Disfruta de un Café Latte Perfecto RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

Descubre cómo preparar un café latte perfecto en la comodidad de tu hogar con nuestra receta detallada. Desde seleccionar el mejor café molido hasta vaporizar la leche correctamente, te guiamos paso a paso para que disfrutes de una bebida cremosa y deliciosa.

INGREDIENTES:

1 taza de leche (entera, semi o descremada, según tu preferencia)

1 taza de café expreso (aproximadamente 30-45 ml)

Opcional: azúcar, jarabe de vainilla o caramelo para endulzar

HERRAMIENTAS:

Máquina de expreso o cafetera

Vaporizador de leche o espumador

Jarra para vaporizar la leche

Taza grande para servir

INSTRUCCIONES:

Preparar el Expreso:

Si tienes una máquina de expreso, utiliza café molido de alta calidad.

Mide y tampea (presiona) el café molido en el portafiltro.

Extrae un tiro de expreso (30-45 ml) y viértelo en una taza grande.

VAPORIZAR LA LECHE:

Llena una jarra con la cantidad deseada de leche fría (la leche fría espuma mejor).

Si usas una máquina con vaporizador, introduce la punta del vaporizador justo debajo de la superficie de la leche y vaporiza hasta que la leche alcance unos 65-70°C.

Asegúrate de crear una textura suave y cremosa con una pequeña cantidad de microespuma en la parte superior.

VERTER LA LECHE:

Vierte lentamente la leche vaporizada sobre el expreso, sosteniendo la jarra de leche ligeramente por encima de la taza al principio y acercándola a medida que viertes.

Para un toque especial, intenta crear arte latte (diseños con la leche sobre el café) inclinando la taza y vertiendo con movimientos suaves y constantes.

ENDULZAR (OPCIONAL):

Si prefieres tu café latte más dulce, añade azúcar, jarabe de vainilla o caramelo al expreso antes de verter la leche.

SUGERENCIAS:

Usa leche fresca y fría para obtener la mejor espuma.

Práctica el arte latte con movimientos suaves y consistentes. Experimenta con diferentes tipos de leche, como leche de almendra, soja o avena, para variar el sabor y la textura.

¡Disfruta de tu delicioso café latte casero!