Plancha a gas / Plancha eléctrica
Gas griddles / Electrical griddles · Plaque à gaz / Plaque électrique
2011
Nuevo
2011
PG 75 ECONÓMICA
Características • • •
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PG 60 S SNACK
Nuevo
PG 80 CD
Technical Features
SERIE ECONÓMICA (E): Estructura en acero inoxidable Encimera de acero laminado de 6 mm de espesor Quemador en forma de herradura con doble salida de llama, logrando una temperatura uniforme en toda la placa Recogedor de grasa dispuesto en el frontal, de fácil extracción para su limpieza Válvulas de gas con dos intensidades de calor, máximo y mínimo Toma de gas por el lateral izquierdo Pies regulables en altura.
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SERIE SNACK (S) y CROMO DURO (CD): Estructura en acero inoxidable con aristas redondeadas Serie Snack (S) con encimera en acero laminado de 12 mm de espesor, excepto el modelo PG100S de 15 mm de espesor, con peto perimetral de acero inoxidable soldado herméticamente a la placa Serie Cromo duro (CD) con encimera en cromo duro de 20 mm de espesor, con peto perimetral de acero inoxidable soldado herméticamente a la placa Encendido con piezo eléctrico Quemador en forma de herradura con doble salida de llama, logrando una temperatura uniforme en toda la placa Recogedor de grasa dispuesto en el frontal, de fácil extracción para su limpieza Válvulas de gas con dos intensidades de calor, máximo y mínimo (serie Snack) y válvula de gas termostática con regulación de 100ºC a 300ºC (serie Cromo duro) Entrada de gas por la parte trasera derecha, liberando los laterales de conexiones externas. Pies regulables en altura.
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Caractéristiques
ECONOMIC SERIES (E): Stainless steel structure Laminated steel counter with thickness of 6 mm Burner in the form of horseshoe with double exit of flame, obtaining a uniform temperature in all the board Picker of fat prepared in the frontal, easy extraction to its cleaning Gas valves with two intensities of heat, maximum and minimum Lateral gas taking by the left one Adjustable-height feet SNACK SERIES (S) and HARD CHROME (CD) SERIES: Stainless steel structure with cleared edges Series Snack (S) with steel worktop laminated of 12 mm of thickness, except model PG100S of 15 mm of thickness, with peto peripheral of stainless steel welded to the board hermetically Series hard Chromium (CD) with hard chromium worktop of 20 mm of thickness, with peto peripheral of stainless steel welded to the board hermetically Electrical ignition with piezo Burner in the form of horseshoe with double exit of flame, obtaining a uniform temperature in all the board Picker of fat prepared in the frontal, easy extraction to its cleaning Gas valves with two intensities of heat, maximum and minimum (Snack series) and thermostatic gas valve with regulation of 100ºC to 300ºC (series hard Chromium) Gas entrance by the right back part, releasing the lateral ones of external connections. Adjustable-height feet
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SÉRIE ÉCONOMIQUE (E) : Structure en acier inoxydable Plaque supérieure en acier laminé de 6 mm d’épaisseur Brûleur sous forme de fer à cheval avec double sortie de flamme, obtenant une température uniforme dans toute la plaque Ramasseur de matière grasse disposé dans le frontal, d’extraction facile pour sa propreté Valves de gaz avec deux intensités de chaleur, maximale et minimale Prise de gaz par ce qui est latéral gauche Pieds réglables en hauteur SÉRIE SNACK (S) ET CHROME DUR (CD) : Structure en acier inoxydable avec des bords arrondis Série Snacks (S) avec couverture en acier laminage de 12 mm d’épaisseur, sauf le modèle PG100S de 15 mm d’épaisseur, avec plastron périmétral d’acier inoxydable soudé hermétiquement à la plaque Série Chrome dur (CD) avec couverture en chrome dur de de 20 mm d’épaisseur, avec plastron périmétral d’acier inoxydable soudé hermétiquement à la plaque Allumage avec piezo électrique Brûleur sous forme de fer à cheval avec double sortie de flamme, obtenant une température uniforme dans toute la plaque Ramasseur de matière grasse disposé dans le frontal, d’extraction facile pour sa propreté Valves de gaz avec deux intensités de chaleur, maximale et minimale (série Snacks) et valve de gaz termostatica avec règlement de 100ºC à 300ºC (série Chrome dur) Entrée de gaz par la partie arrière droite, libérant ce qui est latéraux de connexions externes. Pieds réglables en hauteur.
10. M.
hostelería
Hotel equipment · M. hôtellerie
Plancha a gas MODELOS/MODELS/MODÈLES
PG50
PG75
PG100
PG60S
PG80S
PG100S
PG60CD
PG80CD
PG100CD
Largo (mm) / Wide / Longueur
510
760
1010
600
800
1000
600
800
1000
Fondo (mm) / Depth / Profondeur
430
430
430
450
450
450
450
450
450
Alto (mm) / Height / Hauteur
200
200
200
200
200
200
210
210
210
(Kcal/h)
3900
6700
10050
7000
10584
12852
7000
10584
12852
Potencia (W) / Power / Puissance
4500
7700
11700
8100
12300
14900
8100
12300
14900
Nº Quemadores / Nº of burners / Nb brûleurs
1
2
3
2
3
3
2
3
3
Nº Válvulas / Nº of valves / Nb valves
1
2
3
2
3
3
2
3
3
500 x 400
750 x 400
1000 x 400
600 x 400
800 x 400
1000 x 400
600 x 400
800 x 400
1000 x 400
Superficie útil (mm) / Surface / Surface utile
Características técnicas y constructivas sujetas a variación sin previo aviso / We reserve the right to change specifications without prior notice Caractéristiques techniques et constructives soumises à variation sans préavis.
2011
512
2011
Nuevo
MODELOS / MODELS / MODÈLES
PG 50 Economica PG 75 Economica PG 100 Economica PG 60 S Snack PG 80 S Snack PG 100 S Snack PG 60 CD Cromo duro PG 80 CD Cromo duro PG 100 CD Cromo duro
Catálogo general 2011
E