Menú CARTA CAPULETO
PRECIO
CEBICHES Cebiche di Palmito e funghi, ligero y vegetariano Cebiche di gamberetto
13,40 15,53
INGRESSI E COSITAS DI PICAR Dip di Venezia, con espinacas, alcachofas y queso fundido, Servido con tostitos Torre di Capri, mozzarella fresca,tomate y un toque de pesto albahaca Frittata di Patate, servida con pimientos morrones Cozze alla Marinara, salteados con vino blanco, ajo y perejil, Calamari Fritti, deliciosos con nuestra salsa especial Carpacio di salmone affumicato, con alcaparras, cebollitas y parmesano Antipasto Italiano, prociutto di Parma, Salami, aceitunas, tortilla española , pimientos y formaggi Antipasto Vegetariano, Legumbres frescas al Grill con aceite de Oliva Focaccie miste de la casa colombianas y de morocho
9,88 8,47 6,34 14,12 11,99 19,76 18,36 9,88 5,65
INSALATE Servidas con nuestra vinagreta especial capuleto alla semplice, Cleopatra, Aphrodite, Tony Soprano,
lechuga tomates orgánicos,rodajas de cebollas y queso parmesano La césar o César con pollo o Camarón (+US$ 1.50) la Griega lechuga, tomate, pepinillo y queso feta lechuga, Salami, aceitunas, queso mozzarella y oregano
6,72 14,12 11,30 11,99
Carpaccio di Polipo, con arugula, tomate, queso parmesano, y aceite de oliva Insalata di polipo, lechugas orgánicas coronadas con trocitos de pulpo, con nuestra vinagreta especial de balsámico Insalata di Fruti di Mare, langostinos, camarones, pulpo, calamares,mejillones y almejas con tomates frescos. Carpaccio di salmone affumicato, con alcaparras, cebollitas y parmesano Carpaccio di carne, con alcaparras,cebollitas y parmesano
12,70
ANTIPASTÍ
14,12 19,77 19,77 12,71
ZUPPE De cipolle, en un buen caldo, tostada y queso gratinado Minestrone di lla casa, el mejor para un día Frío. Cloppino, una contundente y deliciosa sopa, con almejas, mejillones, camarones y langostino, Típica de los emigrantes italianos en San Francisco Zuppa di Zucca una deliciosa crema a base de unde caldo de pollo,calabaza,mozzarella a base un caldo de pollo, calabaza, queso mozzarella gratinado,
9,88 9,88 19,77 9,88
BRUSCHETTE Rebanadas de pan al Grill con mantequilla, ajo y cubierto con lo que usted desee
Gamberetto Di prosciutto Di Funghi
(de Camarón) san Daniele, (champignones)
14,11 14,11 14,11
LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS menú válido si se encuentra publicado en www.capuleto.com.ec aplican restricciones, esta información puede ser cambiada sin previo aviso
Menú PASTA E RISOTTI Fettuccine alla Capuleto, delgados fettuccine de espinaca y huevo en una ligera salsa de crema y prosciutto Spaghetti San Genaro en una fresca salsa de camarones , aceite de oliva, ajo albahaca y vino blanco Capellini Capricciosi, en una ligera salsa de tomate, cebollas, tocino, aceitede oliva y peperocini Spaghetti con Salmone e Scallops, en una salsa de crema, vino tinto y arbejitas Fettuccine al Teglia pasta ancha con salsa napolitana, queso mozzarella y crema Ravioli al ragu di Pollo Servido con una presa de pollo, con nuestro ragu especial, vino marsala tomate y romero fresco Gnocchi alla Sorrentina, de papa con una delicada salsa de tomate, crema y queso gratinado Spaghetti Frutti di Mare nel Coccio, con camarones,calamares, mejillones almejas y langostinos Tortellini alla Boscaiola, con una delicada salsa a base de crema y los deliciosos hongos porcini Risotto al Funghi, cubierto en una ligera salsa de crema, champiñones y porcini Risotto al Gorgonzola nuestro riquisimo arroz arborio preparado con queso gorgonzola y crema Risotto All ammiaglia arroz arborio con calamares en tinta, almejas, mejillones, camarones y langostino Lasagna al forno, bolognesa(carne) o de pollo Canelloni rellenos de espinaca, pollo y queso ricotta gratinados Fettuccine Verona, con pollo apanado en salsa Alfredo y parmesano
15,53 16,24 14,12 18,35 14,12 15,53 11,30 21,17 14,12 16,95 16,95 19,77 14,07 14,07 15,53
Spaghetti, fetuccine, Penne, farfalle,Tortellini o Ravioli Pomodoro fresco ( tomate fresco y ajo) Napolitana ( tomate y albahaca) Bolognesa (carne molida y tomate) Alfredo ( crema,albahaca y parmesano) Anchotete (tomate y anchoas ) Amatriciana (tocino) Pesto di rugula ( o albahaca) Aglio e Olio ( aceite de oliva y ajo) Vodka (tomate y queso) Trio Formaggii (tres quesos) Carbonara (crema, tocinoy huevo) Puttanesca (tomate,aceitunas verdes y negras) Cotadino (con pollo) Carciofi ( alcachofas y vino blanco)
14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12 14,12
CARNES E UCCELLI Todos nuestros platos fuertes se acompañan con su selección de pasta, papas fritas,papa al horno o ensalada Bistecca all Griglia ,
(Entrecote al grill ), gratinada con salsa napolitana queso y orégano
18,36
Filetto alla peperone o funghi, medallones de lomo fino es su salsa Filetto a lla sale peperone, un trozo de lomo , la sal sella sus jugos, cocidito por fuera, rosadito por dentro Filleto al aceto balsámico e gorgonzola, medallones de lomo fino en su salsa Bistecchine di Manzo alla Cacciatora , entrecote al grill cubierto en salsa napolitana con champigñones Spiedini alla Fiorentina, pinchos depinchos lomo con cebolla y pimientos penne con crema detomate, lomo con tomate, cebolla y servidos pimientossobre servido sobre Saltimboca, medallones de pollo o carne con queso y salsa de crema con vermuth y oporto Milanese napolitana, una delgada rebanada de lomo fino apanado cubierto de nuestra salsa napolitana salsa napolitana Costolette di maiale , Chuletas de cerdo BB Ossobuco di vitello, de ternera en su salsa y servido con pasta algusto Scallopine di Vitelo al Limone una scalopina de ternera una salteada scalopinacon de ternera limon,salteada mantequilla con limon, y hierbas man-con pasta al gusto Pollo a lla Boscaiola pechuga de pollo en un rica salsa de crema,vino blanco porcini,champignones y un toque de tocino Battuta di pollo al limone e capperi pechuga de pollo con limon y alcaparras Pollo a lla Parmigiana, pechuga de pollo con jamon y queso mozzarella, gratinada Pollo Nel Coscio al horno en cazuela de terra cotta con funghi , pimientos morrones ajo tomates y vino tinto
19,77 19,77 19,77 18,36 18,36 18,36
Spiedini All"ucetto
19,77
pinchos de pollo con tomate, cebolla y pimientos Servido sobre
17,65 18,36 18,36 18,36 18,36 18,36 18,36 16,95
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Menú penne con crema pesto y queso gorgonzola Pollo Arrosto in Tegame presas de pollo salteados con romero fresco, ajo y vino blanco
16,95
Costola di Bovino (Prim Rib) Bife Chorizo Costola di agnello
35,30 35,30
Costillas al grill en salsa Paris, con alcaparras, anchoas y finas hierbas con salsa de la casa con miel y romero
PESCI Salmone e Prosciutto fresco Ossobuco di Branzino Spiedini al Mare servido con Fetuccini Alfredo
importado y envuelto en prosciutto con salsa de crema ajo y pimienta nuestro corte especial de corvina y preparado en su salsa pinchos de camaron y corvina con tomate, cebolla y pepinillo,
22,60 19,77 19,77
PANINI Ud esoge el pan, todos los sanduches se sirven con una ensalada o papa frita Veneziano, pechuga de pollo en una salsa de espinaca, alcachoflas, queso y pedacitos de tocino El Mafioso pechuga de pollo apanada, queso mozzarella bañado con salsa napolitana y un toque de orégano (o si prefiere añádale anchoas) Carmine Lomo fino apanado bañado con salsa de quesos y crema Parma, prosciutto italiano, queso gorgonzola importado y lechugas, mejor en pan bagguette Mona lisa ( steak sandwich ) rodajas de entrecote al grill cubierto de funghi, cebollas salreadas y formaggio derretido Milano ( chicken Supreme) enrollado de pollo,queso provolone, lechuga, tomates y pimientos morrones Davide l´Americano, pastrami importado ,sauerkraut, queso provolone y mostaza ( sevido caliente) Panini Capresse, un clásico del sur de italia, mozzarella fresca,tomate,sazonado con aceite de oliva, vinagre de vino y orégano La piccola italia, jamón virginia, salami y queso provolone, servido con tomates , lechugas y pimientos
12,71 12,71 12,71 14,09 12,71 12,71
10,58 12,71
LE PIZZE E I CALZONI ITALIANI DAL FORNO A LEGNA Hechas a mano por Gonzalo, preparadas con los ingredientes más frescos y cocinadas en nuestro horno de leña Disfrútelas en nuestro local o pídalas para llevar Tlf. 2223-849/ 2550611
Margharita, Capuleto, Fried Green Tomatoes BBQ Chicken Pomodoro e Aglio, Vesubio Salami Funghi, Jamón Del Chef 4 Estaciones 3 Formaggi ,
salsa de tomate fresca, queso mozzarella y oregano salchicha italiana queso mozzarella, salsa napolitana y oregano salsa de tomate fresca, legumbre al grill y mozzarella pollo al grill,cebolla roja, mozzarella y culantro salsa de tomate fresca, ajo y queso mozzarella slasa de tomate fresca queso mozzarella, salami pimientos, funghi y peporoncini salsa de tomate fresca queso mozzarella, orégano y salami salsa de tomate fresca queso mozzarella orégano y muchos champignones salsa de tomate queso mozzarella, oregano y jamon salsa de tomate fresca, queso mozzarella, orégano salami, jamon y champignones y alcachofas salsa de tomates fresca, queso, mozzarella, pimientos, jamón champignones y oregano queso mozzarella, parmiggiano y javierino, oregano y con salsa de tomate, fresca si usted prefiere
11,99 12,71 12,71 12,71 12,71 12,71 12,71 12,71 12,71
12,71 12,71
12,71
Big Kahuna
salsa de tomate fresca, queso mozzarella, orégano,piña y jamón
12,71
Diavolo Matto
salsa de tomates fresca, queso, mozzarella, pimientos, cebolla, ají picante orégano y ajo
12,71
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Menú Don Corleone Prosciuto e Funghi
salsa de tomates fresca, queso mozzarella, cebollas anchoas, aceitunas verdes y negras, alcaparras y orégano salsa de tomates fresca, queso mozzarella, aceite de oliva, queso parmiggiano
12,71 14,12
II Calzone Tradizionale
salsa de tomates fresca, queso mozzarella, champignones, jamón o pollo
12,71
II calzone vegeteriano
salsa de tomates fresca queso mozzarrella, champignones, cebolla y pimientos salsa de tomate fresca, queso mozzarella,orégano,jamón,salami,champignones y acietunas. salsa de tomate fresca, queso mozzarella.camarones
12,71
Capricciosa, Pizza Gamberetti
12,71 17,49
DOLCI Cheescake natural o Cheescake oreo Cookies, Gelato di Pecan pie Brownie di Cioccolato Pie de manzana Torta Alemana Kahlua tiramisú, Pie di limone
con salsa de chocolate,mora o durazno
vainilla, cioccolato o mora un delicioso dulce de pecanas sobre una crocante masa de galletas con helado a su gusto deliciosa láminas de manzana y un toque de canela con chocolate y manjar de leche nuestro tiramisú especial con Kahlua con crema y cleche condensada
6,34 4,94 6,34 6,34 6,34 6,34 6,34 6,34
BEBIDAS Café Americano Expresso: normal, descafeinado Capuccino: normal, descafeinado Mocca Capuccino: normal, descafeinado Café latte: normal, descafeinado Macchiato Cioccolato caldo Té y aguas aromáticas Jugos Naturales ( preparados con agua mineral sin gas ) Gaseosas Agua mineral con o sin gas Cerveza importada (Corona, Heineken) Cerveza nacional ( club o pilsener)
3,35 3,35 3,52 3,52 3,52 3,52 3,52 2,10 4,08 3,29 2,54 5,93 4,93
LICORES WHISKY Buchanan´s Chivas Grants Jack Daniels Black & White Johnnie Walker negro Johnnie Walker rojo Old Parr Something Ballantines
BRANDY 16,14 16,14 16,14 16,14 10,76 16,14 13,45 16,14 16,14 16,14
VODKA
Bombay , Beefeater Sky
Cardenal Mendoza Duque de Alba Napoleon
COGÑAC Corvoisier Remi Martin RON Bacardi, Habana Club , Cubanero Apletón
12,81 10,24
16,14 16,14 10,76
Pernod
18,83 18,83
8,07 8,07
13,24
JEREZ
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Menú TEQUILA José cuervo blanco, Especial Charro
12,81 10,24
Dry Sac San Patricio Tio Pepe Anís del Mono Baileys Chinchón dulce , seco Amarula Cream Limoncello Villa Massa Limoncello artesanal Parthenope
13,45 8,07 8,07 16,14 10,76 13,45 10,76 16,14 8,07
VINOS
De Martino Estate Reserva Cabernet Sauvignon Anakena Merlot Anakena Carmenere Cousiño Macul Doña Isidora Riesling Cousiño Macul Don Luis Cabernet S. Cousiño Macul Antiguas Reservas Cabernet S. Merlot Cousiño Macul Finis Terrae Tinto seco Marques Casa Concha Cabernet S/ Merlot Marques Casa Concha Chardonay Concha y Toro don Melchor Concha y Toro Reservado Cabernet, Merlot, Sauvignon Concha y Toro Sunrise Cabernet S, Carmenere, Sauvignon Concha y Toro Trio Cabernet S. /Merlot Casillero Del Diablo Cabernet S./Merlot/ Carmenere Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc San Pedro 35 South Carmenere/ Cabernet/ merlot
32
42,36 42,36 67,79 98,85 64,96 64,96 225,97 31,06 39,54 42,42 45,19 45,19 35,3
ALEMANES 39,64 Liebfraumilch blue nun ARGENTINOS Santa Julia Cabernet S/ Malbec Santa Julia Reserva Cabernet S./Malbec Santa Julia Reserva Tempranillo Estancia Mendoza Merlot-Malbec Trapiche Cabernet S/ Malbec Trapiche Chardonay Trapiche Roble Malbec /Cabernet S. San Giminiano Roble Malbec/ Cabernet S. Amado Sur Malbec Trivento Tribu Malbec Trivento Tribu Viognier Trivento Reserva Malbec Navarro Correas Cabernet S./Malbec/Merlot Navarro Correas Chardonay Chakana rosso
35,3 42,36 42,36 28,26 39,54 39,54 53,66 56,49 45,19 32,47 32,47 49,42 56,49 56,49 39,54
ITALIANOS Chianti Puglia Pimitivo Tinto Bardolino Minini
49,42 56,49 49,42
1/2 BOTELLA Cune Rioja Crianza Tinto/ Blanco Santa Julia Malbec Marques de Caceres Tinto/ Blanco
35,2 22,6 39,54
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Menú Casillero del Diablo Cabernet Casillero del Diablo Chardonay Cosiño Macul don Luis Trapiche Malbec Cono Sur Merlot/ cabernet Gato negro cabernet/ sauvignon blanc De martino Estate reserva Cabernet Sauvignon
22,6 22,6 25,42 22,6 21,17 16,95 18,3
CHAMPAGNES
TRAGUITOS
Viuda De Cliquot Concha y Toro Brut Codorniu Henkel Brut Novecento extra brut Salta julia uno
244,8 42,36 84,74 50,84 33,63 13,72
Cointreau Crema De Menta Grand Marnier Grappa ( Blanca, Café) Kahlua Licor de Melóm Midori Oporto Rubi Sambuca Romana Frangelico
16,46 15,09 16,42 15,09 15,09 15,09 15,09 15,09 15,09
COCTELES ALEXANDER, Brandy, Khalúa, crema y canela BLACK RUSIAN, Bodka y Kahlúa CUBA LIBRE, Ron blanco o dorado, coca cola y limón PAILINO (PADRINO), Whisky, Amaretto y cereza PIÑA COLADA, Malibú Coconut, Ron Blanco,helado de coco, batido, piña y cereza TOM COLLINS, Ginebra, buzz,limón, granadina BLOODY MARY , Vodka, jugo de tomate , sal, pimienta , salsa inglesa, tabasco y limón CAIPIRIÑA, Vodka, limón azúcar B-52, Kahlúa, Baileys, Cointreau y se sirve flambeado FROZEN STRAWNBERRY DAIQUIRI, Ron, fresas, azúcar, limón y granadina MANHATTAN, Jack Daniel´s, Vermouth, Cinzano rosso, angostura y cereza MARTINI, Ginebra , Vermouth Extra dry, aceituna ABSOLUT DRY MARTINI, Vodka Absolut, Vermouth extra dry, cebollitas PINK LADY , Ginebra , crema de leche, granadina y cereza. PISCO SOUR, Pisco, clara de huevo, limón, azúcar y angostura YELLOW SUBMARINE, Peach Shnapps, licor de banana, jugo de naranja y piña naturales OLD FASHION , Jack Daniel´s Angostura y una gota de Güitig TEQUILA SUNRISE , Tequila, jugo de naranja natural y granadina LONG ISLAND ICE TEA , Ron Blanco, Ginebra, Tequila, Pisco,Malibú,Triple sec,Vodka y té helado SEX ON THE BEACH, Vodka Absolut , Peach Schnapps y jugo de naranja CAMPARI NARANJA, Campari y jugo de naranja natural AMARETTO NARANJA, Amaretto jugo de naranja de naranja natural VODKA TONIC, Bodka y buena tónica GIN TONIC, Ginebra y buena tónica MOJITOS, Ron blanco, hierva buena, limón, cola buzz y azúcar NEGRONI, Ginebra Zinzano extra dry y campari COSMOPOLITAN, Bodka, Triple sec y jugo de arandanos CARAJILLO, Brandy y café américano MARGARITA, Tequila, Triple sec, limón y azúcar
9,58 9,58 8,92 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 10,97 9,59 10,97 10,97 10,97 9,59 9,59 9,59 10,97 9,59 10,97 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59 9,59
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