Cadena de Fique
nuestro país, quienes ancestralmente han utilizado la fibra para la elaboración de mochilas, lazos, alpargatas, entre otros. Los principales departamentos productores de fique se ubican en la región andina del país. Se cultiva fique en 13 departamentos y se calcula que son 72 los municipios fiqueros; sin embargo, los cinco principales productores que son Cauca, Nariño, Santander, Antioquia y Boyacá4, ofrecen el 99% de la producción nacional y representan el 99% de la superficie cosechada (MADR et al., 2004). En la Figura 6 se presenta la dinámica del sector en cuanto a superficie cultivada de fique, producción y rendimiento de fibra en el país para el periodo comprendido entre los años 1993 a 2006. La superficie cultivada promedio anual de fique para Colombia fue de 18.180 hectáreas con un rendimiento promedio anual de 1,3 toneladas por hectárea y una producción promedio anual superior a las 23.000 toneladas, de las cuales, la mayor cantidad se destinó a actividades de tipo industrial y en menor proporción a la manufactura artesanal. Figura 6. Variación de la superficie cosechada de fique (ha), producción (Ton) y rendimiento (Kg/ha) en Colombia para los años 1993 a 2006.
Fuente: elaborada a partir de datos de MADR-DPS (2006) 4
Tradicionalmente Boyacá ha sido el quinto productor a nivel nacional, no obstante en el año 2005 Risaralda ocupó este puesto al generar tres veces más la producción boyacense, gracias a sus mayores rendimientos por hectárea (MADR, 2006).
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