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La Casa del Dorado & El Jibarito en Ruta Gastronómica 2025
La Casa del Dorado es un refugio costero donde el sabor del mar se disfruta con sencillez y frescura. Su ambiente familiar y la cercanía al mar crean la atmósfera perfecta para probar especialidades como el pincho de tiburón o un filete de chillo cocinado al punto. Cada visita celebra el arte de servir pescado fresco en un espacio lleno de calidez local.
La Casa del Dorado is a coastal haven where the true flavor of the sea is enjoyed with simplicity and freshness. Its family-friendly vibe and seaside setting create the perfect atmosphere to savor specialties like perfectly cooked shark skewers or chillo fillets. Every visit celebrates the art of serving fresh fish in a space filled with local warmth.
El Jibarito
El Jibarito es mucho más que un restaurante; es un viaje al pasado donde la tradición cobra vida en cada rincón. Fundado en 1994, combina el encanto de un museo antiguo con el calor de la cocina familiar. Sus icónicas alitas rellenas de camarones, cangrejo o jamón y queso son un tributo al ingenio boricua. Aquí, cada plato revive la memoria y el sabor de nuestros abuelos.
El Jibarito is not just a restaurant—it’s a nostalgic step back in time. Since 1994, this family-run gem has paired the charm of an antique museum with the soul of Puerto Rican home cooking. Its signature chicken wings stuffed with shrimp, crab, or ham and cheese showcase true island creativity. Every dish is a heartfelt tribute to the flavors and memories of generations past.
