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Fischmarinade In nur zwei Schritten zum knusprigen Hecht. Ein Rezept von Parvin Razavi. Zutaten » 5 EL Honig » 3 EL Olivenöl » 2 EL Balsamico Essig » 1 EL frisch gehackter Thymian und Rosmarin » 1½ TL Salz, Pfeffer nach Geschmack
01
Alle Zutaten in ein verschließbares Gefäß oder Glas geben und gut schütteln.
02
Mit einem Pinsel wird der Fisch über dem Griller immer wieder mit der Marinade bepinselt.
Weitere Rezepte gibt s unter der Rubrik DIY-Rezept und im Thx4cooking-Blog auf www.biorama.at