Bebidas típicas

La gente de Camerún no suele comprar sus bebidas alcohólicas o no alcohólicas. En muchos hogares se produce cerveza a partir de maíz o mijo. Muchas mujeres producen bil-bil, una bebida alcohólica local derivada del mijo y que se vende en los mercados semanales los jueves y sábados por la noche. El té de cardamomo es un té caliente condimentado con cardamomo que es muy popular en Camerún. Chai es otro tipo de té que se puede servir frío o caliente. Jus de Bissap se elabora a partir de las flores rojas secas de Hibiscus sabdariffa, una especie de hibisco. Cada calle concurrida, estación de tren, estación de autobuses y estadio tendrá sus vendedores de bissap vendiendo la bebida. Odontolo, similar al tequila mexicano. La cerveza de jengibre es una bebida no alcohólica casera. En Camerún, los comerciantes suelen vender su bebida casera de jengibre, a veces en botellas de aceite vegetal recicladas. La cerveza de jengibre se puede disfrutar enfriada con hielo o diluida con agua fría. Bil-bil (una cerveza casera hecha de mijo, sorgo o maíz). Vino de palma. Afofo (agua de fuego destilada de la savia de la palma). Café.