Marca Catarina Caldeira Baguinho jornalista
Nasceu no Algarve mas mudou-se para os Açores. Contudo, o objetivo continuou a ser o mesmo: apostar numa marca de atum aliando a qualidade à conserva. O resultado foi (um) Bom Petisco
Atum, só se for Bom Petisco “Atum e Bom Petisco são sinónimos: a comunicação inicial da marca dizia isso mesmo - ‘Atum, só se for Bom Petisco’”
Luís Cumbrera Tavares adjunto da administração da Cofaco
No Algarve de 1961, mais propriamente em Vila Real de Santo António, a empresa Raul Folque & Filhos, Lda fundia-se com a Centeno Cumbrera Rodrigues & Cª dando origem à Cofaco, detentora da marca Bom Petisco. Todavia, a escassez de atum no mar algarvio acabaria por levá-la para os Açores e aí se ficou até aos dias de hoje. Bom Petisco surgiu da “associação do termo popular ‘petisco’ à qualidade”. A intenção foi criar “uma marca transversal a toda a população, oferecendo um produto de qualidade, pois naquela altura, e ainda hoje, as conservas de peixe tinham o estigma de estarem associadas a aditivos e conservantes, o que é uma falsa ideia”, explica Luis Cumbrera Tavares, adjunto da administração da Cofaco. A comunicação teve um papel importante na 20
Maio de 2012
história da insígnia, dando-lhe “uma notoriedade que se confunde com o próprio produto”. Atum e Bom Petisco são sinónimos: a comunicação inicial da marca dizia isso mesmo - ‘Atum, só se for Bom Petisco’”. Nos finais dos anos 70, a Cofaco apostou no meio televisivo – ainda a preto e branco - com o primeiro spot de publicidade, cujo claim ficaria na história da marca: “Oh Maria, lembra-te disto: cá em casa atum, só se for Bom Petisco!”. “Foi um sucesso que ainda perdura na memória dos consumidores”, ressalva. Apesar de ser manter praticamente inalterada, a imagem da Bom Petisco foi rejuvenescida em 2007, de modo a “transmitir alguma contemporaneidade associada à sua origem, os Açores”. As conservas de atum são um capital tão grande para a empresa que esta decidiu que não devia
“fragilizar ou confundir os consumidores” e, por isso, para as conservas de outros peixes apostou na criação de “marcas nacionais e internacionais igualmente fortes como Pitéu, Líder, Bon Appetit ou Santamaria”. Visando atingir novos consumidores, lançou, em 2009, dois novos produtos: os hambúrgueres de atum Bom Petisco e o Bom Petisco Kids, “com conceitos totalmente inovadores, quer a nível de produto, quer a nível da embalagem”. Da sua estratégia faz ainda parte o patrocínio, nomeadamente à Escola de Culinária Bom Petisco, na KidZania, ao Candelária Sport Clube, e ao espetáculo “Mendes.com” de Fernando Mendes. Mas o patrocínio que terá gerado maior retorno à marca em termos de notoriedade foi o da equipa de ciclismo de Bom Petisco/Tavira. www.briefing.pt