500-3000 метров и обслуживаемых 23 механическими горными подъемниками. Именно здесь находится знаменитый Piste Nationale, протянувшийся на 12 километров и являющийся самым длинным склоном в регионе. В Кран-Монтане есть спуски на любой вкус и уровень мастерства: широкие и узкие, сложные и попроще, с глубоким снегом и хорошо очищенные, среди них: 14 синих, 22 красных, 3 чёрных. Желающие покататься на целине имеют возможность нанять профессионального ин• КОНЬКИ структора, хорошо знающего окрестности, и заказать вертолёт, который за считанные ми- Каток на открытом воздухе Ycoor, площадью нуты доставит любителей острых ощущений 2600 m2, расположился в центре Кран-Монтав места, далекие от подготовленных спусков. ны по адресу Route de la Moubra 66. Часы работы: с 9.30 до 17.00. • СНОУ-ПАРК Пользование катком бесплатное. Внушительных размеров сноу-парк занимает CHALET magazine 91


ОТДЫХ И ДОСУГ • СНЕГОСТУПЫ

метров на леднике План-Морт (Plaine-Morte) подготовлена восьми-километровая трасса Любители походить по свежему снегу обязадля беговых лыж. Добраться до нее можно с тельно найдут для себя тропу по душе: вдоль подъемника Violettes. ручья, в лесу или горах. Все дорожки оснащены указателями и отовсюду открывается уди• SNOWISLAND вительный вид на горы и на долину Роны. Пологий склон – идеальное место для на• БЕГОВЫЕ ЛЫЖИ чинающих кататься на лыжах и сноуборде, любителей тюбинга и для семей с детьми. В Кран-Монтане насчитывается 16 киломеЗнаменитая пословица «любишь кататься, тров специально подготовленных трасс для люби и саночки возить» совершенно не про беговых лыж: SnowIsland. Рутинную и скучную работу за - поля для гольфа: 6 км; вас сделает конвейерный подъёмник, который - Briesses: 3,5 км; доставит вас прямо на вершину холма. И все - Moubra: 4,5 км; силы можно потратить исключительно на ска- озеро Moubra: 1 км; тывание с горы. - озеро Etang Long: 1 км. Стоимость подъёмника – 5 CHF за 3 подъёма. Направление движения и необходимое на Аренда тюбинга – 5 CHF за 45 минут прохождение дистанции время обозначены Аренда мини-тюбинга – 5 CHF за один час. на указателях, встречающихся на протяжении всего пути. Но и это не всё. На высоте 3000

92 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

• ПОЛЁТ НА ВОЗДУШНОМ ШАРЕ ИЛИ ПРЫЖОК С ПАРАПЛАНОМ Прекрасное занятие для любителей острых ощущений и желающих взглянуть на всё великолепие кантона Вале с высоты птичьего полёта. Прыжок с парапланом осуществляется с инструктором с высоты 2600 метров. Покружив над окрестностями и полюбовавшись захватывающими дух видами, вы, постепенно снижаясь, приземлитесь на высоте 1100 метров. Незабываемые впечатления на всю жизнь обеспечены. • СНОУСКУТ, СНОУБАЙК И СНОУСКЕЙТ

попробовать и даже овладеть мастерством их управления, обратившись в туристический офис. Подбородную информацию можно узнать на сайте www.crans-montana.ch А ещё в Кран-Монтане действует несколько предложений, в рамках которых гостям предлагается подняться в гору на снегоступах, отведать фондю в высокогорном ресторане и спуститься вниз на санях. Программы действуют как в дневное, так и в ночное время. Завершали ли вы когда-нибудь ужин спуском с горы на санях с фонариком? Я – нет. Но собираюсь попробовать этой зимой. Уверена, такое приключение запомнится надолго.

Те, кому наскучили лыжи и сноуборд, могут попробовать гибрид сноуборда и велосипеда Язык курорта: французский. (сноускут), гибрид лыж и велосипеда (сноубайк) или гибрид скейтборда и сноуборда (сноКак добраться: из Сьерра ( Sierre/ Siders) на ускейт). Одно из этих чудо-приспособлений, а фуникулёре (12 минут), автобусе или машине то и все три сразу, можно увидеть, потрогать, (13 км).

Т

еперь вы знаете про Кран-Монтану если не всё, то почти всё и мы можем перейти к не столь знаменитому, но не менее интересному горнолыжному курорту под названием Анзер.

CHALET magazine 93


ОТДЫХ И ДОСУГ

Анзер

Н

екогда, жизнь в маленькой горной деревушке Анзер (коммуна Айант), состоящей из нескольких ветхих шале, текла спокойно и размеренно, местные жители занимались сельским хозяйством и животноводством. Однако с середины 50-х годов прошлого века было принято решение развивать направление туризма и в 1961 году была построена горнолыжная станция. Сложно представить себе лучшее место для отдыха – ведь именно Анзер является самым солнечным местом во всей Швейцарии. Отсюда открывается чудесный вид на долину Роны и расположившийся по соседству курорт Кран-Монтана.

• СНЕГОСТУПЫ

• САНИ

В Анзере проложено несколько трасс для любителей снегоступов. Выбрав прогулочную тропу в зависимости от уровня физической подготовки (ориентироваться нужно не только на километраж, но и на высоту спусков и подъёмов), гости легко найдут нужное им направление, следуя многочисленным указателям, встречающимся на всём протяжении пути.

Чудесная трасса длинной в 4 км начинается у подъёмника Rousses и располагается параллельно горнолыжному спуску. Сани можно взять напрокат в одном из спортивных магазинов или непосредственно на лыжной станции.

• КОНЬКИ На Деревенской площади с декабря по март работает каток (ежедневно с 10.00 до 22.00). Каждый четверг организуется музыкальное сопровождение. Стоимость аренды коньков – 10 CHF на весь день и 5 CHF на полдня. 94 CHALET magazine

• ПАРАПЛАН Обучиться искусству прыжкам с парапланом можно в школе парапланеризма, которая помимо прочего, предоставляет возможность любому желающему прыгнуть с горы с парапланом в тандеме с инструктором. Стоимость одного полета составит 160 CHF. Школа расположена рядом с туристическим офисом, часы работы: с 8.30 до 9.15 и с 17.30 до 18.30.


ОТДЫХ И ДОСУГ

• ВЕЛНЕСС ЦЕНТР

• ФЛАЙПАРК

Anzère Spa & Wellness предлагает гостям термальные источники с температурой воды до 33°С, сеансы массажа и ухода за лицом и телом, салон красоты. Сложно представить себе более подходящее завершение дня, проведенного на горнолыжных склонах, чем погружение в термальную воду открытого бассейна, с видом на невероятные пейзажи снежных Альп. Центр работает с понедельника по субботу с 10.00 до 21.00 и в воскресенье с 10.00 до 20.00. Для детей младше 6 лет вход свободный.

Для желающих научится фристайлу или отточить уже имеющиеся навыки мастерства в Анзере работает Flypark. Огромная надувная подушка, установленная для подстраховки, позволяет тренироваться без риска получения травмы. Язык курорта: французский. Как добраться: автобусом, отходящим от железнодорожного вокзала в Сьоне(Sion), за 40 минут или на машине.

П

омимо многочисленных возможностей для занятия спортом, каждый горнолыжный курорт предлагает своим гостям уютные отели, гастрономические рестораны, салоны красоты и многочисленные магазины и бутики. Если вы еще не успели побывать в Кран-Монтане или Анзере, обязательно запланируйте поездку в этом сезоне. Будь то семья с маленькими детьми, компания молодых и безбашенных, офисные работники, уставшие от работы и ищущие умиротворения, или желающие активно провести время, влюбленные, мечтающие о романтике, или те, кто хочет просто расслабиться и ни о чём не думать – никто не остаётся равнодушным к этим местам!

В

олшебной вам альпийской зимы и счастливых рождества и нового года! CHALET magazine 95


ОТДЫХ И ДОСУГ

96 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

З

има в Швейцарии… Сложившийся у большинства из нас стереотип выглядит примерно так: активный и полезный отдых на горнолыжных курортах. Однако швейцарская зима — это не только спортивный отдых, здесь можно также найти массу культурных мероприятий на протяжении всей зимы, начиная с рождественских ярмарок и заканчивая масленичными карнавалами и гуляниями. В рождественский период центром притяжения для гостей и местных жителей становится конечно же рождественская ярмарка.

CHALET magazine 97


ОТДЫХ И ДОСУГ

Этой ярмарки краски… ЛАРИСА БАЙНЕР

••••••••••••••••••• В самом центре Montreux раскинулся сказочный городок из 150 симпатичных деревянных домиков — шале, ярко украшенных рождественскими сувенирами и фигурками сказочных персонажей. Le Marché de Noël в Montreux — одна из самых крупных ярмарок в рождественской Швейцарии. В этом году ярмарка будет проходить в 22-й раз, в период с 24 ноября по 24 декабря. На целый месяц городской рождественский рынок гостеприимно распахивает свои двери перед многочисленными гостями. За это время его обычно посещает более 400 000 человек, туристы съезжаются сюда со всех стран мира. Гуляя по ярмарке, вы услышите не только местную речь, но и другие всевозможные наречия и диалекты.

98 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

В каждой из избушек вас ожидает нечто уникальное: новогодние игрушки, сладкие и соленые угощения, не только из разных уголков Швейцарии, но и Канады, Франции, Бельгии. На прилавках, щедро украшенных разноцветными новогодними огоньками, вы встретите множество всевозможных украшений и зимних аксессуаров для дома и для своих близких: толстые пушистые пледы, рустикальные носочки, мягкие и теплые шапочки, шарфы и варежки, связанные «бабушкиным способом» из натуральной шерсти и, конечно же, множество горячих угощений. Ароматы свежей выпечки и согревающего глинтвейна щекочут носы замерзших гостей, а запах сырного раклета струится по всей ярмарке. Но самое главное — это непередаваемая праздничная атмосфера, замечательная музыка и веселье. С наступлением темноты на главную улицу городка выезжают колесницы, проходят костюмированные процессии, разыгрываются исторические сценки и баталии.

CHALET magazine 99


ОТДЫХ И ДОСУГ

Шильонский замок, находящийся поблизости, присоединяется к рождественским гуляниям, привлекая зрителей к своему мероприятию: средневековой ярмарке со всеми атрибутами и костюмами эпохи рыцарей и принцесс. Если вы пришли на ярмарку с детьми, обратите внимание на павильон стеклодува. Как правило, там всегда собираются толпы туристов, но если набраться некоторого терпения, то можно пробраться к самой витрине и увидеть завораживающее зрелище: стеклянные сосульки, которыми декорирован павильон, выглядят как настоящие, а миллионы ярких огней наполняют интерьер сказочной волшебной атмосферой! Здесь же мастер-стеклодув выдувает елочные шары и сосульки. Также советуем посетителям с детьми обязательно съездить на поезде в деревню Rochers-deNaye в гости к местному деду Морозу — Père Noël. Поезд поднимается в горы, на высоту более 2000 метров. Это и есть Роше-де-Нэ (Rochers-de-Naye). Сам грот — а там есть и музей, и страна сурков, и детские лабиринты, и аттракционы, — отличается очень теплой домашней атмосферой. Повсюду можно увидеть детские рисунки, гирлянды, аппликации и игрушки. Ощущение сказки, детства и праздника. Ну а какой же праздник без подарков? Здесь же Père Noёl раздает детворе свои подарки, а веселый клоун делает фотографии и аквагрим всем желающим! На обратном пути непременно выйдите на станции Caux и погуляйте по рождественской деревеньке.

Самое яркое зрелище начинается в 17:00, когда на Montreux с гор на оленьей упряжке спускается сам Père Noël. Не пропустите этот важный момент! 100 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

В выходные дни на ярмарке особенно много народу, поэтому, если вы добираетесь на автомобиле, то будьте готовы к тому, что парковаться вам придется на некотором отдалении от центра города, на специально организованной рождественской парковке, так как центральная улица на время ярмарки становится пешеходной. А чтобы вам не пришлось идти пешком, мэрия города выделяет дополнительный бесплатный городской транспорт, который курсирует каждые 10-15 минут и доставляет вас непосредственно к главному входу на ярмарку.

Ну а если же вы захотите взглянуть на рождественский Montreux с высоты птичьего полета, то вам обязательно нужно прокатиться на колесе обозрения, установленном в самом центре ярмарки, на Рыночной площади. А в завершение прогулки обязательно зайдите перекусить в ресторанчик Chalet La Poya. Лучшего места для самобытного швейцарского обеда или ужина не придумаешь! Забронировать билеты на любые мероприятия в Montreux Noël вы сможете на сайте www.montreuxnoel.com

CHALET magazine 101


ОТДЫХ И ДОСУГ

Карнавал по-швейцарски ЮЛИЯ ГАВРИЛОВА

•••••••••••••••••••

F

asnacht, как и русская Масленица, — традиционный праздник, знаменующий конец зимы и проводимый перед сороко-дневным постом. В 2017 году Fasnacht в Люцерне начнется 23 февраля в так называемый «жирный четверг» - «Schmutziger Donnerstag». В 5 часов утра жителей города разбудит сильный взрыв - карнавал начинается! Если вы успели к этому времени выбежать на площадь Kapellplatz, то вас засыпет с головы до ног дождем из тысяч мелких кусочков бумаги (множество мусорных мешков заполняют обрывками листов из старых телефонных книг). Далее, по традиции толпу закидывают апельсинами. «Жирный четверг» - день, когда нужно наедаться впрок, не жалея желудка. Первый парад начнется 23 февраля в 14:00 и будет проходить по маршруту Luzernerhof - Schweizerhofquai - Schwanenplatz - Kapellplatz - Fritschibrunnen - Seebrücke Bahnhofplatz - Pilatusstrasse - Viktoriaplatz - Hirschmattstrasse - Waldstätterstrasse. Представители древнейших гильдий пройдут по улицам города, сопровождаемые импровизированными сценами, на которых разыгрываются целые спектакли на злобу дня. В причудливых масках и костюмах, участники высмеивают события политической и общественной жизни. Дети, обязательно приготовьте карманы и шапки: в толпу обязательно полетят конфеты, апельсины, печенье. А взрослых иногда угощают вином, чтобы не замерзли! 102 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

К

расочный карнавал Fasnacht, собирающий тысячи зрителей и участников, - пожалуй, самый яркий и шумный праздник Швейцарии. Практически каждый город готовит свой фестиваль с уникальными костюмами, масками и музыкой.

CHALET magazine 103


ОТДЫХ И ДОСУГ

П

риехать на парад лучше заранее, чтобы занять самые лучшие места по ходу маршрута. Карнавал сопровождается очень громкой музыкой, поэтому для маленьких детей лучше взять звукоизолирующие наушники. Добраться до Люцерна в этот день удобнее всего на общественном транспорте, так как все центральные улицы будут закрыты для транспорта, а ближайшие парковки будут переполнены. Если вы едете с детьми на поезде, рекомендуем занять «детский вагон» с игровой площадкой. Для тех, кто не успеет попасть на первый парад в «жирный четверг» , советуем обязательно посетить еще одну крупную процессию в «сумасшедший понедельник», или «Güdis-Mäntig». 27 февраля c 14:00 персонажи различных сказок, мультфильмов, вымышленные и реальные личности в масках прошествуют по маршруту Luzernerhof - Schweizerhofquai – Schwanenplatz – Seebrücke – Bahnhofplatz – Pilatusstrasse – Viktoriaplatz – Hirschmattstrasse — Waldstätterstrasse. Зрителей снова ждут сладкие угощения — нужно только успеть их поймать! Некоторые ловко ловят угощения раскрытыми и перевернутыми зонтиками :) Завершится карнавал 28 февраля, прохождением музыкального парада Monstercorso. С 19:30 и до поздней ночи весь город танцует под ритмы местных музыкальных групп. Зайдите в какое-нибудь кафе на одной из центральных улиц и вы словно попадете в совершенно иной мир — в карнавальных костюмах, в масках на лицах участники парада веселятся и танцуют до самого утра!

К

арнавал в Люцерне, безусловно, - один из самых красочных, громких и веселых праздников. В эти три дня, которые, кстати, являются нерабочими для всего кантона Люцерн, город превращается в настоящую сказку, в которой нужно обязательно поучаствовать и детям, и взрослым! Подробная программа карнавала в Люцерне: www.lfk.ch/fasnachts-programm Посмотреть даты проведения карнавала в других крупных городах можно здесь: www.linker.ch/eigenlink/fasnacht.htm

104 CHALET magazine

Все фото предоставлены автором


ОТДЫХ И ДОСУГ

CHALET magazine 105


ОТДЫХ И ДОСУГ

106 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

На недельку в город Кальвина ОЛЬГА НАСТОС

ФОТО: ОЛЬГА ОТЧЕНАШЕВА

•••••••••••••••••••

CHALET magazine 107


ОТДЫХ И ДОСУГ

О

казались вы в Швейцарии впервые или уже бывали в этой стране, вам просто необходимо посетить город Кальвина – прекрасную Женеву. Почему Кальвина, да потому, что именно наш город знаменитый французский богослов сделал центром протестантизма и реформации. А это религиозное течение, как известно, проповедует воздержание, скромность, следование строгим правилам.

П

од влиянием идей Жана Кальвина в Женеве закрыли все театры, разбили все зеркала, а модницы подвергались порицанию. Но это XVI век. Сегодня же, не секрет, Женева входит в десятку самых дорогих городов Европы. В том числе, благодаря множеству бутиков и индустрии услуг категории «люкс».

в ресторане Chez ma cousine – «У моей кузины» (rue Lissignol 5, +41 22 731 98 98), что в старом городе. Заведение специализируется на блюдах из курицы. Цены в этом ресторане более чем демократичные.

На следующий день, а если вам повезло, и вы застали в Женеве 1-е воскресенье месяца, то Но такая ли уж дорогая Женева для туристов? обязательно воспользуйтесь днём бесплатПоверьте, она может быть разной, и мы наде- ных музеев. Двери вам откроют емся, что некоторые советы и рекомендации позволят максимально наполнить ваш отпуск • Музей часов Patek Philippe яркими впечатлениями с минимальными за- • Musée d´Art et d´Histoire тратами. Неделя, пожалуй, оптимальный срок, (Музей искусства и истории) чтобы узнать кое-что об этом замечательном городе и успеть насладиться им без особого • Musée D´Histoire Naturelle (Музей естественной истории) ущерба для личного бюджета. • Musée d´Ethnographie de Genève (MEG) Итак, начнём с того, что любой отель предо(Женевский музей этнографии) ставит вам бесплатный абонемент на все • Musée D´Histoire Des Sciences виды городского общественного транспорта (Музей истории науки) и на весь период проживания. Нет никакого • Musée Ariana смысла тратиться на такси, поскольку город (Музей керамики и стекла) достаточно компактный, а всё самое интересное расположено в центре, либо в пределах • Musée International de la Croix-Rouge (Международный музей Красного Креста.) маршрутов автобусов, трамваев (в том числе водных) и троллейбусов. • Musée de l’art modèrne ( Музей современного искусства) В субботу (также среду 7.00-15.00) отправляйтесь на знаменитый брокант на площади Ну а если не успели к нужной дате, то цена Plainpalais. Это большой «блошиный рынок», входного билета варьируются от 5 до 15 фр. где можно найти абсолютно всё, начиная от африканских масок, коллекций фотоаппара- После утренней встречи с прекрасным побатов и патефонов и заканчивая антикварной луйте себя бранчем (поздним завтраком, пеживописью, мебелью, бронзой и швейцарски- реходящим в обед) в Halle de l’ile ми традиционными кувшинами из этана (сплав (www.brasseriedeshallesdelile.ch/rsvp.html – с олова). Прогулка по развалам требует сил, но 11 до 15.00). Прекрасный шведский стол с нане отчаивайтесь – подкрепиться можно тут же циональной ноткой. В зависимости от времени сэндвичем, хот-догом, панинни или кебабом. года вам предложат фондю, раклет, традициБродить по Plainpalais можно хоть целый день, онные супы, огромный выбор закусок и десери отсюда никто не уходит с пустыми руками. А тов. Праздник желудка обойдется в 39 франвечером обязательно зарезервируйте столик ков, но столик надо резервировать заранее. 108 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

Д

Экскурсовод покажет знаменитые цветочные часы с самой большой в мире — 2,5 метра — секундной стрелкой, женевский фонтан jetd’eau (водомет), напоминающий гигантскую струю шампанского. Во вторник почему бы не сходить на экскурсию на русском или английском в CERN (Европейский центр ядерных исследований), где волонтеры из числа самых настоящих физиков-ядерщиков поведают вам о чёрных дырах, секретах большого андронного коллайдера, новых достижениях фундаментальной науки (предварительная запись обязательна www.visits.web.cern.ch/contacts). Город Кальвина давно перестал быть пуританским, поэтому любителям зрелищ для взрослых не возбраняется пройтись ближе к вечеру по небольшому кварталу красных фонарей. Да, это далеко не Амстердам, но если

ФОТО: ОЛЬГА ОТЧЕНАШЕВА

ва раза в неделю (в воскресенье или в среду) сюда же можно прийти на тематические вечера латиноамериканских танцев. Танцоры-профессионалы и просто любители с 21.00 до полуночи зажигают публику под ритмы страстного танго и сальсы. В понедельник настойчиво советуем присоединиться к бесплатной англоязычной пешей экскурсии по городу (предварительная запись обязательна www.freewalk.ch geneva@ freewalk.ch), во время которой вас проведут по мощеным улицам исторического центра среди уличных кафе, фонтанов, цветников, книжных лавок, художественных галерей и антикварных магазинчиков. Главный архитектурный памятник старого города — собор Святого Петра. Затем маршрут проходит по набережной, на которой снимался один из эпизодов культового полицейского сериала 80-х «Спрут» о подвигах комиссара Катани.

CHALET magazine 109


ОТДЫХ И ДОСУГ

вы читали произведение Паоло Коэльо (он, кстати, тоже живёт в Женеве) «11 минут», то без труда узнаете по описаниям улицы, где разворачиваются основные события романа. Однако квартал красных фонарей – он и в Женеве «горячая точка», поэтому соблюдайте элементарную осторожность. В среду предлагаем подняться на гору Салев (www.telepherique-du-saleve.com). Она доминирует над швейцарским городом, хоть и находится на французской территории. До подъёмника доедете от центра на городском автобусе за 15 минут. Путешественнику предстоит пересечь госграницу, поэтому не забудьте паспорта на случай контроля. Билет на подъёмник стоит всего 6,30 евро. Поднявшись на высоту 1300 м, вы сможете насладиться захватывающей дух панорамой, понаблюдать за полетами парапланеристов, посидеть в уютном ресторане Horizon (Горизонт), прогуляться по горным тропинкам, посетить… буддийский храм (www.comprendrebouddhisme.com/).

ру Леман (Женевское озеро) на водном трамвайчике – чайке, который является неотъемлемой частью городского транспорта и ходит в четырех направлениях от пристани к пристани в пределах города каждые 7 минут. А виды на женевские набережные открываются просто изумительные. В Швейцарии ночная жизнь начинается с четверга, поэтому нельзя не заглянуть в Palais Mascotte, чтобы набраться сильных впечатлений от неописуемого шоу кабаре-бурлеск. Новая программа предлагает спектакли с 19.00 (бронирование мест обязательно Palais Mascotte Rue de Berne 43, 1201 Genève tel: 022 900 01 21). В пятницу днём побалуйте себя шоппингом на центральной торговой улице rue du Marché, пестрящей магазинами и бутиками на любой кошелёк. Вечером же загляните в самый популярный в городе ирландский паб Mr Pickwich с живой музыкой, концертами и традиционным пивом с бургерами (www.mrpickwick.ch/en/).

Не стесняйтесь обедать в ресторанах. В люДнём в четверг поплавайте с ветерком по озе- бом самом дорогом из них с 11.30 до 14.30 110 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ вам предложат изысканные дежурные блюда по весьма умеренной цене. А если сильно потратились в бутиках и на распродажах, то не унывайте – в крупных торговых центрах, как правило, на верхних этажах расположены

бюджетные «предприятия общественного питания», работающие по принципу самообслуживания и шведского стола. Меню в них достаточно разнообразное, и при желании голод можно утолить за 15-20 франков.

фото: ОЛЬГА ОТЧЕНАШЕВА

Но будучи в Женеве, не забудьте выполнить самый главный пункт программы – просто побродить по городу, поглазеть на образцы средневековой и современной архитектуры, классические памятники и новомодные инсталляции, отдохнуть, полулежа, на дизайнерских диванах и понаблюдать за поединками шахматистов-любителей в парке Бастион.

П

ройдитесь по набережной, присядьте за установленное здесь пианино «общего пользования» и вспомните несколько мелодий, если в детстве родители догадались отвести вас в музыкальную школу.

ФОТО: ОЛЬГА ОТЧЕНАШЕВА

Мы вас убедили? Тогда Женева ждет вас!

CHALET magazine 111


ОТДЫХ И ДОСУГ

Открываем Швейцарию вместе с любимыми детьми ЮДИНА АЛЕНА

П

утешествуя с малышами, не забудьте захватить чемодан терпения и чувства юмора, вагон любови и, конечно же, страсть к новым впечатлениям, надежно упакованную в ваш личный элегантный саквояж. Старайтесь брать детей в поездки всегда, когда есть такая возможность. Доказано: чем больше новых мест, людей и жизненных ситуаций проходит перед глазами человека в детстве, тем крепче его иммунитет и тем увереннее социализация. А те впечатления, которые ребенок может разделить со своей семьей, считаются вдвойне более ценными.

112 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

нуть избыток энергии перед путешествием — то, что нужно для спокойной поездки. Если вы едете на машине, то всем будет комфортнее, утешествовать по Швейцарии невеесли в пути ребенок будет спать, а значит, пороятно легко и приятно благодаря развитой играть дома стоит чуть подольше и поактивинфраструктуре, нескучному ландшафту и нее. доступности для детей практически всех достопримечательностей. Однако залог любого 3. Время поездки на поезде лучше рассчитать удачного предприятия — грамотная подготовс небольшим запасом, чтобы малыш мог отка. О ней и пойдет речь в моих советах: дыхать между остановками. Таким образом, не столь важно, решили вы съездить в нацио1. Конечно, каждая мама знает, как работанальный парк, в горы или к озерам — силы на ют биологические часы ее ребенка в течеисследование новых мест будут. ние дня: каков режим питания и когда дают о себе знать физиологические потребности. Но 4. Следует заметить, что путешествия на пона всякий случай за неделю до поездки реезде по Швейцарии намного комфортнее и комендуется завести своеобразный дневник в целом предпочтительнее, чем на машине. детской жизнедеятельности (можно воспольРебенок не столь скован постоянным нахожзоваться специальным приложением, напридением в кресле, будет удобнее и покормить мер, Baby daybook). Он позволит увидеть не его, и обнять. А вид из окна он всегда смопросто примерный режим дня вашего малыжет обсудить с любимыми мамой или папой. ша, а достаточно четкие регулярные ритмы. Игровые комнаты в поездах — просто находС такими данными вы сможете без труда раска, но уже для детей постарше, от трех лет. считать план поездки: время в пути и возможные остановки. Что бы вы ни делали в путешествии и куда бы ни отправились, помните, что главная цель — 2. Лучшее время для отъезда — утро, но пеотдохнуть! И никакие мелкие неприятности и ред выходом ребенок должен позавтракать и непредвиденные обстоятельства не должны активно поиграть. Это позволит ему выплеспортить настроение!

П

CHALET magazine 113


114 CHALET magazine

ФОТО НАТАЛЬЯ ВОЛКОВА

ОТДЫХ И ДОСУГ


К Г

ОТДЫХ И ДОСУГ

уда можно отправиться с детьми? Конечно, кто-то скажет, что детям нигде не бывает скучно — если правильно преподнести историю места, то детское воображение закончит ваш рассказ за вас. Тем не менее, вот наши проверенные рекомендации: ора Пилатус (Pilatus), окутанная легендами о драконах. Горный воздух полезен всем, а виды порадуют и родителей! Плюс этого места также в том, что к поездке не нужно много готовиться. Вам точно будет что рассказать и показать: как на самой горе, так и в пробитом в ней небольшом тоннеле вас ждут завораживающие истории. Прочитать о них можно прямо на месте, если вы понимаете по-немецки, а если владеете другим языком, просто распечатайте себе шпаргалку из интернета с переводом волшебных легенд. Любителям флоры будет интересно прогуляться у подножия горы летом и внимательно изучить маленькие таблички, установленные в местах, где растут великолепные горные цветы и травы. Даже коляска не помешает вам гулять вдоль горы, пользоваться подъемниками и зайти в тоннель. На вершине Пилатуса расположился очаровательный ресторанчик, а особо активных ждет в качестве бонуса канатный парк!

С

казочное голубое озеро (Blausee) в кантоне Берн. Сюда можно приехать в сезон рыбалки половить экологически чистую форель, а мистический заповедник с озером неземного голубого цвета посредине открыт круглый год. Знакомые с детства мифы и легенды обретут там реальные очертания: волшебная история любви (история самого озера) для девочек и подземные лесные царства для мальчиков. Вечером вы всей семьей сможете насладиться удивительной подсветкой деревьев и гор. Прогулка с коляской не доставит никаких неудобств, есть ресторан и отель.

Г

ора Пицоль (Pizol) — место, куда нужно отправиться сразу же по прочтении сказок или просмотра мультиков про Хайди. Она «родилась» там, и дети повсюду найдут маленькие подсказки о жизни любимой героини. Можно погулять по ее тропкам, понаблюдать за тем, как резвятся дети в парке, а может и присоединиться к ним — вы вольны делать что хотите. Есть лишь одно “но”: на самый пик горы с коляской подняться не получится. Но это и необязательно — погулять с детьми в коляске или постарше можно, уже сойдя с первого подъемника. Там, конечно же, будет и ресторан.

Л

юбителям озер и старинных улочек рекомендуем съездить в Биль (Biel) (он же Бьен (Bienne) по-французски) или, если хочется чего-то помасштабнее, в Берн. Гуляя по центральным улицам, вы за какие-то полчаса углубитесь в пучину веков, ощутите себя частью швейцарской истории. Правда, чтобы детям было интереснее в таких поездках, лучше хорошенько подготовиться: запастись разнообразными байками и историческими (литературными) зарисовками. Музеев в обоих городах множество: в Берне вы можете пропадать в них целый день, а в Биле особенно интересны музей винограда и музеи часов. Пресытившись культурой, вы всегда можете обратиться к природе, не покидая города. Великолепные озера летом — настоящее раздолье для детей всех возрастов. А в Берне можно сходить ко всеми любимой Медвежьей яме (Baerengraben).

В

завершение нашего краткого обзора хочется упомянуть Рейхенбахский водопад (Reichenbachfaelle). Водная стихия никого не оставит равнодушным, а если к ней добавить рассказ о знаменитом сыщике Шерлоке Холмсе, то ваш ребенок, возможно, начнет читать скорее, чем вы думали.

CHALET magazine 115


116 CHALET magazine

ФОТО НАТАЛЬЯ ВОЛКОВА

ОТДЫХ И ДОСУГ


ОТДЫХ И ДОСУГ

Е

сть еще несколько рекомендаций «чем тывающие мастер-классы для детей разного заняться в Цюрихе с детьми, которые как ми- возраста. Кстати, тут можно и день рождения провести. нимум начали говорить”:

Цюрихский зоопарк – это одно из самых Музей Мельница Muehlerama. В этом

посещаемых мест города. Расположились на горе Цюриберг (Zuriberg) около 345 видов животных и птиц. А ландшафтное решение зоопарка точно не позволит заскучать. (www.zoo. ch/)

музее вам не только расскажут про столетние мельницы, но и покажут как производится мука, какова ее роль в производстве хлеба. Тут же можно этот хлеб замесить и приготовить. www.muehlerama.ch

Музей Трамваев - это интересное место, И напоследок, будет очень интересно найти являющееся по сути швейцарским аналогом супер популярного музея транспорта в Лондоне. В некоторые вагончики можно забраться и посмотреть все изнутри, потрогать и перенестись во времени (www.tram-museum.ch)

Музей эволюции человека Kulturama.

Они проводят не только множество тематических выставок и детских экскурсий, но и захва-

самые большие и точные часы в Европе на церкви Св.Петра (Kirche St. Peter), диаметр циферблата составляет 8.7м. Зайдя в церковь, вы сможете расслабиться под звуки органа, а на выходе не пропустите пронизывающую откровением скульптуру Николаса Микроса (Nicholas Micros), хотя последнее скорее будет интересно взрослым.

Н

аконец, самый главный совет на время путешествия с детьми: наслаждайтесь этим временем, вдохновляйтесь сами и воодушевляйте детей! Пусть полет фантазии не знает границ, а история обретает реальные очертания. Ведь спустя много лет из миллиона событий ваши дети будут помнить именно такие дни, время, когда вы были максимально близки и открывали целый мир вместе.

CHALET magazine 117


ОТДЫХ И ДОСУГ

Невероятная Боливия НАТАЛЬЯ ПОДВОЙСКАЯ

К

огда-то в детстве у нас с братом была тетрадь, в которой мы рисовали свой придуманный мир, чтобы потом было проще сочинять фантастические рассказы или повести. Тот мир состоял из созвездий, планет и живых существ: растений, животных, человека. А теперь, путешествуя, я сравниваю реальный мир нашей планеты с теми придуманными мирами и каждый раз восхищаюсь, насколько наша планета интересна и разнообразна. Одним из наиболее сильно поразивших меня мест стала Боливия. Пейзажи здесь действительно создают впечатление другой планеты. Путешествие по Боливии удалось совершить в мае 2008 года частично на велосипеде, частично на джипах и совсем немного пешком.

Общие сведения

Круг достопримечательностей Боливии необычайно широк и разнообразен. Это высокогорное озеро Титикака и древний город Тиалагодаря своему географическому по- ванако. Это Солар де Уюни, представляющий ложению недалеко от экватора, Боливия не собой соленое озеро, покрытое соленой коримеет четкой смены времен года, а темпера- кой такой прочности, что по ней, как по льду, тура воздуха определяется не широтой, а вы- можно проехать на джипе или велосипеде. сотой над уровнем моря. Это и различные лагуны: Колорада, Верде.

Б

118 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

В Боливии есть и термальные источники и геотермальное поле (Соль-де-Маньяна). Здесь можно не только подняться в горы и совершить сплав по реке, но и погулять по джунглям и пампасам, и даже взорвать динамит.

Солончак Уюни

С

олончак Уюни поистине создает впечатление нереального пейзажа с другой планеты. В сезон дождей огромный белоснежный океан соли в сочетании с изумительно голубым небом превращается в громадное зеркало, создавая иллюзию отражения и хождения по воде. Под ногами соль хрустит, как будто идешь по огромному снежному полю. Воздух здесь настолько прозрачен, что видимость прекрасная, можно видеть остров, который находится в сорока километрах от тебя, и не понимать, насколько он далеко. Это удивительное ощущение, перемещаться от острова к острову, при этом и твои попутчики, и острова, видны одинаково четко.

Посреди этого озера находится несколько каменистых островов, поросших кактусами, высота которых достигает десяти метров. Нам посчастливилось ночевать на одном из островов в палатках, а грелись мы вечером у костра из собранных упавших кактусов, которые уже одеревенели. На озере есть несколько отелей, построенных из соли, а на самом острове можно зайти в ресторанчик и отведать местные блюда. Очень популярен, например, стейк из ламы.

Термальное поле Соль де Маньяна

С

оль де Маньяна, что в переводе с испанского означает утреннее солнце - самое высокогорное термальное поле в мире. Оно находится на высоте около 5000 метров. Этот район характеризуется интенсивной вулканической активностью с серными полями и маролами, грязевыми озерами и бассейнами с кипящей грязью. Площадь термального поля составляет около 10 км2.

CHALET magazine 119


ОТДЫХ И ДОСУГ

Пампасы

Нет, не с помощью динамита, просто покружив немного на лодке вокруг места предполагаемого купания. Острые ощущения гарантированы.

ропическая саванна является частью пампасов, в сезон дождей вся она превращается в одно большое озеро около двух метров глубиной. В обычное время же это просто огромное поле, заросшее густой высокой травой без какого-либо намека на водоем. За саванной начинаются болота.

Там же в пампасах можно половить рыбу, просто с помощью лески с крючком и насаженными на него кусочками мяса. Индикатором клева является собственная рука, и необходимо наловчиться, чтобы подсекать рыбу. Поймать здесь можно сардину, рыбу-кошку и даже пиранью.

Сюда водят туры местные гиды, и обычно тур выглядит так: все члены группы в высоких резиновых сапогах разбредаются по болоту в поисках змей, а встретить здесь можно не только анаконду, но и кобру. Гиды обычно предупреждают, что гарантий увидеть змею нет, поскольку это естественная среда обитания, а не зоопарк. Поэтому каждый в группе, если заметит змею, должен известить об этом всех остальных, а дальше как повезет, и может быть получится подержать за хвост анаконду или сфотографироваться с коброй. Другой частью обязательной программы является купание с реке с розовыми дельфинами. Начинается оно с очистки места купания от кайманов, аллигаторов и прочих пираний.

В пампасах огромное множество птиц, здесь можно увидеть южноамериканскую и большую белую цапель, каракару (это птица из семейства соколиных), гоацина, большую желтоголовую катарту из семейства американских грифов.

Т

120 CHALET magazine

Птица гоацин интересна тем, что в раннем возрасте крылья ее на концах двух первых пальцев снабжены хорошо развитыми когтями, выдающими ее весьма древнее происхождение. Птенцы гоацина пользуются своими когтями при лазании по деревьям и ползании по земле. Позже эти когти отваливаются, и у взрослой особи их уже нет.


ОТДЫХ И ДОСУГ

Горы

Б

оливия – очень высокогорная страна, многие города располагаются там на высоте более трех тысяч метров, соленое озеро Солар де Уюни – на высоте более трех с половиной тысяч метров. В стране много вулканов. Мы, например, совершили восхождение на вулкан Линканкабур, его высота 5960 метров, что выше Эльбруса. Тем не менее восхождение не требует ни специального снаряжения, ни какой-то специальной физической подготовки. Достаточно просто быть здоровым человеком и соблюдать технику безопасности при восхождении: идти медленно, при необходимости отдыхать и стараться вообще не делать никаких резких движений. Восхождение обычно начинается около четырех часов утра. Температура воздуха в это время составляет от минус десяти до минус двадцати в зависимости от времени года. Сама тропа не сложнее, чем обычная хайкинговая тропа в горах Швейцарии. На вершине вулкана находится замерзшее озеро. Вид потрясающий, а горячий чай из листьев коки с большим количеством сахара помогает согреться и снизить последствия нахождения на высоте. Таким чаем нас угостили гиды. Относительная легкость восхождения на

такую высоту связана также с близостью к экватору. В Боливии находится самая легкая для восхождения вершина-шеститысячник в мире, это гора Уайна-Потоси, примерно в 25 км к северу от Ла Паса. Перепад высот от базового лагеря до вершины составляет менее 1400 метров, при этом от Ла Паса до базового лагеря легко добраться на автомобиле, автобусе или такси. К тому же сам Ла Пас лежит на высоте 3640 метров, что значительно облегчает акклиматизацию.

Шахты и динамит

В

Боливии можно свободно купить динамит. Если вы с детства мечтали заложить динамит и что-нибудь взорвать, то зайдите в Потоси в шахтерский кварта, там он свободно продается. Конечно использовать его надо с большой осторожностью. В Боливии динамит взрывают на праздники — это дешевле, чем покупать фейерверки. Кроме того там же, недалеко от Потоси, можно отправиться на экскурсию в серебряные шахты и на один день почувствовать на себе все тяготы жизни шахтеров. CHALET magazine 121


ОТДЫХ И ДОСУГ

Города и культура

Как поехать

Л

Н

а Пас, Потоси, Сукре, Оруро, Копакабана... Перечень интересных городов можно продолжить. Очень популярны здесь фестивали уличной музыки.

аилучшее время для посещения – с апреля по ноябрь, это сухой сезон, погода более стабильна, чем в сезон дождей, и дороги находятся в лучшем состоянии. Можно купить готовый тур, а можно - билет на самолет и все организовать самостоятельно. Второй вариант получится значительно дешевле.

К

сожалению, в короткой статье невозможно осветить все интересные места Боливии. За бортом остались Дорога Смерти, Лунная Долина, руины инков и много другое. BСЕ ФОТО АВТОРА 122 CHALET magazine


ОТДЫХ И ДОСУГ

CHALET magazine 123


LA VIE EN SUISSE

Швейцария за рулем ЮЛИЯ РОЗЕНБЕРГ

В

одить автомобиль в Швейцарии - одно удовольствие, не только из-за отсутствия пробок, но и по причине чисто эстетического наслаждения. За один день, перемещаясь по автобанам в окружении живописных пейзажей и с остановкой в уютном дорожном кафе, можно запросто посетить на выбор соседние страны: Германию, Францию, Италию, а то и несколько, или уехать к более дальним соседям., Что необходимо помнить соотечественникам, которые переехали на ПМЖ в страну альпийских лугов, часов и шоколада, чтобы приятная поездка неожиданно не обернулась внушительным штрафом? 124 CHALET magazine


LA VIE EN SUISSE

В

первую очередь, не забывайте о том, что российские или украинские права на вождение легкового автомобиля (речь здесь и далее идет именно об этой категории транспортных средств) действительны во всех кантонах только один год. Заранее спланируйте не сложную, но необходимую процедуру замены документа на швейцарский аналог. По закону вы имеете право на вождение автомобиля по вашим «старым» правам в течении года с момента въезда в страну. Дата въезда легко отслеживается по вашему виду на жительство. В течении этого времени вы можете заменить ваши права на швейцарский аналог. Если же по какой-то причине вы это сделать не успели, не отчаивайтесь! Вы можете обменять ваши права и позже, срок обмена ограничивается только сроком действия ваших «старых» прав. Но, имейте в виду, что управлять авто по истечении первого года вы не имеете права! Это важный момент в данной процедуре. За два-три месяца до окончания годового срока действия вашего водительского удостоверения следует обратиться в Strassenverkehrsamt в немецкой или Office de circulation во французской части страны. Как правило, предварительная запись не требуется, просто уточните часы работы

учреждения и приходите в любое удобное время. Необходимый формуляр вам выдадут на месте, его можно заполнить сразу или же забрать домой и вернуть позже. В любом из выбранных вариантов к бланку необходимо приложить фото (2шт), справку от окулиста и текущее водительское удостоверение. Справку можно получить практически в любом салоне оптики, где есть услуга проверки зрения, причем совершенно бесплатно, либо за очень символическую плату. Через две недели почтой придет ответ с назначенной датой и временем тестовой поездки с инспектором. Как правило, для граждан России и стран СНГ процедура упрощена и повторное обучение или полноценное тестирование не требуется. Назначенную дату можно переносить, но делать это нужно заранее, желательно за два-три дня и сославшись на уважительную причину. Если же вы решили обменять ваши права спустя год или два, то имейте в виду, что как только вы обратитесь с просьбой замены прав, ваши «старые» права изымают, и выдают вам временные, сроком действия 3 месяца. С этими временными правами вы можете управлять автомобилем самостоятельно. Тест на вождение в этом случае вы должны пройти обязательно ДО истечения срока действия этих прав, за исключением уважительных причин ( болезнь, отъезд и пр). CHALET magazine 125


СПОРТ LA VIE EN SUISSE

Т

естовая поездка с инспектором включает в себя проверку навыков вождения в жилой зоне, в городе и на автобане. Парковка, теория и упражнения на площадке в данном случае не охватываются. Проверяющий просто говорит вам маршрут, а вы следуете указаниям, соблюдая при этом правила дорожного движения.

Типичные ошибки это – скоростной режим, навигация на круговом движении, контроль «мертвой зоны» и конечно взаимоотношения с пешеходами и велосипедистами.

Отмечу также, что при занятиях с инструктором априори повышаются шансы успешного прохождения экзамена. Это характеризует вас как очень ответственного гражданина и НО! Есть одна важная деталь, если по ка- плюс гарантирует, что все вышеуказанные кой-либо причине инспектор ставит отметку о нюансы вождения будут отработаны на практом, что экзамен не сдан, вам придется идти тике. в автошколу и проходить обучение от начала до самого конца - со всеми экзаменами, тео- И в заключение еще один совет – заранее обрией и практикой и в дополнение, с ощутимо говорите дальнейшую судьбу вашего российского (или украинского) водительского удовысокой оплатой этого учебного процесса. стоверения. В зависимости от кантона права В связи с этим, рекомендуется серьезно от- могут просто не вернуть (зачем они вам, если нестись к данному мероприятию, и если у вас есть новые швейцарские?). Просто аргумендавно не было опыта за рулем, то в этом слу- тируйте тем, что в вашей стране, согласно чае лучше взять несколько уроков с инструк- закону, вы не можете использовать удостоветором. Эти уроки не повредят и опытным во- рение другой страны. дителям, потому что инструктор обратит ваше внимание и подскажет как именно нужно веахватывающих авто путешествий, сти себя на экзамене и что именно наиболее прекрасных дорог и строго оценивается инспектором.

З

живописных видов!

126 CHALET magazine


LA VIE EN SUISSE

CHALET magazine 127


ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР

ЮЛИЯ МАЛКОЧ

H

аступила пора сказки и волшебства, причем не только для детей, но и для взрослых. Выходя на улицу, видишь украшенные витрины магазинов, балконы и окна, сверкающие разноцветными огнями, светящихся оленей в палисадниках. И наверняка каждой из нас хочется привнести чуточку рождественского настроения и уюта в свой дом: стать в глазах родных и близких не просто хранительницей домашнего очага, а настоящей феей праздника, показать друзьям, какие мы искусницы в украшении дома. С чего же начать? Прежде всего, помнить о том, что в оформлении интерьера нередко суть кроется в деталях, поэтому несколько удачно расставленных акцентов помогут вам преобразить весь дом, наполняя его уютом и новогодним настроением. Eсть у вас, к примеру, кофейный столик, за которым вы беседуете с гостями, угощая их чаем-кофе со сладостями. Почему бы не сделать его немного сказочным? 128 CHALET magazine


ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР

Ч

то именно потребуется для создания новогодней композиции, зависит от вашего настроения и творческих способностей. Не бойтесь фантазировать и экспериментировать, а для затравки вот вам пара идей декорации вашего столика!

Композиция “Новогодняя ваза” 1. Подсвечники 2. Цветы (искусственные или настоящие) 3. Cвечи 4. Декоративная ваза в виде шара Если у вас есть круглая ваза, то можно искусно украсить её красными и белыми цветами а рядом поставить сверкающий золоченый подсвечник. Другой, более традиционный вариант — просто украсить вазу ёлочными ветками с шишками, добавить пару-тройку ёлочных игрушек — и вуаля! Нет нужды покупать громоздкую ёлку. Любой гость по достоинству оценит ваши вкус и мастерство.

Композиция “Новогодний поднос” 1. Поднос 2. Подсвечники 3. Свечка 4. Стеклянный сосуд 5. Коробочка для салфеток 6. Снежный шар 7. Мандарины, печенье или другие сладости На подносе будет уместно все, что связано с новогодним настроением: мандарины, домашнее печенье, разнообразные сладости. В качестве декорации используйте свечи в подсвечниках или без, снежный шар и не забудьте про салфетницу с нарядными салфетками.

K

омбинируйте, творите и экспериментируйте!

С Новым годом, друзья! CHALET magazine 129


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Гармония пространства НАТАЛЬЯ АМАТУЛЛИ

В

асту-шастра — древняя индуистская наука о пространстве для счастливой жизни, а если точнее — о влиянии пространства, в котором мы живем, на нашу жизнь. Специально для скептиков заметим, что васту имеет дело с такими вполне реальными явлениями, как вибрации, магнитные поля и резонансные частоты... Как влияет организация пространства на самочувствие? Если хотите прочувствовать это на себе, проведите несложный эксперимент: поставьте в центре квартиры большой темный предмет мебели или просто свалите туда весь хлам, а потом понаблюдайте за своими ощущениями. Прояснились ли мысли или, наоборот, голова стала тяжелой и появилась усталость? Хотите знать почему? Оказывается, есть природные законы, по которым энергия течет в пространстве, и мы можем либо препятствовать ее свободному течению, тем самым усложняя себе жизнь и ухудшая самочувствие, либо освобождать ей путь, заодно облегчая жизнь самим себе. Васту — это знание о том, как превратить свой дом в источник энергии и место полноценного отдыха, где мы можем зарядиться энтузиазмом на пути к достижению своих целей. Представьте себе, что перестановка одного-единственного кресла порой способна решить давнюю проблему, наладить отношения или улучшить финансовую ситуацию. Не верите? Попробуйте васту и убедитесь сами!

К

ак часто бывает, что переезд в большую квартиру с прекрасной отделкой и чудесным видом не всегда становится залогом будущей более комфортной и счастливой жизни. Случается, ко мне на консультацию приходят люди, живущие в фешенебельном районе в потрясающих видовых апартаментах. Однако, с точки зрения васту, их жилье оставляет желать лучшего: они жалуются на плохой сон, денежные потери, упадок сил или конфликты. 130 CHALET magazine


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Н

едавно мы и сами подумывали переехать в более просторную квартиру, настолько всю семью утомил вопрос складирования многочисленного спортинвентаря. Муж взялся за интернет-поиск и показал мне понравившийся вариант: светлая просторная квартира современного дизайна с окнами в пол, видом на Цюрихское озеро и террасой. У меня невольно вырвался возглас восхищения! Но тут вмешался внутренний васту-эксперт и потребовал открыть Google-карты и изучить схему квартиры... И я ужаснулась. Прямо по центру апартаментов располагался туалет, а гигантские окна выходили на юго-запад. «Нет, не годится, закрывай!» — быстро скомандовала я. — «Ты же не хочешь всю энергию и деньги отдавать этой квартире или сбежать оттуда через месяц?» И кратко проинструктировала мужа, как отсеять неподходящее жилье. Поделюсь этой инструкцией и с вами. Чтобы проверить квартиру, не требуется ни специальных приспособлений, ни профессиональной васту-карты. Достаточно обычного компаса в смартфоне (обычный магнитный может в городе “врать” из-за многочисленных магнитных полей) или Google-карт, на которых север всегда сверху. Итак, советую вам избегать таких квартир: 1) сложной конфигурации, например, в форме буквы “Г” и прочих загогулин. Обычный квадрат или прямоугольник лучше всего. 2) с туалетом или лестницей в центре, с северной, северо-восточной или восточной стороны 3) со встроенными шкафами в центре, если нет возможности оставить их пустыми. В идеале центральный квадрат в квартире не должен быть застроенным или чем-либо заставленным. 4) ориентированных на стороны света углами, а не стенами, на Google-карте такая квартира будет выглядеть, как ромб. 5) с единственной спальней на юго-востоке или в центре.

При выборе нового жилья от таких квартир советую отказаться. А что делать, если вы уже живете в подобной квартире? Не пугайтесь, большинство из нас сейчас живет именно так, это не смертельно! Просто в жизни становится больше проблем: то энергии мало, то конфликты, то не получается высыпаться, то деньги уходят. Чаще всего проблему можно решить перестановкой мебели или заменой штор. А вот при переезде лучше сразу учесть принципы организации пространства васту или с помощью консультации подобрать квартиру, подходящую именно вам согласно вашим жизненным запросам. Квартиру, в которой у вас будет больше энергии, сил, финансовых возможностей, которая обеспечит вам хороший сон и полноценный отдых. И тогда окажется, что жизнь — это не полоса препятствий, а удивительный мир, где и стены помогают.

Е

сли вам интересно построить васту-карту своего жилья, вы можете легко и быстро сделать это самостоятельно на сайте http://map.vaastu.expert. Вам понадобится только план квартиры! CHALET magazine 131


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

НАТАЛЬЯ АМАТУЛЛИ

Р

аботая менеджером по подбору персонала на протяжении нескольких лет, я столкнулась с тем, что большинство людей не любят то, чем занимаются, работают только ради денег или престижа, в результате чего страдают и теряют себя. Тогда у меня появилась цель — помогать людям осознать свои таланты и найти то дело, которое приносило бы им душевную радость и счастье. Так я стала специалистом по профориентации. В работе я использовала не только традиционные психологические тесты и соционику, но и новые, необычные методы, даже диагностику по отпечаткам пальцев. В итоге пришла к выводу, что астрология показывает устремления души и таланты человека точнее, чем любой психологический тест. Так сформировалась моя личная миссия: помогать людям найти любимое дело согласно своей природе. Для этого я училась в четырех школах ведической астрологии, уделяя особое внимание различным подходам к определению профессионального предназначения человека и отбирая самые эффективные из них. 132 CHALET magazine


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Как полюбить себя прямо сейчас К

ажется, все уже приняли тезис о том, что любовь к себе очень важна. Об этом написаны десятки тысяч страниц как по личностному, так и по профессиональному росту. Но далеко не всем стало понятно, как реализовать это на практике. Давайте разберемся. Пресловутая банальность из книжек (включая Новый завет) гласит: без любви к себе мы не можем любить никого вокруг. Почему? Потому что, только наполнив себя любовью, мы можем, во-первых, понять, что это такое, а во-вторых, дать окружающим именно любовь, а не то, что мы по ошибке под ней понимаем. Когда мы пусты и не знакомы с любовью , любая попытка “любить” оборачивается ожиданием от близких чего-то взамен наших усилий, своеобразных дивидендов. Когда же мы наполнены истинной любовью, она нескончаема, и нам так естественно ее отдавать, что мы не ждем ничего взамен.

язык любви и, чтобы сохранить отношения, нужно научиться проявлять любовь на языке любимого.. Для кого-то любовь — внимание, для кого-то — подарки. Все индивидуально. Чтобы научиться любить себя, пройдите тест и посмотрите, какие языки любви понятны вам (набрали больше баллов): http://peterinna.com/Quiz/start.php Если хотите пройти оригинальный тест Чепмена на английском, воспользуйтесь ссылкой: http://www.5lovelanguages.com/profile/

Применяем язык любви к себе Ваш язык — ПРИКОСНОВЕНИЯ. Прямо сейчас, не откладывая, причешите волосы, сделайте массаж головы, маску шеи, нанесите крем, примите ванну, сходите на массаж. И главное, делайте это регулярно — это ваше личное «Я люблю тебя!», сказанное самой себе.

Но хватит теории, перейдем к практике. Обычно говорят: чтобы полюбить себя, нужно просто делать, что хочется. Верная мысль, однако многим в суете жизни довольно сложно понять, чего же именно им хочется. Поэтому я разработала один нехитрый метод, которым делюсь с вами:

Определяем свой язык любви

Я

думаю, вы уже слышали про книгу Гэри Чепмена «Пять языков любви» . В своей книге он говорит о том, что у каждого свой CHALET magazine 133


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

В

аш язык — безраздельное ВНИМАНИЕ (ВРЕМЯ). Прямо сейчас покажите, что любите себя: отключите телефон или выйдите из кабинета. Побудьте с собой наедине, подарите себе время, не торопитесь. Почитайте, попейте чай, не позволяйте никому отвлекать себя. Ваше время должно быть целиком и полностью посвящено только ВАМ. Всё внимание — только вам. Когда едите, забудьте о телевизоре, интернете, телефоне. Когда делаете свои дела, не позволяйте отвлекать себя. Такова ваша любовь к себе. Отвлекаясь от своих личных дел, вы показываете, насколько самой себе не важны. Ваш язык — ПОДАРКИ. Ну что ж, думаю, вы знаете, что делать: дарим себе подарки! Прямо сейчас закажите себе в интернете что-то, что давно хотели, но думали: “Потом как-нибудь, ерунда, подождет”. Нет, не подождет. Каждый раз, даря себе подарок, вы признаетесь себе в любви! Покупайте себе мелочи. Каждый день. Шоколадку, воздушный шарик, блокнотик... Что угодно. Это вам жизненно необходимо! Ваш язык — СЛОВА поощрения. Хвалим себя! Прямо сейчас придумайте и выскажите комплиментов себе, за то, какая вы чудесная или за то, что вы сделали что-то хорошее. Долой самокритику! Не позволяйте критиковать вас и ни в коем случае не критикуйте себя сами. Забудьте все негативные эпитеты по отношению к себе,вы такая, как надо миру. Накрасилась — «какая я красивая!»,оделась — «какая я стильная!». Удержалась от критики в свой адрес — «какая я молодец!» И ваша любовь к себе будет расти. Ваш язык — ПРАКТИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ. Тут важны поступки и реальная помощь себе. Прямо сейчас заварите себе любимый чай, накормите себя сразу, как почувствуете голод, а не когда позволят обстоятельства. Заботьтесь о себе, ухаживайте за собой, помогайте себе, станьте для себя мамой. Лечите себя, когда заболеете, надевайте шапку, когда холодно. Не позволяйте обстоятельствам быть важнее вашего самочувствия. Любите себя, заботясь о себе. Может случиться, что у вас несколько языков любви. Их можно без труда сочетать, например, покупая себе приятную в носке одежду (подарок+прикосновения). Самое главное в любви к себе — регулярность и осознание того, что вы в этот момент признаетесь себе в любви. Сделайте это привычкой, и вас полюбят окружающие. Изобилие, процветание и счастье приходит только к тем, кто наполнен любовью.

Н

е бойтесь сказать партнеру прямым текстом, какой язык любви вы понимаете, но ничего не ждите и не требуйте от него. Начните с себя, а ваш партнер и сам заметит, что именно вы любите делать для себя, и сам будет стараться любить вас на вашем языке любви. 134 CHALET magazine


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Чтобы работа стала любимой: волшебный ингредиент для разных знаков зодиака НАТАЛЬЯ АМАТУЛЛИ

К

ак-то раз мы с коллегами обсуждали особенности характера разных астрологических знаков, и я решила написать о том, что именно радует в работе представителей того или иного знака Зодиака. Позвольте поделиться этим текстом с вами. Теперь, зная свой знак, вы уже сегодня сможете получать от работы больше радости, какова бы ни была ваша профессия. . В статье рассмотрены прежде всего восходящие знаки. Лунным, а также солнечным знакам с выраженным солнцем свойственны те же предпочтения, но это не так сильно выражено внешне, как внутренне. Если вы не знаете своего восходящего или лунного знака, попробуйте сами построить звездную карту здесь: http://jyotish.in.ua/ (укажите в таблице справа Лагну, знак Луны и Солнца). Можете обратиться к астрологу, который сделает это за вас, учитывая часовой пояс и нынешние границы знаков. CHALET magazine 135


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Овен Совет:

– в работе важна конкуренция, вызов, самостоятельность, четкие сроки.

попробуйте себя в новаторском проекте, договоритесь о свободном графике, оговорите сроки выполнения работы.

Телец Совет:

– должна быть конкретная и понятная задача, творчество, возможность видеть результаты своей работы, комфортная и красивая обстановка. создайте на рабочем месте приятную обстановку, требуйте конкретных инструкций.

Близнецы Совет:

– вам не следует работать одному, важно общение, желательно в группе единомышленников, возможность постоянно обогащать друг друга новой информацией. обсуждайте новости своей профессиональной сферы с коллегами, запишитесь на курсы повышения квалификации, чтобы впоследствии рассказать о них другим.

Рак

– важна работа с людьми, хорошая атмосфера в кругу единомышленников с возможностью свободно выражать свои мысли, проявлять заботу,, избегать негативных и неприятных людей, иметь собственное рабочее пространство.

Совет:

манде.

Лев Совет:

угощайте приятных вам людей чем-нибудь вкусным, постарайтесь работать в ко-

– вас невозможно заставить подчиняться или, если вы сами того не желаете, вам важно осознавать масштаб дела и руководить. примите на себя ответственность, руководство, будьте примером для других.

Дева Совет:

– важно сознание приносимой пользы, порядок в делах вплоть до мельчайших деталей, вас нельзя торопить и требовать быстрого результата. будьте советчиком для коллег или клиентов, составляйте рейтинги и анализируйте работу других.

136 CHALET magazine


ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА

Весы Совет:

– важно общение и хорошие, бесконфликтные отношения,, новая информация, поездки, самостоятельность. работайте совместно с коллегами: пройдите вместе курс повышения квалификации, съездите в командировку, организуйте корпоратив или тимбилдинг-мероприятие.

Скорпион Совет:

– важно докапываться до сути, ставить высокие цели, работать с людьми, которые нравятся, самому выбирая, когда и с кем сотрудничать,. попробуйте распутать сложную проблему, провести исследование в вашей сфере, изучите конкурентов.

Стрелец Совет:

– важна правда и справедливость, смысл, четкая цель на день, месяц, год.

поставьте цель для себя и коллег, попробуйте себя в роли судьи в спорных моментах, регулярно задавайте себе и другим вопрос: «А какой в этом смысл?»

Козерог Совет:

– важно организовывать, поддерживать порядок, следовать алгоритмам, обеспечивать стабильность в обстоятельствах, когда не мешают работать и не торопят. вис.

не торопитесь, договаривайтесь о сроках с запасом, организуйте какой-либо сер-

Водолей Совет:

– важна миссия в жизни, помощь другим.

проанализируйте ценности вашей фирмы и откажитесь от вредящей человечеству деятельности, найдите тех, кому сможете регулярно помогать на добровольных началах.

Рыбы Совет:

– важно работать вне жестких рамок и иметь возможность проявлять фантазию, общаться вежливо и тактично, уметь говорить “нет”. найдите помощника, который будет отказывать или доделывать работу за вас, возьмите на себя социальную нагрузку (подарки детям сотрудников на Новый год, мандарины болеющим и т.д.), добавьте в работу творческий элемент.

CHALET magazine 137


ФОТО: ЛАРИСА БАЙНЕР

РЕЦЕПТЫ

138 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

Piparkook

эстонское пряное печенье АВТОР РЕЦЕПТА: ФУД-БЛОГЕР ЕЛЕНА БЫСТРОВА

•••••••••••••••••••

Р

ождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Рождественские печенья - это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Рождество неразрывно связано с ароматами свежей хвои, цитрусовых и домашней выпечки, многие собираются всей семьей с детьми и все вместе пекут рожественские печенья, а затем и украшают их. Простота приготовления, отличный вкус и обилие вкусных начинок превращают процесс приготовления главного рождественского лакомства в сплошное удовольствие. Основным ингридиентом такой выпечки являются пряности, но единого рецепта не существует. В каждой стране существуют те или иные традиции. Для украшения печенья используется глазурь, джем, помадка, сахарная пудра или разноцветные кондитерские конфетти. Если вы хотите использовать рождественские печенья в качестве ёлочных игрушек, возьмите яркую тесьму, и тогда это сказочное лакомство можно будет съесть прямо с елки! Рождественские печенья всегда получаются вкусными, быстро пекутся и наполняют дом волшебным ароматом праздника. Рецепты их просты, и такие печенья легко сделать вместе даже с маленькими детьми. Испеките традиционное рождественское угощение, украсьте ими дом или подарите родным и близким людям в честь одного из самых семейных праздников, передав им частичку тепла и праздничного уюта.

CHALET magazine 139


РЕЦЕПТЫ

С

уществует несколько рецептов его приготовления, с яйцами или без яиц. Предлагаемый нами вариант без яиц. В качестве специй используют смесь корицы, имбиря, гвоздики и чёрного перца. В Эстонии продают уже готовую смесь этих пряностей, которую можно добавлять не только в тесто, но и в кофе, например.

••••••••••••••••••• ИНТГРЕДИЕНТЫ: Для печенья:

• щепотка чёрного молотого перца

• 220 гр сахара

• 680 гр муки

• 100 мл тёмный сахарный сироп (можно за- • 2 ч.л. соды менить на cолодовый сироп, мёд ) • *3 ст.ложки какао, если вы печёте печенье • 100 мл воды не на сахарном сиропе • 150 г сливочного масла

Для глазури:

• ¼ ч.л. корицы

• 180 гр сахарной пудры

• ¼ ч.л кардамона

• 1 яичный белок (яйцо большое)

• ¼ ч.л. молотого имбиря

• несколько капель лимонного сока

• ¼ ч.л. гвоздики (кол-во всех специй можно • пищевой краситель удвоить по вкусу)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Смешать в сотейнике сироп ( или мед), сахар и воду. Довести смесь до кипения. Снять с огня.

нарезать печенье, используя формочки или же просто, ножом.

Выпекать при 180° около 7 минут.Тогда пече• Добавить в эту смесь сливочное масло, нье получится слегка хрустящим. Если же нарезанное на кусочки, и специи. Переме- вы хотите мягкое печенье, то будет достаточшать,пока масло не растает. но 6 минутной выпечки. • В миске смешать муку с содой. Добавить сиропную смесь понемногу, помешивая. Вымесить мягкое, послушное тесто.

Для глазури - яичный белок взбить вилкой и добавить понемногу просеянную сахарную пудру и лимонный сок, постоянно помешивая, пока не получится однородная блестящая • Завернуть тесто в целофан и убрать в хо- глазурь. По желанию глазурь можно разделить лодильник минимум на 2 часа, а лучше на на части и подкрасить пищевым красителем. ночь. Поместить глазурь в кондитерский мешочек и • Готовому тесту дать слегка согреться и нанести узоры на печенье. раскатать его в пласт, из которого, затем, 140 CHALET magazine

Сайт автора рецепта www.azdora.net


ФОТО: ЛАРИСА БАЙНЕР

РЕЦЕПТЫ

CHALETmagazine141


РЕЦЕПТЫ

Штоллен ФОТО: ЛАРИСА БАЙНЕР

•••••••••••••••••••

142 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

CHALET magazine 143


РЕЦЕПТЫ

Weihnachten Quarkstollen Рождественский творожный штоллен АВТОР РЕЦЕПТА: ЛАРИСА БАЙНЕР

Ш

•••••••••••••••••••

толлен — традиционная немецкая выпечка, которая своей формой и белым цветом должна была «напоминать» завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. Дрезденский штоллен — наиболее знаменитый вид штоллена. С 1500 года дрезденский Штоллен начал регулярно продаваться на Штрицельмаркете- рождественском рынке Дрездена. В 1560 году возникла такая традиция, что дрезденские пекари должны были передавать властительным князьям огоромные рождественские кексы (Штоллены) весом в 36 фунтов. В 1648 году дрезденские пекари добились того, что на этом рынке стали продавать исключительно штоллены, сделанные в Дрездене. В 1730 году король Саксонии Август Сильный  повелел испечь гигантский штоллен весом в 1,8 т. Этот штоллен был блистательной кульминацией придворного празднества, на которое были приглашены 20 000 гостей. В его приготовлении в течение недели участвовало более 100 человек. Штоллен выпекался в течение 6 часов в специально построенной печи, а на праздник его доставили на повозке, запряженной восемью лошадьми. Он был разделен на 24 000 кусочков. В честь этого события, по сей день во второе воскресенье декабря в Дрездене организуется праздник Штоллена, на который готовят гигантский штоллен, провозят его в праздничной процессии по городу и распродают на Штрицельмаркте.  Классический штоллен должен содержать 10 частей муки, 4 части сливочного масла или маргарина, и 7 частей сухофруктов, лимонных и апельсиновых цукатов. 1 часть сухофруктов можно заменить на миндаль или марципан. Кроме классического и дрезденского штоллена существуют масляный, марципановый, миндальный, маковый, ореховый и даже шампанский штоллен!х праздников, передав им частичку тепла и праздничного уюта. 144 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

ИНТГРЕДИЕНТЫ:

• 500 гр творога

• 1 стакан цукатов • 1/2 стакана рубленого миндаля или фундука

• 3 яйца

• пакетик разрыхлителя для теста

• 400 гр муки

• цедра цитрусовых

• 150 гр тростникового сахара

• корица

• 150 гр сливочного масла

• Для оформления:

На 2 штолеена весом 800-900гр каждый:

• 1 стакан сухофруктов, предварительно за- • 1небольшой кусочек мягкого сливочного моченных в роме масла • 50 мл рома

• сахарная пудра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Если вы используете мягкий творог то его • Муку просеять в другую миску, добавить можно предварителньо уварить на водяной разрыхлитесь, затем орехи, перемешать. бане, из упаковки мягкого творога 750 гр. Масло порезать на кусочки, добавить к получается примерно 500 гр более густого муке. Соединить смесь с яично- творожной творога. Если ваш творог слишком сухой и массой и вымесить тесто. Накрыть готовое крутой, то его можно предварительно протесто пленкой и убрать в холодильник на тереть через сито. 2-3 часа. • Яйца слегка взбить венчиком. Добавить • Духовку разогреть до 180*. Выпекать штолсахар, хорошо перемешать, затем добален около 55 Минут. Готовый штоллен вывить творог. Массу перемешать. Добавить нуть на решетку и дать ему остыть. Смазать маслом и посыпать сахарной пудрой. в яично-творожную массу сухофрукты, ром, цедру и корицу. CHALET magazine 145


РЕЦЕПТЫ

Апельсиновый мармелад с виски АВТОР РЕЦЕПТА ЛАРИСА БАЙНЕР

ФОТО: ЛАРИСА БАЙНЕР

•••••••••••••••••••

146 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

Н

овый Год приближается и самое время подумать о подарках для родных и близких. Такой подарок легко сделать самому, а чтобы подарок был новогодним и зимним приготовим его из апельсинов! Есть различные варианты рецептов, в большинстве из них используются горькие апельсины, но можно взять и обычные апельсины или даже мандарины.

••••••••••••••••••• ИНТГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг апельсин или мандарин. Если вы возьмете красные апельсины, мармелад получится темным. • 1 лимон

• 1,5 литра воды • 1 кг сахара- ориентировочно • 30 мл. виски или по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Овощечисткой или ножом снять цедру с апельсинов и порезать ее на полоски. Разрезать апельсины на половинки и отжать из них сок. Оставшиеся белые половинки и косточки отложить. Отжать сок из лимонов, косточки лимонов собрать и положить к апельсиновым.

на медленном огне на 1,5-2 часа, пока полоски цедры не станут мягкими. После того, как цедра стала мягкой, а объем жидкости уменьшился наполовину, нужно вынуть тряпичный мешочек и отжать из него как можно больше пектина в кастрюлю с мармеладом.

• Нарезанную апельсиновую кожуру, сок • Добавить сахар (на каждые 500 мл. жидкости взять 500 грамм сахара) и на маапельсинов и лимонов поместить в больленьком огне полностью растворить его. шую кастрюлю, добавить воду. Белые поДовести все до кипения и оставить кипеть ловинки апельсинов порезать на четверна сильном огне на 15-20 минут до того тинки и вместе с косточками сложить в момента, когда мармелад достаточно заполотняный или марлевый мешочек. Мягустеет. Проверить это можно следующим коть и косточки должны лежать в мешочке образом: выложите чуть мармелада на свободно, чтобы вода могла циркулироблюдце и поставьте остыть. Если спустя 5 вать во время варки. Положить мешочек в минут капля не будет растекаться, значит кастрюлю, привязав его к ручке кастрюли. мармелад готов. Если мармелад все еще • Важно: чем больше белой мякоти- тем жидкий, то оставьте его кипеть, периодически проверяя готовность. больше горчинки будет в готовом мармеладе. Если вы не хотите ярко-выраженной горчинки, используйте только косточки. За • Готовый мармелад перемешать и дать постоять минут 15. После этого можно досчет содержащегося в них пектина марбавить виски, еще раз все перемешать и мелад приобретет нужную консистенцию. через 10-15 минут разлить готовый марМожно взять дополнительно косточки из мелад по баночкам. Для усиления вкуса лимонов, если апельсины были без костовиски можно заменить на ликеры- Grand чек. Marnier, Drambuie или Cointreau. • Довести все до кипения и оставить кипеть Баночки с мармеладом можно красиво стилизовать: подписать, украсить засушенными кружочками апельсинов, перевязать нарядной тесьмой, поставить несколько небольших баночек в плетеное лукошко с соломой, дополнить хлебом домашней выпечки и подарить близкому человеку. CHALET magazine 147


РЕЦЕПТЫ

Кисель из клюквы АВТОР РЕЦЕПТА: ЛАРИСА БАЙНЕР

ФОТО: ЛАРИСА БАЙНЕР

•••••••••••••••••••

148 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

З

имой, когда все свое свободное время мы стараемся провести на коньках, санках или лыжах, а накатавшись, с раскрасневшимися щеками спешим домой, к уютному камину, как нельзя кстати будет согревающий витаминный кисель из клюквы. ••••••••••••••••••• ИНТГРЕДИЕНТЫ: • Клюква — 300 гр. свежая или замороженная • Брусника — 100 гр. свежая или замороженная • Черная смородина — 100 гр. свежая или замороженная • Сахар — 150 гр. • Картофельный крахмал — 75 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Ягоды разморозить, промыть. Залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь. Варить 10 минут, снять с огня, шумовкой выловить ягоды, протереть их через сито и соединить с отваром. Довести до кипения, добавить сахар. Снять с огня. • В небольшом количестве холодной воды развести крахмал до полного растворения. Довести разведенный крахмал до кипения, непрерывно помешивая. Как только крахмал начнет густеть, снять с огня, и тонкой струйкой, помешивая, ввести в ягодный отвар. Снять с огня, подавать горячим или охлажденным.

CHALET magazine 149


РЕЦЕПТЫ

Печенье Розочка АВТОР РЕЦЕПТА: ОКСАНА БЕСЕНТА

ФОТО: ОКСАНА БЕСЕНТА

•••••••••••••••••••

150 CHALET magazine


РЕЦЕПТЫ

CHALET magazine 151


ЗИМНИЙ ВЫПУСК / N1 WINTER 2016-2017

ГЛАВНЫЙ РЕДКАТОР Лариса Байнер ПОМОЩНИК ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА Анна Исанина ДИЗАЙН И ВЕРСТКА Елена Чудак Наталья Давыдова РЕКЛАМА И PR Лариса Байнер НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: Мария Куринная Ольга Настос Светлана Исаенко Александра Росси Юлия Гаврилова Анастасия Эритье Анна Цимерман Наталья Аматулли Елена Будагашвили Вера Вольфлисберг Мария Ракотонариво Мария Хайнц Наталья Мунтян Татьяна Бруннер Юлия Малкоч Наталья Подвойская Юлия Розенберг Анна Малоземова-Дельфосс Алена Юдина Марина Мяус Оксана Бесента Анна Нахабед Ольга Отченашева Светлана Тузлукова Наталья Волкова 152 CHALET magazine

КОНТАКТЫ +41 79 254 7900 Bois d’Amont 2 1731 Ependes larabeiner@gmail.com www.chalet-magazine.ch


FOLLOW US

www.facebook.com/ChaletMagaz www.instagram.com/chalet_magazine/ www.chalet-magazine.ch www.issuu.com/chaletmagazine

CHALET magazine 153


КОНКУРС

Секреты красоты: Из золушки в фею МАРИНА МАУС

Н

овый Год для многих из женщин является зачастую «переломным» праздником! Именно с этого момента мы обещаем себе начать «новую жизнь» - начать заниматься спортом, сесть на диету, бросить курить и тд. Но кроме этого, мы еще должны, даже обязаны, встретить его во всей красе! Ведь как встретишь Новый Год, так его и проведешь☺ Именно поэтому каждый год 31 декабря мы уже с раннего утра начинаем наносить маски, накручивать бигуди, наглаживать лучшие наряды в промежутке между приготовлением праздничных салатов и закусок. До Нового Года остается все меньше времени и скорее всего вы уже начали продумывать свой праздничный образ. А для того, чтобы вы выглядели сногсшибательно и не тратили на маски и скрабы драгоценное время в последний день декабря, предлагаем вам начать соблюдать всего 3 правила по уходу за кожей уже сегодня! 154 CHALET magazine


КОНКУРС

О

чищайте кожу лица дважды в день: утром и вечером! К сожалению, просто умыться водой недостаточно. Ночью наша кожа тоже работает (не только дышит, но и выводит вместе с потом токсины), поэтому утром процедура очищения должна быть не менее тщательной, чем вечером. Удобнее всего пользоваться для очищения кожи средствами 3 в 1. Это сэкономит не только ваше время, но и бюджет. После очищения желательно протереть лицо тоником, который завершит очищение и восстановит уровень кислотности кожи. Затем, необходимо нанести подходящие для вашего типа кожи сыворотку и крем. Днем желательно использовать косметику с защитой от солнца SPF.

К

аждую неделю после тщательного очищения кожи делайте пилинг и маску, соответствующие вашему типу кожи. Пилинг удалит ороговевшие клетки кожи, что мгновенно придаст ей более свежий вид и значительно сузит поры. Маска обеспечит увлажнение, питание и лифтинг. Не рекомендуется использовать для лица пилинги из косточек, поскольку острые частички могут травмировать нежную кожу лица. В идеале частички скраба для лица должны быть круглыми.

П И

ростой совет, который поможет вам не только выглядеть ослепительно в праздничную ночь, но и поможет восстановить водно-щелочной баланс - выпивайте каждый день как минимум 1,5 - 2 литра воды без газа. Начинайте каждое свое новое утро со стакана воды. Эти советы помогут вам сохранить кожу лица здоровой и привлекательной. последнее пожелание - в канун новогодней ночи обязательно найдите для себя немного времени – включите спокойную музыку, зажгите ароматные свечи, примите расслабляющую ванну, послушайте рождественскую музыку. Это поможет вашей коже улучшить кровообращение, снимет вашу усталость, накопившуюся за весь день предпраздничной суеты, улучшит настроение и самочувствие!

Т

еперь вы будете выглядеть отдохнувшей и похорошевшей в самую волшебную ночь в году!

SkinLab by Marina Mäus объявляет конкурс! Выиграй набор профессиональной косметики по уходу за кожей! О проведении конкурса мы объявим на страничке CHALET Magazine https://www.facebook.com/ChaletMagaz Победитель получит набор по уходу за кожей от профессионального косметического бренда CNC Cosmetic Условия конкурса очень просты, следите за анонсами CHALET Magazine и возможно именно вас выберет колесо фортуны!

Желаем вам всем удачи! www.skinlab.ch ФОТО ЮЛИЯ ГУРТУНА CHALET magazine 155


Cледующий выпуск - Март 2017 © СHALET magazine Все права защищены

Profile for CHALET Magazine

CHALET Magazine Winter 2016/17  

The First Russian Online Magazine in Switzerland

CHALET Magazine Winter 2016/17  

The First Russian Online Magazine in Switzerland

Advertisement