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Un año más celebramos a las mujeres escritoras

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Escritoras del ayer y del hoy Por Andrea Prieto Martínez, alumna de Secundaria de S. L. Escorial

¿Por qué publican menos las mujeres? Por Natalia Ana González Ferrero, alumna de Secundaria de S. L. Escorial

“¿Entiendes la factura?”

Por Estefanía García Durá, Profesora del Ámbito Científico - Tecnológico

Charla impartida en el CEPA por Teresa de Vicente, técnico de Consumo de la Consejería de Consumo y Empleo de la Comunidad de Madrid el 19 de octubre de 2021.

Todos somos consumidores desde que nacemos, los gastos nos acompañan durante toda nuestra vida y debemos tener un equilibrio con nuestros ingresos.

¿Qué me dicen las facturas? En esta charla se analizan las facturas de suministros esenciales: luz, bono social eléctrico, gas y telefonía.

Es importante conocer los conceptos y el gasto que tiene cada uno de nosotros para mejorar el control del presupuesto familiar.

Desde el 1 de enero de 2003, los consumidores españoles pueden elegir la empresa que suministra la energía, habiendo tarifas controladas por el gobierno y otras de mercado libre.

Tenemos dos tipos de empresas, unas son distribuidoras y otras son comercializadoras.

Parte de nuestro recibo de la luz se deriva a los siguientes gastos: Inversión en energías renovables, centrales nucleares, gasto de enero 2021 por la tormenta Filomena, gasto de bono social, precio del gas y el barril de Brent.

Hay cinco compañías distribuidoras, las cuales, tienen varias comercializadoras que son quienes venden la luz al consumidor final.

Existen por un lado las de mercado regulado, que tienen precios más asequibles, como son: Iberdrola, Endesa y Naturgy. El estado mantiene un control sobre ellas, es decir, el PVPC permite estar regulado y que los precios no se excedan.

También están las de mercado libre. Estas empresas suelen ofrecer descuentos que sólo afectan realmente a una parte pequeña del recibo, y que con su marketing ofrecen un precio atractivo que suelen modificar a los pocos meses de permanencia.

¿Con quién contratar la electricidad? Con una comercializadora de referencia, es decir, aquella designada por el Estado, donde se tiene un precio y un margen de beneficios fijos.

Gastos a contratar: derechos de acometida, de conexión y de verificación. Es importante señalar que la potencia contratada es un gasto fijo regulado por el BOE y que si se contrata mucha potencia, será porque se utilicen muchos electrodomésticos a la vez.

Cómo ahorrar: tener un termostato es muy importante, poner el lavavajillas cuando esté lleno, tener bombillas led en la iluminación de la vivienda, comprar electrodomésticos con eficiencia energética de clase A o aislar la vivienda.6

“Los sonidos del bosque”

Rudy es de esas personas que tienen una sensibilidad especial. De los que aprecian cosas que para muchos pasan desapercibidas. Y eso en el Cepa nos encanta. Así que cuando nos propuso venir a contarnos su experiencia grabando los sonidos de los bosques de San Lorenzo del Escorial antes y después de la pandemia, aceptamos sin dudarlo y con bastante intriga.

Y cumplió con las expectativas. Más aún cuando se conoce el principio de la historia: Rudy tenía entre manos un proyecto subvencionado por National Geographic con el cual se iba a ir a Canarias a grabar los sonidos de la naturaleza. Pero días antes de su vuelo llegó la pandemia, nos confinaron y tuvo que suspenderlo con todo el equipo de grabadoras ya preparado.

En los apenas dos días que restaron al confinamiento, decidió que no quería quedarse en casa sin hacer nada, que todo el tiempo y dedicación que había invertido debía servir para algo. Así que se animó, y se atrevió, a acudir al bosque de la Herrería y al parque Julio del campo de San Lorenzo para dejar sus grabadoras de sonidos atadas a árboles para que registrasen todos los sonidos del bosque, naturales y artificiales y después analizarlos y secuenciar los en unos gráficos especiales llamados sonogramas, en los que se ve reflejado en la intensidad de sonido y el tono diferenciándose los posibles orígenes de los sonidos: geofonías, si son sonidos del viento, agua..., biofonías si son sonidos de seres vivos y antrofonías, si vienen del ser humano.

Y, es que, el paisaje lo podemos apreciar desde otros sentidos además de la vista, como el olfato, el tacto, o en este caso, la audición.

En los citados diagramas aparecen diferenciados los sonidos de pájaros de mayor tamaño con canto más grave de los intermedios y los pequeños con canto más agudo.

En el mes que aproximadamente duraron las pilas, que coincidió con el confinamiento domiciliario, pudo analizar sonidos fundamentalmente naturales, de pájaros cantando relajadamente, cursos de agua sonando...el único sonido artificial que se oía, por desgracia, eran las constantes sirenas de ambulancia... Pero la clave de ese estudio llega cuando Rudy pudo tomar datos del año siguiente, misma época, pero cuando ya no estábamos confinados y los seres humanos volvíamos a campar a nuestras anchas, alterando el ecosistema de las aves. Ahí pudo comprobar las diferencias, mostradas en gráficos, que demuestran que al haber sonidos artificiales como personas hablando, perros, tráfico, trenes…los pájaros se ven obligados a cantar más alto con el consiguiente estrés asociado que puede terminar consiguiendo que emigren para buscar hábitats más tranquilos o mueran. Curiosamente los pájaros de pequeño tamaño parecen estar más afectos sin haber una explicación clara.

Es asombroso ver cómo puede traducirse un sonido de uno u otro tono a un dato a través de gráficos, y más aún la influencia que las actividades antrópicas tienen sobre la biofonía de un espacio.

En ambos parques Rudy encontró diferencias, si bien la presencia de un curso de agua en el parque Julio del Campo se detecta también en el sonograma como un sonido de tono grave, una geofonía, y eso hace que se altere un poco la percepción del canto de los pájaros, cosa que no ocurre en la Herrería al no contar con río.

Con este cuando menos curioso estudio, quedó demostrada la en ocasiones inadvertida influencia de los seres humanos en los ecosistemas de nuestro entorno desde una perspectiva más desconocida, a la vez que sirvió para conocer un poco mejor la asombrosa vida de los habitantes de nuestros parques.

Por María Jiménez Lucas, Profesora del Ámbito Científico - Tecnológico

“¿Qué alimentos compramos?”

Por Gema Lis Zúñiga García, Alumna de Secundaria de S.L. Escorial

Esta charla ha sido impartida por Teresa De Vicente, técnico de consumo de la Consejería de Consumo y Empleo de la Comunidad de Madrid.

Nuestros hábitos han cambiado a lo largo de la historia, y ahora, contaminan mucho más que hace unos años. Una de las causas es el uso de pesticidas para el control de plagas o, sobre todo, para eliminar malas hierbas. Antaño, las personas consumían lo que producían en sus propias huertas y no aparecían estos contaminantes en los productos de sus huertas.

Está claro que una alimentación saludable proporciona una mejor calidad de vida, somos lo que comemos, y en nuestros hábitos hoy en día, hay una elevada demanda de carne y lácteos, con el consiguiente aumento de las granjas de ganado, el cual produce CO2, gas contaminante al formar parte de los llamados gases de efecto invernadero.

Se comenta también la pirámide de los alimentos, y nos explican que hay diferentes dietas dependiendo de si la persona quiere adelgazar, o es un deportista, o se necesita rendir ante el estudio. Además, se debe seguir un estilo de vida saludable, realizando actividad física al menos 60 minutos al día como mínimo tres días a la semana, tener un equilibrio emocional también es importante, así como utilizar técnicas culinarias saludables, beber suficiente agua y comer siguiendo un balance energético adecuado a nuestra persona. El etiquetado de los alimentos es muy importante para conocer su procedencia, su forma de preparación, su composición, etc. Para conocer la composición de productos alimentarios y también cosméticos, podemos utilizar aplicaciones como Yuka, que escanea el código de barras del producto y descifra su composición y evalúa sus efectos sobre la salud. Hoy en día se pueden encontrar muchos aditivos en los alimentos procesados, como los usados para dar sabor, dar color o aquellos que se utilizan para que se conserven durante más tiempo. Las latas de conservas de pescado llevan en su interior bisfenol, una sustancia cancerígena, pero que no está en contacto con los alimentos a no ser que rasquemos el interior de las latas con algún objeto punzante y rasguemos la cobertura que llevan. También se nos aclara que es importante no rellenar las botellas de plástico con agua potable, ya que el cloro que lleva puede ir descomponiendo el bisfenol que lleva el plástico y pasar al agua.

También se aclar la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente, y se llega a la conclusión de que los yogures están mal etiquetados, ya que deberían llevar fecha de consumo preferente como la leche, y no fecha de caducidad.