promoció econòmica

Continua endavant el projecte Al teu gust gràcies a l’aportació del programa Treball a les 7 comarques

L’objectiu fonamental del projecte Al teu gust és donar un major reconeixement a la gastronomia pallaresa, tant dins com fora de la comarca. Per aquest motiu, treballa en estreta col·laboració amb el sector privat, donant eines als productors agroalimentaris en la seva comercialització i estretint la seva relació amb el sector de la restauració.

Els resultats obtinguts i el suport explícit que hi han manifestat tant empresaris adherits com altres entitats han estat fonamentals a l’hora de valorar-lo i han permès aconseguir el finançament del Servei d’Ocupació de Catalunya per donarhi continuïtat.

Durant l’any 2014 es duran a terme diferents accions, com seminaris de màrqueting digital i comerç online, accions de suport al sector de la restauració i un intercanvi dels vinaters del Pallars a la zona de la Borgonya, entre altres.

Amb la voluntat de millorar les competències professionals dels restauradors de la comarca i d’aquesta manera fer-los més competitius, s’ha iniciat un cicle de seminaris que conclouran al mes de juny. Al llarg de les sessions es tractaran des de les eines bàsiques d’atenció al client a la taula, fins a les estratègies que han de millorar la gestió de la cuina, passant pel món del vi.

Estan dirigits tant als petits empresaris com als treballadors del sector i apleguen més de trenta professionals al llarg de les diferents accions.