Speisekarte
Ristorante Pizzeria Erica | Sirmione (Lago di Garda) | Viale Marconi, 43 - Tel. 030 916141 - fax 030 9904810
Vorspeisen Tintenfischsalat mit grünem Apfel und mango Tintenfischsalat mit Kartoffeln Gemischte Seefischvorspeisen Gedämpft Garnelen auf einem Bett aud Fenchel, Orangen und Kapern Gratinierte Jakobsmuscheln in Weinbrand Garnelen-cocktail Thunfisch-Tartare mit Apfel und Dinkelsalat Meeresfrüchte Vorspeisen Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan Melone mit Schinken Italienische Gemischte Vorspeise (gemischte Aufschnitt, Käse und Essiggemüse)
Erste Hauptgänge
"Trofie" mit Süßwasserfischen Dünne Bandnudeln mit Hummer (frische Pasta) (min. 2 - Preis pro Portion) Tagliatelle-Nudeln mir Barsch aus dem Gardasee und Zitrone Spaghetti "Carbonara" Stil (mit verquirlten Eiern und gerösteten Speck) Tagliatelle-Nudeln mit Lamm-Minze-Ragout Spaghetti mit Meeresfrüchten nach Fischerart Paccheri-Nudeln mit rotem Thinfisch, frischen Tomaten und Taggiasca-Oliven Spaghetti mit Venusmuscheln Trofie-Nudeln mit Pesto alla Genovese Makkaroni mit Tomatensauce oder mit Fleischsauce Risotto mit Ingwer und Weinbrand-Garnelen (min. 2 - Preis pro Portion) Pfannkuchen mit Radicchio , Speck und Käsesoße Ravioli aus Qvark und Spinat mit Kirschtomaten und Basilikum (frische Pasta) Frische Tagliolini – schmale Bandnudeln – mit Lachs und Safran-Rucola creme Frische Kartoffelgnocci mit Steinpilzen und Gorgonzola Gebackene Nudeln, Lasagne Bolognese-Stil (Nudelgratin mit Fleischsoße) Gemüsesuppe
Fleischgerichte
Brathuhn mit Kartoffeln Wiener Schnitzel Mixed Grill Fleisch Rinderfilet mit Steinpilzen Hachse aus dem Ofen mit Kartoffeln Kalbfleisch, kalt, in Thunfischsauce Rindersteak vom Grill Truthahn nuss vom grill Gegrilltes Florentiner Rindersteak zu 1 kg mit Beilage Lammkotelett vom Holzkohlengrill Rindersteak, aufgeschnitten serviert, auf einen Boden von Rucola und Scamorza-Käse Schweinefilet mit Speck und glasierten Zwiebeln mit Balsamico -Essig Rinderfilet vom Holzkohlengrill
€ 14,50 € 14,50 € 14,50 € 15,00 € 15,00 € 12,50 € 15,00 € 17,00 € 12,50 € 12,50 € 12,50
€ 10,00 € 17,50 € 10,00 € 9,50 € 9,50 € 13,00 € 11,00 € 13,00 € 8,00 € 8,00 € 13,50 € 10,00 € 10,00 € 11,00 € 10,00 € 9,50 € 8,00
€ 11,00 € 11,00 € 15,00 € 22,00 € 13,00 € 11,00 € 16,50 € 11,00 € 50,00 € 14,00 € 16,50 € 15,00 € 20,00
Ristorante Pizzeria Erica | Sirmione (Lago di Garda) | Viale Marconi, 43 - Tel. 030 916141 - fax 030 9904810
Fischgerichte
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffelomelett mit Maggiatal -Oliven, Kapern und frischen Tomaten Felchen nach Gardasee-Art (in gewürzte Brotkruste) oder vom Grill Zander aus dem Gardasee mit Gemüse und Polenta Lachsforelle vom grill € 13,00 Thunfischsteak aufgeschnitten serviert auf gemischtem Salat der Saison mit Kapern -emulsion Schwertfischsteak auf mediterrane Art mit Tomaten -Concassèe Steinbutt in Kartoffeln-Kruste gebacken mit Tomaten und Thymian (für 2 Personen) Wolfsbarsch vom Rost Muschelgericht mit Pfeffer Mediterrane Fischsuppe (ohne Gräten) Wolfsbarsch in Salzkruste (per 2 Personen) Seebarsch Filets mit Kürbis Püree und roter Zwiebelmarmelade Fischgrillanden Fischfrittüre (Tintenfische und Garnelen) Gegrillte Krustentiere
Beilagen
Bratkartoffeln Bohnen mit Zwiebeln Butterspinat Gemischter Salat Chips Gemüse vom Grill Polenta Scheiben vom Grill Gedämpftes Gemüse
Käse
Käsesorten mit hausgemachter Zwiebelmarmelade
Große Frische Salate
Gemischter Salat, Huhn, Walnüssen, Dinkel, Grana-Käse und Apfeln Gemischter Salat, Thunfisch, Eier, Oliven, Mozzarella, Mais Caprese (Tomaten, Mozzarella, Oregano) Gemischter Salat mit Kartoffeln, Garnelen und Tintenfischen in Aurora-Sauce Großes gegrilltes Gemüse mit Scamorza-Käse
€ 16,00 € 15,00 € 14,50 € 20,00 € 16,00 € 38,00 € 16,00 € 11,00 € 20,00 € 38,00 € 18,00 € 24,00 € 16,00 € 27,00
€ 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 4,00 € 5,00 € 11,00
€ 11,00 € 11,00 € 11,00 € 11,00 € 11,00
Ristorante Pizzeria Erica | Sirmione (Lago di Garda) | Viale Marconi, 43 - Tel. 030 916141 - fax 030 9904810
Dessert Pistazien-Parfait mit Feigen-Marmelade Obstsalat Frische Ananas Eisbecher Apfelkuchen Tartufo affogato al Caffè Sabayon und Orangenparfait mit kandierten Ingwer Blätterteiggebäck mit "Chantilly Creme Erdbeeren Profiteroles Panna cotta aromatisiert mit Minze und Schokoladensoße € 5,00 Katalanische Creme Zitronen-Sorbett Baisertorte Tiramisù Weiße oder schwarze Schokoladentrüffeln Haselnuss-Parfait mit bittere Schokoladensoße Schokoladenkuchen
€ 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00
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