www.deswollenaer.nl
RONDJE SWOLLE
m a a n d a g 17 a p r i l 2 0 17
Zò Horeca Is Zwolle: Maxxim
9
HET GOUDEN RANDJE VAN SANNE EN MICHEL
Door Peter de Jong/foto Pedro Sluiter Is er in Zwolle nog ruimte voor nieuwe horeca? De met minder omzet draaiende ondernemers zullen het ontkennen maar voor Sanne Beekman(29) en Michel de Weerd (50) biedt de entree van de Kamperstraat voldoende horeca-levensvatbaarheid. Één voorwaarde, wees onderscheidend!
In Zwolle kun je rustig uitgaan, in vergelijking met andere steden is er geen sprake van meer criminaliteit. Zeker, ook hier vinden incidenten plaats, vaak veroorzaakt door dranken drugsgebruik. Sinds eind vorig jaar wordt er een proef gehouden met vrije sluitingstijden voor de horeca. Uit een zeer recent onderzoek blijkt echter dat de incidenten niet in verband kunnen worden gebracht met die proef. Het verzet tegen die vrije sluitingstijden neemt zelfs af. Jammer voor de azijnzeikers die zich fel tegen de proef keerden. Uit een tussentijdse rapportage blijkt zelfs dat het aantal tegenstanders daalde van 19 naar 17%, terwijl het aantal mensen dat positief staat tegenover het experiment is gestegen van 50 naar 53%. Uit het onderzoek blijkt ook dat het percentage mensen dat zich ’s nachts veilig voelt op straat in de binnenstad is gestegen van 79 naar 81%. De cijfers voor het ervaren van geluidsoverlast door horeca en horecabezoekers over de hele linie zijn gedaald! Met veel evenementen op komst is het ook goed te weten dat de horeca veel werk maakt van veiligheid. Zwollenaren kunnen in ieder geval nog steeds rustig uitgaan in de stad. Bijvoorbeeld naar Maxxim, de nieuwe zaak voor dertigers en ouder. In de Kamperstraat. Gaat die straat weer meetellen in het uitgaanscircuit? Herleven de tijden van Traffic, Papillon en de Casteleyn?
Zij komt uit de wereld van fysio, hij is makelaar. Samen beginnen ze bar-lounge Maxxim in de Kamperstraat. Waar in het grijze verleden de bar Black & White tot ver buiten de stadsgrenzen de nodige furore heeft gemaakt. Ook de locatie waar Traffic onder regie van Hans en Nancy een vaste uitgaanswaarde voor menig stapper was. Vorig weekend was de officiële openingsparty met twee bekende dj’s; ‘moodmaker’ Etienne La Faille en voormalig Veronicaman en Radioring winnaar 2014, Rick van Velthuysen. “Eens was dit een stapstraat van Zwolle. Met Maxxim mikken wij op een publiek dat hier heel gericht naar toe komt. In een ongedwongen sfeer hun avondje uit met een heerlijk wijntje afsluiten. Zeg maar een soort van after party. Bijvoorbeeld na een leuke film bij Pathe of een gezellig etentje elders in de stad. Dan wil je nog even nagenieten. Ik vind het moeilijk om onze doelgroep te omschrijven. Wij richten ons niet op een bepaalde leeftijdscategorie maar 18 jaar, laat ik het anders zeggen, een hele jonge doelgroep gaat het niet worden. De uitstraling van Maxxim wordt herkend door gasten die hun avond compleet willen maken. Met goede dj’s en
lekker dansen. Niet alles draait om de bar. Ongedwongen en stijlvol. Met een beetje goud in het logo. Ingrediënten die je ook terugvindt in een ruim aanbod van drankjes en cocktails. Onze thema’s variëren van een ladiesnight tot Mokumse avond en van de gayscene tot livemuziek en dj’s. Wij denken dat hier behoefte aan is maar beseffen terdege dat de factor gunnen ook een hele belangrijke rol speelt.”
SONNEMA BERENBURG
KETEL 1 Liter
€ 10.99
Sinds 1977
authentiek Indonesische keuken een begrip in Zwolle en omstreken thomas a kempisstraat 17-19, 038 4533272
thomas a kempisstraat 17-19, 038 4533272
toko - restaurant - catering - workshops
toko - restaurant - catering - workshops
TOKO WEEK-RECLAME wk 16 - t/m zondag 23 april
Authentiek Indonesisch Restaurant
MAKANAN BALI
Indonesisch buffet € 22,50
ZWOLLE
nasi kuning ajam opor - sg boontjes sg telor
CAPTAIN MORGAN SPICED RUM
VOLOP VOORJAARSVOORDEEL Liter 0,7 Liter BIJ STROOMBERG SLIJTERIJEN
FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY
iter
HARTEVELT JONGE JENEVER
BACARDI RUM WIT
SMIRNOFF WODKA
Liter
Liter
Liter
€ 15.99
HOOGHOUDT KALMOES BEERENBURG iter
€ 15.99
€ 9.99
€ 17.99
ERISTOFF LICOR 43 CUARENTA Y TRES
JUTTERTJE
0.7 Liter
0.7 Liter
WODKAKRUIDENBITTER
€ 10.99
0,7 Liter € 15.99
HEINEKEN BIER
JONGE BOLS GRAANJENEVER
Krat ex. statiegeld
Liter
€ 11.49
BACARDI OAKHEART RUM
€ 9.99 0.7 Liter
€ 10.99
MONKEY SHOULDER MALT WHISKY
Liter
0.7 LITER
€ 15.99 BOLS VIEUX Liter
€ 12.99
€ 12.49
MALIBU COCOSLIKEUR
€ 10.99
€24.99 JOHNNIE WALKER RED LABEL SCOTCH WHISKY Liter
€ 9.99 € 10.99
voorgerecht - buffet - dessert
Salamat makan
€ 17.99
PRIJZEN ZIJN GELDIG VAN DINSDAG 18 APRIL 2017 T/M MAANDAG 24 APRIL 2017.
RIJZEN ZIJN GELDIG VAN DINSDAG 21 MAART 2017 TOT EN MET MAANDAG 3 APRIL 2017. PRIJZEN ZIJN INCLUSIEF BTW EN EXCL. PRIJZEN ZIJN INCLUSIEF BTW EN EXCL. STATIEGELD ATIEGELD
Filialen:
Brink 1, Zwolle (038) 45 35 708 Brink 1, Zwolle 0384535708 Campherbeeklaan 54, Zwolle (038) 45 32 884 Campherbeeklaan 54, Zwolle 0384532884 Forelkolk 130, Zwolle 0384659080 Forelkolk 130, Zwolle (038) 46 59 080 Petuniaplein 3, Zwolle 0384211234 Petuniaplein 3, Zwolle (038) 42 11 234 Wade 104, Zwolle 0384200702 Wade 104, Zwolle (038) 42 00 702 Kruisstraat 9, Genemuiden 0383858119 Kruisstraat 9, Genemuiden (038) 38 58 119
Pom-Bär of Heartbreakers*
Thomas a kempisstraat 17-19
Thomas a kempisstraat 2 zakken 17-19 à 75 - 125 gram
038 45 33 272
038 45 33 272
8021 BG Zwolle
0.7 Liter
Liter
zaterdag 22 april 2017
Balizwolle ( aanspreekpunt Henri Rudolph of JolienBalizwolle Engels) ( aanspreekpunt Henri Rudolph of Jo
€ 10.99 € 14.99
www.balizwolle.nl
€ 6,00
JÄGERMEISTER
AREND VIEUX
Sinds 1977
week 16 17 aprilauthentiek t/m 23 april. orders@brugmedia.nl Indonesische keuken w.mossel@brugmedia.nl ZWOLLE een begrip in Zwolle en omstreken
€ 11.49
GRANT’S SCOTCH WHISKY
met een bijbaantje in de horeca. De laatste jaren was Sanne gastvrouw bij Da Nini, het restaurant van haar vader. “Ik heb lange tijd getwijfeld tussen gezondheidszorg en de horeca. Uiteindelijk gekozen voor de horeca omdat mijn baan als fysiotherapeut te weinig voldoening gaf. Horeca zit meer in mij, het is leuk en mijn herinneringen aan het kerstdiner in de familiesfeer zijn mij altijd bij gebleven. Maxxim is een droom; voor ons, voor de gast of om je eigen feestje hier te vieren.” Bar/lounge Maxxim, geopend van donderdag t/m zondag.
Gastvrouw Partner Sanne Beekman begon tijdens haar studie fysiotherapie
www.balizwolle.nl
GRAANJENEVER
Liter
IJssel en een begrip in die stad. Divers publiek en Michel had iets met die naam. “Totdat ik Jef Verkerk tegenkwam. Hij zei: leuke naam maar doe het dan met dubbel x en zonder lidwoord ervoor. Gewoon Maxxim; klinkt beter en is van deze tijd. Sanne en ik vonden dat een prima idee”, aldus Michel die zijn Deventer horecaroots jaren geleden heeft verruild voor die andere Hanzestad Zwolle. Als makelaar is hij meer actief in het westen. “Veel horeca vastgoed. Mijn leven draait om de horeca.”
Horecaroots De naam Maxxim is een keuze ontstaan uit een samenspel van verleden en heden. De opa en oma van Michel exploiteerden de Maximbar in Deventer. Aan de
Voorjaarsvoordeel bij Stroomberg slijterijen
Michel en Sanne van Maxxim: ‘ iedereen die zichzelf en anderen respecteert, is welkom’
8021 BG Zwolle
Advertentie opdracht:
Advertentie opdracht:
Tijdsduur
contract voor 52 wk
Tijdsduur
Plaatsing v.a
wk 9 advertentie op vaste plaats bld.Plaatsing rondje Zwolle v.a wk 9 advertentie op vaste plaats
Kosten
Info
Betaling
contract voor 52 wk
€ 70 excl. btw per wk, gedurende 52Kosten weken ( geen verhogingen € 70 excl. btw gedurende per wk, gedurend contract iedere week andere aanbieding die wij mailen
iedere week andere aanbieding d
wekelijkse automatische afschrijvingBetaling
wekelijkse automatische afschrij
advertentie 60 x 95 full colour
Met vriendelijke groet,
Info
advertentie 60 x 95 full colour
2
Met vriendelijke groet,
Henri Rudolph Henri Rudolph Deze actie is geldig van dinsdag 18 april Balizwolle Balizwolle t/m zaterdag 22 april 2017.
e
gratis
*De prijzen kunnen verschillen. De kassa berekent 50% korting op het totaalbedrag van 2 stuks.