ENVIRONNEMENT UNE ÉCOLE DE
MARAÎCHAGE BIO
AU CŒUR
DE LA BASSE VALLÉE DE LA SIAGNE
Dans le cadre de l’aménagement durable et agricole de la Basse vallée de la Siagne, la Mairie de Cannes et l’Agglomération Cannes Lérins ont implanté sur cette terre boccassienne une école de maraîchage urbain biologique. L’Institut Moreau-Daverne enseigne la French Method, une technique de culture maraîchère ancestrale pour petite surface. Bien plus qu’une formation pour agriculteurs en herbe, l’initiative vise également à protéger la biodiversité et à développer une filière agricole locale créatrice d’emplois en faveur d’une alimentation de proximité destinée à approvisionner, à terme, les cantines scolaires de la commune.
D
e la Croisette à la binette il n’y a qu’un pas. À une poignée de kilomètres du célèbre boulevard fréquenté par congressistes et festivaliers venus du monde entier, Cannes cultive son jardin. Au cœur de la Basse vallée de la Siagne,
espace naturel boccassien de 75 hectares protégé et valorisé dans sa vocation naturelle, agricole et de loisirs, la Mairie de Cannes et l’Agglomération Cannes Lérins
La nouvelle école de maraîchage a été installée dans la Basse vallée de la Siagne sur une parcelle de 14 000 m2, propriété de la Mairie de Cannes, à côté des jardins familiaux.
ont installé, depuis septembre dernier, une école de maraîchage urbain biologique. Dénommée Institut Moreau-Daverne, celle-ci a été implantée, chemin de la Plaine de Laval, sur un terrain municipal d’une superficie totale de 14 000 m2 mis à la disposition de la coopérative Les Petites Fermes d’Azur, fondée et présidée par Christian Carnavalet, Meilleur ouvrier de France en art des jardins, créateur et responsable de la formation. « Aujourd’hui, il est difficile de trouver des terrains pour cultiver. Les terres sont de plus en plus rares et onéreuses. Il ne reste plus que des petites parcelles éparses dans les communes. Or dans les lycées agricoles on
UNE TECHNIQUE D’AGRICULTURE ANCESTRALE FRANÇAISE RELANCÉE À CANNES Le 6 janvier dernier, David Lisnard, Maire de Cannes et Président de l’Agglomération Cannes Lérins, a visité l’institut où Christian Carnavalet, responsable de la formation, Jean-Nicolas Detourbet, responsable projet développement pour la société Mycophyto, ainsi que de futurs élèves lui ont présenté les infrastructures du site.
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CANNES SOLEIL N° 223 - FÉVRIER 2022