24 27 29 30 22 24 26 29 31 33 Flukten fra Syria til Norge Forsyner hele regionen med ferske bakervarer hver dag Rekordinteresse for turorientering Idretts- og friluftselsker med «Brattkortkurs» Nå ringer de rundt for å høre hvordan folk har det Dette skjer i Stokke – Stokke bibliotek Suksess til tross for Corona! Dette skjer i Stokke – Stokke Frivilligsentral Det skjer i Stokke: Stokke bibliotek Dette skjer i Stokke – Fra prest til prostDet skjer i Stokke: Stokke Frivilligsentral

M Marcussens Eftf 95 år – en av Stokkes eldste familiebedrifter Forsyner hele regionen med ferske bakervarer hver dag

FAKTA OM M MARCUSSENS EFTF AS BAKERI

• Grunnlagt 1925 av Mathias Marcussen. • En av Stokkes eldste familieeide bedrifter. • Startet i Frydenbergveien i 1925, flyttet til Gaupeveien i 1994. • Eies av 3M Holding AS som igjen eies Svein, Morten og Mats

Marcussen. Drives av brødrene Morten og Mats. • Eget utsalg i Sandefjord (Aagaardsplass), Stokke sentrum (Stokke senter) og i produksjonsanlegget i Gaupeveien 46. • Omsetning ca 36 millioner (2019). • Selger bakervarer over hele Vestfold og Telemark fylke.

– Salget i de tre utsalgene våre har gått merkbart opp gjennom koronamånedene, ikke minst i Stokke Senter, forteller Mats (tv) og Morten Marcussen. Ektefellene deres bestyrer hver sitt utsalg: Helene (bildet) stokkebutikken, Hilde butikken i Sandefjord.

Korona kom ikke som noe sjokk. De har nemlig vært gjennom krevende perioder før, bakerbrødrene Morten og Mats Marcussen. Det skulle bare mangle. Bedriften deres, M. Marcussens Bakeri Eftf AS, er hele 95 år denne høsten.

Tekst og foto: Leif Magne Flemmen

Til tross for koronatida der så mye går galt for så mange, er de to bakermestrene i Gaupeveien nok en gang i ferd med å levere et solid årsresultat. Omsetningen i jubileumsåret nærmer seg 40 millioner kroner, og det til tross for at noen leveranser har stoppet opp – nettopp på grunn av korona.

– Sandefjord kommune har vært en stor kunde gjennom sitt kjøp av brødvarer til barnehagene. Men nå er det jo midlertidig stopp i barnehagenes matlaging. Kantinedriften rundt omkring er også for en stor del midlertidig stanset eller begrenset. Slikt merker vi klart på omsetningen, forteller Morten Marcussen.

ØKT SALG FRA DE EGNE BUTIKKENE

Det interessante er at salget av brødvarer over disk i firmaets tre utsalg faktisk har tatt seg godt opp nettopp dette året. Noen fullgod forklaring på fenomenet har brødrene ikke. Men det virker som om folk flest i den vanskelige koronatida gjør mer ut av måltidene enn ellers. Salget har i hvert fall utviklet seg svært positivt ved utsalgene i Stokke Senter, i Sandefjord sentrum og i bakeributikken i Gaupeveien.

– Vi har gjort samme erfaring tidligere, sier Mats. Har det gått dårlig i samfunnet rundt oss, har vi stort sett gjort det bra – og omvendt.

I stokkebakeriets 95 årige historie kan driverne i hvert fall glede seg over å ha en solid markedsposisjon. Blant annet forsyner de daglig alle de 46 Rema 1000-butikkene fra Svelvik til Kragerø med brødvarer. Dessuten rundt 20 Meny-butikker.

– Det er jo morsomt at Melsomvikbrødet er en bestselger i hele regionen – til langt opp i Telemark, ler Mats.

Bakerbrødrene tror ikke det er det velklingende lokale navnet, men heller at brødet smaker av solid håndverk som gjør det til en superselger. Nettopp bakeriets håndverksmessige standard lå til grunn for at firmaet som Vestfolds første, oppnådde sertifiseringen «Håndverksbakeri» av Baker- og Konditorbransjens Landsforening for snaut et par år siden. Bakeriet var forøvrig det tredje som fikk denne klassifiseringen nasjonalt.

– Det morsomme er at Melsomvikbrødets suksess ikke skyldes reklame eller noen spesiell promosjon. Kundene snakker åpenbart positivt om produktets kvalitet til familie og venner. Det er dem vi har å takke for at brødet er så etterspurt, sier Morten.

Med dette flotte kjøretøyet sørget Mathias Marcussen selv for utkjøringen av bakevarene. Her står bakeren (th) sammen med noen av sine kunder utenfor Aashammer Landhandel.

HAR BEINA PÅ JORDA

Så er det en tidkrevende prosess som ligger forut for at brødene settes til steking grytidlig på morgenen. Nøkkelen ligger nemlig i at deigen med litt surdeig, rugmel, vann og ørlite grann gjær langtidshever til sammen rundt 24 timer.

De to eierne oppholder seg ikke mer bak skrivebordet enn de må. Tidlig om morgenen er de på plass i produksjonen. Og når det gjelder den forretningsmessige siden av driften, er de helt på linje. De lider ikke av noen «ekspansjonssyke».

– Vi er opptatt av sunn og god drift. Kostbare investeringer til for eksempel utvidelser, har vi styrt unna. Derfor har vi tålt koronatrøkken godt. Naturligvis er de spesielle omstendighetene merkbare på driften, men vi håndterer situasjonen greit takket være solid egenkapital og sunn drift, forklarer Morten.

– Likevel kan det ikke være bare lett å være liten i konkurransen med de store brødfabrikkene?

– Konkurransen er tøff, ja, og kjedeavtaler er tunge å kjempe mot. Men det er rom for produkter med høy kvalitet. Kundene vet at alt som kommer fra oss er ferske varer. Vi leverer kortreist mat. Og så er de fornøyde kundene svært god reklame for oss. Finner de ikke våre produkter i hyllene, spør og maser de til butikkene følger opp, sier Morten.

Jeg gleder meg til å møte mennesker i alle livets situasjoner.

JAN OTTO BUSTADMO (52)

• Født og oppvokst i Drammen – cand. theol. fra Menighetsfakultetet • Bodd i Sandefjord siden 1999 • Gift med Therese Bustadmo – sokneprest i Sandefjord • Fire barn i alderen 7–17 år – tre jenter og en gutt

Stokkes nye sokneprest Jan Otto Bustadmo: Idretts- og friluftselsker med «Brattkortkurs»

Han hadde knapt begynt som vikarierende sokneprest i Stokke, før han tenkte: «Jeg kan vel like godt søke på den ledige stillingen.» Nå er han ansatt. Hils på Jan Otto Bustadmo (52).

Tekst og foto: Leif Magne Flemmen – Akkurat nå vikarierer jeg altså for meg selv, ler den nye soknepresten. Vikariatet han hadde takket ja til fram til en ny sokneprest kunne tiltre, begynte 30. september. Han hadde fått permisjon fra stillingen som kretssekretær og daglig leder i KFUK-M, eller Ungdomsforbundet som vi kalte det i gamle dager. Men akkurat denne dagen, når Stokkemagasinet møter ham på Lotus, har han sagt opp stillingen etter over elleve år i organisasjonen.

– Det har vært noen kjempespennende år, svært utviklende for min egen del, melder Bustadmo. I den todelte stillingen har han dels vært kretssekretær i Vestfold og Telemark krets av KFUK-M, dels daglig leder for Knattholmen, det legendariske og snart 100 år gamle leirstedet i Sandefjord. I flere år har Knattholmen også vært en attraktiv kystleirskole med kommunalt ansatte instruktører.

Budskapet må tolkes og forstås inn i den tid vi lever i.

PREST FOR UNGDOMMEN

I grunnen er det mest unge han har jobbet med i sitt yrkesliv som prest. Til KFUK-M kom han nemlig etter åtte år som ungdomsprest i Eid kommune på Nordfjordeid.

– Dette ga meg et bredt erfaringsgrunnlag. Å tilrettelegge tilbud til ungdom, blant annet idrettsgrupper og leirer ga meg erfaringer som var fint å ta med inn i kretssekretærstillingen. Folk flest vil vel forbinde oss med tensing. Men vi er mye mer enn det. Både lokalt og nasjonalt har vi i KFUK-M etter hvert bygget opp en stor portefølje av tilbud til unge, sier Bustadmo. Han anser seg for å være nysgjerrig på det meste. Særlig interessert er han i idretts- og friluftsaktiviteter.

– Ingen ballsport er meg fremmed, ler han, men røper at han de seinere år også har latt seg fascinere av klatring. Interessen gjorde at han for en tid siden tok «Brattkortkurset». Med dette i lomma er han sertifisert til å sikre andre som klyver f.eks. i klatreveggen på Knattholmen. Klatreklubb er for øvrig ett av tilbudene på leirstedet.

Bustadmo ser fram til å få bruke sine varierte erfaringer også som sokneprest i Stokke. Å utvikle tilbud til unge har alltid opptatt ham.

– Framfor alt gleder jeg meg til å møte mennesker i alle livets situasjoner – unge som gamle. Dette er noe av det fine med å være prest, å få den personlige nærkontakten med mennesker, sier han.

GJØR BUDSKAPET RELEVANT

– Hva er mest utfordrende med å være prest i dag? – Hvis du tenker på forkynnelsen, handler det om å gjøre et rundt 2000 år gammelt budskap aktuelt og relevant for dagens mennesker. Det må tolkes og forstås inn i den tid vi lever i. Selv om Bibelen er inspirert av Gud, er tekstene skrevet av mennesker av kjøtt og blod. Mye er allmenngyldig og evige sannheter, men noen tekster kan være vanskelig å forstå, tilstår presten, men innrømmer samtidig at han liker spesielt godt å gå i tankemessig nærkamp med de «vanskelige» tekstene.

I et kirkelig landskap der oppmerksomheten ofte faller på ytterfløyene – den svært liberale eller den svært konservative – mener den nye soknepresten at han tilhører det brede sentrum. Men som for de fleste kristne, er også hans tro i bevegelse.

– Da et homofilt par kom til meg og spurte om jeg ville vie dem, måtte jeg avklare mitt eget ståsted – teologisk og samvittighetsmessig. Jeg hadde over tid gjort mye tankearbeid rundt spørsmålet. Da det nå ble påtrengende å ta standpunkt, landet jeg på at det var rett å vie dem, forteller Bustadmo.

Han legger skyndsomt til at han har forståelse og respekt for de av hans kollegaer som har en annen forståelse av de aktuelle skriftstedene. Men han anser ikke spørsmålet å være av kirkesplittende karakter.

– Hvordan skal du få flere unge til å bli med på gudstjenestene? – Vi kan ikke forvente at unge mennesker kommer til gudstjenestene av seg selv. Det vil måtte komme over tid. I ungdomsarbeid handler det, tror jeg, om å møte dem der de er. Når vi vet hvor mye tid og oppmerksomhet ungdommen i dag bruker på sosiale medier, trenger de alternative tilbud og møtesteder. De bør oppleve at voksne bryr seg, stiller opp og tilbyr rom hvor de kan logge av og være sammen i nære relasjoner. Å skape tilbud i kombinasjon med naturopplevelser kan være en vei å gå, antyder Bustadmo. Han understreker at kirkelige ungdomsaktiviteter ikke må stå i konkurranse med andre tilbud i Stokke.

Mange vil altså allerede ha stiftet bekjentskap med den nytilsatte soknepresten når han blir formelt innsatt i embetet. Bustadmo vil forøvrig ha Stokke som sitt ansvarsområde, mens sokneprestkollega, Solveig Spilling Bakkevig fortsatt skal betjene Arnadal og Skjee.

Korona lammer aktiviteten i Diabetesforbundet også:

Nå ringer de rundt for å høre hvordan folk har det

Tekst og foto: Leif Magne Flemmen

– Vi savner flere unge med diabetes i foreningen. Ikke så mye for vår egen del, men vi mener vi kan være til god hjelp og støtte i hverdagen deres, mener styret i Diabetesforbundet Stokke.

Foreningen rakk såvidt å avholde årsmøte før landet ble koronastengt. Vanlige medlemsaktiviteter, som oppleves som viktige for mange av de rundt 80 medlemmene, har vært umulig disse månedene. Hvordan medlemmene opplever fraværet av sosial kontakt, er av de spørsmål som opptar styret nå om dagen.

– I ukene som kommer akter vi å ta kontakt og høre hvordan de har det og om det er noe vi kan bistå med, sier Dagfinn Østbye. Han var blant stifterne av lokallaget av diabetesforbundet i 2001. Han sitter i styret sammen med Terje Bremseth, Wibeke Haugen Hansen og Frank Hamre (styreleder).

DIABETES FRA HAN VAR HALVANNET ÅR

Normalt tilbyr foreningen kurs, rådgivning og ikke minst et sosialt nettverk gjennom medlemsmøtene. For denne, som mange andre foreninger, er det stort sett eldre mennesker som tar seg tid til å komme på møter. Men diabetes er også en utfordring for unge mennesker.

Tre av fire styremedlemmer i Stokke Diabetesforening på et sted de besøker ofte – apoteket. Fra venstre Terje Bremseth (sekretær), Frank Hamre (styreleder) og Dagfinn Østbye (kasserer).

– Vi ønsker jo at de skal ha et godt liv til tross for sykdommen sin, og leve lengst mulig med den, sier Østbye. Han har hatt diabetes siden 1953 da han halvannet år gammel fikk diagnosen. Selv om alle dager innebærer kontroll og påpasselighet med matinntak og medisiner, opplever han at han har hatt et fullverdig liv blant annet med mye aktiv idrett.

Styreleder Hamre derimot fikk diabetes i voksen alder. Ja, han hadde sykdommen nesten ti år i kroppen, før den ble oppdaget.

Terje Bremseth avleser blodsukkernivået på mobiltelefonen via en sonde han har på overarmen.

– Jeg hadde lenge følt meg slapp, men slappheten tiltok, jeg var konstant tørst og måtte stadig vannlate. Men da først, etter ti år, fikk jeg beskjed om at jeg hadde diabetes.

På diagnostisering er det ennå et stykke å gå, mener styremedlemmene. En enkel blodsukkermåling kan avdekke diabetes, men dessverre finnes fortsatt fastleger som ikke foretar denne enkle rutinemessige kontrollen. Man må selv aktivt be om å bli sjekket. Men de noterer med tilfredshet at lokale leger nå er veldig obs på symptomene. Fastlegen Eystein Vik er en av dem. For øvrig kan man også be om å bli testet på legekontorene.

VIKTIG AT PÅRØRENDE ER ÅRVÅKNE

Blant medlemmene i foreningen er det også foreldre. At pårørerende holder seg orientert og vet hvordan de kan følge opp barn som har diabetes, eller står i fare for å kunne utvikle det, kan vise seg å være livsviktig.

Hvis et barn eller en ungdom med type-1 diabetes for eksempel får insulinsjokk, gjelder det å handle brennkvikt, presiserer de. Umiddelbart gjelder det å få sukker i vedkommende. Selv disse «erfarne» diabetikerne har alltid noe søtt i beredskap om en akutt føling skulle inntreffe. Østbye har for eksempel alltid en cola i bilen, Bremseth en dæsj druesukker i lomma.

– Vi blir jo vant til å tilpasse oss. Min mor hadde diabetes og dermed ble jeg med min arvelige diabetes tett fulgt opp. Fire små, daglige måltider har vært og er stadig grunnleggende i min dagsrytme. Clouet er å holde blodsukkeret jevnt og da kan jeg ikke tillate meg luksus som syltetøy på brødskiva, sier Bremseth. Kostholdet er ganske likt et lavkarbo-regime. Han går dessuten en tur på 6–7 km hver dag.

Diabetikerlivet innebærer å måtte avstå fra en del fristelser. Prisen oppleves ikke skremmende høy for eldre folk, kanskje, men Bremseth mener det kan være slitsomt for unge å måtte regulere hverdagslivet så strengt.

TYPISKE TEGN PÅ DIABETES

• Du er stadig tørst og drikker mer enn vanlig. Fordi du tisser mer, blir kroppen uttørret og du må drikke mer.

• Du føler deg trøtt, sløv og sulten. Cellene dine får ikke næring fra blodsukkeret, og muskler og organer blir tappet for energi.

• Du tisser mer enn vanlig. Det er fordi kroppen prøver å kvitte seg med det ekstra sukkeret, slik at du tisser det ut.

• Du går ned i vekt. Selv om du kan føle deg sulten, vil du miste kalorier hvis du tisser mye, spesielt ved diabetes type 1.

DIABETESTYPER

• Ved diabetes type 1 kommer symptomene oftest brått, de er tydelige og du blir mer merkbart syk. Dette er fordi kroppen har sluttet helt å lage insulin, slik at blodsukkeret raskt blir veldig høyt.

• Ved diabetes type 2, LADA og nedsatt glukosetoleranse kommer symptomene snikende og utvikler seg ofte over lang tid. Det kan ta måneder og til og med år før du får diagnosen. Dette er fordi kroppen din fortsatt produserer insulin, bare ikke godt nok. Blodsukkeret stiger, men ikke like merkbart som ved diabetes type 1.

Diabetikerlivet innebærer å måtte avstå fra en del fristelser.

De tre har vært gjennom alle faser i den medisinske utviklingen på området. Bremseth avleser for eksempel blodsukkernivået på mobiltelefonen via en sonde han har på overarmen.

Å holde helsepersonellet informert og oppdatert er blant forbundets viktige oppgaver. Gjennom Diabetesforum inviteres det jevnlig til kurs og seminar – ofte med stor oppslutning.

STORT UTVALG I FUGLEMAT OG MATERE FUGLEMAT OG MATERE

I STOKKE TREFFER DU NINA LINDBAK OG ANDERS SKOGEN OLSEN

Spirit ønsker deg hjertelig velkommen til hyggelig førjulshandel!

Gavene finner du her! Damemote, gave og interiør. Kaffebønner og te i løsvekt fra Solberg & Hansen.

Åpningstider: 10–17 (18 torsd.), 10–13 lørdag Gratis parkering rett utenfor butikken. Følg oss på Fb og Instagram.

Frederik Stangs gate 18, 3160 Stokke

TØNSBERG RENSERI Vi tar imot innlevering av rensetøy hos Olivia i Stokke hver dag.

Øvre Langgt. 48, 3110 Tønsberg Tlf 33 31 30 38

Solsikkefrø 25kg sekk 379,-

Villfuglfrø 4kg pose 119,-

Ta turen innom Møllebutikken på Borgen!

god service parkering ved døra fornuftige priser

Åpent: man-fre 8-16 , lørdag Stengt

norgesfor.no Jordnøtter 4,8kg bøtte 279,-

Alltid der for deg

GAVEKORT! Super gave!

Vi hjelper deg med å bli sommerfin! Og få super pleie med Maroccanoil produkter! Barne- dame og herrefrisør

Storgt 16 - Tlf 33 3378 37

Storgt 16 - Tlf 33 3378 37

Suksess til tross for Corona!

Lions Club Stokke/Vear avviklet i oktober sin årlige kunstutstilling på Bygdetunet. Dette var den 43. i rekken – uten avbrudd. Klubben er med rette stolt av dette.

Salgsutstillingen hadde samlet et knippe med flotte kunstnere. Som tidligere var det et stort spenn i kunstneres arbeider. Hovedutstiller var Torbjørn Endrerud, som benytter artistnavnet «tendart». Han maler med akryl og uttrykker seg i en spennende og moderne stil innenfor popart-sjangeren, som han selv kaller wpop. Endrerud leverte i samarbeid med Lions «Årets bilde», som er et gjenkjennelig Stokkemotiv.

De øvrige kunstnere var Anne-Lise Toverud, Anette Pollman, Eva Brydøy, Dag Hogne Haugstad, Therese Vadem, Hilde Aabol, Tove Gulliksrud og Hilde Fystro Vasbø

Årets bilde av Torbjørn Endrerud Til tross for et vanskelig utgangspunkt med pandemien, ble utstillingen en suksess. Det er mange år siden Lions har hatt mellom 300 og 400 besøkende i løpet av helgen. Salg av 21 bilder og en mengde lodder var noe klubben sier seg meget godt fornøyd med.

For å sikre et godt smittevern var det aldri var flere enn 20 personer i lokalene til enhver tid. Alle besøkende ble loggført med navn og telefonnummer.

Overskuddet fra kunstutstillingen fordeles til Lions’ humanitære arbeid primært her i distriktet, men også til nasjonale og internasjonale prosjekter i Lions regi. Lokale mottakere har bla vært idrettslagene og speiderne i bygda og prosjektet «Bry deg uteliv» i Tønsberg.

I Norge har Lions mer enn 11 500 kvinner og menn som medlemmer i mer enn 470 klubber over hele landet. Det er Lions klubber i nesten alle landets kommuner. Et medlemskap i Lions skal gi mulighet til egen utvikling og vennskap.

Julen har kommet til Stokke

Inne- og utebelysning.

Vi har også gode tilbud på hvitevarer, brunevarer og småelektrisk. Velkommen til en hyggelig julehandel

Stort utvalg av hjerter, stjerner, staker og lykter

HVITEVARER (vask / tørk / kjøleskap / kombiskap / komfyr) • LAMPER BRUNEVARER (dab-radio / tv) • SMÅELEKTRISK (støvsugere)

GODT UTVALG AV LAMPER

TEST OSS PÅ PRIS GOD SERVICE

GOD GAMMELDAGS BETJENING

GRATIS PARKERING

Frederik Stangs gate 26, 3160 Stokke 33 33 80 84 • expertha@online.no Åpningstider: man–fre 10–17, tor 10–18, lør 10–15