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El Secreto del Marketing Digital Gastronómico con AR Studio
Jonathan Alers ofrece claves esenciales para que la presentación digital de un restaurante sea tan memorable como su propuesta culinaria.
En la era digital, la primera experiencia gastronómica ya no ocurre en la mesa, sino en la pantalla. El cliente decide qué restaurante visitar desde su celular, impulsado por imágenes capaces de despertar deseo, confianza y emoción.
Jonathan Alers, especialista en marketing y creador de AR Studio, destaca la importancia de una estrategia visual consciente y profesional. Para él, la fotografía y el video son más que simples herramientas de promoción: son el lenguaje con el que la cocina seduce al mundo.
En internet no se puede saborear ni oler. Solo nos queda la imagen para conquistar al cliente.
Estrategia Visual: Crear Imágenes que Hablan
Para Alers, una imagen efectiva no es casualidad. Es el resultado de decisiones estratégicas:
Entender a quién quieres atraer
Elegir el plato adecuado para el público objetivo
Mostrar limpieza y claridad en la composición
Resaltar el ingrediente principal que define la experiencia
El secreto está en capturar la esencia del plato y contar su historia en una sola imagen.
No se trata solo de mostrar comida, sino de transmitir su frescura, su carácter y la promesa de una experiencia auténtica.
Generar Emoción Antes de la Visita
Más allá de la técnica, Alers subraya la necesidad de apelar a las emociones. Una buena estrategia visual debe ser capaz de:
Evocar nostalgia o tradición
Sugerir ambiente y calidez
Despertar la expectativa del cliente
No es solo mostrar un plato. Es motivar al cliente a vivir una experiencia.
El marketing digital, bien ejecutado, convierte la pantalla en el primer paso de la visita.
El Valor del Asesoramiento Profesional
Muchos propietarios no saben por dónde empezar o carecen de tiempo para hacerlo bien. Ahí radica el valor de acudir a un especialista:
Análisis objetivo de fortalezas y debilidades
Definición clara del público y mensaje
Diseño de estrategias adaptadas al mercado actual
Optimización de recursos y maximización de resultados
Un experto en marketing no es un gasto. Es una inversión estratégica que brinda paz mental y resultados medibles.
En la Ruta Gastronómica, la calidad no solo se sirve en la mesa: se comunica. El marketing digital es parte esencial de esa experiencia, convirtiendo cada imagen en una invitación inolvidable.
