TERRITOIRE VIGNOBLE p. 6
DOSSIER F Ê TES DU BEAUJOLAIS NOUVEAU
Tout un programme p. 10 BIEN-ÊTRE
Les Bienfaits, compléments alimentaires en spray p. 22
de Ventes
Enchères
La maison Rossini vous propose d’authentifier gracieusement vos bijoux, tableaux, pièces d’or et objets d’art de toutes spécialités. Olivier Nuzzo-Revol, directeur général, et Laurent Aubanel, expert en antiquités, se tiennent à votre disposition pour effectuer l’estimation de vos biens, sur rendez-vous dans notre permanence de Villefranche-sur-Saône et sans frais, à votre domicile. Les objets pourront ensuite intégrer nos catalogues pour être vendus aux enchères à Paris. Nos dernières trouvailles ci-dessous !
30 NOVEMBRE
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Renseignements : Olivier Nuzzo-Revol 06 60 67 90 56 - 01 53 34 55 05 olivier.nuzzo@rossini.fr - www.rossini.fr
Contact / RDV : Laurent Aubanel 06 528 46 528 - laurent.aubanel@addr.fr
ROSSINI - 7, rue Drouot Paris 9e - contact@rossini.fr - 01 53 34 55 00 www.rossini.fr agréée sous le n° 2002-066 RCS Paris B 428 867 089
Le mois dernier, nous vous avions convié à nous faire part de vos remarques, de vos suggestions et de vos envies à propos de BlocNotes au travers d’une grande enquête.
Nous remercions celles et ceux, nombreux, qui nous ont d’ores et déjà communiqué leurs appréciations dont nous ne manquerons pas de tenir compte dans nos prochaines parutions.
Il vous reste encore quelques jours, jusqu’au mardi 15 novembre inclus, pour y participer sur Internet et ten ter de remporter des places de théâtre, de cinéma ou de concert. Alors, à vos flashcodes et encore merci !
Beaujolais
À L’HEURE OÙ VOUS LIREZ CES LIGNES, il ne restera qu’une dizaine de jours avant que le Beaujolais Nouveau coule à flots dans les verres ballons du monde entier. D’ici-là, les vignerons, les négociants, les communes, les associations ou les entreprises organisatrices de festivités fourbissent leurs « armes » pour que ce troisième jeudi du mois de novembre reste gravé dans les mémoires. Si tous les événements festifs qui, partout dans le monde, accompagnent l’arrivée des nouveaux, continuent de générer le même enthousiasme, le regard des vignerons sur ce qui fut une véritable manne financière jusqu’à la crise des années 2000, a beaucoup évolué au fil des dernières années. Il en résulte de nouvelles stratégies mises en place par l’Interprofession du Beaujolais, sous la présidence de Daniel Bulliat, et de nouvelles mentalités comme en témoigne Marine Descombe, à la tête de l’entreprise Famille Descombe. Rendez-vous est donc pris le jeudi 17 novembre prochain pour les fêtes du Beaujolais, partout sur le territoire. Bonne dégustation !
131 rue des Hêtres - 69400 Arnas Directeur de publication : Yann Rambaud Rédacteurs : Georges Brize et Marie-Laure Levieux Ont participé à ce n° : Sarah Vuillaume, Myriam Bénétullière, Mathilde Ferraux, Léopoldine Méot Vous souhaitez paraître dans le prochain numéro, contactez Mathilde Ferraux au 06 26 32 31 02 ou 04 74 65 92 47 m.ferraux@willartedition.com www.myblocnotes.fr
Magazine gratuit édité par WILLART sarl au capital de 8 000 € I Groupe Vertical - RCS Vannes 331 927 335 I Dépôt légal à parution. Tirage : 46 000 ex. I Photos : banque d’images et annonceurs I Conception Willart. Toutes reproductions des créations et recherches dans les publicités sont interdites. Tous droits réservés. Loi du 11/03/1957. Imprimé en France I Impression : IPS 01600 Reyrieux I Distribution Adrexo I Tous les prix indiqués peuvent être sujets à des variations.
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Nos horaires côté restaurant : Du mardi au samedi 11h-15h
Nos horaires côté boutique et bar à vin :
Du mardi au samedi 8h30-19h non-stop, dimanche 8h30-13h30
Avec 30 ans d’expérience dans le courtage d’assurances et l’accompagnement des entreprises, Romain Lenormant vient renforcer l’agence Abeille de Belleville dans un domaine peu représenté jusqu’à aujourd’hui.
tiel d’entreprises. Son autre moti vation, il la trouve dans les valeurs de l’enseigne et dans sa taille hu maine. Un assureur généraliste qui pratique autant l’aide aux particu liers qu’aux entreprises.
S’il a choisi d’entrer à l’agence Abeille Assurances de Belle ville-en-Beaujolais en tant qu’as socié, c’est d’abord parce qu’il s’agit d’une agence historique et incontournable dans le secteur où, précisément, il y a un fort poten
Ici, on raisonne par pôles de com pétences pour mieux répondre aux besoins de la clientèle. Ainsi, les trois autres associés des agences de Belleville et Cercié ont égale ment leurs spécialités : assurances de personnes, viticole/agricole et commerce. Un éventail de com pétences qui permet aux clients d’obtenir des réponses pertinentes à leurs questions.
Marine Descombe, 17e du classement des 50 jeunes patrons du Rhône en 2014, incarne la génération dans l’entreprise familiale. Un rôle qu’elle a assumé un temps aux côtés de son père, et qu’elle partage désormais avec son mari, Kevin Jandard et son frère, François Descombe.
avons acquis deux propriétés en 2017 : le château de Pougelon à Saint-Étienne-desOullières et le domaine de Passy le Clou à Chablis.
Bien que née dans le vignoble, Marine n’envisageait pas d’y faire carrière. Après une école de commerce, c’est un peu par hasard qu’elle a rejoint l’entreprise en 2013.
BlocNotes I Quels furent les changements à votre arrivée dans l’entreprise familiale ?
Marine Descombe - Durant les deux premières années, j’ai été formée à tous les postes de l’entreprise : dégustation, assemblage, vinification, etc. Avec mon père, nous avons réfléchi à l’avenir de l’entreprise. Et nous
1905_ Création de l’entreprise familiale
Années 1930_ Commercialisation des vins en tonneaux à Lyon et Paris
Années 1960_ François Descombe (3e génération) développe la vente directe aux particuliers
Années 1980_ Acquisition de 2 domaines en appellation Gaillac et création d’une gamme de vins de cépage
Années 2000_ Début de l’export et création de filiales d’importation en Asie
Années 2010_ Arrivée de la 5e génération à la tête de l’entreprise
Années 2020_ L’entreprise Vins Descombe devient Famille Descombe
I Parlez-nous un peu du château de Pougelon. Lors de notre acquisition, le do maine avait 12 ha en Beaujolais Villages. C’est un domaine qu’on a fait évoluer avec le temps. Aujourd’hui, nous avons 45 ha de vignes du sud au nord en Beau jolais Villages et en crus (Brouilly, Morgon, Fleurie et Juliénas). Nous avons consti tué une équipe et on a fait grossir le matériel. Nous ve nons par ailleurs d’achever la construction de notre cu vage, situé dans le parc du château (voir ci-dessous).
I Vous êtes résolument tournée vers la viticulture durable. Comment voyez-vous l’avenir ? Tous nos domaines sont Haute Valeur Environnementale de
niveau 3. Nous sommes également en deuxième année (sur trois) de notre conversion vers l’agriculture biologique. Quand on a commencé à restructurer le domaine, on s’est posé la question de savoir comment planter un vignoble pour les cent prochaines années. Tous les ans maintenant, nous faisons face à des aléas climatiques de plus en plus forts, et c’est pour ça qu’on s’est rapproché d’agronomes qui ont proposé des solutions de végétalisation. C’est ce que nous avons commencé à mettre en œuvre au château de Pougelon. Notre objectif sur 15 ans, est de restructurer 50 % de nos 45 ha, de créer un couvert végétal et d’arriver à planter 15 000 arbres dans et autour de nos parcelles, avec des haies pour recréer un écosystème.
Le Château de Pougelon accueille désormais un tout nouveau cuvage à côté de l’orangerie. Un cuvage où sera vinifiée la récolte des 45 hectares du domaine et une orangerie destinée à l’accueil des visiteurs.
Au total, 1 100 mètres carrés ont été soit réhabilités, soit créés de toute pièce, avec un soin esthétique hors norme. Réalisée par un compagnon du devoir, Christophe Morisson, de la société CERTA à Villefranche, la char pente est un ouvrage d’art traditionnel magnifique, issu d’un savoir-faire séculaire, 100 % en douglas classe 3 provenant de Claveisolles.
Autre particularité du cuvage, ses cuves béton pyramidales. D’une grande beauté, ces cuves mo dernes thermorégulées ont une vraie vocation à faire des vinifi cations traditionnelles. Entrées en service cette année, on y réa lise des vinifications sans aucun intrant, en laissant travailler les levures indigènes de la vigne et sans ajouter de sulfites.
Comme indiqué plus haut, l’oran gerie a vocation d’accueil avec l’objectif de faire découvrir le Beaujolais aux particuliers et professionnels venus du monde entier. Une découverte axée, bien évidemment sur les vins, mais aussi sur les produits locaux, qu’il s’agisse d’art, d’artisanat ou de gastronomie.
Famille Descombe, 462 rue du Beaujolais, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières. Tél. 04 74 03 41 73 - descombe.com
Il est toujours plus facile de gérer une entreprise quand on est bien entourée que lorsqu’on est seule.Dans l’esprit de nombreux français (et pas que...), le Beaujolais c’est avant tout le Nouveau. Pourtant, cela va bien au-delà. Preuve en est du Beaujolais, Meilleur Gamay du Monde (voir p.8) et des vins de garde d’exception, issus de notre terroir si particulier, qui font aujourd’hui - pour les initiéset demain pour les autres, la renommée du vignoble.
Si les vins d’exception ne sont pas encore la norme dans le Beaujolais (d’où le qualificatif qui leur est attribué), ils figurent en tête de liste des envies des vignerons d’aujourd’hui. Des jeunes (ou des moins jeunes) viticulteurs véritablement conscients des enjeux climatiques et sociétaux, qui ont su anticiper la crise et travailler pour l’avenir en restructurant leur vignoble et en faisant de nouvelles plantations afin de pouvoir la faire croître en utilisant beaucoup moins de pesticides. Des viticulteurs qui ont surtout à cœur de produire des vins, éventuellement en quantité plus restreinte, mais « élevés » de manière plus respectueuse, à la fois de l’environnement et du consommateur, afin d’obtenir une qualité sans cesse plus grande. Des vins qui représentent pleinement l’identité beaujolaise.
Cette identité, c’est la résultante d’un triumvirat composé de vigneronnes et vignerons investis dans une démarche de qualité, d’un cépage, le gamay et d’un terroir. Comme le répète à l’envie Daniel Bulliat, « Le gamay, c’est dans les terroirs granitiques du Beaujolais qu’il prend toute son ampleur. Et il ne donne pas la même chose 100 km plus au nord ou plus au sud. »
On pourrait croire que ces vins d’exception sont l’apanage des grands crus. Et même si c’est majoritairement le cas, il n’est pas interdit de croire à l’émergence de vins de garde dans le Beaujolais Pierres Dorées où le terroir est parfaitement approprié. C’est la raison d’une démarche entreprise par Inter Beaujolais avec l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) visant à encourager la montée en gamme dans cette zone. Une DGC (dénomination géographique complémentaire) à destination de certaines cuvées et de certains territoires délimités. Une montée en gamme qui se veut également collective sur l’ensemble du vignoble.
Si les vigneron.ne.s du Beaujolais ont eu à pâtir de conditions climatiques extrêmes cette année qui les ont contraints à vendanger de façon particulièrement précoce (les vendanges 2022 sont les plus précoces depuis 2003), il est fort probable que cela aille dans le sens d’une qualité accrue. Si l’on en croit les prévisions de Daniel Bulliat, « 2022 sera une année de vins signature. Ce millésime offrira des vins aux profils très variés : des vins amples et structurés avec une robe soutenue qui seront des vins de garde par excellence, ainsi que des vins gouleyants et charnus agréables à boire. »
Ce n’est certes pas une raison pour souhaiter la répétition de ces phénomènes météorologiques au cours des prochaines années. Car la solution qualitative, au-delà de celle réservée par les aléas climatiques, réside avant tout dans l’amour que chaque artisan met dans son travail, en reproduisant parfois des méthodes d’élevage qu’utilisaient leurs parents et grands-parents. Un amour du travail bien fait qui permettra de compenser la perte progressive de marchés du Beaujolais Nouveau.
Le vin bio concerne la culture de la matière première, le raisin qui est par conséquent issu d’une agriculture biologique. Après récolte, la vinification ne présente pas beaucoup de différences avec un vin conventionnel. Le vin nature, quant à lui, peut résulter d’une culture conventionnelle, mais c’est au niveau de la vinification qu’interviennent les différences. Ici, on laisse faire la fermentation et on laisse travailler les levures indigènes du raisin. Enfin, le premier fait l’objet d’un cahier des charges précis et pas le second.
Longtemps décriés, les vins natures et/ou bio sont en passe de devenir la norme dans le Beaujolais. Considérés comme quelque chose de « tendance », ils ne constituent pourtant qu’un retour à un mode de viticulture ancestral.
Un peu partout dans le Beaujo lais, l’herbe a repris sa place entre les rangs de vignes, preuve de l’arrêt ou de la réduction mas sive du désherba ge chimique. Outre l’intérêt sanitaire, ce couvert végétal per met aussi de limiter l’érosion dans les parcelles en pente, d’enrichir les sols naturellement, de limiter la croissance des mau vaises herbes, de restaurer le bio tope et de maîtriser la qualité des
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Celle-ci vous accompagnera partout et vous aidera à dénicher la bonne adresse à tout moment et en tout lieu.
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vins. Une vigne enherbée donne en effet des vins plus complexes dans leur couleur, au niveau des tannins et des arômes.
©De cette culture rai sonnée aux vins na tures ou bio, il n’y a qu’un pas que nombre de viticulteurs ont décidé de franchir, en supprimant tota lement les traitements sur pieds et/ou en utilisant les levures indi gènes du raisin lors de la vinifica tion.
Pensée par quelques Français passionnés par la vigne et le vin, Raisin est une application participative ayant pour objectif de rendre le vin naturel accessible à tous, avec une mise en valeur du savoir-faire de producteurs et de vignerons. Découvrez les caves, bars et restos, où trouver du vin naturel dans le monde. Réservez une table, directement à partir de l’appli.
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Ce livre est rempli d’histoires amusantes et d’anecdotes savoureuses. Chez les Pivot, l’artiste de la famille, le vigneron, c’est le frère Jean-Charles. Bernard, lui, se contente de l’ivresse des mots. « Je n’évoque […] ici que ce que je connais, j’aime et me passionne. Il y a de l’autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... [...] Le vin, c’est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l’esprit. »
Bernard Pivot - Édition CollectorTOUTES LES 1/2 H 3 BOUTEILLES DE BEAUJOLAIS
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ils se nomment Lucinda Rossat, Skwak, Ben, Jadikan ou encore Castelbajac... Des artistes, dont certains particulièrement prestigieux, qui ont pour point commun d’avoir prêté leur talent à la promotion des Beaujolais Nouveaux à l’échelle mondiale. Des campagnes d’affichage souvent surprenantes, mais qui font toujours le buzz.
C’est à l’Interprofession Beaujolais que nous devons les affiches qui, chaque année, depuis sa création en 1959, annoncent l’arrivée des Nouveaux. Des campagnes qui représentent un coût élevé, mais dont l’impact médiatique est incommensurable.
En 2008, Ben « graffait » le Beaujolais sur fond noir.
En 2012 et 2013, Lucinda Rossat réalisait un doublé en habillant deux années de suite la dive bouteille d’une robe haute couture.
En 2014, c’est à l’illustrateur Skwak que revient d’illustrer la
sortie des Beaujolais Nouveaux. Jean-Charles de Castelbajac signe quant à lui la campagne 2017 avec un très beau slogan resté dans les mémoires : la belle jolie, le beau jolais.
En 2021, la bouteille de Beaujolais est sublimée par Jadikan
Et n’oublions pas la campagne 2022, réalisée par l’agence Sowine (Paris).
Des belles campagnes dont certaines restent dans la mémoire collective tandis que d’autres deviennent de véritables collectors.
Le 17 janvier 2021, David Béroujon qui fêtait ses 44 ans, a reçu le plus beau des cadeaux qu’il puisse espérer puisque son gamay rouge, produit à SallesArbuissonnas-en-Beaujolais a décroché le titre envié de Meilleur gamay du monde.
Créé en 1904 par son arrièregrand-père, le domaine Béroujon n’en est pas à son premier trophée. Mais celui-ci a néanmoins une saveur particulière. Outre le fait qu’il récompense toute une vie de travail, le fait que son Beaujolais-Village ait été distingué parmi 879 gamays produits dans toute l’Europe, en France, Suisse, Italie et Angleterre, dégustés par un jury de 160 testeurs, lui confère une valeur bien supérieure à tous les autres.
De l’aveu du viticulteur, les saveurs exceptionnellement charnues et fruitées qui ont permis à ce millésime d’exception d’être sélectionné sont en partie due au climat de l’année 2020, entre longue et belle période estivale et pluviométrie idéalement située dans le temps. Mais comme toujours dans l’élevage du vin, c’est l’homme qui soigne sa vigne et lui apporte son savoir-faire qui a fait la différence.
Domaine Béroujon, 88 route du Tang, 69460 Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais. Tél.
- www.domaineberoujon.com
Beaujolais
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2022
Sans sulfites ajoutés, le Beaujolais Villages de Yannick de Vermont est un vin plaisir qui charme avec sa robe pourpre aux reflets rubis intense et ses arômes de petits fruits noirs. À déguster entre amis.
Château de Vaux - Yannick de Vermont, Le Bourg 69460 Vaux en Beaujolais. Tél : 06 08 83 33 71
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2022
Le millésime 2022 donne naissance à un vin fruité et aromatique qui exprime pleinement son terroir. Cépage : Gamay noir à jus blanc Vente à la cave ou en ligne Cave de Clochemerle 22 Place du Petit Tertre 69460 Vaux en Beaujolais. www.cavedeclochemerle.fr
Sur les collines de Quincié, les vignes d’Yvan Dufour bénéficient d’un bel ensoleillement toute l’année. Du chardonnay en blanc (La Perle Blanche) au gamay en rouge (Cuvée vieilles vignes ou Cuvée Joaquim), la cueillette se fait à la main pour en préserver l’intégrité jusqu’à la cuve.
175 route de Saint-Nizier 69430 Quincié-en-Beaujolais. Tél. 07 68 41 08 37 les-vins-dyvano.jimdosite.com
Beaujolais
Beaujolais-Villages
Brouilly
Côte de Brouilly
Beaujolais
Beaujolais
Régnié
Beaujolais-Villages
Morgon
Brouilly
Chiroubles
Côte de Brouilly
Fleurie
Régnié
Moulin-à-Vent
Chénas
Morgon
Juliénas
Chiroubles
Saint-Amour
Fleurie
Moulin-à-Vent
Chénas
Juliénas
Morgon
Saint-Amour
Découvrez la carte des sols du Beaujolais.
Chiroubles
Fleurie
Moulin-à-Vent
Découvrez la carte des sols du Beaujolais.
Découvrez
carte
Beaujolais.
d’alcool
Du mercredi 16 au dimanche 20 novembre, le Beaujolais sera une nouvelle fois le centre du monde ! Cinq jours de festivités en tout genre à Lyon, Tarare, Gleizé, Fleurie, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais et Villefranche-surSaône célébreront l’arrivée des Beaujolais Nouveaux 2022.
DU 16 AU 20 NOVEMBRE
Cérémonie d’ou verture, introni sation, parcours de dégustation, soirée prestige, soirée guin guette, soirée Sarmentelles gourmandes, défilé aux flam beaux, mise en perce, salon des vins, marché de la création, salon côté nature et soirées à thème sont autant d’activités qui rythment ces cinq jours de fête. Cette année, ce sont Les Forbans avec leurs tubes des années 80 qui déchaineront les foules lors de la soirée prestige du mercredi 16 novembre.
Infos et réservations : sarmentelles.fr
SAMEDI 19 NOVEMBRE
La 18e édition du Marathon International du Beaujo lais, c’est : le Marathon en version solo ou relais 3/4 coureurs - départ de Fleu rie ; le Semi-marathon et la 13 km du Rhône pour les formules chronométréesdépart de Villefranche ; la Family Marathon (course de 2,5 ou 5 km) ainsi que Rando Pour Elles, la nouvelle randonnée soli daire de 7,5 km au profit de l’as sociation Courir Pour Elles. À noter également l’incontournable Pasta Party du vendredi soir, la Nuit du Marathon qui clôture la journée du samedi, et la visite du Hameau du Vin Georges Duboeuf le dimanche.
Plus d’infos : www.marathondubeaujolais.org
JEUDI 17 NOVEMBRE
Rendez-vous à 19h30 sur le Champ de Foire pour débuter par une dégustation de Beaujolais nou veau offerte par la mairie en parte nariat avec le Lycée Bel Air, suivie d’un spectacle pyrotechnique, Me canism. A 21h, soirée dansante au caveau de la mairie avec le Bal à Bistan. Mâchon et buvette organi sés par l’Amicale du personnel de la mairie et de la CCSB.
Contact et réservation : 04 74 06 11 11 apbb69220@gmail.com
DU 16 AU 20 NOVEMBRE
VENDREDI 18 NOVEMBRE
A la Salle SaintRoch, de 18h à minuit : dégusta tions de Beaujo lais Nouveaux et spécialités lo cales, spectacle déambulatoireBelle Robe, Cie La Dieselle -, mise en perce sur fond de spectacle avec le duo Kilombo. À 22h, ou verture du Bal des Saveurs avec Les Grands Standards de Géral dine Lefrêne et « Bistrot beaujo lais » tenu par la classe en 3.
Informations : www.mairie-gleize.fr
LYONDU 16 AU 20 NOVEMBRE
Rendez-vous incontournable : le grand spectacle de la mise en perce du Beaujolais Nouveau, à 18h30 sur le parvis de l’Hôtel de Ville. Temps fort dans la cité caladoise, ce spectacle met les sens en éveil grâce à sa bande son, un habillage haut en couleurs de l’hôtel de Ville par des images projetées et par des effets pyrotechniques. Le tout suivi de la mise en perce d’un tonneau de Beaujolais Nouveau.
Contact : Mairie de Villefranche au 04 74 62 60 00
Au programme : mer. 16 nov.Soirée Prestige (réservée aux par tenaires) ; jeu. 17 nov. - journée découverte des produits du ter roir ; ven. 18 nov. - Nuit de la Ta randouille (soirée populaire avec repas du terroir, orchestre et ani mations) ; sam. 19 nov. - Marché Gourmand avec dégustation de Beaujolais Nouveaux ; dim. 20 nov. - visites de caves de vignerons du Beaujolais.
Infos et réservations : 06 64 71 42 47.
Rendez-vous le 16 nov., Place Saint Jean à partir de 18h30. Ac cès payant au chapiteau pour la dégustation et la découverte des Vins d’Appellation d’Origine Pro tégée du Beaujolais. Assiette du terroir proposée à la vente et ani mations. Dégustation offerte aux visiteurs après la mise en perce. P’tits cabas Beaujolais (1 blle de Beaujolais Nouveau, des produits locaux et goodies) et Cartons dé couverte des Vins du Beaujolais seront disponibles en point retrait.
Plus d’infos et inscriptions : 04 78 19 62 20.
Ingrédients : sabodet, 30g de farine, 1 c. à s. d’huile, 50g de beurre, 2 échalotes, 2 oignons, 5 pommes de terre, 2 carottes, 50cl de Beaujolais rouge, 25cl d’eau, thym et laurier.
Fariner légèrement le Sabodet, le saisir dans une cocotte avec l’huile et le beurre. Le retirer et le réserver sur une grille.
x
Faire revenir les échalotes hachées, ajouter les oignons émincés et faire blondir le tout. Ajouter le reste de farine, faire colorer afin d’obtenir un roux.
x
Éplucher et couper en lamelles fines (5 mm) les pommes de terre et les carottes, les mettre dans la cocotte. Saler, poivrer, bien mélanger.
x Ajouter le Beaujolais, porter à ébullition.
x Ajouter l’eau, le thym et le laurier. Mettre le Sabodet dans la cocotte, couvrir et mettre dans le four à 200° pendant 1 heure minimum !
Ils sont célèbres, ils aiment le vin, ils adorent le Beaujolais, tant la région que le vignoble, où certains possèdent d’ailleurs des parcelles, et ne manquent pas une occasion de le faire savoir, dans leurs actions ou dans leurs écrits.
Leur soutien sans faille, compris en période de crise, en fait des ambassadeurs à part entière.
Impossible de parler des ambassadeurs du Beaujolais sans citer Georges Duboeuf, « l’inventeur » des Beaujolais Nouveaux qui transforma le vin des mâchons en phénomène mondial. C’est lui qui sut le premier s’entourer de célébrités comme Micheline Dax - qui affectionnait
particulièrement le Juliénas -, ou encore Lino Ventura, Georges Brassens, Annie Girardot, Roger Pierre, Jean-Marc Thibaut, Annie Cordy pour ne citer qu’eux...
Tandis que tous ces ambassadeurs d’un autre temps se sont éteints, de nos jours, deux grands
piliers de la défense du vignoble beaujolais demeurent imperturbablement fidèles, à savoir Bernard Pivot (journaliste et écrivain) et Périco Légasse (journaliste gastronomique). Daniel Bulliat, président d’Inter Beaujolais, le rappelle : « Quand on a eu des grosses difficultés, Bernard Pivot et Périco Légasse ont créé un comité de défense pour dire que ce n’était pas juste, que nous étions trop critiqués et qu’on assassinait un vignoble. » Il semble aujourd’hui que leurs voix
aient été entendues. Et ils ne se sont pas arrêtés là. L’un comme l’autre ont continué de militer avec ferveur dans leurs domaines respectifs pour que les Beaujolais soient reconnus pour ce qu’ils sont, à savoir des grands vins.
Au-delà de ces ambassadeurs de choc, il faut aussi citer Laurent Gerra qui, s’il n’affiche pas clairement sa préférence, détient néanmoins quelques hectares dans le Beaujolais, en appellations Moulin-à-Vent et Saint-Amour.
Elles évoluent dans différents secteurs de notre territoire, mais ont toutes la même ambition : promouvoir les vins du Beaujolais, les traditions épicuriennes et le terroir dans son ensemble. Ce sont les confréries bachiques.
La plus ancienne, l’Ordre des Compagnons du Beaujolais, voit le jour en 1948. Soixante-quatorze ans plus tard, elle poursuit sa mission au travers de chapitres durant lesquels ont lieu des intronisations. Afin de promouvoir le Beaujolais dans le monde entier, la confrérie a créé des filiales appelées «Devoirs». Les 25 devoirs existant dans le monde représentent 2 500 Compagnons ou Maître Compagnons.
La Confrérie du Gosier Sec de Clochemerle, quant à elle, a été créée en 1961. Tournée exclusivement vers la promotion du Beaujolais et des Beaujolais-Villages, elle organise chaque
année son grand chapitre à Vaux-enBeaujolais à l’occasion des fêtes de la Saint-Vincent.
La Confrérie Des Damoiselles de Chiroubles assure la promotion des traditions épicuriennes de sa région et de son Cru, le Chiroubles, lors de rendez-vous festifs. Depuis 1996, les intronisations ont lieu lors des chapitres de la Fête des Crus du Beaujolais.
Quant aux Grapilleurs du Beaujolais des Pierres Dorées, basés à Anse, ils promeuvent le Beaujolais et le pays des Pierres Dorées par des animations folkloriques.
Même si ce n’est pas évident de prime abord, ces artisans du (bon) goût, charpentier, inspiratrices de décoration d’intérieur, caviste et vigneron, ont tous un lien étroit avec le Beaujolais Nouveau que nous aurons le bonheur de déguster dans quelques jours. À vous de les découvrir !
Sixième génération de viticulteurs, Yvan et Marie-Laure Aujogue exploitent les 13 hectares du Château de Jarnioux et au total, une quarantaine d’hectares de vignes en Beaujolais et crus (Morgon et Brouilly). La production est en partie commercialisée en vente directe. Prochaines portes ouvertes, à l’occasion des primeurs, du 17 au 20 novembre. Groupes sur réservation.
82 impasse A. Laye - Porte des Pierres Dorées Tél. 06 08 88 36 77 - aujogue@aol.com
L’entreprise CERTA a conçu et fabriqué avec un grand savoir-faire, l’ensemble de la charpente du cuvage du Château de Pougelon pour la famille Descombe. Au total, 220 m3 de Douglas, provenant des forêts beaujolaises ont été séchés et taillés de manière traditionnelle dans l’atelier de Villefranche-sur-Saône durant 4 mois.
Certa Charpente et Toiture, 409 petit chemin de Bordelan – Villefranche. Tél. 04 37 55 55 10 - certa-toiture-charpente.com B
Vous avez le grand cru mais il vous manque le flacon ? Vos tables d’automne font un peu grise mine ? Et si vous veniez chiner de magnifiques verres en cristal ancien ou des assiettes uniques en porcelaine d’antan à l’atelier brocante d’Yvette à Simone ? Pauline vous y accueille sur rendez-vous pour un moment de chine privilégié. Art de la table, miroirs anciens, décoration vintage et meubles joliment patinés…des dizaines de trésors vous y attendent :)
La brocante d’Yvette à Simone www.dyvetteasimone.com Tél. 06 46 04 28 92 V dyvetteasimone Pouilly le Monial
Parmi 850 références, découvrez une large sélection de crus : Beaujolais, Côtes-du-Rhône, Languedoc, vins étrangers, fontaines à vin (3 et 5 l.), rhums vieux ou arrangés, whiskies d’Écosse, Japon, France, vieux Armagnacs, gins et vodkas et bien d’autres surprises ! Réservez votre atelier d’initiation à l’œnologie. Infos : www.lepromenoirdesvins.com
Le Promenoir des vins, 113 rue d’Anse - Villefranche. Tél : 04 74 69 03 12 B
Jusqu’à 1985, les nouveaux arri vaient le 15 novembre. Une date peu commode puisqu’elle pouvait tomber un dimanche, jour de fer meture des bistrots. Le 3e jeudi du mois s’imposa donc tout naturelle ment. Premiers vins à boire après la vendange, l’arrivée des Beaujo lais Nouveaux, alors que l’automne bat son plein, illumine la grisaille ambiante et réchauffe les cœurs.
À Beaujeu, capitale du Beaujo lais, comme à Villefranche, Tarare, Belleville, Gleizé ou encore Lyon les fêtes célébrant son arrivée débuteront donc véritablement à minuit, le jeudi 17 novembre pro chain avec la mise en perce.
La tradition veut que ce jour-là (ou plus tard, selon le lieu, mais jamais avant), une personnalité publique perce un tonneau avec un maillet pour y placer un robinet. Ce n’est
Depuis 1985, les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e jeudi de novembre. Un événement qui donne lieu à nombre de festivités dans la région et jusqu’à l’autre bout du monde et dont le coup d’envoi est donné par la mise en perce. Une tradition qui, en plus de son aspect festif, a une fonction officielle.
qu’à l’issue de cette cérémonie que les Beaujo lais Nouveaux pourront être dégustés aux quatre coins du monde.
L’an dernier, c’est Périco Lé gasse, journaliste gastronomique et grand défenseur du Beaujolais, qui avait procédé à la mise en perce du tonneau à Villefranche.
Cette année, la ville vous donne à nouveau rendez-vous le samedi 19 no vembre à 18h30 sur le parvis de l’Hôtel de Ville pour son grand spec tacle. Quant au parrain de cette année, le mystère reste entier... Suspens !
les
L’histoire raconte que le beaujolais, un vin si charmant, si chantant, si gouleyant, si agréable, qui rend heureux et joyeux. Il ne faut pas perdre ni une goute, ni l’arôme, de ce précieux liquide d’où la fabrication d’un tastevin avec bords droits. Possibilité de gravure personnalisée sur la poucette ou sur la tasse.
Seero, l’orfèvre des vins
Du mercredi 16 au dimanche 20 novembre, le village de Beaujeu et les 300 bénévoles des Sarmentelles célèbrent de la plus belle des manières l’arrivée des Beaujolais Nouveaux. En plus des Forbans, invités de cette édition 2022, ce sont cinq jours d’animations diverses : dégustations, salons, concerts, marchés, dîners dansants, spectacles enfants, etc.
Programme complet sur sarmentelles.fr
Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Provence… choisissez les vignobles de votre cœur ou les plus prestigieux puis investissez dans des chais et des caveaux. Produisez et vendez les vins les plus remarquables. Soyez réactif et sachez prendre des risques afin de devenir le viticulteur le plus riche de la partie.
winningmoves
Un jongleur de feu, mignon et farfelu, se fait voler la vedette par deux « petites » coquines sur échasses… Ce qui conduit mécaniquement notre petit personnage à la colère, symbolisée par un cœur mécanique, une horloge ! Un spectacle éblouissant où la musique, les décors et les artistes vous feront entrer dans un univers poétique et explosif !
• Dégustation du Beaujolais Nouveau Le spectacle sera suivi de la dégustation du Beaujolais Nouveau offerte par la Mairie en partenariat avec le Lycée Bel Air.
Durée : 30 min - Tout public - Gratuit - Entrée libre L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Formation de bal unique en son genre où l’on passe d’une danse folk collec tive à une chanson arabe, d’une valse musette à un forro brésilien, d’une tarentelle italienne à un tango, le Bal à Bistan fait danser tous les âges et tous les publics.
Le chanteur et accordéo niste polyglotte Reno Bistan anime avec énergie ce grand bouillonnement musical, explique avec humour quelques pas de danses collectives, amenant ainsi sur la piste même les plus récalcitrants. La musique n’est pas en reste puisque les arrangements soignés par le guitariste Yves Perrin (notamment musicien dans Dédale, Vach’inton(.g), Amrat Hussain Trio, Gillie Mc Pherson...) laissent une part belle à l’improvisation et à un groove soutenu par la basse et la batterie.
Gratuit - Entrée libre Mâchon / buvette, organisé par l’Amicale du personnel de la mairie et de la CCSB. Réservation sur apbb69220@gmail.com
Mairie de Belleville-en-Beaujolais 105 rue de la République 69220 Belleville-en-Beaujolais 04 74 06 11 11 www.mairie-belleville.fr
CIE FARTFEULU
21H // CAVEAU DE LA MAIRIE
DANSES FOLK - ROCK - FORRO - GROOVE MUSETTE - TARENTELLES - RAÏ…
Daniel Bulliat, le président de l’Interprofession des vins du Beaujolais - organisme privé reconnu par l’Etat -, a pris ses fonctions en janvier 2021. À 64 ans, issu d’une longue lignée de viticulteurs du Beaujolais et investi de responsabilités dans le vignoble depuis 2005, Daniel Bulliat est un homme de convictions et un fervent défenseur de l’identité beaujolaise qu’il promeut avec autant de rigueur que d’exigence.
BlocNotes I Qu’est-ce qui vous a poussé à prendre la présidence d’Inter Beaujolais ?
Daniel Bulliat I Durant la manda ture de Dominique Piron, nous avons beaucoup travaillé. Il s’agis sait de s’inscrire dans la continuité des efforts qui avaient été entre pris depuis 2016. Nous avions une stratégie claire, nette et précise, un positionnement de nos douze appellations du Beaujolais que nous voulions faire perdurer. C’est l’une des raisons de ma prise
de présidence. L’autre raison, c’est que mon fils m’a rejoint sur mon exploitation en 2020, ce qui m’a permis de dégager du temps pour l’Interprofession qui est à la fois chronophage et énergivore.
Comment se manifeste le renou veau du Beaujolais ?
En 2017, nous avons fait appel à un Terroir Manager qui a audition né nos vins en trois univers. Pre mier univers : les Beaujolais de fête comme le Beaujolais Nouveau,
1959 _ Création de l’Interprofession des vins du Beaujolais, Inter Beaujolais
12 _ appellations du Beaujolais
14 150 _ hectares de vignes revendiqués dans les 12 AOC du Beaujolais, sur 96 communes (plus de la moitié des surfaces françaises plantées de gamay noir à jus blanc sont en Beaujolais)
5 000 à 10 000 _ pieds de vigne par hectare 2 000 _ domaines viticoles
9 _ caves coopératives 200 _ opérateurs ayant une activité de négoce
Entre Plan Beaujolais et grands salons... Dans la mandature pré cédente, un Plan Beaujolais, qui représentait une enveloppe de 7 millions d’euros, avait été mis en place avec la Région, le Département et les communautés de communes. Reconduit en 2023, ce plan sera axé sur la restruc turation du vignoble, sur la pré servation des vignes dans les coteaux et sur l’aide à l’investis sement pour les entreprises. Il se manifestera également par des aides à la plantation, de l’ordre de 10 000 à 12 000 euros l’hec tare.
Quant aux salons des vins tels que ProWein, Wine Paris (an ciennement Vinexpo) ou le Salon de l’Agriculture, le vignoble Beau jolais, qui les fréquentait de façon dispersée, s’est uni depuis 2017 pour y présenter des stands collectifs véhiculant une image forte. Ajoutez à cela le Concours du Meilleur Sommelier du Monde dont l’Inter Beaujolais est le partenaire et vous obtenez des initiatives qui tendent à redonner confiance en l’avenir aux vignerons du Beaujolais. Un avenir que Daniel Bulliat voit « serein, à condition de rester sérieux. »
INTER BEAUJOLAIS, 210 bd Victor Vermorel, 69400 Villefranche-sur-Saône. Tél. 04 74 02 22 10. www.beaujolais.com
des cuvées très légères qui se boivent dans les 2 ans. Deuxième univers : les vins de caractère, notre cœur de gamme qui repré sente 50 à 60% de notre produc tion, des vins qui se boivent entre 3 et 5 ans. Troisième univers : les vins d’exception qu’on peut éle ver en barrique ou en foudre, avec des productions plus faibles à la vigne et un cahier des charges plus restrictif. Quelques cuvées commencent à poindre le bout de leur nez. Ce sont des vins de garde et de carac tère qui peuvent se consommer jusqu’à 10 ans. Autour de ces trois univers, nous avons une vraie classifica tion de nos vins. Les Beaujolais Nouveaux font de moins en moins d’ombre au vignoble. Il y a quinze ou vingt ans en arrière, les gens pensaient que seul le Beaujolais Nouveau existait. Aujourd’hui, il
a repris une place plus relative. Nous avons donc remis l’église au centre du village.
Que représente Inter Beaujolais pour la viticulture ?
Nous avons plusieurs casquettes, mais la principale mission consiste à promouvoir, à conforter et à po sitionner nos vins. Ensuite, il y a tout un pan recherches.
Dans le passé, nous y consacrions environ 20% du budget.
Aujourd’hui, nous sommes plutôt à 30%. Avec le réchauffement climatique, nous devons rechercher de nouveaux portegreffes, de nouveaux modes de taille afin de monter les pieds pour retarder la maturité... Des enjeux essen tiels d’adaptation à de nouvelles donnes climatiques.
Je suis un vêtement tout terrain originaire du Pérou, ample, de forme rectangulaire, percé d’un orifice central pour passer la tête. Je suis souvent muni d’une capuche et cet hiver, je descends de ma cordillère pour vous donner une allure zen. Je suis ? Je suis ? Le poncho ! Si.
Ni manteau ni gilet mais carrément relax, il se drape sur le corps comme une couverture cosy et douce.
À l’instar de la robe à carreaux, du cardigan ou du pull camionneur long temps boudés, il cote en chouchou bien placé au rang des tenues confortables, efficaces et furieusement vintage. Sur un pan talon slim ou sur une jupe plissée, avec des bottes, des baskets, ce mal-aimé est devenu incontour nable : Kitch, branché-chic, zippé
en toile ciré, en cachemire, authen tique en alpaga tissé à la main, à frange, à fleurs ou à carreaux, direct sur un gros pull et surplombé d’un bonnet. Polychrome, polyvalent, polymorphe, le poncho s’impose en star des podiums automne-hiver.
PAR DOMINIK FUSINA
Découvrez Beaujolais in Love, Paysages d’exception / Amazing landscapes, l’incroyable livre de photographies de paysages beaujolais de Dominik Fusina.
Un beau livre à offrir ou à s’offrir.
136 pages de vaga bondage photogra phique qui vous per mettront de découvrir quelques paysages insoupçonnés, à tra vers l’œil aiguisé de l’artiste-photographe Dominik Fusina, grand explo rateur et amoureux insatiable du Beaujolais.
Avec la participation excep tionnelle, en intermèdes, de Jean-Yves Loude, Yves Pignard, Bruno Rousselle, Odile Mat
tei et un texte inédit de Michel Aulas of fert par Françoise et Jean-Michel Aulas.
Livre bilingue, les lé gendes et textes de cet ouvrage sont tra duits en anglais. Dis ponible dans toutes les librairies de France et de Navarre... Éditions Héraclite, 29 €.
À noter : Dominik Fusina dédicace son ouvrage aux Sarmentelles, le dimanche 20 novembre et au Salon du livre de Montmerle, le dimanche 27 novembre.
Plus légère. Moins rigide. Maintien ou soutien ?
Faire ceinture sur les bretelles ou ceinture et bretelles ?
En avoir ou pas ? Tracas-blabla de fashionista ou vrai débat ? Ô mode, lâche-nous les bretelles pour boucler la question et in fine, qu’on puisse les porter à notre façon !
La ceinture a traversé les saisons et fait sa révolution en bousculant les codes. Longtemps cantonnée à son austère fonction de tenir un pantalon trop grand ou mal taillé, elle se serrait noire ou marron, en cuir, avec la boucle côté gauche pour les hommes, côté droit pour les femmes : glamour quand tu nous fuyais… Son tour de force aujourd’hui ? Se porter alors que ce n’est pas néces saire sur un manteau droit, une chemise XXL,
un poncho pour une allure citadine. Quel cran ! Cet été, elle nous a li béré de la sangle passée dans la taille du pantalon. Nonchalante,
elle s’est bouclée ou nouée directement sur le ventre dans un contact peau à peau inédit car elle est tout simplement devenue cet acces soire en tissu agréable à porter.
Sous-vêtements à l’origine, ou vrières ou bourgeoises, subver sives dans les années 60 avec le mouvement punk, elles ont réussi le tour de force de devenir le sym bole à l’allure rétro et dandy chic actuelle. En X, Y ou H, on aime leur légèreté et leur originalité pour un look sophistiqué ou décontracté.
Et d’après les ultra du bon goût, rappelez-vous, c’est ceinture OU bretelles !
Certaines personnes perdent leur bonnet dans le métro et en font toute une histoire. Ce fut le cas de Fabien Valensi en 2015 qui transforma sa mésaventure en une marque joyeuse et conviviale d’accessoires du quotidien adaptés à tous les publics.
L’inconsolable imagine un bonnet en laine identique à celui perdu et totalement inédit : il est conçu avec 3 pompons aimantés et interchangeables. Chaque bonnet porte un nom de cocktail et est conditionné dans un shaker pour mixer les styles. Le tout se vend dans un bar à bonnets avec pour logo une paillote de plage : Cabaïa est née !
Sept ans plus tard, la marque continue de détourner les codes avec créativité et humour : paires de chaussettes aux noms de couples, imperdables dans la machine à laver grâce à leur système de boutons en bois, serviettes de plage à poche, tongs à lanières interchangeables, gourdes clean entièrement lavable et le fameux sac à dos Adventurer, en polyester recyclé personnalisable. Les poches avant et latérales sont interchangeables et amovibles. Ce produit fait de Cabaïa le 2e vendeur de sacs à dos en France en 2022.
98 % des accessoires sont certifiés Eve-vegan dans le respect de l’animal et de l’environnement, conçus en matière écoresponsable, fabriqués à 90 % en Europe par de vrais artisans. La cerise sur le pompon !
Entre le douillet, le lumineux et le festif, voici de quoi passer l’automne en douceur. Au coin du feu, sous une clarté diffuse, lovez-vous sur un coussin, les pieds bien au chaud sur un tapis moelleux et ouvrez une bonne bouteille... de Beaujolais, bien-sûr. De quoi vous rapprocher un peu du paradis sur Terre.
3.
1. Coussin Cabiate Magnifique motif à carreaux aux couleurs chaudes de l’automne. Douce et moelleuse Il est évident qu’avec cet élégant coussin, l’automne s’invite en beauté chez vous. - LOBERON.
2. Tire_bouchon Biriko Le tire-bouchon autrement dit « Charles de Gaulle » de la maison Artis est en alu anodisé doré, sa mèche est ga rantie pour les bouchons en silicone. Très belle finition. Hauteur : 25 cm. - ARTIS 3. Lampe Canard Cette magnifique lampe à poser en résine sera l’attraction de votre salon ! Résine patiné or antique. - WERNS
4. Tapis Lara Ce tapis enfant licorne fera de la chambre de votre enfant le lieu propice à toutes les rêveries. 100% coton ultra doux, lavable et antidérapant, dont les teintes pastels s’adapteront à tous les univers et à tous les âges. - LA PETITE AMÉLIE.
2.
Sobriété énergétique quand tu nous contrains à 19°... Et bien, on abuse d’idées de déco douce et douillette dans la maison !
On se fait une flambée de matières et d’effets à haute atmosphère de (ré)confort ?
On épice les murs de couleur jaune safran, moutarde ou curry. L’idée est d’imiter les rayons du soleil avec des touches de doré aussi pour les assises, la vaisselle. L’effet lumineux est immédiat !
La teinte cognac et ses reflets miel s’impose et réchauffe par touche les coussins, les objets ou le linge de lit. Réconfortants, ce sont les tons aubergine, terracotta qui créent une bulle de bien-être.
Elles jouent sur notre ressenti alors
réchauffons les sols avec un par quet, un revêtement l’imitant, un tapis épais en velours ou effet peau de mouton. Laine ou coton pour les tissus, les plaids et c’est plein feu sur le confort ! Quoi de mieux que les matériaux naturels pour boos
ter les degrés ? Alors on s’entoure de bois, rotin et d’osier mixés avec un bureau vintage, un fauteuil design ou une table ethnique : immédia tement ré confortant.
Des gros coussins en peluche, une housse de couette en flanelle toute douce, un gros duvet moelleux en plume et tombe la neige !
Il se cache dans la superposition.
FAIT MAIN
Un look original et fun, pour ce coussin tout doux façon pelote de laine ! Knot (= nœud en anglais) est fabriqué à la main à partir d’un long tube tricoté de plusieurs mètres qui est noué pour former un enchevêtrement moelleux. La designer islandaise Ragnheiður Ösp Sigurðardóttir explique : « Je cherche à créer des designs inhabituels, des produits qui sont imprévisibles et qui rendent les gens curieux ».
Design House Stockholm
Daim, mohair, feutre, flanelle en tissu déco accentueront le côté douillet et chaleureux des chambres ou du salon.
Les jours raccourcissent, on soigne le choix des luminaires. Froids les plafonniers ? Jouez sur les nuances chaudes des lampes à poser ! Plus ou moins imposantes, il ne faut pas hésiter à les multiplier pour une ambiance relaxante et rassurante.
En cire naturelle, végétale ou bien connectées, les bougies adouciront l’ambiance, tout comme les lanternes et guirlandes en led. Design, l’iconique lampe à lave des années 70 promet un éclairage chaud et coloré. 19° ? Même pas froid !
LE 5 DÉCEMBRE 2022
DOSSIER
LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE
Table de fête, shopping de Noël, des idées sous le sapin…
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Envoyez vos communiqués avant le 18 novembre 2022
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La chalk paint Annie Sloan est une peinture sans ponçage ni sous couche pour peindre sur n’importe quel support, bois peint, bois vernis, bois ciré, plastique, verre, mélaminé, métal, cuir, tissu. Elle est sans odeur avec une finition mate et veloutée comme de la craie. Du choix du pinceau dépend votre finition : les poils naturels permettent de faire des effets, les poils synthétiques permettront un fini lisse.
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DE LA RESPIRATION
Nous avons à notre portée une ressource aux pouvoirs insoupçonnés qui peut révolutionner notre bien-être et notre santé : la respiration. Ce livre revisite l’art ancestral de la respiration et nous livre toutes les clés et techniques du « mieux respirer ».
James Nestor (Auteur) Nelly Ganancia (Traduction) - Pocket
AU POIL !
Barbe de 2-3 jours, sculptée, longue... moustache à la Clark Gable, en brosse, à la française... Le « poil » est devenu plus qu’une tendance ! Aujourd’hui, plus d’un homme sur trois franchit le pas... Écrit par la barbière de France la plus célèbre, ce petit guide, unique en son genre, brosse un tableau complet des différents styles à adopter en fonction de la forme de son visage et des gestes précis d’entretien. Un ouvrage original, pratique et très illustré pour tous les hommes soucieux de leur look et qui veulent gagner du temps, s’affirmer,... ou camoufler de petites imperfections.
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Inspiré du modèle de l’Octobre rose qui vise à informer sur le dépistage du cancer du sein, Movember lance ses opérations de sensibilisation sur les maladies masculines, notamment celles à risque de cancers.
Depuis 2012 en France, les hommes sont invités par la Fonda tion Movember à porter la mous tache pour sensibiliser aux cancers de la prostate et des testicules mais aussi à la santé mentale et la prévention contre le suicide, 1re cause de mortalité chez les
hommes de 15 à 29 ans dans le monde. Née en 2003 en Aus tralie, Movember ré colte des fonds des tinés à la recherche médicale au travers d’évènements ludiques, sportifs. Informations, conférences,
Plus de 1 250 projets f inancés autour de la santé des hommes dans le monde
dépistages gratuits s’organisent dans plus de 20 pays pour atteindre l’objectif de « réduire de 25 % d’ici 2030 le nombre d’hommes qui décèdent prématurément de ces maladies ».
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Dès le mer. 9 nov.
La Reine Ramonda, Shuri, M’Baku, Okoye et les Dora Milaje luttent pour protéger leur nation des ingérences d’autres puissances mondiales après la mort du roi T’Challa. Alors que le peuple s’efforce d’aller de l’avant, nos héros vont devoir s’unir et compter sur l’aide de la mercenaire Nakia et d’Everett Ross pour faire entrer le royaume du Wakanda dans une nouvelle ère. Mais une terrible menace surgit d’un royaume caché au plus profond des océans : Talokan.
Dès le mer. 23 nov.
Un couple se rend sur une île isolée pour dîner dans un des restaurants les plus en vogue du moment, en compagnie d’autres invités triés sur le volet. Le savoureux menu concocté par le chef va leur réserver des surprises aussi étonnantes que radicales...
Jeudi 24 nov. uniquement
A l’occasion du 40e anniversaire d’Indochine, un film de leur dernier concert LE CENTRAL TOUR, sera projeté sur grand écran lors d’une séance unique, en exclusivité au cinéma.
Du drame, de la comédie, de l’animation, du biopic... il y en aura pour tous les goûts. Et ce n’est pas un été indien qui nous empêchera d’aller nous enfermer dans une salle de cinéma ou de cocooner dans son salon devant une série TV.
De Kilian Riedhof, avec Pierre Deladonchamps, Camélia Jordana, Thomas Mustin
I SORTIE 2 novembre
I GENRE Drame, Biopic
I PUBLIC Ados+
Comment surmonter une tragédie sans sombrer dans la haine et le désespoir ? L’histoire vraie d’Antoine Leiris, qui a perdu Hélène, sa femme bien-aimée, pendant les attentats du Bataclan à Paris, nous montre une voie possible : à la haine des terroristes, Antoine oppose l’amour qu’il porte à son jeune fils et à sa femme disparue.
De Eric Warin, Tahir Rana, avec Marion Cotillard, Keira Knightley, Romain Duris
I SORTIE 9 novembre
I GENRE Animation, Drame, Historique, Biopic I PUBLIC Ados+
Charlotte Salomon est une jeune peintre juive allemande, dont le destin bascule à la veille de la Seconde Guerre Mondiale. Face au tourbillon de l’histoire et à la révélation d’un secret de famille, seul un acte extraordinaire pourra la sauver. Elle entame alors l’oeuvre de sa vie...
De Clovis Cornillac, avec Léa Drucker, Benoît Poelvoorde, Alice Isaaz
I SORTIE 9 novembre
I GENRE Historique, Drame
I PUBLIC Ados+
Adaptation de Couleurs de l’incendie de Pierre Lemaitre. Février 1927. Après le décès de Marcel Péricourt, sa fille, Madeleine, doit prendre la tête de l’empire financier dont elle est l’héritière. Mais elle a un fils, Paul, qui d’un geste inattendu et tragique va la placer sur le chemin de la ruine et du déclassement.
De Albert Serra, avec Benoît Magimel, Pahoa Mahagafanau, Matahi Pambrun
I SORTIE 9 novembre
I GENRE Drame, Espionnage
I PUBLIC Ados+
Sur l’île de Tahiti, en Polynésie française, le HautCommissaire de la République De Roller, représentant de l’État Français, est un homme de calcul aux manières parfaites. Dans les réceptions officielles comme les établissements interlopes, il prend constamment le pouls d’une population locale d’où la colère peut émerger à tout moment. D’autant plus qu’une rumeur se fait insistante : on aurait aperçu un sous-marin dont la présence fantomatique annoncerait une reprise des essais nucléaires français.
De Gad Elmaleh, avec Gad Elmaleh, Régine Elmaleh, David Elmaleh
I SORTIE 16 novembre
I GENRE Comédie
I PUBLIC Ados+
Après trois années à vivre l’«American dream» Gad Elmaleh décide de rentrer en France. Sa famille et ses amis lui manquent. Du moins, c’est la réponse officielle pour justifier son retour… car Gad n’est pas (seulement) rentré pour le couscous de sa mère. Non, c’est une autre femme qu’il vient retrouver à Paris… la Vierge Marie.
193 rue de la Quarantaine - VILLEFRANCHE Retrouvez nous sur :
De Florence Foresti, avec Florence Foresti, Béatrice Facquer, Anouk Féral
I SORTIE 2022 I GENRE Comédie I PUBLIC Ados+
Quand elle n’est pas sur scène, Florence Foresti est une femme comme les autres. En pire. Personnalité publique, elle est aussi une mère en garde alternée, une célibataire à la dérive, une artiste en quête d’inspiration, et une angoissée chronique. DÉSORDRES vous invite à entrer dans le quotidien de Florence Foresti, une semaine sur deux, quand elle n’a pas sa fille à charge, pendant la création de son spectacle « Épilogue », en 2017. À l’image de sa vie duelle, où le routinier côtoie le glamour, le rire flirte avec le grave, et la parodie s’invite dans le réel. Un beau bordel.
Villefranche CGR 10 salles - 193 rue de la Quarantaine - www.cgrcinemas.fr/villefranche-sur-saone/
400 COUPS Espace Barmondière - 3 salles Art et essai - Tél. 04 74 65 98 64 - cinevillefranche.com I Belleville LE SINGULIERS 2 salles - 3 boulevard Joseph Rosselli - Tél. 04 74 66 41 31. Les horaires sur www.myblocnotes.fr I Trévoux CINÉMA LA PASSERELLE 1 salle - Pavillon des arts de l’espace culturel, 3 place de la passerelle - Tél. 04 81 91 89 70.
Martin et sa grand-mère Séraphine se réfugient au coeur de la forêt dans un vieux chalet. Ils y rencontrent un étrange bonhomme, Ferdinand, qui ne sort jamais sans être accompagné de son loup blanc. Qui est-il ? Il a beau être gentil, sa force et sa taille sont étranges et provoquent la méfiance. Puis, à l’approche de Noël, il se fait de plus en plus mystérieux.
Le géocaching conjugue la découverte d’un territoire, de sa nature et de son patrimoine, avec une chasse aux trésors. Pour vous lancer dans cette aventure, il vous suffit de créer un compte sur l’application Les Gnolus, géocaching dans les monts du Lyonnais, pour obtenir une liste des 37 les caches proches de chez vous. Pour le reste, le GPS de votre smartphone ou mieux un GPS de randonnée vous permettra de suivre votre itinéraire jusqu’au graal. Des activités ludiques à vivre en famille qui permettent de découvrir notre belle région sous ses plus beaux aspects. Les Gnolus n’ont pas fini de vous balader !
Le sujet des réfugiés fait aujourd’hui la une des médias, et les enfants n’ont pas toujours les clés pour comprendre les mots et les images auxquels ils sont confrontés.
Mercredi 23 novembre à 15h30 et samedi 26 novembre à 16h30. Marie et Hichem sont inséparables. Ils passent leurs journées à jouer et à s’échanger leurs secrets.
Fils d’une Aile de Nuit et d’un Aile de Glace, éclos à la clarté des trois pleines lunes, dragon télépathe, voyant et doté de pouvoirs extrêmement rares, Spectral sait depuis toujours qu’un destin exceptionnel l’attend. La jeune Clairevue le sait aussi. Elle l’a vu dans les nombreux futurs qui défilent sans cesse devant ses yeux...
Pour sa première rentrée universitaire, Sky compte bien se délester de son costume de petite fille sage. Elle jette son dévolu sur Ash, attirant mais insupportable bad boy. Prête à assumer cette relation, Sky se jette à corps perdu dans le jeu de la séduction, mais perd lamentablement la partie. Elle fait fuir Ash, non sans avoir entrevu ses blessures. La part d’ombre d’un jeune homme qui a tout connu, même le pire.
Pas facile pour Hichem de raconter son exode, ni pour Marie de com prendre ce qu’a vécu son ami. C’est quoi un réfugié ? Pour quelles raisons certaines personnes sontelles obligées de quitter leur pays ? Où vont-elles ? Délicates
questions dont les réponses prennent corps dans le dispositif scénique, magnifié par les illus trations d’Anaïs Massini. Les deux interprètes, entremêlant danse et acro baties, des sinent une im mense fresque en direct tout en et abordant de manière simple et visuelle les questions liées à la migration. Une belle his toire d’amitié et de découverte de l’autre.
© DR
Après Si loin si proche, qui a enthousiasmé le public du Théâtre la saison dernière, Abdelwaheb Sefsaf reprend le cours de son histoire, à travers la figure de son père Arezki, né à Taourirt, qui quitte l’Algérie à 16 ans, en 1948. Empruntant la figure mythique de L’Odyssée d’Homère, ce récit rappelle l’héroïsme de ces Ulysse ordinaires venus construire la France dans les années 50 tout en préparant leur retour au pays. Fidèles à leur univers mêlant théâtre et musique, Abdelwaheb Sefsaf et ses musiciens nous livrent un récit-concert intime et poétique, entre Orient et Occident.
Mardi 8 novembre à 20h – Théâtre musical Au Théâtre de Villefranche
Le Théâtre est désormais équipé d’un système d’amplification par boucles ma gnétiques et de casques disponibles gra tuitement. Les casques sont à retirer, après réservation, le soir de votre venue auprès du vestiaire (prévoir le dépôt d’une pièce d’identité).
NOVEMBRE
I MAR. 8 à 20h, Ulysse de Taourirt - théâtre musical
I MER. 16 à 12h15, Concert tango en trio autour d’Astor Piazzolla - Les Midis du Théâtre, Auditorium
I JEU. 17 à 20h, Rave Lucid - danse électro
I MER. 23 à 15h30 & SAM. 26 à 16h30, Je suis tigre - jeune public, danse acrobatique et dessin
I MER. 30 à 20h, La Faute - théâtre
DÉCEMBRE
I VEN. 2 à 20h, Fatoumata Diawara - musique du monde
I MER. 7 à 12h15, La Truelle - théâtre, Les Midis du Théâtre, grande scène
I VEN. 9 à 20h, Les Gardiennes - théâtre
I JEU. 15 & VEN. 16 à 20h, A Simple Spacecirque, tous niveaux
BILLETTERIE Du mar. au ven., 13h-18h, sam., de 9h30 à 13h
Place des Arts I Billetterie 04 74 68 02 89, billetterie@theatredevillefranche.com www.theatredevillefranche.asso.fr
Dans la nuit du 27 au 28 février 2010, la tempête Xynthia s’abat sur les côtes vendéennes un jour de grande marée et provoque la mort d’une cinquantaine de personnes en France dont 29 sur la seule commune de La Faute-sur-Mer en Vendée.
Portant la parole de survivant.e.s, d’avocat.e.s et de lanceur.euse.s d’alertes, cinq artistes incarnent dans cette pièce saisissante une multitude de personnages, mêlant trajectoires singulières, réflexion sociétale et récit mythologique.
Une nuit, en à peine un quart d’heure, l’eau monte jusqu’au plafond des maisons, et le petit paradis de la Faute-sur-Mer de vient la cuvette de la mort.
Après le choc, face aux pro messes de reconstructions qui succèdent aux discours de soli darité nationale, les sinistré.e.s, les médias et l’opinion publique se divisent : ce drame, à qui la faute ? Aux habitant.e.s qui rêvent d’un pavillon les pieds dans l’eau ? À la loi littorale édictée par l’État ? Aux relations troubles entre des élu.e.s et des promoteur. rice.s ?
Fruit d’une enquête menée par Angélique Clairand, François Hien et Éric Massé sur la côte atlantique après les ravages de la tempête Xynthia, La Faute met en scène une vibrante ex périence de résilience collective. Entre théâtre et documentaire, le spectacle invite à la réflexion, interroge notre rapport aux autres et participe en creux à éveiller les consciences écologiques et citoyennes.
La pièce met en scène une petite dizaine de personnages, portés courageusement par les six comédiens : des victimes qui ont perdu des proches, ou leur habitations, des personnes de la ville plus ou moins touchées par le drame, le maire, l’avocate des victimes ainsi qu’une dé puté... Le spectacle met en lumière la difficulté de faire avancer la justice à travers des intérêts divergents : porter plainte pour mise en danger d’autrui ou volonté de revivre à tout prix dans
sa maison. La pièce alterne avec subtilité les épisodes joués et narrés. De grands panneaux mobiles suspendus donnent tout le caractère à la pièce, tantôt mimant la tempête tantôt le calme, ils sont descendus pour donner à voir des lieux.
La pièce de François Hien, qu’il a écrite à la demande des metteurs en scène Angélique Clairand et Éric Massé, s’offre la liberté de la fiction pour explorer les multiples questions soulevées par cette catastrophe. Construite à la manière d’un polar, elle dépasse le cadre d’une enquête conduisant à incriminer les responsables de l’urbanisation du littoral, pour mieux s’attacher à décrire notre comédie humaine, aux prises avec ses contradictions, ses ambiguïtés, son cynisme.
Entre destins individuels et résilience collective, un récit bouleversant doublé d’une réflexion sociétale édifiante, sur fond de catastrophe climatique.
À l’issue du spectacle, vous pourrez rencontrer l’équipe artistique au complet de la pièce La Faute : metteurs en scène et acteurs.
Samedi 3 décembre, 19h et dimanche 4 décembre, 17h. Résister en écrivant, chanter à la barbe des geôliers nazis pour défendre sa dignité, c’est le moyen qu’a trouvé Germaine Tillion pour survivre au camp de Ravensbrück en 1944 auprès de ses camarades de détention. Ce texte, écrit depuis le fond d’une caisse d’emballage où elle trouve refuge, raconte avec un humour féroce les terribles conditions de détention des Verfügbar, ces femmes corvéables à merci qui luttent contre leur condition inhumaine avec la plus redoutable des armes : le rire.
Auditorium, 96 rue de la Sous-Préfecture, Villefranche. Réservation au 04 74 60 31 95 ou billetterie@concertsauditorium.fr
Bien connaître son corps pour bien vivre sa santé. Telle est la raison d’être de cette exposition qui propose une approche ludique et pédagogique de la biologie humaine. Une exposition interactive de vulgarisation scientifique, accompagnée d’ateliers scientifiques et multimédias et articulée autour de grands axes comme la découverte de la biologie humaine et celle de ses grands systèmes (sanguin, immunitaire et nerveux...) à partir des petits « bobos » de la vie quotidienne. Tout public. Plein tarif : 5 €, tarif réduit : 4 €, -10 ans : gratuit.
68 rue de la République, Belleville-en-Beaujolais. Tél. 04 74 66 44 67. hotel-dieu@belleville-en-beaujolais.fr
• Kéthévane Davrichewy, Nous nous aimions, dans le cadre des 20 ans des Ed. Sabine Wespieser 9 nov. 19h ;
• Victor Jestin, L’homme qui danse, 17 nov. 19h ;
• Brigitte Giraud, Vivre vite, 24 nov., 19h, exceptionnellement au Théâtre de Villefranche.
132 rue de la République, Villefranche. 04 74 07 85 73. www.librairiedesmarais.com
Pour vos fêtes de fin d’année… pensez au cinéma !
Le cinéma CGR de Villefranche et ses 10 salles, dont la fameuse salle ICE, vous propose tout un éventail d’idées festives et originales qui réjouiront petits et grands.
Possibilité d’associer une PROJECTION PRIVÉE d’un film en avant-première, en exclusivité CSE (comités d’entreprise) ou à l’affiche.
UNE ORGANISATION SURMESURE de vos événements : arbre de Noël, cocktail, goûter, animations... nous avons la solution. Devis gratuit sur-mesure : cgr.villefranche@cgrcinemas.fr
Cinéma CGR, 193 rue de la Quarantaine, Villefranche. www.cgrcinemas.fr
// SHAME OF THRONES
Ven. 18 nov., 20h30, découvrez Shame of Thrones avec Jacques Chambon (le Merlin de Kaamelott) et Brigitte Jouffre. Un royaume sinistre, un roi brutal à l’intelligence très limitée, une reine machiavélique et vacharde et une révolte qui gronde... Des dialogues ciselés comme des diamants et des personnages royalement drôles.
Renseignements : AICAR 04 74 66 38 62 www.centre-culturel.jassansriottier.fr
VILLEFRANCHE ADVÉNIA
Vous souhaitez faire le point sur votre carrière ? Changer de voie professionnelle ? Monter en compétences ? Advénia vous accompagne par un bilan de compétences ou un coaching de transition de carrière.
Stylite Baudu-Lamarque : 06 50 35 87 38, Marina Nomblot : 06 11 16 53 21 www.advenia.fr
Vous aimez chanter et vous souhaitez progresser ? • Adultes : travail sur la colonne d’air et le soutien, vocalises, exercices et mise en pratique sur une chanson.
• Enfants, dès 12 ans : initiation au placement rythmique et vocal et mise en pratique sur une chanson. Tirez le meilleur parti de vos possibilités en y prenant plaisir.
Renseignements : 06 03 25 76 06.
Jusqu’au 12 février 2023, à l’espace Grenette : L’Exposition universelle de Paris 1900. L’AuvergneRhône-Alpes montrée au monde. Une exposition qui témoigne au travers de 160 œuvres de l’implication des acteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes, tant artistiques qu’industriels. À l’espace Cornil : Espoirs et fragilités. En résonance avec la Biennale d’art contemporain de Lyon, l’exposition invite le visiteur à se questionner sur la place de l’humain au sein de son environnement. • Visite guidée de l’exposition : dim. 13 et 20 nov., 15h, insc. sur place 15 min. avant. • Bien-être au musée : sam. 12 nov., 15h. Durée : 1h. Tarif : 7€.
2 place Faubert - Villefranche. Tél. 04 74 68 33 70. www.musee-paul-dini.com
Toutes les saisons sont belles. Qu’elles signent l’endormissement, le sommeil, le réveil ou la magnificence de la nature. Mais, de par ses couleurs chamarrées, l’automne est de loin la plus envoutante et la plus chaleureuse.
À la fois mélancoliques et tellement romantiques, on ne peut que s’émerveiller devant les splendeurs automnales.
UNE PERLE
Ce n’est pas un hasard si cette saison plus que toute autre est celle des randonnées pé destres et des promenades nature en famille. Et côté balades, dans le Beaujolais on est servi ! Les cyclo touristes et les rando-addicts vous le diront, le Beaujolais est une perle qui vaut la peine d’être mise au jour.
LANTIGNIÉ
// ENZO NOTRE PETIT GUERRIER
Le dimanche 13 novembre, 9h-18h, l’association Enzo notre petit guerrier vous donne rendez-vous à la salle des sports de Lantignié pour une bourse aux jouets et puériculture. Buvette et snack sur place.
Renseignements et inscriptions : 06 13 70 22 23 / 06 72 23 90 52 enzonotrepetitguerrier@gmail.com
// F.C. MONT-BROUILLY
Le F.C. Mont-Brouilly, en partenariat avec l’AFM-Téléthon organise les 24 heures du Téléthon, du samedi 3 déc., 12h au dimanche 4 déc., 12h, à la salle des fêtes de Charentay : • parcourir la plus longue distance sur une boucle de 2 km en relais par équipe, • 3 courses enfants, • 3h solo.
Informations et renseignements : fcmbtelethon@gmail.com Tél. 06 86 37 50 98
Rien que dans le pays des Pierres Dorées, il existe 1 200 km de sentiers pédestres de différents degrés de difficulté, avec plus ou moins de dénivelé. Et au moins tout autant dans les autres pays beaujolais environnants : Beaujolais Vignoble, Beaujolais Vert, Haut Beaujolais et Arbresle. Et si vous avez peur de vous lan cer sans carte, rendez-vous sur www.destination-beaujolais.com.
ENCORE UN PEU DE PATIENCE…
Dès le 3e vendredi de ce mois, découvrez notre sélection de Beaujolais et Beaujolais-Villages Nouveaux qui se marient si bien avec la large gamme des charcuteries Bobosse
L’authenticité et la qualité à votre service les mercredi, vendredi, samedi, dimanche 7h/13h au Marché Couvert - Place du 11 Novembre 1918 à Villefranche. Pensez à réserver au 06 38 45 92 68
• Et aussi à St-Jean-d’Ardières : « Les Rendez-vous de Bobosse », Boutique/Bar à Vins/ Restaurant. Du mardi au samedi 8h30/19h, dimanche 9h/13h30.
957 avenue de l’Europe - St-Jeand’Ardières 69220 Belleville-en-Beaujolais. Tél. 04 37 55 02 74 - rdv@bobosse.fr
www.rdvbobosse.com
Un atelier par mois. Mer. 9 nov. : Eaux de vie de fruits, fine et marc de Bourgogne, l’art et la manière de capturer l’esprit du fruit. Mer. 30 nov. : Accords mets et vins autour de 6 mets confectionnés par Chef Maxime. Votre caviste farfouillera parmi ses 750 références pour réaliser « l’accord parfait ». Atelier Compte double.
113 rue d’Anse - Tél. 04 74 69 03 12 B
Le comité de Jumelage d’Anse et le Père Noël vous accueilleront avec nos amis allemands de Lossburg le sam. 3 déc. 10h-19h et dim. 4 déc. 10h-18h • 80 stands artisanat français, repas, choucroute garnie dimanche midi, atelier maquillage (sou des écoles), vente de sapins (école R. Cassin) et vente d’huîtres (classe en 4). Entrée gratuite.
Espace Ansolia, 778 av. de l’Europe, Anse.
Dimanche 20 nov. 14h30-19h, salle des fêtes de Saint Didier de Formans. Organisé par l’association « Les Après-midi de Pierrette » animé par Patricia et Bruno. Entrée : 10 €. Réservation : 06 03 90 85 66.
« Les Après-midi de Pierrette » association qui a pour but de rompre l’isolement des personnes, de créer du lien social, et permettre une mixité entre personnes valides et personnes atteintes de pathologies (Alzheimer, Parkinson, …) en mêlant la danse, les rencontres et l’entraide en apportant beaucoup de joie et de bonheur.
RDV de l’association « Les Après-midi de Pierrette » : les jeudis 14h30-17h30, l’Escale à Arnas. Contact M. Floret : 06 22 46 73 46.
VILLEFRANCHE
// BIJOUX ET OBJETS D’ART
Vendez vos trésors aux enchères ! La maison Rossini organise une journée d’estimations d’objets d’art à Villefranche. Notre équipe vous reçoit gratuitement et sans engagement, sur RdV pour estimer vos bijoux, tableaux et objets de toutes spécialités. Les personnes souhaitant vendre des objets aux enchères, peuvent nous les confier.
Mercredi 30 nov. - Hôtel Mercure Ici & Là RdV : O. Nuzzo-Revol - 06 60 67 90 56. olivier.nuzzo@rossini.fr - www.rossini.fr
// ENFANTS & ADOS
On peut vouloir jouer du piano sans pour autant passer par l’étape fastidieuse du solfège. Une méthode simple d’apprentissage permet de maîtriser très vite les principaux accords et de jouer une mélodie. Enfants, dès 10 ans. Durée et tarif modulables selon l’âge et le niveau.
Renseignements : 06 03 25 76 06.
Du mercredi 9 au dimanche 20 novembre prochain, l’Office Culturel de Villefranche présente une exposition en duo de Jacky Augagneur et Alain Roy. Tous deux fortement engagés dans la vie du Groupement des Artistes Beaujolais et autodidactes passionnés, ils partagent un goût commun pour l’art (très) figuratif, avec une prédilection pour la qualité du dessin, « la probité de l’art » selon Ingres.
Alain préfère l’huile, Jacky l’aquarelle et tous deux s’expriment avec la même rigueur, s’appuyant sur un trait net et précis.
Passage de l’Ancienne Mairie, du mardi au vendredi : 14h-18h. Samedi : 10h-18h. Dimanche : 10h-12h30.
