Indische Nuancen

Wenn demnächst wieder die Zeit für Eintöpfe, Currys und Reisgerichte anbricht, ist das Öl „Curry & Co“ der Serie „Aus aller Welt“ zum Braten oder als Topping von Kartoffeln oder Salaten ein heißer Tipp. Die Curry-Note ist nicht zu intensiv, Ingwer und Chili sind schön ausbalanciert und sind auch für Menschen genießbar, die nicht allzu scharf essen möchten. Es wärmt von innen, weil zusätzlich Zimt, Kreuzkümmel und Kurkuma für Aroma sorgen. Im Test bewährte sich das Öl sowohl bei warmen wie kalten Gerichten. Es sollte vor jedem Gebrauch geschüttelt werden, um das volle Geschmacksspektrum Löffel für Löffel aus der eleganten Flasche zu holen. Wir finden, es macht sich auch als Tischöl zu Weißund Vollkornbrot oder Naan sehr gut.

BIOPLANÈTE – ÖL CURRY & CO

Geschmack: 5,0

BIOPLANÈTE

Öl Curry & Co

A USGABE SEPT./OKT. 2023

Konsistenz: 5,0

Verpackung & Design: 5,0

Gesamtpunkte: 5,0

Saftfasten leicht gemacht

Der Fastenkasten besteht aus sechs hochwertigen Demeter Gemüsesäften: Rote-Bete-Most, Möhrenmost, Gemüsemost, Sauerkrautsaft, Gemüsekomposition, Fitnesscocktail und einem Päckchen mit Gemüse-Brühwürfel ohne Hefe von Naturata. Die Saftkur bewirkt eine Zellerneuerung und eine Entschlackung des Körpers und als Bonus gibt es eine strahlende Haut obendrauf.

Die Gemüsesäfte schmecken natürlich süß und sind ohne Stückchen. Zu den persönlichen Favoriten zählen der Karottenmost und die Gemüsekomposition. Zusätzlich zu den Säften sollte man 2-3 Liter Wasser und die Kur mit Kräutertees erweitern und man kann sich ab und zu eine klare Suppe gönnen.

Für die härteren Tage der Saftkur, gibt es eine Anleitung für ein leichtes „Fasten-Yoga“, das den Prozess der Entgiftung unterstützt und gleichzeitig beim Entspannen hilft. Viele weitere Infos und Tipps gibt es auf der Herstellerwebsite.

VOELKEL - FASTENKASTEN, 6 DEMETER GEMÜSESÄFTE

Qualität & Nachhaltigkeit: 5,0

Verpackung & Design: 4,5

Geschmack: 4,5

Gesamtpunkte: 4,7

Pesto Calabrese LaSelva

A USGABE SEPT./OKT. 2023

Kalabrien schmecken

Wer sich den Geschmack des letzten Italienurlaubs nochmal ohne großen Aufwand in die eigene Küche zurückholen möchte, ist mit diesem Pesto bestens beraten. Die Paprika-Würzpaste erhält ihre appetitliche Konsistenz durch die Beimengung von Ricotta- und Schafskäse. Wir haben es mit Pasta ebenso wie mit Weißbrot als Vorspeise serviert, fanden es auch kohlenhydratfrei zu Fisch und Gemüse als Hauptgang gut. Positiv für Singles: Das geöffnete Pesto hielt sich bei uns im Kühlschrank für einige Tage. Allerdings nur, weil wir es wissen wollten. Denn eigentlich hätten wir es am liebsten auf einmal ausgelöffelt.

LASELVA – PESTO CALABRESE

Geschmack: 5,0

Konsistenz: 4,5

Verpackung & Design: 4,5

Gesamtpunkte: 4,7

Voelkel Fastenkasten

6 Demeter Gemüsesäfte

A USGABE SEPT./OKT. 2023