*Todas las fotos son referenciales.
DE NUESTRA BARRA CERVEZAS BUDWEISER LONG NECK 343 ml S/. 10.50 Auténtica lager americana. Elaborada con los más finos ingredientes y un exclusivo proceso de maduración con madera, generando un sabor balanceado, muy refrescante y con rápido final. CORONA EXTRA 355 ml S/. 12.50 Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono de relax y refrescancia. Presentada en su exclusiva botella transparente siempre coronada con una rodaja de limón. STELLA ARTOIS 330 ml S/. 12.50 Sofisticada lager de origen europeo con más de 600 años de tradición cervecera. Caracterizada por un sutil amargor. Perfectamente servida en su exclusivo cáliz de cristal. LÖWENBRÄU 330 ml S/. 10.50 Cerveza de origen alemán con un intenso color dorado, particular sabor a cebada y delicado amargor. Ahora elaborada en Perú, ideal para disfrutar con los cinco sentidos.
PISCO SOUR Disfrute de nuestro Pisco Sour ganador de 19 medallas, en cualquiera de sus presentaciones. Todos preparados con el reconocido pisco Tres Generaciones.
PISCO SOUR CAMPEÓN CLÁSICO S/. 15.90 MARACUYÁ / CHICHA MORADA / HIERBA LUISA. S/. 16.90
PISCO SOUR CAMPEÓN DE CAMPEONES CLÁSICO S/. 21.50 MARACUYÁ / CHICHA MORADA / HIERBA LUISA. S/. 22.50
CLÁSICOS RESPETADOS Inolvidables cocktails en sus mejores versiones.
COCKTAIL DE ALGARROBINA S/. 16.90 Pisco Tres Generaciones, algarrobina y leche. PIÑA COLADA* S/. 16.90 Ron Rubio, crema de coco y piña en rodajas.
SANGRÍAS Elaboradas con vinos argentinos, frutas frescas y el toque de nuestros expertos bartender. En dos versiones.
FRESA COLADA* S/. 21.50 Ron rubio, crema de coco, piña y daiquiri de fresa. CHILCANO S/. 16.90 Clásico / Maracuyá / Chicha Morada / Hierba Luisa DAIQUIRIS S/. 16.90 Durazno / Fresa / Limón. CUBA LIBRE / SCREWDRIVER* S/. 15.90 *Pídelo con licor importado agregándole S/. 1.60
SANGRÍA RUBÍ MALBEC SANGRÍA CRISTAL CHARDONNAY JARRA
S/. 44.90
COPA
S/. 14.90
ANTOJADIZOS PIQUEOS PARA EMPEZAR TU COMIDA DE LA MEJOR MANERA.
TORRE BANDOLEROS (2 unid c/u) S/. 45.90 Dos sabrosas brochetas choriceras con yuquitas fritas, anticuchitos de corazón de pollo y de res (2 unid c/u) y nuestros incomparables Chicharrones de Pollo Smith sin Wesson (6 unid) BROCHETAS ALOHA DE POLLO S/. 16.90 Trozos de jugoso pollo a la parrilla y piña en brochetas (2 unidades) con salsa BBQ y papitas crunchy para acompañar. POLLITO PEKÍN S/.15.90 Pollo a la brasa deshuesado con toda su piel, con un toque de salsa oriental. Nuestro nuevo clásico.
Pollito Pekín Torre Bandoleros
CHICHARRÓN SMITH SIN WESSON S/. 16.90 Jugosos y crocantes trozos de pollo con aderezo especial con salsa honey mustard de naranja. PAPITAS RELLENAS DE POLLO A LA BRASA S/. 17.90 Suaves, crocantes y generosamente llenas, ahora con salsa huancaína. Nuestra recomendación Nº 1. ANTICUCHOS DE RES S/. 16.90 Con papitas crunchy y choclito criollo (2 palitos). Brochetas Choricera
Pídelos como plato de fondo (3 palitos con papitas fritas y choclito criollo). S/. 22.90 ANTICUCHOS DE POLLO
S/. 15.90
BROCHETAS CHORICERAS S/. 16.90 Chorizos cocktail en brochetas (2 unidades) acompañados de yuquitas fritas.
Papitas Rellenas de Pollo a la Brasa con salsa Huancaina
Anticuchos de Res
ENSALADAS
Ensalada Tren a Vapor
FRESCAS, SALUDABLES, VARIADAS Y DELICIOSAS. DISFRUTA DE NUESTRAS SIEMPRE SORPRENDENTES ENSALADAS Y COMPRUEBA LA DIFERENCIA.
Ensalada César
Ensalada Mixta Ensalada Flamenca
HAWAIANA S/. 18.90 Nuestra famosa ensalada no necesita descripción. ENSALADA MIXTA S/. 18.90 Espárragos, palta, aros de cebolla blanca, tomate, pepino, zanahoria fresca, lechugas americana y orgánica. Con aliño de aceite de oliva y un toque de vinagre blanco. CÉSAR S/. 18.90 Lechuga romana, trozos de tocino horneado, croutones a las finas hierbas, queso parmesano y nuestra inigualable y auténtica salsa César. VEGETALES AL GRILL S/. 17.90 Espárragos, pimientos y zucchinis dorados a punto en la parrilla con nuestro aderezo original parrillero y sal gruesa.
TREN A VAPOR S/. 18.90 Zanahoria, betarraga y vainitas cocidas en bastones, palta y queso fresco rallado sobre una cama de lechuga orgánica con vinagreta clásica. FLAMENCA S/. 18.90 Lechuga americana, lechuga orgánica, aros de cebolla blanca, aceituna verde y tocino horneado. Con aliño de aceite de oliva y un toque de vinagre blanco. Pide cualquier ensalada en tamaño personal.
S/. 9.90
ESPECIALES DE COLECCIÓN
NUESTROS SALTADOS El más tierno y jugoso lomo de res marinado en nuestro aderezo especial, gajos de sabrosa cebolla y fresco tomate y tiras de ají amarillo flambeados al fuego. Acompáñalo con lo que más te guste.
LOMO MANTARO S/. 36.90 Con Fettuccini en salsa huancaína.
¿TE GUSTA LA VARIEDAD? DISFRUTA DE TODO EL SABOR DE CARAVANA EN PLATOS QUE NO SE VEN TODOS LOS DÍAS. ¡COLECCIÓNALOS!
LOMO SALTADO CLÁSICO S/. 35.90 Con arroz graneado y papitas fritas.
LOMO FEROZ DEL BOSQUE S/. 41.90 Tierno Lomo de res de ¼ kg. en corte grueso, marinado en paprika y finas hierbas silvestres, acompañado de papitas tiernas, nuestro sour cream de dijon y una pequeña guarnición de vegetales al grill. ¡Para comerte mejor!
Pechuga Rodeo BBQ
LOMO CORLEONE S/. 43.90 1/4 kg de suave y jugoso lomo de res sellado a la parrilla, bañado en nuestra cremosa salsa de pimienta negra recién chancada y fetuccinis burro e salvia (con mantequilla y salvia).
Lomo Saltado Clásico
PECHUGA RODEO BBQ S/. 27.50 Trozos de tocino ahumado, miel, tomates, especias y más de 8 horas de cuidadosa preparación, son la base de nuestra exclusiva y deliciosa salsa Rodeo BBQ. Acompañado de papa al horno con queso derretido, sour cream y choclito dulce.
Lomo Mantaro Lomo Corleone
COSTILLONES BBQ S/. 49.90 Muy generosos en sabor y contenido, nuestros casi inacabables Costillones bañados en salsa BBQ de la casa, acompañados de manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas.
Costillones BBQ Lomo Feroz del Bosque
Parrilla Clásica
LA FIESTA DE LA CARNE CONVIERTE TU MESA EN UN FESTÍN CON NUESTRAS JUGOSAS Y SABROSAS CARNES A LA PARRILLA, ANTICUCHOS Y CHORIZOS PREPARADOS POR LOS EXPERTOS.
PARRILLADA PERSONAL S/. 49.90 Todo un Banquete personal. 1/2 lomo de res, carne de cerdo, anticucho de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas personales. PARRILLADA MEDIANA S/. 69.90 Perfecto para compartir tu gusto por la buena vida. 1/2 lomo de res, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cockatil y papitas fritas grandes. PARRILLADA CLÁSICA S/. 99.90 La tradicional súper parrilla de Caravana con todo lo que siempre buscas y solo encuentras aquí. 2 lomos de 150 gr., carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, 2 anticuchos de corazón de pollo, salchicha frankfurter, chorizos cocktail y papitas fritas grandes.
TIPS Agrégale 1/4 de pollo a la brasa a tu Parrillada por solo S/.11.00. Cambia tus papas fritas por cualquiera de nuestras guarniciones. Acompaña tus parrilladas con alguna de nuestras deliciosas y frescas ensaladas y una botella de buen vino Santa Julia Malbec.
DIRECTAMENTE DE LA PARRILLA YA SEA UN SUAVE LOMO O UN SABROSO BIFE ANCHO DE RES, TIERNAS PECHUGAS O SABROSAS PIERNAS PARRILLERAS CON NUESTRO TOQUE, TODAS NUESTRAS CARNES INCLUYEN LA GUARNICIÓN QUE PREFIERAS Y TU ENSALADA FAVORITA. Bife Ancho Importado
LOMO DE RES (de 250 gr.) S/. 41.90 Tiempo de cocción 15-20 min aprox. Recomendamos cocción media o tres cuartos. BIFE ANCHO IMPORTADO (de 250 gr.) S/. 41.90 Tiempo de cocción 15-20 min aprox. Recomendamos cocción media o tres cuartos. PECHUGA A LA PARRILLA
S/. 23.90 Pechuga a la Parrilla
PIERNA PARRILLERA
S/. 20.90
PIERNA PARRILLERA XL
S/. 24.40
Pierna Parrillera XL
ARMA TU COMBINACIÓN FAVORITA
DE LA PARRILLA
GUARNICIÓN
ENSALADA
LOMO DE RES
PAPAS CRUNCHY
CLÁSICA
BIFE ANCHO IMPORTADO
PURÉ DE PAPAS CLÁSICO
HAWAIANA
PECHUGA A LA PARRILLA
PURÉ OH LÀ LÀ
CESAR PREMIUM
PIERNA PARRILLERA
ARROZ ORIENTAL
TREN A VAPOR
PIERNA PARRILLERA XL
PAPITAS TIERNAS
FLAMENCA
PAPITAS FRITAS
AUTÉNTICO POLLO A LA BRASA
GUARNICIONES EL POLLO A LA BRASA TIENE NUEVOS AMIGOS. ¡CONÓCELOS!
PAPITAS TIERNAS con mantequilla y hierbas PURÉ OH LÀ LÀ con tocino y poro PAPAS CRUNCHY con papa amarilla, sal y doble cocción ARROZ ORIENTAL al wok, con cebolla y ajonjolí PURÉ DE PAPAS CLÁSICO PAPITAS FRITAS
JUGOSO, DORADITO, DE SABOR INTENSO E INCOMPARABLE, ASÍ ES EL CLÁSICO POLLO A LA BRASA DE CARAVANA, CON NUESTRA INALTERABLE RECETA QUE DESDE 1966 LO HACE EL PREFERIDO DE LOS QUE SABEN. COMO SIEMPRE CON PAPAS Y ENSALADA PERSONAL COMPLETA, COMO DEBE SER.
1/4 CARAVANA CLÁSICA S/. 19.90 1/4 CARAVANA HAWAIANA S/. 20.90 1/4 CARAVANA CÉSAR PREMIUM S/. 20.90 1/4 CARAVANA TREN A VAPOR S/. 20.90 1/4 CARAVANA FLAMENCA S/. 20.90 ¼ DE POLLO CON PAPITAS FRITAS S/. 16.90 1 POLLO CON PAPAS S/. 46.90 1 POLLO CON PAPAS Y ENSALADA GRANDE S/. 65.80
P P P P P P
S/. S/. S/. S/. S/. S/.
7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50
G G G G G M
S/. 16.90 S/. 16.90 S/. 16.90 S/. 16.90 S/. 16.90 S/. 10.90
Papitas Tiernas Puré Oh là là 1/4 Caravana Tren a Vapor
Papas Crunchy Arroz Oriental
TIPS: Cambia tus papitas fritas por cualquiera de nuestras guarniciones ¡completamente gratis! Convierte tu 1/4 favorito en 1/2 pollo por S/.11.00. 1/4 Caravana Hawaiana
1/4 Caravana César
1/4 Caravana Clásica
VINOS Y PISCO
BEBIDAS FRIAS
TINTOS
BLANCO
FUZION SHIRAZ - MALBEC (ARGENTINA) BOTELLA S/. 59.90
CARÁCTER CHARDONNAY - CHENIN BOTELLA S/. 44.90 COPA S/. 12.90
SANTA JULIA MALBEC BOTELLA S/. 74.90
“ DESCORCHE DE VINO
SANTA JULIA MALBEC RESERVA BOTELLA S/. 95.90
PISCO
FROZEN DE FRESA / DUR A ZNO REGULAR S/. 1 0.00 GR ANDE S/. 13.00
CARÁCTER MALBEC BOTELLA S/. 44.90
TRES GENERACIONES PISCO QUEBRANTA COPA S/. 13.90
MILKSHAKE DE VAINILLA
COPA S/. 12.90
CHICHA MOR ADA REGULAR S/. 5.00
S/. 24.90
GR ANDE S/. 8.00
JUGO DE M AR ACUYÁ / LIMONADA REGULAR S/. 7.00 GR ANDE S/. 1 0.00
SCHWEPPES GINGER ALE
S/. 11.90
SAN LUIS C/S GAS
S/. 5.00
S/. 6.50
COCA COLA / INCA KOLA ZERO
DE 6:00PM A 9:00PM
JARR A S/. 21.90
FROZEN DE LIMÓN / M AR ACUYÁ / CHICHA REGULAR S/. 8.50 GR ANDE S/. 11.50
COCA COLA / INCA KOLA / FANTA / SPRITE
HAPPY HOUR
JARR A S/. 19.90
S/. 6.50
S/. 5.00
DUPLICA TUS COCKTAILS POR S/. 24.90 Piña Colada / Pisco Sour Campeón Clásico / Chilcano Clásico / Cuba Libre/ Daiquiri de Durazno, Fresa o Limón / Screwdriver / Vino tinto de la casa / Vino blanco de la casa / Sangría Rubí Malbec / Sangría Cristal Chardonnay
BEBIDAS CALIENTES CAPPUCCINO
*Los cocktails duplicados se sirven al mismo tiempo.
S/. 8.50
CAFÉ EXPRESSO / AMERICANO / CORTADO
S/. 7.00
TÉ / ANÍS / MANZANILLA / MATE DE COCA
S/. 5.00
UN FINAL FELIZ
Crema volteada
Brownie Amelcochado con helado
Tres leches de la abuela tonera
Cheese Cake de Oreo
Pye De Limón de Doble Relleno
TRES LECHES DE LA ABUELA TONERA S/. 11.90 Esponjoso bizcochuelo remojado en Cocktail de Algarrobina. Parecido al clásico, pero más sabroso (y divertido).
PYE DE LIMÓN DE DOBLE RELLENO CON MEREGUE CROCANTE S/. 12.90 Un pye de limón con doble piso de relleno y dos discos de merengue crocante, ¡cómo no se nos ocurrió antes!
CHEESE CAKE DE OREO S/. 13.50 Súper cremoso postre que estamos seguros será tu favorito. Suave tarta de queso, galletas oreo, jalea de fresas. Agregale fresas frescas por S/. 2.50
BROWNIE AMELCOCHADO CON HELADO S/. 12.90 Calientito, crocante por encima, amelcochado por dentro. El más enamorado de los brownies junto con una gran bola de helado de vainilla y fudge. ¡Amor a primera vista!
CREMA CREMOSA VOLTEADA Y CARAMELOSA S/. 11.90 Tradicional crema volteada de Caravana, suave y super cremosa, con abundante caramelo líquido. ¡No digamos más, sólo probemos!
ยกHASTA PRONTO!
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