I butikens delikatess
24
90
29
/hg
95 /kg
Salami Montorsi/Negroni, jfr-pris 249,00/kg
Hel färsk kyckling Garant, Sverige, ca 1,2kg
59
95 /kg
139:-
/kg
Rostbiff NT Pampas, Uruguay, färsk, i bit, ca 1kg
99:/kg
Nötfärs Irland, färsk, fetthalt 15%, ca 1 kg
Fiskgratäng med ost 4 port | 15-30 min 600 g Rödspätta- eller sejfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 st tomater 150 g Apetina 10% 2,5 dl matlagningsgrädde 1,5 dl mjölk 2 msk vetemjöl dill, hackad Tillbehör kokt potatis sallad
1. Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken i en ugnsform, salta och peppra. 2. Skiva tomaterna och lägg dem på fisken.
Färsk rödspättafilé Falkenberg, Pleuronectes platessa, fiskad i Nordostatlanten
6
3. Smula över fetaosten. Vispa ihop grädde, mjölk, och mjöl i en kastrull. Låt koka upp och sjuda ca 5 minuter. Blanda i dill och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fi sken. 4. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter, tills fisken är färdig och gratängen fått fin färg. 5. Servera med nykokt potatis och sallad.