Edici贸n N潞 12 - 17 de Febrero de 2014 - Buenos Aires, Argentina (Distribuci贸n gratuita, prohibida su venta)
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Director: Viviana Mosos Muñoz (Colombia) Colaboradores: Eduardo Velasco (Col), César Ballesteros (Col), Yisel Morales (Col), Jessica Hermann (Col), Fabián Rozo (Col), David Salazar (Col), Diana Otero (Col), María Elena Londoño (Col), Jose Luis Morales (Col), Nicolás Martinez (Col), Rocio Medina (Arg), Benedicto de Bonis (Arg), Pedro Alvarado (Chi). Cambalache El periódico, es una publicación independiente. Por ser un medio de distribución gratuita, las colaboraciones son ad honorem. La editorial no se responsabiliza por la calidad de los productos y/o servicios anunciados en la misma; no se responsabiliza por las opiniones vertidas en los artículos firmados, pues no necesariamente comparten su opinión. Invitamos a nuestros lectores a manifestar sus opiniones y/o comentarios acerca de los contenidos del peródico, pueden enviarlo a nuestro correo electronico o fan page.
Viejas modas Cuando vuelvo a Buenos Aires después de un par de meses de estar en mi país y reencontrarme con mi familia y amigos para por fin celebrar las fiestas de fin de año; me encuentro con una ciudad que como siempre me recibe con los brazos abiertos y con un brillo y luminosidad tan lindo que hace olvidar la crisis eléctrica que recién empezaba a superarse. Si, ahí estaba en el remis volviendo a mi casa alquilada, que me recibió con calor, sin luz, con el dólar “blue” disparado, un par de cucarachas y con dos semanas (y contando) de lluvia tediosa y aburrida. Pero lo que más me sorprendió de volver, es que me di cuenta que desde enero los colombianos “estamos de moda” y me preguntaba ¿por qué?, ¿algún jugador de fútbol nuevo?, ¿otro grupo de ladrones con algún método singular? ¿Un héroe en algún restaurante? Mi cabeza dio muchas
vueltas buscando la respuesta hasta que un “bien berraco, bien berraco” me lo hizo comprender. Hace unos meses desde este mismo medio recuerdo haber hablado del fenómeno del “Patrón del Mal” y de ese ‘Cristo de espaldas’ que podríamos empezar a cargar de nuevo si no empezábamos a demostrar que somos mucho más que un par de balas y unos kilos de cocaína. Sin embargo el éxito internacional de esta producción y su desenfrenado ascenso en puntos de rating pudo más que nuestro esfuerzo diario por mostrar un tipo distinto de colombiano. Es doloroso y tedioso ver como un argentino te habla del éxito de la serie y cómo te enteras que levantó tantos puntos de rating. No me duele tanto que se conozcan partes de nuestra historia,
esa que ni siquiera nosotros conocemos bien. Lo que realmente duele es que la historia se relate desde un punto de vista más suave de lo normal y que esta vieja moda empiece a imponerse como algo “cool” y fantástico. Solo me queda por decir que los que conocemos bien la historia, la contemos como en realidad fue e intentemos demostrar que lo que se muestra ahí no es lo que queremos ser ni como queremos que nos recuerden. “El Patrón del Mal” nos tomó ventaja, pero sé que podremos vencerlo dando a conocer la historia real y no auto condenándonos a repetirla de manera fantasiosa. Cesar Ballesteros Twitter:@psicoblues
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En defensa de Gustavo Petro Por: Jose Luís Morales El alcalde de Bogotá no la tiene nada fácil por estos días. Por un lado, tendrá que afrontar una jornada electoral sin fecha definida, donde los capitalinos decidirán por voto popular si sigue dirigiendo o no la ciudad. Y por otro, deberá seguir luchando contra el fallo de la Procuraduría, que decidió su destitución e inhabilidad. A menos que lo segundo quede en firme antes, los bogotanos no irán a las urnas; pero mientras tanto, siguen escuchándose voces a favor y en contra. Uno de los temas de mayor importancia en Colombia en lo que va corrido del presente año, sin duda es el llamado Caso Petro. Situación que dejó al descubierto la magnitud del poder del Procurador Nacional, Alejandro Ordoñez, y que tiene en la cuerda floja al Alcalde de Bogotá. La noticia de que se destituiría e inhabilitaría por 15 años al alcalde Gustavo Petro les cayó como un baldado de agua fría a cientos de miles de bogotanos, los mismos que votaron por él en las urnas. Esos mismos bogotanos se han manifestado en varios puntos de la capital y entre ellos hay aquellos recicladores que hace unos años eran tildados de “locos” (frase con la que la mayoría de gente en Colombia llama a los habitantes de la calle, a veces confundidos con los recicladores) Entre los asistentes también hay “zorreros”, estudiantes universitarios, hinchas de varios equipos no sólo de la capital sino de distintas
ciudades del país, y miles de capitalinos que respaldan al alcalde. Pero, ¿Qué pasó?¿Por qué se estaba presentando esta situación política en el país? Una de las posibles respuestas es que Petro se convirtió en una piedra en el zapato para los grandes empresarios del país; en este caso del sector de la recoleccion de basuras, los mismos que en diciembre de 2012 perdieron el negocio; cuando el mandatario afirmó que los bogotanos no debían pagar tanto por un servicio que la ciudad podía mantener. Además de eso, al chiflado alcalde se le ocurrió decir que cada familia de Bogotá debía tener derecho a una ración básica de agua. Y como si eso fuera poco, se inventó eso de que en pleno siglo XXI, no podía ser que se usaran vehículos de tracción animal y que en esa modificación al sistema de recolección de basuras de la ciudad, se sumaría que los recicladores iban a trabajar en conjunto con los recolectores y por ese trabajo ellos recibirían un sueldo ¡Que disparate! Yo sé que a estas alturas ustedes deben estar diciendo ese Petro es un “deschavetado”, pero lo cierto es que a ese ponqué aún le faltan dos fresas; una de ellas prohibir las corridas de toros en Bogotá y decretar que en la ciudad no se harían shows con animales (ahí salieron afectados los señores del entretenimiento circence), y la otra; fue eso de la hora valle, que se trataba de que en ciertos horarios el pasaje de Transmilenio (sistema de
transporte bogotano) iba a ser más barato. horarios el pasaje de Transmilenio (sistema de transporte bogotano) iba a ser más barato. No sé cómo fue que a los bogotanos les dio por votar a ese Gustavo Petro, lo que sí sé es que así mismo como lo votaron, salieron a defenderlo cuando la procuraduría se le fue encima por esa locura del cambio de modelo en la recolección de basuras. Ese modelo que no le conviene a los grandes empresarios, por ende al gobierno, que por cierto ha estado calladito ante este tema, y bueno ni decir los dueños de los medios de comunicación que al parecer a través de prensa, radio y televisión lo han crucificado y hasta nombrado exalcalde antes de que se diera a conocer el desenlace de este polémico tema.
El alcalde convocó en plaza pública varias marchas pácificas por la democracia durante los meses de Diciembre y Enero. La asistencia fue masiva Petro y la paz negociada Los medios de comunicación no le dieron mucha importancia a eso, tal vez porque obviamente no les convenía hacerle un análisis directo al gobierno en relación a este tema. Pero uno de los temas que negoció la guerrilla de las FARC con el gobierno de Juan Manuel Santos fue la participación política.
Este mismo grupo subversivo anunció su malestar ante la posible destitución e inhabilidad del alcalde. ¿Pero por qué a las FARC les preocupa ese tema? Por la misma razón de que Petro fue integrante del M-19 (grupo guerrillero de los años `70 y`80), porque tuvo participación política, y un funcionario como el Procurador lo mata políticamente por 15 años. A ellos nadie les asegura que en caso de que se firme la paz, en 5 años, a uno de ellos en su condición de desmovilizado y reintegrado a la sociedad le ocurra lo mismo. ¿Será por eso que Santos está tan calladito con este tema, para que su negociación de paz no se vea afectada y mucho menos en año electoral? Saquen ustedes mismos las conclusiones.
Amenazas de muerte Se suma a este panorama de los diálogos, el escándalo que atraviesa el país por estos días con las interceptaciones ilegales realizadas al grupo negociador de paz del gobierno, y a las Farc. Pero además, el alcalde de Bogotá, denunció amenazas de muerte en su contra por parte de las Águilas Negras (grupo armado de extrema derecha). Nada que aterre; a mi parecer, en Colombia a los líderes políticos que andan por ahí estorbando, les cierran el pico, como se dice popularmente, de la peor manera: La muerte. Texto de la amenaza: “Les llegó la hora cerdos hijueputas comunistas, esta es la única advertencia para que se retiren de
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la política y salven sus puercas vidas: Iván Cepeda que se pretende célebre por perseguir y calumniar al mejor presidente de Colombia en todos los tiempos, Álvaro Uribe Vélez, unidos a los terroristas del Colectivo de Abogados “José Alvear Restrepo” –CAFARC- que posan de defensores de derechos humanos, ahora con candidato propio el cínico terrorista del M-19 Alirio Uribe Muñóz, quien se hace llamar el “Otro Uribe” para enlodar a nuestro verdadero líder, pobres hijueputas les vamos a meter dinamita en el culo, con la piel que sobre haremos carteras para que se la coman los cerdos. Todos los cafarianos y del Movice están advertidos. Que Cepeda recuerde el ajusticiamiento de su padre
terrorista, al seguir sus pasos está condenado, que se vaya al exilio con la puta de la Aida Abella, sino que recuerde que si fallamos una vez no fallamos dos veces. También les cobraremos el que están defendiendo al alcalde terrorista Petro y atacando al Sr. Procurador. Colombia es democrática, alcanzaremos la paz sin terroristas, ni comunistas! La cabeza de Petro rodará y con ella jugaremos fútbol. Colombia es democrática, alcanzaremos la paz sin terroristas, ni comunistas”. Comandos urbanos -Aguilas Negras. Twitter: @jolu_morales
Alianzas saludables Por: Jose Luís Morales En la pasada cumbre de la Alianza del Pacífico, que tuvo lugar en Cartagena, estos cuatro países firmaron un convenio para eliminar los aranceles al 92% de los productos que comercializan, acordaron impulsar becas para estudiantes y profesionales y mejorar mediante el deporte la situación de decenas de jóvenes. Colombia fue anfitrión de nuevo de la cumbre de VIII Cumbre de la Alianza del Pacífico. En Cartagena de Indias el presidente colombiano, Juan Manuel Santos, recibió a los mandatarios de Chile, Sebastián Piñera; de México, Enrique Peña Nieto, y de Perú, Ollanta Humala. El bloque iniciará la desgravación arancelaria del 92% de los productos que se comercian entre los países de la Alianza. Santos expresó que el convenio entre estos países generará un incremento adicional en el producto interno bruto (PIB) colombiano de un 0,7% y la
inversión hacia Colombia crecerá un 1.4%. Además de eso, se firmó también la hoja de ruta para el ingreso al bloque de Costa Rica, cuya presidenta también estuvo presente en Cartagena.
de una a dos semanas a prácticar deportes, así como también de que Colombia reciba deportistas tanto peruanos como chilenos y mexicanos.
Colombia, que mantiene la presidencia pro tempore de la Alianza del Pacífico, propuso firmar un tratado para disminuir el precio de los medicamentos en Colombia, Perú, Chile y México. Se espera que el fortalecimiento comercial entre estos países cree en el país cafetero hasta 40.000 empleos y haga posible el libre tránsito de los ciudadanos entre estos países, liberando así de visas a estos.
Por otra parte, habitantes de la ciudad de Cali mostraron su rechazo después de que se eligiera a Cartagena como
Uno de los ítems que suma esta Alianza y que no han trascendido tanto es la incursión de becas para estudiantes y profesionales de estos cuatro países; también un plan llamado Diplomacia Deportiva, que se trata de llevar jóvenes y niños de poblaciones afectadas por la violencia a otros países por un tiempo
Descontento en Cali
la sede que albergaría está cumbre. Diferentes gremios como el hotelero y, en general, el turismo de la ciudad expresaron que siendo la capital del Valle del Cauca la ciudad más grande del Pacífico colombiano, debía ser esta la sede de la Cumbre que reúne las economías más importantes de la región.
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Dentro del “top” El índice de satisfacción de los viajeros dio como ganadora de plata a Colombia en los galardones, entregados año a año por la revista especializada en turismo, Wanderlust.
anualmente los ganadores del concurso en el cual también se reconocen ciudades, agencias y aerolíneas.
Los lectores de la revista inglesa Wanderlust eligieron a Colombia como el segundo de los “mejores países” para visitar, tras evaluar los destinos que recorrieron durante 2013.
“El posicionamiento de Colombia como un destino turístico en el Reino Unido ha cambiado, prueba de ello es esta distinción que nos ubica entre las primeras opciones de los viajeros de ese país”, afirmó la presidenta de Proexport Colombia, María Claudia Lacouture.
La entrega del galardón tuvo lugar en Londres, en el marco del Times Destinations Holidays & Travel Show, evento en el que Wanderlust da a conocer
Wanderlust otorgó en 2010 a Colombia el título de “mejor destino (turístico) emergente”. También en ese momento, la dinámica de la competencia incluía
un índice de satisfacción de parte de su público, conformado según el portal en Internet de la revista, por los más asiduos viajeros de Reino Unido. Cifras de Migración Colombia indican que mientras en 2010 arribaban a Colombia un total de 20.760 viajeros de Reino Unido, en 2012 fueron 23.760, es decir un aumento del 13 por ciento. Entre enero y octubre de 2013, se registró de 21.724 visitantes de ese país, un 12,5 por ciento más que en igual período de 2012, cuando llegaron 19.311 viajeros. Proexport Colombia, entidad promotora del turismo internacional en el país,
promueve en Reino Unido los segmentos de aventura (buceo), cultura (arqueológico, ciudades capitales, destinos patrimonio, ferias y fiestas), naturaleza (avistamiento de aves, general), sol y playa; que ofrecen varias regiones. El sello de “Colombia es Realismo Mágico”, con el cual se destaca ante el mundo la combinación entre realidad y fantasía que permite vivir experiencias únicas en el país, todas las acciones de la entidad, entre ellas: participación en ferias internacionales, presentaciones de destino, trabajo con mayoristas y agencias de viaje, etc. Fuente: Proexport
Ciudad cultural Fundada por Gonzalo Jiménez de Quesada y bautizada como Bacatá, fue Alexander Von Humbolt quien la denominó la “Atenas de América”, por el acentuado nivel cultural de sus pobladores. Bogotá fue la cuna de movimientos culturales, científicos y políticos. Allí se inició la famosa Expedición Botánica y se construyó el primer Observatorio Astronómico de las Américas, entre otros muchos eventos que le valieron a la capital un claro reconocimiento en el ámbito cultural..
El acelerado crecimiento de la ciudad evolucionó de manera vertiginosa en la última década. Tanto así que Bogotá fue designada como Capital Iberoamericana de la Cultura 2007, distinción otorgada por la UCCI (Unión de Ciudades Capitales de Iberoamérica), y en el mismo año fue la primera ciudad latinoamericana escogida por la Unesco como la Capital Mundial del Libro. Bogotá, cuyos habitantes más tradicionales se les reconoce con el gentilicio de
cachacos y a los más jóvenes como rolos, es centro de llegada de pobladores de todas las regiones de Colombia y de turistas provenientes de todos los países del mundo. Todos ellos han hecho de Bogotá una ciudad multicultural donde se mezclan amónicamente toda clase de creencias y prácticas culturales. Nuestra ciudad, al igual que las grandes y más convulsionadas urbes, goza de una riquísima agenda cultural, mezcla de eventos nacionales e internacionales que
abrigan todas las expresiones artísticas: conciertos, exposiciones, teatro, cineclubs, galerías de arte, fotografía, literatura y poesía, eventos en el espacio público, ferias artesanales y de antigüedades. Entre otros muchos lugares de excepción, Bogotá es poseedora del Museo del Oro, el mejor del mundo en su género; el Museo Botero, la colección de arte contemporáneo más completa de América Latina valorada en más 450 millones de euros y donada por el pintor colombiano
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Fernando Botero, el Festival Iberoamericano de Teatro, el más grande del mundo y único que reúne una muestra tan completa y variada del teatro, el Salón Nacional de Artistas, la Bienal de Artes de Bogotá, la Feria Internacional de Arte de Bogotá, los premio Luis Caballero, el Salón de Arte Joven , la Feria Internacional de Arte de Bogotá… Exposiciones de arte en cerca de 70 galerías y 58 museos, obras de teatro en 45 salas y cine en más de 40 salas. La ciudad cuenta, además, con una nutrida oferta de escenarios para gozar de espectáculos musicales de todo tipo, desde lo más popular hasta los más excelsos. Cada año se realizan siete festivales al parque (Jazz; Hip Hop, Colombia, salsa, ópera, danza y rock), ), lunada, temporadas de ópera y zarzuela, entre muchos otros espectáculos de talla internacional. Y si el interés es conocer nuestro el patrimonio histórico y cultural, en Bogotá armonizan pasado y presente
representados en arquitectura, obras y artes museos. Bogotá ofrece 161 monumentos nacionales y 28 templos religiosos, dignos de ser visitados. La buena y variada gastronomía, que forma parte fundamental de la diversidad cultural de la ciudad, es uno de los atractivos más fuertes de Bogotá. Seis zonas de comida dentro de la ciudad y decenas de restaurantes a los alrededores de Bogotá ofrecen una riquísima variedad gastronómica: comida típica, alta cocina nacional e internacional, cocina fusión, repostería para todos los paladares son las posibilidades que ciudadanos y visitantes encuentran para comer y beber en cientos de restaurantes de todos los estilos, formales e informales, típicos e internacionales. Teatro Bogotá se convirtió en la sede del festival de teatro más importante del mundo: el Festival Iberoamericano de Teatro, que se lleva a cabo cada dos años, convocando
a artistas de todo el mundo. Aparte de otros festivales de teatro de la ciudad, las 45 salas de teatro de la ciudad mantienen una nutrida oferta todos los días del año en los diferentes géneros teatrales, desde el más clásico hasta el contemporáneo y de vanguardia. Cine Los bogotanos y los visitantes pueden disfrutar de una buena cartelera en las más de 40 salas de cine de la ciudad durante todo el año, y aprovechar festivales de cine como Eurocine, el Festival de Cine Documental, el Festival de Cine de Bogotá, la Muestra Internacional Documental el Festival de Cine Francés, entre muchos otros. Fotografía Puede suceder en Bogotá que usted se encuentre con exposiciones fotográficas en calles, restaurantes, parques, galerías, museos y hasta bares. Conciertos La agenda de eventos musicales es, quizás,
la más prolífera de Bogotá. Diariamente se dan en simultanea varios encuentros de reconocidos grupos y solistas nacionales e internacionales que interpretan música de todos los géneros. Conciertos en salas de teatro, conciertos masivos en parques y recintos cerrados, conciertos en lugares nocturnos que animan la rumba, conciertos para enamorados, conciertos de música clásica, conciertos para jóvenes, conciertos para todos. Fuente: Instituto Nacional Del Turismo
“Bogotá: pasado y presente representados en su arquitectura”
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: a i v i l o B s MLias revoluciona ria del Reggae argentino
Por Pedro Alvarado El reggae es un estilo musical que se desarrolló a mediados de los años ´60 en la Isla de Jamaica, cuando se fusionaron el Rocksteady que era el más popular de la época, el Rhythm & Blues, Ska, Calipso y la música afroamericana. Quisimos conversar con la principal exponente de este género en la Argentina. Paz Ferreyra es el nombre de la psicóloga que se alejó de las terapias para ser escuchada y en cinco años ha generado dos discos, ha hecho giras por todo el país, Latinoamérica y Europa, y ha realizado presentaciones en apoyo a organizaciones sociales. Posicionó el seudónimo de “Miss Bolivia”, que nace en el momento que Paz vivía en la calle del mismo nombre, en la zona de La Paternal. Le gustó la mezcla de encarnar un modelo de pueblo para ser abanderada de un proyecto joven y emergente, donde mezcla ritmos de cumbia, dancehall, hip hop, reggae, funk y ahora el house. “Nosotros tocamos en boliches ultra chetos y caretas. Con eso financio la militancia, con eso hago mi movida de los derechos humanos que es una de las cosas que más me representa, soy partícipe de activismo cannábico, despenalización del aborto, derechos de la mujer, derecho humanos en general y para todas esas cosas pongo el cuerpo y eso representa mucho a ´Miss Bolivia´, la militancia activa en el escenario. Y
para poder hacer esas cosas, necesito trabajar, porque mis músicos cobran siempre, por más que yo esté militando, tengo que financiar esas cosas, y lo hago a través de tocar, a veces en un evento. Si tengo que tocar para una marca lo hago, no tengo problema, no se me caen los anillos, puedo ir y venir del meistring de la escena para poder ir a tocar a la Villa gratis, y mis músicos cobren”, destacó la intérprete de ´Menea´. Es común que los músicos decidan trabajar de forma independiente y alejarse de alguna manera de los sellos discográficos. ´Miss Bolivia´ es una de ellos: “El músico independiente puede utilizar las herramientas del sistema a su conveniencia o, si no, se vuelve en un discurso hermético resistente y estéril, es como un anarco estéril, que no prospera. Si al fin de cuentas lo que yo quiero es que mis mensajes y mis canciones lleguen a la mayor cantidad de gente posible, porque lo que tengo para decir, para mí es importante, entonces yo me sirvo de herramientas de la industria discográfica, de la difusión, de algún sello. Yo, a partir de ahí ingreso a un lugar y ahí adentro tiro mi bomba, utilizo las herramientas del meistring para poder ingresar y hacer mi militancia independiente allá adentro”, señaló. No quisimos dejar fuera los temas medioambientales que están afectando a la Argentina con la multinacional Monsanto que es repudiada por organismos en contra de la manipulación
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de los alimentos y ambientales:
herramientas que le da poder al pueblo.
“No estoy de acuerdo con Monsanto. No estoy de acuerdo en absoluto con los monocultivos. Creo muchísimo en la soberanía alimentaria, en la utilización de los recursos naturales y la preservación de los suelos de un pueblo de una comunidad. Creo que el empoderamiento de un pueblo está ligado directamente a sus recursos y suelos. Considero que la presencia de Monsanto es dañina y nociva para la comunidad, en principio en forma directa en la tierra, a largo plazo toxico, es una herramienta capitalista y de dominación. Creo que es una de las patas donde el modelo hace agua”, argumentó de forma categórica.
No todos podemos acceder a la educación pública universitaria, por más que sea gratuita, si tenés que trabajar como bestia para poder pagar el alquiler y para comer, etc. Es una falacia, a veces que la universidad es para todos. Es accesible, pero si tenés que comer y darle de comer a tus hijos, a veces no lo podés hacer. Como también dice nuestra Constitución, están los recursos para toda persona que quiere habitar el suelo argentino, a eso yo le agrego estudiar y trabajar”.
Miles de jóvenes de todos los continentes deciden estudiar un pregrado, postgrado, magister, lo que fuese en la Argentina. La gratuidad en las universidades públicas, son llamativas para muchos extranjeros que sin pensarlo emigran y muchos se radican en el ´país de las oportunidades´, como muchos lo llaman. Sin ir más lejos, en Buenos Aires, es probable que en cada esquina te encuentres con un ciudadano colombiano, chileno, venezolano, peruano, etc.
Al respecto ella afirma que “la rigidez geográfica y simbólica, que genera muchas veces xenofobia o resistencia culturales hacia los hermanos de países limítrofes, generan ideas nacionalistas y fachistas. Muchas veces acá en la población se señala: ´estos emigrantes nos vienen a quitar nuestros recursos´, y lo dice alguien que ni se molesta por ir a estudiar a la universidad, pero generan ideas así. Que venga el que quiera y estudie acá. También me honra que piensen que tenemos un buen sistema educativo”.
Sin embargo existe un porcentaje bajo de argentinos que acceden a lo que en otros países es un negocio, Paz Ferreyra, tiene su opinión al respecto: “La educación pública es uno de los valores que nosotros como comunidad tenemos y que me parecen fabulosos, es una de las
Pero no todos los argentinos están de acuerdo con una masiva llegada de extranjeros.
Los estudiantes chilenos emigran del conocido lucro en la educación del vecino país, basada en una Constitución arcaica de 1980. A partir de ese año se crean instituciones educacionales con el fin de ganar dinero, lo que hace imposible que una familia de clase media
“si tenés que trabajar como bestia para poder pagar el alquiler y para comer, etc. Es una falacia, a veces que la universidad es para todos.” pueda costear un arancel que sobrepasa el suelo mínimo del padre o la madre. “No me gusta que en los países hermanos, tengan que ir a otro lado a estudiar porque no puedan acceder a eso en su propio país. Eso no me parece justo,
cada persona debería poder acceder a la educación pública y gratuita donde elija hacerlo, no que tenga que emigrar para que pueda formarse”, asegura. Y concluye enfática: “debería haber algún tipo de cláusulas o políticas, donde si vos vas a utilizar la educación argentina, estaría bueno que den contra prestación laboral o algo así. Inventar algo para que no haya fuga de recursos. Vienen, estudian, se llevan el capital y lo aplican en otro lado. Si vos recibís generosidad, tenés que practicarla”. Twitter: @pedroalvarado01
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Crisis: Una vez más Por: Jesssica Hermann No es un secreto que el mundo está en crisis. En algunos lugares por la comida, por los desastres naturales y hasta por el agua. Pero Argentina vive hoy la crisis económica: la de la inflación, la del dólar paralelo, la que afecta al argentino y al extranjero por igual. Argentina es un país inflacionario por naturaleza. Subas económicas constantes, ajustes de salarios, de impuestos y congelamientos de los precios de alimentos son cosas que durante años el argentino ha tenido que vivir. Sin mencionar el tan conocido 1 a 1, ocurrido durante la Presidencia de Carlos Menem, donde un peso era igual a un dólar. El modelo se vino al piso poco tiempo
después de su implementación (algo que se veía venir porque era lógico que el país no podía resistir tal paridad económica) y más de uno perdió literalmente todo. Hoy, más de una década después Argentina tiene quizás el más importante cepo cambiario. Uno donde el dólar paralelo o “Blue” gana cada vez más y más valor y donde el nacional y el extranjero tienen que pagar más si esperan salir del país o si adquieren vivienda, compran automóviles, hacen transacciones bancarias, o pagan productos importados, entre otros. Recuerdo que cuando llegue a Buenos Aires el boleto de Subte costaba 1.50 pesos, la caja de leche marca Día se compraba en 4 pesos y el peso argentino tenía un valor en el mercado
colombiano de 500 pesos. En tres años, el boleto de Subte subió a 3.50, la caja de leche marca Día va por los 9 pesos y la moneda argentina tiene un valor en el mercado colombiano de 200 pesos, es decir menos de la mitad… lo que me lleva a pensar ¿Y ahora qué hago? Pues bien, la verdad el cepo ha creado el mercado del dolar “Blue”, donde se transan dólares a 12 y más pesos, mientras el tipo de cambio oficial es algo más de ocho pesos. Ha producido una devaluación (antes un peso a 500 pesos colombianos hoy un peso a 200 pesos colombianos), que abarata los productos argentinos para los que llegan al país con dólares, pero que para el estudiante o extranjero residente, le lleva a tener que pagar más de alquiler,
arreglárselas para comprar la comida diaria lo más económico que encuentre y para enviar el dinero a sus familias. “Una vez más estamos en las mismas”. Ahora analizan si quitar los subsidios, si poner un stop al cepo cambiario, si pesificar todas las transacciones, si fomentar el consumo de lo “made in Argentina”. Mientras resuelven qué hacer, nosotros somos los que tendremos que sufrir porque no hay alimentos económicos, se vive en alzas constantes en todos los productos y entonces entendemos que para el extranjero ganar en pesos argentinos nunca fue rentable. ¡Amanecerá y veremos! Twitter: @jessihermann
No autorizan a Monsanto Por: Maria Elena Londoño
Tras más de un año y medio de resistencia social, los vecinos de Malvinas Argentinas, Córdoba, celebran que la Justicia y la Secretaría de Ambiente de la Provincia no autorizaron a Monsanto la construcción de la que pretendía ser la Planta de Tratamiento de Semillas Transgénicas más grande de Latinoamérica. La empresa afirma que elaborará un nuevo estudio. Para la Asamblea de Malvinas Lucha por la Vida y demás organizaciones ambientales nucleadas en el Acampe sostenido desde el 18 de septiembre pasado para impedir el acceso de material de construcción de la planta frenar jurídicamente a la que es considerada como la empresa más “malvada del mundo”, es un logro sin precedente en la Argentina, el país que
supera los veinte millones de hectáreas de soja transgénica sembrada. El compromiso por la defensa de la salud y la vida fue el motor que impulsó a los vecinos a resistir en el 2013 la violenta represión impartida por la policía cordobesa y los sindicalistas de la UOCRA -Unión Obrera de la Construcción de la República Argentina-. Sin embargo en el 2014 los palos y las balas de goma dejaron de ser protagonistas. El 8 de enero se conoció el Fallo Judicial que frenó la construcción de la planta hasta que fuese aprobado el estudio de impacto ambiental y el 10 de febrero se hizo pública la Resolución de la Secretaría de Ambiente que rechazó el estudio presentado por la multinacional.
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Para la Comisión Técnica Interdisciplinaria, el desarrollo del proceso productivo que llevaría a cabo Monsanto no cumple con los requisitos básicos de gestión integral de residuos. Tras evaluar la documentación presentada por la empresa, la Secretaría de Ambiente de Córdoba determinó que “es insuficiente, reiterativa y sin la profundidad técnica”. Por tal motivo, fue decisión de la Secretaría de Ambiente de la Provincia no autorizar el estudio de impacto ambiental presentado por Monsanto. El pueblo malvinense celebró en la plaza la decisión de las autoridades y señalaron que sería un despropósito que la empresa insista con la instalación de la Planta ya que el rechazo popular fue respaldado por las tres Universidades de Córdoba, la Sala Segunda de la Cámara del Trabajo cordobesa y ahora por la Secretaría de Ambiente de la Provincia. La continuación del acampe frente al predio de Monsanto se resolverá en los próximos días en Asamblea. Twitter:@maelondono27
“El pueblo malvinense celebró en la plaza la decisión de las autoridades.”
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Brasil está de moda Por: Yisel Morales Cuando era pequeña pensaba que viajar se limitaba a unos pocos y creo que en gran parte se debe a que en Colombia hay diferencias sociales muy marcadas y se van creando límites mentales y hasta físicos que no existen. Ahora las nuevas generaciones arrancaron este sesgo. Cientos de jóvenes salen del país ya sea para conocer otras culturas, estudiar, divertirse, entre muchas otras cosas más. No viajar por falta de dinero, ya no es excusa; se pueden encontrar diferentes y fáciles maneras de hacerlo. Ahora en las universidades, en el trabajo y en los grupos de amigos, se habla de cuáles son los destinos turísticos que se deben tener en cuenta en el año, aunque unos deben tener más planeación que otros, parece que cada país cuenta con su momento de fama. Brasil se roba las miradas En el año 2013 se consideró histórica la XXVIII Jornada Mundial de la Juventud, por ser el primer viaje al extranjero del Papa Francisco y ser considerada la segunda más grande, después de la realizada en el año 1995 en Manila, Filipinas. Brasil abre sus puertas para darle la bienvenida al Mundial 2014, además de ser elegida como sede de los Juegos Olímpicos 2016.
¿Por qué viajar a Brasil? • Cuenta con un clima variado, siendo la mayor parte de su territorio tropical. • Se reconoce por tener la mayor diversidad biológica. • Aunque es el quinto país más poblado del mundo, presenta bajo índice de densidad poblacional, lo que permite disfrutar de
sus paisajes en su máximo esplendor. • Inmigrantes africanos y Europeos hicieron una perfecta mezcla de tradiciones, con perfumes de sensualidad, danza y alegría. • Es la sexta mayor economía del mundo y es el mayor productor de Naranja, Café y Caña de Azucar. • Anualmente celebra la fiesta más importante y popular, el Carnaval de Río de Janeiro, reconocida por sus hermosas mujeres, y la participación de las mejores escuelas de samba. Entre sus hermosas playas la UNESCO ha reconocido algunas de ellas como Patrimonio Mundial Natural y entre sus destinos más impactantes está la Isla de Buzios, (Armação dos Búzios) esta isla tiene la particularidad de recibir corrientes ecuatoriales y otras del Polo Sur, está conformada por varias islas. Si eres apasionado del buceo, la isla Caboclo, Gravatás es una muy buena opción, para los momentos de tranquilidad y reflexión, Feia, y playas privadas como rasa, Olho-de-Boi, está ultima para nudistas. La Isla de los Lobos (Ilha dos Lobos) se considera reserva ecológica con la finalidad de proteger a los peces y aves marinas. Está prohibido pescar en ella. Florianópolis es una de las playas más reconocidas y visitadas, los sitios para alojarse son diversos, de igual manera sus precios. Boipeba, está isla es reconocida por su tranquilidad, además de las hermosas piscinas naturales, excelente para relajarse y bucear. Mochila al hombro, porque no puede faltar… El ícono de Río de Janeiro, El Cristo
redentor, además de ser nombrado como una de las 7 maravillas del mundo. El estilo bohemio, se puede encontrar en las calles empedradas de Santa Teresa, en Río de Janeiro, dónde las construcciones antiguas, las edificaciones históricas y la variedad de restaurantes, pueden recrear el mejor momento, su principal atracción es el tranvía que da el recorrido para llegar al barrio. Una de las maravillas arquitectónicas es la Catedral de San Sebastián en Rio de Janeiro, está construcción rectangular en forma de cono mide 75 metros de altura. Cuenta con un Museo de Arte Sacro.
Para tener en cuenta…
1. Vacuna de Fiebre Amarilla
“El Carnaval de Río es reconocido en el mundo entero por su color, y derroche de alegría”
2. Reglas básicas de Portugués, seguramente se van a necesitar, (Bom dia, Boa Tarde, Boa noite). Hay distintos lugares para aprender português, desde cursos online (Bussu, Livemocha, SENATV, entre otros), hasta presenciales enfatizados en el idioma português como, Casa do Brasil. 3. Recuerda que los colombianos que quieran viajar a Brasil, solo necesitan tener su equipaje listo y la cédula de ciudadanía, NO NECESITAMOS VISA NI PASAPORTE, no hay excusas. BOA VIAGEM!! Twitter: @yisimori
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Cambiando el mundo Por: Julieth Vanessa Pérez Mi nombre es Julieth Vanessa Pérez, soy colombiana e inicié mi carrera de trabajo social en mi país, pero terminé en Buenos Aires. Actualmente trabajo en un hogar con niños en situación de vulnerabilidad, pero mi sueño siempre era poder estar en algún país de África y primero que nada conocer su cultura y, respetando sus costumbres, poder transformar. Así se presentó la oportunidad de hacer un voluntariado en Maputo, Mozambique. Con lágrimas en los ojos aterricé el día 7 de octubre de 2013, allí me recibió un grupo de chicos de la organización AIESEC, encargados de la conexión con la ONG Viso Global para a Vida. Recuerdo que cuando llegué el panorama fue de impotencia pero al mismo tiempo de empuje por hacer algo ante la inmensidad que se presentaba ante mis ojos. La
residencia universitaria donde me alojé todo el tiempo que estuve allí, no era lo mejor. Mi habitación estaba ubicada en el piso 11, había escasez de agua y estábamos bajo 40 grados. Se podrán imaginar esta rutina a diario, pero por más que fuera difícil, no me impidió desfallecer. Cada día en cada escalón que subía, en mi mente se fabricaron ideas de qué hacer. Me dije, es momento de empezar a difundir la necesidad y lo que se quiere, entonces hice una campaña en Colombia, en Argentina y en Brasil, ya que mi compañera de proyecto es brasilera y fue así que empezamos a movilizar la gente. Escogimos a un representante en cada país que se encargó de gestionar los recursos y de enviarlos, mientras que nosotras en Maputo, empezamos a hacer alianzas con empresas de alimentos y con empresas que fabricaran elementos de construcción. Fueron eternas jornadas,
porque allá las condiciones son otras. Pero, poco a poco, lo fuimos haciendo y con la primera donación se empezó a hacer lo que es ahora el aula para los niños. Lo ideamos como un espacio que fuera de ellos y para ellos, los niños participaron pintando las paredes con sus manitos y sonrisas, luego lo equipamos y conseguimos un tablero y cinco pupitres para 15 alumnos ya que debíamos pensar en la futura oficina en donde se atenderían a las familias vulnerables, al igual que el proyecto de “gallinero”, con el cual se pretende que sea un medio de autovalimiento para las señoras vinculadas a la organización, ya que son ellas quienes mantienen la huerta y con escasos recursos viven el día a día. Considero que estas mujeres son admirables y sorprendentes, porque a pesar de sus necesidades son “princesas sabias y fuertes”.
Así, que a la fecha aun faltan mas materiales para terminar el proyecto de una gran escuela, la oficina, el gallinero, los baños, pero lo importante como dice el dicho es “empezar” así sea enseñando de a turnos por los pocos pupitres con los que se cuentan. Pero ya el tren arrancó y no hay nadie que lo detenga, por el contrario cada día se van sumando más a los vagones, como lo es el caso del cónsul de Mozambique en Buenos Aires, quien ofreció poder gestionar un cupo sin límite de peso para poder llevar donaciones en el mes de mayo que es cuando tengo pensado regresar, para continuar y llevar las donaciones que se consigan en este tiempo. La invitación es a subirse a uno de estos vagones; solo son ganas de querer porque toda la ayuda es bienvenida. Mi correo electrónico es jvperez2013@hotmail.com
“Lo ideamos como un espacio que fuera de ellos y para ellos..“
“A pesar de sus necesidades son princesas sabias y fuertes..“
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Perú:
Más comida para bebes En 2014, las importaciones crecerán 6,1%, alcanzando 7.708 toneladas métricas (TM) valorizadas en US$ 51,1 millones, según un reporte de la consultora Maximixe. El crecimiento se deberá principalmente a la creciente demanda de fórmulas lácteas, colados, avenas y cereales, los cuales son distribuidos dentro del mercado local a través de los canales de comercialización mayorista y minorista.
Entre los productos de mayor consumo se encuentran los colados de frutas, néctares, cereales, galletas y los derivados de productos lácteos. México, Irlanda y Holanda son los principales proveedores de este tipo de productos para el mercado peruano. Fuente: La Primera Perú, El Economista y América Economía (Oficom Perú y Bolivia)
Estados Unidos:
Aumento de importaciones El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), prevé que el próximo año el gasto de los estadounidenses en alimentos será mayor y las compras llegarán a US$113 mil millones, US$8 mil millones más que en 2013. El aumento se verá en todos los productos, con mayor incidencia en el sector de horticultura y azúcar. Según los pronósticos del USDA, se espera una mayor importación de frutas frescas, dado que las compras pasarán de US$8.300 millones a US$9.000 millones entre enero y agosto de 2014, en
Brasil:
Prefieren viajar más Al momento de elegir en qué gastan su dinero, los jóvenes en Brasil prefieren viajar al exterior, antes que adquirir un automóvil o dispositivos electrónicos de última generación. Así lo reveló un estudio elaborado por la firma consultora B2 y la Universidad Getulio Vargas del vecino país. Los resultados de la investigación, publicados en Valor Económico, indicaron que el 33% de los encuestados dentro de la franja “menores de 35 años”, expresaron su deseo de visitar nuevos
lugares, el 12% optó por comprar una tablet y el 10%, por estudiar un posgrado. El porcentaje restante se dividió entre comprar un carro y tener casa propia. Dado que la opción con más acogida fue aquella relacionada con los viajes, el estudio indagó sobre cuál sería el destino de los mismos. El 31% respondió favorablemente a la opción que planteaba de salir de Brasil, mientras que el 23 por ciento decidió recorrer el gigante sudamericano.
Durante sus travesías por el exterior, los brasileños buscan planes asociados a los productos de naturaleza, compras y sol y playa. Varias regiones colombianas (entre ellas San Andrés, Cartagena y Santa Marta) poseen varios de estos componentes y ofrecen experiencias únicas al turista. Brasil es de acuerdo con Migración Colombia, el séptimo emisor de viajeros extranjeros al país. Fuente: Valor económico – Oficom. Brasil
comparación con el mismo periodo de 2013.También se verán aumentos en la importación de frutas procesadas, jugos de fruta, vegetales frescos y procesados, confites, carnes, y derivados de chocolate y café. El reporte del USDA ubicó a Colombia como el cuarto proveedor de Estados Unidos en Suramérica, después de Argentina, Brasil y Chile, con compras que llegarán a US$2.300 millones entre enero y agosto de 2014. Fuente: USDA y Sandler Travis & Rosenverg Trade (Oficom Estados Unidos).
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´ a l ´ l a s a m a n u e d ´ n o i s e l Por Fabian Rozo Luego de la lesión de Radamel Falcao, los medios empezaron a hacer evidente el verdadero problema de la selección: varios de los jugadores no se encuentran en el nivel competitivo que se encontraban durante las eliminatorias. Por ejemplo, en lo que concierne al puesto de 9, aunque hay variantes, la prensa le empieza a dar protagonismo a Luis Muriel, el jugador del Udinese de Italia, joven promesa del seleccionado, pero sin la experiencia necesaria para este tipo de competiciones. Un capítulo parecido ocurrió en el año 98 en Francia cuando, en pleno Mundial, Leider Preciado debutó en la delantera colombiana tras la salida de Faustino Asprilla. Hoy, al hablar de otros posibles 9 en la selección, vemos varias opciones a diferencia de ese mundial. Uno es Jackson Martínez, quien se encuentra ansioso en su club ya que no volvió a marcar con la misma regularidad y en la selección le cuesta bastante. Carlos Bacca juega de 9 en Sevilla, pero José Pekerman lo ve más como media punta y Fredy Montero es goleador indiscutido en Portugal pero nunca fue convocado en la eliminatoria Mundialista. Ahora, si vamos a otras posiciones como la de lateral izquierdo, vemos a un Pablo Armero que después de pasar por el banco del Napoli, fue enviado al West Ham, equipo que se encuentra en la zona de descenso de la Premier League y en el que seguramente pierda nivel, a pesar de lo competitivo de la liga y de que el West Ham se armó bien durante el invierno.
Otra posición en duda es la del volante mixto, ya que Abel Aguilar y Fredy Guarín no se encuentran jugando de titulares en sus clubes, Aguilar por una baja en su rendimiento y Guarín después de su escándalo por el fallido traspaso a la Juve que al final no se realizó; apenas empieza a tener minutos como titular. Lo difícil de esta selección va a estar en la elección final, ya que no se pueden cometer errores y se debe poner a los mejores y los más aptos. No podemos caer en convocar jugadores buenos pero sin experiencia para este certamen tan importante. Por ahora solo debemos pedir que los jugadores que tienen buen nivel en este momento lo mantengan. Hablo de jugadores como James Rodríguez, Juan Cuadrado, Aldo Ramírez, David Ospina y Luis Muriel y que los que parecen ir levantando de a poco, levanten del todo. Es el caso de Teo Gutiérrez quien tuvo un inicio más que aceptable en River Plate, Jackson Martínez quien vuelve al gol y Mario Yepes, que se afianza como titular del Atalanta. Además tener en cuenta a un jugador como Adrián Ramos, quien con el Herta Berlín está haciendo de a gol por partido y es goleador de la Bundesliga. Se vienen algunas fechas FIFA que pueden ser importantes para esta convocatoria final y allí veremos realmente el nivel de nuestros jugadores. Esperemos que Pekerman sea buen juez y lleve lo mejor al Mundial. Twitter:@fabiancartman
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¡Mes de champions! Por Fabian Rozo Aunque para muchos febrero es el mes de los enamorados, el del famoso San Valentín; para nosotros los que tenemos un corazón redondo, inflado y cubierto con parches de cuero, se vienen las llaves de la UEFA Champions League. Es verdad que se ha venido perdiendo el atractivo en las ligas de cada país, que se han venido dañando por las sumas de dinero que manejan los grandes equipos, y que han hecho aun más chicos a los que siempre han sido pequeños equipos. Pero en la Champions la historia es otra. En esta competición están todos los que cuentan con inversiones millonarias y obviamente los mejores equipos, por eso veremos enfrentamientos espectaculares como Barcelona vs Manchester City, que solamente en sus dos plantillas reúne un
total de 1100 millones de euros, veremos al Olimpiacos vs Manchester United, un United que viene con la cabeza baja luego de los resultados obtenidos en los últimos juegos y que lo tienen en la mitad de la tabla de la Premier League y al borde del fracaso. Otra llave que veremos es la del sorpresivo colíder de la liga BBVA el Atlético de Madrid y el alicaído A.C Milán, que se encuentra con Clarence Seedorf como técnico inexperto y posiblemente sea el más opcionado a dejar la Champions, aunque el Atlético ha perdido en los últimos días el impulso que llevaba. El Arsenal y el Bayern Munich, actual campeón, se reúnen en un partido de peso, un enfrentamiento entre dos escuelas muy parecidas, culturas de juego que atribuyen al toque y a la posesión de balón el control y el éxito del partido.
l e d n ó c el rin
Por Fabian Rozo
En este 2014 queremos empezar a honrar a esos jugadores que hicieron siempre algo diferente en el fútbol; que tuvieron la cabeza fría para un pase preciso y que al momento de pararse frente a una pelota quieta y una barrera adversaria en un tiro libre, lograron con templanza poner el balón entre las cuerdas. Este es un homenaje al rebelde, al diferente, al que se reconoce sólo por un número en su espalda: el 10. En esta edición, la distinción es para el Gladiador Francesco Totti, capitán del AS Roma por varios años, campeón de la liga en 5 ediciones y campeón con la selección de Italia en 2006. El “Bimbo de oro”, como lo apoda la prensa local, no siempre tuvo tan buena suerte. En el 2006 se rompió la tibia en
La otra llave nos trae al sorprendente Galatasaray de Roberto Mancini; el equipo turco, verdugo de la Juventus en la fase de grupos se enfrenta al Chelsea de Mourinho, que pese a no ser un equipo con una forma de juego atractiva, gana y pelea los partidos hasta el final, como todos los equipos de Mou. El PSG se enfrenta al Leverkusen que pareciera ser una de las cenicientas de estos octavos de final, pero que en la Bundesliga viene en segundo lugar y tiene un juego bastante compacto en sus líneas, posiblemente defensivo para algunos gustos, pero que al contragolpe resulta ser bastante efectivo. Veremos que hará el equipo de Pastore, Cavani y Zlatan, para atravesar la barrera teutona. El Real Madrid se mide al Schalke 04, en un partido que no debería traer muchos
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un juego frente al Empoli, sufriendo una de las lesiones más escalofriantes del fútbol y perdiéndose durante 4 meses el Calcio italiano, pero regresando heroicamente para levantar la Copa del Mundo y luego, en 2008, la copa Italia, jugando la final frente al Inter. Ese año, además fue nombrado como el jugador más importante de la liga italiana, dando un ejemplo de perseverancia a los que poco creemos en los milagros que logra la voluntad de estos jugadores de acero. Hoy en día Totti sigue siendo el baluarte de su equipo, y aún con sus 37 años de edad logra descrestar con impresionantes pases y con su especialidad: los tiros libres desde cualquier distancia. Entre sus mejores goles vemos
también increíbles “vaselinas” de 25 metros y algunas voleas agarrando el balón en el aire con un golpe certero como el del látigo de un verdugo a su víctima. Totti es uno de los mejores de la historia del fútbol italiano y junto a Del Piero y Roberto Baggio han tenido ese hermoso número Diez de la selección azurra, número que nunca le quedó grande, por eso logró levantar la copa del mundo y consagrar a esta selección en la que nadie creía en aquel año como la mejor del mundo.
problemas para Carlo Ancelotti y en el que la escuadra alemana buscará dar la sorpresa al equipo de Cristiano, ya que el Real ha demostrado ser infalible con los equipos que salen a atacarlo. Por último, el subcampeón de la edición pasada, el Borussia Dortmund, se enfrenta al Zenit de Hulk que logró una clasificación tranquila en la fase de grupos y aparte tiene una plantilla bastante cara y peligrosa lo cual convierte este duelo en un partido bastante atractivo. La mitad de las llaves se jugarán el 18 y 19 de febrero y la otra mitad la semana siguiente, los partidos de vuelta llegarán el 11 y 12 de marzo y el 18 y 19 del mismo mes. DATO: La final se jugará en el estadio de la Luz en Portugal (estadio del Benfica).
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Bilodeau: Pura inspiración “La persona que me motiva a ir a través de los altos y bajos es mi hermano”, afirmó Su hermano Frederic tiene una parálisis cerebral que les ha hecho mudarse a una casa adaptada. Alexandre Bilodeau se acaba e proclamar campeón olímpico de esquí artístico en Sochi revalidando su título de 2010 en Vancouver. Nada más conocer que era el ganador ha salido corriendo a abrazar a su hermano. Se llama Frederic y sufre una parálisis cerebral. Esa imagen de ambos hermanos ya se pudo ver en el primer oro de Alexandre, pero este año fue más emotiva. Frederic ha empeorado su situación. Incluso, recientemente han tenido que mudarse a una casa adaptada. “Desde que llegaron a Rusia, él sabe que todo es más complicado con la silla de ruedas y siente como que está siendo una
carga para nosotros. Seguimos tratando de convencerlo de que no es el caso , pero no es fácil de hacer”, afirmó Alexandre. Después hablando sobre su relación con él no pudo evitar señalar la gran influencia que le ha supuesto. “ He aprendido mucho de él y él me inspira, me ayuda a mantener las cosas en perspectiva. Él es consciente de que su discapacidad es principalmente física. Acepta eso. Yo mismo, me molesto por cosas pequeñas. Es patético”, sentenció el esquiador. También incidió en la ayuda que le ha supuesto Frederic en el ámbito deportivo: “Tengo una familia , una gran amiga , un equipo de entrenadores , pero la persona que me motiva a ir a través de los altos y bajos es mi hermano” Fuente: lainformación.com
Un año deportivo El Mundial de fútbol de Brasil es el hecho excluyente, aunque también estará el de básquetbol y los de hockey sobre césped, femenino y masculino. Más fútbol, automovilismo, tenis, rugby, atletismo, polo... repasemos los eventos del año. El siguiente es el detalle de 2014 en el rubro deportivo. Fútbol • Copa Libertadores con 32 equipos que la gloria en la fase de grupos. • Entre el 12 de junio y el 13 de julio, XX Copa Mundial de Fútbol, a celebrarse en Brasil. • La Copa Sudamericana, el segundo torneo mas importante del continente, se jugará en el segundo semestre del año.
• Entre el 10 al 20 de diciembre, XI Copa Mundial de clubes, a celebrarse en Marruecos Automovilismo • Entre el 9 de febrero (Neuquén) y el 7 de diciembre (Buenos Aires), campeonato de Turismo Carretera. • Entre el 14 de marzo (Australia) y el 7 de noviembre (Brasil), campeonato de Fórmula 1. • Entre el 23 de marzo y el 30 de noviembre, campeonato de Super TC2000. • Entre el 8 y el 11 de mayo, quinta fecha del Campeonato del Mundo de Rally FIA (WRC) por caminos de la provincia de Córdoba. • Entre el 25 y el 27 de abril, el Moto GP, la categoría de motocicilismo más
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importante del mundo se presenta en el Autódromo Internacional Termas de Río Hondo Tenis • El 25 de mayo arranca, Roland Garros. • El 23 de Junio, Wimbledon. • El 25 de agosto, US Open Rugby • Entre el 16 de agosto y el 4 de octubre, Los Pumas jugarán la tercera edición del Rugby Championship. • Entre el 15 de marzo y el 12 de abril, se disputa la Copa de Buenos Aires. • Entre el 15 de marzo y el 3 de mayo, se disputa el Torneo Nacional de Clubes. Atletismo • Entre el 7 y el 18 de marzo, X Juegos Sudamericanos, a celebrarse en Santiago de Chile. • 7 al 9 de marzo en Sopot, Polonia. Campeonato Mundial de Pista Cubierta. • 13 al 16 de marzo. Uno de los eventos más importantes en esta temporada es la X realización de los Juegos Sudamericanos
ODESUR en Santiago de Chile. 29 de marzo, en Copenhague, Dinamarca. Campeonato Mundial de Media Maratón. • 6 de abril. Campeonato Sudamericano de Maratón en Santiago, Chile. • 3 y 4 de mayo, en Taicang, China. Copa Mundial de Marcha. • 22 al 27 de julio, en Eugene, Estados Unidos. Campeonato Mundial Juvenil. • 1 al 3 de agosto, San Pablo, Brasil. XVI Campeonato Iberoamericano de Atletismo del 1 al 3 de agosto en San Pablo (Brasil). Hockey • Entre el 2 y el 15 de junio, XIII Campeonato Mundial de Hockey sobre Hierba (masculino y femenino), a celebrarse en La Haya (Países Bajos). Basquetbol • Entre el 30 de agosto y el 14 de septiembre, XVII Campeonato Mundial , a celebrarse en España. Fuente: www.diariopopular.com.ar
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Una app muy útil Una plataforma web llamada “Preciosa” (Precios de Argentina) permitirá comparar precios para localizar los más baratos en el país suramericano, según sus creadores, que lanzaron hoy este proyecto cuya particularidad radica en que los usuarios contribuirán a crear la base de datos. Buenos Aires, 12 feb (EFE).- Una plataforma web llamada “Preciosa” (Precios de Argentina) permitirá comparar precios para localizar los más baratos en el país suramericano, según sus creadores, que lanzaron hoy este proyecto cuya particularidad radica en que los usuarios contribuirán a crear la base de datos. Martín Gaitán, creador de “Preciosa”, destacó hoy en la web del proyecto, que
Por Guajira Soy La Orkesta Poplular San Bomba es una fusión con base de Cumbia casi tipo santafenia y bien colombiana con musicalidades turcas, árabes, entre otras. Tiene ya su primera producción musical llamada EL CONJURO y yo tuve el gran reto vocal de interpretarlo como invitada especial para el Festival de Cosquin, Cordoba, el pasado sábado 1 de febrero en el escenario alterno al principal, bajo la coordinacion de Cultural Cumbia, una asociación de La Plata que nos apoya a los colombianos y agrupaciones que hacen cumbia. Como invitada
en breve podrá descargarse en forma de aplicación para móviles, que nace con el objetivo de “que la gente sepa a priori, mirando su teléfono o la web, dónde comprar más barato”. Esta plataforma, cuya idea nació en 2013 en el ámbito de la Universidad Nacional de la provincia argentina de Córdoba (centro), no limita “la información a precios de productos bajo acuerdo y enfatiza la participación de los usuarios para mantener la información actualizada”, explicó Gaitán. “El usuario puede anotar el precio que está viendo y enviarlo a la base de datos (diciendo de qué supermercado y sucursal se trata, que podría inferirse a través de geolocalización) y así contribuir y actualizar los datos”, recalca la web. Al igual que otras aplicaciones de control
fue muy enorme el reto, fue un éxito, me sentí absolutamente plena y sentí que subí un peldaño más en mi carrera artística; ya que en menos de una semana me aprendí todo el CD con 10 temas, letras inéditas de la San Bomba y la energía típica colombiana con mi voz. Fui seleccionada entre otras 5 artistas cantantes femeninas que están en Argentina y se destacó mi tonaildad y energía escénica. Esto fue una fusión Colomboargentina.
de precios ya creadas, “Preciosa” consiste en fotografiar el código de barras o buscar el producto por nombre, tipo o marca y la aplicación devuelve el precio de referencia, el establecimiento cercano en que está más barato y cuándo y cuánto aumentó el importe. La idea nació tras el lanzamiento del programa “Mirar para cuidar”, a mediados de 2013, una campaña en la que voluntarios recorrieron los comercios argentinos para controlar el cumplimiento de la congelación de precios impulsada por el Gobierno de Cristina Fernández para luchar contra la inflación. El proyecto cobró fuerza tras el anuncio de que el Gobierno continuaría con su estrategia de control de precios en 2014, a través de pactos con proveedores y
responsables de supermercados para mantener fijos los precios de un centenar de productos básicos. El pasado lunes, a través de su página de Facebook, la propia mandataria pidió a los ciudadanos que ayuden a cuidar los precios en los supermercados ante la creciente inflación que sufre el país, porque “nadie puede estar de acuerdo en que saqueen a los argentinos”. El aumento de los precios es uno de los principales problemas que lastran la economía argentina, donde el año pasado la inflación cerró en un 10,9 %, según datos oficiales, aunque consultoras privadas elevan esa tasa hasta el 28,3 % y prevén cifras superiores al 30 % para 2014. Fuente: EFE
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Mil y una historias de café Cuentos de la Capelina presenta: MESA 1: El poder de la palabra Escribir un cuento sobre la mesa 1 no es una tarea sencilla. Cualquier otra mesa de las veintitantas que tiene La Capelina da la posibilidad de sentarse en la periferia sin necesidad de que los destinatarios se sientan observados e incómodos por ello. Si se quiere contar una historia sobre esta mesa hay que sentarse en su vecina (mesa 3) o en la mesa 5, sólo si la 3 está desocupada, de lo contrario sería muy difícil poder apreciar los detalles. No obstante, desde estas dos mesas se hace muy evidente el espionaje. Sabiendo de esta complicación, preferí dar la espalda a los visitantes de la mesa 1 y desde la mesa vecina me dediqué a escuchar. A priori, nada en aquellas voces llamaba demasiado mi atención. Una masculina y de timbre agudo y la otra femenina pero firme en sus conceptos y de palabras cortantes, seguras. La voz masculina pasó a segundo plano y, al igual que yo, nos convertimos en oyentes. Cuando la escuché decir algo de la literatura inglesa, inmediatamente relacioné un concepto que perfectamente se aplicaba a ella, llamando poderosamente mi atención: el pentámetro yámbico de Shakespeare. Era más evidente a medida que la escuchaba hablar. El pentámetro yámbico es una métrica con la que se escribieron muchas obras dramáticas del renacimiento, cuyo mejor exponente fue el dramaturgo inglés. La mujer contaba una anécdota en la que decía: “Se van de aquí. Adiós, yo ya me fui”. Penta viene de cinco, y cada verso de cinco pies se compone de dos sílabas. Se-van/dea-quí/a-dios/yo-ya/me-fui, acentuando siempre en la segunda sílaba. Para entenderlo mejor: to-be/or-not/tobe/that-is/the-ques/tion. Se permitía una
sílaba opcional, no acentuada al final (tion). En fin, tampoco voy a aburrirlos con esto ahora, simplemente me llamó la atención. Sí es para destacar lo difícil que es tratar de escribir una obra universal basado en una métrica. Estos tipos lo hacían. Ahora, él interrumpe hablando de un viejo cumpleaños y una vez más, uno de los tantos compartimientos de mi cabeza se abre para volver a hacer una asociación, hora entre la métrica y los cumpleaños. De sólo pensar que en gigantescas obras como La Divina Comedia, La vida es sueño o El Quijote, sus distintos autores se rompieron los sesos por contar algo poético, con rimas, con prosa, con métrica y el infeliz que inventó el feliz cumpleaños, la canción más conocida del planeta, ni se tomó el trabajo de ajustar su tema a los distintos nombres. Si cumple Marcelo todo es perfecto: “… qué los cumplas Mar-ce-lo, qué los cumplas feliz”. El problema es cuando cumple Nadia: “… qué los cumplas Na-a-dia/Nadi-ta/Nadia-Nadia, qué los cumplas feliz”. Y como tampoco tenemos el talento suficiente para ponernos de acuerdo qué diremos antes de empezar a cantarlo, se genera una mezcla de silencio por parte de los más inseguros, y luego se superponen todas las sílabas juntas: los que sostienen la a, los del diminutivo, los que le agregan el apellido si el nombre es corto. La canción fue hecha para una métrica de tres sílabas y se puede forzar una cuarta también. Para el resto habrá que armar otra canción. La mujer siguió adoctrinándonos con su armonioso hablar. Hay personas cuya retórica es tal que pueden revertir la situación más desfavorable. Ella parece de ese tipo de personas. Su discípulo escucha atento. Decían que a Perón uno
entraba a verlo para recriminarle todo y salía cantando la marcha peronista. Los sofistas basaban en la argumentación su doctrina de enseñanza. Para no perder el hilo shakespereano, una escena de Ricardo III es famosa por cómo en pocas y efectivas palabras, el flamante Rey Ricardo III, cojo y encorvado, que había llegado al trono a fuerza de traición y sangre, habiendo matado, entre otros, al marido de Ana, logra conquistar a esta última junto al féretro de su difunto esposo con el poder de su oratoria. La hace a ella responsable de sus actos. Nuestra docente de la palabra, sigue aconsejando a mi compañero. Ella sabe que la palabra es una herramienta poderosa. La retórica es de lo que la política se nutre y luego son sus actos los que nos desnutren. “Toda promesa es una amenaza”, dijo Eduardo Galeano. Las palabras huecas de nada sirven, son sonidos que se extinguen en el aire. El respaldo son los hechos. Es como la emisión de billetes sin su respaldo en oro. Necesitamos menos inflación de la palabra y más acción de las ideas. Cuando nuestra docente habló de la cruz sobre sus espaldas terminé de conectar las ideas que dan forma al relato. Más allá de las creencias religiosas de cada uno, lo que no se puede negar es que Jesús ha sido uno de los más grandes oradores que ha existido entre los hombres. Cuenta la leyenda que si escribia
algo, sólo lo hacía en la tierra o la arena porque sabía que el viento, las pisadas y el flujo y reflujo del mar todo se llevaría, dejando sólo su palabra como testimonio y
enseñanza. Cuanto menores sean los recursos de nuestra oratoria más propensos nos volvemos a resolver por medio de acciones que, en muchos casos, se resumen en violencia. Piénsenlo fríamente y díganme si no es cierto que cuando se agotaron las palabras arremeten las acciones. Por eso el valor de la educación. Si algo reafirmo hoy, más que nunca, es que hay que hablar para ordenar el mundo. ¡Gracias, mesa 1! “… sentarse a tomar un café es también sentarse a observar una historia” Benedicto De Bonis benedictodebonis.blogspot.com.ar Participa dejando tu cuento, tu vivencia o tu opinión a bene@altillovisual.com
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Postres, el placer del dulce Por David Salazar Se dice que la repostería es exacta y los que saben, ¡saben! Así que al momento de elegir un postre para preparar asegúrense de dos cosas: ¡Sigan la receta! y de tener a su alcance una gramera, balanza o un simple vaso medidor, ya que por una medida diferente, seguro tendrán resultados diferentes y lo que queremos aquí es comernos el postre de la foto, no el grumo saborizado que probablemente obtendrán. En la cocina prima una norma elemental que consiste en tener sentido común. No hay que ser un Newton, un Einstein, o un Paul Boucuse (el chef francés, fundador de la nouvelle cuisine) para saber determinar temperaturas, tiempos de cocción, refrigeración o procesos de elaboración. Sin embargo, con los postres el asunto radica –repito- en el hecho de seguir una receta. Hay quienes tienen problemas serios para seguir cualquier esquema, conozco un par; y otros que se las dan de pasteleros y ni un arroz con leche les he probado. Hay quienes tienen mucha más tendencia hacia lo dulce. Particularmente me gusta y cuando lo hago le imprimo pasión y gusto, con toques de creatividad que seguro les dará la intuición y recursividad al cabo del tiempo. Suelo ser de esos cocineros que aunque me bato todos los días en la intensidad de los fuegos, salsas y asados, disfruto de la tranquilidad y refinación de esta bella parte de la cocina; el trabajar con frutas, caramelos, cremas, chocolates, hacen personas más sensibles. A la hora de elaborar un postre, es muy importante saber elegir los utensilios e ingredientes (aun cuando toque el bolsillo). También, que postre no siempre quiere decir exceso de dulce, ya que existen unas aberraciones contra el concepto. Lo que se busca es lograr un equilibrio y jugar con lo que podemos percibir en boca, es decir: ácido, dulce, salado y amargo. Actualmente se conoce la quinta sensación denominada UMAMI, que se asemeja a algo parecido al sabor graso, es así que con estas 5 sensaciones
debemos entrar a jugar, y no recargarlas a menos que estén compensadas. Suena complicado, pero de eso se trata: cualquier combinación de sabor, pero que tenga una identidad y haya un elemento estrella con el sabor único que queramos que se resalte dentro de nuestra preparación. Además de paciencia y un buen estado físico (en caso de no tener a mano un batidor eléctrico o una mezcladora, cuando se requieran puntos específicos de textura) en mi humilde concepto no hay nada mejor que la simpleza con respecto al tema, ya que aquellas combinaciones de tan solo 2 elementos logran conseguir la gloria en el paladar. A quien me diga lo contrario le pido que pruebe un bocadillo con queso, o queso con arequipe, o arequipe con brevas, o una cuajada con melao, o unas guayabas almibaradas rellenas con queso crema, o un Brownie con helado y así puedo seguir por horas. En Argentina gozan de una buena reputación repostera, muy bien ganada. Caminando por Buenos Aires se topa uno con cada confitería, cafetería o almacén especializado, en el que el dulce es protagonista. O ¿quién no se dejó tentar por el sabor de las facturas más ricas que pueda uno llegar a degustar, embelezado y dubitativo por sobre qué elegir? Aquí más que en Colombia he llegado a escuchar a una mujer referirse a estos sitios como su perdición y de hecho puede llegar a serlo, sobretodo si fuesen mas económicas. Lo curioso es que todo es por peso, no por unidad, así que siempre pesa en sus conciencias que se comieron, no 3 si no ¼ de kilo de algún manjar repleto de calorías y grasas, pero sobretodo de energía. Así que nada de remordimientos y mi consejo es mucho ejercicio si se quiere ¨pecar¨ en la dieta de la vida.
Brownie esponjoso
Este clásico siempre va a ir bien al final de una buena comida o en cualquier momento de la tarde y, ¿por qué no?
en alguna celebración de cumpleaños. Es el postre favorito de muchos y tan fácil de hacer que enorgullecerían a cualquier abuela, entonces: Ingredientes 200 gms de buen chocolate, si es semi amargo mucho mejor 200 gms de mantequilla 100 gms de harina 80 gms de azucar 4 huevos 120 gms de nueces picadas
Preparación
En un recipiente íntegro, mezclar con batidora los huevos y el azúcar hasta que se logre una textura cremosa. Seguidamente se derrite la mantequilla y el chocolate juntos en ‘baño de María’ o en el microondas, y se añaden a la mezcla. Se pone la harina y las nueces y con una espátula de plástico en forma envolvente. Se cubre la superficie de un recipiente que se pueda meter al horno con mantequilla y luego con harina. Se elimina el exceso de harina y entonces se vierte la mezcla. Esto va a la horno a 180 grados centígrados durante unos 18 minutos. Mi recomendación es acompañarlo con vino Oporto de Portugal, Graham o Niepoort si tienen la oportunidad de conseguir.
Rincón del Sommelier
Si me preguntan cuál es aquel maridaje por excelencia para un postre o un dulce, indudablemente los remitiría al kumis o al vaso de leche; aunque aquí es donde entramos a darle la vuelta o equilibrar aquel centímetro cúbico o aquel gramo de más que llegáramos a percibir fuera del balance en el plato, con estilo, y usando las bebidas del mundo. Es así como entramos a hablar de algo que resulta intrincado pero a la vez interesante para aquel que quiera y busque lograr una armonía absoluta, resulta pues, algo subjetivo de cada quien y al gusto personal, pero lo que usamos de base es que encontramos
un precedente ya que hablamos de maridajes genéricos, de contrastes, pzonas o regiones de acuerdo a un plato y un vino típico de la misma zona. Entonces hay que evaluar el alimento y el vino para que llenen esa armonía en su máxima plenitud. Hablando de vinos que queden bien con los postres necesariamente hablamos de aquellos de cosecha tardía, vinos de hielo, botritizados, espumantes dulces u oportos. Por complementación: Los sabores del vino y de los alimentos son parecidos, por lo tanto se refuerza la gama de ambos sabores. Por ejemplo, un alimento suave intensifica el sabor de un vino suave y viceversa. Los vinos dulces servidos con tartas de fruta hacen un maridaje por complementación. Por contraste: La intensidad de los sabores del vino y de los alimentos es distinta. Un buen contraste permite resaltar uno de los dos o enfrentarlos, si es que ambos tienen mucho carácter. Es el caso de los quesos fuertes como el Roquefort, que tiene un balance único al combinarlo con un vino botritizado (proceso especial de cultivo en el que interviene un moho que extrae el agua y concentra azucares y ácidos en la uva y aporta un sabor característico) en el que hace uno de los maridajes por excelencia y que no hay que perderse de apreciarlo, pero es importante cuidar bien el tipo de contraste, porque un alimento muy poderoso puede opacar por completo a un vino suave, y un vino de gran carácter dejará atrás a un alimento muy delicado. Hay diferentes maneras de buscar la unión entre el vino y los alimentos, puede ser que se prefiera la complementación o que se elija el contraste entre los sabores. Vale la pena probar estas dos combinaciones, pero también rompiendo reglas se puede conseguir resultados inesperados. dave.sommelier32@gmail.com