WEEKBLAD VOOR DEURNE | donderdag 22 december 2016 | pagina 21
Liessel in kerstsfeer
Recept uit Thuis
Worstenbroodjes van ons pap GRIENDTSVEEN - Onderstaand het laatste recept in de reeks uit het boek Thuis, recepten van en voor het Leven van Frèncis Fransen. In het boek staan verhalen over haar eigen levenservaringen en die van mensen in haar omgeving. Met bij de verhalen passende recepten uit de keuken. Deze week het recept van de worstenbroodjes die de schrijfster met Kerstmis maakte samen met haar vader. In de sfeer van Kerstmis onderstaand enkele korte citaten uit haar verhaal:
“De worstenbroodjes van ‘ons’ pap betekenen enorm veel voor mij: ze doen me denken aan de tijd dat ik zelf klein was. Op de dag van kerstavond was het bij ons thuis traditie om worstenbroodjes te bakken. Na de avondmis kregen we worstenbroodjes. Zo uit de oven met warme zelfgemaakte chocomel. “Het stilstaan bij wat kerst betekent: het samenzijn met je gezin, het in goede gezondheid zijn en een fijne plek hebben die je thuis kan noemen. Dat zijn de dingen die ik koester en die ik terugproef in elk zelfgemaakt worstenbroodje.”
De kerstboom in Liessel.
(Foto: Frans Klaus)
LIESSEL - De grote kerstboom op het plein voor De Kastanje in Liessel is afgelopen zaterdag onder grote belangstelling officieel gepresenteerd tijdens een sfeervol moment op het Kastanjeplein. Na gezamenlijk aftellen werden de lichtjes in de boom ontstoken.
De boom is een initiatief van de Liesselse Ondernemers Vereniging en is mede tot stand gekomen met bijdragen van de Stichting Dorpsraad Liessel en het Rabobank Coöperatiefonds. Liesselse ondernemers zorgden voor het straatwerk op het plein, het vervoer en het plaatsen van de boom. Vorig jaar had de Liesselse ondernemersvereniging al gezorgd voor kerstbomen aan alle lantaarnpalen in het centrum van Liessel. Nu is gekozen voor ‘n grote kerstboom voor De Kastanje. De vereniging heeft het streven elk jaar
een grote kerstboom te plaatsen en zo bij te dragen aan een gezellige kerstsfeer in het dorp. Zaterdag was er een korte, maar gezellige bijeenkomst rond de kerstboom. Er was een kerstman, er waren vuurkorven, kraampjes met warme worst, erwtensoep, chocomel en glühwein en koor Chanterelle zong kerstliedjes. Kinderen mochten met de kerstman op de foto. Voorzitter Robert van Oosterhout: “Als LOV wilden we een officieel tintje geven aan de presentatie van de kerstboom. Gezien de opkomst
Kerstavond in de kapel DEURNE - Op kerstavond 24 december begint om 18.30 uur de herdertjesdienst in de kapel van Willibrordhaeghe. Deze gebedsdienst is vooral bedoeld voor gezinnen met kinderen. Het thema is Welkom. De nachtmis, voorbereid door de liturgiegroep, begint om 21.00 uur. Voorganger is Koos van Dijk.
Voor de herdertjesdienst wordt de kinderen gevraagd een ster mee te nemen. Dit jaar is het thema Stilstaan bij de Kerstboodschap. Bezoekers kunnen luisteren naar het visioen van Jesaja over deze bood-
schap en de vervulling ervan in de kerstnacht. Ook wordt stilgestaan bij de vraag wat de kerstboodschap betekent en hoe wij deze in kunnen vullen in ons leven van alledag. Op eerste Kerstdag is er geen viering.
Kerstbrunch Vriendenkring Ons Deurne DEURNE - Vriendenkring Ons Deurne heeft afgelopen weekend weer de kerstbrunch gehouden in zaal Van der Putten in Walsberg. Het was het zesde jaar op rij dat de brunch werd georganiseerd. Ongeveer tachtig gasten - door de leden uitgenodigd en aangemeld - genoten van een kerstverhaal over een ietwat vergeetachtige mevrouw uit onze omgeving, dat Norma Hendriks voor deze gelegenheid heeft geschreven en voordroeg.
Het verhaal was gesitueerd in de buurttaxibus van Deurne naar Eindhoven, waar de gesprekken tussen de chauffeur en passagiers zowel ernstige als erg ludieke wendingen kenden. Voor velen erg herkenbaar, waardoor er dan ook goed werd geluisterd. Claar van Calis-van den Acker zong kerstliederen, waarbij ze op de accordeon begeleid werd door haar man Gerard. Dankzij de uitgereikte tekstboekjes kon er flink worden meegezongen, wat dan ook
met veel enthousiasme gebeurde. De heerlijke soep en uitgebreide broodmaaltijd en de gelegenheid om eens met andere mensen heerlijk te ‘buurten’ maakten deze bijeenkomst tot een succes. Een aantal gasten heeft al te kennen gegeven volgend jaar - bij leven en welzijn weer graag van de partij te zijn. Ook hebben verschillende gasten hun dank kenbaar gemaakt door zich aan te melden als lid-begunstiger van de Vriendenkring.
groeit dit in de toekomst misschien wel uit tot iets groters.” De kerstballen die in de boom hangen zijn versierd door kinderen uit de groepen 5 tot en met 8 van brede school De Zonnebloem. De LOV-kerstboomcommissie had uit elke groep de mooiste kerstbal gekozen en daar een prijsuitreiking aan verbonden. De winnaars kregen zaterdag een cadeautje. Dat waren: Evy Janssen uit groep 5; Janne de Groot uit groep 6; Nick Damen uit groep 7 en Janne van Seccelen uit groep 8.
Bereiding: Het gehakt kruiden met verse peper uit de pepermolen, vers geraspte nootmuskaat en zout. Worstjes rollen van het gehakt en bestrooien met bloem. Voor het deeg wordt het steelpannetje met melk op het vuur gezet en de bloem als een kunstwerk op tafel gestrooid. Het zout verstop-
Kerstviering in Zeilberg ZEILBERG - Zaterdag 24 december is er - net als voorgaande jaren - een kerstviering in Den Draai in Zeilberg, voorbereid door de werkgroep Vieringen. Het thema van dit jaar is: We schijnen het licht op de toekomst. Aanvang 19.00 uur.
In samenwerking met diverse verenigingen en andere vrijwilligers, zet de werkgroep Vieringen zich in voor deze jaarlijkse bijeenkomst. De bijeenkomst richt zich dan ook nadrukkelijk op de Zeilbergse gemeenschap. Een vast onderdeel van de bijeenkomst is de herdenking van overleden familieleden of vrienden. Vanaf 18.00 uur is het gebouw geopend.
Het kerstgevoel van Frèncis Fransen: worstenbroodjes bakken met haar vader.
In fo e n di enst en Huisartsen gemeente Deurne
Voor huisartsenpraktijken gelden in het weekend verschillende regelingen. Bel voor informatie over spoedgevallen tijdens avond- en weekenddiensten de eigen huisarts.
Apotheek
Apotheek De Schelde in Gezondheidsplein aan de Fabriekstraat 24 in Deurne. Tel. 0493-311112. Geopend buiten reguliere tijden: vrij t/m do: 17.30-18.30 uur. Zaterdag: 10.3013.00 en 17.00-18.00 uur. Zondag: 11.00-12.00 en 17.00-18.00 uur. Dienstapotheek Peelland in Elkerliek ziekenhuis Helmond, Wesselmanlaan 25. Tel. 0492-432906. Elke avond en tijdens weekend open.
Tandartsen
In het weekend (vanaf vrijdag 12.00 uur) is de tandartsenkring Deurne/ Asten/Someren/Bakel, alleen voor dringende gevallen die niet tot na het weekend kunnen wachten, bereikbaar: tel. 06-22094316.
Verloskundigen
Anja Panhuijzen, Emilie van Schijndel, Eveline Oostrom en Esmee Bakker. p/a Elkerliek Ziekenhuis, Dunantweg 16, Deurne. 0493310309. Telefonisch spreekuur/ afspraken: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 9.00-12.00 uur.
Lev-groep Deurne
Net als vorig jaar zong Claar van Calis kerstliederen, waarbij ze op de accordeon begeleid werd door haar man Gerard.
Ingrediënten: 1 kilo bloem (bij voorkeur van de molenaar), 300 gram roomboter, 50 gram verse gist, 500 cc melk, 40 gram witte basterdsuiker, 24 gram zout, 2 kilo gehakt (vers van de slager, wij gebruiken half varken/half rund), peper uit de pepermolen, verse nootmuskaat, zout, 2 eieren.
pen we in een kuiltje, met de verse gist aan de andere kant want die twee zijn geen vrienden in het begin van het deegproces. Dan voegen we suiker en roomboter toe, gieten de handwarme melk in het kuiltje en het kneden kan beginnen. Na vijf á tien minuten draaien we een schone theedoek om de deegbol en dit mag dan 45 minuten opwarmen en rijzen. Voor een nieuwe bol deeg worden de ingrediënten op tafel klaargezet en afgewogen en op diezelfde manier onder elkaar gedaan: we gaan voor lekker veel worstenbroodjes. Na het rijzen verdelen we de bol in kleine bolletjes. Een gedeelte van de tafel bestrooien we met bloem en met de deegroller rollen we de bolletjes uit. Het gehaktworstje leggen we in het midden van het deeg. De randen vouwen we dicht, na het bestrijken met een losgeklopt eitje. Dan kunnen de worstenbroodjes op de ingevette bakplaat. Tip uit ervaring: als je de vouw aan de onderkant legt, barst deze niet zo makkelijk open tijdens het bakken. Bestrijk de worstenbroodjes nu ze allemaal op de bakplaat liggen met ei en laat ze 45 minuten rijzen onder een keukenhanddoek. Dan in de voorverwarmde oven op 200 graden in 25-30 minuten afbakken. Als de worstenbroodjes uit de oven komen, deze met een boterpapiertje invetten.
De Lev-groep is er voor iedereen die vragen heeft over zorg, wonen, opvoeden, relaties, werken, echtscheiding, geldzaken, formulieren. Voor iedereen die actief wil zijn in wijk of
buurt of die meer wil weten over vrijwilligerswerk. De locatie in Deurne: Oude Martinetstraat 2 (zij-ingang gemeentehuis). Dagelijks telefonisch bereikbaar van 9.00 tot 12.00 uur via 0493-352500. Of via e-mail sociaalteamdeurne@levgroep. Zie ook www.levgroep.nl.
Zorgboog
Voor hulp bij persoonlijke verzorging en/of verpleging. Of voor zorg na behandeling in het ziekenhuis. Of voor een adviesgesprek of specialistische verpleegkundige hulp: neem contact op met het kruiswerk van de Zorgboog. In kleine wijkteams wordt hulp en ondersteuning geboden, afgestemd op de zorgvraag. Tel. 0900-8998636 of zorgboog.nl. Ook voor informatie over zwangerschapsbegeleiding, kraamzorg en jeugdgezondheidszorg.
Savant Zorg
Persoonlijke verzorging, verpleging, verpleeghuiszorg, behandeling, verblijf, huishoudelijke verzorging en acute zorg: 0492-572000. Uitleen hulpmiddelen en informatie: savantzorg.nl.
Poetszorg, poetsen met een praatje
Voor huishoudelijke ondersteuning in de regio Peelland. Zie www. poetszorg.nl, tel. 06-42677878.
Buurtzorg Deurne
Verpleging en verzorging thuis: 0612079226, buurtzorgnederland.com.
Thuiszorg, Samen verder
Voor verpleging, verzorging, huis-
houdelijke hulp en/of begeleiding, tel 0492-476001. Zie ook www.thuiszorgsamenverder.nl. Voor spoedhulp, bijvoorbeeld na ontslag ziekenhuis: 24 uur per dag bereikbaar via tel: 06 49438319.
Zorgtuin D’n Hof Liessel
Dagbesteding voor ouderen. tel. 0624461341 of mail zorgtuindenhof@ gmail.com.
Buurtbemiddeling Deurne
Geluidsoverlast, parkeerproblemen, onenigheid met buren? Buurtbemiddeling Das, tel. 06-11254773 of deurne@bemiddeling.nu.
GGD Brabant-Zuidoost
Aanvraag ambulancezorg voor noodgevallen: 112. Voor aanvraag vervoer: 040-2332135.
Dierenartsen
Dierenartsencombinatie Zuid-Oost, locatie Deurne, Zeilbergsestraat 142. Gezelschapsdieren: alleen op afspraak: 0493-352425. Voor spoedgevallen tijdens avond, nacht en weekend: 0900-9933993. Landbouwhuisdieren volgens afspraak: 0493-352424. Dierenarts P. Kome, Molenweg 2, Liessel: 0493-341729. Dierenkliniek Brouwhuis, Rivierensingel 730, Helmond: 0492-515977.
Zwerfdieren
Dier kwijt of een zwerfdier gevonden: Dierenambulance Noordelijk Limburg 0900-2000112. Voor opvang vogels: Stichting Vogelsasiel Someren eo, Philipsbosweg 7 in Lierop, tel. 06-29799316 of vogelasiel-someren.nl.