SPISEBORDET

KVELDSMAT

REMOS PIZZA

Hvis du skal se på stjernene eller ha overnattingsgjester, anbefaler Remo denne nattmaten. Du kan lage deigen i forveien, og så kan du la gjestene selv velge hva de vil ha på pizzaen sin!

DET DU TRENGER ER: (ca. 10 stk.) 2,5 dl vann 10 g fersk gjær (eller 1 ts tørrgjær) 350 g hvetemel 1 ts salt 1 ss olje

Fyll Ferdig pizzasaus eller tomatpure 400 g kjøttdeig/karbonadedeig ½ pose tacokrydder tomater (eller paprika) ost tørket oregano

TIPS

SLIK GJØR DU:

1. Ha alle ingrediensene i en bakebolle. Bruker du tørrgjær, bruk fingervarm væske. Elt deigen i en maskin i 10–15 minutter.

2. Pakk bollen inn i en plastpose og la den heve på benken i ca. 30 minutter.

3. Stek kjøttdeig, krydre med tacokrydder. Del tomater og riv ost.

4. Del deigen i 8–10 biter. Kjevle, eller klem dem ut, så runde og så tynne du kan. 5. Ha på pizzasaus eller tomatpure. Legg på ferdigstekt kjøttdeig og tomat. Legg pizzaene på en plate med bakepapir. Dryss over ost og til slutt tørket oregano etter ønske. La etterheve i ca. 30 min.

6. Stek på 250 grader over- og undervarme, midt i ovnen i ca. 10–15 minutter, eller på varmluft 240 grader i 8–10 minutter.

Lag gjerne deigen dagen før du skal bruke den. Bruk halv mengde med gjær, pakk deigbollen inn i plast og la stå i kjøleskapet.