PRODUCTEURS
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1 PISCICULTURE POULAT - GAEC des Chutes d’Aston Truite (Arc-en-Ciel, Fario), Saumon de Fontaine. Truite Label Rouge. Pêche en étang de Pâques à fin septembre. Matériel de pêche disponible sur place. Truita (irisada, fario), Salmó de font. Truita etiqueta vermella. Pesca en estany des de Pasqua fins a final de setembre. Material de pesca disponible. 09310 LES CABANNES Tel/Fax : +33(0)5 61 64 77 30 Contact : Alain POULAT sylvie.poulat@sfr.fr
Trucha (arco iris, fario), Salmón de fuente. Trucha etiqueta roja. Pesca en estanque desde Pascua hasta finales de septiembre. Material de pesca disponible.
2 LA FERME DU QUIE Eleveurs en montagne de Bœuf Gascon. Label Rouge et producteurs de canards gras. L'été, rencontre du troupeau lors d'une matinée transhumance sur le plateau de Beille. Ramaders de muntanya de Bou Gascó. Etiqueta vermella i productors d’ànecs grassos. A l’estiu, trobada amb el ramat en un matí de transhumància a l’altiplà de Beille. 3, place des Platanes 09310 LES CABANNES Tel : +33(0)5 61 64 91 36 Contact : Philippe et Dominique LACUBE lafermeduquiedeverdun@wanadoo.fr
Ganaderos en montaña de Buey Gascón. Etiqueta Roja y productores de patos grasos. En verano, encuentro con el rebaño en una mañana trashumancia en el altiplano de Beille.
3 LES GOURMANDISES DE BLOURS Confitures fermières, coulis, sirops, sorbets, pâtes de fruits…élaborés avec les fruits de l’exploitation. Goûter et Casse-croûte à la ferme sur réservation. Confitures, salses, xarops, sorbets, pastes de fruites ... elaborats amb els fruits de l'explotació. Berenars i tastos en l’explotació sota reserva.
La Grangette d’En Bas 09400 GENAT Tel : +33(0)5 34 14 06 02/06 32 28 09 79 Contact : Pascale LEPAGE Patou.lepage@laposte.net
Confituras, salsas, siropes, sorbetes, pastas de frutas… elaboradas con los frutos de la explotación. Meriendas y tentempiés en la explotación bajo reserva.