Cafe Riese Weihnachtsprospekt 2015 by Café Riese

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r Engel“ f dem „Markt de Uhr au ln fe af W Kölner Dom :00 bis 21:00 2.2015 | tägl. 11 23.11. bis 23.1 0 Uhr. 11:00 bis 22:0 Fr. und Sa. von nzjährig Waffeln auch ga om D er ln Kö Es gibt die ildergasse. fé auf der Sch in unserem Ca

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Café Riese packt Weihnachtspakete… und versendet diese für Sie an jede Adresse im In- und Ausland einschließlich aller Versand- und unter Umständen auch der Zollformalitäten - ohne Zusatzkosten für den Empfänger. Sowohl Privat- wie auch Firmenkunden wählen einfach hier oder im Internet aus und überlassen alles weitere dem Team des Café Riese. Wir garantieren für Qualität, Frische, eine liebevoll, festliche Verpackung und den pünktlichen Versand. Bitte bestellen Sie unbedingt rechtzeitig!

…Geburtstagsspakete, Frühlingspakete… und passende Pakete zu jedem weiteren Anlaß. Der Café Riese Versandservice betreut Sie das ganze Jahr. Nennen Sie uns einfach Ihren Präsentewunsch, die Empfängeradresse sowie das Budget und wir kümmern uns zuverlässig um alles Weitere. Wie wär es denn mal mit einem süßen Gruß aus Kölle mit unseren echt „Kölsche Spezialitätche“ – einfach mal so zwischendurch?

1 500g Riese’s Kölner-Dom-Stollen 12,90 750g Riese’s Kölner-Dom-Stollen 18,90 1000g Riese’s Kölner-Dom-Stollen 24,90 In den Sorten: Riese’s Butterstollen mit Marzipan Riese’s Butterstollen ohne Marzipan Riese’s Mandel-Amaretto-Stollen Riese’s Orangen-Grand Marnier-Stollen

2 Riese’s Weihnachtsgebäck

37,25

inklusive netto 34,82 goldener Geschenktruhe netto 700 g 125 g Zimtsterne, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 125 g Spitzkuchen, 125 g Ananaswürfel, 125 g Schokoladen-Saftprinten

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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3 Riese’s Kölsche Jebäck Paketche

inklusive goldenem Geschenkkarton

47,50

Inhalt: netto 800 g 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 125 g Zimtsterne, 115 g Kölner Dom Pralinen, 85 g Baumkuchenspitzen, 100g Schokoladentafel, Kunstdruck “Süße Grüße aus Köln”, 130 g Marzipankartoffeln, 125 g SchokoladenSaftprinten

4 Goldenes Geschenk-Poche

gefüllt mit Trüffel „Marc de Champagne“

a netto 250 g b netto 500 g

19,95 34,90

c netto 200 g

15,90

gefüllt mit Baumkuchenspitzen

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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5 Winter in Cologne

73,50

inklusive goldenem Geschenkkarton Inhalt: netto 1.275 g 500g Spanische Vanille Torte mit Dom Dekor, 200 g Baumkuchenspitzen, 115 g Kölner Dom Pralinen, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 135 g Marzipanzimtsterne, 125 g Schokoladen-Saftprinten

(Nur solange der Vorrat reicht) 43,50 Weihnachtsschleckerdose | Inhalt: netto 580 g 85 g Baumkuchenspitzen, 130 g Marzipankartoffeln, 125 g Zimtsterne, 115 g Weihnachtstrüffel, 125 g Spitzkuchen

6a Christmas Teddy

6b Christmas Greetings

43,50

Weihnachtsschleckerdose | Inhalt: netto 580 g 85 g Baumkuchenspitzen, 130 g Marzipankartoffeln, 125 g Zimtsterne, 115 g Weihnachtstrüffel, 125 g Spitzkuchen

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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7 Riese’n Weihnacht

111,00

inklusive goldenem Geschenkkarton Inhalt: netto 2.730 g 750 g Riese’s Butterstollen, 450 g Baumkuchen, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 115 g Weihnachtstrüffel, 300 g Zimtsterne, 125 g Spitzenkuchen, 125 g Schokoladen-Saftprinten, 130 g Marzipankartoffeln, 150 g Trüffel „Marc de Champagne“ im Poche, 115 g Marzipan Nikolaus, 3 Elisenlebkuchen

8 Traditionelle Weihnacht

64,50

inklusive goldenem Geschenkkarton Inhalt: netto 1.725 g 750 g Riese’s Butterstollen, 125 g Zimtsterne, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 125 g Spitzenkuchen, 125 g Saftprinten, 130 g Marzipankartoffeln, 3 Elisenlebkuchen

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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9 Wintertraum

92,50

(nur solange der Vorrat reicht) mit Original englischer, handbemalter Winterdose inklusive goldenem Geschenkkarton Inhalt: netto 1.505 g | 1 Winterdose, 3 Elisenlebkuchen, 450 g Baumkuchen, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 100 g Whisky-Trüffel, 135 g Marzipan-Gewürzsterne, 125 g Ananaswürfel, 125 g Schokoladen-Saftprinten, 100g Vollmilchschokolade, Kunstdruck „Süße Grüße aus Köln“

10 Riese’s Baumkuchenauswahl a b c d

450 g schokoliert mit Sternen 450 g schokoliert mit dem Kölner Dom 650 g schokoliert mit Sternen | netto 34,82 650 g schokoliert mit | netto 34,82 dem Kölner Dom

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

27,50 27,50 37,25 37,25

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11 Baumkuchen in goldener Geschenktruhe

44,50

750 g Riese’s feinster Baumkuchen mit Zartbitter schokoliert und in einer golfenen Truhe liebevoll verpackt

12 Riese’s Dom Schatz

| netto 34,82 37,25 Goldene Truhe mit den köstlichen Schätzen: 160 g Riese’s Zimt Dömchen®, 85 g Baumkuchenspitzen, 200 g Riese’s Kölner Spekulatius, 115 g Riese’s Dom Pralinen

22,50 13 Rieses Dom Stollen® in Rieses Kölner Schmuckdose

Motiv Schmuckdose mit einer Illustration des bekannten Künstlers Jan Künster gefüllt mit 750g original Kölner Dom Stollen® | Sorte: Butterstollen mit Marzipan

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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14 Riese’s Zimt Dömchen®… Diese Kölner Spezialität der Café Riese GmbH ist weltweit bekannt und in aller Munde. Jährlich kommen neue Geschmackskompositionen hinzu. In der gold-geprägten 12er Café Riese Dömchenschachtel Inhalt: netto 160g | 9,50 je Schachtel

… in vielen Geschmacksrichtungen a b c d e

Zimt Dömchen Rum Dömchen Walnuss Dömchen Edel Marzipan Dömchen Mocca Dömchen

f g h i

Krokant Dömchen Vollmilch Krokant Dömchen Zartbitter Pistazien Dömchen Riese’s Gemischte Dömchen (Eine Auswahl aus allen Geschmacksrichtungen)

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Mit 28seitigem, farbig bebildertem Büchlein

19,50 15 Rieses Kölner Originale Schokoladen Adventskalender a mit Edel-Vollmilchschokolade mind. 35% Kakao b mit Premium Zartbitterschokolade mind. 60% Kakao

Der einzige, für die Domstadt gestaltete und von dem Künstler Jan Künster illustrierte, Kölner Originale Adventskalender. Jedes Jahr wieder ein beliebtes Hightlight in der Adventszeit – auch weit über die Kölner Metropole hinaus.

Hinter den 24 Türchen verstecken sich 24 Kölsche Originale als Reliefguß aus je mind. 10g zartschmelzender Café Riese Edel-Vollmilch oder Premium Zartbitterschokolade. Hergestellt von unseren Konditoren in liebevoller Handarbeit. Bitte wählen Sie nach Ihrem Geschmack. In einem beiliegenden, 28seitigen Büchlein, finden Sie Wissenswertes zu den Kölschen Originalen, bekannten Bauwerken und berühmten Persönlichkeiten.

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Riese’s Original Kölner Dom Kollektionen® Einfach geschmackvoll: Die schlichten Pralinen-Verpackungs-Kollektionen von Café Riese aus edlem, farbigem Karton mit der Motivausstanzung des Kölner Doms – gefüllt mit herausragenden Pralinenkreationen. Gefüllt mit Brombeere Mascarpone Trüffel Pralinen

Diese Praline wurde extra zur Weihnachtszeit kreiert. Die Füllung hat fruchtige Noten von Kirschen und Brombeeren und ist am Gaumen erfrischend und von guter Länge. Der Überzug aus Zartbitterschokolade hat mindestens 60% Kakao. Dekoriert mit Dekormasse mit Farbstoff Diese außergewöhnliche Praline gibt es nur in der Weihnachtszeit.

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Weit über die Grenzen Kölns bekannt und beliebt – die edlen Confiserie Pralinen aus dem Traditionshaus Café Riese Anno 1901 in weit mehr als 60 Geschmackskompositionen und Kreationen.

Gefüllt mit Eierlikör Trüffel Pralinen

4,90 7,90 10,90 6,50 12,90 22,50 22,50

Eine unserer beliebtesten Pralinen. Die Eierlikör Trüffel Praline. Gute Struktur, gehaltvoll und edel im Mund. Eine sehr konzentrierte Praline mit einem feinem Aroma. Der Überzug aus Zartbitterschokolade hat mindestens 60% Kakao. Dekoriert mit Dekormasse mit Farbstoff. Diese wunderbare Praline ist ganzjährig erhältlich.

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Gefüllt mit Vanille Sahne Trüffel Pralinen

4,90 7,90 10,90 6,50 12,90 22,50 22,50

Die Feine unter den Pralinen. Feincremiger Geschmack von Vanille und Sahne. Der Überzug aus weißer Schokolade hat mindestens 25% Kakao.

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Riese’s Original Kölner Dom Praline® Die traditionsreiche, typisch kölsche Praline von Café Riese Anno 1901. Edel-Vollmilchschokolade gefüllt mit Mandel-Nougat und Zartbitterschokolade mit Marc de Champagne Trüffelfüllung. Gefüllt mit Riese s Original Kölner Dom Praline®

18 Riese´s Original Kölner Dom Kollektion | Rot gefüllt mit

Riese´s Original Kölner Dom Praline® Mandel-Nougat und Marc de Champagne Füllung

A B C D E F G

| | | | | | |

3er Stange 6er Stange 9er Stange 4er Box 9er Box 18er Box | Banderole 18er Box | Schuber

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

33g 66g 99g 44g 99g 198g 198g

4,90 7,90 10,90 6,50 12,50 22,50 22,50

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Riese’s Bratapfel Praline® Feinste Confiserie Pralinen mit dem einmalig winterlichen Geschmack frischer Bratäpfel.

Die Original Kölner Wappen Praline® Ganz wie die Stadt – tolerant, liebenswert und abwechslungsreich präsentiert sich diese Pralinenkollektion mal weiß, mal lieblich und mal zartbitter in den Geschmackskompositionen: Champagner, Kirschwasser und Williams Birne.

20 Riese’s Bratapfel Praline® 3er Stange 6er Stange 9er Stange 16er Box

33g 66g 99g 176g

4,90 7,90 10,90 21,90

21 Riese’s Kölner Wappen Praline® 9er Schachtel 16er Schachtel

100g 180g

13,50 21,50

22 Riese’s Kölner Kunstmotiv-Schokolade mit Titelillustrationen des bekannten Künstlers Jan Künster

A| B|

Vollmilchschokolade 100g 3,50 Zartbitterschokolade 100g 3,50

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23 Riese’s Kölner Spekulatius®

Feinste Butterspekulatius in Form des Kölner Dom A | Cellophanbeutel 135g 5,25 D | Klarsicht Geschenkpackung 150g 7,50 E | Klarsicht Geschenkpackung 300g 14,50 F | Weihnachtsdose „Grüße aus Köln“ 34,50 gefüllt mit 1 Kg Riese’s Kölner Spekulatius

24 Riese’s Kölner Printen Dömchen ® A B C D E F G

Klarsicht Geschenkpackung gefüllt mit original Kölner Printen Dömchen | 150g Printen Dömchen Vollmilchschokolade 38% Kakao 8,50 | 150g Printen Dömchen Zartbitterschokolade 60% Kakao 8,50 | 150g Printen Dömchen Mischung Vollmilch und Zartbitter 8,50 | 300g Printen Dömchen Vollmilchschokolade 38% Kakao 16,50 | 300g Printen Dömchen Zartbitterschokolade 60% Kakao 16,50 | 300g Printen Dömchen Mischung Vollmilch und Zartbitter 16,50 | Weihnachtsdose „Grüße aus Köln“ gefüllt mit 1 Kg der 39,50 original Kölner Printen Dömchen gemischt Vollmilch und Zartbitter

Alle Preise in € inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten (Siehe Rückseite) | Angaben zu Allergenen und Nährwerten auf Seite 16 bis 19.

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Zutatenlisten und Nährwerttabellen In den folgenden Zutatenlisten sind die allergenen Zutaten hervorgehoben. In den Nährwerttabellen sind die Posten „davon gesättigte Fettsäuren“ mit „A“, die „Kohlenhydrate“ mit „B“ und „davon Zucker“ mit „C“ gekennzeichnet. Energie kJ

Energie kcal

0000

000

Fett (A) davon gesättigte (g) Fettsäuren (g)

00,0

(B) Kohlenhydrate (g)

Eiweiß (g)

Salz (g)

00,0

0,0

Ananaswürfel Zutatenliste: Honig, Ananas, Weizenmehl, Roggenmehl, Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Farinzucker, Hühnervollei, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Gewürze Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1350 322 6,3 1,9 59,6 41,9 4,8 0,2

Baumkuchenspitzen mit Vollmilch Schokolade

Zutatenliste: Vollmilch-Schokoladenkuvertüre (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse , Zucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Hühnervollei, Zucker, Weizenstärke, Butter, Butterreinfett, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Eigelb, Rum, natürliches Aroma, Zitronenschale, Magermilchpulver, Laktose, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat,Salz, Glukose, Vanille, Tonkabohne Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1945 465 29,4 18,5 44,1 33,9 6 0,3

Baumkuchenspitzen mit Zartbitter Schokolade

Zutatenliste: Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Hühnervollei, Zucker, Weizenstärke, Butter, Butterreinfett, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Eigelb, Rum, natürliches Aroma, Zitronenschale, Magermilchpulver, Laktose, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat,Salz, Glukose, Vanille, Tonkabohne Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1842 440 27,6 14,6 40,9 30,5 5,6 0,2

Bratapfeltrüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Schlagsahne, Kakaomasse, Butterreinfett, Feuchthaltemittel: Sorbit, Calvados 3,0% , Aroma: Wiener Mandel, Glukosesirup, natürliches Aroma: Calvados, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin, Zimt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1955 467 28,7 17,4 44,9 40,4 5,5 0,2

Brombeere-Mascarpone Trüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Kirschlikör, naturliches Aroma: Brombeere 2,7% , Aromatisierende Lebensmittelzubereitung Mascarponegeschmack 2,4% , Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Säurungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Eisenoxide Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1927 461 29,1 17,6 40,8 38,3 6,1 0,2

Dom Pralinen mit Mandel-Nougatfüllung

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Mandeln: 18% , Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butterreinfett, Haselnuss: 0,7% , Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Sojalecithin, Karamell, Vanilleextrakt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2302 551 34,5 12,1 51,3 51,3 7,2 0,12

Dom Pralinen mit Marc de Champagne

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Kakaomasse, Marc de Champagner Likör 4,2%, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, natürliches Aroma: Marc de Champagner, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2123 507 31,6 19,4 48,7 47,4 5,2 0,2

Dömchen Edel-Marzipan

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 28%, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Alkohol, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2180 521 32,1 9 45,7 45,5 12,1 0,1

Dömchen Mocca

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 26 %, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Invertzuckersirup, Dekorartikel aus Schokolade und Mokkapaste, Weinbrand, Kaffeebohnen geröstet (enthält Koffein), Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2239 535 31,1 9,3 52,1 51,8 11 0,08

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Dömchen Rum Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 29%, Kakaomasse, Sultaninen: 7%, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Vollmilchpulver, Rum: 1,8%, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin, Gewürze Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2075 496 27,8 6,9 49 46,1 9,2 0,02

Dömchen Walnuss

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 26%, Walnüsse: 11%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Haselnuss, Rum, Kakaomasse, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2286 546 35,1 7,6 45,6 42,5 9,8 0,07

Dömchen Weichkrokant Vollmilch

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 25% , Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Butterreinfett, Haselnuss, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Karamell, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2213 529 32,4 10,6 48,5 48,4 10,8 0,12

Dömchen Weichkrokant Zartbitter

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 25%, Kakaomasse, Kakaobutter, Kondensmilch, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Haselnuss, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Karamell, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2194 524 32,1 10,4 48 47,9 10,8 0,12

Dömchen Pistazie

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 31% , Kakaomasse, Wasser, Pistazien: 6% , Kakaobutter, Kirschwasser, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Farbstoff : Indigotin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2184 522 33,6 8,2 41,2 40,5 12 0,01

Dömchen Zimt

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 32%, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Rum, Zimt, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2233 534 31,7 7,7 48,9 48,6 12,3 0,08

Elisenlebkuchen glasiert

Zutatenliste: Zucker, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Eiweiß, Orangenschalen, Nonpareille (Zucker, Weizenstärke, Glucosesirup , Farbstoff: Kurkumin, echtes Karmin, Patentblau, Beetenrot), Weizenmehl, Backhonig, Kakaopulver, Wasser, Zimt, Farbstoff: echtes Karmin, Kurkumin, Salz Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1692 404 20,1 1,7 46,6 45,9 8,7 0,2

Elisenlebkuchen mit Schokolade

Zutatenliste: Zucker, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Eiweiß, Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Orangenschalen, Nonpareille (Zucker, Weizenstärke, Glucosesirup , Farbstoff: Kurkumin, echtes Karmin, Patentblau, Beetenrot), Weizenmehl, Backhonig, Kakaopulver, Wasser, Zimt, Farbstoff: echtes Karmin, Kurkumin), Salz Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1744 417 21,1 3,4 47,5 45,8 8,2 0,2

Eierlikör Trüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Eierlikör 8% , Butterreinfett, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Schlagsahne, naturliches Aroma: Eierlikör, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Farbstoff: gemischte Carotine | Überzug: Zartbitterschokolade mit mindestens 60% Kakao, dekoriert mit Dekormasse mit Farbstoff Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2042 488 31,8 19,5 42,4 41,7 5,9 0,19

Kölner Kunstmotiv Schokolade Vollmilch

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt, Emulgator Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) 2239 535 33,2 20,4 51,8 51,8 7,3

Salz (g)

Zutatenliste: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) 2078 497 31,1 19,3 46,3

Kölner Kunstmotiv Schokolade Zartbitter

0,25

C (g)

Eiweiß (g)

Salz (g)

46,3

8,1

0,25

CR-XMas Katalog 2015 RZ02c.qxp_Layout 1 07.09.15 22:03 Seite 18

Kölner Wappen Pralinen - Kirschwasser mit Zartbitterüberzug Zutatenliste: Kakaomasse, Zucker, Sahne, Kakaobutter, Kirschwasser 8%, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithin), Boubonvanilleextrakt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2092 500 34,6 21,4 33,9 31,8 5,3 0,01

Kölner Wappen Pralinen mit Marc de Champagne in weißer Schokolade

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Champagner 17%, Vollmilchpulver, Marc de Champagne 7%, Butter, Zitronensaft, Boubonvanilleextrakt, Emulgator (Sojalecithin) Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1954 467 30,1 19 37,8 37,5 4,1 0,01

Kölner Wappen Pralinen mit Williams mit Vollmilchüberzug

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Birnenmark 11%, Williams Birnen Geist 6%, Limettensaft, Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithin), Boubonvanilleextrakt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1972 471 29,4 18,4 40,8 40,1 5,6 0,01

Marc de Champagner Trüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver, Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Marc de Champagne Likör: 4,2% , Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, natürliches Aroma: Marc de Champagne, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2056 491 31,1 19 45,8 53,1 5,1 0,2

Marzipan Gewürzsterne

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 29% , Trinkwasser, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Alkohol, Arrak (Alkohol, Wasser), Kakaomasse, natürliches Aroma: Spekulatius, Kardamom, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2049 490 27,2 6,4 50,4 47,5 8,4 0,06

Marzipan Zimtsterne

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 31% , Trinkwasser, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, Alkohol, Rum: 0,9%, Zimt, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2090 500 29,2 7,1 46,9 45,3 10,4 0,06

Marzipankartoffeln

Zutatenliste: Zucker, Mandeln: 37%, Trinkwasser, Invertzuckersirup, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Alkohol, Glukosesirup, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Invertase, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2036 487 28,1 4,1 48,2 44,4 8,7 0,02

Nikolaus aus Marzipan

Zutatenliste: Marzipan (Zucker, Mandeln, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Waffelboden (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl, Emulgator: Sojalecithin, Salz), Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Eiweiß, Zucker, weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Farbstoff: Cochenillerot A, Überzugsmittel: Schellack Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1552 371 16,1 5,7 48,9 47 5,1 0,1

Original Kölner Domstollen – Butterstollen

Zutatenliste: Weizenmehl, Sultaninen, Butter: 10%, Zucker, Butterreinfett: 8,5 %, Milch, Mandeln, Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fructosesirup, Zucker) Zitronat (Sukkade, Glucose-Fructosesirup, Zucker), Hefe, Eier, Rum, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzucker Sirup, Bittermandeln), Zitronenabrieb, Aroma, Salz, Gewürze Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1918 458 30,3 18 41,4 22,9 4,7 0,3

– Orangen Grand Marnier Stollen

Zutatenliste: Weizenmehl, Sultaninen, Orangeat (12,4 %) (Orangenschalen, Glucose-Fructosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Butter, Butterfett, Milch, Grand-Marnier (50 %vol) 3,6%, Zucker, Hefe, Eier, Orangenfruchtpaste (Sorbitsirup, Orangensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Alkohol, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Karottenextrakt, Maltodextrin, pflanzliches Öl, Aroma), Wasser, Zitronenschalenabrieb, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Salz, Gewürze, Aroma Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1667 388 21,1 13,3 47,3 24,5 4 0,4

– Amarettostollen

Zutatenliste: Weizenmehl, Mandeln (16,4 %), Milch, Butter, Marzipan (9,2%) (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzucker Sirup, Bittermandeln), Amarettolikörkonzentrat (60 % vol) (6,4%), Butterfett, Zucker, Hefe, Eier, Amarettinimehl ( Zucker, Weizenmehl, Eiweiß, Aprikosenkerne, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Aroma) Aprikosenkonfitüre, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Karamell, Ethylalkohol, Propylenglycol, Aroma, Bittermandelaroma, Zitronenabrieb, Salz, Gewürze Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1666 398 26,9 10,6 31,1 13,6 7,7 0,2

CR-XMas Katalog 2015 RZ03c.qxp_Layout 1 25.09.15 19:36 Seite 19

– Butterstollen mit Marzipan Zutatenliste: Weizenmehl, Sultaninen, Butter (10 %), Zucker, Butterreinfett (8,9 %), Marzipan (6%) (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzucker Sirup, Bittermandeln), Milch, Mandeln, Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fructosesirup, Zucker), Zitronat (Sukkade, GlucoseFructosesirup, Zucker), Hefe, Eier, Rum, Zitronenabrieb, Wasser, Karamell, Aroma, Salz, Gewürze Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1918 158 30,1 17,1 41,3 23,8 5,1 0,3

Riese’s Kölner Printen Dömchen® Mischung Vollmilch und Zartbitter

Zutatenliste: Kandissirup, Weizenmehl, Roggenmehl, Vollmilch-Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse (38%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Farinzucker, Kandiszucker, Haselnüsse, Mandeln, Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), kandierte Orangenschalen (Orangenschalen (57%), GlukoseFruktose-Sirup (38%), Zucker (5%), Säuerungsmittel: Zitronensäure), Glukose, Anis, Koriander gemahlen, Pottasche, Zimt, Milch, Natron, Salz, Nelken Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1941 463 12,8 4,7 79,1 43,9 6,6 0,1

Rieses Kölner Spekulatius

Zutatenliste: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eigelb, Ei, Milch, Zitronenabrieb, Zimt, Glukose, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat , Salz, Vanille Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2216 530 25 15,3 69,5 27,9 6,4 0,3

Spanische Vanille Torte

Zutatenliste: Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Eiweiß, Eigelb, Zucker, Weizenmehl, Butter, Wasser, Weizenstärke, Dekorraspel ( Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Zucker, Butterfett, färbendes Fruchtpulver, Emulgator: Sojalecithin, Magermilchpulver, Lebensmittelfarbstoff, Aromen, natürliches Vanillearoma, Röstkaffee, Caramelzucker, Emulgator: Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Pflanzliche Fette) Glukose, Vanille, Salz, Zitronenabrieb Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1841 440 26 11,4 41,5 30,8 8,3 0,1

Spitzkuchen

Zutatenliste: Kuvertüre zartbitter (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Glukose-Fruktose-Sirup), Weizenmehl, Blütenhonig, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Sultaninen, Haselnüsse, Mandeln, Zitronat (Sukkade, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose) Apfel, Anis, Natron, Pottasche, Cardamom Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1553 371 11,7 4,4 59,8 42,8 4,8 0,1

Vanille Sahne Trüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver, Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Alkohol, Emulgator: Sojalecithin | Überzug: Weisse Schokolade mit mindestens 25% Kakao Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1989 475 32,2 19,7 47,1 44,7 5,0 0,17

Weihnachtskalender Vollmilchschokolade

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) 2239 535 33,2 20,4 51,8 51,8 7,3

Weihnachtskalender Zartbitterschokolade

Zutatenliste: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) 2078 497 31,1 19,3 46,3

Weihnachtstrüffel Honig Trüffel Stern

Salz (g)

0,25

19 C (g)

Eiweiß (g)

Salz (g)

46,3

8,1

0,25

Zutatenliste: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Honig: 5% , Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Rum, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin, Anis, Nelken, Koriander, Zimt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 2074 496 31,6 19,3 45,4 41,8 6,4 0,2

Whisky Trüffel

Zutatenliste: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaogetränkepulver enthält Sojabohnen (Zucker, Milchpulver, Kakao entölt, Molkenpulver, Traubenzucker, Glucose, pflanzliches Fett gehärtet, Salz), Kondensmilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Whisky: 4,2% , Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) Eiweiß (g) Salz (g) 1975 472 30,6 18,8 41,2 38,7 6,4 0,19

Zimtsterne

Zutatenliste: Eiweiß, Zucker, Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup, Haselnüsse, Bittermandeln, Zimt Nährwerte je 100g: kJ kcal Fett (g) A (g) B (g) C (g) 1711 409 15,7 1,3 57,5 57

Eiweiß (g)

Salz (g)

7,8

0,01

CR-XMas Katalog 2015 RZ03a.qxp_Layout 1 25.09.15 03:17 Seite 20

Riese’s Kölner Dom Waffeln® auf dem „Markt der Engel“ vom 23.11. bis 23.12.2015 Es gibt die Kölner Dom Waffeln auch ganzjährig in unserem Café Cologne auf der Schildergasse.

Riese’s ZimtDömchen® Weltweit in aller Munde Siehe auch Seite 8 in diesem Katalog

Riese’s Kölner Printen Dömchen® Saftig, mit besten Zutaten und in vielen Sorten und Dekorationen. Siehe auch Seite 15 in diesem Katalog

Riese’s Kölner Spekulatius® Besonders beliebt zur Weihnachtszeit und ganzjährig zum Kaffee oder Tee. Siehe auch Seite 15 in diesem Katalog Versand- und Lieferbedingungen Die Pakete 2, 3, 4, 5, 7, 8 und 9 werden in einem goldenen Karton mit einem Café-Riese-Band verpackt. Auf Wunsch kann zusätzlich eine dekorative Schleife (Aufpreis 4,20 €) aufgebunden werden. Alle anderen Pakete können ebenfalls auf Wunsch in einem goldenen Karton und mit Schleife verpackt werden (Aufpreis 10,50 €) Präsentzusammenstellung: Bitte haben Sie Verständnis, dass wir im November und Dezember alle Pakete nur in den angegebenen Zusammenstellungen versenden können. Sollte kurz vor Weihnachten ein Artikel nicht mehr lieferbar sein, wird er durch einen mindestens gleichwertigen Artikel ersetzt. Bestelltermin: Bitte bestellen Sie unbedingt rechtzeitig für Deutschland und Europa ca. 2 Wochen vor dem gewünschten Ankunftstermin. Haltbarkeit: Alle unsere Produkte werden ohne Konservierungsmittel frisch für den sofortigen Verzehr hergestellt. Bei unsachgemäßer Lagerung übernehmen wir keine Haftung.

Verpackung und Versand: Die Präsente werden bruchsicher und schonend verpackt. Dem Paket wird auf Wunsch eine persönliche Grußkarte beigelegt, die Zollinhaltserklärungen werden ausgefüllt und es wird mit einem Adressaufkleber versehen. Wir versenden die Pakete mit einem deutschen Paketdienst - Auslandspakete der Frische wegen nur mit Luftpost - an Ihre Wunschadresse. Für Selbstabholer: Sie können Ihr bestelltes Café Riese Präsent auch im Riese Café Cologne auf der Schildergasse 103 in Köln selbst abholen. Versandkosten und Porto: Die angegebenen Preise beinhalten Verpackungskosten, Premiumzuschlag und 7% MwSt. Sammelbestellungen sind pro Versand bis maximal 5 kg möglich. Bei Auslandspaketen füllen wir für Sie die Zollformulare aus. Unter Umständen werden Zoll- und Steuerabgaben vom Empfänger verlangt. Hierauf haben wir leider keinen Einfluß und können diese nicht übernehmen.

Gültigkeit: Bestellauftrag und Preise des vorliegenden Prospektes sind bis zum 20.12.2015 gültig.

Unser Versandservice für Ihre Anfragen, Wünsche und Bestellungen: Ein zusätzliches Bestellformular faxen wir Ihnen gerne zu. Bestellen Sie einfach und bequem über unsere Internetseite oder Sie rufen uns an und besprechen mit unserer Mitarbeiterin Frau Laura Bevilaqua Ihre Wünsche: Telefon: +49 (0)221 925826-0 | Fax: +49 (0)221 925826-26

Verpackungskostenpauschale Pro Paket bis 5 kg: 3,00 €. Portokosten pro Paket bis 5 kg: Deutschland 5,90 € International: Zone 1 EU 16,90 € * Ausland Zone 2 27,50 €* Ausland Zone 3 37,50 €* Ausland Zone 4 51,50 €* Ausland Zone 5 53,00 €* Ausland Zone 6 67,00 €* * inklusive Premiumservice/Luftpost Die Auslandszonen entsprechen den Tarifzonen der DHL. Pakete mit höherem Gewicht werden nach Aufwand berechnet. Zahlungsbedingungen: Alle Produkte werden eigens für Ihren Versandauftrag nach Auftragseingang hergestellt. Daher werden alle Zahlungen sofort nach Auftragseingang und vor dem Versand fällig. Wir gewähren folgende Rabatte Ab einem Warenwert von: 500,00 € = 4% 2.500,00 € = 10% 1.000,00 € = 8% 5.000,00 € = 15% Der jeweilige Rabattsatz richtet sich nach dem Warenwert. Nachbestellungen gelten als neuer Auftrag. Auf die Versandkosten kann kein Rabatt gewährt werden.

Café Riese GmbH Schildergasse 103 50667 Köln Telefon: +49 (0)221 925826-0 Fax: +49 (0)221 925826-26 info@caferiese.de caferiese.de