Page 1

prijs 495

Kluun over ‘The Novel’

‘Een literaire New Kids Turbo. Vol vette frikandellen en dikke billen’

Hollandse blom russische bikkel In een steenkoud draaiend huis

kort, krtr, k.t

Golfen bij ‘Prido’ of voetbalkijken bij ‘Wum2’

brainport tilburg? absoluut Aldus Tilburgs trots Prof. Dr. Sylvester Eijffinger

№01 VOORJAAR2011

REPORTAGESINTERVIEWS COLUMNAUTOLIFESTYLE CULINAIRMUZIEKKUNSTKIDS

MAGAZINEVOORTILBURGLOVERS


Genieten van Kunst. HOOFDSPONSORS

www.biennalevught.nl


BiĂŤnnale

VUGHT 27 mei 12 juni

2011

16 dagen | 50 kunstenaars

Galerie & Beeldentuin Gallery Van Loon & Simons


DRINKWIJZER.INFO

Geniet, maar drink met mate.


Casa Gi

EXQUISITE BELGIAN JEWELLERY

Lange Putstraat 14 5211 KN ‘s-Hertogenbosch www.verdonk-juweliers.nl


IF YOU Feel It, share It

Marketing { CoMMuniCatie { Websites { branding bureauZuid b.V. { ringbaan Zuid 305 { tiLburg { +31(0)13 54 50 323 { info@bureauzuid.nl { www.bureauzuid.nl { twitter: @bureauzuid


QUATSEDITORIAL

Alsjeblieft. Alweer een nieuwe glossy voor Tilburg. Een pak glimmend papier. Nog eentje erbij…. Maar wacht even, is dat wel zo? Oké, in de lokale media wordt de term ‘glossy’ gehanteerd. En ook op de redactie is de term wel eens gevallen.

Maar toch is Quats meer dan een pak glimmend papier met tekst.

Maar hoe benoem je een magazine dat wil uitblinken in uitstraling, uniciteit en inhoud in onze regio Tilburg. Qua formaat is het wel groot. Uitstraling is ook belangrijk. Maar toch is Quats meer dan een pak glimmend papier met tekst. Juist daarom geen glimmend papier. Esthetisch onverantwoord. En juist daarom soms mooier dan normaal. Of mooier dan anders? Als het maar aan het denken zet. Onconventioneel zelfs. Want Quats spreekt ook de zakelijke doelgroep in Tilburg aan. Maar dan een keer geen teksten over klantvriendelijkheid, solvabilitiet en bilateraaltjes van onze lokale people managers, maar wel unieke interviews, mooie fotoreportages en spannende columns. Geniet van deze eerste editie van Quats! Al met al een heerlijk magazine om onder het genot van een espresso of een glaasje wijn te lezen. Overigens zijn we heus nog wel bescheiden, en blijft Quats door en door Tilburgs. Maar we willen juist wel een keer boven het maaiveld uitsteken. Eind 2010 was er een gevleugelde uitspraak van de ‘New Kids’ uit Maaskantje. Welnu, echt nieuwe kinderen in famous city Tilburg zijn we niet, maar we zijn er wel. BAM! Bob Oostelbos Astrid de Kok Monique Gianotten

5


Effectief en persoonlijk communiceren met uw klant doet u samen met Pondres. Waarom? Scan de QR-code en laat u verrassen. Of neem contact met ons op: 013 - 595 35 00.

Dialoogmarketing E-fulfilment Social Marketing Documentmanagement, Print & Mail

Kraaivenstraat 19, 5048 AB Tilburg • 013 - 595 35 00 • www.pondres.nl • www.pondressocialmarketing.nl


Inhoudsopgave

7

inhouds opgave 34

QUUKSKEMET TOON ZEBREGS

30

CutEvoor25Qids

40

33

QUNSTMET DAVID BEGBIE

11

HOLLANDSEBLOM HollandseBLOM RUSSISCHEBIKKEL RUSSISCHEBikkel

qUATSNUmB

31

GadGEts voor kinderen FoTogRAFIE BRAM DELMEE

24

We wonen in een Bourgondische

goede restaurants en voldoende i

“Ja” denk je… “wie is dat ook weer?” Toon Zebregs is een uitstekend voorbeeld van een bekend

is Tilburg nou helemaal? Qulinair

Vijftien jaar geleden maakte ik van mijn interesse in kunst mijn werk. Ik kwam terecht in een wereld

Tilburgs gezicht van wie veel mensen het verhaal niet of nauwelijks kennen. En om dat te veranderen, ging Maurice Delgado een lekker Quukske met hem eten… Buddypupkes

die voor mij geheel nieuw was. Als tussenpersoon ging ik handelen tussen twee type mensen;

Deze keer bij restaurant Sur Plus o

de kunstkoper (in de breedste zin van het woord) en de kunstenaar. Kunstenaars zijn bevlogen

TailormadeSuits prikken een vorkj

Buddypupkes zijn uniek in Tilburg, het zijn hele persoonlijke

mensen, WE WillEn natUUrlijK allEmaal WEtEn hoE Wat iS SlEUtEl achtEr hEt SUccES? kleine vetrouwens vriendjes, of dE gewoon leuke speelpopjes.

die leven in een wereld die ze zelf creëren. Dit vertaalt zich in de kunstobjecten die ze

Sur Plus zit op de Korte Heuvel in het pand waa Vasquez jarenlang huisde. Na een enorme

KlEinE toontjE iS opgEgroEid… vErtEl! “Het Mañana-gevoel staatgeluk voorvertrouwen. ‘we zien morgen wel weer eens’. Bij De vriendelijk kleine zachte poppetjes brengen

Stanislav en Marjolijn kennen elkaar nog niet en spreken voor het eerst met elkaar. Als de twee “Ik ben in 1955

maken. Graag wijd ik dit artikel aan de kunstenaar, in het bijzonder de kunstenaar David Begbie.

met school. Daarna ben ik in de horeca gaan werken. Toen ik 23 was

Mijn eerste kennismaking met het werk van de Schotse kunstenaar

is dit juist, maar wanneer de belichting wordt ingevoerd betreedt

David Begbie, was toen ik door een Engels kunstmagazine bladerde.

zijn werk de wereld van het surrealisme. Wereldwijd staat David

Nederlanders geven toch de voorkeur aan grotere porties. Het zijn nu

heb ik een heel leuke tijd gehad bij Extase. Er was toenEuro een overgang eigenlijk allemaal losse voorgerechten. In het begin heb ik veel gehad 3 www.dedriemusketiers.eu Een afbeelding van zijn sculptuur van staalgaas, vergezeld van een ervoor met hun club leden en de waardeloze scheidsrechter die daar debet aan was. What’s new? 99

van café naar wat het nu nog steeds is. Heb zelfs nog meegeholpen

De redactie heeft besloten dat de fotoshoot in het steenkoude huis ‘hot & steamy’ Stevenen we af op een nieuwe ‘Bram & Eva gate’?

bij hette bouwen dient zijn. van de zaal die erachter zit! Na een jaar of drie ben

van mijn goede vriendin Trini van de Weele, diebijzonder ik kende schaduwspel, uit Zeeland. trok mijn aandacht. Ik besloot meer van Ik had daar een strandhuisje in Dishoek, en zijhem ook. te Zijwillen bood zelf aanen een aantal omwegen later, lukte het mij weten om me mee te gaan helpen, fantastisch.” contact te krijgen met Mister Begbie himself. Ik zocht hem op in zijn toenmalige atelier, gelegen aan de rivier de Thames in Londen.

QUUKSKEMET SCULPTUREN

DE SCHADUW(SPEL)

M ‘Dat klopt, als sportvrouw zorg ik natuurlijk ook goed voor mezelf maar ik houd er ook van om mezelf mooi te maken (prachtige

En ja, in elk team zitten potten maar wil dat dan gelijk zeggen dat

gebleekte tanden) en te kleden. Bij sponsorontmoetingen of

dat mannen zijn? Daar kan ik echtVAN erg boos TEKST JORIS LOONom worden, je merkt

BESTEDEN JULLIE IN HET DAGELIJKS LEVEN VEEL

S ‘In algemene zin verzorg ik mijn lichaam natuurlijk goed, het

TOON ZEBREGS

vormt de basisvoorwaarde voor mijn bestaan als sporter en ijshockey

TO

G

R

is voor je onderlichaam nu eenmaal een blessuregevoelige sport.

A

FIE

Dat zal bij voetballen niet anders zijn’.

M

ar

k

va

n

vu

fotografiE CaMiEl dONdERS tEKStEn MauRiCE dElGadO

g

t

ST

yL

IN

G

representatieve verplichtingen draag ik een kostuum van de club’.

Cl

Zijn assistentFoodFace ontving me in een oude azijnfabriek. We kruisten een

aantal gangen door, bewandelden de nooit stalen trappen en kwamen Kinderen hoeven zich aan in een immens grote ruimte van wel twee verdiepingen hoog. meer te vervelen, het bord Ik werd omringd door gaasobjecten, sommige daarvan werden M Als ik zoiets hoor of ik word ermee geconfronteerd, handel dan washou toen erg goed. We kochten met een stel mensen bij Euro 625 www.tizzalicious.nl krijgt steeds een ander uitgelicht. Nog onder de indruk van de mystieke ruimte, gleed daar ik mijn mond, tel tot 10 of loop gewoon weg. Dedezelfde mensen persoon die zo in, en omdat je elkaar dan natuurlijk niet kunt uiterlijk. Met het eten ineens een man aan een touw naar beneden. Zijn haar was lang en oordelen, zijn vaak nog nooit bij een vrouwenwedstrijd gaan kijken. gaan beconcurreren, stond ik voornamelijk ver buiten Tilburg. Van kan je deze persoon krullend. Hij droeg een ooglapje. Dit was mijn eerste ontmoeting We dragen wel voetbalkleren op het veld maar als we het veld Apeldoorn tot aan Sas van Gent, van Vlaardingen tot aan Breda. Ik skippykoe het uiterlijk geven wat met David Begbie. Hij vertelde me in aanraking te zijn gekomen met eenmaal af zijn, douchen we gewoon samen en gaan de hakjes weer moest steeds eerder vertrekken om ergens voor de file te arriveren. hoE iS joUW voor ontStaan? TevoorliEfdE leuk deze skippy koe,SpanjE een je wilt. het materiaal staalgaas door een afstudeeropdracht op Slade School aan om het overdreven te zeggen. En toen de handel in stoffen overal minder werd, was de kost niet “Ik hou van de hippe Spaanse mensen, de ouderwetse Spaanse mentaliteit, de manier variant op de of Sculpture, University College in Londen in 1977. Ook na zijn

AANDACHT AAN JE UITERLIJK?

FO

“hEt MañaNa-GEvOEl Staat voor ‘WE ziEn morgEn WEl WEEr EEnS’

En daarna bEn jE voor jEzElf bEgonnEn? hanger, zo wil je je sleutels toch DUS HET VOOROORDEEL RONDOM VROUWENVOET“Klopt, in 1982 ben ik een stoffenhandel begonnen nooit op demeer markt. kwijtraken! BAL KLOPT, ALLEMAAL (PINDAKAAS) POTTEN? Ik ben altijd met heel veel plezier naar de markt gereden, de

VAN DAVID BEGBIE meer goed te verdienen.”

maakt van de bekendheid van televisiekok Ram ingerichte zaak, aparte oriëntaalse hapjes: leuk

misschien was het IKEA-bestelblokje waarmee je

Begbie bekend om zijn innovatieve sculpturen van staalgaas. Zijn

naar je tafel moest organiseren toch een beetje te a

werk wordt over de hele wereld tentoongesteld en verzameld. Er

nodig, te raar voor Tilburg. Project gesneuveld.

wordt getracht zijn werk te imiteren. Echter is er nog nooit iemand

Food4Fun

ik in Duitsland gaan werken om mee te helpen bij de aanleg van & all stars verwarmingssystemen. Dat was daar toen erg lucratief.” mix tapE hanGEr

Unieke handgemaakte sleutel-

JULLIE WORDEN VANDAAG LEKKER OPGEDOFT,

fingerfoodrestaurant Loca in. Een landelijke for

geboren en opgegroeid in de Tilburgse wijk voorons eten maar is alsook eenvoor avond uitgaan, Leuk en origineel kindjes ouderen. Elk morgen is er weer een dag. Wij

Broekhoven. Nadat ik de MAVO en HAVO heb afgerond buddypupke ben ik gestopt bijna alles zelf, producten en natuurlijk alles vers. is uniek,maken maar samen zijn ze éénmet grotemooie familie!

sportmensen elkaar ontmoeten, vinden ze elkaar meteen in de verliespartij die ze het weekend

in geslaagd, in de buurt te komen van de verfijning van het werk, van de meester van de schaduw(spel)sculpturen.

Wat overbleef was een mooi pand en een eigenaar

Joris van Loon

die er uiteraard graag iets mee wilde. Eind 2010 na

KUNSTENAARS ZIJN BEVLOGEN MENSEN, DIE LEVEN IN EEN WERELD DIE ZE ZELF CREËREN.

en Nicole Swagemakers de handschoen op. Het e actief in de Tilburgse cateringwereld en heeft de

door de jaren heen aardig leren kennen. Ze hadd

QULINAIR SUR PLUS

voor ogen waar met name dertig plussers terec van een culinair uitstapje houden. Maar ook een ruimschoots kunt voor-, tussen- en naborrelen. Nicole Swagemakers doet de dagelijkse leiding. getwijfeld om hiermee te beginnen. De catering

van leven, het skippybal! lossere. IkOmdat heb veel motor gereden in Spanje, Euro 1495 (1 stuk) het er zo trendy studietijd bleef hij met geïnspireerd en uitgedaagd door de onbeperkte

dUS jEWehEbt het niet eens dat ze het zijn laat staan dat ze anders zijn. zijn toEn moEtEn StoppEn?

95 mijn Yamaha Wildstar. Hetmama’s mooiste vond het stuk vanEuro Zaragoza stuks) Hij heeft zelf de techniek om uitziet, zijn er ook dolikop! mogelijkheden van22 het (2 materiaal. via Salamanca, Joehoe parallel aan Portugal zuidwaarts naar te Sevilla. Ookuitgevonden. Hiermee heeft hij een unieke www.gadgethouse.nl skippykoe! staalgaas bewerken

“Ja,meer ik had gewoon allemaal vrouwen en doen aan voetbal. Niks en ook niks nog iemand in dienst en het was gewoon niet meer

ging ik toen al jaarlijks naar Ibiza met mijn vrienden Jan en Frank vorm ontwikkeld van kunst en visuele taal.

10 24 30 33 34 41

au

dia

ku

ijp

er

s

TE

K

ST

EN

g

ee

rt

minder’.

ontmoet ik regelmatig cliënten en die verwachten ook dat ik correct

Beeldvorming rondom sporters is vaak hardnekkig,begonnen hoe is het met in mijn restaurant. Ik reisde in die tijd vaak naar Spanje

gekleed ga. Daar staat tegenover dat ik mijn haar best lang draag

dat kader gesteld met bijgeloof?

ja

sv

el

d

IE

EN

DRAAG JIJ NOG WEL EENS UITBUNDIGE KLEDING?

H

M ‘Niet echt, ik vind Guess een gaaf merk en met carnaval ga ik

A

A

R

gerust verkleed als duiveltje of als potje pindakaas, haha’..

Co

rn

é

WE ZIJN GEWOON alleMaal vrouWen EN DOEN AAN VOETBAL

een lichtspel is. De spanning die dat met zich meebrengt, maakt hun kids alvast met stokjes eten! de kunstvorm bijzonder. De sculptuur is ondergeschikt aan de Met deze siliconen poppetjes schaduw, wat vervreemdend werkt. ‘I don’t make sculptures, I worden de stokjes in bedwang make shadow!’, luidt zijn befaamde uitspraak. gehouden.

werkplaats van een slagerij, een loze ruimte zonder ramen. In 1999 dat is echt een uitdaging. Ook ben ik bezig met iets nieuws: Diamonds and pearls.worden, What else?

THE SENSATION FROM THE NETHERLANDS

heb ik de ruimte in een half jaar tijd verbouwd tot watDit het nu is. Ik armbandset ik ga soep is een unieke voorverkopen! Ja, echt! Voor een deel via een seizoenmarkt vond tapas een leuke manier van eten: ongedwongen, moeder kleine hapjes, in Zeeland, en dochter. Een prachtig maar ik ga daar ook venten vanuit een busje. Een soort

veel smaken. Iets wat ik in Spanje heb leren kennen en waarderen. geschenk voor beide! ijscobus, maar dan met biologische soep. Ik ga dan bijvoorbeeld op de In Tilburg was toen nog geen tapasrestaurant en ik dacht: dit heeft wel kans van slagen!”

sn

el

s

10 23 24 30

Zijn fantastisch gedetailleerde sculpturen van staalgaas, bestaan

tekeningen gedetailleerd, maar tegelijkertijd fragiel omdat het geholpen bij het verwezenlijken ervan. Het pand wasAlltoengirls nog and de mums gaan love…. doen, de straat waaraan Mañana ligt. Het moet buiten zijn nog leuker Een beetje moderne mama leert

S ‘Ja precies, zo’n pratende’.

G

Euro 2995 www.skippykoe.nl

uit torso’s. Wanneer deze worden uitgelicht, toont hEb jE nog niEUWE plannEn voorvoornamelijk dE toEKomSt?

mond) sikje heb gehad.

VIS

A

Klessens.”

FOTOgRAFIE zichZwaanstraat in de vorm willen van schaduw, een tekening op de achterwand. De RaLdO NeveN / NeveN FOTOgRaFIe TEKSTEN BRUgT gROeNeveLT ontstaan. Frans was toen eigenaar van Bistro d’n Verket en heeft me “Wat betreft Mañana zou ik wel wat meer met de diamondsandpEarls ChopstiCkkids

ZO’N PRATENDE…

ar

met mijn goede vriend Frans Klijsen en eigenlijk is in Sevilla het idee

en een tijdlang zo’n (trekt met zijn wijsvinger een cirkel rond zijn

-j

an

te doen. Na 20 jaar heb ik er een punt achter gezet en ben toen

S ‘Zoiets hebben we bij Destil Trappers ook, voor mijn andere werk

camping staan. Maar misschien ga ik ook wel iets in Tilburg openen,

Een eerste indruk van zijn werk doet vermoeden dat zijn figuratieve

letten jullie maar eens goed op de komende tijd!” Euro 2495 www.beebielove.com

Hollandse blom russische bikkel

33 QLINAIR 34 SURPLUS quats 41 Number Ones MET ROB VAN TRIER 62 QUASTEN

QUNST MET DAVID BEGBIE

Cute voor Qids

te vinden in New York, Oman, Brazilië, Wit Rusland en binnenkort

Mevrouw Kafoe is Tilburgs oudste. Met haar 101 jaar (ze wordt in mei

“Ik deed altijd waa

collega’s uit ‘het wereldje’ ook wel genoemd. Menno is bescheiden;

ga ik naar Shanghai. Het voelt best wel raar als je op al deze plekken

102) zag ze Tilburg opklimmen van industriestad naar de zesde stad

ze omringd door f

zelfs zijn eigen moeder wist niet eens dat hij wereldkampioen was

komt en de beroemde bboys (breakdancers, red.), waar ik zelf ooit

van Nederland. Ze is er geboren en getogen. “Ik hou van Tilburg en

en haar zus. Een a

geworden. Pas toen hij thuiskwam van een ‘belangrijke wedstrijd’,

tegenop keek, mij opeens respecteren en kennen.”

heb er altijd graag gewoond”, vertelt ze op haar kamer in Zorgcentrum

van zeven kindere

De Heikant in Tilburg Noord, de wijk waar ze lang woonde. Haar

Toen ze honderd

kamer kijkt uit op het park. Daar wandelt ze nog wel eens. Soms gaat

de burgemeester

“In Nederland nemen ze het niet zo serieus”, zegt hij er zelf over.

ze ’s nachts ook nog wel eventjes op pad, maar dan alleen op haar

belangstelling en g

“Toch jammer dat er weinig aandacht aan wordt besteed in de lokale

verdieping.

gewoon verloopt.

media. Onze voetbalclub is dan misschien wel bagger, maar mensen

Jarenlang was ze onderwijzeres bij de nonnen. Ze leerde de kinderen

“Ik ben toch de ou

hebben echt wel iets om trots op te zijn!”

Frans. Zelf sprak ze ook een aardig woordje. “Dat ben ik nu wel

lachen, daar word

Wereldberoemd in het buitenland, in Nederland vooral in de ‘scene’.

QUUKSKE met TOON ZEBREGS

‘IK HOU VAN TILBURG’

The Sensation from The Netherlands, wordt hij door zijn Amerikaanse

ontdekte ze dat ze een kampioen in huis had.

POUR QUoI?

DE WERKEN VAN DAVID BEgBIE ZIJN TE BEWoNDEREN oP:

Euro 7,95 www.ditverzinjeniet.nl www.VANLOONENSIMONS.cOM beeldhouwkunst binnen het rijk van het realisme valt. Voor een deel

Tilburg is en blijft zijn hometown, maar Menno is veel bezig met

Menno van Gorp is wereldkampioen breakdancen en

allemaal kwijt hoor.” Ze is nooit getrouwd geweest en woonde altijd

Mevrouw Kafoe

trainen en shows in het buitenland: “Ik was de afgelopen maanden

werd vijf keer achter elkaar Nederlands kampioen.

alleen. “Ik werkte altijd, ik had daar geen tijd voor”, zegt ze er zelf over.

ze woont in Zo

Verder in quats: 09 Quatta Strooisel 17 COLUMN QEESCASE 18 CLASSIQER BOEK & FILM & muziek 29 QUESTION SAMENLOOP VOOR HOOP 47 COLUMN QUARTIERTJE RUST 49 UNIQUE IN TILBURG 54 QUANTA COSTA 57 AUTO QUATRO 65 COLUMN QUAJONGEN 66 QOMMER&QWEL 68 COLOFON


VOOR EEN VERTROUWDE EN SPRANKELENDE SAMENWERKING

www.vanboekel.nl


QuattaStrooisel

Tof!

Een

9

datum!

Succes met de laatste loodjes! Kirse Rentmeester op Facebook Hoi Monique, hoe gaat het met je glossy? ik hoop goed, veel succes! Rob Coolen op Facebook Heel veel succes met dit superleuke nieuwe iniatief !!! Pim Delmee op Facebook Kei leuk...suc6! Kristel Jansen op Facebook Toppie Eric de Vrieze op Facebook Leuk om bij het #Quats team te horen. Laten we er iets moois van maken. Tot snel. Raldo Neven op Facebook Dat wordt een heel leuk artikel in de Quats, daar ben ik van overtuigd :-) Pascalle van der Horst op Facebook Bent er weer vroeg bij vandaag..Wordt vast erg mooi! Rob Reijnen op Facebook voor Tilburg lovers, waarom dan opnemen in Oisterwijk? Rob Reijnen op Facebook Stiekem is elke Oisterwijker een Tilburg Lover. Willen ze alleen niet toegeven. Frank van Bergen op Facebook en toeteren dat ik deed.... Jos Donders op Facebook Ik ben zeer benieuwd! Clementine vd Broek op Facebook Ik vind het Quats een leuk initiatief en zal het zeker volgen. Veel succes! Claudia Neumann via LinkedIn Ontzettend leuk initiatief en hippe naam! Ik ben heel benieuwd. Onno Valk op LinkedIn Hihi,wat leuk dit!!! Minoes Borghaerts via mail Dat is te gek, helemaal leuk! Sanne Koks via mail Ik wens je ontzettend veel succes met het blad! Topinitiatief! Succes namens het team van Mevr. Vermeer BV Walter Vermeer via mail Beetje trots.. inteview van gisteren staat op pagina 1 van het Brabants Dagblad regiokatern... Monique Gianotten op Facebook leuk initiatief! Altijd leuk er wat meer gequatst wordt in Tilburg. Werner Van Disseldorp via LinkedIn Chique hoor Kwatsen met een Q! Veel succes! Karel Storre via LinkedIn Er wordt al genoeg gekwatst. Tijd voor echte quats! Aaron Jansen via LinkedIn Ik ben benieuwd dames succes met jullie initiatief Jeroen Rosenberg via Linkedin Gaaf! Kan niet wachten op de eerste editie. Succes! Ivan Mols via LinkedIN Hoi Astrid, leuk en goed initiatief, ik ben héél erg benieuwd! Terry van den Berg via LInkedIN Dat gaat wat moois worden Astrid! Reserveer vast een plaatsje voor me :) Frank van Bergen via LInkedIN We zijn erg benieuwd naar het magazine. Go for it. Gaby Huijsmans via LinkedIn Beetje Quatsen kan weleens interessante dingen opleveren. Theo van Gerwen via LinkedIn Kan niet wachten.., Erna van der Linden op facebook Zo ik zie alleen maar leuke berichten over Quats. Ben heel benieuwd naar het resultaat maar dat gaat helemaal goed komen volgens mij! Succes. Daniela Marcon via Facebook Super leuk filmpje...... Komt wel goed met het blad Quats..... Katja van Dommelen via Facebook Het begint al echt een merk te worden. Leuk voor op de led boarding bij Willem II “ i love quats” Succes dames !! Pim Delmee via Facebook Leuk Monique..zet ‘m op!! wordt vast een succes Jan van Besouw via Facebook haha top filmpje, Qualiteit hoor en das ginne Quats. Stijn Van de Kerkhof via Facebook quats is top. Gaat zeker goed komen Oscar Oostelbos via Facebook I LOVE Q... Na maanden geheim houden, mogen we er nu eindelijk over vertellen. Quats; het nieuwe magazine voor Tilburg lovers komt in april uit. Kritisch, scherp, verrassend en veel humor. Ik kan niet wachten moet er nog heel hard gewerkt worden. Astrid

maar

tot de

die

tijd Kok

op facebook

‘Hemel, ik kan blijven lacheN. Kunnen we dit niet iedere week doen?’ Monika van Rijthoven op Facebook


HOLL RUSS RUSSISCHE Fo

to

g

r

af

ie

Mar k

va

n

Vu

g

t

St

yl

in

g

Cla udia Ku

ijp

er

s

Te

k

st

en

Geert -J

an

Jaar sv

eld Vi

sag

ie

en

h

aa

r

Cor né

Sn

el

s


11

LANDSEBLOM ANDSEBLOM SISCHEBIKKEL RUSSISCHEBIKKEL Stanislav en Marjolijn kennen elkaar nog niet en spreken voor het eerst met elkaar. Als de twee sportmensen elkaar ontmoeten, vinden ze elkaar meteen in de verliespartij die ze het weekend ervoor met hun club leden en de waardeloze scheidsrechter die daar debet aan was. What’s new? De redactie heeft besloten dat de fotoshoot in het steenkoude huis ‘hot & steamy’ dient te zijn. Stevenen we af op een nieuwe ‘Bram & Eva gate’? JULLIE WORDEN VANDAAG LEKKER OPGEDOFT,

DUS HET VOOROORDEEL RONDOM VROUWENVOET-

BESTEDEN JULLIE IN HET DAGELIJKS LEVEN VEEL

BAL KLOPT, ALLEMAAL (PINDAKAAS) POTTEN?

AANDACHT AAN JE UITERLIJK?

M Als ik zoiets hoor of ik word ermee geconfronteerd, dan hou

S ‘In algemene zin verzorg ik mijn lichaam natuurlijk goed, het

ik mijn mond, tel tot 10 of loop gewoon weg. De mensen die zo

vormt de basisvoorwaarde voor mijn bestaan als sporter en ijshockey

oordelen, zijn vaak nog nooit bij een vrouwenwedstrijd gaan kijken.

is voor je onderlichaam nu eenmaal een blessuregevoelige sport.

We dragen wel voetbalkleren op het veld maar als we het veld

Dat zal bij voetballen niet anders zijn’.

eenmaal af zijn, douchen we gewoon samen en gaan de hakjes weer aan om het overdreven te zeggen.

M ‘Dat klopt, als sportvrouw zorg ik natuurlijk ook goed voor mezelf maar ik houd er ook van om mezelf mooi te maken (prachtige

En ja, in elk team zitten potten maar wil dat dan gelijk zeggen dat

gebleekte tanden) en te kleden. Bij sponsorontmoetingen of

dat mannen zijn? Daar kan ik echt erg boos om worden, je merkt

representatieve verplichtingen draag ik een kostuum van de club’.

het niet eens dat ze het zijn laat staan dat ze anders zijn. We zijn gewoon allemaal vrouwen en doen aan voetbal. Niks meer en niks

S ‘Zoiets hebben we bij Destil Trappers ook, voor mijn andere werk

minder’.

ontmoet ik regelmatig cliënten en die verwachten ook dat ik correct

Beeldvorming rondom sporters is vaak hardnekkig, hoe is het in

gekleed ga. Daar staat tegenover dat ik mijn haar best lang draag

dat kader gesteld met bijgeloof?

en een tijdlang zo’n (trekt met zijn wijsvinger een cirkel rond zijn mond) sikje heb gehad. ZO’N PRATENDE… S ‘Ja precies, zo’n pratende’. DRAAG JIJ NOG WEL EENS UITBUNDIGE KLEDING? M ‘Niet echt, ik vind Guess een gaaf merk en met carnaval ga ik gerust verkleed als duiveltje of als potje pindakaas, haha’..

WE ZIJN GEWOON ALLEMAAL VROUWEN EN DOEN AAN VOETBAL


12

M Tja, dat bijgeloof…Waarom ik het heb kan ik niet precies

het ijs/veld, kan een coach een speler helpen om veel te bereiken.

verwoorden, maar ik geloof wel dat veel mensen bepaalde dingen

Gelukkig heeft onze huidige coach Theo van Gerwen veel inzicht in

in een vaste volgorde doen, zo trek ik mijn linker voetbalschoen

zijn spelers en hij gebruikt dit inzicht dan ook heel deskundig.

altijd als laatste aan. EN HOE ONTSPANNEN JULLIE JE DAN? S ‘Veel sporters hebben inderdaad verschillende rituelen: dingen

M ‘Als ik het woord ontspannen hoor, denk ik gelijk aan de sauna.

die ze, vaak in bepaalde volgorde en combinatie, voor een wedstrijd

Als ik echt toe ben aan ontspanning dan is dat de manier voor mij

doen. Dit soort bijgeloof geeft een sporter een gevoel van controle

om tot rust te komen. En verder ga ik graag winkelen en lekker op

over de omgeving en zichzelf voor een wedstrijd, iets wat men

stap met mijn vrienden en vriendinnen’.

op zo’n moment nodig heeft, gezien de onzekerheid die met een wedstrijd meestal gepaard gaat. Het biedt een bepaald houvast. Ik

S ‘Mijn grootste hobby is lezen: klassieke literatuur en

heb persoonlijk geen bijgeloof en gebruik meestal andere methoden

wetenschappelijke literatuur. Helaas heb ik de laatste tijd steeds

om voor dat gevoel van controle voor een wedstrijd te zorgen’.

minder tijd voor klassieke literatuur en moet ik, met name voor mijn werk, steeds meer wetenschappelijke literatuur lezen. Naast lezen

HOE GAAN JULLIE OM MET KRITIEK?

ontspan ik het beste door naar muziek te luisteren (voornamelijk

S ‘Net als ieder ander sta ik open voor kritiek, en natuurlijk doet

klassieke muziek, maar ook hardcore-punk, heavy metal, jazz etc.),

het wat met je. Wat je merkt is dat veel mensen net doen of het

en speel ik gitaar voor mijn zoontje Jacob van acht maanden om te

hen niet boeit. Dat doet het dus degelijk wel. In mijn geval: ik hoor

ontspannen’.

natuurlijk liever positieve dingen maar niemand is perfect en er valt altijd wat bij te leren. Maar één ding is zeker: positieve dingen

Eenmaal in het draaiende huis, komt het gesprek natuurlijk uit op

moeten ook gezegd worden om goed te kunnen presteren’.

kunst, hun eigen leefomstandigheden en hun ouderlijk huis.

“Mijn grootste hobby is lezen: klassieke literatuur en wetenschappelijke literatuur” M ‘Om zo min mogelijk kritiek te krijgen probeer ik natuurlijk

M ‘Nou eh, mijn ouders zijn in de vijftig, hebben samen een

gewoonweg altijd zo goed mogelijke prestaties te leveren. Haha, het

bloemenkwekerij in Velddriel. Ik ben de jongste van drie kinderen,

is echter ook belangrijk om te beseffen dat je kritiek, zeker wanneer

mijn zus is kapster, mijn broer ZZP-er en ik woon als enige nog

die gegeven wordt door mensen die niet veel inzicht hebben, met

thuis’.

een korrel zout moet nemen. Ik zie het maar als een gelegenheid om bepaalde aspecten van mijn spel te verbeteren. Dit helpt om

VRIENDJE?

kritiek beter te verwerken’.

S ‘Tim, die heb ik leren kennen op een familievoetbalavond waarbij door dames gescoorde doelpunten dubbel telden… ik speelde me

WAT VOOR ROL SPEELT DE TRAINER DAARBIJ?

toen meteen goed in de picture, haha’.

M ‘Het maakt niet uit wie de trainer is. Je moet overal je best doen want als hij totaal geen vertrouwen in mij heeft, ga ik daar niet

EN JIJ, STANISLAV?

beter van voetballen. In dat opzicht speelt de coach wel degelijk een

S Mijn ouders zijn net als die van Marjolijn midden vijftig. Mijn

rol in mijn presteren. Hij moet me vertrouwen geven’.

moeder is pianolerares, mijn vader was politieagent (special forces Tsjetsjenië) maar is inmiddels al meer dan tien jaar journalist. Ik

S ‘Ook in mijn prestaties speelt de coach rondom dat zelfvertrouwen

ben hun enige kind. Ze hebben me vroeg gestimuleerd om me

een belangrijke rol. Door een sporter verkeerd te benaderen en

op het westen te oriënteren, maar wonen zelf nog steeds in mijn

ondeskundig in te spelen op zijn/haar zwakke en sterke kanten,

geboorteplaats. Het leven daar is echt anders dan hier’.

kan een coach een speler als het ware tegenwerken. En aan de andere kant door een speler juist te benaderen en te gebruiken op


s r

13

Dit soort bijgeloof geeft een sporter een gevoel van controle DAN VOEL JE DE AFSTAND DENK IK WEL? S ‘Zeker weten, het is ronduit zwaar voor ons allemaal. Ik bezoek Rusland zeker drie keer per jaar voor een week en zij komen gemiddeld twee keer per jaar naar Nederland. Mijn moeder leert op eigen kracht zelfs al Nederlands omdat ze met haar kleinkind Jasha (Russische koosnaam voor Jacob) in het Nederlands wil kunnen spreken. Door de strenge Nederlandse immigratiewetten is het helaas onmogelijk dat zij hier naar toe komen’. NEDERLANDSE VROUW? S ‘Jazeker, we hebben elkaar ontmoet tijdens onze studie en zijn al lang samen. We hebben bijna tien jaar in Tilburg gewoond en wonen nu al even in Eindhoven, maar ik houd nog steeds heel veel van 013 hoor’! KUN JIJ VAN JE SPORT LEVEN? M ‘Eigenlijk wel maar ik werk naast het ijshockey ook nog 28 uur per week als neuropsycholoog. Dat is soms zwaar en vraagt veel geregel en een strakke planning, maar het is te doen’. WAT DOET EEN NEUROPSYCHOLOOG EIGENLIJK? S ‘Ik onderzoek mensen bij wie, om wat reden dan ook, het geheugen, de aandacht of de spraak niet meer goed functioneert, zeg maar verstoord is. Dan probeer ik de oorzaak daarvan te achterhalen en via allerlei behandelingen verbetering tot stand te brengen’. IS DAT BIJ DE VROUWENVOETBAL OOK ZO? M ‘Eerlijk gezegd niet, het damesvoetbal levert niet echt geld op en nu de club heeft besloten om te stoppen met het damesteam is de toekomst onzeker. Toen we een paar jaar gelden bijna kampioen werden, kwamen er ook meer mensen kijken. Nu ligt dat met 200300 toeschouwers misschien anders. We wisten we dat het bij club als geheel financieel niet goed zat. Dit hadden we echter niet verwacht’.


14


“We wisten dat het financieel niet goed zat. Dit hadden we echter niet verwacht”

15

MARJOLIJN VAN DE BIGHELAAR Marjolijn speelt in het eerste damesteam van de lokale Tricolores. Ze kwam meermaals uit voor het nationaal team onder 17 jaar, kende een terugval als gevolg van de ziekte van Pfeiffer en heeft de ambitie opnieuw geselecteerd te worden voor het grote ‘Oranje’. Naast haar sportloopbaan volgt ze zowel de VMBO-T opleiding aan de VAVO als de particuliere opleiding tot secretaresse.

EN NU? M ‘Afwachten, we weten dat de K.N.V.B. zijn best doet om een vrouwenteam bij PSV onder te brengen, misschien willen ze ons allemaal wel overnemen, haha, ge wit ot not’. Een andere optie is dat ik naar een andere club ga. Daarnaast ben ik, maar dat staat hier eigenlijk los van, bezig met een secretaresse opleiding omdat ik ook na mijn sportloopbaan zinvol werk wil doen’. NA DE IJSKOUDE FOTOSHOOT IN HET DRAAIENDE HUIS WARMEN DE ATLETEN ZICH OP BIJ HARDY’S EN KLEDEN ZICH WEER OM. HOE KIJKEN ZE NU OP

STANISLAV NAZAROV

ELKAAR EN DE DAG TERUG?

Hij speelt professioneel ijshockey bij de Tilburgse Destil Trappers.

M ‘Kunst daar heb ik eerlijk gezegd niks mee. Ze bijna kijkt

Als tot Nederlander genaturaliseerde Rus, komt hij ook uit voor

verontschuldigend en vervolgt, ‘Het huis was wel een bijzondere

ons nationale ijshockey team. Daarnaast is hij als neuropsycholoog

plek voor een fotoshoot. Dat vond ik natuurlijk het leukste aan de

verbonden aan Kobussen & Partners en mag hij zich sportpsycholoog

dag; erg vreemd maar wel ook bijzonder. Dit maak ik natuurlijk

noemen.

geen tweede keer mee. En Stanislav is een erg spontaan, open, dankbaar en een medelevend persoon. Het was leuk om hem te

HET DRAAIENDE HUIS

leren kennen’.

Staat op de Hasseltrotonde, één van de belangrijkste toegangspoorten tot de stad. Kunstenaar/architect John Körmeling maakte deze

S ‘Het draaiende huis is leuk, maar maakte geen grote indruk op

monumentale en gedurfde stadsentree voor de cultuurstad Tilburg

me. Kunst kan me echt beroeren. In mijn jeugd in Sovjet Rusland

Normaal is het de automobilist die zich voortbeweegt en staat

boeiden zowel de klassieke meesterwerken als de undergroundscene

de bebouwing stil. Dit huis draait echter heel langzaam rond, is

me enorm. Ik heb deze fotosessie ondanks de temperatuur als heel

niet bewoonbaar, maar lijkt levensecht en zorgde voor de nodige

ontspannend ervaren en heb veel respect gekregen voor Marjolijn.

discussies binnen de stad; is het nu kunst of weggegooid geld…

Ze is een echte topsporter met een behoorlijk doorzettingsvermogen en een winnaars mentaliteit. Niet veel vrouwen zouden drie uur lang de kou kunnen trotseren met maar zo weinig kleren aan’.

Kleding Lódz

Leren jack Muubaa 37995 Klein tasje

Maison Scotch 149 Shirt Maison Scotch 4995 Sjaal Breaz 4500 Rok 95

De twee sportmensen gaan uit elkaar met de wederzijdse

Traffic People 6995 Riem Cowboys Belt 4995

contactgegevens en de plechtige belofte elkaars wedstrijden eens vrouwenteam te stoppen, is het te hopen dat Stanislav een beetje

Sieraden Ketting ByMady 29 Damesschoenen Beerens Enkellaarsjes 249 Kleding Max Kostuum Etro 898 Shirt Etro 149 Pullover

vaart maakt met dat voornemen.

Vengera 10000 Shawl Replay 3900 Schoenen Hugo Boss (Black) 21900

te bezoeken. Aangezien Willem II recent aankondigde met het

95

95

00

00


FA S H I O N I N W O R K W E A R

| H o r e c a | D i e n s t v e r l e n i n g | M e d i s c h | B e v e i l i g i n g | Fa c i l i t a i r |


COLUMNQEESCASE

17

T IMAGO Het Tilburgste magazine heet Quats. En dat is een mooie reden om eens bij de beeldvorming van Tilburg (het imago) stil te staan. Tilburg komt er bekaaid van af. Bij de niet-Tilburgers dan. Die vinden Tilburg maar een Groot Gat. Waar de ramen met kranten zijn dichtgeplakt. Burgemeesters verklaren in rij dat we er iets aan moeten doen. Brokx vertelde dat we trots op onze stad moesten zijn (en bedacht vervolgens Moderne Industriestad zodat niemand er wilde wonen), Stekelenburg wilde ons fier laten zijn. Vreeman deed

KWATSEN

IS EIGENLIJK TWITTEREN AVANT LA LETTRE

het dunnetjes over en wilde de Kruikezeiker afschaffen (hopeloos; de kruikezeiker is van ons). En hoe origineel: de bekakte Noordanus begon ook al over ons zelfbewustzijn. Het imago van Tilburg is er niet voor mensen van buitenaf; het imago is er voor de Tilburgers zelf. Dat is andere koek. Elke marketeer struikelt over Tilburg want die willen onze stad ‘verkopen’ aan de buitenwereld. Slecht nieuws voor marketeers: Tilburg is not for sale. Ik heb bij de introductietoer van Vreeman al wel eens uitgelegd dat Tilburg het best te vergelijken is met de Ideale Vrouw: gezellig, humoristisch, bourgondisch, erotisch, betrouwbaar, talentvol, inspirerend maar…. Als je ze voor het eerst ziet denk je Mwa. Dus zit juffrouw Tilburg tot het laatste moment allenig in de dancing. Dat is beeldvorming. Maar wij weten beter. Want Tilburg is een heerlijk wijf! Voordeel is ook wanneer je vrouw er niet uitziet dat de buurman er ook van af blijft. Ideaal! Nog iets wat Tilburg uniek maakt: het Kwatsen. Ofschoon op internet beweerd wordt dat kwatsen uit het Groesbeeks komt (een aperte leugen) weten wij beter: kwatsen is een Tilburgse specialiteit. Net als een toepertoetje. Of een spoel. Of een nieuwjaarskoek. Of Schrobbelèr. Kwatsen is eigenlijk Twitteren avant la lettre. En Frans mag in Tilburg want vroeger werd er achter menig sjieke voordeur Frans gesproken. Sjiekdefriemel heette dat. Kwatsen is volgens sommige definities ‘dom praten’. Maar dat is

Fotografie Bram Delmee

fout. Met kwatsen uiten Tilburgers al hun gevoelens. Zij het in een prettige verpakking. Het wordt anders als men het als scheldwoord gebruikt (een ouwe kennis zei steevast tegen zijn vrouw als ze drie glazen op had: ‘hee kwatsert. Wewittegijdaarnouvan?). Mooi dus dat dit magazine Quats heet. De KW zijn vervangen door QU. En dat geeft dat kwatsen iets deftigs. Iets intellectueels. KEES SCHEEPENS Tilburgoloog!

Kwatsen wordt door ongeveer 200.000 Tilbo’s gedaan. En begrepen. En dat wilde ik graag zo houden.

Kees Scheepens.


18

‘Een literaire New Kids Turbo’

Fotografie RVDA

5 boeken door kluun

KLUUN (1964) in Tilburg geboren als Raymond van de Klundert. De van oorsprong marketingman schreef in 2003 zijn debuutroman Komt een vrouw bij de dokter. Meer dan 1 miljoen exemplaren gingen

inmiddels

over

de

toonbank. Kluun lijkt alleen maar bestsellers te schrijven. Zo blijkt uit het succes van Help, ik heb mijn vrouw zwanger gemaakt!, De weduwnaar en Haantjes.

Ik haal je op, ik neem je mee Nicollo Ammaniti

Paulo Coelho Veronika besluit te sterven

Geen schrijver van wie ik zo geniet als van Ammaniti. Kruising

Prachtige, verrassende roman over de kunst van het leven.

tusen Tommy Wieringa en eh.... Kluun Alex Boogers De Tijger en de kolibrie The novel P.F. Thomese - J. Kessels

Alex Boogers verdient een groot publiek. Ontroerende roman over

Een literaire New Kids Turbo. Vol vette frikandellen en dikke billen.

de drang van mannen om hun levensgeluk te vernietigen.

Heerlijk vermaak. ZOmerhuis met zwembad Herman Koch De strijd Kluun-Koch speelt zich af in de media. Wij genieten gewoon van elkaars boeken.


CLASSIQERBOEK & FILM

5 films door burgemeester peter Noordanus

Peter Noordanus (1948) Op 16 juli 2010 werd Peter Noordanus

geïnstalleerd

als

burgemeester van Tilburg. Zijn eerste officiele handeling was een paar uur later: het openen van de Tilburgse Kermis. Geboren in Den Haag, maar zijn diensttijd

‘Onvergete episch verhaal’

beleefde hij al op de voormalige Willem II kazerne. Hij heeft twee dochters en woont sinds een tijdje met zijn vrouw met veel plezier in Tilburg.

Novecento 1976 Bernardo Bertolucci

some Like it Hot 1959 Billy Wilder

“Onvergetelijk episch verhaal over de sociale revolutie op de

“Klassiek vermaak en natuurlijk ook gewoon jeugdsentiment”

PO-vlakte”. una giornata particolare 1977 Ettore Scola der Untergang 2004 Olivier Hirschbiegel

“Bijzondere film die maar in één dag speelt maar heel veel

“Ongelofelijk dat Hitler zo lang weigerde te geloven dat alles om

onderwerpen behandelt”

hem heen verwoest was”. the Queen 2006 Stephen Frears “Het schijnt dat zelfs koningin Elisabeth zelf het een treffend portret vond”.

19


MIJN DAGELIJKSE KWATS TILBURG.COM LBURG.CO TILBURG.COM /AGENDA

TILBURG.COM

1

2

3

4

5

TILBURG.COM /AGENDA

D e To p 5

va n B u r g e m e e s t e r N o o r d a n u s i s t e huur bij:

Movie MAX Heyhoefpromenade 63

DVD HUUR/ KOOP

GAMES

5043 RA

Tilburg

013-5713804

B L U - R AY S H U U R / KO O P


Fotografie Bram Delmee

CLASSIQERMUZIEK

5 nummers door madelon van der poel

Madelon van der Poel woont in Tilburg en is een musicalactrice en zangeres. Madelon studeerde in 2006 af op de Fontys Dansacademie, daarna speelde ze in musicals als Tika is Jarig, Grease, Fame, Anatevka

en

Legally

Blond.

‘Ze weet me echt te raken’

In 2009 kreeg ze landelijke bekendheid in Nederland en België door haar deelname aan K2 zoekt K3.

Adele Someone Like You

gespeeld werd door een onbekende jazzformatie, terwijl mijn vriend

Het nieuwe album ‘21’ van Adele draai ik momenteel grijs, met als

en ik -Sippin’ our Mai Tai’s- samen op een roze wolk zaten na zijn

topper voor mij het nummer ‘Someone Like You’. 21 jaar, en dan zo’n

huwelijksaanzoek...zucht...

stem hebben en met zoveel gevoel zingen...WAUW! Ze weet me echt te raken met haar nummers en ook live is ze geweldig!

Maurice Delgado ft Perky Cha Cha (Original Mix) Ik hoorde dit nummer deze week voor het eerst en wat is dit een

Jo Dee Messina I’m Alright

onwijs lekkere plaat! Over deze 1e release van Maurice Delgado wordt

I love country! Jo Dee Messina is zeker geen nieuwkomer in dit genre,

gezegd: ‘It makes the sun shine and the crowd move!’ en dat is precies

maar naar haar nummers kan ik blijven luisteren! Het zijn geen

het gevoel wat ik hierbij krijg! Zin in de zomer, zin om te dansen en zin

diepgaande teksten, maar de melodieën blijven makkelijk hangen, ik

om uit m’n dak te gaan!

hou van de country-snikjes in haar stem en ik word er heel erg vrolijk van. Check ook de Dixie Chicks als je hiervan houdt!

The Kooks Always Where I Need To Be Door mijn vriend ben ik de laatste jaren meer en meer gaan luisteren

Jay Z feat. Alicia Keys Empire State of Mind

naar verschillende (engelse-) rockbands, met The Kooks als 1 van

Voor sommigen een nummer wat ‘even een hitje’ is geweest, voor mij

mijn favorieten! Ik vind dat ze gave muziek maken, en hou van het

een flashback naar een super romantische week New York! Downtown

Britse accent waarmee ze zingen. Dit is een van de vele opzwepende

Manhattan in rijden met dit nummer op, en een paar dagen later

nummers, ik krijg er energie van! Hoop ze echt nog een keer live te

de week afsluiten in jazzclub The Blue Note waar het nummer

kunnen zien op een festival als Pinkpop!

21


www.one-q.com

oneQ smart outdoor cooking


POURQUoI?

23

Lieve JP,

Jij en ik komen heel vaak bij (zakelijke) bijeenkomsten waar veel mensen zijn. Bij 99% ervan wordt verwacht dat we er representa-

EN ZOALS VEEL VROUWEN HEB OOK IK IETS MEER WERK OM ME OP TE TUIGEN

tief uitzien. En zoals veel vrouwen heb ook ik iets meer werk om me op te tuigen; niet veel hoor, maar toch. Ik vind het daarom over het algemeen ook wel fijn als het mogelijke succes ervan zich weerspiegelt in de reacties om me heen. Die ‘weerspiegeling’ kan op duizend manieren. Maar waarom is er toch altijd wel een man waaraan de evolutie van de afgelopen 2000 jaar volkomen voorbij is gegaan? Die ie-de-re behoefte aan veroveren, verdedigen en vermenigvuldigen op zo’n moment bijna niet kan onderdrukken? Die denkt dat ik daar ben om hem te behagen? Die denkt dat ik me opmaak om hem te verleiden? Die denkt dat ik me leuk aankleed om me aan hem te presenteren? Die denkt dat-ie gods gift to woMonika van Rijthoven

man is en zich met verbijstering afvraagt waarom ik niet op mijn

Merkenbouwer, tekstschrijfster en PR-

knieën val uit dankbaarheid voor zijn aandacht. Ik vraag me af: zijn

en communicatieadviseur. Loopt hard,

er ook zulke vrouwen?

Moon

golft, twittert (@connecttomoon), lacht graag en hard, werkt voor Pondres, dé one-stop shop voor direct (e)-marketing.

Lieve Moon,

Nee jullie hebben het inderdaad slecht! Vooral vasthouden dat gevoel, zou ik zo zeggen! Als ik klaar ben met mijn verhaal, dan ben je blij dat je, maar één keer per jaar wordt ‘lastiggevallen’! Het is net als dat zij vraagt: ’schat, vind je dat deze broek me dik maakt?’.

Fotografie Bram Delmee

HET IS BIJNA ALSOF JE ALS MAN STEEDS OP EIEREN MOET LOPEN

Wanneer ik op dat moment niet de juiste gezichtsuitdrukking heb in combinatie met het perfecte antwoord, dan is het huis te klein. Als we niet kijken, zijn we de lul, als we wel kijken maar te lang of naar een verkeerde plek, zijn we wederom de lul. Als we té lang met een vrouw praten, proberen we haar te versieren, ongeacht de inhoud van het gesprek. Als we niet lang genoeg praten dan zijn we ongeïnteresseerde horken. Het is bijna alsof je als man steeds op eieren moet lopen, bij alles wat je doet of zegt. Als dat allemaal nog niet genoeg is, dan heb je ook nog het gedrag van sommige vrouwen. Dat gaat ver! Héél ver! En je hoeft, zoals ik, Jean Pierre van der Meijs

niet eens op Brat Pitt te lijken! Er zijn vrouwen die niet stoppen met

Is ras-Tilburger, vader, levensgenieter,

schalks vanonder de oogwimpers oogcontact zoeken. Er zijn vrouwen

oud-Stadsprins,

van

die je zowat aanranden. En dan houd ik het nog even zakelijk. Nog

Onze Zaak Uitzendbureau en Stoom

maar te zwijgen over een rol als die van de Prins van Kruikenstad,

Uitzendkracht,

penning-

dan maak je pas situaties mee! Ik neem de vrouw overigens niets

meester en voorzitter van verschillende

kwalijk, want volgens het Centraal Bureau van Statistiek zijn er

maatschappelijke en culturele Tilburgse

minder mannen dan vrouwen in Nederland. Ik begrijp daarmee de

organisaties.

wanhopigheid direct! Geniet ervan, Moon, dat doe ik ook! En als de

mede-eigenaar bestuurslid,

man echt lastig wordt, dan bel je mij gewoon.

JP


24

QUUKSKEMET TOON ZEBREGS Fotografie Camiel donders Teksten Maurice Delgado


QUUKSKEMET TOON ZEBREGS

25

“Ja” denk je… “wie is dat ook weer?” Toon Zebregs is een uitstekend voorbeeld van een bekend Tilburgs gezicht van wie veel mensen het verhaal niet of nauwelijks kennen. En om dat te veranderen, ging Maurice Delgado een lekker Quukske met hem eten… We willen natuurlijk allemaal weten hoe

Wat is de sleutel achter het succes?

kleine Toontje is opgegroeid… vertel!

“Het Mañana-gevoel staat voor ‘we zien morgen wel weer eens’. Bij

“Ik ben in 1955 geboren en opgegroeid in de Tilburgse wijk

ons eten is als een avond uitgaan, morgen is er weer een dag. Wij

Broekhoven. Nadat ik de MAVO en HAVO heb afgerond ben ik gestopt

maken bijna alles zelf, met mooie producten en natuurlijk alles vers.

met school. Daarna ben ik in de horeca gaan werken. Toen ik 23 was

Nederlanders geven toch de voorkeur aan grotere porties. Het zijn nu

heb ik een heel leuke tijd gehad bij Extase. Er was toen een overgang

eigenlijk allemaal losse voorgerechten. In het begin heb ik veel gehad

van café naar wat het nu nog steeds is. Heb zelfs nog meegeholpen

van mijn goede vriendin Trini van de Weele, die ik kende uit Zeeland.

bij het bouwen van de zaal die erachter zit! Na een jaar of drie ben

Ik had daar een strandhuisje in Dishoek, en zij ook. Zij bood zelf aan

ik in Duitsland gaan werken om mee te helpen bij de aanleg van

om me mee te gaan helpen, fantastisch.”

verwarmingssystemen. Dat was daar toen erg lucratief.” En daarna ben je voor jezelf begonnen? “Klopt, in 1982 ben ik een stoffenhandel begonnen op de markt. Ik ben altijd met heel veel plezier naar de markt gereden, de handel was toen erg goed. We kochten met een stel mensen bij dezelfde persoon in, en omdat je elkaar dan natuurlijk niet kunt gaan beconcurreren, stond ik voornamelijk ver buiten Tilburg. Van

“Het Mañana-gevoel staat voor ‘we zien morgen wel weer eens’

Apeldoorn tot aan Sas van Gent, van Vlaardingen tot aan Breda. Ik moest steeds eerder vertrekken om ergens voor de file te arriveren.

Hoe is jouw voorliefde voor Spanje ontstaan?

En toen de handel in stoffen overal minder werd, was de kost niet

“Ik hou van de Spaanse mensen, de Spaanse mentaliteit, de manier

meer goed te verdienen.”

van leven, het lossere. Ik heb veel motor gereden in Spanje, met mijn Yamaha Wildstar. Het mooiste vond ik het stuk van Zaragoza

Dus je hebt toen moeten stoppen?

via Salamanca, parallel aan Portugal zuidwaarts naar Sevilla. Ook

“Ja, ik had ook nog iemand in dienst en het was gewoon niet meer

ging ik toen al jaarlijks naar Ibiza met mijn vrienden Jan en Frank

te doen. Na 20 jaar heb ik er een punt achter gezet en ben toen

Klessens.”

begonnen met mijn restaurant. Ik reisde in die tijd vaak naar Spanje met mijn goede vriend Frans Klijsen en eigenlijk is in Sevilla het idee

Heb je nog nieuwe plannen voor de toekomst?

ontstaan. Frans was toen eigenaar van Bistro d’n Verket en heeft me

“Wat betreft Mañana zou ik wel wat meer met de Zwaanstraat willen

geholpen bij het verwezenlijken ervan. Het pand was toen nog de

gaan doen, de straat waaraan Mañana ligt. Het moet buiten nog leuker

werkplaats van een slagerij, een loze ruimte zonder ramen. In 1999

worden, dat is echt een uitdaging. Ook ben ik bezig met iets nieuws:

heb ik de ruimte in een half jaar tijd verbouwd tot wat het nu is. Ik

ik ga soep verkopen! Ja, echt! Voor een deel via een seizoenmarkt

vond tapas een leuke manier van eten: ongedwongen, kleine hapjes,

in Zeeland, maar ik ga daar ook venten vanuit een busje. Een soort

veel smaken. Iets wat ik in Spanje heb leren kennen en waarderen.

ijscobus, maar dan met biologische soep. Ik ga dan bijvoorbeeld op de

In Tilburg was toen nog geen tapasrestaurant en ik dacht: dit heeft

camping staan. Maar misschien ga ik ook wel iets in Tilburg openen,

wel kans van slagen!”

letten jullie maar eens goed op de komende tijd!”


De unieke sfeer van een mooie horecagelegenheid bij u in huis? Dat kan, Vervoort Living kan het beste uit hun horeca- en projectmeubelcollectie in & om uw huis toe passen. Zo wordt uw avondje thuis een avondje uit! Maak snel een afspraak met Hanneke of Fenny om een kijkje te nemen in onze showroom.

w w w. ve r vo o r t l i v i n g. c o m we l c o m e @ ve r vo o r t l i v i n g. c o m Edisonstraat 3 5051 DS Goirle T 31 (0) 135310000


27

Met wie wil je graag een borrel drinken in Tilburg en waar? “Met Mark Nouwens! En dan het liefst bij Roger de Lange van Café de Paris. Een van de laatste leuke kleine cafeetjes in Tilburg. Een echte aanrader!” Met wie zou je graag een hapje willen eten in Tilburg en waar? Met Claudia Neumann en dan het liefst bij Restaurant Le Bistro. Bij mij om de hoek en altijd goed en gezellig. Lekker kletsen over alles wat ons bezig houdt! Wat is je favoriete plek in Tilburg? “Ik hou van wandelen in de bossen, maar in Tilburg doe ik dit ook graag in het prachtige Leijpark. Daar om de hoek ben ik tenslotte ook geboren! Het mooiste stadse deel van Tilburg vind ik toch wel het Dwaalgebied: zeg maar het stuk tussen de Noordstraat en de Willem II straat, dat is erg mooi opgeknapt!” Wat vind je van Tilburgers? “Tilburgers zijn recht voor hun raap, ongecompliceerd. Ze doen niet te moeilijk en zeggen precies waar het op staat. Dat maakt het ook een fijne stad om in te ondernemen.” Wat kan er beter aan Tilburg? “Tilburg is natuurlijk gewoon ‘de schôônste stad van het land’. Ik hou van Tilburg en vind het prettig om er te wonen. Maar, als ik dan toch iets moet noemen: het nieuwe parkeervergunningenbeleid van de gemeente. Ik als ondernemer kan gewoon niet de vergunning krijgen op de juiste plek. Nu de cityring er is, zijn sommige gebieden gewoon onlogisch. Je moet dan bijna de hele cityring rondrijden om te komen waar je uiteindelijk moet zijn. Dit zorgt ook nog eens voor onnodig verkeer!”

Van welke muziek hou je? “Ik ben een groot fan van de Rolling Stones, en alles wat verder nog Rock & Roll is uit die tijd. Ik luister graag Spaanse volksmuziek, maar ook moderne muziek kan ik waarderen.” Vertel eens eerlijk… wat kun je nog aan jezelf verbeteren? “Ik ben af en toe te laks, dat is een zwak punt van me. Maar mijn sterke punt is dat ik hetgeen echt moet gebeuren dan ook wel weer goed aanpak.” Welke personen zijn het allerbelangrijkste voor je? “De belangrijkste mensen uit mijn leven zijn mijn kinderen: Bo (23) en Koen (24). Ook mijn beste vrienden zijn natuurlijk belangrijk: Jan Klessens, Frank Klessens en Mark Nouwens.”

Ohja, en dit willen we ook nog van je weten!


CULINAIR ONTMOETEN +

CULINAIR ONTMOETEN +

SUR PLUS Korte Heuvel 49 - 5038 CS Tilburg T. 013-5439886 - www.sur-plus.nl


QUESTIONSAMENLOOP VOOR HOOP

29

Hoopvol en eigenwijs Fotografie Camiel donders Teksten Frank van Bergen

Eén op de drie mensen krijgt te maken met kanker. Nog niet eens

Zelf hebben ze nog meer waardering voor het leven gekregen. “Kanker

zo heel lang geleden stonden ook de levens van Monique Thijs-

verandert je, je kijkt anders tegen het leven aan”, zegt Fenneke. “Maar

Govers en Fenneke Timmermans-van Haandel op z’n kop: Monique

het is niet zo dat je alles altijd blijft relativeren. Iedereen heeft zijn

kreeg borstkanker, Fenneke darmkanker. Bij de pakken neer zitten

of haar eigen leed.” “Het feesten is ook wat minder geworden”, vult

was niet aan de orde. Ze haalden eruit wat erin zat en overleefden

Monique haar lachend aan. Een goede thuisbasis: dat is de grootste

kanker. De survivors, die op 28 en 29 mei de Samenloop voor Hoop

houvast geweest voor deze survivors. Monique: “Thuiskomen bij

organiseren, staan stil bij de ziekte die hen verbindt en uiteindelijk

je man na de behandelingen; dat was als een warm bad. Ik zag bij

sterker heeft gemaakt.

de bestralingen vrouwen zitten. Helemaal alleen met de Maxi-Cosi ernaast. Die hebben het pas écht moeilijk.”

“Vroeger dacht ik: kanker betekent de dood”, zegt Fenneke. “Het was in mijn ogen een onoverwinnelijke strijd. Doordat er steeds meer aandacht voor is en onderzoek wordt gedaan naar de ziekte, weet ook ik nu dat het niet altijd zo af hoeft te lopen.” Fenneke werd geconfronteerd met de verwoestende gevolgen van de ziekte. Volgens haar is het niet zozeer de kanker, maar de chemo die haar

‘Vroeger dacht ik: kanker betekent de dood’

heeft gesloopt: “Chemo breekt je af. Mijn accu was echt helemaal

Samen met tientallen vrijwilligers organisereert Monique de

leeg.” Hoe zwaar de strijd ook was; de vrouwen zijn inmiddels

Samenloop voor Hoop, op 28 en 29 mei. In het Wilhelminapark worden

helemaal kankervrij. Daar is geen verklaring voor, iedereen

tijdens een 24-uurs wandelevenement survivors in het zonnetje

ondergaat de ziekte namelijk anders. Toch is het volgens beide

gezet en overledenen herdacht. Ook wordt er geld ingezameld voor

dames de galgenhumor die hen er bovenop heeft gehouden. Dat,

KWF Kankerbestrijding en is er een kaarsenceremonie. “We willen

en het maar door willen blijven gaan. Monique: “Soms zat ik op

iets terug doen voor de survivors. Veel mensen hebben behoefte aan

vrijdagmiddag bij De Stapperij en moest ik even weg. Dan ging ik

een dag als de Samenloop voor Hoop. Fenneke deed voor het eerst

even naar het Verbeeten toe voor bestraling alsof er niets aan de

mee aan de loop in 2010, toen ze net kankervrij was verklaard. “Ik

hand was. Het werd bijna routine.”

zag langs de wandelroute de kaarsenzakken staan waar mensen hun boodschap op kwijt kunnen. ‘Mama, ik mis je’, stond er op één van

Zo heeft iedere survivor haar eigen verhaal. Geheimen over de ziekte

de zakken. Dat was echt hartverscheurend.”

hadden Monique en Fenneke niet. Iedereen mocht hun verhalen horen. “We hebben meteen iedereen gebeld toen we het slechte

Monique en Fenneke moedigen iedereen aan om mee

nieuws hoorden”, zegt Monique. “Elke dag hielden we iedereen die

te doen aan de wandeling op 28 en 29 mei. “Het is een

dat wilde op de hoogte van de ontwikkelingen. Dat maakte het ook

mooi streven om er samen voor te zorgen dat kanker

wat makkelijker om met anderen om te gaan.”

ooit tot het verleden behoort.”


30

DE SCHADUW(SPEL)

SCULPTUREN VAN DAVID BEGBIE Tekst JORIS VAN LOON


QUNSTMET DAVID BEGBIE

Fotografie Bram Delmee

31

Vijftien jaar geleden maakte ik van mijn interesse in kunst mijn werk. Ik kwam terecht in een wereld die voor mij geheel nieuw was. Als tussenpersoon ging ik handelen tussen twee type mensen; de kunstkoper (in de breedste zin van het woord) en de kunstenaar. Kunstenaars zijn bevlogen mensen, die leven in een wereld die ze zelf creëren. Dit vertaalt zich in de kunstobjecten die ze maken. Graag wijd ik dit artikel aan de kunstenaar, in het bijzonder de kunstenaar David Begbie. Mijn eerste kennismaking met het werk van de Schotse kunstenaar

is dit juist, maar wanneer de belichting wordt ingevoerd betreedt

David Begbie, was toen ik door een Engels kunstmagazine bladerde.

zijn werk de wereld van het surrealisme. Wereldwijd staat David

Een afbeelding van zijn sculptuur van staalgaas, vergezeld van een

Begbie bekend om zijn innovatieve sculpturen van staalgaas. Zijn

bijzonder schaduwspel, trok mijn aandacht. Ik besloot meer van

werk wordt over de hele wereld tentoongesteld en verzameld. Er

hem te willen weten en een aantal omwegen later, lukte het mij

wordt getracht zijn werk te imiteren. Echter is er nog nooit iemand

contact te krijgen met Mister Begbie himself. Ik zocht hem op in zijn

in geslaagd, in de buurt te komen van de verfijning van het werk,

toenmalige atelier, gelegen aan de rivier de Thames in Londen.

van de meester van de schaduw(spel)sculpturen.

Zijn assistent ontving me in een oude azijnfabriek. We kruisten een

KUNSTENAARS ZIJN BEVLOGEN MENSEN, DIE LEVEN IN EEN WERELD DIE ZE ZELF CREËREN.

aantal gangen door, bewandelden de stalen trappen en kwamen aan in een immens grote ruimte van wel twee verdiepingen hoog. Ik werd omringd door gaasobjecten, sommige daarvan werden uitgelicht. Nog onder de indruk van de mystieke ruimte, gleed daar ineens een man aan een touw naar beneden. Zijn haar was lang en krullend. Hij droeg een ooglapje. Dit was mijn eerste ontmoeting met David Begbie. Hij vertelde me in aanraking te zijn gekomen met het materiaal staalgaas door een afstudeeropdracht op Slade School of Sculpture, University College in Londen in 1977. Ook na zijn

Joris van Loon

studietijd bleef hij geïnspireerd en uitgedaagd door de onbeperkte mogelijkheden van het materiaal. Hij heeft zelf de techniek om staalgaas te bewerken uitgevonden. Hiermee heeft hij een unieke vorm ontwikkeld van kunst en visuele taal. Zijn fantastisch gedetailleerde sculpturen van staalgaas, bestaan voornamelijk uit torso’s. Wanneer deze worden uitgelicht, toont zich in de vorm van schaduw, een tekening op de achterwand. De tekeningen zijn gedetailleerd, maar tegelijkertijd fragiel omdat het een lichtspel is. De spanning die dat met zich meebrengt, maakt de kunstvorm bijzonder. De sculptuur is ondergeschikt aan de schaduw, wat vervreemdend werkt. ‘I don’t make sculptures, I make shadow!’, luidt zijn befaamde uitspraak. Een eerste indruk van zijn werk doet vermoeden dat zijn figuratieve

De werken van David Begbie zijn te bewonderen op:

beeldhouwkunst binnen het rijk van het realisme valt. Voor een deel

www.vanloonensimons.com


€ 110.900,-

*

• Je EIGEN design appartement • In het centrum van de stad • Met EIGEN zwembad • Met Groene oase • EIGEN parkeerplaats • Design keuken • Design badkamer • Met 1 of 2 slaapkamers

Reeds 50% verkocht! Bezoek de showroom op de bouw­ locatie Kloosterstraat 41 te Tilburg

Verkoop & informatie: M&S Makelaars E. nieuwbouw@msmakelaars.nl T. 013 ­ 535 92 35 en LBB­Naber Makelaars E. nieuwbouw@lbb­naber.nl T. 013 ­ 590 11 00. Openingstijden verkoopkantoor op de bouwlocatie (Kloosterstraat 41): Donderdag 16.00 tot 20.00 uur ­ Zaterdag 11.00 ­ 14.00 uur. * Vermelde prijs is op basis van erfpacht. Hypotheeklast per maand € 335,­ en canon € 183,­. Woonlasten zijn gebaseerd op de rentestanden van 23­03­2011. Koopsommen zijn exclusief parkeerplaats, maandlasten zijn inclusief parkeerplaats. www.rigatilburg.nl


Cutevoor Qids

33

Gadgets voor kindere Buddypupkes Buddypupkes zijn uniek in Tilburg, het zijn hele persoonlijke kleine vetrouwens vriendjes, of gewoon leuke speelpopjes. De vriendelijk kleine zachte poppetjes brengen geluk vertrouwen. Leuk en origineel voor kindjes maar ook voor ouderen. Elk buddypupke is uniek, maar samen zijn ze één grote familie! Euro 399 www.dedriemusketiers.eu

Unieke handgemaakte sleutel-

food4fun

hanger, zo wil je je sleutels toch

FoodFace

nooit meer kwijtraken!

Kinderen hoeven zich nooit

All Stars & Mix Tape Hanger

meer te vervelen, het bord Euro 6

25

krijgt steeds een ander

www.tizzalicious.nl

uiterlijk. Met het eten kan je deze persoon

Skippykoe

het uiterlijk geven wat

Te leuk deze skippy koe, een

je wilt.

hippe variant op de ouderwetse

skippybal! Omdat het er zo trendy

Euro 1495 (1 stuk)

uitziet, zijn mama’s er ook dol op!

Euro 2295 (2 stuks)

Joehoe skippykoe!

www.gadgethouse.nl

Euro 2995 www.skippykoe.nl

Diamondsandpearls

Chopstickkids

All girls and mums love….

Een beetje moderne mama leert

Diamonds and pearls. What else?

hun kids alvast met stokjes eten!

Dit is een unieke armbandset voor

Met deze siliconen poppetjes

moeder en dochter. Een prachtig

worden de stokjes in bedwang

geschenk voor beide!

gehouden.

Euro 2495 www.beebielove.com

Euro 7,95 www.ditverzinjeniet.nl


34

QULINAIR SUR PLUS Fotografie Raldo Neven / Neven Fotografie Teksten Brugt Groenevelt


QLINAIRSURPLUS

35

We wonen in een Bourgondische provincie, we hebben twee culinaire festivals, best een aantal goede restaurants en voldoende inwoners om het allemaal op te eten. Maar hoe gastronomisch is Tilburg nou helemaal? Qulinair bezoekt Tilburgse restaurants en quatst over eten en de stad. Deze keer bij restaurant Sur Plus op de Korte Heuvel. Harmen Venmans en Willem Vromans van TailormadeSuits prikken een vorkje mee. Sur Plus zit op de Korte Heuvel in het pand waar dans- en eetcafé

gaat goed, dus waarom zouden we dit doen?” Toch hakten ze de

Vasquez jarenlang huisde. Na een enorme verbouwing trok

knoop door. “Het concept voelt goed. Mensen snappen Sur Plus,

fingerfoodrestaurant Loca in. Een landelijke formule die gebruik

het aantal vaste klanten neemt toe. Een leuke avond, lekker eten en

maakt van de bekendheid van televisiekok Ramon Beuk. Prachtig

een goeie borrel met vrienden. Dat is toch wat veel Tilburgers in een

ingerichte zaak, aparte oriëntaalse hapjes: leuk geprobeerd. Maar

avondje eten zoeken.” Aan het pand hoefden ze niet veel te doen.

misschien was het IKEA-bestelblokje waarmee je kleine gerechtjes

“Die rare notitieblokjes zijn er uit natuurlijk. Beter tafellinnen, iets

naar je tafel moest organiseren toch een beetje te apart. Teveel uitleg

warmere uitstraling. Maar verder was het eigenlijk al af. Kijk om je

nodig, te raar voor Tilburg. Project gesneuveld.

heen, het is toch prachtig?”

Wat overbleef was een mooi pand en een eigenaar (brouwer Amstel)

OOK EEN RESTAURANT WAAR JE RUIMSCHOOTS KUNT VOOR-TUSSEN- EN NABORRELEN

die er uiteraard graag iets mee wilde. Eind 2010 namen cateraars Rob en Nicole Swagemakers de handschoen op. Het echtpaar is al lang actief in de Tilburgse cateringwereld en heeft de smaak van de stad door de jaren heen aardig leren kennen. Ze hadden een restaurant voor ogen waar met name dertig plussers terecht willen die wel van een culinair uitstapje houden. Maar ook een restaurant waar je ruimschoots kunt voor-, tussen- en naborrelen. Nicole Swagemakers doet de dagelijkse leiding. “We hebben even getwijfeld om hiermee te beginnen. De catering is druk genoeg en


36

‘Niet meteen alle regels veranderen, maar wel leuke dingen doen.’ Wie zijn die dertigplussers waar Sur Plus zich op richt? Waar komen ze

Enthousiast reageert de tafel op de kabeljauw in een pannetje met

normaal gesproken? Nicole denkt even na. “Mensen die bijvoorbeeld

gemarineerde tomaat, risotto en groene asperge. Het gesprek gaat over

ook bij Voskens, Taste, of Kok Verhoeven eten. Mensen die een

herenkleding. Willem en Harmen vertellen over TailormadeSuits,

eetcafé al een tijd ontgroeid zijn en ook kritisch zijn over de kwaliteit

en leggen uit dat bloempatronen in de hals nu eigenlijk niet meer

van de gerechten. Niet omdat ze verwend of pretentieus zijn, maar

kunnen. “Het is weer volstrekt normaal om een strak wit overhemd

omdat ze hard werken en het leuk vinden om zichzelf te belonen

aan te trekken op een vrij neutraal pak”, vertelt Harmen. De twee

met iets lekkers.”

vrienden uit de Blaak maken al een sinds hun studententijd pakken op maat. Willem: “We zijn vijf en een half jaar geleden begonnen

Veilig. Dat is bij veel Tilburgse horecazaken toch wel het toverwoord.

in de St. Josephstraat. Eigenlijk toevallig op het idee gekomen. We

Al te exotische gerechten verdwijnen na een tijdje meestal geruisloos

hadden ooit een pak gekocht bij een travelling tailor, iemand die

ten faveure van de gezellige gamba’s, carpaccio’s en biefstukken. Is

je opmeet die dan een paar weken later een op maat gesneden pak

daar iets mis mee? Nee, mits goed bereid. Maar het is ook niet echt

naar je toestuurt. Dat leek ons wel wat. Inmiddels hebben we een

vernieuwend. En als er al sprake is van vernieuwing, dan moet het

kantoor aan de Ringbaan Zuid en hebben we 35 kleermakers in

voorzichtig. Typisch Tilburgs? “Moeilijk in te schatten,” vindt chef-kok

dienst.” Desgevraagd vertellen ze honderduit over schoenen, knopen,

Ralph van Groesen. “We moeten niet meteen teveel willen opvoeden.

bloempatronen en geborduurde initialen. “Die intitialen, daar is een

Dat werkt niet. Ik vind het juist leuk om steeds iets toevoegen aan

heel specifieke doelgroep vóór en een heel specifieke doelgroep

wat mensen kennen en vertrouwen.” Dus schotelt hij met een grijns

tégen”, lacht Harmen.

het gezelschap een salade met, jawel, gamba’s voor. Maar dan met een kerrievinaigrette, die op druk uit een slagroomspuit is geperst.

Een kalfslende, knolselderijpuree, asperges en tuinkruidenjus vormen

“Niet meteen alle regels veranderen, maar wel leuke dingen doen.”

de ingrediënten voor het volgende gerecht. Sur Plus zit aardig vol en aan tafel maken de eters ruime analyses over de bewoners van hun

Tafelgenoten Willem Vromans en Harmen Venmans keuren het

thuiswijk, de Blaak. De twee ondernemers geven inmiddels ook al

goed. Ze zijn allebei 32, hebben hun eigen bedrijf TailormadeSuits

ruimhartig toe dat ze zelf nog nooit naald en draad in de hand hebben

en prikken graag een vorkje in de stad. Harmen: “Tilburg is geen stad

gehad. We gaan nog eens bij Ralph de chefkok kijken. Die is alweer

waar een sterrenrestaurant echt kan gedijen, denk ik. De pretentie is

toe aan het nagerecht met mascarpone, citroengras, mint en exotisch

hier gewoon wat minder. Ik ben zelf wel een liefhebber, zit ook bij

fruit. We bespreken de smaak van de stad nog eens. “Misschien is

een kookclub in Goirle en bezoek veel restaurants.” Hij ziet wel wat

Tilburg niet de meest vooruitstrevende stad van het land. Maar ik

veranderen in de stad. “Langzaam gaat de kwaliteit wel omhoog. Het

heb ooit in Lage Zwaluwe gewerkt en wat hier veilig is, is daar weer

hoeft niet altijd meer zo veilig of basic. Wat mij betreft valt Hofstede

experimenteel.”

De Blaak het meeste op. Afgezien van het interieur is het culinair

Nicole maakt nog een rondje met de dessertwijn en constateert

gezien bijna on-Tilburgs. Vaak is het er ook heel druk. Ik denk dat

tevreden dat de tafel enthousiast was over het eten. En dat het

de tolerantiegrens voor bijzonder eten in Tilburg wel wat ruimer is

gesprek inmiddels alle kanten opgaat. “Uitgebreid natafelen: daar

geworden. Daarom geloof ik dat een zaak zoals Sur Plus een mooie

zijn mensen die hier komen goed in.”

aanvulling is.” Ondertussen maakt Ralph een coquille met paprikaketchup. De keuken van Sur Plus is vrij klein en heeft slechts vier inductieplaten om te koken. “Die was al zo. Ingewikkeld, maar wel leuk. Vier pitten en twee ovens, het dwingt je als kok tot creatieve oplossingen voor het menu”,vertelt Ralph. “Je kunt gewoon niet alles. We hebben ook nagenoeg geen voorraadcapaciteit. We hebben net genoeg om alles in één avond uit te serveren en dan kopen we de volgende dag weer opnieuw in.” Een reden om regelmatig het menu om te gooien. “Je hoeft niet veel op te maken en kunt snel omschakelen als je tegen een interessant ingrediënt aanloopt.”


TRENDGE-QUATS2011

STRAAL UIT WIE JE BENT OP JOUW WEBSITE

BLIJF VERRASSEN

We gaan terug naar de basis; de uitstraling

Terry van den Berg: “De identiteit van een

van een bedrijf moet altijd en overal het-

bedrijf staat voorop. Een website moet zo

zelfde zijn. In advertenties, in de zaak zelf,

‘aanvoelen’ dat het één is met de gehele cul-

maar natuurlijk ook op de website. De sfeer

tuur van de onderneming. De doelgroep moet

die men wil uitstralen is essentieel! Dus het

er zich thuis voelen, amuseren en vooral ge-

uitgangspunt moet zijn dat die specifieke

stimuleerd worden regelmatig terug te keren.

wensen geen belemmering mogen zijn voor

Hoe? Laat de bezoekers betrokken raken en

het ontwikkelen van de website. Een stabiele

vernieuw op z’n tijd. Dat geld voor het bedrijf,

technische basis moet dus vanzelfsprekend

dus ook voor de (mobiele) website!”

zijn. Kortom; beleving en geen beperkingen!

MOBIEL!

TOP TIPS & TRENDS

Bob van Nunen: “Al jaren terug was een klant

1. Grote achtergrondfoto’s

in staat om een bedrijf te bezoeken via een

2. HTML5 (bewegen zonder Flash)

website. Nu is dat echt overal mogelijk via mo-

3. Widescreen

biele telefoons. Een mobiele website is niet

4. Uitstraling eerst

alleen handig, maar vooral ook erg goed voor

5. Diepte in de website

de uitstraling. Als je dit nog niet hebt moet

6. Ignore the crowd

er in ieder geval voor gezorgd worden dat de

7. Ben klaar voor mobiel

bestaande website wel te zien is op een mo-

8. Blijf je bezoekers verrassen

biele telefoon; niet alleen Flash dus! Er ver-

9. Implementeer films

anderd dus weinig, alleen de manier waarop

10. Focus niet te veel op Social Media

klanten binnenkomen; zorg er dus voor dat je

11. Communiceer met de bezoeker

ze netjes kunt ontvangen!”

Astrid, Monique en Bob

VAN HARTE GEFELICITEERD!

Bob van Nunen

Terry van den Berg

ontwerp & webapplicaties

ontwerp & cross media

06 30 837644

06 53 960782

“Klanten vergelijken een bezoek aan een website met daadwerkelijk fysiek langskomen. Creëer dus genoeg beleving en een juiste sfeer met als doelstelling de klant steeds het goede gevoel te geven”

“Met de huidige middelen op het gebied van on- en offline communicatie zijn er mogelijkheden ontstaan die de loyaliteit van uw relaties op een effectieve manier kunnen optimaliseren”

www.nunenberg.nl Wij ontwerpen, bouwen (mobiele) websites en shops, apps en vezorgen tevens diverse aanvullende diensten. Websites afgebeeld: Du Parc - Moor Oisterwijk - De mooiste reizen.nl (mobiel) - Eekelaar Eye Fashion Voor meer informatie en referenties kijk op onze website . Warandelaan 2-118 Tilburg 013 4683102


DRUKKERIJ GIANOTTEN ALTIJD IN BEWEGING In het zakendoen zijn snelheid en dynamiek de sleutelwoorden voor succes. Drukkerij Gianotten sluit daarop aan. Op het gebied van drukwerk, digitaal printen

en

fulfilment

verkennen

wij

alle grenzen van ons vak. Wat voor marketingmateriaal u ook verzint, wij kunnen het leveren. Snel, goed en volgens afspraak. Dus terwijl u in uw markt aan het pieken bent, houden wij de voeten aan de grond. Alles onder controle en altijd in beweging.

Bredaseweg 61, 5038 NA Tilburg tel.: (013) 542 50 50 www.drukkerijgianotten.nl


een zeer uitgebreid assortiment golf- en hockey artikelen onder ĂŠĂŠn dak. natuurlijk staan onze adviseurs u graag te woord voor een geheel vrijblijvend advies of voor custom club-fitting. u kunt ons vinden tegenover het willem ii stadion


quatsNumber Ones

Fotografie camiel donders Teksten Frank van bergen en Charlotte backx

Quats Number Ones

De eerste editie van Quats is een feit. Het begin van iets nieuws, de start van een tijdperk. Alles en iedereen was ooit de eerste of wordt dat misschien nog eens. Misschien ben je wel eens nummer één geworden bij een sportwedstrijd of kleurwedstrijd. Was je de eerstgeborene van je ouders? Of was je de eerste man tussen vrouwelijke collega’s? Als je er zo over nadenkt, ben je altijd wel een keer nummer één. Tilburg heeft, met 205.000 inwoners, genoeg verhalen in petto. De eerste inwoner konden we begrijpelijkerwijs niet meer terugvinden, maar Quats vond wel vijf andere Number Ones . De Tilburgse universiteit moet daarnaast blijven behoren tot de beste van Europa op de gebieden bedrijfswetenschappen, economiegeesteswetenschappen, Recht en sociale en gedragswetenschappen. Geen makkelijke klus, met zware bezuinigingen in het verschiet. “We gaan het onderwijs intensiever maken, dat betekent dat iedereen een tandje bij moet zetten. Zowel studenten als docenten. Het zal niet makkelijk worden, maar we ontkomen er niet aan”, zegt de professor. “We willen blijven concurreren met de toplanden op het vlak van kennis en innovatie zoals bijvoorbeeld Finland, maar dit kabinet wil blijkbaar voor een dubbeltje op de eerste rang zitten.” Het gevaar is volgens hem dat vooral de actieve studenten eronder lijden: “Uiteindelijk gaat het toch om de kwaliteit die je als universiteit aflevert voor de arbeidsmarkt; werkgevers willen juist ook graag studenten die wat meer hebben gedaan dan alleen maar het afronden van een studie binnen een bepaalde tijd.” Prof. Dr. Philip Eijlander is rector magnificus van de Universiteit van Tilburg. Hij zit al vijfentwintig jaar in Tilburg en ‘zijn’ universiteit kreeg van weekblad Elsevier in oktober 2010 nog het predicaat Beste Specialistische Universiteit van Nederland.

41


42

THE SENSATION FROM THE NETHERLANDS The Sensation from The Netherlands, wordt hij door zijn Amerikaanse

te vinden in New York, Oman, Brazilië, Wit Rusland en binnenkort

collega’s uit ‘het wereldje’ ook wel genoemd. Menno is bescheiden;

ga ik naar Shanghai. Het voelt best wel raar als je op al deze plekken

zelfs zijn eigen moeder wist niet eens dat hij wereldkampioen was

komt en de beroemde bboys (breakdancers, red.), waar ik zelf ooit

geworden. Pas toen hij thuiskwam van een ‘belangrijke wedstrijd’,

tegenop keek, mij opeens respecteren en kennen.”

ontdekte ze dat ze een kampioen in huis had. Wereldberoemd in het buitenland, in Nederland vooral in de ‘scene’. “In Nederland nemen ze het niet zo serieus”, zegt hij er zelf over. “Toch jammer dat er weinig aandacht aan wordt besteed in de lokale media. Onze voetbalclub is dan misschien wel bagger, maar mensen hebben echt wel iets om trots op te zijn!” Tilburg is en blijft zijn hometown, maar Menno is veel bezig met

Menno van Gorp is wereldkampioen breakdancen en

trainen en shows in het buitenland: “Ik was de afgelopen maanden

werd vijf keer achter elkaar Nederlands kampioen.


quatsNumber Ones

‘IK HOU VAN TILBURG’ Mevrouw Kafoe is Tilburgs oudste. Met haar 101 jaar (ze wordt in mei

“Ik deed altijd waar ik zelf zin in had. Nog steeds.” In haar kamer is

102) zag ze Tilburg opklimmen van industriestad naar de zesde stad

ze omringd door foto’s van familie; haar moeder, haar jongste broer

van Nederland. Ze is er geboren en getogen. “Ik hou van Tilburg en

en haar zus. Een aantal foto’s ontbreken, want ze komt uit een gezin

heb er altijd graag gewoond”, vertelt ze op haar kamer in Zorgcentrum

van zeven kinderen.

De Heikant in Tilburg Noord, de wijk waar ze lang woonde. Haar

Toen ze honderd werd, was het groot feest in De Heikant. Zelfs

kamer kijkt uit op het park. Daar wandelt ze nog wel eens. Soms gaat

de burgemeester kwam nog even langs. “Het is heerlijk al die

ze ’s nachts ook nog wel eventjes op pad, maar dan alleen op haar

belangstelling en gezelligheid, maar ik vind het ook wel fijn als alles

verdieping.

gewoon verloopt. Zonder gekkigheid.” Ze is wel trots. Op zichzelf:

Jarenlang was ze onderwijzeres bij de nonnen. Ze leerde de kinderen

“Ik ben toch de oudste inwoner van Tilburg!” Haar geheim? “Veel

Frans. Zelf sprak ze ook een aardig woordje. “Dat ben ik nu wel

lachen, daar word je oud van.”

allemaal kwijt hoor.” Ze is nooit getrouwd geweest en woonde altijd

Mevrouw Kafoe is Tilburg oudste en wordt in mei 102,

alleen. “Ik werkte altijd, ik had daar geen tijd voor”, zegt ze er zelf over.

ze woont in Zorgcentrum De Heikant in Tilburg Noord.

43


44

Opkijken naar de Randstad? No Way: “Daar kwaken ze luider en klagen ze meer, een Brabander werkt harder. Zodra het economisch slecht gaat, zetten wij een tandje bij, waar men in de Randstad toch liever om de tafel gaat zitten praten. Dit zie je terug in het bruto binnenlands product (bbp): onze regio sleept achttien procent van het totale bbp binnen en dat brengt ons nationaal op de tweede plek. Brainpoort Tilburg? Absoluut: “De Economische Faculteit is de beste van Nederland en één van de beste van Europa. Geen wonder dat mijn studenten gaan werken bij De Nederlandsche Bank of het Internationaal Monetair Fonds, het is alleen zo jammer voor de stad. De Spoorzone biedt enorme kansen voor jonge entrepreneurs: Tilburg moet werkgelegenheid scheppen, kantoren aanbieden met lage huur en

Prof. Dr. Sylvester Eijffinger is hoogleraar financiële

goede culturele voorzieningen realiseren, zo kunnen we een stuk

economie aan de Economische Faculteit van de

toegevoegde waarde aan onze stad binden die bovendien van hoge

Universiteit van Tilburg, President van de UvT Sociëteit

kwaliteit is.”

en gasthoogleraar aan Harvard University

Black and White is het oudste


quatsNumber Ones

45

Van links naar rechts: Lucas Manders: Lid Dirk Hueting: Penningmeester & Huislul Paul Zonjee: PIP Sjoerd Kuipers: Keukenlul Bram Warnier: Secretaris Koen Neutgens: Lid

dispuut van Tilburg.

Sinds 1929 is het een onderdeel van T.S.C. St. Olof.


tot €565,Maatpakken: €199,0 tot €75,Maathemden: €52,5

MASTERHAND M A AT PA K K E N

M A AT H E M D E N

M A ATJ A S S E N

SCHOENEN

ACC E SS O I R E S

Ringbaan Zuid 305 Tilburg (Tegenover Willem II stadion, boven Club Hockey & Golf) (013) 750 25 44 www.tailormadesuits.nl info@tailormadesuits.nl


COLUMNQUARTIERTJE RUST

ALS GEVOLG VAN JARENLANG FINANCIEEL WANBELEID, ZIJN DIVERSE CLUBS IN DE PROBLEMEN GERAAKT

EXTERNEFINANCIERS Waar is de tijd gebleven dat een BVO een nog redelijk overzichtelijke organisatie was. Je had een bestuur, een paar trainers, sponsors en publiek, punt. Er werd wel of niet gepresteerd op het veld, en afhankelijk daarvan was je als club in de gelegenheid te investeren. In de hoop daarmee de prestaties op het veld te verbeteren. Als gevolg van jarenlang financieel wanbeleid, zijn diverse clubs in de problemen geraakt. Als je je dan toch koste wat kost op het hoogste niveau wil handhaven, zul je andere geldbronnen moeten aanboren om dit doel te bereiken. Zo is de laatste jaren het fenomeen ‘externe geldschieter’ een begrip geworden. Wat zijn dit voor mensen? We hebben het hier in het algemeen over mensen die het op zakelijk gebied uitstekend hebben gedaan en daardoor financieel onafhankelijk zijn geworden. Bovendien zijn zij vaak ook al jarenlang supporter van de club. Op het moment dat er versterking moet komen en de middelen daarvoor bij de club ontbreken, steken zij de kop op. Moet je daar als club blij mee zijn? Ik vind van niet, en wel om twee belangrijke redenen. Ten eerste willen zij vaak inspraak in de besluitvorming over welke spelers, mede van hun geld, worden aangekocht. Dit is uiteraard logisch, omdat je wil weten wat er met je geld gebeurt. Gevolg is wel dat er een aantal mensen met een beperkte kijk op voetbal mee gaat bepalen wie er aangetrokken moet worden en op die manier meebeslissen in het technisch beleid van de club. Ten tweede, en dat is zo mogelijk nog erger. Wat gebeurt er als een speler, aangetrokken met geld van een of meerdere externe

Fotografie Bram Delmee

financiers, zich in een seizoen zo ontwikkelt dat er interesse komt BUD BROCKEN Geboren Tilburger (53)

van andere clubs. Bij verkoop steken de financiers een substantieel

woonachtig in Riel getrouwd en vader

deel van de transfersom in hun zak als beloning voor het risico dat zij

van twee zonen. Hobby’s: film, tennis,

nemen bij de investering. Wie zal in dit geval komen bovendrijven,

golf en mountainbiken en vakantie vieren.

zal dat de supporter of de zakenman in de financier zijn .

Als makelaar verbonden aan Lbb-naber

Ik laat het antwoord graag aan jullie over, maar naar mijn mening

makelaars.

zijn de externe financiers uiteindelijk de doodsteek voor het betaald voetbal.

Bud Brocken

47


M O D E

Jimmy’s Mode • Stadhuisstraat 9 • 5038 XZ Tilburg • 013-5434486 • info@jimmysmode.nl

www.jimmysmode.nl

ONTWERP: DE HEEREN VAN VONDER - WWW.DHVV.NL

Men&Women


49

UNIQUEIN TILBURG

ARTHOUSE VS.THE FUTURE Na de megastallen, zijn het nu de megabioscopen die Noord-Brabant

in rap tempo bezetten. Zestien zalen, acht restaurants en vijf bars; we zijn het inmiddels wel gewend dat een bioscoopbezoek met een landkaart gepaard gaat. Dat het ook anders kan, bewijst Cinecitta. In dit rijksmonument en tevens voormalige seksbioscoop 窶電e stoelen zijn gelukkig vervangen- spelen arthousefilms. Artistieke films die op niet veel plekken in Nederland te zien zijn. Echte films, voor de echte liefhebber. Dat ook bij Cinecitta de tijd niet stil staat, bewijst de verbouwing die eraan komt. In september 2012 heropent de bioscoop. Gelukkig blijft de geweldige Zaal 1 behouden, nergens is het lekkerder films kijken. Een laatste tip: op maandagavond bedraagt de schade voor een bezoek aan Cinecitta slechts vier euro. Daarvoor moet je wel even een weg zien te vinden door alle fietsen voor de deur. CINECITTA | WILLEM II STRAAT 29 | 5038 BA TILBURG

Fotografie Rianne Mourus Teksten Robbert Timmermans en Robbert Jan Ijzendoorn Text Sells


50

‘LEGEND DAIRY’ Of het buiten nu min of plus dertig graden Celsius is, bij ijssalon Intermezzo is het achteraan aansluiten in de rij. Niet vreemd, want met een huisgemaakt ijsje in de hand, waant men zich al snel op het altijd zonnige Piazza del Popolo in hartje Rome. Hoe anders is het als je met je ogen knippert en ziet eigenlijk omgeven te zijn door grauwe kantoorpanden, begeleidt door een symfonie van toeterende bussen en rinkelende kerkklokken. Maar niet gevreesd, vooral het butterscotch ijs van Intermezzo maakt alles goed. Legen-dairy! Het spontaan ontstane vakantiegevoel kan alleen behouden worden met een tweede, nog grotere portie. Probeer ook eens de smaken yoghurt, tiramisu, perzik, hazelnoot, cookies, banaan... Wel, ons punt is duidelijk. INTERMEZZO

|

HEUVELRING

31

|

5038

CJ

TILBURG


51

‘MAG HET IETS MEER ZIJN?’ Tweedehands kleding is allang niet meer alleen voor de armen onder

ons. Afgedankte broeken, schoenen en armbanden zijn tegenwoordig hip en heten ‘vintage’. Listex zit, ondanks haar immense afmetingen, goed verstopt in een oude loods in Tilburg West. Het geniet landelijke bekendheid als dé plek voor unieke en goedkope kleren. De New Kids halen er hun Australian trainingspakken, studentes vinden leuke riemen en tasjes en de doorgewinterde sportman kan er terecht voor wetsuits, skipakken of voetbalshirts. Het vinden van een ‘oude nieuwe’ garderobe is geen enkel probleem. Bij Listex kosten broeken een euro en schoenen twee. Dus eerst wassen, dan passen en voor de zekerheid nog een keer wassen. Bij binnenkomst wordt je namelijk overvallen door een stoffig uiterlijk en ietwat muffe geur, maar dat is een slechte raadgever: je bevindt je in de hemel voor iedere koopjesjager m/v. Het jachtseizoen is geopend (heel het jaar door). LISTEX RECYCLING | ARTEMISSTRAAT 1 | 5042 XA TILBURG


www.one-q.com

Ga naar de Facebook pagina en geef aan dat je deze leuk vindt. Onder al onze Facebook fans verloten we onderstaande prijzen:  Het vinden van je persoonlijke stijl middels een kleur & make-up advies, aangeboden door CK-imagoadvies 

6x een doos wijn van het wijnhuis

Bellingham, aangeboden door BestPriceWines 

BESTPRICEWINES

Bellingham Shiraz & Cabernet

Bellingham Pinotage Rose

Prachtig gelegen tussen de bergen van Groot Drakenstein in de Franschhoek Vallei bevindt zich de Bellingham Winery. De eerste duizend wijnstokken werden hier in 1693 geplant. Wat destijds begon onder de naam ‘Bellinchamp’ is uitgegroeid tot een van Zuid Afrika’s toonaangevende wijnbedrijven.

Bellingham – Chenin Blanc & Viognier

smart outdoor cooking

Bellingham Winery

De oneQ is verkrijgbaar in 2 hoogtes en in verschillende kleuren. De basis is een onderstel waarin verschillende modules kunnen worden geplaatst. Dit zijn ondermeer een gasbrander, kolenbrander en wasbak. Daarnaast zijn de volgende accessoires leverbaar: snijplank, teppanyaki plaat, deksel en spiesenhouder

www.bestpricewines.nl

De Beste Qualiteits wijnen voor de Beste prijzen

Meer persoonlijk succes door een sterke boeiende uitstraling De verpakking is het allereerste dat je ziet bij een eerste kennismaking. De kleding die gedragen wordt en de persoonlijke stijl die daarmee samengaat bepaald de indruk die de ander van je heeft. Het imago dat je uitstraalt vertelt mensen wie je bent, zelfs voordat er persoonlijk contact is gelegd. CK Imago Advies helpt je met het vinden van een representatieve, maar altijd eigen stijl. Het is onze uitdaging om jouw innerlijk naar jouw uiterlijk te vertalen. Ook kan CK Imago Advies door middel van workshop, presentatie of teambuilding moment een bewustwording creeëren voor kleur, stijl en het effect van non-verbale communicatie.

Een buitenbarbeque bestaand uit basis

onderstel met kolenbrander Glow, aangeboden door one-Q

Claudia Kuijpers www.ck-imagoadvies.nl


54

Quan Tekst Jules van der Werf, pakkaan.NL

Ver-Roest Buitenhaard ‘Ne Ver-Roest haard is goud waard!’ In ons kikkerlandje kan het ’s avonds lelijk afkoelen. Wie er dan nog warmpjes bij wil zitten, doet er goed aan om een buitenhaard aan te schaffen. Het gebruik van Cortenstaal maakt de verplaatsbare haard van Tilburgse makelij oersterk. Euro 1.99500 www.verroestbuitenstaal.nl

Betty Bogaers Juwelen

Dodocase

Johnny Loco Montana Gold

De Oisterwijkse Betty Bogaers benadrukt

Boekbinden een uitgestorven ambacht?

Johnny Loco (in Tilburg a.k.a. Jan de

met haar  sierraden de natuurlijke schoonheid

ECH NIE! En ook de Dodo is vanaf nu weer

Quatsert) is voornamelijk bekend van zijn

van de vrouw. De kracht van de verfijnde,

springlevend. Kwam de Dodo vroeger alleen

fietsen. Maar cool als Johnny is, wedt hij

tijdloze sierraden zit ‘m in de eenvoud. Alle

voor op Mauritius, nu wordt hij wereldwijd

natuurlijk niet op één paard.

sierraden zijn met de hand gemaakt van

geëxporteerd. Ingebonden in bamboehout

Vandaar, de Tony Montana Gold Zonnebril,

duurzame materialen als zilver, goud, half-

omhult deze case iedere iPad of Kindle.

geïnspireerd op het personage Scarface uit

edelstenen en slangenleer. vanaf euro 5000 www.bettybogaers.com

de gelijknamige film. euro 4995 www.dodocase.com

Euro 16900 www.shop.johnny-loco.com


QUANTACOSTA

55

ntacosta Pashley Guv’nor Fiets Op een oude fiets moet je het leren! Nu je met een doodnormale fiets niet meer voor de dag kunt komen, is de Pashley Guv’nor een goed alternatief. Afgeleid van de path racer uit de jaren ‘30 combineert de fiets een conventioneel ontwerp met een moderne uitstraling. Euro 795 www.pashley.co.uk

BottleKaarsenhouder

Arcade Trunk van Pinel & Pinel

Nogg Kippenhok

Ontwerper Peter van de Water bewijst met

Oldskool gamen? Het kan nog met deze

Wat er nou eerder was, de kip of het ei,

het design van deze kaarsenhouder dat

moderne Arcade Trunk van Pinel & Pinel! De

met een Nogg kippenhok heb je het allebei.

water en vuur prima samengaan.

kast is voorzien van kalfslederen bekleding,

Met dit stijlvolle ontwerp van natuurlijke

Geïnspireerd door het gebruik van lege

een verchroomd dashboard en, ook niet

materialen, leggen uw kippen beslist geen

flessen als kandelaar, kwam van de Water

geheel onbelangrijk, een ipod aansluiting.

windeieren. En een beetje kippenhok heeft

tot het besluit om alleen de outline van de

De trunk is daardoor ook te gebruiken als

tegenwoordig een automatisch openend

fles te gebruiken.

jukebox.

glazen dak...

Euro 6900 www.internalaffairsshop.nl

Euro 13.50000 www.pineletpinel.com

Euro 1.50000 www.nogg.co


De Rabobank altijd dichtbij. Dat is het idee. Rabobank Tilburg en omstreken is een bank die midden in de samenleving staat en oog heeft voor haar klanten. Ook voor u dus. Wij staan graag klaar om u te helpen met al uw financiĂŤle zaken. Er is altijd een Rabobank bij u in de buurt. Met vestigingen, Rabo Internetbankieren, Rabo Mobiel, www.tilburg.rabobank.nl en natuurlijk de telefoon.

Welkom bij de Rabobank. Rabobank. Een bank met ideeĂŤn.

www.tilburg.rabobank.nl


AUTOQUATRO

MINI COUNTRY (WO)MAN? Fotografie Martine van der moolen Teksten geert-jan jaarsveld


58

De mini countryman kwam in 2010 op de markt en de vakbladen waren het er meteen over eens; deze crossover heeft de veelgeprezen rijeigenschappen van een echte mini en is qua ruimte en uitstraling een regelrechte maxi. Maar Is dat genoeg om af te komen van het ‘kittige PC Hooftstraatwagentje’ imago dat er soms aan kleeft? De Quats vrienden van Renova trakteerden ons op een heerlijke koffie in hun lounge-achtige ontvangstkamer, gaven wat instructies en leenden de auto een ochtendje uit aan het Tilburgse ondernemersechtpaar Walter en Chantal Vermeer. Zij voelden de grootste mini in het PC waardige en bosrijke Oisterwijk op beide terreinen aan de tand. We zijn benieuwd of de countryman (zonder geruite bloes; not for linedancers) eerder iets is voor meneer of mevrouw Vermeer en meer….


AUTOQUATRO

59

GORDELS AAN EN GAS EROP... ...zo laat de rijstijl van Walter zich het best typeren. Voor we het

en biedt juist volop ruimte. De fotografe en verslaggever zitten als

weten rijden we lekker door op de Bosscheweg richting de Parel

‘gelegenheidskinderen’ prima op de riante achterbank en ook de

van Brabant. Hij rijdt 50.000 km per jaar in zijn A-6 station en heeft

kofferbak biedt ruimte genoeg voor ‘de halve collectie van mevrouw

net als zijn vrouw 38 jaar ‘op de teller staan’. Meneer Vermeer gaat

Vermeer’.

artiestwaardig gekleed en praat net zo vlot als hij rijdt. Toch handig

‘DAT ZE ALTIJD ONDER DE MAXIMUM SNELHEID RIJDT’

als je in de evenementen business zit. Chantal runt met zo’n 35.000 km per jaar vanuit haar Jeep Patriot een dameskleding netwerk met internetwinkel dat zij naar zichzelf vernoemde:’mevrouw Vermeer’. Twee kinderen maken het gezin compleet. In de heerlijke winterzon blijken beiden enthousiast over de

Tijdens het ritje naar de bossen maakt Chantal Walters bewering,

binnen- en de buitenkant van de hagelwitte 2 wheel drive Mini

‘dat ze altijd onder de maximum snelheid rijdt’, volledig waar.

One. Ze rijden het Instapmodel van ‘een dikke 24 mille’ met

Zij heeft echter nog nooit een bekeuring van 265,- gekregen voor

optioneel imposante velgen en het vernuftige ‘mini connect’. Met

simultaan bumper kleven, geen richting aangeven en speeding,

die laatste optie koppel je je iPhone of iPad direct aan de mini en

meneer Vermeer….. Als we de Oisterwijkse bossen induiken vindt

kun je diverse ‘apps’ vanuit de grote display gebruiken. Erg handig!

Chantal het welletjes en geeft het stuurwiel met graagte over aan

Als de pk’s, kubieke centimeters en topsnelheid je boeien, koop je

haar man. Walter is volgens haar ‘geen Jeep type’ maar toch stuurt

maar een autoblad.

hij de mini bekwaam door de bossen naar de randen van één van

Hoe de auto voelt, je ermee voor de dag komt en de geboden ruimte

de vele vennen.

is voor de het echtpaar Vermeer minstens zo belangrijk. In dat opzicht wint ie volgens Walter op alle fronten: ‘Een echte goed

Op de terugweg bespreken we al rijdend de ervaringen en stellen

sturende mannen mini die qua imago prima aansluit bij de fashion-

we de hamvraag.’Is deze mini nu mannelijk of vrouwelijk’? Daar

en evenementenwereld en ook ruim is van binnen’.

zijn beiden het over eens; de mini countryman past prima bij zowel meneer als mevrouw Vermeer. Tot een bestelling gaat het echter

We drinken koffie op een verwarmd terras aan de Lind, maken

niet komen: ‘Hij is echt leuk en groot genoeg voor het gezin maar

wat foto’s en dan neemt Chantal het stuur over. Zij reed in het

vanwege de zakelijke kant (lees stapels dozen met kleding) hebben

verleden nota bene in een mini maar deed hem van de hand omdat

we meer ruimte nodig dan de countryman biedt. Een trekhaak en een

twee kids in de daarvoor bestemde stoeltjes op de achterbank geen

stylische aanhangwagen gaat ons net te ver’. Lezers die dat probleem

echte optie was. Deze Country(wo)man heeft daar geen last van

niet hebben, gaan eens Quatsen bij de lokale mini dealer.


Te koop

Sfeervolle Villa Dintel 26 Tilburg Sfeervolle vrijstaande witte villa, type landhuis, gelegen op een schitterende locatie aan de Dintelvijver in de populaire rustige woonwijk “De Blaak”. De wijk is aan de rand van Tilburg gelegen, nabij diverse uitvalswegen en toch dichtbij het centrum. De A58 is op 2 km afstand van de woning en op 200 meter bevindt zich een groot bosrijk wandelgebied. Het pand verkeert in perfecte staat en is afgewerkt met hoogwaardige materialen zoals een drempelloze travertin vloer met vloerverwarming en hardhouten ramen en deuren. Bouwjaar: 1981 Perceeloppervlakte: 845 m² Inhoud woning: 950 m³ Woonoppervlakte: 315 m² Aanvaarding: In overleg Vraagprijs: 875.000,- k.k.

Ga voor meer informatie naar

www.lbb-naber.nl of scan onderstaande QR-code met uw smartphone:


buiten & binnen-zonwering markiezen screens rolluiken terrasoverkapping pergola-systemen garagedeuren shutters

Ambiance Zonwering Bestosol Ringbaan Noord 191B 5046 AB Tilburg T 013-5434423 www.bestosol.nl


62


QUASTENMET ROB VAN TRIER

VAN OCHTENDLICHT EN PIJPVOGELS

Hebben julllie dat nou ook? Dat als je ’s morgens wakker wordt en denkt van ja weer een nieuwe dag! Dat je niet wachten kunt en je bedje uitspringt en Tilburg je toe lacht? De mooiste lach die Tilburg je geven kan is die van vroeg in de

om van te houden. Schoonheid zit in soms o zo kleine dingen die,

ochtend. Goud omrand, het mooiste licht van Nederland. De stad in

als je ze ziet, je kunnen ontroeren tot diep van binnen. Zonlicht

haar mooiste jurk in stralend zonlicht en daar sta ik midden in.

wat ’s morgens over de daken klatert, een vogeltje op een tak een

Mijn ochtenddouche is warm, uitnodigend en laat me genieten van

pijpvogel……..

Jos Donders

schoonheid. Het is een grote inspiratiebron en geeft zoveel energie dat Essent er bij verbleekt. In de stilte van de ochtend sta ik in m’n atelier tussen potten kleur en kwasten die vertellen kunnen wat ik zie en je laten voelen wat ik voel. Letterlijk stil is die ochtend helemaal niet zo want de vogels kwetteren er lustig op los, waar drukte en waan van de dag ze doet verstillen, zo uitbundig zijn ze bij de opkomst van de zon. Shit wat is de stad dan op haar best. Een uitnodiging aan iedere Tilburger om ’s morgens bij zonsopgang eens naar de stad te kijken, je ogen gaan open. In mijn blikveld zit op een tak, van de boom voor mijn atelier, een kwiek vogeltje, een mus of zo. Het heeft tussen z’n snavel een takje met daaraan een hoedje van een eikel. Mijn kindertijd komt meteen naar boven. Vroeger genoeg gespeeld met precies dezelfde attributen. Het pijpje gemaakt van een eikelhoedje zag ik direct weer voor me. Verrek een pijpvogel! De titel van een schilderij was al geboren vooraleer het doek klaar was. Ik schilder het beestje wat zo druk in de weer was met grote streken en spetterende kleuren. Tijd vliegt voorbij en ook het pijpvogeltje. Maar hij staat erop met pijp en al. Kijk ik nu weer naar het doek dan staat die ene ochtend me nog vers in het geheugen. Beelden uit de stad waarin ik woon, werk, geboren ben en ooit zal sterven. Een stad waarop je kunt schelden, waarin de schoonheid soms met groffe stappen wordt vermorzeld, een die niet makkelijk is

‘HET HEEFT TUSSEN Z’N SNAVEL

EEN TAKJE MET DAARAAN EEN HOEDJE VAN EEN EIKEL.’

63


betrouwbarebouwers

GEBR. VAN GISBERGEN BV Bouwservice

‘t Bogtje 8 5095 CD Hooge Mierde www.gisbergen.nl


COLUMNQUAJONGEN

65

KORT, KRTR, K.T Alles moet korter. De wereld ver-SMS-t en ver-Twitterd in razend tempo. Het Journaal moet in 60 seconden. Theatervoorstellingen hoeven geen pauzes meer. En artikelen in de Spits of Metro bestaan uit één alinea. Kortere zinnen die ook voor Henk, Ingrid en hun

GEBRUIKT U OOK DE AFKORTING

‘M. VR. GR.’ ONDER UW DIGITALE

KATTEBELLETJES?

kroost met de aandachtsspanne van een goudvis te doorgronden zijn. In Tilburg heeft dit fenomeen ook genadeloos toegeslagen. Toen er een naam voor onze inmiddels landelijk hoog aangeschreven poptempel moest komen, vond men ons netnummer kennelijk wel lang genoeg. Een paar jaar later in het mobiele tijdperk en de zwarte muziekdoos had waarschijnlijk zelfs 06 geheten. De Katholieke Universiteit Tilburg gebruikte jarenlang een enigszins gekunstelde afkorting. Om voor de hand liggende redenen werd Tilburg hierin vervangen door Brabant. Daarna leek UvT toepasselijker, totdat de bestuurders erachter kwamen dat de afkorting van ‘Tilburg University’ nóg iets korter was. Dat er al een TU is, wordt door de heren professoren van ondergeschikt belang geacht. In de spreektaal is het al niet anders. Het is bekend dat Tilburgs één van de kortste talen ter wereld is. Denk aan ‘wè’ voor ‘wat zegt u’ en ‘jao’ voor ‘jazeker, daarin ben ik het volledig met u eens’. Een Tilburgse sportliefhebber gaat al jaren naar ‘wum 2’, naar het ‘ijskie’ of golft bij ‘prido’ (hardop uitspreken voor het juiste effect). En de jeugd gaat op vrijdagmiddag vrolijk comazuipen bij de ‘klos’ (Bar le Clochard) of de ‘fliep’ (Café Philippe). In e-mails zie je het ook terug. Dat zijn taaltechnisch al de misbaksels van de interpersoonlijke communicatie, maar zelfs die worden door velen nog verder verkracht. Gebruikt u ook de afkorting ‘M. vr. gr.’ onder uw digitale kattebelletjes? Dat is nog eens tijdsbesparing, ‘of nie dan’? iPhone gebruikers hebben er een handje van (hippe telefoon trouwens, jammer dat je schoonvader er ook al één heeft). Zij vinden het wel stoer om onder een mail te vermelden ‘Verzonden vanaf mijn iPhone’. Ik schat in dat de reden daarvan is, naast een stukje zelfbevlekking, dat de ontvanger rekening kan houden met eventuele typefouten en staccato reacties. Maar wat is het verschil met een normale e-mail, waarin geen dee of tee op de goede plaats

Fotografie Bram Delmee

staad staat?! Ik zou juist willen pleiten voor een uitgebreidere standaard e-mail PIETER VOOGT (34) is onder meer

ondertekening die de waarheid meer recht aan doet. Iets van:

Tilburger, vader en tekstschrijver, doet aan

‘Verzonden vanaf mijn Dell Inspiron 2,4 Mhz met 40 gig harde schrijf

fitness, golf, Twitter: @pvoogt en facebook

(699 euro bij Saturn) met 22 inch monitor en ergonomisch toetsenbord,

en is online marketeer en eigenaar van

dus eventuele typefouten en onvolledige antwoorden zijn geheel te

PauwR Internetmarketing.

wijten aan desinteresse en minachting voor de ontvanger van dit bericht. Want alles moet kort, krtr, k.t.’

Pieter Voogt


66

QOMMER&QWEL ALEXA: MANON:

Mannen Mensen

die met

luchtgitaar een

spelen!

cabrio

die

QUATS MEE OP: LinkedIn

de kap dicht hebben als het mooi weer is!

Facebook

MIRIAM: Bejaarden die naar de supermarkt gaan om

twitter #quats

17.30 Uur en vervolgens in de rij voor de kassa gaan lopen zeuren dat het allemaal zo lang duurt tegenwoordig. BORIS: Dronken doen na een fles pure limonadesiroop. ANOUK EN MINOUSKA: Mannen met hun gsm en zakmes in een tasje aan hun riem... Survivalkit voor managers??? BAS: Overhemden met korte mouwen. En dan van die snipjes onderaan. KIRSE: Dat mannen langs de weg plassen.... Ongestraft, gewoon straatbeeld? Dus niet..... Zal eens een vrouw moeten zijn met plasgootje, daar wordt weken over gepraat.... Dus heren: gebruik svp het toilet, dan is ons uitzicht wat prettiger... Than...Ks xx (en de geur ook).Vind ik echt stom! Verder ben ik vrij meegaand in allerlei situaties!? CLAUDETTE: Man en vrouw met dezelfde fiets, tasje aan het zadel, en allebei hetzelfde trainingspak! WALTER: Regen! MARION: Automobilisten die vinden dat ze op de bredaseweg moeten bumperkleven en dan bij grote drukte toch nog zo nodig moeten inhalen, en zo bij het stoplicht aangekomen in zijn totaliteit , een hele auto verder zijn gekomen!!! Dat is pas echt stom!!! MARTINE : Wakker worden van jankende kinderen in de hotelkamer naast je, als je eindelijk eens een weekend weg bent zonder kinderen!! NATASJA: Kentekenplaat met een trieste tekst eronder: ‘als je geen slipje draagt.... Lach dan naar me !’ BETTY: Papa’s die denken dat ze volledig in t recht staan door geen kinderalimentatie te betalen! Let op is geen partneralimentatie! MONIKA: Het woord: trapleuning! CHARLOTTE: Vaders die met zo’n grote headset op het schoolplein staan om hun kind op te halen ondertussen denkend “kijk mij eens interessant zijn” RUUD: Pantykousjes MARION: Mannen met witte sokken. QUATS: Dat wanneer je een klantenservice belt met een klacht, ze, na een tijdje, altijd antwoorden “volgens mij begrijpt u mij niet” i.P.V. “Wat vervelend dat u niet tevreden bent” HENK: Broeken met afritsbare pijpen CHANTAL: Elke dag file op a 27 MARC: Alimentatie & slechte mediators NATASJA: Niet rokers die zelfs in de winter op een terras ‘t lef hebben om te vragen of je een tafeltje verder kunt gaan zitten. RENO: Vrouwen die na een eerste date of avontuurtje(hi hi) gelijk de volgende dag een sms verwachten van een man. Anders voelen zij zich gebruikt! Vrouwen weten toch dat de meeste mannen een hekel hebben aan sms’en en bellen?


Geen kleine lettertjes Kolibrie is marktleider op het gebied van payroll en onderscheidt zich door maximale ÀH[LELOLWHLW YULMEOLMYHQGKHLG openheid en eerlijkheid! Bij Kolibrie komt u dus nooit voor verrassingen te VWDDQ zijn er geen kleine lettertjes of addertjes onder het gras en weet u daarom op elk moment exact waar u aan toe bent.

013 54 99 111 en u krijgt direct alle informatie!

w w w. k o l i b r i e . n l Kolibrie Uitzendbureau B.V. is aangesloten bij:

.ROLEULHGHYRRUZDDUGHQPDNHQKHWYHUVFKLO


QUATSmagazine

www.youtube.com/quatsmagazinetilburg

www.quatsen.nl

www.twitter.com/quatsen

www.facebook.com/

www.linkedin.com/

Quats-het-magazine-voor-Tilburg-Lovers

groups/Quats-magazine-voor-Tilburg-lovers

Coverfoto Fotografie: Bram Delmee

Quats is een uitgave van ASEGA Media:

Model: Madelon van der Poel

ASEGA Media

Styling: Eline Stallen

Goirkestraat 90 - 5046 GN – Tilburg

Haar: Cindy Geurts, Ego’s

Aalsmeerweg 27 – 1059 AB - Amsterdam Postbus 9202 – 5000 HE – Tilburg

Management Astrid de Kok, Bob Oostelbos, Monique Gianotten Sales Astrid

013-5453298 - 020-6171451

de Kok, Monique Gianotten Eindredactie Floor Westerburgen Redactie

info@asega - www.asega.nl

Astrid de Kok, Bud Brocken, Bob Oostelbos, Brugt Groenevelt jr., Charlotte Backx, Frank van Bergen, Geert-Jan Jaarsveld, Jean-Pierre van der Meijs, Joris van Loon, Jos

Speciale dank aan alle enthousiaste medewerkers:

Donders, Jules van der Werf, Kees Scheepens, Maurice Delgado, Monika van Rijthoven,

Marjolijn van den Bighelaar, Stanislav Nazarov, Walter & Chantal Vermeer, Pascalle

Monique Gianotten, Pieter Voogt, Robbert Jan van Ijzendoorn, Robbert Timmermans

van der Horst, Ronald en Zulva Beerens, Gerard Baars, Ronald Hermans, Willem

Fotografie Bram Delmee, Camiel Donders, Mark van Vugt, Martine van der

Arts, Kluun, Bertus Borgers, Burgemeester Noordanus, Rob van Trier, David Begbie,

Moolen, Raldo Neven, Rianne Mourus, Tommy de Lange Vormgeving Joost Robben

Nicole Swagemakers, Toon Zebregts, Monique Thijs-Govers, Fenneke Timmermans-

en Loek van den Boogaart van BureauZuid Drukwerk Drukkerij Gianotten Tilburg

van Haandel, Harmen Venmans, Jan-Willem Vromans, Joost Robben, Loek van den Boogaart, Mathieu Hermans, Dirk Verbraak, Prof. Dr. Sylvester Eijffinger, Mevrouw

Verspreiding Quats wordt verspreid in regio Tilburg. De oplage van Quats

Kafoe, Menno van Gorp, Lucas Manders, Dirk Hueting, Paul Zonjee, Sjoerd Kuipers,

is 5.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij de betere speciaalzaken, via

Bram Warnier, Koen Neutgens, Raymond en Tessa Heijnekamp, Bart Goessen, Frans

directmailing van Pondres en via de adverteerders.

van Beek, dhr. A. van Lissum, Alex Otten, Eline Stallen, Cindy Geurts, Claudia Kuijpers, Madelon van der Poel en Corné Snels.

Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. Quats stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten. ©2011

Volgende uitgave: September 2011

Adverteren Astrid de Kok 06-442 34 373 | astrid@asega.nl Monique Gianotten 06-463 61 071 | monique@asega.nl Of mail naar info@quatsen.nl

Redactieadres QUATS Media Goirkestraat 90 | 5046 GN | Tilburg Postbus 9202 | 5000 HE | Tilburg 013-5453298 | info@quatsen.nl


Deze advertentie dateert uit de begin jaren vijftig van de vorige eeuw. Donders Interieur bestaat al sinds 1896. Aan alles komt een einde zo ook aan het bestaan van een woninginrichter die meer dan 115 jaar lang vorm heeft gegeven aan het interieur van talrijke Tilburgse huizen. Wij wensen Quats bij de eerste uitgave alle succes en hopen dat ze een lang bestaan mogen kennen. Het rijkste wat we bezitten is onze geschiedenis, het maakt trots, en weet dat je geschiedenis schrijft met de toekomst... Omdat we ophouden te bestaan verkopen we alles uit. Vanaf 1 mei starten we met de opheffingsuitverkoop.

SINDS 1896

INTERIEUR Wilhelminapark 29, 5041 EC

Tilburg


Uitzenden en payrolling

snel en zorgeloos Talentflex heeft een unieke kijk op de arbeidsmarkt en staat voor kwaliteit, betrokkenheid en flexibiliteit. Wij helpen dagelijks tientallen talenten aan het werk. Werkgevers voorzien wij snel en zorgeloos van diverse flexoplossingen. Of het nu gaat om de ondersteuning van een dag, een week, een maand of een vaste aanstelling, wij zetten ons altijd volledig in. Al onze talenten zijn zowel tijdelijk als structureel inzetbaar. Kijk voor meer informatie op www.talentflex.nl of bel 013 - 544 88 88.

Powered by Cardan

Quats No1  

QUATS MAGAZINE VOOR TILBURG LOVERS Quats is een verrassend en vernieuwend magazine, het staat vol met spannende reportages, leuke interview...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you