CARTA DE CERVEJAS KAIRÓS

Page 1

Carta de cervejas português A3 - 2311.pdf 1 23/11/2020 18:18:49

Carta de Cervejas

Cervejas Sazonais Magnânima

White IPA

e IPA Whit

Ma

gnâ

a

CERVEJA EXTRA CLARA COM GENGIBRE, LIMÃO SICILIANO E PIMENTA ROSA TIPO WHITE IPA A cerveja White IPA carrega em seu aroma e sabor a refrescância da cerveja Witbier e da American Wheat, junto com o amargor das IPAs. É uma cerveja clara, levemente turva, como boa formação e retenção da espuma, que é branca e cremosa. A adição de especiarias e do trigo, com uma dose de lúpulo bem colocada, a tornam uma cerveja muito fácil de beber.

Imperial Ipa CERVEJA FORTE CLARA TIPO IMPERIAL IPA Esta Imperial IPA tem uma explosão de aroma e sabor de lúpulos com notas de frutas tropicais. O potente teor alcoólico desta cerveja é bem equilibrado com o forte amargor dos lúpulos. A cor é alaranjada com espuma branca e densa que I MPERI A L L A GER IMPERIAL LAGER IM PERIA L L A G ER permanece no copo. O corpo e a carbonatação são moderadas conferindo uma IMPERIAL LAGER Imperial Ipa ao beber. gostosa sensação

Pedra Pedra Pedra do Pedra Véio Véio Véio Véio

Para tirar o arrepio, esta cerveja apresenta uma forte presença de o álcool, pois éesta umacerveja lager intensa. O aroma e oforte Para tirar arrepio, apresenta uma sabor de se eesta sobrepõem aos do queforte também Para tirarcom o malte arrepio, cerveja apresenta uma presença de álcool, pois éintensos uma lager intensa. O Cerveja sabores aromas elúpulo, complexos dearoma e o está ali em grande quantidade. Um leveO aroma e osabor presença dede álcool, pois ésobrepõem uma lagerAintensa. aroma sabor malte se aos do lúpulo, que também ésteres frutados e de condimentos. cor dourada clara defumado poderá ser percebido. De écor dourada escura, sabor dePara malte se sobrepõem aos do cerveja lúpulo, que também o arrepio, esta apresenta uma forte ali tirar em grande Um leve aroma sabor comestá espuma branca e quantidade. persistente formando um colarinho bege claro e cremoso, esta cerveja podeeser estácom ali presença em grande Um levelager aroma e sabor dequantidade. álcool, pois é uma intensa. eo defumado poderá sercom percebido. De cor dourada escura, rendado belga. Corpo baixo com alta eO aroma confundida um licor malte. defumado poderá ser percebido. Decarbonatação cor de dourada escura, sabor de malte se sobrepõem aos do lúpulo, que também com colarinho bege claro e cremoso, esta cerveja efervescente. com colarinho bege claro e cremoso, esta cerveja bem podepode ser está em grande Um leve aroma e sabor confundida comlicor umde licor de malte. serali confundida comquantidade. um malte.

Véio

Véio Véio Magnânima

os antigos moradores da Vargem Grande que, há NoContam século XVIII, os portugueses queriam se consolidar em nosso Contam os antigos moradores da Vargem Grande que, há muito muitos anos, vivia era um velho homem numa casinha Contam os Catarina antigos moradores da Vargem Grande que, estado. Santa um excelente ponto estratégico parahá muitos navegação anos, vivia um velho homem numa casinha muito humilde, lado de um onde hoje se encontra a Cervejaria Kairós. muitos anos, vivia velho numa casinha muito eaoocupação do sul do homem continente americano. Assim, humilde,temendo ao lado de hoje se encontra a Cervejaria Esse senhor passava o dia inteiro sentado atrás deKairós. uma grande humilde, aoonde lado de onde hoje se encontra aGrande Kairós. uma invasão espanhola, construíram osCervejaria fortes que se Contam osbem antigos moradores da Vargem que, há a Esse senhor passava opassava diacurva inteiro atrás deatrás uma grande pedra, na estrada geral do bairro, apreciando Esta cerveja foi elaborada para homenagear umAs dos lugares mais bonitos e históricos de Esse senhor oda diasentado inteiro sentado de uma grande tornaram o sistema defensivo da Ilha. fortalezas de Santa Cruz de anos, vivia um velho homem numa casinha muito Florianópolis, a na primeira rua calçada defogão Santa Catarina, localizada freguesia pedra,muitos bem curva daJosé estrada geral apreciando a fumaça que saía dodaseu ado lenha. Os anos seapreciando passaram, pedra, bem na curva da estrada geral do bairro, ao de Santo Anhatomirim, São Ponta Grossa ebairro, Santo dena Ratones, humilde, ao lado de onde seePires. encontra aAntônio Cervejaria Kairós. Antônio deformavam Lisboa, nado Roldão de Rocha A história começa em 11 velhinho morreu, casinha alenha. pedra já não estão mais lá. fumaça que saía seu fogão ahoje lenha. anos passaram, o fumaça que saía doa seu fogão aOs Osse anos se passaram, o janeiro de oPraça triângulo defensivo da Baía Norte, que nunca foide Esse morreu, senhor passava o adia atrás de mais uma grande 1698, quando as primeiras sesmarias região foram concedidas padre Matheus de Mesmo muitos dizem que, em algumas noites frias, velhinho aboatos casinha e inteiro ada pedra não estão velhinho morreu, casinha esentado a já pedra já não estão mais lá. utilizado. Háassim, que os canhões seriam fracos demais eaoaslá. balas pedra, bem na curva da estrada geral do bairro, apreciando a Leão e as famílias portuguesas. Porém, foiestrada, só emalgumas 1748 que chegaram açorianos para quando passam ali pela ainda vêem uma fumaça Mesmo assim, muitos dizem que, emsuas algumas noites frias, Mesmo assim, muitos que, em noites frias, não alcançariam odizem alvo. Independente de fraquezas, asos três a tomou freguesia e se emdaquela 21 de fumaça outubro ocupar ofumaça Em 1750 local foi elevado que saía doo seu aainda lenha. Os anos passaram, o de 1845, saindo por detrás dofogão capinzal que conta curva. quando passam ali pela estrada, ainda vêem uma quandoterritório. passam ali pela estrada, vêem uma fumaça Dom Pedro IIDe(cujo alcunha "Ocapinzal Magnânimo") ejáDona Teresa Cristina inauguraram velhinho morreu, casinha etomou pedra não mais lá. arrepiar, nãoaera tem?! por detrás do que tomou conta daquela curva. dassaindo fortalezas, nossos canhões dealúpulo são fortes eestão defenderão o saindo por detrás capinzal que conta daquela curva. então esta ruaDe em sua do visita ao Estado. Conta a história que o casalnoites desembarcou Mesmo assim, muitos dizem que, em algumas frias, por volta arrepiar, não tem?! sabor desta cerveja. De11h30, arrepiar, tem?! das sob não forte vento eali foram a missaainda preparada parauma eles. Como ameaçava quando passam pelaassistir estrada, vêem fumaça chuva forte, não demoraram voltar para navio. conta Porém,daquela segundocurva. a nossa história, saindo por detrás do acapinzal queotomou voltaram que mesmo sob as condições do tempo voltaram para saborear uma Imperial De arrepiar, não tem?! IPA da Kairós.

Tulipa Taça6 10 466 10106 TulipaTulipa Tulipa 6 10

defumado poderá De cor Esta Imperial IPAser tempercebido. uma explosão dedourada aroma eescura, sabor de com colarinho bege clarode e cremoso, esta cerveja bem pode lúpulos com notas frutas tropicais. O potente teor confundida um licor de malte. com o forte alcoólicoserdesta cervejacom é bem equilibrado dos lúpulos. A corhambúrguer, é alaranjada com espuma branca Carnesamargor grelhadas, bacon, salames, e densa que permanece no copo. O corpo emuito a carbonatação provolone e outros queijos fortes harmonizam são moderadas gostosa sensação ao beber. Carnes grelhadas,conferindo bacon, uma hambúrguer, salames,

com esta potente Carnesaogrelhadas, bacon, hambúrguer, salames, Massa molhobem pesto, azeitonas, risotocerveja. de abobrinha ecrus. outros queijos fortes harmonizam muito muito provolone eSalame, outros queijos fortes de harmonizam eprovolone vegetais polvo e carne avestruz, cerveja. bemharmonizam com bemesta compotente esta cerveja. também compotente esta cerveja.

Carnes grelhadas, bacon, hambúrguer, salames, provolone e outros queijos fortes harmonizam muito come esta Camarãobem ao alho óleo,potente muquecacerveja. de garoupa com uma pitada de pimenta, queijo gorgonzola, carnes grelhadas, são algumas das delicias que harmonizam com esta potente cerveja.

40 42 4242 40 4024 40 4213

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR CERVEJARIA KAIRÓS LTDA.

PRODUZIDO E ENGARRAFADO CERVEJARIA LTDA. PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR CERVEJARIA KAIRÓS LTDA. EST. CRISTÓVÃO MACHADO DE POR CAMPOS, Nº2741 |KAIRÓS VARGEM GRANDE PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR CERVEJARIA KAIRÓS LTDA. | INSC. ESTADUAL FLORIANÓPOLIS | SC | BRASIL CNPJ 14.663.134/0001-05 EST. CRISTÓVÃO DE |DE CAMPOS, Nº2741 | VARGEM GRANDE EST. CRISTÓVÃOMACHADO MACHADO CAMPOS, Nº2741 | VARGEM GRANDE 256.579.547 | | REGISTRO NO MAPA SC 000537-1.000093 | INGREDIENTES: FLORIANÓPOLIS SC | BRASIL | CNPJ 14.663.134/0001-05 | INSC. ESTADUAL EST. CRISTÓVÃO MACHADO DE CAMPOS, Nº2741 | VARGEM FLORIANÓPOLIS | SC | BRASIL | CNPJ 14.663.134/0001-05 | GRANDE INSC. ESTADUAL ÁGUA, MALTES DE CEVADA, LÚPULO E000537-1.000093 LEVEDURA. | |FONE SAC +55 (48) REGISTRO NO SC INGREDIENTES: CNPJ 14.663.134/0001-05 ESTADUAL | D INGREDIENTES: P RFLORIANÓPOLIS ODUZ I D256.579.547 O256.579.547 E E|NSC G A| E RBRASIL R|ENGARRAFADO AREGISTRO FA D| O P NO OMAPA R MAPA CER V SC E000537-1.000084 J CERVEJARIA A R I A K A| IINSC. R Ó SKAIRÓS LT A . LTDA. PRODUZIDO POR 3266-6437 CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR CONSERVE AO ABRIGO ÁGUA, MALTES DE CEVADA, LÚPULO E LEVEDURA. FONE SAC +55+55 ÁGUA, MALTES DE CEVADA, LÚPULO E LEVEDURA. | FONE SAC 256.579.547 |MACHADO REGISTRO NO MAPA SC 000537-1.000093 | | INGREDIENTES: EST. CRISTÓVÃO DE CAMPOS, Nº2741 | VARGEM GRANDE FLORIANÓPOLIS |(48) SC(48) | BRASIL | CNPJ DO DE SOLCONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR EM LOCAL LIMPO. NÃO INDÚSTRIA 3266-6637 | CONSERVE AOAO ABRIGO 3266-6437 CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR | RETORNÁVEL CONSERVE CRISTÓVÃO MACHADO DEE EMBALAGEM CAMPOS, Nº2741 | NO VARGEM GRANDE ÁGUA, EST. MALTES CEVADA, LÚPULO LEVEDURA. | FONE SAC +55 (48) 14.663.134/0001-05 | INSC. ESTADUAL 256.579.547 | REGISTRO MAPA SCABRIGO 000537-1.000093 | BRASILEIRA. COM PROIBIDA A VENDA PARA MENORES DOCONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR SOL EMEM LOCAL LIMPO. EMBALAGEM RETORNÁVEL INDÚSTRIA DO SOL LOCAL LIMPO. EMBALAGEM NÃO RETORNÁVEL INDÚSTRIA FLORIANÓPOLIS | APRECIE SC | BRASIL |MODERAÇÃO. CNPJ 14.663.134/0001-05 INSC. ESTADUAL 3266-6437 |NÃO CONSERVE ABRIGO INGREDIENTES: ÁGUA, MALTES DE CEVADA, MALTE DE TRIGO, LÚPULO E|AO LEVEDURA. | FONE SAC +55 (48) BRASILEIRA. COM PROIBIDA A VENDA PARA MENORES APRECIE COM MODERAÇÃO. PROIBIDA A VENDA PARA MENORES 256.579.547 | APRECIE REGISTRO NOMODERAÇÃO. MAPA SCNÃO 000537-1.000093 |INDÚSTRIA INGREDIENTES: DO SOL EMBRASILEIRA. LOCAL LIMPO. EMBALAGEM RETORNÁVEL 3266-6437 CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR | CONSERVE ABRIGO DOGLÚTEN. SOL E EM LOCAL LIMPO. ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | AO CONTÉM ÁGUA, MALTES DE MODERAÇÃO. CEVADA, LÚPULO E LEVEDURA. | PARA FONE SAC +55PROIBIDA (48) BRASILEIRA. APRECIE COM PROIBIDA A VENDA MENORES EMBALAGEM NÃO RETORNÁVEL INDÚSTRIA BRASILEIRA. APRECIE COM MODERAÇÃO. A VENDA ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | |CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM 3266-6437 CONSERVEGLÚTEN. AO ABRIGO PARA MENORES DE 18CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR ANOS. DO SOL EMLOTE LOCAL LIMPO. EMBALAGEM NÃO RETORNÁVEL INDÚSTRIA | VALIDADE ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM GLÚTEN. BRASILEIRA. APRECIE COM MODERAÇÃO. PROIBIDA A VENDA PARA MENORES LOTE | VALIDADE

White IPA

Magnânima

ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM GLÚTEN.

CERVEJA EXTRA CLARA COM GENGIBRE, LIMÃO SICILIANO E PIMENTA ROSA TIPO WHITE IPA

LOTE | VALIDADE

500ML | 6,5%VOL.

Garrafa de 500ml

R$

R$

7 898644 410520

LOTE | VALIDADE ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM GLÚTEN.

Garrafa de 355ml

LOTE | VALIDADE LOTE | VALIDADE

Imperial Ipa CERVEJA FORTE CLARA TIPO IMPERIAL IPA

500ML | 8,2%VOL.

ZE BRON

28

8,2

Garrafa de 500ml

R$

R$

CERVEJA FORTE ESCURA TIPO IMPERIAL LAGER Para tirar o arrepio, esta cerveja apresenta uma forte presença de álcool, pois é uma lager intensa. O aroma e o sabor de malte se sobrepõem aos do lúpulo, que também está ali em grande quantidade. Um leve aroma e sabor defumado poderá ser percebido. De cor dourada escura, com colarinho bege claro e cremoso, esta cerveja pode ser confundida com um licor de malte.

13 R$

Cerveja com sabores e aromas intensos e complexos de ésteres frutados e de condimentos. A cor é dourada clara com espuma branca e persistente formando um rendado belga. Corpo baixo com carbonatação alta e efervescente.

No século XVIII, os portugueses queriam se consolidar em nosso estado. Santa Catarina era um excelente ponto estratégico para navegação e ocupação do sul do continente americano. Assim, temendo uma invasão espanhola, construíram os fortes que se tornaram o sistema defensivo da Ilha. As fortalezas de Santa Cruz de Anhatomirim, São José da Ponta Grossa e Santo Antônio de Ratones, formavam o triângulo defensivo da Baía Norte, que nunca foi utilizado. Há boatos que os canhões seriam fracos demais e as balas não alcançariam o alvo. Independente de suas fraquezas, as três

Massa ao molho pesto, azeitonas, risoto de abobrinha e vegetais crus. Salame, polvo e carne de avestruz, também harmonizam com esta cerveja.

das fortalezas, nossos canhões de lúpulo são fortes e defenderão o sabor desta cerveja.

Tulipa

Garrafa de 355ml

CERVEJA FORTE CLARA TIPO TRIPEL HOP Cerveja com sabores e aromas intensos e complexos de ésteres frutados e de condimentos. A cor é dourada clara com espuma branca e persistente formando um rendado belga. Corpo baixo com carbonatação alta e efervescente.

46

24

24

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR CERVEJARIA KAIRÓS LTDA.

40 8,2

6 10

Garrafa de 600ml

42

EST. CRISTÓVÃO MACHADO DE CAMPOS, Nº2741 | VARGEM GRANDE FLORIANÓPOLIS | SC | BRASIL | CNPJ 14.663.134/0001-05 | INSC. ESTADUAL 256.579.547 | REGISTRO NO MAPA SC 000537-1.000084 | INGREDIENTES: ÁGUA, MALTES DE CEVADA, LÚPULO E LEVEDURA. | FONE SAC +55 (48) 3266-6637 CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR | CONSERVE AO ABRIGO DO SOL EM LOCAL LIMPO. EMBALAGEM NÃO RETORNÁVEL INDÚSTRIA BRASILEIRA. APRECIE COM MODERAÇÃO. PROIBIDA A VENDA PARA MENORES DE 18 ANOS.

ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM GLÚTEN.

7 898644 410520

LOTE | VALIDADE

CERVEJA FORTE CLARA TIPO TRIPEL HOP

R$

CERVEJA EXTRA CLARA TIPO SAISON Cerveja com aroma e sabor frutados e suave caráter maltoso. Sua cor é dourada clara e a espuma densa forma na borda do copo o tradicional rendado belga. Apresenta leve amargor e sabor de lúpulo, além do traço condimentado característico da fermentação. A sutil acidez e a alta carbonatação trazem refrescância. O corpo baixo e o final bem seco proporcionam boa drinkabilidade.

17 6,2

Y

Garrafa de 750ml

R$

Garrafa de 375ml

R$

42

CERVEJA FORTE ESCURA TIPO BALTIC PORTER Sabor e aroma com rico dulçor do malte com notas que remetem a caramelo, toffee, nozes, tostado, ameixa seca, uva passa, chocolate e café. Coloração marrom escuro quase preto com colarinho bege, grosso e persistente. Carbonatação médio-alta que enche a boca e é muito macia com um calor alcoólico bem maturado.

Garrafa de 355ml

R$

Garrafa de 500ml

R$

Garrafa de 355ml

R$

Garrafa de 500ml

R$

ck

Black ipa

ip a

CERVEJA FORTE ESCURA TIPO BLACK IPA COM CACAU Black IPA é uma versão escura do estilo de cerveja American IPA. Nessa versão, além do lúpulo característico das IPA's, a Tribuzana apresenta ainda aroma e sabor de cacau, fruta acrescentada durante seu processo produtivo. Black ipa Desfrute da sensação de degustar uma cerveja escura com fortes notas de lúpulo e cacau. Exibe colarinho bege e muito cremoso. Surpreenda-se. Black IPA é uma versão escura do estilo de cerveja American IPA. Nessa versão, além do lúpulo característico das IPA's, a Tribuzana apresenta ainda aroma e sabor de cacau, fruta acrescentada durante seu processo produtivo. Desfrute da sensação de degustar uma cerveja escura com fortes notas de lúpulo e cacau. Exibe colarinho bege e muito cremoso. Surpreenda-se.

A palavra tribuzana tem sua origem no termo da língua portuguesa “trabuzana”, que signica tempestade violenta, temporal, tormenta. Porém, os manezinhos da ilha, com seu dicionário próprio (o manezês) e jeito particular de falar, batizaram esse fenômeno da natureza de "tribuzana", representando as grandes tempestades, normalmente acompanhadas de "vento súli", quando também se costuma dizer que "está caindo um cacau".

Carnes vermelhas grelhadas, frango frito ou assado, embutidos, hambúrguer, queijo gorgonzola ou provolone e sobremesas à base de chocolate.

9

28

SAISON

2

48

ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA | CONTÉM GLÚTEN. EST. CRISTÓVÃO MACHADO DE CAMPOS, Nº2741 | VARGEM GRANDE P R O D U Z I D O E E N G A R R A FA D O P O R C E R V E J A R I A K A I R Ó S LT D A . FLORIANÓPOLIS | SC | BRASIL | CNPJ 14.663.134/0001-05 | INSC. ESTADUAL 256.579.547 | REGISTRO NO MAPA SC 000537-1.000088 | INGREDIENTES: ÁGUA, MALTES DE CEVADA, AVEIA, LÚPULOS, LEVEDURA E NIBS DE CACAU. | FONE SAC +55 (48) 3266-6437 CONTATO@CERVEJARIAKAIROS.COM.BR | CONSERVE AO ABRIGO DO SOL E EM LOCAL LIMPO. EMBALAGEM NÃO RETORNÁVEL INDÚSTRIA BRASILEIRA. APRECIE COM MODERAÇÃO. PROIBIDA A VENDA PARA MENORES DE 18 ANOS.

LOTE | VALIDADE

Garrafa de 355ml

R$

21 7

48

Garrafa de 500ml

9

CERVEJA EXTRA ESCURA TIPO WOOD AGED SOUR BEER A cerveja Senhorinha apresenta um saboroso aroma e sabor vinífero. As notas de carvalho, vindas dos barris onde esteve descansando por alguns meses, combinam perfeitamente com a leve acidez causada pela levedura selvagem ali presente. Com tons avermelhados, corpo leve e alta carbonatação, esta cerveja surpreende a cada gole. Experimente!

M

8,5

500ml | 8,5%Vol.

Garrafa de 355ml

R$

B la

C

CERVEJA FORTE ESCURA TIPO BOCK Aroma maltado apresentando quantidades moderadas de notas de caramelo e pão tostado. Lúpulo suficiente para quebrar o dulçor com leve percepção do álcool. Coloração cobre, translúcida, com generoso colarinho quase branco, cremoso e persistente. Apresenta um corpo médio-alto com carbonatação moderada.

nim

Black ipa

R$

Garrafa de 500ml

R$

Garrafa de 355ml

CM

MY

Garrafa de 600ml

R$

32

4 10 R$

Catharina Sour CERVEJA LEVE CLARA COM SERIGUELA TIPO CATHARINA SOUR Uma cerveja levemente ácida e muito refrescante. Sabor e aroma da seriguela, fruta que compõe esta receita. Coloração palha com colarinho branco. Carbonatação alta que deixa a cerveja muito leve.

Garrafa de 355ml

3,8 R$

0a 2

Garrafa de 500ml

R$

Garrafa de 355ml

Celebar! e o agor

CY

CMY

K

Cervejas de linha CERVEJA EXTRA ESCURA PURO MALTE TIPO RED ALE Cerveja com aroma e sabor de malte moderado, além de keve toffe. Apresenta um leve gosto de grão torrado e secura típica. O aroma de lúpulo é baixo. Aparência límpida, de cor cobre avermelhado, com baixa formação de espuma. Na boca o corpo é médio, devido à carbonatação moderada.

4 10 R$

Garrafa de 600ml

CERVEJA ESCURA PURO MALTE TIPO DRY STOUT Cerveja com notas discretas de café torrado. A cor é preta fechada, apresentando boa formação de espuma branca e cremosa, com corpo médio-baixo, discreto amargor e final seco. Considerada como cerveja de excelente drinkability,por suas sensações suaves e equilibradas.

CERVEJA FORTE CLARA TIPO AMERICAN IPA Cerveja marcada por proeminente aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, derivado dos lúpulos americanos. Apresenta dulçor limpo de malte e um pouco de álcool pode ser notado. Sua coloração apresenta tons alaranjados e é límpida. Possui colarinho de cor branca. Na boca é macia, com corpo médio e carbonatação moderada, podendo revelar suave calor alcoólico.

CERVEJA CLARA PURO MALTE TIPO CREAM ALE Cerveja com notas discretas de malte e aroma adocicado, de corpo leve e forte presença de gás. Apresenta pouca sensação de lúpulo tanto no aroma quanto no sabor, o que faz com que tenha uma acidez de média a reduzida. É uma cerveja com limpidez reluzente e brilhante. Na boca a ensação é refrescante, com final bem definido.

SESSION IPA PURO MALTE Suave e impactante, são características marcantes do saboroso chope Session IPA da Kairós. Dentre os estilos de chope lupulados, o session IPA tem como ponto forte seu aroma e sabor com notas cítricas dos lúpulos americanos, muito bem equilibrados com o aroma e o sabor do malte. Cor alaranjada, bem carbonatado, espuma branca e cremosa. O teor alcoólico é mais baixo se comparado com outras IPA, tornando-o refrescante e apropriado para os dias de verão.

4a 8

42

Garrafa de 355ml

R$

PET CHOPE

R$

Garrafa de 600ml

R$

Garrafa de 355ml

Garrafa de 600ml

R$

Garrafa de 355ml

R$

R$

Garrafa de 600ml

R$

Garrafa de 355ml

R R$

CERVEJA FORTE CLARA TIPO WEST COAST IPA Cerveja com intenso aroma e sabor de lúpulos americanos com notas cítricas, resinosas e florais. Sabor e aroma de malte quase imperceptível com amargor dos lúpulos de moderado a alto. A cor é dourada, limpa, com colarinho branco e cremoso. Corpo médio-baixo com carbonatação moderada.

7

CERVEJA FORTE CLARA TIPO WEST COAST IPA

500ml | 7%Vol.

R$

Garrafa de 500ml

CERVEJA DE TRIGO CLARA Cerveja com aromas e sabores equilibrados entre cravo e banana. Apresenta caráter de lúpulo nobre baixo. Delicado aroma de trigo pode ser percebido, além de leve acidez cítrica, notas de baunilha e suave aroma de tutti-frutti. A coloração é amarela palha com grande formação de espuma persistente. É uma cerveja mais turva devido à suspensão de sedimentos de leveduras. Na boca o corpo é médio e a textura do trigo transmite sensação de cremosidade e maciez, muito efervescente.

Garrafa de 355ml

35

35

48 R$

CERVEJA DE TRIGO COM LARANJA E COENTRO TIPO WITBIER Tradicionalmente produzida na Bélgica, Witbier significa “cerveja branca” devido à sua aparência clara e turva. Produzida com maltes de trigo e de cevada, não é filtrada e seu sabor traz a refrescância cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro. Uma deliciosa e refrescante combinação para os dias quentes de verão.

R$

Garrafa de 600ml

R$

Garrafa de 355ml

R$

Garrafa de 600ml

R$

Garrafa de 355ml

43 4,1

CHOPE PILSEN PURO MALTE De cor dourada clara, "loira", espuma branca, cremosa e abundante, o chope pilsen Kairós apresenta o aroma e sabor suave no malte, equilibrado com o elegante aroma e sabor de lúpulos nobres. Baixo amargor, alta carbonatação e uma leveza que faz dela uma bebida com drinkabilidade muito alta.

Garrafa de 1L

4

R R$

9

8 4,3

Garrafa de 1L

8


Carta de cervejas português A3 - 2311.pdf 2 23/11/2020 18:19:02

Cervejas Premiadas MELHOR CREAM ALE DO BRASIL [KAPITAL // CREAM ALE] Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 Blumenau/Santa Catarina

Conheça o processo de fabricação e faça uma degustação das nossas cervejas num ambiente muito agradável junto a natureza.

MEDALHA DE PRATA

Convide o seu grupo e agende a sua visita!

South Beer Cup 2017 Copa Libertadores das Cervejas Mar del Plata/Argentina

MEDALHA DE PRATA

[KAPITAL // CREAM ALE] Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 Blumenau/Santa Catarina

MEDALHA DE PRATA

C

[RENDEIRA // WITBIER] Concurso Brasileiro de Cervejas 2018

M

Y

Blumenau/Santa Catarina

CM

MY

MEDALHA DE PRATA

CY

K

[LOMBISOME // SAISON] Copa POA de Cervejas

99608.8706

Porto Alegre/Rio Grande do Sul

MEDALHA DE OURO

APRECIE COM MODERAÇÃO. SE BEBER NÃO DIRIJA. PROIBIDA A VENDA PARA MENORES DE 18 ANOS

A Cervejaria Kairós celebra a cultura da Ilha da Magia e leva até o consumidor a alegria de comemorar os bons momentos com uma cerveja de qualidade. Nossas cervejas artesanais homenageiam os lugares, as lendas, os objetos, os monumentos e todo o povo de Florianópolis. Já são mais de quinze rótulos lançados e seis cervejas premiadas em concursos nacionais e internacionais. Celebre o agora e toda essa magia com uma Kairós!

CMY

CONHEÇA NOSSA FÁBRICA (48) 3266-6437 (48) 99608-8706

7

No processo de fabricação das cervejas nos preocupamos com a sustentabilidade e conservação do meio ambiente.

[TRIBUZANA //BLACK IPA] Copa POA de Cervejas Porto Alegre/Rio Grande do Sul

MEDALHA DE PRATA

[FORTALEZAS // TRIPEL HOP] Concurso Brasileiro de Cervejas 2019

Utilizamos um sistema de captação da água da chuva, que é aproveitada para as descargas dos banheiros e irrigação dos jardins.

Blumenau/Santa Catarina

MEDALHA DE OURO

CONHEÇA NOSSAS NOS CERVEJ CERVEJAS

[DUNAS // WHITE IPA] Copa Cervejas Brasil 2019

Deixamos a luz do sol entrar gerando economia e deixando o ambiente mais bonito.

Blumenau/Santa Catarina

MEDALHA DE BRONZE NZE BRO

[SENHORINHA // WOOD AGED SOUR] Concurso Brasileiro de Cervejas 2018

O ambiente interno é confortável graças aos exautores eólicos que expulsam o ar quente para fora de maneira natural.

Blumenau/Santa Catarina

MEDALHA DE PRATA 9

[SENHORINHA // WOOD AGED SOUR] Concurso Brasileiro de Cervejas 2019 Blumenau/Santa Catarina

Todos os insumos descartados em nossos processos são reaproveitados, ou tratados de forma correta, dentro ou fora da fábrica.