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ÉDITION 2021-2022 / CHF 5.-

...a Fribourg AGROALIMENTAIRE

Un canton tourné vers l’avenir

ÉCONOMIE & IMMOBILIER

Un engagement au quotidien

PERSONNALITÉS

Ensemble pour un canton fort

TOURISME

Une diversité incroyable

SANTÉ & ÉDUCATION

Une offre à la pointe du progrès

ARCHITECTURE & CONSTRUCTION Les bâtisseurs d’aujourd’hui et de demain



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ON NE SPECULE PAS SUR L’ AVENIR. ON LE CONSTRUIT. Chez Edmond de Rothschild, nous pensons que la richesse n’est pas une finalité, mais un point de départ. Depuis des générations, cette conviction a guidé notre famille dans toutes ses actions, s’incarnant dans des investissements visionnaires, pionniers, qui ont fait avancer le monde. Et aujourd’hui plus que jamais, nous osons embrasser le futur avec audace, impatients de le construire. Chez Edmond de Rothschild, nous avons bâti une maison d’investissement légendaire, fondée sur l’idée que la richesse doit servir à construire demain. Et que nos banquiers privés et gestionnaires d’actifs sont de vrais bâtisseurs d’avenir. E D M O N D D E R OT H S C H I L D. L’AU DAC E D E B AT I R L’AV E N I R .

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ÉDITO

Chères lectrices, chers lecteurs,

C’

est avec un grand plaisir que je vous annonce la sortie de notre 7e édition de Bien Vivre à Fribourg. Celle-ci est le reflet de plus de 10 ans, d’expériences, de rencontres enrichissantes, de découvertes et de passion partagées par l’ensemble de l’équipe Bien Vivre. Comme toujours, nous avons tout mis en œuvre pour offrir une revue où la qualité et la diversité priment. Qui dit regard porté vers l’avenir dit nouveautés et développement ! Le numérique étant dans l’air du temps, Bien Vivre a suivi le mouvement en développant son site internet avec un contenu ludique, des fiches personnalisées et l’ensemble de nos éditions en ligne. Une version numérique qui remporte un grand succès avec plus de 20 000 visites référencées chaque semaine ! Avant de vous dévoiler le contenu, je tiens tout d’abord à remercier l’ensemble des acteurs qui contribue à notre succès. Partenaires, acteurs régionaux, associations ou encore personnalités, je vous adresse à tous un immense merci pour votre présence et votre fidélité. Merci également à l’ensemble de mes équipes, graphique et rédactionnelle et à vous mes chers lecteurs pour la confiance que vous nous témoignez. Place au sommaire de ce nouveau numéro ! Une édition exceptionnelle qui met une fois de plus la diversité, le dynamisme et l’innovation d’un canton en constante mutation, au cœur de ses pages. Ainsi, vous retrouverez les portraits des élus locaux des communes de ChâtelSaint-Denis, Romont, Bulle, Gruyères, Estavayer ou encore Morat qui dévoilent leurs ambitions d’aujourd’hui et de demain.

Comment ne pas parler de Fribourg sans évoquer la qualité de son terroir et son dynamisme incroyable. Didier Castella, Conseiller d’Etat, en charge de la Direction des institutions de l’agriculture et des forêts (DIAF), revient sur les actions menées pour développer le secteur agroalimentaire et la stratégie mise en place à cet effet. Dans ce numéro, retrouvez aussi nos thématiques phares dédiées à l’Architecture, la Construction et l’Immobilier avec notamment la présence de Jean-François Steiert, Conseiller d’Etat, en charge de la Direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions (DAEC), Anne Jochem et Michel Graber, respectivement cheffe du Service des bâtiments et architecte cantonal, qui développent, pour nous les stratégies cantonales et axes de réflexions des projets en cours ou à venir. Jean-Daniel Wicht, directeur de la Fédération fribourgeoise des entrepreneurs, nous parle de l’actualité de cette association engagée et du nouveau site qui s’est construit, pas à pas, au fil d’une décennie. Petit tour d’horizon également des différentes associations professionnelles du secteur qui œuvrent au quotidien en faveur de leurs membres. Pour finir, vous retrouverez notre agenda 2021/2022 des manifestations, rubrique toujours très appréciée et nos dossiers consacrés au tourisme et à la santé. Bonne lecture !

Didier Benais, Editeur et Directeur de la publication

5


SOMMAIRE

AGENDA 15 Tous les événements à ne pas manquer

ÉCONOMIE 45 Un engagement au quotidien

15

NADINE GOBET Directrice de la Fédération Patronale et Economique Action, réaction : la solution pour soutenir ses membres

54

CHANTAL ROBIN Directrice de la Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg Une présence de tous les instants, sur tous les fronts

62

IMMOBILIER 54

Des experts de confiance GILBERTE SCHÄR Présidente de l’USPI Fribourg Pragmatisme & flexibilité

86

GÉRANCES GIROUD SA Une référence dans l’immobilier

90

AGROALIMENTAIRE 62

85

121

Un canton tourné vers l’avenir DIDIER CASTELLA Conseiller d’Etat – Direction des institutions de l’agriculture et des forêts - DIAF Fribourg, un laboratoire pour l’alimentation de demain

126

PHILIPPE BARDET Directeur de l’Interprofession du Gruyère Un patrimoine unique à protéger

130

86

126 6

130


VOTRE FUTUR, C’EST NOTRE PRÉSENT Aujourd’hui c’est déjà demain, tout simplement parce que les décisions que nous prenons à propos des énergies auront un impact dans nos vies de tous les jours.

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SOMMAIRE

144

PERSONNALITÉS

143

La parole aux syndics

150

218

248 8

184

226

254

DAVID FATTEBERT Président de l’ACF – Association des Communes Fribourgeoises S’unir tout en préservant les intérêts des communes membres 144 CHARLES DUCROT Syndic de Châtel-Saint-Denis Mettre l’accent sur le social et le sociétal

150

JACQUES MORAND Syndic de Bulle Pourquoi fait-il bon vivre à Bulle ?

184

JEAN-PIERRE DOUTAZ Syndic de Gruyères Gruyères, l’art de vivre ensemble

218

JEAN-CLAUDE CORNU Syndic de Romont Aller de l’avant de façon raisonnable

226

ERIC CHASSOT Syndic d’Estavayer Une ville qui attire

248

PETRA SCHLÜCHTER Syndique de Morat Trouver l’équilibre pour ne pas faire de Morat une ville musée

254


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SOMMAIRE

261

TOURISME

261

Une diversité incroyable

262

TOURISME & AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS Nautisme ou farniente ? Ici tout est permis !

262

JAN MAENDLY Président de JardinSuisse Fribourg L’union fait la force

272

SANTÉ & ÉDUCATION

295

Une offre à la pointe du progrès

272

SANTÉ À FRIBOURG Pour une médecine de qualité

296

CLAUDE BERTELLETTO KÜNG Secrétaire générale de l’AFIPA Les EMS, des lieux de vie qui regardent vers demain

306

NICOLAS WEBER Directeur de l’Institut de Génie Thermique (IGT) de la HEIG-VD Des formations qui rencontrent un grand succès

332

296

306 10

332



SOMMAIRE

ARCHITECTURE & CONSTRUCTION

339

Les bâtisseurs d’aujourd’hui et de demain JEAN-FRANÇOIS STEIERT Conseiller d’Etat – Direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions - DAEC Des petits pas qui mènent à de grandes avancées

340

368

382

340

ANNE JOCHEM ET MICHEL CLAUDE GRABER Cheffe du Service des bâtiments et Architecte cantonal Une nouvelle stratégie pour le Service des bâtiments 368 DOMINIQUE MARTIGNONI Président de la SIA FRIBOURG Les mandataires de la SIA, des prestataires de qualité

382

PASCAL ENGLER Président de constructionfribourg Et demain ?

398

JEAN-DANIEL WICHT Directeur de la Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs Des locaux flambant neufs pour plus d’efficience

404

BLAISE CLERC Directeur de Building Innovation Cluster Pour une construction innovante

412

PASCAL SALIN Président de l’AFMEC Présente sur tous les fronts

426

STÉPHANE CLERC ET DAVID KRIENBÜHL Président et secrétaire patronal de Metaltec Fribourg Des métiers d’avenir soutenus et promus par une association investie au quotidien

452

GEORGES BOVET Président de l’UPSA section Fribourg L’union fait la force

476

INDEX & CLIN D’ŒIL

496

404

426 12

452


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AGENDA

Tous les événements à ne pas manquer

© Glenn Miller Orchestra

15


AGENDA

SEPTEMBRE

OPÉRA, DANSE

VERTIKAL

CIE KÄFIG - MOURAD MERZOUKI

© Laurent Philippe

Figure incontournable du hip-hop, Mourad Merzouki,
et ses dix danseurs, se jouent de l’apesanteur dans Vertikal. Le chorégraphe bouscule les codes de la danse et nous offre un ballet où les corps voltigent dans un spectacle fascinant. Les 11 et 12 septembre 2022 – Equilibre, Fribourg

SEPTIK 11-12 SEPTEMBRE VERTIKAL

6-7 OCTOBRE LE LAC DES CYGNES

CIE LES DIPTIK

Céline Rey et David Melendy proposent une création collective alliant la poésie de la tragicomédie et un texte digne de Beckett pour sublimer les absurdités du monde moderne et ses profondes contradictions. Du 22 septembre au 3 octobre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

OCTOBRE LE LAC DES CYGNES BALLET PRELJOCAJ

Angelin Preljocaj nous offre une version contemporaine du ballet le plus connu du répertoire classique. Inventif mais respectueux de l’œuvre originelle, le chorégraphe réussit une fois encore le pari d’allier virtuosité, modernité et majesté pour nous éblouir. © JCCarbonne

Les 6 et 7 octobre 2021 – Equilibre, Fribourg

NOVEMBRE 6 NOVEMBRE JUDAS: DANSE DE DAKOTA & NADIA

JUDAS : DANSE DE DAKOTA & NADIA Spectacle de danse par Nadia Ladeiras & Dakota Simao, danseurs et chorégraphes. Aperçu de la vie privée de tout un chacun. A travers ce spectacle, le but principal est de véhiculer des messages forts sur des thèmes d’actualité tels que l’immigration ou la violence conjugale. Le 6 novembre 2021 – Bicubic, Romont © B. Guillemet

NOVEMBRE PIXEL

CIE KÄFIG - MOURAD MERZOUKI

12 NOVEMBRE PIXEL

Une véritable féérie visuelle qui associe danse, acrobatie et projections numériques. Après avoir conquis les scènes mondiales, Pixel est de retour à Equilibre pour une date unique à ne pas manquer. Le 12 novembre 2021 – Equilibre, Fribourg

LA PASTORALE

© Olivier Houeix

MALANDAIN BALLET BIARRITZ

Le chorégraphe Thierry Malandain crée une adaptation pour vingtdeux danseurs de la Symphonie n°6 « Pastorale »
de Beethoven. Un ballet à la beauté ensorcelante ! Le 21 novembre 2021 – Equilibre, Fribourg

21 NOVEMBRE LA PASTORALE

DÉCEMBRE SAO PAULO DANSE COMPANY

ANTHEM / NGALI…/ AGORA

Un triple programme chorégraphique aux univers très différents pour des interprètes à la grâce troublante, alliant technique classique, fluidité et swing brésilien. Le 1er décembre 2021 – Equilibre, Fribourg

1er DÉCEMBRE LA PASTORALE


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AGENDA

FOIRE, SALON

10 AU 12 SEPTEMBRE LA BÉNICHON DE ROMONT

25-26 SEPTEMBRE FOIRE D’AUTOMNE

SEPTEMBRE

OCTOBRE

LA BÉNICHON DE ROMONT

SALON GOÛTS ET TERROIRS

A l’origine grande fête célébrant la fin des récoltes, la Bénichon est un vrai festin pour vos papilles. Dégustez les plats traditionnels, jambon à l’os, moutarde de Bénichon, cuchaule AOP ou meringues crème double, et baladez-vous dans le marché des artisans lors de la Bénichon de Romont !

La 21e édition du Salon Goûts et Terroirs vous donne rendez-vous en 2021 avec notamment la présence de l’Espagne comme invité d’honneur étranger et le concours de boulangerie le Swiss Bakery Trophy.

NOVEMBRE

FOIRE D’AUTOMNE

SALON DU MIEUX-VIVRE

Les 25 et 26 septembre 2021 – Espace Gruyère, Bulle

OCTOBRE OLDTIMER & TEILEMARKT

16-17 OCTOBRE OLDTIMER & TEILEMARKT

L’OTM sera bien présente en 2021, déplacée en automne pour les raisons sanitaires que l’on sait, avec un format adapté et recentré sur ses origines. La plus ancienne bourse suisse, OLDTIMER  & TEILEMARKT SUISSE, annulée en 2020 se devait de revenir affirmer sa présence en 2021 ! Un événement à ne pas manquer puisqu’un hommage sera dédié au coureur automobile, Jo Siffert, une grande star fribourgeoise des années 60. Les 16 et 17 octobre 2021 – Forum Fribourg, Granges-Paccot

18

Du 28 octobre au 1er novembre 2021 – Espace Gruyère, Bulle

Du 10 au 12 septembre 2021 – Romont

Ce concours, l’un des plus importants de ce type en Suisse, réunit plus de 600 moutons et chèvres. C’est un lieu de vente mais également la fête annuelle des éleveurs ovins et caprins. Démonstration de tonte et atelier de feutrage sont au programme de cette manifestation. Pour cette 79e édition un bel espace exposition et de nombreuses animations vous attendent.

28 OCTOBRE AU 1er NOVEMBRE SALON GOÛTS ET TERROIRS

Ce salon se déroule chaque année au début de l’automne sous un thème précis. Le salon du MieuxVivre vous propose 110 stands, 105 conférences, des dédicaces, des ateliers thématiques, des films documentaires, le tout dans une ambiance conviviale. Différents exposants présenteront, à cet effet, des objets, des conseils, des expertises ou des cours. Du 12 au 14 novembre 2021 – Forum Fribourg, Granges-Paccot

12 AU 14 NOVEMBRE SALON DU MIEUX-VIVRE

COMPTOIR BROYARD On trouve tout au comptoir : à boire, à manger mais aussi... une halle agricole, des concerts, un pays hôte d’honneur. Le tout durant dix jours de fête et sur une surface de 13 000 m2 accueillant plus de 200 exposants. Les visiteurs locaux mais aussi ceux venus de plus loin sont garantis de passer un moment léger et convivial ! Du 19 au 28 novembre 2021 – Payerne

19 AU 28 NOVEMBRE COMPTOIR BROYARD



AGENDA

FOIRE, SALON

19 AU 21 NOVEMBRE FESTIVINS

NOVEMBRE FESTIVINS Organisée par une confrérie d’amateurs de bons vins, la manifestation permet au visiteur, contre 1 verre acheté, de déguster et acheter les vins d’une trentaine de vignerons suisses respectant la charte Festivins. En plus des fidèles vignerons, une région viticole est chaque année à l’honneur. De la restauration chaude et froide, notamment de la région à l’honneur, est également proposée. Du 19 au 21 novembre 2021 – Belfaux

BROCANTE FRIBOURG

20-21 NOVEMBRE BROCANTE FRIBOURG

Energissima présente des solutions concrètes pour répondre aux enjeux liés à la production et à l’utilisation efficiente des énergies renouvelables dans la construction, l’habitat et la mobilité. Axé sur l’innovation, ce rendezvous bisannuel permet au public privé et professionnel, d’obtenir un aperçu du marché à la fois complet et inspirant, mais aussi d’y découvrir de nouveaux produits et services. Du 28 avril au 1er mai 2021 – Espace Gruyère, Bulle

Les 20 et 21 novembre 2021 – Forum Fribourg, Granges-Paccot

L’Association Art Forum Glâne a été créée dans le but de donner aux artistes de la région la possibilité de se faire connaître, de se rencontrer et de partager le fruit de leur inspiration, le temps d’un week-end. Plus qu’une sim­ ple exposition, Art Forum a ceci d’original que les œuvres présentées sont mises en valeur dans des lieux historiques, habituellement non ouverts au public.

MARS 2022 Organisée en collaboration avec les fédérations suisses d’élevage, c’est la manifestation avec la meilleure présentativité nationale, tant au niveau des exposants provenant de toutes les régions du pays que de la qualité des vaches présentées au ring. EXPO Bulle est la meilleure vitrine de l’élevage Holstein & Red Holstein suisse et peut se targuer d’une réputation internationale. Du 22 au 26 mars 2022 – Espace Gruyère, Bulle

© Annemette Evers

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ENERGISSIMA

Brocante Fribourg est la plus grande brocante indoor de Suisse sur une surface de 9000 m2. Tous les stands sont à l’intérieur ! Un choix immense dans tous les domaines ! Venez trouver l’objet tant convoité !

EXPO BULLE

22 AU 26 MARS EXPO BULLE

AVRIL 2022

28 AVRIL AU 1er MAI ENERGISSIMA

JUIN 2022 BIENNALE ART FORUM GLÂNE

Du 3 au 5 juin 2022 – Rue

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AGENDA

FESTIVAL, FÊTE NOVEMBRE VULLY BLUES FESTIVAL

4 AU 19 SEPTEMBRE FESTIVAL INTERNATIONAL D’ORGUE DE FRIBOURG

SEPTEMBRE FESTIVAL INTERNATIONAL D’ORGUE DE FRIBOURG Le Festival international d’Orgue de Fribourg fait connaître à un public toujours plus nombreux la diversité des orgues historiques de grande valeur du canton de Fribourg et confère aujourd’hui un véritable rayonnement international à ce patrimoine. Fribourg, capitale suisse de l’orgue. Du 4 au 19 septembre 2021 – Académie d’Orgue de Fribourg, Fribourg

OCTOBRE LA NIGHT : SOIRÉE VINTAGE SOIRÉE ANNÉES 80 ET 90

La Night a l’ambition de mettre sur pied une des plus grandes soirées Vintage d’Europe. Qui n’a jamais rêvé de revivre les belles années HIT-Machine ? Les Worlds Appart, Lou Bega, Haddaway, Lââm, Ace of Base et bien d’autres encore... Ils répondront tous présents pour plus de 3 heures de show suivi d’une after ! 2 OCTOBRE LA NIGHT

Le 2 octobre 2021 – Forum Fribourg

Neuf caveaux et un bateau ouvrent leurs portes à la manifestation, ce qui permet une programmation très variée dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Le festival offre aux visiteurs la possibilité de se déplacer durant toute la soirée d’un caveau à l’autre, pour apprécier le groove chaleureux de guitaristes, harmonicistes ou pianistes de talent tout en dégustant un bon verre de vin du Vully. Les 5 et 6 novembre 2021 – Divers lieux, Vully

BDMANIA Le festival de la BD a lieu tous les 2 ans sous un thème choisi. Au menu de BDmania.ch : des expositions, des dédicaces offertes aux visiteurs par la septantaine d’auteurs invités (francophones pour la plupart), des concours de dessin, des animations scolaires, un espace junior et, bien sûr, des moules, des frites et les désormais célèbres cuvées spéciales de bière et de vin, avec étiquettes inédites. Du 5 au 7 novembre 2021 – Belfaux (en raison de la pandémie, l’édition 2021 aura lieu sur différents sites)

5 AU 7 NOVEMBRE BDMANIA

DÉCEMBRE LA SAINT-NICOLAS A Fribourg, l’anniversaire de la mort du Saint est une fête solidement ancrée dans les traditions. En fin de journée, St-Nicolas déambule sur un âne et salue la foule, escorté des pères fouettards qui distribuent des friandises aux enfants. Au terme du parcours, il adresse au peuple de Fribourg venu le célébrer un discours parfois moralisateur inspiré des événements de l’année écoulée. Du 3 au 5 décembre 2021 – Fribourg

22

5-6 NOVEMBRE VULLY BLUES FESTIVAL

3 AU 5 DÉCEMBRE LA SAINT-NICOLAS



AGENDA

FESTIVAL, FÊTE AVRIL 2022 VITROFESTIVAL

19 AU 30 JANVIER FESTIVAL DES LUMIÈRES

JANVIER 2022

C’est le moment idéal pour les familles, amateurs d’art et d’artisanat et autres curieux de découvrir les multiples facettes du verre, et l’occasion rêvée pour les artistes de présenter leur travail et d’échanger avec le public et les professionnels venus du monde entier.

FESTIVAL DES LUMIÈRES

Les 9 et 10 avril 2022 – Romont

La Vieille-Ville de Morat se transforme en spectacle lumineux de tous les superlatifs. Les rues, monuments et remparts illuminés plongent le visiteur dans un monde magique. Des artistes régionaux, nationaux et internationaux présentent leurs animations et leurs messages lumineux sur différentes arteplages, qui créent une aventure poétique. Du 19 au 30 janvier 2022 – Divers lieux, Morat

FÉVRIER 2022 CARNAVAL DES BOLZES

25 FÉVRIER AU 1er MARS CARNAVAL DES BOLZES

Le Carnaval des Bolzes est le nom donné au carnaval de la ville de Fribourg. Depuis plus de cinquante ans déjà, les rues de la Basse-Ville sont sublimées par les cortèges, les rires, la cacophonie des Guggenmusiks, les déguisements, les Rababous et l’ambiance de tonnerre dans les bars, bistrots et caves. Du 25 février au 1er mars 2022 – Vieille-ville, Fribourg

STADL-NACHT FRIBOURG Les vedettes de la scène schlager européenne vous donne rendez-vous en avril 2022 ! Outre des stars nationales comme Linda Fäh, la STADL-NACHT 2022 accueillera des célébrités internationales. Des tenues traditionnelles (Dirndl et Lederhose), une décoration à thème, de la restauration typique, une modération bilingue, mais aussi et surtout de célèbres artistes de la scène schlager européenne... Voilà la recette de ce beau succès ! Le 23 avril 2022 – Forum Fribourg, Granges-Paccot

23 AVRIL STADL-NACHT FRIBOURG

MAI 2022 LUDIMANIA’K Ludimania’k est une manifestation unique en Suisse pour les enfants, dédiée au plaisir et à la découverte ! Des spectacles, artistes de rue, musiciens enchantent petits et grands tout au long du weekend. Cette manifestation adressée spécialement au jeune public est une réelle gourmandise pour tous ! Les animations sont gratuites. Du 20 au 22 mai 2022 – Estavayer-le-Lac

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9-10 AVRIL VITROFESTIVAL

20 AU 22 MAI LUDIMANIA’K



AGENDA

THÉÂTRE, SPECTACLE OCTOBRE ENSEMBLE

SEPTEMBRE JAMAIS SANS LUI... MAIS SURTOUT SUR MAMMAIRE ! 2 SEPTEMBRE JAMAIS SANS LUI... MAIS SURTOUT SUR MAMMAIRE !

Une comédie romantique pas comme les autres. L’histoire d’un drôle de couple : Laurence et Robert. Elle est célibataire en quête de rencontres amoureuses. Pourtant, Elle ne sort jamais sans Lui. Lui ne peut vivre sans Elle. Mais la découverte d’une grosseur inhabituelle vient chambouler leur relation fusionnelle, « l’accroche-cœur sexy » devenant « un cas médical sévère ». Une histoire drôle, tendre, sensuelle et émouvante sur le cancer du sein, l’humour étant notre meilleur allié ! Le 2 septembre 2021 – Association culturelle La Tuffière, Corpataux-Magnedens

OCTOBRE LE MAÎTRE ET MARGUERITE DE MIKHAÏL BOULGAKOV 7-8 OCTOBRE LE MAÎTRE ET MARGUERITE

Conte fantastique, satire politique, histoire d’amour
et chef-d’œuvre de la littérature russe, cette adaptation époustouflante est un hommage magistral à la liberté de penser. Les 7 et 8 octobre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

Ensemble se déroule autour d’un thème aussi inconnu qu’universel : la normalité. Qu’est-ce qu’être normal  ? Cette création veut aborder ce sujet à travers l’histoire d’Isabella et de ses enfants : Miquélé et Sandra. Isabella n’a jamais accepté que son fils soit différent des autres et Miquélé est devenu sa seule raison de vivre. Mais qu’en est-il de la vie de Miquélé ? Et Sandra ? Est-elle une sœur comme les autres quand il y a une personne comme Miquélé dans la fratrie ? Le 15 octobre 2021 – Théâtre de l’Arbanel, Treyvaux

MARINA ROLLMAN Enfin une fille dans la nouvelle garde du stand-up romand ! Les sujets sont vastes : la dépression, le véganisme, l’orgasme féminin. Jolie comme un cœur, voix mutine, celle qui œuvre sur les chaînes radio de la RTS a été choisie par Gad Elmaleh pour faire sa première partie à Paris et à New York avant de gagner le Prix François Silvant en 2015. Gageons qu’elle n’a pas fini de faire parler d’elle. Le 21 octobre 2021 – Théâtre de l’Arbanel, Treyvaux

21 OCTOBRE MARINA ROLLMAN

LA PUCE À L’OREILLE Raymonde Chandebise soupçonne d’adultère son mari, VictorEmmanuel, directeur d’une compagnie d’assurances. Elle lui tend un piège aidée de son amie Lucienne en lui donnant rendezvous anonymement dans un hôtel de petite vertu : l’Hôtel du Minet Galant à Montretout. Monsieur Chandebise répond à cet appel en y envoyant son fidèle ami Tournel, qui est, lui, un authentique séducteur. Le 23 octobre 2021 – Association culturelle La Tuffière, Corpataux-Magnedens

26

15 OCTOBRE ENSEMBLE

23 OCTOBRE LA PUCE À L’OREILLE



AGENDA

28-29 OCTOBRE YANN LAMBIEL

THÉÂTRE, SPECTACLE

OCTOBRE © Thomas Masotti

YANN LAMBIEL MULTIPLE

Dans son nouveau spectacle, l’humoriste romand croque avec son efficacité habituelle une belle brochette de personnalités qui font l’actualité locale et internationale. Les 28 et 29 octobre 2021 – Equilibre, Fribourg

HISTOIRES D’ILS

30 OCTOBRE HISTOIRES D’ILS

Après Histoires d’Elles, spectacle musical créé en 2008 autour de la vie de sa mère et croisant la grande Histoire du combat social des femmes, Yvette Théraulaz a imaginé Histoires d’Ils, comme une déclaration enflammée à ceux qui ont croisé son chemin. Elle s’entoure de sa fidèle équipe – dont le pianiste Lee Maddeford – pour raconter les peurs, les attentes, les difficultés ou les peines de ceux que l’on appelle le sexe fort.

NOVEMBRE CARAVANE EN CHŒUR Caravane FM, l’émission-phénomène de la RTS, devient une pièce de théâtre ! Lionel Frésard et Jean-François Michelet se font tour à tour comédiens, chanteurs ou musiciens pour cette création théâtrale et musicale inédite aux ondes positives.

QUI EST MONSIEUR SCHMITT ?

THÉÂTRE AVEC BRUNO SOLO, MÉLANIE PAGE, JULIEN BOISSELIER

Le 16 novembre 2021 – Equilibre, Fribourg

Ecrivain, Yves et sa femme vont revoir Pierre après dix ans sans nouvelles de lui. Assureur, ce dernier est le meilleur ami d’Yves et l’ex de son épouse. Les retrouvailles seront pleines de surprises. Une en particulier : Yves compte sur Pierre pour abandonner le foyer conjugal. Le 6 novembre 2021 – Univers@lle, Châtel-St-Denis

© Pascal ITO

DE SÉBASTIEN THIÉRY

DIX ANS APRÈS

Le 30 octobre 2021 – Théâtre de l’Arbanel, Treyvaux

26 NOVEMBRE ET 3 DÉCEMBRE CARAVANE EN CHŒUR

Le 26 novembre 2021 – Théâtre Nuithonie, Villars-sur-Glâne Le 3 décembre 2021 – CO2, Bulle

Une pièce purement jubilatoire, pleine de suspense et d’inventivité qui fait mouche à tous les coups. On rit beaucoup et de bon cœur grâce à la formidable interprétation de Stéphane de Groodt et de Valérie Bonneton.

NOVEMBRE

6 NOVEMBRE DIX ANS APRÈS

© Cédric Vincensini RTS

LATERNA MAGICA

16 NOVEMBRE QUI EST MONSIEUR SCHMITT ?

CIE STT / DORIAN ROSSEL

Le metteur en scène Dorian Rossel s’empare de l’autobiographie insolite du cinéaste Ingmar Bergman
pour nous offrir une pièce sublime empreinte d’humour et de générosité. Le 18 novembre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

18 NOVEMBRE LATERNA MAGICA


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AGENDA

THÉÂTRE, SPECTACLE DÉCEMBRE CHRISTELLE CHOLLET N°5 DE CHOLLET

© Thomas Dhanens

NOVEMBRE 18 AU 21 NOVEMBRE £¥€$ (LIES) ONTROEREND GOED

£¥€$ (LIES) ONTROEREND GOED Ce spectacle immersif transforme le public en investisseur, invité à miser son argent et à récupérer celui du voisin. Un Monopoly géant fascinant et participatif qui nous plonge dans le monde troublant de la finance. Du 18 au 21 novembre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

DÉCEMBRE «OU PRESQUE…» DE VIRGINIE HOCQ

Virginie Hocq revisite avec humour et tendresse notre parcours de vie : les souvenirs jaillissent, les questions se bousculent dans sa tête alors qu’elle range et entasse les cartons d’un appartement étrange. 4 DÉCEMBRE « OU PRESQUE... »

Le 11 décembre 2021 – Univers@lle, Châtel-St-Denis

DIMANCHE CIE FOCUS & CIE CHALIWATÉ

Les 11 et 12 décembre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

JANVIER 2022 UNE VIE SUR MESURE

Péripéties, rebondissements et suspense rythment la mise en scène ingénieuse de Jean-Christophe Hembert (alias Karadoc dans la série Kaamelott). Le 7 décembre 2021 – Equilibre, Fribourg

Le 29 janvier 2022 – Théâtre de l’Arbanel, Treyvaux

Le 4 décembre 2021 – Univers@lle, Châtel-St-Denis

D’APRÈS THÉOPHILE GAUTIER

7 DÉCEMBRE FRACASSE

© Simon Gosselin

11 DÉCEMBRE CHRISTELLE CHOLLET

Entre onirisme et réalité, Diman­ che dépeint avec un humour caustique le portrait d’une famille ordinaire en total décalage avec les catastrophes naturelles qui l’entourent.

Tout commence le jour où Adrien, beau de naïveté, se dé­couvre presque par accident une passion absolue pour la batterie. D’un enthousiasme débordant, il livre alors le récit de sa romance extraordinaire. Adrien joue et aime toutes les musiques  : le blues, le rock, la techno, en passant par le jazz et la bossa nova. Le coup de foudre pour son instrument est si percutant que rien ni personne ne semble pouvoir s’opposer à une telle union.

FRACASSE

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Le 5e show de la diva de l’humour est rock et féroce. Décoiffante et décoiffée, rebelle et blonde, l’humoriste sort ses griffes : sketchs, tubes, rythme, impro... Elle ne cesse d’interpeller le public une fois sortie de son immense radio nineties et se fait un plaisir de transformer la scène en un jukebox géant avec son humour tranchant et sa voix sublime.

29 JANVIER UNE VIE SUR MESURE


Photographiée dans la Villa Turque – dessinée par Le Corbusier – la Maison EBEL.

©2021 EBEL – Ref. 1216489A

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AGENDA

SPORT SEPTEMBRE

4-5 SEPTEMBRE RAIFFEISEN ROWING TROPHY

RAIFFEISEN ROWING TROPHY Le Raiffeisen Rowing Trophy est une régate unique en son genre. La distance de course est de 500 mètres. Ce sont à chaque fois 2 bateaux de la même catégorie qui démarrent la course, le gagnant continue la compétition tandis que le perdant est éliminé. Cette compétition a lieu chaque année en septembre au Lac Noir et fait partie du système de coupe suisse avec un prix à la clé. Les 4 et 5 septembre 2021 – Schwarzsee

MOTOCROSS À L’ANCIENNE Chaque année, les concurrents ont le plaisir de se retrouver à Joressens et ainsi se mesurer les uns aux autres. Soyez les bienvenus et profitez de ce rassemblement bon enfant, avec en fond cette vue incroyable qui surplombe le lac de Neuchâtel. 4-5 SEPTEMBRE MOTOCROSS À L’ANCIENNE

Les 4 et 5 septembre 2021 – Sugiez

OCTOBRE LA COURSE MORAT-FRIBOURG

3 OCTOBRE LA COURSE MORAT-FRIBOURG

La course Morat-Fribourg se déroule sur un tracé en ligne de 17,170 km sur une route vallonnée ouverte aux athlètes de l’élite nationale et internationale ainsi qu’aux coureurs populaires. La course est une grande classique, une course d’atmosphère qui regroupe quelque 12 000 participants et qui déroule ses fastes entre lacs et montagnes dans la belle campagne fribourgeoise. Le 3 octobre 2021 – Morat-Fribourg

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DÉCEMBRE FRIBOURG BY NIGHT TRAIL Au cœur d’une ville d’exception, un trail de légende... La nuit, le froid, des escaliers, des vallées et rivières, des ponts, des pavés et des sentiers vous souhaitent la bienvenue à Fribourg, une ville de lumières... Un parcours authentique, sauvage et technique sur les sentiers qui longent la Sarine, la Glâne, la Gérine et le Gottéron. Une immersion dans l’ambiance des lumières de Noël dans cette ville pleine de charme. Un trail original et convivial à la lueur des frontales.

11 DÉCEMBRE FRIBOURG BY NIGHT TRAIL

Le 11 décembre 2021 – Fribourg

JANVIER 2022

19 JANVIER POYA’ATTACK

POYA’TTACK La 4e Poya’ttack organisée par le Team de ski-alpinisme Teysalpi, se déroulera sur un parcours d’environ 500 mètres de dénivelé positif. Venez nombreux et participez à cette super course – au format contre-la-montre – conviviale et sans prise de tête. Le 19 janvier 2022 – Les Paccots

JUILLET 2022 SLOW UP LA GRUYÈRE La slowUp la Gruyère se déroulera sur le parcours autour du lac de La Gruyère, accessible à tous les moyens de locomotion non motorisés de 10 h à 17 h. De nombreuses animations, dégustations de produits du terroir et possibilité de se restaurer vous sont proposées tout au long des 25 km de routes pittoresques sillonnant la région. Le 10 juillet 2022 – La Gruyère

10 JUILLET SLOW UP LA GRUYÈRE


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AGENDA

MUSIQUE

14 SEPTEMBRE ARNO

SEPTEMBRE ARNO Arno ébouriffé, Arno éraillé, Arno libéré. Le trublion d’Ostende est un poète. Là où le commun des mortels voit le froid et la glace, lui devine des peintures de Léon Spilliaert, fils de parfumeur, né comme lui sur les bords de la Mer du Nord, mais le siècle précédent.

BEN MAZUÉ BEN MAZUÉ PRÉSENTE « PARADIS »

Le 1er octobre 2021 – Charmey

« Pour moi le PARADIS c’est un endroit, c’est un moment, et main­tenant c’est un album. » Ben Mazué Le 15 septembre 2021 – Bibubic, Romont

16 AU 18 SEPTEMBRE LA TAVERNE DES POÈTES

CONCERT À CHARMEY : ACADÉMIE DE CORS DES ALPES L’Académie suisse de Cors des Alpes vous invite à un moment musical à Charmey. Les 30 musiciens de l’Académie suisse de Cors des Alpes attendent un public nombreux sur la Place des Lévanches.

Le 14 septembre 2021 – Fri-Son, Fribourg

15 SEPTEMBRE BEN MAZUÉ

OCTOBRE

LA TAVERNE DES POÈTES Un peu de rock ou de pop dans une tour du 11e siècle à Estavayerle-Lac ? Les oreilles mélomanes n’en reviennent pas. Le temps d’un week-end, la Tour des Domi­nicaines, au cœur du bourg médiéval d’Estavayer-le-Lac est le théâtre d’un rendez-vous musical insolite. Entre des murs épais, l’acoustique est hors norme et les soirées douces et (d)étonnantes. Du 16 au 18 septembre 2021 – Estavayer-le-Lac

FATOUMATA DIAWARA Avec son nouvel album Fenfo qui signifie :
 « quelque chose à dire », l’artiste franco-malienne fait vibrer les chants bambara aux mélodies ancestrales et envoûtantes pour parler d’amour, des racines, de l’exil et de l’espoir. Le 9 octobre 2021 – Equilibre, Fribourg

MUDHONEY Depuis la fin des années 80, Mudhoney – le quatuor de Seattle avec leur rock sale, imprégné d’un humour mordant et battu par un bas de gamme féroce – est un médicament à haute teneur en pH contre le ridicule et l’insipide. Le 9 octobre 2021 – Fri-Son, Fribourg

9 OCTOBRE MUDHONEY

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1ER OCTOBRE CONCERT À CHARMEY : ACADÉMIE DE CORS DES ALPES

© Aida Muluneh

9 OCTOBRE FATOUMATA DIAWARA


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AGENDA

MUSIQUE

© Pierik Falco

OCTOBRE

9 OCTOBRE ET 16 DÉCEMBRE PHANEE DE POOL ET L’ENSEMBLE DÉCOUVRIR

PHANEE DE POOL ET L’ENSEMBLE DÉCOUVRIR Avec sa guitare, ses claviers, un looper et mille astuces, Phanee de Pool pose le décor de son univers mélodique. Puis son charisme, son humour et son punch ravageur font le reste, nous plongeant aussitôt dans ce one woman show puissant et musical. Le 9 octobre 2021 – Univer@lle, Châtel-St-Denis Le 16 décembre 2021 – Equilibre, Fribourg

Pour célébrer son grand retour, AaRON prépare une nouvelle tournée exceptionnelle ! Après 3 opus à succès, « Artificial Animals Riding On Neverland » (2007), « Birds in the Storm » (2010) et « We Cut the Night » (2015), AaRON compte au total un demi-million d’albums vendus et plus de 300 concerts joués dans le monde entier.

10 ans après son premier EP, Chapelier Fou sort son projet le plus ambitieux et tente de surplomber une discographie pourtant irréprochable. Avec Chapelier Fou, on se laisse facilement embarquer, sans soupçonner que le voyage sera peut-être plus tumultueux qu’il n’y paraît.

6 NOVEMBRE CHAPELIER FOU

Le 6 novembre 2021 – Ebullition, Bulle

Dub inc. est devenu sans conteste, le groupe le plus emblématique du reggae made in France. C’est avant tout par la scène que ses musiciens et chanteurs se sont imposés depuis dix ans comme fer de lance de la scène française, en apportant un vent de fraîcheur incontesté. Le 6 novembre 2021 – Fri-Son, Fribourg

Le 28 octobre 2021 – Fri-Son, Fribourg

DÉCEMBRE

NOVEMBRE

FARAJ SULEIMAN

LA RUTA VIVA MARIA DE LA PAZ CHANTE LHASA

Maria de la Paz, accompagnée de cinq musiciens, reprend le répertoire de Lhasa pour un concert qui dépasse le simple hommage et sublime l’héritage de la chanteuse nomade. Le 4 novembre 2021 – Nuithonie, Villars-sur-Glâne

4 NOVEMBRE LA RUTA VIVA

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CHAPELIER FOU

DUB INC.

AaRON

28 OCTOBRE AaRON

NOVEMBRE

Compositeur et pianiste palestinien, Faraj Suleiman conjugue avec finesse et élégance les rythmes et mélodies arabes qui ont bercé son enfance. Le 2 décembre 2021 – Equilibre, Fribourg

2 DÉCEMBRE FARAJ SULEIMAN

© Vincent Arbelet

6 NOVEMBRE DUB INC.


Solutions multiples, fournisseur unique. Nous sommes votre partenaire idéal pour des solutions sur mesure en matière de conseil, de réalisation, de maintenance et d‘exploitation d‘installations électriques, informatiques et d‘automatisation du bâtiment – que ce soit pour les entreprises ou les particuliers. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur la mise en œuvre de votre projet. Avec nos spécialistes répartis sur 7 sites en Suisse romande, nous sommes toujours proches de vous.

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AGENDA

MUSIQUE

DÉCEMBRE

LES RENDEZ-VOUS MUSICAUX DE LA ST-NICOLAS FRIBOURG 4 DÉCEMBRE LES RENDEZ-VOUS MUSICAUX DE LA SAINT-NICOLAS

LES RENDEZ-VOUS MUSICAUX DE LA SAINT-NICOLAS « L’Accroche-Chœur ensemble vocal Fribourg » tient depuis de nombreuses années un stand au Marché de la Saint-Nicolas à Fribourg. Le chœur a souhaité ajouter une touche musicale à cette présence, raison pour laquelle il organise depuis 2007 « Les Rendez-vous musicaux de la Saint-Nicolas ». L’idée générale de ces concerts est d’offrir aux visiteurs de Fribourg, le jour de la Saint-Nicolas, la possibilité d’une halte à l’intérieur d’une église, où ils peuvent vivre une expérience musicale. Le 4 décembre 2021 – Eglise du Collège-St-Michel, Fribourg

JANVIER 2022 LES BASEBALLS

21 JANVIER LES BASEBALLS

Le domaine de prédilection des Baseballs sont les reprises de succès pop-rock dans le splendide style rockabilly des années 50. Qui n’a jamais entendu sa version entraînante de « Umbrella » de Rihanna ? Le groupe allemand a prouvé qu’il existe un besoin croissant de rock’n’roll et de performances live énergiques, même à l’ère numérique. Le 21 janvier 2022 – Fri-Son, Fribourg

MARS 2022 GROUNDATION Le groupe mythique de reggae jazz californien, se reforme l’année dernière autour de son leader Harrison Stafford, qui sélectionne la crème des musiciens issus de la prestigieuse Sonoma State University comme lui. Au son reggae toujours empreint de jazz du Groundation originel, cette nouvelle génération insuffle son talent, éblouissant techniquement, et sa créativité, assurant la relève haut la main. Le 24 mars 2022 – Fri-Son, Fribourg

AVRIL 2022 PORTICO QUARTET Nous nous réjouissons d’accueillir le London Portico Quartet, voisin de Mammal Hands tant sur le plan géographique que stylistique. Le groupe s’est développé en maîtres d’un style jazztronicminimaliste-cinématographique fortement influencé par des éléments de la musique électronique et ambiante. Nominé pour le célèbre Mercury Prize, le Portico Quartet arrive à Fribourg avec batterie, saxophone, piano, contrebasse, hang et synthétiseurs dans leurs bagages. Le 21 avril 2022 – Fri-Son, Fribourg

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24 MARS GROUNDATION

21 AVRIL PORTICO QUARTET


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AGENDA

EXPOSITION EXPÉDITION SPITZBERG

25-26 SEPTEMBRE INAUGURATION DE LA FERME LAITIÈRE

JUSQU’AU 31 OCTOBRE TRÉSOR VÉGÉTAL

INAUGURATION DE LA FERME LAITIÈRE Grangeneuve souhaite partager ce moment avec la population fribourgeoise, voire au-delà, en la conviant à venir visiter et expérimenter la nouvelle ferme laitière. Cette dernière positionnera l’institution comme référence au plan national et la confortera dans son rôle de modèle pour les élèves, les agriculteurs et agricultrices, les acteurs et actrices de la filière alimentaire du canton.

MAX LOW, DÉCLINAISONS SÉRIELLES

TRÉSOR VÉGÉTAL

Exposition de peinture sous verre, dans la Salle des Baillis.

Pourquoi certaines plantes sontelles menacées ? Que pouvonsnous faire pour les préserver ? Près d’un tiers des espèces de Suisse risquent aujourd’hui de disparaître. Au moyen de sept mots clés – observer, suivre, légiférer, évaluer, étudier, conserver et prédire – l’exposition aborde ces questions de façon globale, tout en apportant des éléments de réponse au grand défi de la conservation de ce précieux patrimoine en péril.

TINGUELY, LA MACHINE ET LE SPORT AUTOMOBILE

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Jean Tinguely était fasciné par le sport automobile qui incarnait pour lui la rencontre fondatrice de l’homme et de la machine et l’alliance de la vitesse et du danger. Pour rendre hommage à sa passion, l’Espace montre des témoignages spectaculaires liés à l’amitié de l’artiste avec le vice-champion d’Europe de sidecar, le fribourgeois René Progin. Du 24 septembre 2021 à 2025 – Espace Tinguely, Fribourg

JUSQU’AU 30 JANVIER 2022 EXPÉDITION SPITZBERG

Jusqu’au 30 janvier 2022 – Musée d’Histoire Naturelle, Fribourg

Les 25 et 26 septembre 2021 – Grangeneuve

Jusqu’au 31 octobre 2021 – Jardin Botanique de l’Université de Fribourg, Fribourg

DU 24 SEPTEMBRE À 2025 TINGUELY, LA MACHINE ET LE SPORT AUTOMOBILE

Pendant trois semaines et en totale autonomie, des chercheurs fribourgeois ont conduit une expédition au Spitzberg et ont parcouru des centaines de kilomètres à la recherche de fossiles. L’île du Spitzberg est l’une des terres les plus septentrionales de la planète. Cet environnement polaire renferme cependant des fossiles qui témoignent du climat tropical qui y régnait il y a quelque 400 millions d’années, au Dévonien.

Du 2 octobre 2021 au 27 février 2022 – Vitromusée, Romont

CORPUS, LE CORPS ET LE SACRÉ

DU 2 OCTOBRE AU 27 FÉVRIER 2022 MAX LOW

Le point de départ est donné par l’iconographie religieuse qui décline le corps incarné, glorieux, souffrant ou fragmenté. Le corps est aussi un outil pour entrer en communication avec le sacré : par les rituels, les vêtements et les gestes, l’être humain renforce son lien avec la sphère spirituelle. Du 26 novembre 2021 au 27 février 2022 – Musée d’Art et Histoire, Fribourg

DU 26 NOVEMBRE AU 27 FÉVRIER 2022 CORPUS, LE CORPS ET LE SACRÉ

SIMPLEMENT POUSSIN Lors de votre visite, vous pourrez y voir l’essentiel : les poules et le coq installés dans un poulailler mobile tout neuf situé dans le jardin botanique, les poussins s’ébattant dans une poussinière agrandie et surélevée, les petits becs qui percent les coquilles d’œuf dans les couveuses – et peut-être même assister à une éclosion. 1er

Du 13 mars au avril 2022 – Musée d’Histoire Naturelle, Fribourg

DU 13 MARS AU 1er AVRIL 2022 SIMPLEMENT POUSSIN


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ÉCONOMIE

Un engagement au quotidien

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EDMOND DE ROTHSCHILD (SUISSE) S.A. SUCCURSALE DE FRIBOURG

Une Banque Privée à votre écoute Edmond de Rothschild est présente à Fribourg depuis 1989. Son expertise en matière de gestion de fortune est unanimement reconnue par une clientèle appréciant le conseil et la proximité.

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Une offre complète de services La succursale fribourgeoise d’Edmond de Rothschild accompagne ses clients à travers toutes les facettes de la gestion de leur patrimoine. Mandats de conseil ou mandats de gestion discrétionnaire, conseils en matière de fusions et d’acquisitions, d’investissements immobiliers, analyse et structuration de patrimoine etc. C’est en 1989 que la Banque Privée s’installe dans le canton de Fribourg, afin notamment de se rapprocher de sa clientèle. Aujourd’hui forte de six collaborateurs, elle est dirigée depuis 2015 par Frédéric Bersier.

Des valeurs fortes qui s’incarnent dans la réalité Si la Banque bénéficie de l’assise du groupe et de la renommée internationale liée à son illustre nom, elle se distingue surtout par sa taille humaine et sa culture du service basée sur la grande disponibilité, la longue expérience et le grand professionnalisme de ses équipes. Travaillant sur la base d’une relation personnalisée avec chacun de leurs clients, les gestionnaires offrent un conseil sur-mesure. L’indépendance du groupe familial est un gage important pour les clients de la Banque Privée fribourgeoise qui bénéficient également d’un savoir-faire international.

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Frédéric Bersier, Directeur de succursale.

Paul Schenkel.

Une philosophie d’investissement unique Loin de proposer des solutions prédéfinies, les collaborateurs de la Banque Edmond de Rothschild travaillent à la manière de véritables « architectes de portefeuille » selon la volonté et les besoins des clients. « Lors de l’établissement d’une nouvelle relation, nous élaborons avec chaque client un certain nombre de critères tels que son profil de risque, ses objectifs de rendement et son horizon de temps. C’est l’analyse de l’ensemble de chacun de ces éléments qui va nous permettre de définir la stratégie la plus adaptée pour chaque client », explique Frédéric Bersier. Une philosophie de gestion qui privilégie toujours la préservation du capital, la maîtrise des risques et la performance à long terme. « Nous respectons le patrimoine de nos clients et cherchons à le gérer de manière pérenne en accord avec leurs valeurs », insiste le directeur.

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David Chatagny.

Le groupe Edmond de Rothschild Maison d’investissement de convictions fondée sur l’idée que la richesse doit servir à construire demain, Edmond de Rothschild est spécialisé dans la Banque Privée et la Gestion d’actifs. Au service d’une clientèle suisse et internationale de familles, d’entrepreneurs et d’investisseurs institutionnels, le Groupe est également présent dans les métiers de Corporate Finance, de Private Equity et de l’Immobilier. Son caractère résolument familial confère à Edmond de Rothschild l’indépendance nécessaire pour proposer des stratégies audacieuses et des investissements de long terme, ancrés dans l’économie réelle. Fondé en 1953, le Groupe est dirigé par François Pauly en tant que CEO. Ariane de Rothschild est Présidente du conseil d’administration de Edmond de Rothschild (Suisse) S.A. Le Groupe compte aujourd’hui 168 milliards de francs suisses d’actifs sous gestion, 2500 collaborateurs et 33 implantations dans le monde.


UN ÉCOSYSTÈME UNIQUE Notre banque est l’un des quatre piliers d’un écosystème unique ; nous ne sommes pas que des banquiers. La richesse et la diversité de nos métiers, dans la finance, l’art de vivre, la voile de compétition ou la philanthropie, contribue à créer la vision unique qui est la nôtre : une vision de long-terme profondément ancrée dans le réel, loin de la spéculation et de l’immatériel.

Edmond de Rothschild Heritage rassemble les activités d’art de vivre du Groupe, visant à préserver et faire grandir le patrimoine historique de la famille. Chaque entité – vinicole, fermière, gastronomique ou hôtelière – propose une expérience singulière, avec l’excellence comme fil conducteur. Le dernier exemple en date du dialogue permanent entre l’héritage laissé par la famille Rothschild et une vision résolument moderne, tournée vers l’avenir, est le partenariat prestigieux noué avec la chef multi-étoilée Anne-Sophie Pic, qui est désormais à la tête du restaurant Le 1920 au Four Seasons Hotel Megève.

Saga maritime familiale unique au monde, Gitana est née en 1876, sur les rives du lac Léman, sous l’impulsion de la baronne Julie de Rothschild. Ses steamers ont laissé place aux élégants monocoques d’Edmond de Rothschild, avant que Ariane et Benjamin de Rothschild ne fassent basculer cette passion dans le troisième millénaire avec les multicoques et, aujourd’hui, les bateaux volants...

Réseau philanthropique de 10 fondations à l’échelle internationale, les Fondations Edmond de Rothschild affirment leurs convictions et une parole reconnue sur les défis sociétaux d’aujourd’hui. Elles s’engagent pour le progrès social, l’inclusion et la promotion des multiples passerelles qui enrichissent nos sociétés, au travers des arts, de la santé, de l’expertise philanthropique et de l’entrepreneuriat. En Suisse, elles se sont associées à B Lab pour lancer un programme de 3 ans ayant pour objectif de mobiliser 3000 entreprises en Suisse afin d’agir en faveur des 17 Objectifs de Développement Durable des Nations Unies.

Edmond de Rothschild (Suisse) S.A. Succursale de Fribourg

Rue de Morat 11 • Case postale CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 347 24 24 • Fax +41 26 347 24 20 contact-fribourg@edr.com www.edmond-de-rothschild.com

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SWISSPRO SR SA

Proximité – Efficacité – Qualité ! Spécialisée dans les domaines des installations électriques, des techniques de l’information et des télécommunications, et de la gestion du bâtiment, la succursale bulloise de swisspro SR SA est la dernière-née du groupe swisspro. De l’énergie photovoltaïque en passant par les bornes de recharges ou toute autre installation électrique, elle est reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à répondre à toutes les demandes avec efficacité et réactivé. Zoom sur une société qui mise sur la qualité et la proximité.

© Claude Sudan

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Ruben Dénervaud, chef de projet.

Claude Sudan, chef de projet.

Un peu d’histoire... Ouvert depuis le 1er janvier 2021, swisspro SR SA à Bulle est née de la fusion entre la société Electricité Bugnard SA et le groupe swisspro, lui-même racheté par le groupe BKW en 2019. swisspro SR SA, présent à Renens, Genève, Sion, Neuchâtel et Le Sentier complète ainsi sa présence en Suisse romande avec ce nouveau bureau qui travaille en collaboration avec l’antenne de Montreux. swisspro, c’est aussi plus de 1100 spécialistes sur 20 sites dans toute la Suisse qui place la proximité et la qualité au centre de leurs préoccupations. Dirigées par David Pichonnat, professionnel expérimenté et qualifié au bénéfice de nombreuses formations diplômantes qui a évolué dans plusieurs grandes entreprises de la région, les antennes de Bulle et Montreux comptent aujourd’hui 35 collaborateurs engagés qui partagent tous cette volonté du groupe de placer l’humain et la recherche de solutions adaptées au centre de leur philosophie. Des activités riches et diversifiées Active sur toute la région dans les domaines des installations électriques, des techniques de l’information et des télécommunications, et de la gestion du bâtiment, la succursale de Bulle peut compter sur l’appui d’un grand groupe tout en conservant son autonomie et sa liberté entrepreneuriale. Ici, on retrouve une synergie de compétence et une volonté d’offrir un travail soigné et de qualité tout en favorisant la proximité et les échanges. Avec des offres compétitives et complètes, swisspro SR SA à Bulle offre de multiples possibilités à l’ensemble de sa clientèle composée de privés et de profession-

nels. Véritable centre de compétences pour le groupe en matière d’énergie photovoltaïque, l’entreprise propose une palette de prestations importantes dans ce domaine et développe, depuis 2018, son marché dédié aux bornes de recharges. Pour aller encore plus loin dans cet esprit de proximité et de lien avec sa clientèle, un showroom est désormais accessible sur rendez-vous afin d’offrir une meilleure perspective à celle-ci. On y retrouve notamment des outils ludiques et pratiques qui mettent en lumière les différentes technologies et matériaux proposés et permettent ainsi au client de mieux se projeter dans son projet. Une équipe à taille humaine Entreprise à taille humaine, swisspro SR SA à Bulle se distingue aussi par les talents et les personnes qui composent son équipe. Avec des collaborateurs jeunes et dynamiques orientés solutions, on retrouve dans cette succursale une ambiance familiale où l’entraide et la polyvalence sont de mise. Une philosophie qu’ils insufflent à chacun de leurs projets. Entreprise formatrice, elle emploie aussi plusieurs apprentis chaque année et met tout en œuvre pour offrir à ses collaborateurs, avec l’appui du groupe, un catalogue de formations continue en interne ou diplômantes. Ainsi, chacun peut évoluer selon ses ambitions et rester à jour au niveau de ses connaissances métier dans un secteur qui est toujours en constante évolution.

Showroom. Photos : © Luca Carmagnola

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Les bornes de recharge : un outil qui devient indispensable ! Toujours à l’affût des avancées technologiques, swisspro SR SA à Bulle a installé sous l’égide d’Electricité Bugnard SA, sa première borne de recharge en 2018 ajoutant ainsi une nouvelle corde à son arc. Activité qu’elle poursuit encore davantage aujourd’hui avec une offre plus étoffée pour les privés comme pour les professionnels. Chaque projet fait l’objet d’une étude approfondie et personnalisée par un chef de projet qualifié qui proposera à son client l’offre la plus adaptée à ses besoins. De l’installation d’une borne pour un particulier jusqu’à la mise en place d’une ligne de plusieurs bornes de recharges commandées par un bureau de gérance, la société offre une gestion complète de projet qui comprend le suivi, l’installation et la maintenance de chaque borne. La société propose deux types de bornes de recharge. La première, plus classique et plus accessible en terme de budget, permet simplement de recharger son véhi-

cule sans outils complémentaires. La seconde offre quant à elle une multitude de possibilités à son utilisateur. Connectée via Wifi ou la 4G, les différentes configurations mises en place offrent au client de nombreux avantages tels que la mise en place d’un système de refacturation, l’utilisation d’un badge pour la sécuriser ou encore la gestion de charge entre deux bornes... Le dernier modèle commercialisé par l’entreprise se décline en six couleurs différentes et offre une recharge maximale de 22KW. swisspro SR SA - Bulle propose également tout un panel d’accessoires et d’outils pour l’utilisation de ces bornes de recharges. La borne de recharge fait l’objet de subventions accordées par certaines communes fribourgeoises qui s’engagent en faveur du développement durable. swisspro SR SA - Bulle accorde une grande importance à informer et guider ses clients sur ce sujet d’actualité et propose notamment des configurations de ses bornes en lien avec l’énergie photovoltaïque et l’autoconsommation.

Photos : © Luca Carmagnola

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L’énergie photovoltaïque : plus de 10 000 m2 de panneaux photovoltaïques installés ! Très actif dans ce domaine depuis plusieurs années, swisspro SR SA a su évoluer et se perfectionner sur ce marché complexe et en constante évolution pour proposer aujourd’hui des solutions de toute envergure tout en restant très compétitif. Avec une équipe de professionnels expérimentés et qualifiés, la société est capable de répondre à diverses demandes de particuliers ou encore de professionnels de la région. Elle offre une gestion de projet complète de l’avant-projet, en passant par le suivi administratif très complexe notamment au niveau des demandes de subventions, jusqu’à la réalisation des travaux, le suivi de chantier et la maintenance de ses installations. Avec cette installation clé en main, le client peut se reposer sur son chef de projet qui sera son seul interlocuteur et va gérer l’entièreté de son projet avec l’ensemble des intervenants. L’entreprise propose trois types d’installations selon l’environnement existant : des installations intégrées au toit, ajoutées par-dessus des tuiles existantes ou encore des installations sur toits plats. Un catalogue de fournisseurs très étoffé permet de proposer de nombreuses variantes adaptées à tous les budgets et besoins. Pour aller encore plus loin dans cette recherche constante d’optimisation, la société travaille beaucoup avec des optimiseurs de puissance placés derrière chaque panneau qui permettent par exemple de palier aux problèmes d’ombrage intermittent, d’indiquer avec précision la puissance produite par chacun des panneaux mais aussi de détecter facilement quel panneau rencontrerait un problème technique... Pour ceci, une application est installée sur le smartphone ou la tablette du client, de manière à visualiser la production, la consommation, et l’autoconsommation de la maison. Sensible aux problématiques liées au développement durable et à l’autoconsommation, swisspro SR SA recherche sans cesse des solutions pour répondre à celles-ci. Des solutions qui passent, par exemple, par l’automatisation possible des bornes de recharge alimentées par un excédent d’énergie photovoltaïque avec un compteur individuel dans le tableau permettant de comptabiliser les entrées et sorties du réseau et de choisir avec précision à quelle utilisation elles seront consacrées. Une précision au watt près qui va aussi permettre à l’utilisateur de mieux gérer l’énergie produite et de la redistribuer sur ses installations de façon plus optimale.

Photos : © Claude Sudan

swisspro SR SA

Rue de l’Etang 8 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 927 30 35 • www.swisspro.ch

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INTERVIEW

NADINE GOBET

FPE – Fédération Patronale et Economique

Action, réaction : la solution pour soutenir ses membres

Devant la pandémie, la Fédération Patronale et Economique a dû s’organiser, bouleverser son quotidien et s’adapter pour toujours être présente pour ses membres, pour les conseiller et les informer en permanence. Pour cela, elle a pu compter sur ses collaborateurs qui ont fait preuve d’agilité et d’esprit d’équipe face à un quotidien qui leur était totalement nouveau. Comment la FPE s’est organisée, quelle est la situation à ce jour et qu’en est-il de l’avenir ? Pour y répondre, Bien Vivre a rencontré Nadine Gobet, sa directrice.

© Keren Bisaz

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En quoi la pandémie a-t-elle bouleversé le quotidien de la Fédération Patronale et Economique ? Le 13 mars 2020, nous avons basculé dans un monde inconnu. Nous avons dû agir rapidement pour nous adapter en urgence et garantir à nos membres la continuité de nos activités, en priorité dans le secteur des assurances sociales. Pour ces dernières, nous avons collaboré avec notre siège, la FER à Genève, pour mettre en place sans délai une solution de télétravail pour nos 16 collaborateurs. Il en allait de même pour la vingtaine d’autres collaborateurs qui travaillaient depuis leur domicile. Pour autant, nous avons mis en place une permanence en présentiel afin d’assurer une permanence téléphonique qui nous permettait de répondre aux nombreuses questions que les affiliés nous posaient. Les interventions du Conseil fédéral vous obligeaientelles à un travail particulier ? En effet, après chaque intervention, nous synthétisions leurs propos et notre service de communication rédigeait une newsletter pour expliquer clairement les nouveautés. Au total, ce sont plus de 40 documents qui ont été créés et envoyés à nos membres. Notre site était également alimenté régulièrement en informations. Au-delà, chaque fois qu’une nouvelle directive voyait le jour, entre le moment où elle était annoncée et sa mise en place, il fallait un peu de temps, même si cela s’est fait dans des délais records en comparaison avec une situation normale. En effet, nous devions adapter nos

programmes informatiques pour mettre en ligne les formulaires établis par la Confédération et informer notre personnel pour qu’il puisse répondre aux questions avec précision. C’est une face cachée de la pandémie mais je vous assure qu’elle a demandé un travail conséquent et beaucoup de réactivité de notre part.

Quelles sont les actions mises en place pour soutenir certains secteurs ? Une des missions principales de la FPE est de défendre les intérêts de ses membres. Face à la pandémie, ce qui était primordial était de les informer, de leur donner la marche à suivre pour demander les différentes aides et de les renseigner au niveau juridique. Pour que le Conseil d’Etat soit clairement informé, nous leur relayions la situation sur le terrain et les préoccupations de nos membres. De leur côté, ils tenaient compte de ces éléments dans la mesure du possible et les relayaient à Berne. Des initiatives au niveau cantonal étaient également prises pour aider le commerce, par exemple. Ainsi, en tant que députée, j’ai soutenu les restaurateurs et la prolongation des bons Kariyon, une idée intéressante pour inciter le plus grand nombre à consommer local et ainsi aider des commerces même si beaucoup ont, sur des initiatives personnelles, revisité leur manière de vendre et de rester en lien avec leur clientèle. 55


Vous étiez très actifs au niveau événementiel, est-ce que vous l’avez réinventé face à la situation ? La FPE est en effet mandatée par différentes entités pour gérer des événements et nous en organisons également certains nous-mêmes. Evidemment, le travail était amorcé depuis longtemps pour nombre d’événements qui étaient programmés en 2020. Ces manifestations obligent toujours à beaucoup de rencontres, de discussions, de réunions qui ont dû très vite se faire en visioconférence, une nouveauté pour tous. Au fur et à mesure de l’évolution de la pandémie, nous étions toujours à nous interroger sur la possibilité de les maintenir ou non. Moralement, c’était très compliqué pour les équipes qui pouvaient perdre leur motivation mais tout a été mis en œuvre de notre côté, pour rester positif. Pour autant, hormis la Désalpe de Charmey (qui a été diffusée de manière inédite en direct sur la RTS1 devant 65 000 téléspectateurs), 6 autres, dont le Salon Suisse des Goûts et Terroirs, ont dû être annulées et repoussées. Aujourd’hui, en juin 2021, ce secteur est toujours fortement impacté car les jauges actuelles ne permettent pas de réaliser des événements en toute sérénité et surtout viables financièrement. Pourtant, les choses évoluant en permanence, nous devons les préparer sans avoir la certitude que, cette année encore, tout le travail

sera utile. C’est vraiment très compliqué et nous espérons que cet hiver, le marché de Noël de Bulle, que nous avons réinventé, pourra se tenir tout comme le Salon de l’Entreprise programmé en janvier 2022. Comment voyez-vous demain ? Demain sera né d’hier. En effet, je constate que nombre d’entreprises, notamment des commerçants, ont accéléré la digitalisation de leur entreprise car elle est maintenant incontournable. Ils ont dû se réinventer en trouvant de nouvelles manières de vendre. Certes, ceci n’a pas remplacé le commerce traditionnel mais cela a apporté un canal supplémentaire qu’il serait dommage de balayer aujourd’hui. Pour moi, il faut jouer avec les deux. Dans un autre ordre d’idée, nous garderons des habitudes prises durant la pandémie comme pour les visioconférences, par exemple. Si se rencontrer, avoir un contact humain est nécessaire, rien n’empêche d’alterner le présentiel et le virtuel. Concernant le télétravail, là encore, il devrait en rester une part. A la FPE, nous proposons à celles et ceux qui le souhaitent de réaliser 20% de leur activité à la maison. Avant la pandémie, il était perçu comme difficile à mettre en place. Aujourd’hui, il a fait ses preuves et en peu de temps est rentré dans les mœurs, pour autant il ne convient pas à tout le monde d’où le fait que nous le proposons sans obligation. Demain n’est pas noir, demain n’est pas encore rose mais la FPE, comme tant d’autres, a appris de cette pandémie et s’adapte au quotidien pour continuer à soutenir ses membres et à relever le défi de la reprise avec eux.

FPE – Fédération Patronale et Economique Rue Condémine 56 • Case postale CH-1630 Bulle Tél. +41 26 919 87 50 office@fpe-ciga.ch • www.fpe-ciga.ch

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GROUPE E

Groupe E, leader de la transition énergétique à Neuchâtel Dans un marché marqué par la volonté des consommatrices·teurs de se rapprocher d’un mode de vie toujours plus respectueux de l’environnement, Groupe E poursuit son développement en s’engageant à part entière de la transition énergétique. Son ambition ? Soutenir la clientèle dans ses démarches vers davantage de durabilité, grâce à plusieurs projets, produits et services de proximité.

© Stemutz

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CHEZ Camille Bloch a fait confiance à Germiquet Electricité pour l’électrification de son nouveau bâtiment, à Courtelary (JU). © Atelier Manini Pietrini – Reto Duriet

Expert en solutions énergétiques globales Les constructions nouvelles ou les rénovations doivent être pensées avec le souci d’optimisation énergétique. Conscient de cette importance, Groupe E a poursuivi ces dernières années l’élargissement de son offre dans les techniques du bâtiment grâce à ses sociétés Vuilliomenet Electricité, Germiquet Electricité, Paerlitec et Kropf, actives dans les cantons de Neuchâtel et du Jura, ainsi que le Jura bernois. Vuilliomenet a ainsi inauguré en 2020 une nouvelle succursale à La Chaux-de-Fonds pour se rapprocher de sa clientèle dans le haut du canton. Elle partage ses locaux avec Paerlitec, spécialiste en chauffage et sanitaire. A Boudry, plus de 200 collaboratrices·teurs de Vuilliomenet et ses sociétés sont désormais regroupés dans un nouveau bâtiment, qui accueille également des clients au sein d’un espace innovant et interactif de 80 m2 dédié aux solutions du groupe pour l’habitat. Germiquet a quant à elle investi de nouveaux locaux à Delémont et Porrentruy. Ce développement permet à Groupe E d’étendre son champ d’action dans la région neuchâteloise et de consolider son statut de leader en proposant à sa clientèle des solutions énergétiques globales, intelligentes et intégrées, qui répondent précisément aux attentes actuelles et aux besoins de demain. Son offre de prestations s’étend désormais de la pose d’une simple prise jusqu’aux installations complètes d’un immeuble locatif, administratif, commercial, d’un hôpital ou d’une école.

A la tête de la nouvelle succursale de La Chaux-de-Fonds, Antonio Baldi a pour mission de rapprocher Vuilliomenet Electricité de sa clientèle du haut du canton de Neuchâtel. © Bernard Python

Neuchâtel, source d’énergies renouvelables Groupe E joue un rôle important dans la transition énergétique, en contribuant à la réduction des émissions de CO2 grâce à une énergie durable et locale. Le futur chauffage à distance Entre-deuxLacs s’inscrit dans cette démarche, permettant au Canton de Neuchâtel d’atteindre les objectifs définis dans son Plan climatique. Avec un investissement de départ de 60 millions de francs, Groupe E valorisera les rejets de chaleur de la raffinerie VARO afin d’alimenter les communes de Cornaux et Cressier. Son potentiel de développement lié au futur pôle économique du littoral Est – La Tène est également un élément moteur. Le photovoltaïque possède lui aussi une importante carte à jouer pour la transition énergétique. Raison pour laquelle Groupe E a lancé une offre solaire innovante en Suisse romande favorisant l’installation de panneaux photovoltaïques par tous les propriétaires de villa, PPE et petit immeuble. Baptisée My Sun Contracting, elle permet aux propriétaires de payer uniquement la production solaire autoconsommée sur leur lieu d’habitation. Une manière de consommer une énergie 100% renouvelable provenant de son toit et augmenter la valeur du bien immobilier.

Le photovoltaïque est l’un des atouts majeurs de la transition énergétique. Groupe E a raccordé sa 10 000e installation solaire à son réseau électrique. Leur production d’électricité équivaut à la consommation de 50 000 ménages.

Le projet de chauffage à distance Entredeux-Lacs permettra de contribuer à atteindre les objectifs de réduction de CO2 du canton de Neuchâtel. © Rob Lewis

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Spécialiste du chauffage et du sanitaire, Paerlitec bénéficie des synergies avec les autres entreprises du groupe Vuilliomenet regroupées dans un nouveau bâtiment, à Boudry. © Stemutz

Groupe E développe également l’énergie éolienne, qui doit permettre à la Suisse d’atteindre les objectifs de la Stratégie énergétique 2050, ainsi que de diminuer sa dépendance vis-à-vis de l’énergie importée et des énergies fossiles. Le courant électrique produit est local, renouvelable, propre et le plus faible en CO2. Groupe E Greenwatt, société de Groupe E spécialisée dans les nouvelles énergies renouvelables, développe activement plusieurs parcs éoliens dans le canton de Neuchâtel en partenariat avec les communes-sites, les propriétaires et plusieurs partenaires. Par exemple, le projet Eole-deRuz prévoit de fournir entre 50% et 60% de la consommation électrique totale de la commune de Val-de-Ruz, soit une production annuelle de 40 à 50 millions de kWh. Celui de la Montagne-de-Buttes, qui s’étend sur trois communes – Val-de-Travers, Les Verrières et La Côte-aux-Fées – doit permettre d’économiser 180 000 tonnes de CO2 durant sa durée d’exploitation et couvrir 10% de la consommation électrique actuelle totale du canton de Neuchâtel.

Vuilliomenet s’installe dans un bâtiment énergétiquement exemplaire à Boudry. © Guillaume Perret

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Smart Home, gestion centralisée et connectée de l’habitat. © Stemutz

Groupe E accompagne les communes dans la gestion et l’optimisation de leur éclairage public, comme ici au Val-de-Ruz.


A Boudry, le nouvel Espace Groupe E permet aux clients de choisir les meilleures solutions énergétiques pour leur projet d’habitat, qu’il s’agisse de construction ou de rénovation.

L’électricité, source de bien-être Groupe E est l’un des principaux fournisseurs d’électricité dans le canton de Neuchâtel. Depuis le 1er janvier 2021, la Commune de Cornaux lui a confié à son tour la gestion de son réseau de distribution ainsi que la fourniture en électricité aux habitants. L’entreprise distribuera ainsi quelque 6 GWh annuellement et assurera la gestion de la clientèle, ainsi que l’exploitation et la maintenance des infrastructures électriques, dont 960 compteurs que Groupe E remplacera par des équipements durables et intelligents. Groupe E accompagne également les communes dans leur gestion de l’éclairage public, comme cela est le cas à Val-de-Ruz, qui est devenue la plus grande commune de Suisse à avoir réalisé l’extinction nocturne sur l’entier de son territoire. Groupe E a joué un rôle important dans la réalisation de ce projet en reprogrammant un à un quelque 700 luminaires de façon à ce qu’ils s’éteignent de minuit à 4 heures 45, tout en conservant un éclairage aux abords de 76 passages piétons. De par la superficie et le nombre d’habitants concernés, ce projet est le plus important réalisé jusqu’ici par Groupe E dans le domaine de l’éclairage public. Afin de poursuivre le développement de ses activités de gestion de réseaux et des relations avec les clients, Groupe E va construire un centre d’exploitation à Boudevilliers, sur un vaste de terrain de 18 000 m2, où travailleront une septantaine de collaborateurs dès 2022. Le bâtiment sera équipé d’une pompe à chaleur avec géothermie, de 950 m2 de panneaux photovoltaïques, de bornes de recharge pour véhicules électriques ou encore d’un système de récupération de l’eau de pluie. Ces mesures feront de lui un modèle en matière d’efficacité énergétique et d’écologie. Autant de projets qui font de Groupe E et ses 2300 collaborateurs·trices un expert en solutions énergétiques globales pour les particuliers comme pour les professionnels dans le canton de Neuchâtel.

Groupe E

Stations de recharge pour les véhicules électriques dans les habitats collectifs et les entreprises. © Stemutz

Route de Morat 135 • CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 352 52 52 • Fax +41 26 352 51 99 info@groupe-e.ch • www.groupe-e.ch

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INTERVIEW

CHANTAL ROBIN

CCIF – Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg

Une présence de tous les instants, sur tous les fronts Toujours active et proche de ses membres, la CCIF a été confrontée à une situation unique devant la pandémie. Dès le début de l’année 2020, consciente du tremblement de terre qui allait toucher l’économie, elle a mis en place des actions pour soutenir les entreprises, les assister, répondre à leurs questions, les accompagner. Tout en étant un lien et un partenaire privilégiés, elle a continué, malgré tout, à avancer et à regarder vers demain en travaillant également sur la formation des jeunes et l’innovation, un domaine qui fait partie de son ADN. Pour nous expliquer son investissement, son implication et la situation actuelle du canton, Bien Vivre a rencontré Chantal Robin, directrice de la CCIF.

© Stéphane Schmutz / STEMUTZ.COM

Assemblée générale de la CCIF. © Stéphane Schmutz / STEMUTZ.COM

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Apéritif du printemps de l’économie fribourgeoise chez Nestlé Suisse SA à Broc. © dbersier.com

Comment avez-vous fait pour être en lien direct avec les entreprises durant la pandémie et connaître leurs attentes et leurs besoins ? Dès le début, à l’hiver 2020, tout laissait à penser que nous allions vers des moments uniques et graves. Nous n’avons pas attendu et avons actionné notre observatoire de l’économie, en mars. Cet organe regroupe 70 entreprises fribourgeoises qui ont accepté, en seulement une semaine, de répondre à beaucoup de questions. Issues de nombreux domaines d’activités, de tailles différentes, grâce à elles, nous avons de suite eu une vision d’ensemble, un reflet réel de la situation du terrain. A partir de là, nous avons analysé l’ensemble et pu fournir un guide pour apporter des solutions à nos membres. De notre côté, cette enquête nous a également servi pour aller devant les autorités cantonales, en avril, et déployer des propositions pour un plan de relance. Durant tout l’été, nous avons travaillé de concert avec les politiques qui ont par la suite présenté le projet aux députés du Grand Conseil. Dans le même temps, nous décortiquions les ordonnances fédérales et locales pour synthétiser et apporter un maximum de réponses à toutes les questions qu’elles engendraient. Vous avez été proche de l’OCC. Comment ? Dès février 2020, nous avons été mobilisés par l’organe cantonal de conduite (OCC) qui assure la gestion d’événements hors normes, comme cette pandémie. Si la Confédération était à la manœuvre, au niveau cantonal, l’OCC était également en situation extraordinaire. De notre côté, en étant proche de nos membres, en les écoutant, en répondant à toutes leurs questions, nous avions des remontées du terrain qui étaient au plus justes. Nous avons ainsi pu faire part de la situation économique à l’OCC ce qui était très important pour faire évoluer les choses. Nous étions un lien fort.

Assemblée générale de la CCIF. © Stéphane Schmutz / STEMUTZ.COM

Qu’en est-il de vos autres domaines d’action comme le réseautage, l’innovation, les formations ? Nous avons tout mis en œuvre pour ne jamais annuler quoi que ce soit. Evidemment, la pandémie nous a obligés à revoir les choses d’une manière différente. Ainsi pour notre événement phare de l’année, l’apéritif du Printemps, qui accueille chaque année plus de 1000 personnes, voilà déjà deux fois que nous le reportons. Il est dorénavant programmé pour l’automne prochain, enfin nous l’espérons. Concernant l’innovation, qui nous tient vraiment à cœur, nous avons renforcé nos actions en créant un service et en embauchant un conseiller facilitateur en gestion d’innovation. En d’autres termes, une personne qui a pour but de percevoir les besoins, les stimuler et mettre en place un réseau afin de générer des collaborations entre les entreprises. Nous nous étions déjà rapprochés des grandes écoles et de toutes les entités liées au sujet. Avec ce nouveau poste, cela nous a permis de constater et de renforcer notre idée que la digitalisation présentait encore beaucoup de failles chez un grand nombre. Parce que les entreprises concernées en sont également conscientes, nous allons les aider et les assister pour améliorer les choses et avancer. Pour la formation, là encore, nous avons dû réagir, rebondir et aller de l’avant en très peu de temps. Ainsi, l’Association du forum des métiers, Start !, a entièrement été revue sous un format digital, et non plus présentiel. Nous avons été responsable de la réalisation de ce projet. 63


7e édition du Forum des métiers Start!, direction du projet par la CCIF, pour l’Association Start! © dbersier.com

Ce chiffre prouve qu’il était nécessaire de maintenir ce forum qui est prévu sous un format « normal » en janvier prochain même si nous réfléchissons et analysons cette édition virtuelle pour voir si elle peut perdurer.

© dbersier.com

Est-ce que Start !, forum des métiers, sous un format virtuel, a été un succès ? Même si une situation aussi grave que celle engendrée par la pandémie affaiblit l’économie, nous savons tous que cela ne sera pas éternel. Il était donc impossible de ne pas permettre aux jeunes en recherche d’une formation d’aller de l’avant. Start ! était prévu en février, nous avons pourtant dû prendre la décision de l’annuler en novembre 2020, tout étant trop aléatoire quant à la possibilité d’accueillir du public. A ce moment-là, tout était prêt, plus de 1100 heures de travail y avait déjà été consacrées. Pour autant, nous avons décidé de le proposer sous une forme digitale avec des rencontres virtuelles, des visites, des conférences... une autre approche qui a nécessité de nouveau beaucoup d’énergie, quelques 900 heures, mais le jeu en valait la chandelle. En effet, les élèves avaient l’obligation, durant une journée de télétravail dédiée, de se connecter à la plateforme et de se balader dans les différents pôles de métier. Ainsi, ce jour-là, 10 500 jeunes ont répondu présents, des jeunes qui sont revenus par la suite visiter les différents secteurs, discuter avec les professionnels, ce qui nous a valu au total quelques 52 000 connections. 64

Et demain ? Vous l’aurez compris, nous avons tout mis en œuvre pour aider, appuyer, assister nos membres et l’entièreté de l’économie du canton. Aujourd’hui, la situation est difficile mais moins pire que nous l’imaginions. Si certains secteurs ont été très durement touchés, comme l’hôtellerie urbaine ou encore la restauration, par exemple, d’autres ont pu continuer à travailler comme la construction ou encore l’alimentation. Pour tous, par contre, il est difficile de se projeter vers demain. Les sociétés exportatrices sont bloquées et ne peuvent pas aller à l’étranger ou très difficilement, d’autres repoussent des investissements prévus faute de visibilité. Pourtant, tous n’ont qu’une envie, qu’un souhait : repartir et la CCIF sera toujours à leurs côtés pour les aider dans ce sens. Tout est résumé dans notre carte de vœux, que nous avons voulu comme un message d’espoir, avec cette phrase du philosophe Sénèque : « La vie, ce n’est pas d’attendre que l’orage passe, c’est d’apprendre à danser sous la pluie ».

Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg (CCIF) Route du Jura 37 • CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 347 12 20 info@ccif.ch • www.ccif.ch


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Une fiduciaire à l’ancrage local Le groupe « CORE Partner AG » réunit plusieurs sociétés historiquement actives dans les domaines fiduciaires : CORE Treuhand SA/AG, CORE Revision SA/AG, CORE Fiduciaire Revicor SA et, plus spécifiquement pour la branche médicale, CORE Medical AG. Doté de plusieurs agences, à Guin et Berne, ce groupe comptant 65 employé(e)s, a également un bureau installé à Fribourg depuis 2004 actif sous le nom CORE Fiduciaire Revicor SA. Ce dernier met à disposition de sa fidèle clientèle, dans les deux langues du canton, ses compétences dans les domaines de la comptabilité, de la révision, de la fiscalité & TVA, du conseil d’entreprise et juridique ainsi que du conseil en matière de prévoyance.

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– Collaboratrices et collaborateurs : Dans le secteur de services qui est le nôtre, il est capital de disposer de collaborateurs motivés, à l’écoute des besoins des clients. Nous mettons l’accent sur une culture d’entreprise positive basée sur le respect mutuel. Nous assurons à nos collaborateurs des formations continues internes et externes ciblées. – Environnement et relations publiques : Nous voulons que la communauté (autorités, banques, institutions, concurrence, etc.) trouve en nous un partenaire fiable et coopératif, qui agit avec professionnalisme. Grâce à notre Markus Jungo, président du groupe CORE Partner AG/SA, expert-comptable dipl., siège Fribourg. investissement et à celui de nos cadres, nous contribuons activement au développement économique dans notre domaine d’activité. Une vision Nous sommes un groupe d’entreprises attrayant à fort ancrage régional. Notre groupe table sur l’excellence Des compétences adaptées à chaque besoin : de ses prestations et vise à être reconnu comme un Dans notre bureau de Fribourg, nous avons un évendes leaders du marché dans la branche fiduciaire et les tail de clients très varié et nous assurons un suivi tout domaines de l’expertise économique et fiscale. autant pour les particuliers, PME, grandes entreprises, Implantés en divers sites, nous sommes proches de administrations de droit public que les NPO, associanos clients. Présent des deux côtés de la frontière des tions, fédérations et fondations. En qualité de membre langues, notre groupe souhaite déployer avec succès ses d’« EXPERTsuisse » et de « TREUHAND|SUISSE », activités dans ces deux régions linguistiques suisses en notre société est soumise aux règles de la profession tenant compte de leurs spécificités. tout comme au code déontologique ainsi que dans l’obligation de respecter leurs hauts standards de qualité. Notre bilinguisme nous différencie et nous permet UNE PHILOSOPHIE D’ENTREPRISE d’être proche de chacun de nos clients où qu’il soit dans le canton. – Clients : Nous entretenons des relations de partenariat avec nos clients : confiance, intégrité et loyauté y jouent un rôle L’ÉVENTAIL DES PROPOSITIONS essentiel, car nous voulons établir des relations personnalisées, dans une perspective de continuité et de – La comptabilité : qualité. Dans notre groupe, chaque client dispose d’un La tenue d’une comptabilité conforme aux prescriptions interlocuteur compétent et fiable à même de prendre devient de plus en plus complexe et nécessite de plus en charge l’ensemble de ses préoccupations. La discré- en plus de temps. Pour que vous puissiez vous concention est une évidence. trer sur votre activité phare, nous vous proposons des

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savoir-faire et à un prix équitable. Nous offrons également des conseils pour les questions économiques telles que la tenue des comptes et le controlling. En confiant votre révision à nos spécialistes, votre entreprise gagne non seulement en termes de crédibilité, mais aussi de notoriété. Elle profite également de précieux enseignements. Révision des comptes personnes morales •  Contrôle ordinaire et restreint des comptes annuels •  Vérification des comptes consolidés selon CO ou Swiss GAAP RPC •  Autres vérifications exigées par la loi en cas de création d’entreprise, d’augmentation ou de réduction du capital, de liquidation, etc. Dominique de Raemy, spécialiste en finance et comptabilité avec brevet fédéral, siège Fribourg.

prestations et un conseil fiduciaire professionnels, exactement là où vous en avez besoin. Quel que soit le domaine en question, vous pouvez compter sur notre haut professionnalisme et notre considération. Prochainement, nous proposerons la comptabilité en ligne grâce à des outils informatiques et digitaux hautement performants qui permettront de consulter à tout moment son compte sur internet. Finances et comptabilité •  Bouclements annuels et intermédiaires ; Tenue des comptes •  Conseil en matière de clôture des comptes et optimisation fiscale •  Comptabilité en ligne (ABAWeb, ABANinja, Bexio etc.) •  Suppléance comptable et administrative etc. Comptabilité salariale et assurances sociales •  Externalisation de la comptabilité salariale •  Conseil en matière d’assurances sociales •  Gestion du personnel etc.

– La révision : En tant qu’organe de révision, nous vérifions les comptes annuels avec le plus grand professionnalisme, sur la base de notre

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Contrôle dans les domaines suivants •  Communes et autres établissements et institutions de droit public •  Organisations à but non lucratif et caisses de pension •  Respect de normes reconnues, telles que Swiss GAAP RPC, IFRS ou ZEWO, etc.

– La fiscalité et la TVA : Les obligations fiscales changent constamment et rapidement. Les questions fiscales et la recherche de la solution idéale pourraient vous donner bien du fil à retordre. Quels que soient vos projets, personnels ou professionnels, nous vous soutenons dans la planification fiscale stratégique et l’optimisation fiscale opérationnelle. Impôts •  Conseil fiscal et planification fiscale pour les sociétés, indépendants et particuliers •  Conseil fiscal dans les fondations d’entreprise, les restructurations, les assainissements, les liquidations, les transferts de siège, les réglementations successorales •  Clarification avec les autorités fiscales (ruling fiscal) etc.


Management / Outsourcing •  Prestations de services chez le client à la demande •  Interventions intérimaires externes en qualité de CEO / CFO / comptable •  Prise en charge de mandats d’administrateur etc. Evaluations •  Evaluation d’entreprises •  Avis, expertises, analyses •  Audits juridiques et financiers (due diligence) etc. Conseil juridique •  Conseils juridiques généraux •  Préparation et vérification de contrats etc.

Célien Berthold, expert-comptable dipl., siège Fribourg.

Taxe sur la valeur ajoutée TVA •  Conseil en matière de TVA, Gestion de la TVA •  Ruling en matière de TVA •  Représentation fiscale pour la TVA en Suisse etc.

– Conseils d’entreprise et juridique : Grâce aux excellentes qualifications de nos collaboratrices et collaborateurs, nous sommes à même de vous accompagner bien au-delà des questions fiduciaires classiques. Nous vous prodiguons nos conseils dans toutes les phases de vie de votre entreprise – comme de nombreux autres spécialistes de notre réseau de relations. Conseils •  Conseils stratégiques et organisationnels pour les PME •  Business plans, budgets, plan de liquidités, plan financier •  Reporting / Controlling •  Calculs d’investissement •  Achats & Ventes de sociétés •  Restructurations (transformation, scission, fusion, transfert de patrimoine) •  Assainissements et liquidations etc.

Administration publique /  organisation à but non lucratif •  Assistance lors de l’introduction de MCH2 ou IPSAS •  Analyses, expertises et avis etc.

– Conseils prévoyance : Chaque étape de la vie nécessite une planification individuelle pour parer à toute éventualité. Cela comprend les différents domaines de la prévoyance, la gestion des immeubles et les possibilités d’optimisation fiscale.

CORE Fiduciaire Revicor SA

Avenue Beauregard 1 • CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 347 28 80 fribourg@core-partner.ch • core-partner.ch

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HELVETICUM INKASSO SA-AG FRIBOURG

Un soutien fort pour les entreprises Depuis 2009, Helveticum Inkasso accompagne ses clients entrepreneurs et particuliers pour trouver une solution avec leur débiteur. Spécialisée dans le recouvrement de créances, la société intervient dans toute la Suisse et à l’étranger. Forte de son expérience et de ses connaissances approfondies des lois, elle permet à un grand nombre de récupérer des fonds là où ils pensaient les avoir perdus. Confiance, professionnalisme et respect des personnes caractérisent cette entreprise.

© Shutterstock

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Une société à taille humaine A l’origine d’Helveticum Inkasso SA, se trouve Patrick Haymoz qui est actif dans le métier depuis plus de 30 ans. Issu d’une formation dans le domaine bancaire, il fonde en 1991, sa propre société de recouvrement de créances à Tavel. 18 ans plus tard, il cède sa part à un acheteur, ouvre une nouvelle entité, Helveticum Inkasso SA à Fribourg, et continue à suivre les dossiers de ses clients. Des clients qui n’ont jamais cessé d’être plus nombreux et ce autant pour les particuliers que pour les entreprises de toutes tailles et de tous secteurs confondus. La société, qui intervient dans toute la Suisse et à l’étranger, compte neuf collaborateurs parlant les trois langues nationales ainsi que l’anglais. Sa taille humaine favorise le contact humain avec la clientèle et permet à chaque employé de suivre personnellement chaque dossier faisant ainsi bénéficier le mandant d’un seul et unique interlocuteur. Quant à la culture d’entreprise, elle se veut ouverte et conviviale de quoi expliquer la grande fidélité des collaborateurs.

Patrick Haymoz.

porte sur les actes de défauts de biens. Communes en quête d’impôts impayés, régies pour des loyers, hôpitaux, cliniques, dentistes, médecins et entreprises, plus de 10 000 dossiers sont actuellement en cours.

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© Studio DER / www.fotolia.com

Des prestations sur-mesure Les prestations d’Helveticum Inkasso SA sont réparties en 2 grands secteurs d’activités. Le premier concerne le recouvrement de créances dites « classiques ». L’entreprise est sollicitée dans 80% des cas par des sociétés qui lui confient leurs dossiers après le 3e rappel. Les 20% restants étant représentés par des privés faisant des prêts à des connaissances et des sociétés à raison individuelle. Le deuxième secteur, qui concerne la majorité de la clientèle d’Helvetikum Inkasso SA,

Pourquoi autant de débiteurs ? Au fil du temps, Patrick Haymoz a vu le paysage changé. Aujourd’hui, il estime que les débiteurs sont souvent des personnes qui ne sont pas spécialement pauvres, au contraire dans certains cas, mais qui ont une propension à être trop dépensières, à se retrouver à ne pas pouvoir faire face financièrement et à être, au final, endettées. Pour les entreprises, les choses aussi ont bougé. Le problème est ailleurs. En effet, il y a 12 ans en arrière, elles encaissaient leurs factures dans un délai maximal de 40 jours, aujourd’hui il est à 57 jours. Il est ainsi difficile pour certaines d’avoir à leur disposition une trésorerie nécessaire et faire face à leurs propres paiements. L’expertise d’un véritable professionnel Helveticum Inkasso SA travaille selon des méthodes respectueuses et justes. Elle met en œuvre des mesures planifiées au mieux des intérêts de ses clients. Par ce biais, elle veille à ce que leurs liquidités ne soient pas mise en péril par des débiteurs mauvais gestionnaires ou peu honnêtes. Tout laisse à penser que la situation actuelle va engendrer encore plus de cas de faillites et d’impayés. La gestion ferme du contentieux revêtira une importance primordiale. Dans 71


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ce cadre, le respect du timing est crucial, comme nous l’explique Patrick Haymoz : « Les débiteurs qui ne sont pas poursuivis n’hésitent pas à contracter d’autres dettes en élargissant la liste des créanciers. Plus tôt, nous commençons notre travail plus les perspectives que nos clients récupèrent leur argent sont grandes. D’expérience, nous savons qu’un bon nombre d’interventions peuvent être réalisées durant seulement une certaine période ». Forte de son expertise, Helveticum Inkasso SA connaît un taux de réussite élevé. Pour chaque contrat, elle perçoit des honoraires uniquement en cas de succès.


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Faire confiance à Helveticum Inkasso, c’est... Seule une société spécialisée comme Helveticum Inkasso SA connaît et maîtrise parfaitement les lois. Ainsi, lorsqu’un débiteur fait opposition, nombreuses sont les entreprises, comme les particuliers, à ne pas aller plus loin. Pourtant, rien n’est fini. Dans la mesure où la créance est avérée et justifiable, une levée de l’opposition est possible en passant devant un tribunal. Certes cela demande plus de temps mais permet souvent de relancer les choses. De plus, dans le cas d’une victoire, les frais d’avocat sont à la charge du débiteur. La gestion des contentieux financiers, quels qu’ils soient, est une tâche longue et fastidieuse. C’est pourquoi faire appel à Helveticum Inkasso SA permet de la déléguer. De plus, forte de ses connaissances spécialisées des possibilités d’accords sous forme transactionnelle ou juridique, elle facilite la résolution des problèmes. Son système éprouvé lui permet de surveiller les débiteurs douteux et lorsque ceux-ci se trouvent en meilleure santé économique, de lancer la procédure de sommation pour que ses clients récupèrent leur dû. Faire recours à Helveticum Inkasso SA, c’est l’assurance d’être entre de bonnes mains.

Helveticum Inkasso SA-AG

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Rue de Romont 12 • Case postale 726 CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 347 58 58 info@helveticum-inkasso.ch www.helveticum-inkasso.ch

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Depuis plus de 30 ans à votre service Dally Bureau est une entreprise spécialisée dans l’étude d’aménagement de bureau, d’habitat, de mobilier de collectivité et mobilier scolaire. Sur une surface d’exposition de 400 m2, elle apporte ses conseils et présente une large gamme de produits adaptés à tous les besoins d’une clientèle professionnelle et privée.

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Dally Bureau s’est forgé au fil des années une réputation de qualité et de compétence. La politique de l’entreprise basée sur une volonté constante de fiabilité et de responsabilité, est aujourd’hui garante de nombreuses réalisations menées à bien dans le domaine de l’aménagement intérieur. Miser sur des produits de qualité, là où le design et la culture en font partie intégrante, est une réponse au succès de l’entreprise. Avec un service personnalisé et une équipe performante, Dally Bureau distribue depuis ces nombreuses années les plus grandes marques suisses de mobilier, comme USM, Vitra, Girsberger, Novex, Belux, Dietiker et Silent Gliss. L’un de leurs fournisseurs suisses « USM » est un symbole emblématique de modularité, de durabilité et de style intemporel depuis plus de cinquante ans. Les meubles USM sont inégalés dans leur capacité à continuellement se remodeler en fonction des environnements et besoins évolutifs. Ce système modulable permet d’opérer un large éventail d’adaptations en fonction de l’espace d’aménagement disponible, des rangements insuffisants ou une nouvelle configuration souhaitée dans l’environnement du poste de travail ou de l’habitat. USM est constamment en développement de nouveautés et l’une des dernières évolutions du système iconique USM Haller, est l’éclairage LED intégré dans les tubes. Grace aux perfectionnements apportés à la boule, au connecteur et au tube, le courant transite en toute sécurité par la structure même des meubles USM Haller E. D’autre part, USM a souhaité montrer une façon de disposer élégamment des végétaux dans des éléments métalliques de meubles existants ou nouveaux. Une intégration de plantes au système d’aménagement existant, offre des possibilités de combinaisons conceptuelles et de décoration inédites. Avec l’incorporation de plantes au mobilier USM Haller, la structure linéaire des meubles est contrebalancée par les formes organiques des plantes, qui apportent de la chaleur à la structure. La pandémie actuelle impose aussi d’accorder une importance particulière aux mesures d’hygiène et de protection, qui sont plus que jamais, essentielles.

Avec leurs programmes « solutions », USM nous fait découvrir des nouvelles conceptions flexibles pour un lieu de travail à la maison, durant cette pandémie et pourquoi pas le lieu de travail du futur ?

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Dally Bureau souhaite aussi vous présenter les nouveautés, car malgré cette période spéciale due au coronavirus, les autres fournisseurs n’ont pas manqué de sortir des idées attrayantes. Vitra Une nouvelle chaise du designer Jasper Morrison avec son objectif de se passer de tous les détails superflus. La forme du siège « EVO-C » entièrement fabriqué en polypropylène 100% recyclable, est définie par les facteurs indispensables pour garantir la stabilité et le confort. Cette chaise est combinée avec la souplesse de l’acier tubulaire et le confort d’une coque d’assise ergonomique. Accordez-vous un moment de plaisir et découverte en visitant « La VitraHaus ». Ce site a été conçu par les architectes bâlois Herzog & Meuron et est à la fois le showroom, ainsi qu’un champ d’expérimentation du fabricant de meubles suisse. A l’occasion de son dixième anniversaire en 2020, elle a été entièrement repensée, transposant les expériences et les idées de la décennie passée dans un nouvel intérieur. 76


Girsberger La nouvelle table « Barra » est une version de table ronde, ovale, rectangulaire ou table à rallonge avec différentes dimensions de plateau et un piétement en acier plat qui lui offre une grande stabilité. Pour les tables extensibles, le plateau de table et l’allonge sont issus d’une seule et même plaque, le veinage du bois se prolongeant ainsi sur toute la surface. Toutes les tables de Girsberger sont en bois massif, que ce soit en tant que table à manger, table de travail, table de conférence ou table de bistrot. Ce matériau naturel unique est synonyme de qualité, de chaleur et apporte de la convivialité en étant écologiquement responsable. Et pourquoi pas accompagner cette table avec la chaise « Biala » ? Cette gamme de chaises dispose de nombreuses variantes de piétement et peut être placée aussi bien au bureau que dans la sphère privée avec sa polyvalence et son confort.

Belux Un nouvel éclairage au bureau avec la lampe sur pied « Kido ». Cette lampe garantit les meilleures propriétés anti-éblouissement, tout en assurant une excellente répartition lumineuse, parfaitement équilibrée. Ceci est un aperçu de certaines nouveautés, mais tous les autres fidèles fournisseurs de Dally Bureau ont aussi été choisis pour la qualité de leurs produits, adaptés à tous les besoins, tant dans le domaine professionnel que l’habitat. Dally Bureau est heureux de pouvoir vous les présenter dans son exposition. Le gage de sérieux et de professionnalisme est reconnu et apprécié par leur clientèle et c’est avec la même volonté constante de fiabilité, de qualité des produits, de réactivité, de responsabilité vis-à-vis de leurs clients que Dally Bureau continue de les satisfaire.

Dally Bureau SA

Case postale • CH-1630 Bulle EXPOSITION Le Dally 11 • CH-1628 Vuadens Tél. +41 26 912 16 70 • Fax +41 26 912 16 75 info@dally.ch • www.dally.ch

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SWISS LIFE SELECT FRIBOURG

Pour donner de l’ambition à demain Le groupe Swiss Life renforce sa présence sur Fribourg en ouvrant à Bulle un bureau Swiss Life Select spécialisé dans la planification financière. De cette manière, la trentaine de conseillers déjà en fonction dans la région a pu, dès le 1er juillet dernier, accueillir ses clients sur place, 11 000 clients qui sont suivis pour des projets aussi variés que l’achat d’un bien immobilier, une donation ou une planification de retraite… La liste des prestations proposées est longue et s’adresse à tous, des plus jeunes aux séniors, que leurs revenus soient moyens ou élevés.

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Renforcer sa présence Avec 19 succursales dans toute la Suisse, 300 000 clients et quelque 300 collaborateurs en Romandie, Swiss Life Select est le principal prestataire européen de solutions complètes en prévoyance globale et en finances.

Pour comprendre pourquoi tant de personnes font confiance à Swiss Life Select et les fruits qu’elles en retirent, Christian Chablais, responsable du bureau de Bulle, s’explique.

Des opportunités de carrière intéressantes Swiss Life Select a une politique entrepreneuriale qui offre à celles et ceux qui veulent faire carrière dans la finance, des opportunités rares. Que la personne soit issue du sérail ou vienne d’un tout autre milieu, chacune se voit offrir la même formation, en alternance sur 4 ans, avec pour objectif final l’obtention d’un brevet fédéral de conseiller financier. Ici, homme et femme ont le même salaire, les mêmes critères d’embauche et les mêmes perspectives d’avenir. Le concept a fait ses preuves puisque la société a été désignée « Top Employer Suisse 2021 », pour la douzième fois depuis 2008, des reconnaissances qui montrent combien sa politique porte ses fruits.

Si l’on devait résumer la société en quelques mots, quels seraient-ils ? Swiss Life Select n’est pas un prestataire mais un partenaire. Chacun de nos collaborateurs a à cœur d’entretenir des liens proches avec ses clients pour toujours les conseiller et les accompagner au plus juste dans leurs projets. Il ne s’agit pas seulement de les aider à réaliser un rêve, mais tous les rêves et ce, en toute liberté de choix grâce à des solutions personnalisées haut de gamme. Notre spécialité est la planification financière. Notre but est d’aider nos clients à atteindre leurs objectifs dans les domaines de l’immobilier, de la fiscalité, de l’épargne ainsi que pour les assurances et les investissements. A qui s’adresse Swiss Life Select ? Nous accompagnons les clients ayant des revenus moyens comme d’autres au bénéfice de salaires élevés ou d’un patrimoine privé. Nombre des personnes qui viennent à nous sont jeunes et démarrent dans la vie active avec l’ambition de devenir propriétaire, d’autres le sont déjà et souhaitent optimiser la gestion de leur patrimoine, certaines veulent simplement épargner pour atteindre une indépendance financière. 79


Pour tous les événements et toutes les phases de la vie, chacun peut compter sur les conseils de son planificateur financier. Que proposez-vous comme services ? La fonction principale de Swiss Life Select se résume en deux mots : coach financier. Comme dans le sport ou dans l’alimentation, de plus en plus de gens font appel à un coach spécialisé qui les soutient pour atteindre leur objectif. Il en va de même pour les finances. Tout part des objectifs du client. En fonction de ceux-ci, le planificateur financier développera avec son client une stratégie à court, moyen et long terme. De là vont ressortir des besoins qui seront comblés au moyen de produits financiers tels que hypothèques, solutions d’investissements et d’épargne, assurances et prévoyance. Liée à aucun organisme, entièrement libre de ses choix, Swiss Life Select travaille avec plus de 70 sociétés partenaires auprès desquelles elle choisit le meilleur et le plus adapté à chaque demande. Ainsi, nous pouvons librement sélectionner les meilleures offres du marché, les négocier et offrir à nos clients des avantages conséquents et ce, dans de nombreux domaines où les finances interviennent. Vous l’aurez compris, les avantages sont multiples, variés et leur impact sur les dépenses, avéré. Comment se déroulent les choses au fil du temps ? Comme la notion de qualité et de durabilité est primordiale chez Swiss Life Select, nos clients n’arrivent pas chez nous par hasard. Ils nous sont généralement recommandés personnellement ou font directement appel à nous sur la base d’un besoin particulier. Une fois le contact établi, le conseiller discute avec son client de ses attentes et de ses objectifs. Sur la base d’une analyse approfondie, le conseiller établit une stratégie personnelle et parcourt avec son client les solutions les mieux adaptées. C’est là que le Finance Coaching commence concrètement avec un suivi à vie du 80


client. Ce suivi est bidirectionnel. Le client tient régulièrement son conseiller au courant des événements qui surviennent dans sa vie (mariage, séparation, acquisition d’un logement, changement de travail, naissance d’un enfant, etc.) et le coach financier s’assure d’adapter la planification financière en fonction des situations de vie. Le but ultime est évidemment l’indépendance financière. La digitalisation va-t-elle changer les rapports entre les clients et leur coach financier ? Pour Swiss Life Select, la digitalisation doit rapprocher le conseiller et le client. Le but est de rendre plus efficace et plus ludique l’interaction coach-client. Aussi bien le client que le conseiller peuvent avoir accès au dossier digital qui met en évidence les objectifs du client et leur réalisation. Imaginez, en quelques clics, le client met à jour son dossier et constate qu’il peut devenir propriétaire deux ans plus tôt que prévu suite à une augmentation salariale. Le conseiller va donc prendre contact avec lui pour adapter sa stratégie et investir l’excédent budgétaire. La digitalisation est le support mais le contact humain entre le conseiller et son client reste l’élément incontournable.

Comment expliquez-vous le succès de Swiss Life Select ? Depuis 20 ans que je travaille chez Swiss Life Select, je constate jour après jour que l’humain est constamment mis au centre des réflexions. Nous avons à cœur de satisfaire nos partenaires et la direction, mais jamais au détriment des relations humaines. Notre nouvelle succursale de Bulle est née de cette volonté de nous rapprocher de nos clients et d’offrir un cadre de travail optimal à nos collaborateurs. #proudtobeswisslifeselect

Swiss Life Select Fribourg

Rue de la Condémine 70 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 351 53 00 fribourg@swisslife-select.ch • www.swisslife-select.ch

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IMMOBILIER

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INTERVIEW

GILBERTE SCHÄR

USPI Fribourg

Pragmatisme & flexibilité Le taux de logements vacants a augmenté de manière significative dans le canton de Fribourg et le marché de l’immobilier a également été impacté par la pandémie. Dans de telles circonstances la SOLIDARITÉ devient le fil rouge de nombreuses actions. Bien Vivre est allé à la rencontre de Gilberte Schär, présidente de l’USPI Fribourg. Zoom sur une association engagée et réactive.

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Le comité de l’USPI Fribourg.

Observatoire du logement et immobilier Fribourg Cette association, créée sur la base d’un partenariat public-privé, a conçu un outil de référence pour le canton. Cette plateforme mise en place et gérée, pour la partie opérationnelle, par la Haute Ecole de Gestion (HEG) qui récolte des données en provenance de l’Etat et des professionnels de l’immobilier, mises à disposition du public via une page WEB : www.immolab-fr.ch. Ce tableau de bord, met à jour trimestriellement, les indicateurs suivants : les grilles des loyers nets pratiqués – l’évolution du taux de logements vacants – la durée d’absorption des logements – le taux de rotation des logements – la répartition des logements selon le nombre de pièces – l’occupation des logements selon diverses perspectives et nouvellement construits. Actuellement, le projet pilote de la ville de Fribourg est actif depuis 2020, les communes de Bulle et Estavayerle-Lac suivront. L’objectif étant de couvrir tout le canton. Les communes, le canton, les secteurs bancaires, assu-

rances, constructions, immobilier, propriétaires, locataires etc. sont tous concernés. C’est grâce à cette plateforme qu’il a été possible de mesurer l’augmentation significative de logements vacants en ville de Fribourg, atteignant un taux de 3,14% au 31 décembre 2020. Fribourg n’est plus en pénurie de logements Selon l’Ordonnance relative au bail à loyer et au bail à ferme non-agricole, il y a pénurie de logement lorsque le taux des logements vacants est inférieur à 1,8% du parc immobilier. Depuis deux ans, l’Office fédéral de la statistique affiche un taux de vacance supérieur à ce taux. Raison pour laquelle, une question a été déposée par la présidente de l’USPI Fribourg au Conseil d’Etat, dans le but de lever la pénurie de logements. Cette demande a été acceptée et, depuis le 1er janvier 2021, il n’est plus nécessaire pour les propriétaires ou leurs représentants de remplir le formulaire officiel d’avis de fixation du loyer lors de la conclusion d’un nouveau bail.

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En effet, plus les appartements offerts en location sur le marché sont nombreux, plus les prix ont tendance à diminuer. L’USPI Fribourg est aussi active au niveau politique. Elle prend position sur les différents objets soumis en consultation, relatifs aux thèmes touchant directement ou indirectement les milieux de l’immobilier. Elle participe aux campagnes sur les objets soumis en votation, en collaboration avec l’USPI Suisse. L’association a notamment été active concernant la votation sur les « loyers abordables ». Initiative qui a été refusée par le peuple suisse et par les Fribourgeois. Un élan de solidarité exceptionnel Lors de la première vague de Covid19, le confinement en mars 2020 a rendu incertain l’avenir de plusieurs secteurs comme l’hôtellerie, le commerce de détail, les artisans, la restauration, etc.

L’USPI Fribourg a été à l’initiative, en collaboration avec le Service du logement, d’une démarche auprès de l’Etat pour demander une répartition des loyers sur trois mois de la manière suivante : le mois de mai payé par le locataire, le mois de juin par le propriétaire et juillet par l’Etat. Cette proposition a été acceptée par la Direction concernée. A part cette répartition 1/3-1/3-1/3, bon nombre de professionnels de l’immobilier et bailleurs ont accordé des facilités de paiement de loyer à leurs locataires de locaux commerciaux voire des renonciations à un ou plusieurs mois de loyer. De plus, la convention entre l’USPI Fribourg et le Service de l’action sociale est toujours d’actualité, après quelques adaptations d’usage dues à l’expérience sur le terrain. L’objectif est de faciliter l’accès au logement pour les personnes en difficultés financières et bénéficiant de l’aide sociale. Une entente s’est aussi instaurée avec Pro Infirmis et ses membres de façon à ne pas prétériter les personnes en situation de handicap lors d’un intérêt pour un appartement. 88

La formation, un thème essentiel L’ère du digital est omniprésente et son ascension, accentuée par la pandémie, amène à une adaptation nécessaire pour l’économie immobilière. L’USPI Formation est une école de qualité connue et reconnue. Elle offre une palette de formations dans les métiers de l’immobilier ainsi qu’une préparation aux brevets fédéraux. Du fait de la situation, l’Association a mis en place des sessions de formation en visioconférence, en hybride et en présentiel lorsque cela est possible, tout en tenant compte des restrictions sanitaires nationales et cantonales. USPI Fribourg organise également une à deux fois par année des formations pour ses membres sur des thématiques touchant la gérance, le courtage, l’estimation y compris sur les nouvelles lois. L’Union Suisse des Profes­ sionnels de l’Immobilier part du principe que la formation professionnelle, professionnelle supérieure et l’expérience sont les atouts primordiaux permettant de donner satisfaction à la clientèle, de manière loyale, professionnelle et efficace. Les actions « tape à l’œil » affichant des prix imbattables peuvent paraître attractives, mais dans le fond, « le bon marché est toujours trop cher » explique la présidente. Un expert en estimation se rend sur place pour évaluer un bien, car bon nombre d’éléments environnementaux peuvent influencer sa valeur. Un courtier en immeubles accompagne ses clients de A à Z dans les démarches de l’aliénation d’un bien. Il prend le temps de conseiller, de se documenter, d’être continuellement informé des nouvelles lois, règles, ordonnances, etc., touchant le secteur vente immobilière et l’aménagement du territoire. Le contact présentiel avec sa clientèle est indispensable et ne doit pas être considéré comme une perte de temps. Quant aux gérants d’immeubles, ce sont des généralistes appelés à faire face à toutes sortes de problèmes. Depuis bon nombre d’années, d’excellentes compétences sociales font partie de leurs qualités essentielles. L’USPI Fribourg ne cesse d’encourager ses membres à l’engagement d’apprentis. Des primes sont versées annuellement aux agences immobilières qui forment les jeunes, ainsi qu’à l’apprenti de dernière année qui réussit ses examens. Assurer la relève signifie aussi garantir la pérennisation des professions de l’économie immobilière.

Secrétariat USPI Fribourg

p.a. Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg (CCIF) Route du Jura 37B • CP 160 • CH-1701 Fribourg info@uspi-fribourg.ch • www.uspi-fribourg.ch


www.regiechatel.ch – info@regiechatel.ch – 021 948 23 23


GÉRANCES GIROUD SA

Une référence dans l’immobilier menée par une professionnelle engagée Nous avons rencontré Jacqueline Giroud, la fondatrice de Gérances Giroud SA, régie immobilière de renom dans le canton de Fribourg. Elle nous a raconté l’histoire de sa structure et les défis qu’elle a rencontrés en tant que femme.

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Une femme de conviction Celle de savoir au fond d’elle-même qu’une femme vaut tout autant qu’un homme peu importe les préjugés établis par une société en mal d’évolution. Lorsque Jacqueline Giroud fait son apprentissage de commerce à l’Intendance de la place d’armes de Drognens à 16 ans, elle est la seule femme au milieu de 1500 hommes. Elle ne sait pas encore que trouver sa place dans ce cursus sera le premier challenge d’une longue liste. Elle devra en effet se battre tout au long de sa carrière pour prouver encore et toujours sa valeur en tant que femme et justifier sa place parmi les principaux acteurs de l’immobilier du canton. Sa détermination et son professionnalisme ont eu raison des différents détracteurs et elle a depuis de nombreuses années conforté sa place de leader dans

le secteur avec le développement de trois régies à son nom et une cinquantaine de collaborateurs. Depuis la création de Gérances Giroud SA, en 1990, elle dirige cette entreprise : toutes les décisions doivent avoir son aval et elle est seule à décider des stratégies de développement mises en place. Son esprit visionnaire dans la qualité de service et son acharnement dans le travail lui ont permis de fidéliser sa clientèle qui la considère aujourd’hui comme la référence dans le domaine. Les locataires considérés comme de véritables partenaires La gestion locative est l’activité la plus reconnue et la plus demandée parmi celles proposées par Gérances Giroud SA. La raison de ce succès réside dans le service

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client personnalisé dont fait preuve l’ensemble des collaborateurs. Pour Jacqueline Giroud, le locataire est un partenaire qui mérite toute l’attention de ses équipes dans l’accompagnement depuis sa recherche de logement jusqu’à son entrée dans les lieux. Ensuite, les équipes restent investies et à la disposition du locataire tout au long de la durée du bail. Les locataires sont donc rassurés de se sentir considérés et écoutés. Cette gestion sur-mesure démarque Gérances Giroud SA de ses concurrents et lui permet de fidéliser sa clientèle. Les propriétaires apprécient car un appartement sans locataire est un appartement sans rendement. Un succès basé sur le professionnalisme et l’approche personnalisée dans tous les services, courtage, PPE et gérance Cette approche humaine est également présente dans les autres services proposés par l’entreprise. Les inves-

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tisseurs souhaitant construire un patrimoine immobilier bénéficient d’un conseil personnalisé dans la constitution de leur dossier et l’étude de leurs options financières. Un service sur-mesure et performent de courtage immobilier permet de faire bénéficier tous ses clients d’un conseil avisé et approprié à chaque situation. Qu’il soit acheteur ou vendeur, le client reste le partenaire d’une transaction équitable et à la valeur du marché. Les nombreuses démarches administratives, juridiques, financières et fiscales sont prises en charges pour ses courtières, à la grande satisfaction des clients. La gestion de PPE (propriété par étages) est assurée par plusieurs administrateurs dont les formations, juridiques, comptables et technique sont complémentaires. Ensemble, ils préparent et assurent les assemblées, établissent les comptes et assument la maintenance administrative, comptable et technique des immeubles tout au long de l’année.


Une équipe qualifiée, fiable et impliquée Gérances Giroud SA, représentée par une équipe de 50 personnes est implantée dans 3 zones géographiques du canton avec le siège de l’entreprise à Villars-sur-Glâne et deux autres agences à Bulle et Romont. L’entreprise est constituée de professionnels très qualifiés et dédiés à leurs clients. Pour Jacqueline Giroud, la vision du travail de son équipe est résolument axée sur l’accompagnement du client et le professionnalisme. Deux caractéristiques qui résument parfaitement la culture de son entreprise et qui s’appliquent à sa politique de recrutement. La formation est un engagement fort de la dirigeante qui accueille des apprentis et donne accès à des formations en continu à ses employés, leur permettant de consolider leurs connaissances et de les mettre à jour en fonction des avancées dans le secteur. Jacqueline Giroud, forte de sa détermination, a développé en 30 ans une des plus importantes régies du canton.

Gérances Giroud SA

Champs-Francey 14 • CH-1630 Bulle Rue du Centre 2 • CH-1752 Villars-sur-Glâne info@gerances-giroud.ch • www.gerances-giroud.ch

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Une agence immobilière pas comme les autres A sa tête, une femme aux valeurs fortes et aux engagements sincères : Nathalie Pochon. Avec nous, elle a partagé sa vision de ce métier dans lequel rien est possible sans un bon relationnel client, une confiance établie et un vrai professionnalisme.

© Nagaré Design SA – Villas AM...STRAM...GRAM..., Rue.

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L’immobilier comme une évidence L’histoire de cette femme à l’énergie débordante commence par une formation d’employé de commerce qui sera ensuite complétée par un double diplôme d’architecte d’intérieur et de décoratrice. En 2011, elle met un premier pas dans le monde de l’immobilier en ayant la charge de trouver et d’acquérir des terrains pour le compte d’un constructeur. C’est ensuite un client qui lui mettra le pied à l’étrier, en lui proposant de gérer elle-même le mandat de courtage d’une villa. Dès lors, elle prend conscience que le secteur de l’immobilier lui apporte exactement ce qu’elle recherchait pour trouver son épanouissement professionnel. Elle se forme pendant plusieurs mois sur le terrain et valide ses connaissances avec une expérience de trois ans en tant que responsable du service des ventes pour ImmoRésidence. Forte de son expertise, elle crée sa propre agence en 2013 : Immo Pour Vous. Elle tient à développer une structure avec des valeurs humaines fortes en favorisant une véritable proximité avec ses clients, un accompagnement global et une écoute sincère de leurs besoins. C’est d’ailleurs de cette façon que son agence se démarque et s’est construit une réputation de renom dans les cantons de Fribourg, de Neuchâtel, de Vaud et du Valais. Un panel de services complets Le courtage acquisition et vente est la principale activité d’Immo Pour Vous. Il s’agit d’acquérir un mandat de vente et surtout de le mettre en valeur que ce soit pour un immeuble de 60 appartements, un lot de 20 villas ou un bien individuel. Grâce à son réseau, acquis depuis de nombreuses années et à l’implication qu’elle met dans chaque projet, elle est aujourd’hui devenue un acteur incontournable de la mise en valeur de biens immobiliers. Elle travaille avec ses clients en toute confiance et transparence. Elle souhaite d’ailleurs redorer le blason des courtiers, mal perçus par le plus grand nombre dû au pourcentage de frais trop important d’après les vendeurs. L’agence proposera donc un forfait de vente en mandat d’exclusivité plus adapté et apprécié que le pourcentage de vente. Depuis 2018, à la demande de plusieurs clients, l’agence a complété ses services par la gestion locative avec le soutien de FiduExpert Sàrl et fait aujourd’hui le suivi de plus de 60 lots. L’équipe propose également le service d’administration et de gestion de PPE (propriété par étages) en étant juridiquement responsable de la comptabilité, de la partie fiscale, de l’organisation des assemblées générales et des rendus de compte aux copropriétaires. Autant de prestations qui permettent à Immo Pour Vous de proposer un service complet et global dans le domaine de l’immobilier.

© Nagaré Design SA – Villas AM...STRAM...GRAM...

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Un engagement dans le droit à l’acquisition pour tous La nouvelle ambition de cette entrepreneuse est de permettre à tout un chacun de pouvoir accéder à la propriété quel que soit leur pouvoir d’achat. Que ce soit en investissement de rendement ou promotionnel Nathalie Pochon souhaite aujourd’hui plus que jamais, permettre l’acquisition immobilière dès 10 000 francs. Pour ce faire, elle propose à des acquéreurs de se regrouper et d’acheter ensemble un certain pourcentage du programme immobilier en fonction de leur budget. Une petite révolution dans un pays où l’accès à l’investissement dans la pierre reste souvent l’apanage des plus fortunés. Pour cette agence, cet engagement est primordial et fait partie des projets actuels les plus importants à venir. Pour renforcer cette ambition et offrir un maximum de choix à ses groupes d’investisseurs, Nathalie Pochon a décidé depuis le début de l’année de se lancer dans la création et le développement de promotions en partenariat avec une société d’investissement qui partage les mêmes valeurs : CAPJU Invest SA. Une volonté de se poser les bonnes questions Au-delà de proposer des promotions immobilières pour faciliter l’accès à la propriété, Nathalie Pochon souhaite avant tout construire pour les personnes qui vont occuper l’habitat. C’est pour cette raison qu’elle travaille en amont avec des architectes spécialisés, mais aussi avec d’autres courtiers qui sont au contact d’acheteurs potentiels et de leurs besoins. Elle veut également prendre en compte les nouveaux enjeux écologiques pour lesquels elle est très engagée : récupération des eaux de pluie, jardin potager en communauté, autoconsommation avec les panneaux photovoltaïques... etc. Autant de solutions qu’elle veut mettre en avant dans ses futures promotions immobilières. Elle aime imaginer un projet dans toutes ses perspectives en plaçant le bien-être du futur habitant au cœur de ses réflexions. Un relooking complet Pour accompagner toute cette actualité, l’image graphique de Immo Pour Vous a été retravaillée et son logo a évolué comme toute la charte de l’agence. Son site internet a été entièrement repensé pour présenter de façon détaillée et explicite l’ensemble des prestations gérées aujourd’hui par l’équipe. L’expérience de Nathalie Pochon dans le métier lui permet de connaître toutes les facettes des étapes de construction d’un projet immobilier. Grâce à ses partenaires, tous experts dans leur domaine, elle propose l’ensemble des services liés à la promotion. Son esprit visionnaire et son expertise globale font de Immo Pour Vous un partenaire sans faille pour l’acquisition et la gestion de biens immobiliers.

Immo Pour Vous

Nathalie Pochon Rue de la Banque 4 • CH-1700 Fribourg Mobile +41 79 789 24 15 n.pochon@immopourvous.ch • www. immopourvous.ch

Renggli SA Nous appliquons résolument depuis des années une philosophie de construction écologique en bois – que ce soit pour des maisons individuelles, des immeubles résidentiels, des im­meu­bles commerciaux ou © Renggli des bâtiments publics et industriels. Puisque nous sommes un pionnier des systèmes de construction modernes en bois, des maîtres d’ouvrage, des architectes ou des entreprises générales font appel à nous en tant que spécialiste sur toute la gamme des systèmes de construction bois. Avec la technique de construction bois Renggli, vous optez pour un produit high-tech réalisé avec des matériaux durables et offrant le meilleur bilan énergétique qui soit. Ainsi vous faites le choix du futur. Nous nous ferons un plaisir d’étudier vos documents relatifs à ces projets de construction. RENGGLI SA Route de Chantemerle 1 – 1763 Granges-Paccot FR 97


CUISINES & MAX

L’alliance du savoir-faire et de l’approche personnalisée Nous sommes partis à la rencontre de Maxime Gelin, créateur de l’entreprise Cuisines & Max qui allie la passion du bois à la modernité. Ebéniste de cœur, l’entrepreneur a l’art et la manière de conceptualiser des cuisines d’un très bel esthétisme combiné aux avancées technologiques.

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Une vocation depuis le plus jeune âge C’est à l’âge de 9 ans que Maxime Gelin assiste à une exposition sur les métiers du bois et comprend immédiatement que le travail du bois sera sa passion et qu’il en fera son métier. Quelques années plus tard, fort de cette conviction, il effectue son apprentissage d’ébéniste et fait ses premières expériences professionnelles dans différentes structures à Fribourg dans la vente de cuisines. Il y apprend toutes les approches et les méthodes de travail du secteur. De cette façon, il se forge ainsi une

réputation de professionnel expérimenté et fonde son entreprise de vente de cuisines en bois en octobre 2018 : Cuisines & Max. En choisissant ce nom, il souhaite mettre l’accent sur ses connaissances techniques et son approche humaine du métier avec le conseil et l’accompagnement client. Un travail de qualité reconnu et une approche personnalisée appréciée Son réseau lui permet rapidement d’acquérir une clientèle à 90% privée qui se fait ambassadrice de son travail de qualité et de l’approche humaine dont il fait preuve avec ses clients. Il se veut également très exigeant dans la mise en œuvre des cuisines et est présent, à chacune des étapes. De l’étude de leurs besoins au quotidien à l’écoute de leurs envies, le travail de Maxime Gelin est avant tout de comprendre la demande et de proposer une réalisation qui y réponde parfaitement. Grâce à des prévisualisations 3D, il rassure et travaille avec ses clients à l’élaboration d’un lieu de vie en adéquation avec leurs souhaits jusqu’à sa mise en œuvre.

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Du premier jour de chantier, en passant par les éventuels changements ou précisions à la livraison de la cuisine, il est garant de la qualité de ses produits. Il passe le temps nécessaire à vérifier chaque installation pour livrer une cuisine parfaite dans son esthétisme, mais aussi dans son fonctionnement. Le client est garanti de retrouver exactement ce pour quoi il a mandaté Cuisines & Max. Cette exigence dans le travail est une qualité de plus en plus rare dans le domaine et c’est un point d’honneur que met Maxime Gelin dans chacun des mandats qu’il effectue. Il est également présent pour le suivi et rappelle chacun de ses clients six mois puis un an plus tard pour savoir s’ils sont satisfaits. Fort de cette réputation de professionnel exigeant, les entreprises générales, totales, les promoteurs et les architectes le contacte également pour des bâtiments plus importants. Ce type de projet représente un défi pour l’entrepreneur qui souhaite continuer à développer son entreprise, mais qui tient à conserver la majeure partie de son activité pour la clientèle privée et l’accompagnement humain. Il aime réaliser la cuisine dont rêvent ses clients, les conseiller grâce à ses

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connaissances techniques et son savoir-faire d’ébéniste pour créer un espace sur-mesure et unique. Il réalise également d’autres types d’agencement en bois personnalisés tels que les armoires d’entrée, les dressings, les buanderies et les salles de bains. Un partenaire fort : RDT Montage Pour garantir un tel niveau de qualité, Maxime Gelin travaille depuis 4 ans avec un partenaire de renom pour la mise en œuvre des cuisines et autres agencements qu’il propose : RDT Montage SA. Persévérance et performance sont les maîtres-mots de cette entreprise de professionnels sur laquelle Maxime Gelin s’appuie en toute confiance depuis le lancement de Cuisines & Max. Dans le même esprit d’exigence et de haute qualité de prestation, la collaboration des deux entités a toujours permis une exécution parfaite des mandats. En effet, les équipes de RDT Montage sont réputées pour leur travail méticuleux, pour leur polyvalence, leur capacité d’adaptation, leur réactivité et leur flexibilité. Autant de critères qui correspondent à l’exigence du service client proposé par Maxime Gelin. Une refonte complète de la charte graphique Le développement de l’entreprise a permis de tripler le chiffre d’affaires depuis le début de l’activité et les mandats se régularisent. Le dirigeant a donc décidé de

consolider son image de marque en créant avec une agence spécialisée un logo actualisé et une charte graphique déclinée sur l’ensemble de ses supports de communication et de ses réseaux sociaux. Il est aujourd’hui important pour lui d’afficher une identité graphique forte, identique et reconnaissable. Il souhaite que ses agencements personnalisés deviennent une référence et soient identifiables grâce à la qualité de réalisation sur-mesure au plus près des désirs de ses clients. Une cuisine « Cuisines & Max » est une promesse de réaliser la cuisine idéale grâce à l’exigence et l’écoute d’un professionnel impliqué.

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Chez Cuisines & Max, nous vous accompagnons dans la réalisation de votre cuisine de rêve

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CS DOMOTIC

Un savoir-faire au service de votre quotidien, une écoute au service de vos envies Imaginez un système d’automatisation de toutes les installations de votre intérieur permettant à la fois du confort, de la sécurité, une consommation d’énergie écoresponsable et plus économique. Autant d’avantages que vous offre le système domotique proposé par la société CS Domotic située à Villaz-Saint-Pierre depuis 2012.

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Un service sur-mesure basé sur un savoir-faire de plus de 10 ans A l’époque, son créateur Sébastien Clivaz, décide de mieux gérer sa propre consommation d’énergie en utilisant l’automatisation et la centralisation de la gestion de son foyer grâce au système domotique. Les résultats sont

concluants et le confort généré par la gestion intelligente des installations est indiscutable. Après une formation solide, ce jeune entrepreneur décide alors de se lancer sur ce nouveau marché et crée CS Domotic en 2012. Depuis, entre veille professionnelle et accompagnement de nombreux projets, il n’a cessé d’ajouter de nouvelles compétences pour pouvoir répondre spécifiquement à chacune des demandes de ses clients. Pour lui chaque projet est unique. CS Domotic ne se contente pas d’installer un système mais étudie les besoins de ses clients privés ou professionnels, les conseille et les aide à comprendre toutes les possibilités de la domotique. Que ce soit dans la praticité de l’utilisation, dans le confort avec l’élaboration de scénarios programmés en fonction du quotidien, la sécurité ou simplement pour mieux gérer sa consommation d’énergie, CS Domotic conçoit un système sur-mesure et adapté. Un suivi sur le long terme La force de CS Domotic réside également dans la qualité de suivi de chaque projet sur le long terme. Une fois le système installé, Sébastien Clivaz reste toujours à la disposition de ses clients. La flexibilité est tellement grande et les fonctionnalités si nombreuses qu’il intervient régulièrement pour faire évoluer l’installation. Une fois la domotique installée et les nombreux avantages du système appréciés, il devient compliqué pour eux de s’en passer. « Nous devons faire évoluer le système en restant à l’écoute de nos clients dont le quotidien change lui aussi ». Pour Sébastien Clivaz, cette écoute dans la conception du projet et cette disponibilité sont primordiaux. Ce service client personnalisé a construit la réputation de CS Domotic. 105


En plus de fidéliser sa clientèle, cette volonté de suivi et d’accompagnement a ouvert une nouvelle activité pour la structure qui intervient sur des installations existantes ne bénéficiant pas de la même qualité de service aprèsvente. Une nouvelle ambition pour CS Domotic : améliorer le service d’aide à la personne Sébastien Clivaz en est convaincu, la domotique peut également améliorer l’autonomie des personnes ayant besoin d’assistance au quotidien pour pouvoir rester vivre à leur domicile. Il a récemment accompagné une installation complète pour permettre à un jeune homme handicapé d’occuper une aile de la maison familiale de façon autonome. Ouverture des portes, fonctionnement de l’éclairage, gestion des stores... autant de manipulations compliquées à gérer pour une personne à mobilité réduite qui deviennent possibles grâce à la domotique et la reconnaissance vocale. Pour aller plus loin dans cette réflexion, Sébastien imagine le même type d’automatisation pour des personnes âgées vivant seules. Une lumière automatique déclenchée grâce à un capteur de présence sous le lit pour garantir de la lumière au lever pendant la nuit, un appel aux secours avec reconnaissance vocale en cas de chute... autant de scénarios qui peuvent être programmés grâce à la domotique et qui permettent aux personnes qui souhaitent rester vivre chez elles de le faire en toute sécurité.

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Ne pas confondre domotique et objets connectés On aurait tort de regrouper sous le terme domotique les objets connectés qui sont apparus depuis quelques années. Il s’agit en effet de deux façons très différentes de gérer les appareils de son intérieur. Contrairement au système domotique qui propose l’ensemble des modules sur un seul tableau de bord, chaque objet connecté nécessite une application par outil ne permettent pas la simplicité d’utilisation de la domotique. L’autre aspect impactant concerne la sécurité des objets connectés via le Web. En effet, l’enregistrement des données se fait dans le Cloud ce qui revient à laisser une porte ouverte sur l’intimité de sa maison. Tant qu’il ne s’agit que d’informations sur l’ouverture des stores le risque est minime. Mais qu’en est-il de l’accès aux caméras de surveillance et des images extraites de celles-ci par exemple ? Enfin, et c’est la partie sur laquelle insiste Sébastien Clivaz : l’obsolescence de ces produits dont la durée de vie est limitée soit parce que le succès n’a pas été au rendez-vous soit parce qu’ils nécessitent d’être fréquemment changés. Autant de points qui rendent le système domotique plus fiable dans le temps, plus simple dans son utilisation et plus sécurisé. Le point positif de cette nouvelle technologie des objets connectés reste la reconnaissance vocale qui amène une vraie valeur ajoutée à l’utilisation de la domotique. De la DOMOTIQUE, mais pas seulement... L’entreprise est aussi spécialisée dans le système de vidéosurveillance et l’installation d’alarmes auprès des particuliers, des professionnels et des collectivités. Là encore, son savoir-faire allié à une approche personnalisée du service lui permet de proposer le meilleur dispositif en fonction du besoin. En tant que véritable acteur des problématiques liées à la sécurité et à la consommation d’énergie dans les bâtiments, CS Domotic est également expert CECB lui permettant d’attribuer des certificats énergétiques cantonaux des bâtiments et de donner une valeur aux biens immobiliers sous forme d’étiquette énergétique. Ce certificat est obligatoire dans certains cantons pour tous les nouveaux bâtiments, les ventes de bien immobilier et les subventions cantonales. Avec ces expertises complémentaires la société CS Domotic présente sur l’ensemble de la Suisse romande propose une gamme de services diversifiée basée sur un savoir-faire solide, une veille technologique quotidienne et une motivation toujours plus forte pour trouver la solution la plus adaptée.

CS Domotic

La Sauge 44 • CH-1690 Villaz-St-Pierre Tél. +41 26 552 01 01 info@csdomotic.ch • csdomotic.ch

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SCHALLER SÀRL

Un supplément d’âme pour vos extérieurs Depuis 10 ans, Schaller à Orsonnens, est spécialisée dans les objets décoratifs d’extérieur en métal. Bacs à plantes, mobilier urbain, bordures, brises-vue… apportent une touche contemporaine et originale à tous les espaces où ces pièces sont installées. Fabriquées dans les ateliers de la société, elles peuvent être standardisées, à choisir sur le catalogue de l’entreprise, ou sur-mesure. Quoi qu’il en soit, elles ne laissent pas indifférents et nombre de professionnels, paysagistes, architectes, urbanistes, ne conjuguent plus d’espaces extérieurs sans elles.

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Un duo complémentaire Damien Schaller, détenteur d’un brevet fédéral en construction métallique, et son épouse, Corine, économiste d’entreprise HES, ont depuis longtemps l’objectif de créer leur propre société. En 2011, ils fondent Schaller où ils proposent alors des services traditionnels en matière de construction métallique. Quelques temps plus tard, en découvrant l’acier Corten et son esthétique unique, leur entreprise prend une nouvelle direction. Ils se fournissent d’abord auprès d’une société allemande, qui le travaille, puis au fil du temps, ils créent leurs propres modèles en investissant dans du matériel. Leurs objets contemporains plaisent. Les architectes comme les paysagistes aiment les installer au cœur des villes comme dans des jardins de particuliers. En 2018, le couple construit son propre outil de production, à Orsonnens, investit dans un laser pour la découpe, étoffe son équipe et fabrique dès lors l’intégralité de ses pièces. Aujourd’hui, Schaller compte 10 employés qui contribuent au développement de la société et de ses gammes standardisées, perpétuellement renouvelées, ou surmesure selon les besoins.

inoxydable avec ses finitions brutes, brossées, microbillées ou sablées. Les possibilités de créations de pièces remarquables et remarquées sont incalculables. Une foule de propositions Grâce à son parc machines performant, Schaller se connaît peu de limites aux créations. Dans son catalogue, un large choix d’objets standardisés est proposé, objets qui se renouvellent régulièrement. En travaillant avec une graphiste, la société propose, par exemple, des panneaux brise-vue aux nombreux motifs différents. Pour leur donner encore plus de cachet, il est possible d’installer un rétro-éclairage qui offre une ambiance spéciale, la nuit venue. Mais l’offre ne s’arrête pas là. En effet, l’entreprise répond aux commandes surmesure qui sont alors totalement adaptées aux besoins du client. Ainsi nombre de leurs créations sont utilisés par des professionnels pour décorer les aménagements extérieurs chez un particulier ou les espaces verts d’une commune. Pour chacune, Schaller accompagne ses clients en apportant ses conseils et des solutions techniques.

Les différents métaux et traitements Schaller travaille avec différents métaux qui lui permettent de répondre aux goûts de chacun. Le Corten, acier enrichi qui rouille naturellement sans s’altérer, se démarque par sa couleur. Associé avec du bois pour des bancs, par exemple, sa patine se démarque. Autre proposition, l’acier inoxydable thermopoudré. Résistant à la corrosion, il se décline sous mille et une couleurs et différents aspects qu’on le préfère mat, satiné, brillant ou encore structuré. A ces matières s’ajoutent le galvanisé à chaud que l’on aime pour son aspect brut et l’acier

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Quelques exemples de réalisations Fontaine sèche à Renens gare : cette fontaine en forme de feuille de 7 m 50 x 3 m 20 a été voulue pour apporter une touche esthétique à l’espace où elle est installée et une source de fraîcheur, grâce à ses différents jets d’eau, où les enfants peuvent se faire plaisir aux beaux jours. Mobilier urbain à Carouge : atypique que ce banc, de 14 mètres de diamètre, en acier thermolaqué avec éclairage LED et assise en mélèze, qui a trouvé sa place autour d’un arbre au cœur du village de Carouge. Fontaine en forme de bisse à Martigny : composée de plusieurs éléments, ce canal, imitant les bisses typiques du Valais, s’étend sur 90 mètres de longueur. En acier Corten, un revêtement intérieur spécial a été posé pour le rendre étanche et un système de pompage en circuit fermé mis en place pour le ruissellement de l’eau. Massifs avec bancs intégrés à Neyruz et Romont : à la demande de l’entreprise de paysagisme en charge des aménagements extérieurs, Schaller a créé un système de rehausses en acier inox thermopoudré auquel ont été rajoutées des assises ponctuelles en mélèze et hêtre connus pour leur résistance aux intempéries. Dans la mesure des possibilités, la société se fournit en priorité en bois locaux. Mobilier urbain à Fribourg : Schaller a collaboré avec la société de paysagisme en charge du projet pour réaménager cet espace au cœur de Fribourg. Schaller a développé sur-mesure chaque installation et redonné une nouvelle jeunesse à des bancs en béton en installant une assise en bois faites de lames fixatrices en métal. 110


Schaller Sàrl

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Une expérience de près de 30 ans et un service client unique Rencontre avec Bernard Gaillard, le fondateur de Création Intérieur, entreprise incontournable depuis près de 30 ans dans la décoration et l’aménagement de vos intérieurs dans le canton de Fribourg.

Poste principale – Fribourg Plafond en textile

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L’histoire de toute une vie C’est à l’âge de 12 ans que Bernard Gaillard découvre la décoration d’intérieur et il sait déjà que cette passion deviendra son métier. A la fin de ses études obligatoires il fait son apprentissage à Fribourg et valide une première expérience professionnelle à Lausanne dans l’installation de rideaux et la restauration de mobilier. Il revient ensuite dans sa ville natale pour acquérir une nouvelle expertise avec le revêtement de sol et devient associé en 1982 dans une première structure spécialisée dans ce secteur d’activités. Dix ans plus tard, fort de ces expériences et toujours animé de la même passion, il crée Création Intérieur, une entreprise qui propose des services de confection et pose de rideaux sur-mesure ainsi que des solutions parallèles de systèmes de rideaux d’intérieur. L’entreprise réalise également tous les revêtements de sol, ainsi que la restauration de meubles anciens et la vente de différents objets de décoration. Seul maître à bord, il insuffle à son équipe sa vision de l’accompagnement et du conseil client. Une culture d’entreprise centrée sur le service client Bernard Gaillard en est convaincu, pour valoriser son conseil, il doit avant tout connaître l’intérieur à aménager. L’équipe de Création Intérieur, planifie toujours une première rencontre chez ses clients pour pouvoir voir, ressentir, comprendre leurs besoins et leurs envies en étant dans le contexte. Dans un deuxième temps et dans la perspective de favoriser la perception du client, l’équipe revient avec toute une sélection de produits pour la mettre en situation avec le mobilier existant et la luminosité de la pièce. Bernard Gaillard favorise toujours le contact avec ses clients et reste à leur écoute pendant toute la durée du projet d’aménagement. C’est grâce à cette relation de confiance qu’ils le recontactent pour de nouvelles demandes faisant de lui et de son équipe des conseillers sur le long terme.

Une équipe polyvalente La décoration d’intérieur est un métier de conseil mais également d’exécution des travaux. Les collaborateurs de Création Intérieur, sont donc formés à l’ensemble des tâches inhérentes au métier de la rénovation et de l’aménagement intérieur. Un nouveau décorateur a d’ailleurs récemment rejoint l’équipe et tout comme Bernard Gaillard, il est formé à la pose des matériaux. Deux apprentis font également partie intégrante de l’équipe car le responsable de l’entreprise tient à transmettre ses connaissances et contribue à former des apprentis depuis vingt ans. Un membre reste cependant spécialisé dans son domaine comme nous l’explique Bernard Gaillard. Il s’agit de la courtepointière en charge de confectionner les rideaux sur-mesure et dont le talent est un atout incontestable pour la structure. 115


Des services de choix et des marques de qualité Cinq domaines d’activités sont regroupés au sein de Création Intérieur. Le choix et la pose de rideaux confectionnés sur-mesure et tous les types de stores intérieurs (à lamelles, parois japonaises, vénitiens...) ou extérieurs comme les stores toiles et les moustiquaires. Pour le revêtement de sol, entre moquettes, PVC, parquets, tapis personnalisés, le panel est assez large pour laisser libre court à toutes ses envies. La partie décoration vous ravira elle aussi avec ses tentures murales, ses luminaires et ses tapis de milieu sur-mesure. Bernard Gaillard propose également la restauration de mobiliers marqués par le temps ou tout simplement ayant besoin d’être remis au goût des nouvelles tendances. Création Intérieur propose des produits de haute qualité et une diversité de marques réputées dans chacun des cinq domaines de l’entreprise. Avec le temps ces marques sont devenues des partenaires de confiance pour le décorateur. Un vrai gage de qualité des matériaux utilisés et une proposition de collections toujours actualisées. 116


De la passion à l’innovation ... Il n’y a qu’un pas Bernard Gaillard aime les nouveaux défis et réinventer son métier en imaginant de nouvelles solutions, en participant à des projets novateurs et différents. Pour lui la décoration d’intérieur est en constante évolution et il aime mettre son expérience et son savoirfaire aux services des réalisations qu’on lui confie. C’est d’ailleurs à la demande du Bureau d’Architecte Longchamp SA à Fribourg pour la poste principale de Fribourg qu’il a imaginé avec eux une solution inédite pour refaire un faux plafond en utilisant du textile. Cette réalisation lui a valu le prix du meilleur projet de l’année pour cette idée novatrice. Dans une autre perspective, il a été mandaté par l’hôtel de L’Ours à Sugiez pour personnaliser et rendre unique la moquette de chacune des chambres ainsi que celle de la salle du piano-bar à vin sur laquelle est désormais incrusté un ours qui rappelle le nom de l’hôtel. Des idées, Bernard Gaillard en a à revendre puisque depuis ses 12 ans cette passion n’a cessé d’être alimentée par ses expériences et qu’il prend plaisir à réaliser chacun des projets de ses clients privés ou professionnels. L’avantage de faire de sa passion son métier, nous explique-t-il c’est que l’on n’a jamais l’impression de travailler et il nous confie même n’avoir arrêté de le faire le dimanche que très récemment suite à la naissance de sa petite fille. Il espère trouver dans un avenir proche un passionné tout comme lui pour reprendre les rênes de Création Intérieur et ainsi continuer son aventure.

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© Interprofession du Gruyère

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L’agroalimentaire, aujourd’hui et demain Pilier de l’économie fribourgeoise, l’agroalimentaire est une force sur laquelle les autorités misent pour permette au canton de devenir leader du secteur. Ambitieuse, la stratégie, décidée et approuvée, entend en faire un acteur incontournable et ce, bien au-delà de ses frontières. Cette dernière s’appuie sur un écosystème fribourgeois déjà très riche qui dépasse largement la moyenne suisse tant au niveau de l’emploi que de la valeur ajoutée. Pour comprendre l’enjeu du projet, quelle est la situation aujourd’hui et que sera demain ?

© Adrian Moser

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Le site de Saint-Aubin. © Yves Marchon

L’agroalimentaire en chiffres Aujourd’hui, l’agriculture et ses 2840 exploitations ainsi que l’agrolimentaire et ses quelques 290 entreprises, selon les données de l’Etat de Fribourg, représentent 7,5% du PIB cantonal et emploient plus de 11 000 personnes. Mais les choses n’entendent pas en rester là puisque la mise en œuvre de la vision du programme gouvernemental de la législature 2017-2021, soit d’élaborer une stratégie qui permette au canton de Fribourg de devenir leader dans les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire, est aujourd’hui effective. Grâce à elle, l’objectif est d’atteindre la création de 1600 nouveaux emplois et ce, grâce à l’aide, également, de structures importantes déjà implantées sur les terres fribourgeoises. Ainsi, les plus gros employeurs, disséminés dans

Grangeneuve. © Yves Marchon

tout le canton, occupent à eux seuls plus de 4500 personnes. Parmi les plus importants, on citera Nespresso à Romont et ses 380 collaborateurs, Micarna à Courtepin et ses 1530 employés ou encore Crémo à Villars-surGlâne qui en compte 829. Certains, par des projets de taille, vont faire grandir leur zone de travail et envisagent à court ou moyen terme des embauches se chiffrant, pour certaines, par centaines. Les forces vives Le Conseil d’Etat a approuvé le 12 janvier 2021, la stratégie de développement économique du secteur agroalimentaire. De nombreux représentants du secteur ont participé à l’élaboration de cette dernière dans un processus participatif, avec des workshops notamment. Cette stratégie crée une base solide pour la mise en œuvre de la vision formulée dans le programme gouvernemental de la législature actuelle. La situation initiale est particulièrement positive avec les investissements réalisés sur le Campus AgriCo à St-Aubin, de même que les centralisations des activités d’Agroscope à Posieux, avec un lien fort avec Grangeneuve. La stratégie permettra de coordonner les différentes initiatives en place afin de créer des synergies et mutualiser les ressources. Sa mise en œuvre, déléguée au Cluster Food & Nutrition, s’effectuera sur la base d’un mandat de prestation dans le souci de construire avec les structures existantes. Le rôle du Cluster Food & Nutrition L’implémentation de la stratégie requiert une structure et une gouvernance professionnelle, qui est assurée par 123


le Cluster Food & Nutrition. Il a comme avantage d’être une structure existante dotée d’une expertise avérée dans le montage et le suivi de projets. La structure se développera de manière progressive et sur-mesure, en fonction du potentiel des projets et des ressources existantes et/ou à déployer. A court terme, le Cluster Food & Nutrition sera renforcé avec le recrutement de nouveaux collaborateurs. Cette année aussi, le contenu de chaque programme phare sera détaillé au sein de groupes de travail dédiés, avec l’identification et le démarrage de projets dans le cadre d’un processus de bas vers le haut (bottom-up). La pérennisation de l’organisation, de la gouvernance et de la mise en œuvre de la stratégie se fera à partir de 2022. Dans un contexte actuel très dynamique, la stratégie proposée donne un cadre de développement avec des lignes directrices fortes et claires. La mise à disposition des ressources pour la coordination permet le lancement de programmes phares ambitieux avec l’objectif de consolider la position de Fribourg et d’augmenter son attractivité dans le secteur très prometteur de l’agroalimentaire. Les programmes phares de la stratégie Le Programme phare Agri et Industrie 4.0 a l’objectif de favoriser le déploiement de la numérisation et de l’automatisation (robotique, mécanique, Big Data) dans l’agriculture et l’industrie agroalimentaire afin d’en augmenter la productivité, la valeur-ajoutée et en diminuant l’impact sur les ressources naturelles. Le Programme phare Valorisation de la Biomasse a comme objectif d’une part d’améliorer la mise en valeur de la biomasse par l’utilisation de biomatériaux (emballages) par exemple, de l’autre de développer les aspects liés à la nutrition et à la santé (molécules à forte valeur

Le site de Grangeneuve.

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© Le Gruyère AOP

ajoutée obtenues par extraction, fermentation ou autres procédés biotechnologiques). Comme les autres programmes phares, ce programme s’inscrit dans le principe de l’économie circulaire avec la création de nouvelles chaînes de valeur. D’autre part, le programme « Valorisation de la Biomasse » mise aussi sur les technologies de transformations agroalimentaires innovantes comme la fermentation de précision et les nouvelles protéines. Le Programme phare FOOD Living Lab se focalise quant à lui sur le comportement des consommatrices et des consommateurs, notamment en matière de nutrition. Il permet notamment d’imaginer et de tester les produits innovants de demain, les technologies du futur, de la fourche à la fourchette. C’est un programme qui permettra de favoriser l’éclosion de start-ups agroalimentaires et la mise sur le marché de produits innovants de PME.


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INTERVIEW

DIDIER CASTELLA

Conseiller d’Etat – Direction des institutions de l’agriculture et des forêts / DIAF

Fribourg, un laboratoire pour l’alimentation de demain

Fort d’une volonté de développer le secteur agroalimentaire, qui est déjà très présent dans le canton tant au niveau des exploitations, des entreprises, des écoles que d’autres entités dédiées, Fribourg regarde résolument vers demain en mettant en place une stratégie novatrice. Les nombreux projets qui y sont liés font et feront du canton un laboratoire à portée nationale, voire internationale, par les ambitions qu’ils portent. Pour développer les actions en cours et à venir, Bien Vivre a rencontré, Didier Castella, Conseiller d’Etat, directeur de l’Agriculture. © Keren Bisaz

Saint-Aubin. © Yves Marchon

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Grangeneuve. © Yves Marchon

Premier coup de pioche de la nouvelle ferme-école de Grangeneuve et du Campus Grangeneuve-Posieux le 16 août 2019 : de gauche à droite : les Conseillers d’Etat Jean-François Steiert et Didier Castella, Pascal Toffel, directeur de Grangeneuve.

En quelques mots, qu’est-ce que la stratégie de développement économique du secteur agroalimentaire ? Devenir leader dans les domaines de l’agriculture et de l’agroalimentaire est une volonté exprimée par le Conseil d’Etat dans le cadre du programme de législature 2017-2021. Pour ce faire, une stratégie pointue et intervenant dans de nombreux domaines a été pensée, étudiée et réfléchie. Elle s’appuie sur un écosystème fribourgeois déjà très riche dans ce secteur, et qui dépasse largement la moyenne suisse tant au niveau de l’emploi que de la valeur ajoutée. En l’approuvant en janvier dernier, le Conseil d’Etat a permis à notre canton d’aller de l’avant, de regarder vers demain sans pour autant galvauder des traditions qui lui sont chères. Au contraire, à mes yeux, on parle d’innovation dans la tradition !

Quels projets, pour aujourd’hui et pour demain, y sont liés ? La stratégie tourne autour de 3 programmes différents et complémentaires. Pour les mener à bien, ils sont financés par des investissements privés et publics à la hauteur de nos desseins. Il y a d’abord Agriculture et Industrie 4.0 qui a l’objectif de favoriser le déploiement de la numérisation et de l’automatisation (robotique,

mécanique, Big Data) dans l’agriculture et l’industrie agroalimentaire afin d’en augmenter la productivité, la valeur ajoutée et en diminuant l’impact sur les ressources naturelles comme les émissions de gaz à effet de serre. Vient ensuite la Valorisation de la Biomasse. La volonté est, ici, d’une part d’améliorer la mise en valeur de la biomasse par l’utilisation de biomatériaux, de l’autre de développer les aspects liés à la nutrition et à la santé. Comme les autres programmes, ce dernier s’inscrit dans le principe de l’économie circulaire avec la création de nouvelles chaînes de valeur. Il mise aussi sur les technologies de transformations agroalimentaires innovantes comme la fermentation de précision et les nouvelles protéines. Je citerai, comme exemple, KeraProject qui valorise la kératine des plumes de poulet sous forme de biopolymères pour des emballages. Pour finir, FOOD Living Lab se focalise quant à lui sur le comportement des consommatrices et des consommateurs, notamment en matière de nutrition. Il permet notamment d’imaginer et de tester les produits innovants de demain, les technologies du futur, de « la fourche à la fourchette ». C’est un programme qui permettra de favoriser l’éclosion de start-ups agroalimentaires et la mise sur le marché de produits innovants de PME.

Visite de la Conseillère fédérale Simonetta Sommaruga en compagnie de Didier Castella au Parc naturel régional Gruyère-Pays d’Enhaut. © Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut

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Fromagerie école de Grangeneuve. © Olivier Schwartz

Aujourd’hui, de plus en plus de personnes se rapprochent de la terre et de ses acteurs. Au niveau tourisme, des projets nouveaux ou à venir, dans ce sens, sont-ils menés ? Nous avons plusieurs axes de développement du tourisme « gourmand », des axes qui sont différents et qui permettent de répondre aux attentes des populations étrangères comme locales. Par exemple, le projet « PRE Bio Gemüse Seeland » a pour but principal de générer de la plus-value pour le secteur maraîcher bio dans la région du Seeland. Pour ce faire, plusieurs pistes sont exploitées dont une par Morat Tourisme, « Bio-Gemüse Tourismus » (tourisme légumes bio), qui a pour objectif de développer une offre touristique large pour les individuels, les groupes ou les professionnels. Elle comporte deux niveaux : vendre une prestation et développer ainsi un centre de profit ; sensibiliser les clients sur les thèmes des produits de proximité, de respect du climat, de qualité et biologiques. Plus concrètement, il s’agit de mettre en place une structure qui développera l’offre sur les exploitations, qui créera et entretiendra le site internet et qui formera les producteurs dans les activités touristiques. Administrativement, elle sera gérée directement par Morat Tourisme, ce qui garantit le professionnalisme. Dans un autre ordre d’idée, il y a le « Salon Suisse des Goûts et Terroirs » qui se tient annuellement à Bulle et qui a été annulé l’an dernier à cause de la pandémie. Nous espérons qu’il reviendra cette année, 128

encore plus fort et qu’il offrira aux visiteurs, qui peuvent venir de loin pour certains vu la qualité reconnue de cette manifestation, une découverte de producteurs, produits, chefs... qui travaillent dans les règles de l’art et qui sont de fervents défenseurs de leur terroir. Je parlais tout à l’heure de l’importance des traditions dans notre canton, il en est une que l’on doit développer encore pour la rendre plus touristique : la Bénichon. Elle fait partie de notre patrimoine et je souhaite que l’on renforce la communication autour de sa convivialité et de son histoire pour faire venir du monde qui partagera avec nous ce moment hors du commun. Grâce à la stratégie et aux nombreux projets en cours et futurs, comment voyez-vous le canton dans 10 ans ? Fribourg est un canton agricole. Les exploitants sont des professionnels qui doivent rester nombreux et pour ce faire, nous devons toujours nous assurer qu’ils vivent décemment du fruit de leur travail. Cela conditionnera de nouvelles implantations et la pérennité d’autres. Avec notre stratégie de développement, nous pensons qu’à moyen terme, tout ce qui va être mis en place permettra de consommer plus intelligemment et de préserver la planète. Alors à 10 ans, j’imagine Fribourg comme une référence agroalimentaire en matière de production, de recherche, de développement et d’idées novatrices. Nous sommes en route !


APPRÉCIÉ DEPUIS 900 ANS.

PROTÉGÉ DEPUIS 20 ANS PAR L’AOP. GRUYERE.COM/AOP


INTERVIEW

PHILIPPE BARDET

Interprofession du Gruyère

Un patrimoine unique à protéger Le Gruyère AOP (appellation d’origine protégée), fleuron du patrimoine fribourgeois est protégé et valorisé par l’équipe de l’Interprofession du Gruyère qui n’a de cesse depuis 20 ans de multiplier des actions de communication et de promotion autour du produit. La consommation du Gruyère en 2020 a d’ailleurs atteint des sommets. Rencontre et explications du directeur de l’Interprofession du Gruyère, Philippe Bardet.

© Photos Le Gruyère AOP

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2020, l’année de tous les records Le Gruyère AOP (appellation d’origine protégée) semble ne pas avoir été touché par la crise du Covid-19 et ses ventes ont même profité du confinement instauré mondialement. Le fait que les consommateurs aient été confinés à plusieurs reprises durant l’année 2020 a favorisé leur envie de cuisiner, mais également d’utiliser des produits de leur propre terroir. Ce dernier point a été amplifié par l’impossibilité de passer la frontière et d’acheter les produits des pays voisins. Les Suisses ont, par la force des choses consommé local et y ont pris goût puisque la tendance a été la même toute l’année 2020 et continue à se vérifier. Les consommateurs au-delà de nos frontières ne sont pas étrangers à ce succès avec 10% de la production de Gruyère AOP vendu aux Etats-Unis, mais aussi en France et en Allemagne. Le supplément de fromage produit en 2020 se partage d’ailleurs équitablement entre les consommateurs locaux et étrangers. Cette consommation exceptionnelle a permis une progression étonnante de 1300 tonnes de plus qu’en 2019. Philippe Bardet admet ne pas avoir anticipé de tels chiffres mais reconnaît également que le travail fournit par ses équipes depuis de nombreuses années montre des résultats impressionnants depuis 2018. Il se montre satisfait, mais ne relâche pas ses efforts pour pérenniser cette réussite dans l’avenir.

possible que sur ce point. C’est pour cette raison que l’appellation AOP accompagne le nom du Gruyère Suisse depuis 2001. Cela fait donc 20 ans cette année que l’Interprofession se bat pour faire valoir et respecter la véritable origine du fromage qui est malheureusement fabriqué partout sur la planète. Le directeur de l’organisation nous confie même avoir trouvé du Gruyère en Nouvelle-Zélande lors de ses précédents voyages. Pourquoi et comment le nom de Gruyère est-il devenu la propriété de tous ? Faute aux émigrés suisses qui bien malgré eux ont véhiculé ce savoir-faire ancestral à travers les contrées étrangères, mais également à l’administration helvétique qui n’a pas protégé son appellation de la concurrence déloyale pensant qu’elle le serait automatiquement.

AOP – 20 ans d’Appellation Origine Protégée Ce n’est pas une tâche aisée pour cette équipe de 14 per­sonnes de protéger et de résister à la concurrence déloyale des autres pays producteurs d’un fromage du même nom. La comparaison n’est d’ailleurs 131


© Photos Le Gruyère AOP

Mais depuis 1991, l’organisme de l’Interprofession a repris le flambeau et grâce à des accords internationaux, le fromage Gruyère AOP, reprend progressivement le droit sur son appellation grâce à la mention AOP garantissant l’origine de son produit. Cette appellation est reconnue à l’échelon européen depuis décembre 2011 et toute la fabrication est régie par un cahier des charges, indispensable à toute AOP. De la qualité et la provenance du lait au processus d’affinage en passant par la méthode de fabrication, tout est consigné dans un cahier des charges strict garant d’un savoir-faire unique. De cette façon, plus de méprise possible pour les consommateurs et une garantie de protéger ce patrimoine gourmand de notre pays, mais également son savoir-faire. Un savoir-faire à transmettre En effet c’est grâce à ces métiers ancestraux qui résistent à nos sociétés connectées que le Gruyère AOP connaît un tel succès. L’équipe de l’Interprofession met également toute son énergie à communiquer sur ces métiers auprès des nouvelles générations qui ne manquent pas d’intérêt et montrent une volonté de faire perdurer ce savoir-faire. Avec la pandémie, l’équipe a dû adapter ses moyens de communication passant des habituels événements promotionnels au digital avec les réseaux sociaux et aux annonces TV. Leur travail a manifestement très bien fonctionné au vue des chiffres mentionnés précédemment. Pour continuer à mettre en avant l’image de ces métiers et des acteurs de cette réussite, l’Interprofession s’est 132

engagée à trouver des solutions pour réduire la pénibilité de certains aspects de ces travaux manuels, de contribuer à les rendre plus attractifs en améliorant leurs rémunérations, mais également en donnant la parole à ses acteurs et en les impliquant dans leur engagement. Qu’ils soient producteurs de lait, fromagers, fromagers d’alpage ou affineurs, tous sont garants de ce savoir-faire et sont engagés à former la prochaine génération avec les apprentissages proposés dans cette filière.


Le retour à la normale dans quelques mois devrait permettre aux équipes de l’Interprofession de repartir sur le terrain en participant aux événements de promotion du produit, mais aussi des métiers de la filière. Plus que jamais avec ces années record, il faut continuer à développer le secteur et trouver des solutions pour augmenter la production de lait et la fabrication du fameux fromage Gruyère AOP qui semble avoir repris la main sur son origine aujourd’hui plus que jamais protégée.

Interprofession du Gruyère

Case postale 12 • CH-1663 Pringy-Gruyères Tél. +41 26 921 84 10 interprofession@gruyere.com • www.gruyere.com

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FSFL

FÉDÉRATION DES SOCIÉTÉS FRIBOURGEOISES DE LAITERIE

Deux manières de commercialiser le lait pour les producteurs Si les vaches, d’un champ à l’autre, sont de la même race et broutent la même herbe, leur lait pourra pourtant prendre deux chemins différents. En effet, chaque producteur le destine soit à être du lait de centrale, soit du lait de fromagerie, sans pouvoir combiner les deux. Astreints à des cahiers des charges André Brodard. différents, il n’en reste pas moins que leur travail est intense et demande un investissement sans faille. Pour comprendre l’importance du lait et le travail qui l’entoure, Bien Vivre a rencontré deux producteurs et André Brodard, directeur de la FSFL.

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La FSFL en quelques mots La Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) a été fondée en 1915 sous le nom de « Fédération Zone de la Montagne ». Son but n’a pas changé puisqu’aujourd’hui encore elle met tout en œuvre, dans son rayon d’action, pour améliorer la situation économique de son secteur par une mise en valeur judicieuse du lait et des produits laitiers afin d’obtenir un prix couvrant les frais de production et correspondant à la valeur nutritive. Elle défend ainsi les intérêts généraux de ses membres constitués en 2020 de 152 sociétés de laiterie dont 79 sont propriétaires d’une fromagerie, 1228 producteurs et 35 fabricants d’alpage. Un même lait pour deux usages différents La FSFL compte 1228 producteurs membres dont 936 pour le lait de fromagerie et 292 pour le lait de centrale. A eux tous, ils cumulent quelques 319 millions de kilos de lait produits en 2020 dans le canton de Fribourg. La FSFL gère également l’association des producteurs de lait CREMO dont près de 800 membres proviennent du canton de Berne. Les producteurs fribourgeois livrent également leur lait à Milco SA, Nestlé Broc et Elsa. En plus du Vacherin Fribourgeois AOP, les fromageries en grande majorité propriétés des producteurs de lait, fabriquent plus du 50% du Gruyère AOP produit en Suisse. En 2020, la FSFL avait sous gestion plus de 410 millions de kilos de lait, ce qui en fait l’une des principales fédérations laitières de Suisse. Pour mieux comprendre les astreintes et obligations qui entourent cette matière première, portrait de deux producteurs. Pascal Surchat, producteur de lait de fromagerie Installé à Blessens, Pascal Surchat destine son lait, environ 400 000 litres par année, à la fromagerie régionale d’Ursy. Son troupeau de 50 vaches, de races Holstein et Red Holstein, contribue ainsi à la fabrication des deux fromages AOP emblématiques du canton, le Vacherin Fribourgeois AOP et le Gruyère AOP. Pour ce dernier, 50% de sa production est réalisé à partir de lait du canton de Fribourg. Aux beaux jours, le troupeau reste aux champs pour paître une herbe de qualité de 10 à 12 h de temps. Ainsi la ration quotidienne est composée d’environ 95% de fourrage vert. A l’étable, il a le droit ensuite à une herbe ramassée le jour même par Pascal Surchat ce qui

garantit une fraîcheur hors pair. En hiver, les astreintes sont importantes puisque le fourrage récolté en amont n’a pas pu être ensilé. Avec cette pratique, il ne répondrait plus aux exigences des cahiers des charges de la fabrication de fromage au lait cru. Le producteur doit stocker son foin et regain (2e coupe) dans sa ferme pour le reprendre dans les meilleures conditions durant l’hiver. Point commun à toutes les saisons et à chaque journée, les heures de traite : 5 h 30 et 17 h. Autre astreinte de notre producteur, devoir livrer son lait à la fromagerie dans la foulée

Pascal Surchat.

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des traites afin de répondre au guide des bonnes pratiques du Gruyère AOP. Le lait doit parvenir deux fois par jour à la fromagerie, immédiatement après la traite mais au plus tard 4 heures après le début de celle-ci et aux heures convenues entre le fromager et l’organisation de producteurs. Les 4 heures se décomposent de la manière suivante : 2 h½ maximum pour le temps de traite et 1 h½ maximum pour la livraison à la fromagerie. Une fois sur place, celui du soir est refroidi durant la nuit tandis que celui du matin lui est ajouté dès son arrivée pour que puisse démarrer le travail de fabrication. Pour une traçabilité sans faille, un échantillon de chaque traite est conservé durant 180 jours par la fromagerie. On l’aura compris produire pour ces dernières oblige à suivre scrupuleusement un cahier des charges pointus. Pour cette raison, le lait est rémunéré en moyenne 30 centimes de plus par litre qu’un lait de centrale. Christophe Noël, producteur de lait de centrale Christophe Noël est installé à Vuissens, dans la Broye fribourgeoise. Comme Pascal Surchat, il a le choix de ses

Christophe Noël.

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bêtes. Ainsi, son troupeau est constitué de 60 vaches de la race Holstein qui produisent chacune une moyenne de 11 000 litres par année, soit au total 660 000 litres. Astreint à moins d’obligations qu’un producteur de lait de fromagerie, son travail n’en est pas pour autant moins important. Ainsi, en été, son troupeau va chaque jour au champ. Quand vient l’hiver, c’est là que les choses sont plus simples car un producteur de lait de centrale a pu réaliser des coupes d’herbes rapides qui ont été par la suite ensilées. Un fourrage plus simple à gérer tout comme le maïs. Dans son exploitation, les traites se font également deux fois par jour dans la salle de traite. Le lait récolté est ensuite stocké dans une citerne réfrigérée entre 3,5°C et 4,2°C puis il est collecté directement à l’exploitation tous les deux jours, ici par Cremo. Son usage est varié puisqu’il peut être transformé tout autant en raclette, en beurre, en yogourts que servir comme lait de consommation. Sa rémunération est inférieure à celle du lait de fromagerie, raison pour laquelle Christophe Noël doit sélectionner des races qui lui permettent d’optimiser le rendement.


Que le lait serve à un usage ou à l’autre, quoi qu’il en soit le travail est important. De plus, la qualité du lait suisse est légion mais elle ne se fait pas par hasard. En effet, sans antibiotique, il est rigoureusement contrôlé régulièrement obligeant ainsi les producteurs à travailler dans les règles de l’art. Cette qualité est due à l’alimentation et aussi au bien-être de l’animal. Ainsi Pascal Surchat et Christophe Noël ont un point commun qui, selon leur propos, est le propre de chaque producteur : aller vérifier la bonne santé du troupeau chaque soir avant d’aller se coucher pour être sûrs que le lendemain chaque vache sera au mieux de sa forme pour donner un lait de qualité, fierté du canton de Fribourg.

Cremo, acheteur de lait de Christophe Noël.

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie Route de Riaz 95 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 919 89 19 fsfl@fsfl.ch • www.fsfl.ch

Fromagerie d’Ursy, acheteur de lait de Pascal Surchat.

Fromagerie d’Ursy.

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BOSSY CÉRÉALES SA

Regarder vers demain Avec une nouvelle usine, qui a la plus grande capacité suisse de production de céréales pour le petit-déjeuner, Bossy Céréales SA entend continuer à innover et à toujours proposer des nouveautés développées seules ou en collaboration avec d’autres Maisons. Forte d’une notoriété qui dépasse largement les frontières de la Suisse, la marque regarde également vers demain en ayant pour objectif de devenir à court terme le principal acteur helvète en matière de protéines végétales texturées (PVT). Visite d’une entreprise visionnaire.

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© Shutterstock

Retour sur le passé L’histoire de Bossy Céréales commence en 1852 avec la construction d’un moulin, à Cousset, pour fabriquer de la farine planifiable. Il faut attendre la Seconde Guerre mondiale pour que l’entreprise s’intéresse à la transformation de céréales dont elle démarre la commercialisation sous forme de flocons, de soupes... dans les années 50. Au fil des décennies, elle développe des produits qui connaissent un immense succès d’abord en Suisse puis par la suite dans le monde entier. Toujours en quête de nouveautés, elle développe également des recettes uniques au monde comme celle des célèbres Shelly O’. En 2016, elle est coupée dans son élan et connaît un drame. En effet, l’usine de Cousset est entièrement dévastée par un terrible incendie. Pour autant son directeur, Simon-Pierre Kerbage ne baisse pas les bras mais, au contraire, met tout en œuvre pour

reconstruire des bâtiments dans lesquels il va pouvoir devenir plus performant encore et proposer des nouveautés associées à ce que l’on nomme, la nourriture 2.0. A l’automne 2021, le site sera totalement opérationnel. Grâce à ses différents projets, l’entreprise prévoit d’embaucher 50 à 60 personnes, à terme, pour faire face, entre autres, aux développements actuels en Europe et à l’expansion des marchés à l’International, comme ceux de l’Inde ou encore de différents pays d’Amérique du Sud, qui la plébiscitent.

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Des nouveautés pour le bonheur de tous Les amateurs de céréales, et ils sont nombreux, trouvent dans la gamme proposée par la marque autant d’occasions de se faire plaisir et de se faire du bien. Ainsi Swiss Müesli, Be Ready, Be Crunchy, Choco Boss ou encore les flocons d’avoine ou le boulgour, que seule Bossy fabrique en Suisse, se consomment par milliers de tonnes. A ceci s’ajoute la dernière-née, Shelly’O, une recette unique au monde, qui réinvente l’avoine, en la cuisant et en la torréfiant, pour être plus digeste et croustillante, en résulte des délicieuses céréales au petit-déjeuner et un ingrédient sain plus riche en protéines et fibres pouvant par exemple être utilisé dans la soupe et la salade à la place des croûtons. Forte de son succès, autant auprès du grand public que des chocolatiers, par exemple, qui l’aiment pour son côté « crunchy », elle va dorénavant être déclinée sous d’autres céréales comme l’épeautre, le seigle ou encore l’orge... Toujours dans cet esprit d’innovation, la société associe ses forces à celles d’autres grandes Maisons, comme La Semeuse avec laquelle elle a développé un produit unique fait d’un mélange de flocons d’avoine et de blé enrobés d’un sirop de café légèrement torréfié. « Manger votre café », le slogan de cette nouveauté, remplit toutes ses promesses puisqu’à la dégustation, tout y est ! Des céréales bonnes pour la santé Les différentes recettes de céréales, principalement locales, bio et naturelles, proposées par Bossy sont pensées et élaborées avec un comité scientifique qui intervient en interne. Riches en protéines et fibres et pauvres en matières grasses, elles sont devenues les incontournables du petit-déjeuner. En effet, sous forme entière, avec un minimum d’ingrédients ajoutés, elles 140

présentent une meilleure valeur nutritive. Pour le faire savoir, même si rien ne l’oblige, la société a décidé, suite à la déclaration de Milan de 2015 – où 10 entreprises suisses se sont engagées à réexaminer les recettes de leurs produits en vue de réduire progressivement la teneur en sucres au cours des années suivantes – d’apposer sur chacun de ses produits, le système d’étiquetage, Nutri-Score. Résolument attachée à fournir des produits d’une qualité maximale, la majeure partie des produits de la société est reconnue avec la note A, la meilleure des notes.


Miser sur les PVT Simon-Pierre Kerbage a su faire de son entreprise une marque mondiale reconnue pour la haute qualité de ses produits. Spécialiste incontesté des céréales, il a pourtant décidé de prendre, également, une autre voie en installant, dans sa nouvelle usine, un outil industriel ultra performant pour travailler un produit novateur : les protéines végétales texturées (PVT). Pour l’implantation de ces nouvelles lignes, très techniques, il a embauché un expert reconnu mondialement pour ses compétences en la matière. Ainsi, à partir de petits pois, de tournesol ou encore de soja, pour ne citer que trois exemples, une transformation est réalisée. Le résultat est un substitut à la viande, 100% végétal et qui contient plus de 50% de protéines. Grâce à des procédés uniques, la dégustation est bluffante en témoignent les photos ci-dessus de recettes classiques. Proposés sous forme sèche aux professionnels qui les convertissent, par exemple, en saucisses, ils le sont sous forme humide pour la grande distribution qui croit déjà très fortement en ces produits d’avenir. En effet, leurs atouts sont nombreux. Nutritivement, ils ne contiennent pratiquement aucune graisse et sont riches en fibres et protéines. Par ailleurs, par rapport à un animal, leur impact sur l’environnement est nul. Fortes de tous ces avantages, les PVT sont déjà très demandées et n’en sont qu’à leur début puisque le marché est en expansion de 14%, en moyenne, chaque année. Consciente que l’avenir passera par ces protéines et des changements dans notre mode de consommation, Bossy entend bien

en être un acteur incontournable raison pour laquelle, comme pour les céréales, l’entreprise a investi et ne cesse de pousser plus loin ses recherches pour offrir des produits toujours plus innovants, sains et bons pour tous. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un émincé à la zurichoise, version PVT ?

Bossy Céréales SA

Rue de Corcelles 86 • CH-1774 Cousset Tél. +41 26 662 49 99 info@bossycereales.ch • bossycereales.ch

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PERSONNALITÉS

La parole aux syndics

© Commune de Morat

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INTERVIEW

DAVID FATTEBERT

ACF – Association des Communes Fribourgeoises

S’unir tout en préservant les intérêts de chacune des 128 communes membres Nous avons rencontré M. David Fattebert, syndic de Le Châtelard, récemment élu au poste de président de l’Association des Communes Fribourgeoises. Il nous a exposé les nouveaux axes de développement de l’association ainsi que les moyens mis en œuvre pour y parvenir.

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posé une augmentation des cotisations et le vote a été unanimement favorable sur ce point également. Cela nous a conforté dans notre choix de voir plus loin et de continuer à proposer des solutions pour construire un futur uni, mais respectueux de l’autonomie de chaque municipalité.

Pouvez-vous nous expliquer brièvement le rôle de votre association ainsi que le vôtre en tant que président ? Le rôle de l’association est de définir un plan de développement global en identifiant des dénominateurs communs entre les 128 communes qui la composent. Mon rôle en tant que président est de faciliter le dialogue pour avancer vers un objectif commun tout en protégeant les intérêts de chacune des communes peu importe leur taille ou leur typologie. Nous travaillons de concert avec l’ensemble des membres en les invitant à s’exprimer systématiquement et à voter nos propositions comme cela a été le cas pour mon élection de décembre dernier. Elle s’est exceptionnellement déroulée par correspondance en raison de la crise sanitaire. Malgré tout, nous avons été satisfaits du taux de participation qui a atteint 86%. L’implication des administrés et donc des citoyens fait partie de l’ADN de l’association, c’est le fil rouge de l’ensemble des programmes mis en place. Lors de cette assemblée, vous avez soumis au vote un plan de renforcement du rôle de l’association, pouvez-vous nous expliquer pourquoi ? Aujourd’hui plus que jamais l’association joue un rôle prédominant pour représenter et protéger l’intérêt des 128 communes que ce soit dans les projets d’envergure cantonale ou dans le développement de ses propres projets. Pour évoluer dans ce sens, il devenait nécessaire de mettre en place une équipe interdisciplinaire pour nous permettre de travailler sur plusieurs fronts simultanément et de garantir une meilleure représentativité des communes fribourgeoises. Pour concrétiser la mise en place de ce groupe de collaborateurs, nous avons pro-

Pouvez-vous préciser les différents axes de développement qui ont été proposés dans ce plan ? Comme je viens de le mentionner, l’équipe va être renforcée, passant d’une collaboratrice à trois personnes engagées à temps plein. Cela nous permettra d’être plus

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proactifs dans les actions politiques en proposant par exemple de nouvelles lois. Grâce à ces ressources, nous espérons également créer des outils utiles à toutes les communes comme une base générale de données pour faciliter le déménagement des concitoyens ou globaliser l’accès aux informations administratives à travers un guichet virtuel. Nous avons également le projet de mettre en place des plateformes d’échange d’expériences et des réseaux interactifs entre les élus et les spécialistes communaux afin d’être présents à tous les niveaux. La formation des élus reste une priorité pour laquelle nous allons programmer de nouveaux moments de rencontres et d’échanges. Les communes, sont-elles impliquées dans les différents axes choisis pour ce nouveau plan de développement ? En effet, les différents axes ont été exposés et expliqués aux représentants des districts à travers des séances de présentation. L’équipe s’est ensuite tenue à disposition pour toute demande d’informations complémentaires ou de questions éventuelles permettant aux représentants des communes d’être entièrement documentés et sensibilisés à cette nouvelle orientation. A la suite de ce vote, nous réalisons actuellement une consultation auprès de chacun des 7 districts pour connaître leur avis concernant les thèmes proposés. Lors de ces rencontres, nous souhaitons également que les communes collaborent en apportant de nouvelles idées et nous fassent part de leurs attentes concernant notre rôle en tant qu’association. Nous avons la même vision et la même volonté de faire avancer notre région dans le même sens en protégeant l’identité et l’autonomie de chaque commune. 146

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Association des Communes Fribourgeoises Route de la Croix 45 • Case postale 177 CH-1566 Saint-Aubin Tél. +41 26 677 04 25 info@acf-fgv.ch • www.acf-fgv.ch


Bâtisseur de réseaux

bâtiment Depuis 2021

Route de la Gare 54 • 1744 Chénens • Tél. +41 26 477 60 10 info@pompes-sa.ch • www.pompes-sa.ch


EAU-GAZ & POMPES SA

Pour un service complet, le bâtiment comme nouvelle offre Société combinant trois domaines de compétences : le génie civil, l’installation et l’ingénierie, Eau-Gaz & Pompes SA a ajouté, depuis mars 2021, le bâtiment afin de répondre aux besoins et demandes de ses clients. Pour chacun, elle est à même de répondre à de nombreuses demandes tout en minimisant les coûts. Spécialisée dans l’installation d’eau, de pompes et de gaz, elle intervient sur tous les types de chantiers des plus simples aux plus complexes en apportant un soin particulier à l’environnement grâce à son système de management ISO 9001/14001.

Pose conduite en fonte à Ollon. © 24heures/Chantal Dervey

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Nouveau dépôt Eau-Gaz et Pompes SA. © 2BO Architecture SA à Villars-sur-Glâne

Une histoire qui se joue en famille Tristan et Gaël Joye, tous deux ingénieurs, pour le premier en génie civil, pour le second en génie mécanique, sont aux commandes de la société familiale assistés de leur père Bernard et de leur mère Marianne, à la tête du service administratif. Spécialistes dès les premières heures des métiers qui touchent à l’eau, potable et usée, ils sont à même par leurs différents services de répondre à toutes les demandes puisqu’ils proposent autant l’ingénierie, l’installation que le génie civil. Ils renforcent aujourd’hui leur offre en intervenant également pour le bâtiment. Les activités de la société Après avoir analysé les besoins de leurs clients, EauGaz & Pompes propose des solutions adaptées autant pour des fouilles dans le jardin d’un particulier que l’interconnexion de plusieurs kilomètres entre diverses communes ou encore l’exécution ou la réfection de captages. En cas d’obstacles, leur section travaux spéciaux peut prendre la relève afin d’effectuer un poussetube battu ou un forage dirigé. Grâce à un matériel performant, toutes sortes de fouilles pour la pose de conduites d’eau potable, de gaz, de protections de câbles et de canalisations peuvent ainsi être réalisées. Les équipes de génie civil sont formées afin d’exécuter des travaux respectant les exigences pédologiques liées à la protection des sols. A ceci s’ajoutent les compétences pour la pose de conduites industrielles en fonte ductile et en PEHD ainsi que le matériel nécessaire. Dans le même temps, leur atelier de serrurerie est apte à fabriquer toutes sortes de pièces selon les différentes attentes. L’entreprise exécute la pose de conduites principalement pour les communes et les associations de communes. Pour les pompes d’eau potable ou d’eaux usées, ils assurent la mise en service et l’installation tant pour les privés que pour les collectivités. Ils peuvent aussi à leur demande fabriquer des couvercles galvanisés pour les captages, les pompages et les réservoirs. Pour le gaz, leur personnel qualifié exécute la pose de

conduites en PEHD moyennes et basses pressions. Ces travaux sont réalisés en sous-traitance des distributeurs de gaz. Depuis mars 2021, afin d’augmenter sa compétitivité et pour faire face à la demande, Eau-Gaz & Pompes est également active dans le bâtiment pour de la maçonnerie ou du béton armé. Elle offre ainsi un service complet qui évite l’intervention de sous-traitant et qui lui permet de mener un chantier dans son intégralité. Les valeurs ajoutées de la société Attachée à la qualité du service qu’elle propose à ses clients, le numéro de téléphone de l’entreprise est actif 7 jours sur 7 pour les dépannages. En fonction de la gravité, des professionnels se déplacent rapidement sur les lieux où ils ont réalisé les installations pour parer aux urgences. Ils sont attachés à ce « + » et à la tranquillité qu’en retirent les clients. Le savoir-faire des équipes La société compte une vingtaine d’employés. Dans le domaine du génie civil, des machinistes, des contremaîtres, des conducteurs de travaux, des maçons et des chefs d’équipe, tous qualifiés, sont présents sur le terrain. Pour les travaux d’installation, chaque collaborateur a suivi des formations spécifiques tel que soudeur sur conduite PEHD ou monteur en réseau avec brevet fédéral. De plus, chacun bénéficie de formations continues pour être à niveau ou appréhender de nouvelles méthodes de travail.

Eau-Gaz & Pompes SA

Route de la Gare 54 • CH-1744 Chénens Tél. +41 26 477 60 10 info@pompes-sa.ch • www.pompes-sa.ch

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INTERVIEW

CHARLES DUCROT

SYNDIC DE CHÂTEL-SAINT-DENIS

Mettre l’accent sur le social et le sociétal Elu syndic de Châtel-Saint-Denis en avril 2021, Charles Ducrot entend donner une nouvelle direction à sa ville en privilégiant la qualité de vie de ses administrés. Devant une population toujours croissante, de nombreux projets sont en cours pour le bien-être de tous tandis qu’une nouvelle initiative touristique est lancée pour faire découvrir au plus grand nombre les charmes de cette belle bourgade. Pour en parler, Bien Vivre a rencontré Charles Ducrot.

© MaudePhoto

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© Eddy Juillerat

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Qui êtes-vous Charles Ducrot ? Je suis natif de Châtel-Saint-Denis où ma mère a été syndique, il y a quelques années déjà. Après des études en économie, j’ai fait ma carrière à l’Etat de Fribourg où j’ai occupé plusieurs postes autant à conseiller les communes en matière financière que comme gestionnaire et administrateur des bâtiments de l’Etat. Parallèlement, depuis 10 ans, je suis membre du Conseil communal au sein duquel j’ai d’abord été en charge du dicastère des bâtiments, puis par la suite, j’ai exercé la fonction de de vice-syndic et grand argentier. Ayant dorénavant plus de temps pour moi, étant en pré-retraite, j’ai décidé de m’investir de manière encore plus importante pour ma commune et surtout ses habitants et leur bien-être. En tant que syndic élu en avril 2021, je vais pouvoir réaliser cet objectif, avec mes collègues de l’Exécutif. Quels sont les projets en cours ? Il y en a plusieurs évidemment. Concernant les activités sportives, la patinoire, la piscine et un bâtiment multisports vont connaître des travaux ou des changements notoires dans le but d’offrir des infrastructures adaptées et de qualité. Pour les routes, la région des Paccots s’étant développée, l’accès est requalifié pour apporter plus de confort et de sécurité aux usagers, alors que celui qui mène au lac de Lussy va également connaître des travaux de réfection nécessaires. Pour finir, nous portons un regard particulier sur l’axe RC2 qui permettra de transiter par notre ville, tout en désengorgeant le centre-ville et en offrant des zones de rencontre. Pour la mobilité douce, nous avons lancé une étude autour de la réalisation d’une piste cyclable et piétonne pour accéder à la zone industrielle. De même, nous étudions un projet visant à créer une passerelle sur la Veveyse. Toujours dans ce souci de rendre la vie plus facile aux habitants, une nouvelle crèche va ouvrir ses portes cet automne, tandis que, pour renforcer l’accueil extra-scolaire, des travaux sont en cours dans un bâtiment qui accueillera nombre d’activités à la fin des travaux prévus d’ici 2 ans.

Qu’est-ce qui est fait pour les personnes âgées ? Si nous sommes soucieux d’offrir une qualité de vie aux jeunes familles, nous le sommes tout autant pour nos aînés. Ainsi, les travaux d’un projet socio-culturel intergénérationnel vont démarrer en 2022 avec la construction d’un immeuble d’environ 30 appartements protégés. La Commune a mis à disposition d’une société spécialisée dans ce type d’ouvrage un terrain adapté qui est à proximité du centre-ville et du centre médical. Les prestations de ce dernier vont être renforcées, en collaboration avec le réseau santé et social de la Veveyse. Ainsi, les futurs résidents pourront vivre en toute tranquillité et dans un environnement agréable. Avez-vous des ambitions au niveau touristique ? Châtel-Saint-Denis a des atouts indéniables en matière de tourisme. Les Paccots et le ski en hiver en sont un mais avec le réchauffement climatique, il devient obligatoire de repenser la montagne. Ainsi, une réflexion a été menée par les sociétés de remonte-pente pour installer un projet qui s’intitule : Tourisme 4 saisons. Ce dernier est pensé pour attirer des personnes vivant à proximité, des « excursionnistes » d’un jour qui viendraient ici pour se divertir, se balader, prendre un grand bol d’air frais dans un cadre magnifique. Tout en préservant la nature, des pistes VTT, des parcours au milieu des arbres, des © Commune de Châtel-St-Denis

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tyroliennes... vont être installés, autant d’activités qui permettront aux enfants comme aux parents de se faire plaisir. A ceci s’ajoutent nos buvettes de montagne qui attirent les gourmands par leur esprit et leurs spécialités. Nous avons un potentiel, nous allons l’exploiter sans dénaturer l’environnement et nous savons, vis-à-vis de la demande, que les Fribourgeois, comme les habitants de la riviera, qui sont à seulement quelques minutes de notre commune, trouveront chez nous de quoi vivre une expérience unique, dans un esprit montagne et ce, du 1er janvier au 31 décembre.

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© Commune de Châtel-St-Denis

Quels sont les atouts de votre ville ? Aujourd’hui, Châtel-Saint-Denis compte 7570 habitants et ce nombre va encore grandir. La pandémie a donné un coup d’accélérateur puisque beaucoup ont eu envie de s’installer en campagne, tout en étant proches des grands centres, ce qui est le cas de notre commune, grâce à son réseau routier et sa desserte TPF et CFF depuis Palézieux. Même si nous avons les coûts de location les plus élevés du canton, ils restent attractifs, ce qui constitue une autre de nos forces, tout comme notre environnement, à proximité immédiate de la campagne et de la montagne. De plus, nous comptons nombre d’entreprises qui offrent des opportunités de carrière et d’autres à venir qui augmenteront cette force. Au final, Châtel-Saint-Denis offre beaucoup d’avantages que je souhaite encore développer en rendant la ville plus attractive et agréable à vivre. Comment imaginez-vous votre ville dans 10 ans ? Je vois une petite ville à la campagne qui offrira des infrastructures adaptées pour une meilleure qualité de vie. Nous avons la chance d’accompagner le développement de notre commune en sachant ce que nous voulons et en ayant des objectifs clairs que nous obtiendrons au final. Grâce à eux, Châtel-Saint-Denis gardera son âme et la renforcera en ayant un centre-ville où il fera bon passer du temps, puisque nous allons tout mettre en œuvre pour faire de la Place d’Armes un haut lieu de vie et non plus un lieu de passage. En résumé, notre ville sera la même, mais en mieux !

Administration communale

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Avenue de la Gare 33 • Case postale 396 CH-1618 Châtel-Saint-Denis commune@chatel-st-denis.ch • www.chatel-st-denis.ch



NOMATEK SÀRL

Pour faire rimer qualité, praticité, originalité et design Fondée en 2015, Nomatek, spécialiste des portes et fenêtres, offre un très grand choix de finitions tant pour les matériaux, les vitrages que les coloris. Depuis les premières heures, la société a trouvé sa place auprès des professionnels soucieux d’installer des produits de haute qualité et qui se démarque par leur esthétisme. En déménageant à Châtel-Saint-Denis, elle entend bien continuer sur la même voie en proposant toutes ses gammes au cœur de son nouveau show-room.

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Un spécialiste de la menuiserie La menuiserie n’a pas de secret pour Stive Oehrli qui travaille depuis plus de 20 dans le domaine autant à la fabrication qu’à la pose. Fort de ce savoir-faire, il fonde Nomatek, avec des associés, en 2015 et en assure la direction. Il met en place la structure, la développe et la reprend à son compte en 2019. Il propose des portes et fenêtres au rapport qualité-prix éprouvé que son équipe installe dans des délais relativement courts. Tout mettre en œuvre pour la satisfaction des clients En travaillant avec des sociétés autrichiennes et allemandes renommées, Nomatek garantit la plus haute qualité et sécurité de même qu’une rentabilité optimale (économie d’énergie, solidité). En effet, l’assemblage parfait de tous les composants de construction sont la clé de la performance élevée de ses fenêtres PVC. Toujours en quête du meilleur, la société met un point d’honneur à continuellement optimiser les processus de planification, de production et de logistique, mais aussi à s’adapter rapidement aux nouveaux besoins du marché avec des produits high-tech qui doivent remplir des tâches et exigences diverses. Agir plutôt que réagir est la devise de son équipe de recherche et développement, dont les technologies, les méthodes de traitement et les matériaux restent toujours à la pointe du progrès. Côté fenêtres Les composants Nomatek permettent d’offrir un large spectre de possibilités d’agencement et influencent l’architecture d’un bâtiment comme aucun autre, de plus

ils sont à la fois économiques et esthétiques. Utilisées en construction ou rénovation, les fenêtres, que proposent la société, concrétisent les souhaits et attentes de chacun de ses clients par la forme, les matériaux, les couleurs, la taille et les accessoires. On trouve dans la gamme les modèles SOFTline 70 classic avec double vitrage comme le semi-affleurant avec protection alu ou encore le SOFTline 82, PVC 82mm, à la haute efficacité énergétique grâce à son triple vitrage. Côté design, les fenêtres en PVC AluClip sont esthétiques, sans maintenance et d’entretien facile. Disponibles dans tous les coloris RAL, IGP et NCS, elles satisfont tous les goûts. Leur revêtement alu thermolaqué offre une protection parfaite par tous les temps et un aspect extérieur impeccable. 155


Concernant les profilés des fenêtres PVC décor, ils peuvent être recouverts d’un film dans de nombreuses couleurs attrayantes – qui gardent leur luminosité grâce à un traitement spécifique – ce qui permet une personnalisation adaptée aux envies de chacun. Cette solution durable et séduisante offre un excellent rapport qualitéprix. En plus des coloris standards, Nomatek propose également une sélection de films de décor bois comme par exemple, façon chêne clair ou encore pin d’Oregon. Pour les verres, la synergie est parfaite entre la fonction et l’aspect. Au choix, le client préfèrera opter pour un modèle standard supérieur, un verre thermo-isolant ou encore des vitrages de sécurité. Tous sont également disponibles en qualité décorative avec des motifs et coloris nuancés multiples. Ils protègent des regards et offrent des solutions supplémentaires d’agencement ou de décoration. De plus, la société propose une large sélection de croisillons, de matériaux et de poignées de portes élégantes 156

et dans différents matériaux, modèles et couleurs. Sur demande, il est possible d’avoir également une sécurité enfant. Quel que soit le choix du client, Nomatek offre pour tous ses modèles une assurance de bon fonctionnement ainsi que des options de sécurité anti-effraction et garantit tous ses produits. Côté portes L’offre Nomatek en matière de portes est large et variée pour répondre aux goûts de chacun. Ainsi ses modèles Express sont gage de qualité et d’un design moderne et intemporel tandis que Design associe le meilleur compromis qualité-prix. Pour les modèles en PVC, 8 coloris de films sont à choix ainsi que 10 imitations essence de bois tandis que les portes en alu peuvent être réalisées dans 12 teintes comme le brun-ocre, le pourpre ou encore le vert mousse. Différentes barres, poignées et verres viennent compléter cette offre.


Le choix du bois pour les portes et fenêtres Pour une adaptation parfaite de la fenêtre à l’architecture et à l’environnement, que le bois soit foncé, brillant, dur, mou, avec ou sans grain, lisse ou poreux, en épicéa, mélèze, meranti et chêne (disponible sur demande), tous les souhaits et désirs sont pratiquement sans limite. Si le bois crée une chaleur dans chaque habitat, il a d’autres qualités comme son isolation, sa stabilité exceptionnelle et son faible poids. Nomatek propose également des combinaisons bois-aluminium. Pour les fenêtres, double et triple vitrage sont à la carte, tous dans différentes essences à choix. Il en va de même pour celles qui associent chaleur du bois et résistance et durabilité de l’aluminium aux qualités sans faille en matière d’isolation thermique et phonique. Nomatek les propose dans deux différents designs, les modèles ST avec des profils aluminiums inclinés et les modèles SO qui sont angulaires et droits. Là encore, la palette des couleurs est large tout comme l’offre en matière de poignées.

Concernant les portes, deux options de finition sont également à la carte, bois et bois-métal. Ainsi, l’entreprise peut installer des objets de haute qualité, modernes et surtout, durables. Une technologie innovante combinée à l’artisanat rend chaque porte design et hors du commun tout en étant parfaite en matière d’isolation phonique. Parce que Nomatek connaît la qualité irréprochable de ses produits, tous sont garantis.

Nomatek Sàrl

Route du Lac Lussy 80 • CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 922 40 72 info@nomatek.ch • www.nomatek.ch

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RÉGIE CHÂTEL SA

Un rayonnement régional Depuis 1979, Régie Châtel SA, installée à Châtel-Saint-Denis, est reconnue comme spécialiste en matière de courtage, de gérance, d’expertise, de location, de promotion et d’administration de PPE. Forte d’une équipe soudée et professionnelle, elle propose de nombreuses solutions à qui souhaite louer ou acheter un bien, en ville, comme en campagne ou en montagne. Chacun trouve ici autant de compétences que d’écoute pour répondre avec efficacité et réactivité à sa demande. Immeuble PPE en construction à Corpataux.

© Image réalisée par www.bastianperriard.com

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Passation familiale En 1979, Gérard Vauthey crée la société Régie Châtel. Il démarre seul l’activité, la fait prospérer pour être entouré d’une dizaine de collaborateurs quand il la cède à sa nièce, Annick Vauthey, en 2012. Le métier, elle le connaît puisqu’elle travaille avec son oncle depuis plus de 10 ans. Aujourd’hui, ils sont 21 professionnels à ses côtés, pour certains depuis plusieurs décennies, dont ses 2 fils qui sont amenés à reprendre la société familiale en 2022. Aujourd’hui déjà, Benoît la dirige avec sa mère tandis que Guillaume gère la conduite de travaux pour des chantiers de rénovation de biens propres ou appartenant à des clients. La relève est assurée. Une présence dans un large périmètre Châtel-Saint-Denis connaît un gros boom immobilier avec, entre autres, de nombreuses promotions en PPE. Cette solution, qui permet à beaucoup d’accéder à la propriété, a changé l’univers du secteur. Les collaborateurs de Régie Châtel ont vu ces bouleversements et ont su s’y adapter en proposant tout autant des biens à la vente qu’en administrant nombre de ces PPE. D’importantes constructions sont en cours sur le territoire de la Commune qui ne connaît aucune pénurie de logements tout comme certains villages avoisinants qui voient également sortir de terre des constructions neuves de petites villas ou d’immeubles. Tous ces projets permettent à Régie Châtel d’avoir une offre large et variée tant pour les acheteurs, les investisseurs que ceux qui souhaitent louer un bien. Si le principal de son activité se joue dans la Veveyse, Régie Châtel est également sollicitée, de par son professionnalisme reconnu, au-delà de la région et intervient de Fribourg à Pully.

Villa à vendre au Mont-sur-Lausanne.

Des prestations pour répondre à tous les besoins La clientèle de Régie Châtel est très diversifiée. La société accompagne tout autant des personnes en quête d’un logement à l’achat ou la location que des particuliers qui souhaitent louer leur bien. Elle est également l’alliée de nombreux promoteurs qui lui donnent ses réalisations à entretenir techniquement grâce à son équipe intégrée. En détail, elle est spécialiste de : Courtage : grâce à son réseau et ses multiples offres, elle est l’adresse idéale pour tous ceux qui souhaitent vendre ou acheter. Gérance : à l’écoute et disponible en permanence, elle gère et administre de nombreux biens immobiliers. Expertise : pour vendre un bien à son juste prix, son équipe de professionnels vient au domicile des vendeurs et expertise avec justesse l’objet. Location : grâce à un parc important, elle est à même de répondre à de nombreuses demandes en matière de location. De même, elle accompagne des propriétaires et investisseurs qui souhaitent louer leurs biens. Promotion : du démarrage du projet à la remise des clés, Régie Châtel est aux côtés des promoteurs pour assurer la vente sur plan de leurs réalisations. Administration PPE : spécialiste des PPE, elle sait les administrer à tous les niveaux afin de faciliter la vie de chacun.

Propriété de charme – Attalens.

Semsales – Cotze 51.

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Visite de projets à venir VENTE La Veveyse – Châtel-Saint-Denis Au cœur de la ville de Châtel-St-Denis, dans un cadre tranquille et agréable, à proximité de toutes les commodités, cet immeuble en PPE comprend 11 appartements du 2,5 pièces aux 4,5 pièces. Les surfaces habitables varient de 62 à 117 m². Les terrasses et balcons sont spacieux et disposent d’un ensoleillement optimal. En plein centre-ville et proche de la rivière, la PPE La Veveyse jouit d’une situation idéale offrant beaucoup d’intimité à ses habitants. Moderne et luxueux, l’immeuble bénéficie d’une bonne efficacité énergétique grâce à une pompe à chaleur air/eau et des panneaux solaires photovoltaïques. Les matériaux sont de grande qualité et ont été choisis pour favoriser la durabilité de l’immeuble. Chaque lot offre une répartition très bien étudiée privilégiant l’espace et la lumière. La livraison est prévue pour le printemps 2022. Les Prés du Tennis – Les Paccots Au cœur de la nature, dans un environnement calme, cette réalisation propose des appartements du 2,5 pièces aux 5,5 pièces. Epuré et contemporain, tout en gardant l’esprit de montagne, chaque appartement bénéficie d’une répartition très bien étudiée et d’une belle cuisine équipée ouverte sur le séjour. Chaque lot dispose d’une agréable terrasse et d’un jardin ou d’un La Veveyse – Châtel-Saint-Denis. © Image réalisée par holographe SA

La Veveyse – Châtel-Saint-Denis. © Image réalisée par holographe SA

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balcon orienté sud-ouest offrant une belle vue sur la région et les montagnes. Alors que le bâtiment A est déjà habité, les bâtiments B et C seront prochainement proposés à la vente. Le début des travaux commencera à l’automne 2021 et la livraison se fera à l’été 2023. Chemin des Nantes – Bossonnens Idéalement situé dans le village de Bossonnens, à proximité des écoles et des commerces, ce projet comporte 3 immeubles, dont un est déjà achevé, comprenant 9 appartements de 2,5, 3,5 et 4,5 pièces et 3 locaux au sous-sol. Les surfaces habitables varient de 51 à 117 m². De construction traditionnelle, les immeubles s’intègrent parfaitement à leur environnement. Les terrasses et balcons sont spacieux et disposent d’une belle luminosité. L’immeuble jouit d’une ambiance digne d’un havre de paix offrant une certaine intimité à ses habitants. Les amoureux de la nature et du calme sauront apprécier ce vrai coup de cœur tout en étant proches des commodités. Les travaux débutent à l’hiver 2022. La livraison est prévue pour l’automne 2023. LOCATION L’Azuré du Lussy – Châtel-Saint-Denis Dans le quartier résidentiel de Montmoirin, la promotion l’Azuré du Lussy et ses 12 immeubles s’inscrivent dans un environnement privilégié. Ce lieu a été imaginé afin d’offrir tous les avantages d’une vie citadine tout en bénéficiant d’un cadre campagnard. Les immeubles sont reliés entre eux par des zones vertes, les voitures sont toutes en sous-sol et la construction est Minergie. L’ensemble comprendra au total 180 appartements et une crèche. Déjà 4 immeubles sortis de terre proposent des appartements à la location allant du 2,5 pièces aux 4,5 pièces. Les autres bâtiments seront construits dans la continuité. Le chantier sera achevé fin 2024.


Les Prés du Tennis – Les Paccots.

Les Prés du Tennis – Les Paccots.

Chemin des Nantes – Bossonnens.

Chemin des Nantes – Bossonnens.

© Image réalisée par holographe SA

© Image réalisée par holographe SA

L’Azuré du Lussy – Châtel-Saint-Denis.

L’Azuré du Lussy – Châtel-Saint-Denis.

L’Azuré du Lussy – Châtel-Saint-Denis.

Régie Châtel SA

Avenue de la Gare 26 • CH-1618 Châtel-Saint-Denis Tél. +41 21 948 23 23 info@regiechatel.ch • www.regiechatel.ch

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ATELIER 78

Des prestations de A à Z Installé à Châtel-St-Denis depuis plus de 40 ans, Atelier 78 propose des créations contemporaines, mêlant esthétisme et confort, autant pour des villas que des immeubles. Avec quelques 640 réalisations à son actif, il marque chacune de son empreinte tout en sachant s’adapter à chaque demande. Son expérience et l’implication de ses 14 collaborateurs lui permettent de réaliser des projets de qualité. Zoom sur un bureau innovant.

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Une philosophie unique Atelier 78 est un bureau à taille humaine qui se veut proche de ses clients. Disponible et à l’écoute, il travaille avec eux sur la base de rapports de confiance et de partenariat pour leur proposer les solutions les mieux adaptées selon leurs besoins, leurs envies et leur budget. Sa maîtrise des outils informatiques ainsi que son expérience lui permettent de réaliser des objets de qualité intégrant les contraintes inhérentes à chaque projet de manière ingénieuse et maîtrisée. Si le bureau s’inscrit dans la lignée d’une architecture contemporaine aux lignes simples et épurées, il propose avant tout une architecture contextuelle tenant compte de l’environnement bâti, de l’orientation du site et du programme de l’ouvrage pour des réalisations qui se veulent uniques et sur-mesure. Le bien-être des occupants est également au centre de ses préoccupations avec des projets mêlant chaleur, convivialité, confort et fonctionnalité. Il faut dire que la conception de l’architecture du bureau part de l’intérieur vers l’extérieur avec une priorité donnée aux modes de vie dans l’élaboration des projets. C’est la manière dont vivent les résidents qui va déterminer les volumes et la circulation dans l’espace.

de mobiliers sur-mesure, le choix de matérialités et l’accompagnement personnel du client lors de décisions esthétiques. Atelier 78 participe également à de nombreux concours lui permettant de laisser libre cours à sa créativité et de remporter des mandats d’envergure.

Tous les maillons de la chaîne Qu’il s’agisse de transformations et rénovations de fermes et de vieilles bâtisses ou de constructions neuves dans les domaines de l’habitat, du commerce ou de l’industrie, Atelier 78 propose des projets divers et variés. Son expérience et ses compétences lui permettent d’intervenir à chaque étape, de la phase d’avant-projet à la remise des clés au client en passant par la direction des travaux. Des prestations auxquelles s’ajoutent un savoir-faire en matière d’architecture d’intérieure et de décoration avec la création 163


ÉTUDE DE CAS

•  Villa Es Crêt Dans le cadre d’une promotion immobilière menée par Immo 78, Atelier 78 a réalisé, au cœur de Châtel-StDenis, un petit lotissement composé de 4 villas individuelles et d’un bloc accueillant 4 villas contigües surmontées chacune d’un appartement indépendant, soit au

•  Aménagement intérieur d’un chalet Parti d’un intérieur brut, le défi était de proposer un intérieur luxueux et architecturé pour ce loft de chalet avec ses 250 m2 dans la région de Gsteig. L’intervention était autant dans le choix de matérialité, mêlant bois brossé, ardoises et peintures lisses, que dans l’aménagement des 4 angles en sous toiture. Ainsi, des meubles amovibles tiroirs ont été créés, des éclairages indirects, des meubles sur-mesure ou encore une paroi ouverte « Poya » ont donnés à l’ensemble un aspect chaleureux mais contemporain.

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total 12 logements. Pour être en harmonie avec les résidences déjà existantes, dont une réalisée par Atelier 78, l’ultra contemporain a de suite trouvé sa place. Installé sur 3500 m2, ce projet original a été plébiscité grâce aux différentes tailles des habitats proposés, des finitions à la carte et bien sûr de l’emplacement.


•  Concours « Chrysalide » 7 bâtiments complètent le concours « Chrysalide » qui prendra place autour de la nouvelle gare de ChâtelSaint-Denis. Tous se basent sur le même principe de construction, composé de dalles horizontales sur piliers. Le rez-de-chaussée est en béton, les étages en façades par éléments bois préfabriqués. Fenêtres et revêtements extérieurs sont en métal, argument de solidité et de durabilité. L’enveloppe est ainsi homogène sur toutes ses façades. L’identité est claire et forte, appropriée à un projet d’une telle envergure.

•  Les Jardins du Bourg Implanté au centre de la ville de Châtel-St-Denis, l’ensemble de trois immeubles relie la vieille ville au quai de la Veveyse. Le projet reprend les principaux alignements des constructions existantes voisines, tout en qualifiant un espace collectif au cœur des trois volumes agissant comme une plateforme d’échange social où se rencontrent les habitants du quartier. Afin de maintenir une image en concordance avec les anciennes habitations voisines le choix du matériau de façade allie la modernité du béton par des consoles horizontales et des remplissages de façade en matériau de type bois. 165


•  Aménagement d’un cabinet de physiothérapie Le projet consiste à aménager un cabinet de physiothérapie, dans le nouveau Quartier des Halles, à Morges. Le programme se compose de huit cabines de traitement, d’un espace d’accueil, d’une cafétéria ainsi que d’une salle de sport. Travaillant sur des matériaux bruts, le principe a consisté à transmettre une image post-industrielle. Seule une polychromie discrète dynamise les espaces entre eux. Le plafond noir masque les éléments techniques. Quant au sol synthétique en imitation bois des cabines de traitement, il apporte de la chaleur à l’ensemble du volume.

•  Banque Raiffeisen Moléson A Châtel-St-Denis, une agence bancaire Raiffeisen implantera ses futurs nouveaux quartiers. Issu d’un projet d’immeuble de logements développé par et pour un promoteur privé, l’adaptation pour une affectation bancaire sur deux niveaux a sensiblement modifié la morphologie du bâtiment et la fenestration. Le programme structure les deux premiers niveaux pour les locaux 166

bancaires et les deux seconds à l’affectation de 4 appartements de 3,5 et 4,5 pièces. Un parking de 11 places et des locaux de caves et techniques prennent place en souterrain. Le bâtiment se veut élégant et cohérent mais sans artifices inutiles. Les teintes et matières minérales des façades à percements contrastent avec des serrureries à la teinte dorée, soulignant sans prétention les pleins et les vides et apportant un éclat à l’ensemble.


•  Transformation d’un appartement Ce projet, à Saint-Légier, comprend la transformation d’un appartement au rez-de-chaussée, le remplacement de la terrasse attenante et la création d’un nouveau balcon pour l’appartement du 1er étage. Les travaux ont nécessité une remise à neuf des murs de façades, cloisons intérieures, plafond... L’ensemble des matériaux utilisés, minéral au sol avec la pierre de Vals et différents éléments en bois, s’accordent et créent ainsi une atmosphère aux allures naturelles. Les plafonds teintés avec lustrerie encastrée, le verre accompagnant l’escalier intérieur, les meubles intégrés sur-mesure apportent la touche contemporaine à l’ensemble.

Atelier 78 Sàrl

Route de Montreux 24 • CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 948 78 78 info@atelier78.ch • www.atelier78.ch

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RUBIK-IMMOBILIER SÀRL

S’investir pour chaque client et chaque projet Rubik-immobilier à Romont propose toutes les prestations en matière de vente, location et développement de projet immobilier. Au-delà, la société se démarque par l’investissement et l’implication de sa fondatrice, Karine Copparoni et de son assistante pour chacun de leurs clients. Leur proposer un accompagnement personnel et à la carte, les guider, les conseiller, les orienter vers la meilleure solution fait partie intégrante de la philosophie de l’entreprise.

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Une passionnée du bâtiment Originaire du Québec, Karine Copparoni y démarre sa carrière dans l’immobilier, elle y fait ses armes avant de venir s’installer en Suisse en 2006. Pendant quelques années, elle travaille dans une entreprise générale de construction pour laquelle elle s’occupe de la vente et de la prospection. En 2019, l’envie de liberté la pousse à créer sa propre société et crée Rubik-immobilier. Active en Suisse romande, son bureau est installé à Romont.

Depuis le début de sa carrière, son sérieux et son professionnalisme ont fait leur ouvrage. Reconnue, elle a étoffé son offre avec des projets immobiliers qu’elle installe pour le compte d’investisseurs. Un accompagnement personnel et étudié Chaque client qui pousse la porte de Rubik-immobilier peut avoir la certitude qu’il aura les meilleurs conseils pour l’accompagner dans ce qui est souvent l’achat d’une vie. Dire que Karine Copparoni y est attachée

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est une réalité, en effet, elle ne conçoit pas son métier sans cette approche personnelle et surmesure. En fonction des attentes de ses clients, une première étude est réalisée pour comprendre parfaitement leurs besoins, les fonds et moyens qu’ils ont à disposition. Karine Copparoni fait une étude approfondie afin de voir à quel moment l’achat est le plus susceptible d’aboutir et surtout de pouvoir être financé. Pour ce faire, elle s’attache aux ressources et aussi aux atouts que peut avoir son client. L’objectif est de trouver la meilleure solution et d’analyser le moment idéal pour la réalisation du projet et soit proposer un bien à disposition ou se mettre en quête de l’objet idéal.

La prospection et étude de marché Passionnée par son métier, Karine Copparoni va plus loin que vendre et louer des biens. Avant tous projets immobiliers, elle établit une étude de marché. Ensuite, elle accompagne les acquéreurs lors du développement du projet. A la demande d’un client, elle se met en quête d’un objet ou d’un terrain. Une fois trouvé, elle fait appel à son réseau pour créer le meilleur groupe de partenaires avec lesquels, chacun dans ses compétences et en fonction de l’objectif recherché, elle élabore le plan financier qui prendra en compte nombre de détails d’importance pour optimiser le projet et le rendre à la fois rentable et commercialement attractif. Quand tout est viable, elle passe à la phase de réalisation en s’entourant d’entreprises locales reconnues qui lui fournissent des prestations de qualité.

5 VILLAS AU PÂQUIER

En collaboration avec l’entreprise MPS Construc­ tions SA, un groupe d’investisseurs font l’acquisition de 2 magnifiques terrains idéalement situés, avec une vue imprenable sur le château et les montagnes dans la commune du Pâquier. Après analyse des attentes et des demandes en matière d’immobilier dans ce secteur, il a été décidé de 170

construire 5 villas cossues. Le bureau d’architecture, Atelier 78 à Châtel-St-Denis a été mandaté pour développer ce projet. Le projet est en cours de réalisation et sera proposé à la vente par Rubik-immobilier. Chaque futur acquéreur aura l’opportunité de faire ses choix en matière d’aménagement intérieur pour avoir une villa qui correspond en tous points à ses attentes et ses besoins.


LES VERGERS DE VILLENEUVE

A Villeneuve dans le canton de Fribourg, sur un terrain où est installée une ferme, un projet de 11 villas en ossature bois va voir le jour. Après avoir acquis le bien et le terrain, les investisseurs du projet « Les Vergers de Villeneuve » ont lancé un concours d’architectes. Ainsi 5 bureaux ont présenté leur projet étudié en fonction du cahier des charges exhaustifs qui leur avait été imposé, dont l’un des critères déterminants était : l’intégration d’un quartier de villas en ossature bois qui préserverait le cadre de la ferme et son environnement. La meilleure réponse fut apportée par les architectes Repond et Nyckees à Bulle. Le démarrage des travaux est prévu pour 2021. Actuellement en cours de vente le projet propose des villas de 5,5 pièces et 6,5 pièces qui seront érigées dans ce joli coin de campagne. Pour en savoir plus, www.bygge.ch.

Rubik-immobilier Sàrl

Grand-Rue 10 • CH-1680 Romont Tél. +41 26 652 81 07 info@rubik-immo.ch • www.rubik-immo.ch

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MPS CONSTRUCTIONS SA

Une synergie de savoir-faire basée sur le respect de l’autre Entreprise totale et bureau de consulting dans le domaine du bâtiment, MPS Constructions SA est basée sur un travail collaboratif et sur une étude approfondie des projets par une équipe impliquée. Découverte d’une entreprise de construction menée par Antoine Pilloud, pour qui la pérennité d’une entreprise passe par une relation de confiance et de respect quel que soit l’interlocuteur.

Villas en construction bois à Villeneuve.

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Une entreprise basée sur une expérience terrain de 15 ans L’histoire de cette entreprise est au départ celle d’un homme qui, dès son apprentissage dans le domaine du bois, a une vision globale du métier qu’il souhaite un jour pouvoir développer pour lui-même. Dès lors, il va gravir les échelons, passant de conducteur de travaux..., puis de chef de projet à responsable exécutions dans une entreprise nationalement connue dans laquelle il restera 15 ans. Fort de cette expérience générale de gestion de projets complexes, il veut insuffler sa propre vision du métier et lance en 2018, une entreprise générale, MPS Constructions SA avec deux associés, eux même gérants d’une entreprise de construction métallique. Grâce aux réseaux des trois entrepreneurs et à une vision collaborative de leur métier, MPS Constructions SA évolue rapidement en embauchant 12 collaborateurs dès la première année. La savoir-faire et le respect des autres avant tout Les projets affluent grâce à une méthode de travail basée sur une parfaite connaissance du métier mais aussi sur un rapport à l’autre bâti sur la transparence et le respect. Pour Antoine Pilloud et ses associés, la confiance dans la relation de travail que ce soit avec les clients, les collaborateurs et tout autre interlocuteur est primordiale pour mener à bien les projets. Cette façon de fonctionner leur a valu une réputation de professionnels expérimentés et honnêtes, leur permettant de développer la société plus vite qu’ils ne le pensaient. Dans ce secteur, le bouche à oreille est la meilleure promotion et les recommandations des clients les concernant ainsi que leurs équipes ont été génératrices de croissance. De la synergie avant tout Antoine Pilloud a su s’entourer de collaborateurs qui avaient la même vision du collectif. Rien n’est possible tout seul nous explique-t-il. La force de toute entreprise, c’est le groupe qui la compose et la place que l’on donne aux initiatives de chacun. Constituée de dessinateurs, d’ingénieurs, d’architectes, d’assistants, d’apprentis et de chefs de projet, la culture interne c’est avant tout de travailler ensemble pour mener les projets à terme dans les meilleures conditions et pour une satisfaction totale du client. Là encore, la vision du rapport avec le mandataire est basée sur l’écoute, l’échange et la volonté d’avancer ensemble pour valider la compréhension du projet au fur et à mesure de son avancement. L’étude et la conception avec l’implication de tous les intervenants L’étude du projet est l’étape la plus importante pour l’équipe et le travail main dans la main avec le client est nécessaire pour le conceptualiser en répondant le plus possible à ses attentes. Il faut prendre le temps d’étudier tous les aspects du dossier que ce soit dans la faisabilité, dans le respect des délais mais également dans la partie financière. Il est très important que la facture définitive de MPS Constructions SA corresponde au devis initial et pour cela tout doit être anticipé et discuté. C’est pour cette raison que d’anciens partenaires de chantiers venant d’autres corps de métier recontactent Antoine Pilloud. Sa réputation n’est plus à faire concernant la

En haut : Halles industrielles à La Sarraz. En bas : Halles industrielles à Bretigny.

préparation d’un projet mais aussi son développement en collaborations avec tous les intervenants concernés que ce soit l’architecte, les équipes et le client. Le travail collaboratif est l’essence même d’une réalisation optimum à tous les niveaux. Des engagements forts Le dialogue est également instauré par les équipes de MPS Constructions SA avec les habitants environnants quand il s’agit de travaux qui peuvent générer des nuisances. Pour lui la communication avec toutes les personnes concernées par le projet que ce soit de la rénovation, du neuf ou de la transformation est la meilleure façon d’aboutir à sa réalisation dans les meilleures conditions possibles. Un dialogue ouvert avec les voisins, les administrations communales mais également un engagement pour le mieux vivre avec la volonté de préserver l’écologie à défaut de faire des économies. Pour concrétiser cet engagement, ils se sont associés à d’autres entreprises locales pour réaliser un projet en tant que promoteur. Ils ont lancé un concours d’architecture pour un projet de 11 villas en bois aux abords d’une ferme à Villeneuve en garantissant un projet qui s’intègre de façon homogène au bâtiment existant mais aussi en s’engageant écologiquement sur une construction uniquement en bois. Un projet qui ne génère pas le plus de profit mais pour MPS Constructions SA il est essentiel de construire dans le respect de l’environnement et du paysage.

MPS Constructions SA

Place d’Armes 11 • CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 948 70 00 info@mps-constructions.ch www.mps-constructions.ch

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APPLIMED SA

Une entité au service des professionnels de la santé et de leurs patients Depuis 34 ans, Applimed SA fait partie des plus grands fabricants de dispositifs médicaux à usage unique. Nous avons rencontré Alexandra Amaro et Yannick Caillet, deux de leurs représentants qui nous ont raconté son évolution ainsi que ses enjeux actuels.

Du Danemark à la Suisse En 1980 au Danemark, le docteur Ali Danechi fonde la société Applimed SA, spécialisée dans la fabrication d’applicateurs médicaux d’où elle tient son nom. A usage unique, ces applicateurs sont utilisés par les professionnels de la santé dans l’ensemble des spécialités médicales. En 1984, fort de son succès et de son expérience il lance un deuxième site de production en Suisse à Châtel-St-Denis, devenu depuis l’actuel siège du groupe. Avec cette nouvelle entité, Applimed SA prend son envol et devient rapidement l’un des plus grands fabricants européens du produit à destination d’organismes tels que les hôpitaux, les cliniques, les EMS/CMS, les cabinets médicaux, les services de soins à domicile ou les pharmacies. Applimed SA travaille à l’époque majoritairement avec l’étranger : plus de 70% de sa production pour l’exportation et seulement 30% pour la Suisse. Les responsables décident alors de faire évoluer la gamme et de l’adapter aux besoins du marché local permettant une inversion des ratios en 15 ans avec actuellement les institutions médicales du territoire helvétique comme principaux clients.

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1999 : l’année des changements Cette année-là, les responsables investissent dans un centre de stérilisation à l’oxyde d’éthylène permettant de stériliser une plus grande quantité de dispositifs et de garantir une efficacité optimum. En effet, ce procédé est de nos jours, l’une des méthodes de stérilisation les plus efficiente pour les produits thermosensibles. Son efficacité est d’autant plus importante là où les méthodes traditionnelles sont limitées. La même année, Applimed SA développe et commercialise un nouveau produit en parfait accord avec les besoins de tous les professionnels de santé quelle que soit leur expertise : les sets à usage unique. Des kits personnalisés en fonction des nécessités de chaque spécialité médicale : pour la pose de stérilets en gynécologie, pour la chirurgie ou encore pour les greffes de cheveux. Autant d’assemblages sur-mesure à usage unique conçus pour éviter le risque d’infection en minimisant les gestes de préparation et en éliminant tout danger dû à une mauvaise désinfection du matériel réutilisé entre deux patients. Les avantages du jetable sont indéniables en termes de coût avec la disparition du système en autoclave indispensable à chaque


organisme pour garantir une stérilisation parfaite. Il faut également souligner le gain de temps et de confort dans le travail des professionnels de la santé et la garantie d’une sécurité totale des patients. De plus, Applimed SA fournit du matériel d’une grande qualité en conservant des propriétés identiques biens qu’il s’agisse de matériel à usage unique. Les instruments originellement en métal le reste dans les sets proposés en solution jetable par Applimed SA. L’entreprise propose même gratuitement de prendre en charge tous les dispositifs en mandatant un organisme pour gérer leur recyclage. Un service complet qui remporte une adhésion générale de la part des professionnels des organismes médicaux.

Set sur-mesure

En constante évolution et profondément engagée Avec ces nouvelles gammes de dispositifs et forte de ses 55 employés Applimed SA s’est développée et a également investi dans le but d’améliorer les conditions de travail de ses équipes. En 2008, les 3 espaces de stockages pour les matières premières et les produits finis sont devenus trop limités en termes de place pour accueillir correctement la production en pleine croissance. Il a donc été décidé de regrouper les 3 pôles géographiquement éloignés dans une seule et même halle simplifiant ainsi toute la partie logistique et transport pour les employés. De plus, l’entreprise se veut réactive face aux demandes du marché et l’a une nouvelle fois prouvé avec la pandémie Covid-19. En effet, elle a trouvé des solutions immédiates pour fournir aux EMS, mais aussi aux hôpitaux les char-

lottes, les sur-chaussures, les blouses, les masques et tous types de matériel médical à usage unique leur permettant de faire leur travail dans les conditions de sécurité qu’exigeait la situation.

Applimed SA

Z.I. Route de Pra de Plan 1 CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 948 92 74 info@applimed.ch • www.applimed.ch

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GARAGE TÂCHE SA

Une entreprise familiale de renom basée sur le service client Entreprise familiale depuis 37 ans, Garage Tâche SA a connu plusieurs évolutions que ce soit dans son emplacement géographique que dans ses services. Nous sommes partis à la rencontre du gérant actuel : Didier Tâche et de sa femme Nathalie.

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Une histoire de famille C’est le 22 février 1984 que le père de Didier Tâche, l’actuel responsable, ouvre un garage dans la Grand-Rue à Châtel-St-Denis. En plus de son activité de mécanicien avec un atelier proposant tous types de réparations et d’entretien, Gustave Tâche décide de proposer à la vente deux marques de véhicule : SUBARU et PEUGEOT. En 1996, Il est rejoint par son fils, Didier, celui-ci ayant fait le choix d’effectuer son apprentissage en dehors de l’entreprise familiale. En 2000, père et fils choisissent de travailler en exclusivité avec le constructeur japonais SUBARU qui dispose d’une gamme plus complète et plus adaptée aux besoins de la population locale notamment avec leurs différents modèles de 4 x 4. En 2010, limités par l’espace du fait de la localisation en centre-ville et dans l’impossibilité de s’agrandir, ils décident d’investir dans un local plus spacieux en périphérie de la ville. Cet investissement leur permet dans un premier temps de mettre à disposition une station de lavage et d’exposer plus de véhicules. Une relocalisation nécessaire Au fur et à mesure des années, les espaces intérieurs sont construits et c’est au début de l’année 2021 que le nouveau Garage Tâche SA ouvre ses portes offrant un espace d’accueil plus adapté pour recevoir les clients ainsi qu’un atelier plus grand et plus moderne. La nouvelle structure dispose également d’un show-room pouvant exposer jusqu’à 4 voitures en plus de la surface d’exhibition extérieure. Didier Tâche et sa femme se sont réjouis de pouvoir agencer les espaces en fonction de leurs besoins, de ceux de leur équipe et des attentes de leur clientèle. Ils sont très satisfaits du résultat et des perspectives de développement qu’ils peuvent enfin envisager. Les projets vont davantage s’axer sur la communication à moyen terme et ils espèrent pouvoir organiser une inauguration de leurs nouveaux locaux dès que la situation sanitaire le permettra. En attendant, ils ont tout de même pu organiser le lancement de la SUBARU OUTBACK, le 12 juin dernier, invitant leurs clients intéressés à venir découvrir ce nouveau modèle et à l’essayer la semaine suivante sur rendez-vous. Un service basé sur l’écoute du client La qualité du service que garantissent Didier Tâche et son équipe ont fait la réputation du garage. Il est primordial que toute personne qui entre chez Garage Tâche SA se sente comme chez lui et qu’il ait le sentiment d’avoir l’attention qu’il mérite. Chaque client est connu et reconnu, il est libre d’aller dans l’atelier pour échanger directement avec le mécanicien qui travaille sur son véhicule. L’équipe se veut disponible en permanence. 177


Ici, la culture familiale de l’entreprise est communicative et s’applique aussi à une clientèle toujours plus fidèle et ambassadrice de ce rapport privilégié. Les nouveaux prospects sont nombreux depuis plusieurs années et cette nouvelle structure plus grande et plus moderne va permettre au garage de continuer à en accueillir et à se développer.

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SUBARU : une marque adaptée aux besoins de la population locale Le choix de représenter exclusivement la marque SUBARU a été fait en raison de la qualité des véhicules mais aussi de son offre de modèles adaptés aux besoins de la population locale. SUBARU est le plus grand constructeur mondial de voitures de tourisme à traction


intégrale (4 x 4) fortement appréciées par les amoureux des montagnes environnantes. Contrairement à ses concurrents les 4 x 4 de la marque japonaise s’adaptent aussi très bien à la conduite en ville ce qui en fait un véhicule idéal localement. La marque est également présente sur les autres types de véhicules et offre un rapport qualité prix très intéressant incluant toutes les options souvent facultatives chez les concurrents. Des actualités tournées vers l’avenir SUBARU est une marque dans l’air du temps en phase avec les nouvelles tendances écologiques et proposera en 2022 un véhicule tout électrique. Didier Tâche attend avec impatience cette nouveauté et compte bien mettre en place une campagne de communication forte pour accompagner ce lancement. L’autre projet concerne l‘équipe qui est composée actuellement de trois autres personnes dont la secrétaire Chantal qui fait partie de l’entreprise depuis plus de 25 ans. Courant 2021 un nouveau membre viendra compléter l’équipe de l’atelier et Didier Tâche est très concerné par le recrutement car pour lui, sans ses employés, il n’aurait pas pu développer son entreprise de cette façon. Il espère aussi rapidement pouvoir accueillir un nouvel apprenti pour continuer à transmettre son savoir-faire, son approche du service client et sa passion pour la mécanique aux futures générations. Patient et passionné, Didier Tâche soutenu par son épouse, a aujourd’hui franchi un nouveau cap dans le développement de son entreprise grâce à des locaux flambants neufs et il compte bien continuer dans cette voie.

Garage Tâche SA Route de Montreux 147 • CH-1618 Châtel-Saint-Denis Tél. +41 21 948 88 56 info@garagetache.ch • www.garagetache.ch

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FS AGENCEBOIS SÀRL

La qualité du travail artisanal pour des agencements sur-mesure Menuiserie spécialisée dans l’agencement intérieur sur-mesure, Frédéric Sauteur et son équipe proposent une fabrication artisanale de qualité et créent des modèles uniques et personnalisés.

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Quand le savoir-faire rencontre la bonne opportunité C’est en 1989 que Frédéric Sauteur obtient son CFC de menuisier après 4 années d’apprentissage dans une entreprise de la région dans laquelle il restera 16 ans de plus pour une première expérience d’atelier. Il y pratique le façonnage du bois, mais aussi la partie étude, conception et dessin des projets sur lesquels il travaille. En 2005, une opportunité de local se présente à lui et il y voit l’occasion de monter sa propre structure. Cette année-là, il crée FS AgenceBois Sàrl, menuiserie spécialisée dans l’agencement intérieur, portes, escalier, pose

de parquet, pose de fenêtre. D’abord tout seul, il gère la partie technique, la découpe et fabrication, mais également tous les aspects administratifs et les réponses aux mandats, apprenant toutes les facettes de ce nouveau rôle d’entrepreneur. Seize ans plus tard, il est à la tête d’une équipe de 10 personnes et un déménagement de l’entreprise est prévue à moyen terme pour continuer à développer l’activité en constant essor. Un nouveau technicien vient également d’intégrer l’équipe pour prêter main forte au bureau technique. Cette étape incluant les dessins 3D est nécessaire aujourd’hui pour une meilleure prévisualisation des projets pour les clients qui souhaitent des agencements d’espace complets. Le reste de l’équipe composée de menuisiers se répartit entre l’activité de fabrication dans l’atelier et celle de la pose sur le chantier. La formation est un engagement important pour l’entreprise avec deux apprentis formés en continu pour l’ensemble des métiers liés à l’activité.

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De nouvelles tendances de consommation Le bois fait un véritable retour grâce au mode de consommation écoresponsable qui s’inscrit de plus en plus dans notre société. Les clients reviennent vers des matériaux plus nobles et plus écologiques. Ce phénomène est renforcé par le fait de vouloir consommer local et le bois représente une matière première non négligeable en Suisse. Les pièces dédiées au dressing et les cuisines entièrement sur-mesure sont également un effet de mode depuis quelques années, ce qui a une influence notable pour la commande de ce type de produit. Ajouté à cela la nouvelle tendance à agencer entièrement en bois des espaces du sol au plafond en passant par les murs et tous les éléments de mobilier, FS AgenceBois Sàrl ne manque pas de travail et encourage la volonté de développement de l’entreprise. Une clientèle privée et cantonale Les architectes, les décorateurs d’intérieur et les clients privés sont les principaux clients de cette entreprise aux propositions personnalisées qui nécessitent un pouvoir d’achat suffisant pour accéder à ce type de prestations sur-mesure. Tout est conceptualisé, dessiné et fabriqué au sein de la menuiserie. Toutes les pièces sont fabriquées dans l’atelier de l’entreprise, aucun élément ne vient de l’extérieur. Le fait que tout soit fabriqué par les artisans dans l’atelier ajoute une plus-value de qualité qui plaît beaucoup aux consommateurs. Récemment, l’équipe a géré une rénovation complète d’un intérieur allant jusqu’à doubler un escalier en bois, réaliser le revêtement des sols en parquet, gérer le mobilier de toute la cuisine et des salles de bains ainsi que les portes des pièces. Des promotions immobilières en PPE mandatent également FS AgenceBois Sàrl comme récem182

ment avec un lot de huit cuisines ou les clients finaux ont pu choisir leur finition et permettent de créer huit agencements différentes représentant un mandat très intéressant pour l’entreprise. Une volonté de développement Le métier du bois ne connaît pas la crise et depuis seize ans l’entreprise s’est développée, nécessitant aujourd’hui une structure plus grande pour accueillir les espaces nécessaires à la continuité de son activité dans de


bonnes conditions. De plus, il y a quelques temps, après un apprentissage dans une autre structure, Alexis le fils de Frédéric Sauteur, a rejoint l’entreprise familiale offrant une perspective à long terme pour FS AgenceBois Sàrl. Les nouveaux locaux sont en cours de projet et seront plus adaptés aux activités proposées que sont les ateliers de découpe, de montage, de finition, les bureaux et le showroom qui doublera sa surface d’exposition permettant de présenter des conceptualisations de cuisines, des dressings sur-mesure pour laquelle l’entreprise est devenue experte. L’agencement global d’espace est le nouvel axe de développement de l’entreprise et des projets de programmes neufs pour des chalets sont sur le point de commencer. Des ambitions et des perspectives, Frédéric Sauteur n’en manque pas et FS AgenceBois Sàrl jouit d’une belle réputation dans le canton de Fribourg grâce à ses réalisations artisanales sur-mesure et la qualité de son service.

FS AgenceBois Sàrl

Route Villageoise 47A • CH-1617 Remaufens Tél. +41 21 948 99 00 • Mobile +41 79 678 10 74 info@fsagencebois.ch • www. fsagencebois.ch

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INTERVIEW

JACQUES MORAND SYNDIC DE BULLE

Pourquoi fait-il bon vivre à Bulle ? Désignée par le magazine Bilan « ville romande la plus dynamique », devant les vaudoises Nyon et Gland, cette reconnaissance, Bulle la doit à ses habitants, à la beauté de son paysage environnant, à son accès facile et aux multiples industries et structures qui y sont implantées. Ce dynamisme n’est pas né d’hier. Son syndic, Jacques Morand, met tout en œuvre, avec ses collègues du Conseil communal, pour l’entretenir au quotidien. Pour en parler, Bien Vivre l’a rencontré.

© Ville de Bulle

© Ville de Bulle

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© Ville de Bulle

© Ville de Bulle

Bulle, ville la plus dynamique de Suisse romande, comment l’expliquez-vous ? Il y a évidemment plusieurs raisons à ce dynamisme. En premier lieu, je pense qu’il est dans les gènes des habitants ; à titre d’exemple, plus de 200 manifestations sont organisées annuellement sur le domaine public. Elles plaisent et attirent toujours beaucoup de public quel qu’en soit le thème. Dans un autre ordre d’idée, l’économie y est florissante, comme en témoigne la balance positive des mouvements pendulaires entrants et sortants. En effet, quelque 7900 personnes viennent travailler chaque jour à Bulle et aux alentours, tandis que seules 5500 se rendent en dehors de l’agglomération. Le prix décerné par le magazine Bilan était basé sur plusieurs critères : les conditions socio-économiques, la variation des emplois, la construction et le coût des logements ainsi que les revenus et la stabilité sociale. Il prouve que Bulle est dynamique sur tous les fronts et par conséquent que la qualité de vie y est indéniable. Si on aime le sport, est-ce que l’on trouve son compte à Bulle ? Plus encore, car nombre de disciplines sont praticables et nous avons des projets en cours qui vont étoffer l’offre existante. Pour les plus jeunes, le skatepark est en train d’être réaménagé et un pumptrack créé. Les travaux devraient s’achever en automne prochain. Parcours de bosses et virages relevés, bowl... permettront aux amateurs de glisse et de freestyle de se faire plaisir, qu’ils utilisent un skateboard, un BMX ou encore une trottinette. Concernant la piscine, les importants travaux de rénovation seront terminés courant juillet. L’espace sera très agréable intérieurement et original en extérieur. En effet, nous avons lancé un concours pour la réalisation d’une fresque sur son mur d’enceinte. Il a été gagné par deux jeunes artistes bulloises, Lorraine Perriard et Audrey Bersier, qui vont créer, sur le thème imposé « Histoire d’eau », une œuvre faite de fossiles incrustés dans un crépi à la chaux. Quant aux amateurs de VTT, ils ont dorénavant à leur disposition, dans la forêt de Vaucens, un parcours de 3,7 km, une piste technique à l’accès libre.

© Nicolas Repond

Qu’en est-il du futur centre sportif régional ? La population gruérienne a accepté la réalisation d’un centre sportif régional qui sera érigé à La Tour-deTrême. Il s’agit d’un projet de taille, estimé à 55 millions de francs, qui accueillera des espaces dédiés à différentes disciplines, comme la lutte, ou encore une piscine couverte, une patinoire et trois salles de gymnastique dont une fixe pour les agrès. Parallèlement, le terrain de foot qui jouxte ce futur centre va être conservé mais légèrement déplacé. L’ensemble des travaux étant important, nous pensons fêter l’inauguration d’ici à 5 ans.

© Ville de Bulle

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Photos : © Ville de Bulle

Quelle est la place du vélo à Bulle ? Elle est très importante et pour la développer, il y a 6 ans déjà, nous avons créé une commission qui lui est dédiée. Si aujourd’hui, nombre de pistes cyclables sont à disposition, la première étape de la voie verte qui reliera à terme la nouvelle gare à la zone industrielle de Planchy-Nord, important bassin d’emplois bullois, sera achevée fin 2021 et l’ensemble à la fin 2022. Toujours dans l’esprit dynamique qui anime Bulle, nous avons en projet l’ouverture de la première vélostation du canton qui prendra place dans la nouvelle gare. Ainsi, 250 pratiquants auront à leur disposition, dans un lieu abrité et sécurisé, une place pour leur vélo et un casier pour y ranger leurs affaires. L’idée est d’inciter le plus grand nombre à combiner l’utilisation de la petite reine et du train. Si la demande est là, nous pourrons élargir l’offre et atteindre 850 places. Pour la mobilité intra-muros, des projets sont-ils sur la table ? Bulle, comme nombre de villes, est confrontée à un afflux de voitures dans son hypercentre. Nous savons qu’un véhicule sur deux ne s’y arrête pas et ne fait que passer. Notre but est de réduire au maximum ce trafic indésirable en incitant le plus grand nombre à utiliser les transports publics, les trottinettes électriques en libre-service ou le nouveau service que nous avons mis sur pied : le tuk-tuk. Cet automne, nous en aurons un qui circulera en ville et qui sera conduit, alternativement, par des jeunes de 18 à 25 ans que nous rémunérons pour ce service de transport convivial, écologique et gratuit favorisant le lien intergénérationnel. Il nous semble idéal pour les personnes âgées qui veulent aller faire leurs courses ou pour les touristes qui souhaitent découvrir la ville. Nous étudions également la possibilité de mettre 186

à disposition des vélos électriques en libre-service, qui viendraient compléter les trois vélos-cargos déjà à disposition de la population. Dans un autre ordre d’idée, la pandémie a accentué le besoin de nos citoyens de se retrouver, d’avoir des endroits conviviaux où ils peuvent passer du bon temps en toute tranquillité. Dans ce cadre, le réaménagement des espaces publics du centre-ville sera assurément un thème qui va occuper les Autorités bulloises au cours des prochaines années. Pour finir, y a-t-il une nouveauté marquante à Bulle ? En effet, un nouveau sujet a trouvé sa place dans notre ville, « culture et social ». Ceci se traduit par la création de jardins participatifs, ouverts à tous, qui ont été installés sur 600 m2 dans les espaces verts de l’ancien couvent des Capucins. Initiés par le Service migration et intégration de la Croix-Rouge fribourgeoise avec le soutien de la paroisse de Bulle – La Tour-de-Trême, ils permettent à un grand nombre de venir s’adonner à des activités de jardinage qui sont menées sous la houlette d’une horticultrice de métier. Ce lieu a la vertu de générer une cohésion sociale et de faire se rencontrer des personnes qui n’en auraient pas eu l’occasion autrement. C’est un beau projet qui est fédérateur et qui va dans le sens du dynamisme reconnu de Bulle.

Ville de Bulle

Grand-Rue 7 • Case postale • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 919 18 00 www.bulle.ch


www.steelcreations.ch


STEEL CRÉATIONS SÀRL

Une entreprise de construction métallique jeune et dynamique Entreprise de renom dans toute la Suisse romande, Steel Créations repose sur ses deux fondateurs aux idées originales et novatrices.

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Une histoire de rencontres Alors âgés de 16 ans, Bussard William et Almeida André, les deux associés de Steel Créations Sàrl font leur apprentissage de constructeur métallique côte à côte sans savoir qu’ils créeront une entreprise ensemble 15 ans plus tard. C’est au détour d’une simple conversation que les deux hommes se rendent compte, il y a 5 ans, que leur conviction et leur vision du travail sont les mêmes. Chacun de son côté est déjà expert dans son activité avec plus de 15 ans d’expérience dans différentes structures spécialisées. L’alliance des points forts tirée de ces années de travail leur donne une complémentarité indiscutable et renforce leur envie de fonder leur propre structure. En 2016, ils décident de se lancer et créent Steel Créations, un bureau d’études dans la construction métallique. Bureau d’études et concept novateur Dans un premier temps, ils axent le développement de leur structure sur l’étude, la planification, la conception et la gestion de projets en construction métallique. Dessin, plan 3D, prévisualisation, ils travaillent pour leurs clients et pour d’autres entreprises de construction métallique.

Ils proposent également un service novateur en Suisse : le garde-corps en aluminium. Véritable révolution dans le secteur, ce matériau apporte des atouts indéniables que les deux fondateurs veulent absolument mettre en avant et proposer à leurs clients : légèreté du matériau, assemblage entièrement mécanique dépourvu de toute soudure disgracieuse, finesse du travail réalisé sans jointure apparente, disparition de l’effet corrosif, mais surtout une possibilité de personnalisation, que ce soit dans la couleur ou dans la forme. Et pour les professionnels du domaine, un gain de temps non négligeable lors du montage. 189


Une culture d’entreprise basée sur la confrontation des idées, la gestion des projets et le respect des normes Le binôme se partage la gestion de cette entreprise et de ses projets de façon constructive. Du fait de leur expérience, mais aussi de leur perception très différente des choses, ils confrontent leurs idées et cette force leur permet de toujours proposer des axes de réflexion aboutis. L’un comme l’autre met en avant cette capacité à se remettre en question au sein de l’équipe et de pouvoir grâce à cela, proposer des concepts très élaborés. L’autre valeur très forte dans la culture de cette entre-

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prise concerne le respect des normes, parfois ignoré ou mal anticipé dans ce secteur d’activité. Cet aspect du métier est primordial et chaque projet est étudié, analysé et travaillé dans ce sens. L’offre envoyée par Steel Créations Sàrl intègre tous ces aspects et est expliquée au client pour l’informer des règles, normes et directives en vigueur. Le but est de lui éviter la surprise d’une plus-value par la suite ou de devoir refaire le travail par manque de conseil de la part des experts engagés. Pour les deux acteurs de Steel Créations Sàrl, le conseil client et son accompagnement doivent se faire sur tous les aspects du projet qu’ils soient techniques, esthétiques


ou bien légaux. Véritable concepteur de construction métallique, la passion des deux hommes les poussent à voir toujours plus loin et à imaginer des concepts novateurs dans le respect des mesures pour apporter un savoir-faire unique à leur client. Une volonté de développement Aujourd’hui, cette équipe de quatre personnes est spécialisée dans l’étude, l’analyse, la conception 3D et la gestion de projets personnalisés. Les associés souhaiteraient dans un futur proche pouvoir agrandir leur activité avec un atelier d’assemblage de garde-corps afin de gagner en réactivité sur des projets de plus petite envergure. Toujours plus loin Au-delà de la partie étude, analyse et gestion de projets, primordiale à tout mandat de construction métallique, Steel Créations Sàrl se veut créateur de concepts originaux. Que ce soit dans la création d’escaliers où les marches semblent être suspendues tant les finitions sont travaillées et presque invisibles que dans les gardes corps en aluminium personnalisables créant un extérieur beau et sécurisé, Steel Créations Sàrl propose des prestations uniques et innovantes.

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RENGGLI SA

Une construction bois en plein cœur de Bulle Entreprise familiale et bientôt centenaire, Renggli SA est reconnue par tous pour son professionnalisme et sa philosophie basée sur des valeurs prônant la responsabilité, la qualité d’exécution, le respect de l’environnement, la passion du bois et la satisfaction des clients. Spécialisée dans la construction bois énergétiquement efficace, elle a su évoluer au fil des années et fait aujourd’hui figure de référence dans son domaine. Une reconnaissance qu’elle doit également à ses projets de toute envergure comme le projet « Portes de Bulle » pour lequel elle a œuvré avec passion et rigueur afin d’offrir des solutions adaptées et novatrices. Zoom sur une entreprise résolument tournée vers l’avenir.

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Depuis près de 100 ans au service de ses clients Fondée en 1923, elle est actuellement dirigée par Max Renggli qui représente la 4e génération de cette histoire familiale. Lorsque celui-ci reprend les rênes en 1991, Renggli SA, est une petite PME de 6 employés. Un esprit pionnier, une volonté de fer et une passion qui ne s’est jamais essoufflée, autant d’éléments qui le conduisent à faire évoluer et moderniser sa société et ses activités pour arriver aujourd’hui à près de 245 collaborateurs qui partagent avec lui cette même vision de la construction énergétiquement efficace : « Construire pour un avenir digne d’être vécu ». Renggli SA, c’est aussi un ensemble de valeurs et de missions où l’art de construire prend tout son sens. Esprit de famille, sens des responsabilités, passion, professionnalisme, droiture, représentent les fondements d’une entreprise à l’avant-garde dans son marché qui ne cesse de se remettre en question pour toujours offrir le meilleur. Des prestations où la qualité et le respect des normes priment Actif dans toute la Suisse et même à l’international, Renggli SA est capable de répondre à toutes les demandes quelles que soient leurs envergures. Construction individuelle, immeubles ou bâtiment publique... la succursale romande basée à GrangesPaccot et ses 21 collaborateurs mettent tout en œuvre pour apporter des solutions efficientes et abouties à chacun de leurs clients que ce soit en tant que constructeur bois ou en tant qu’entreprise générale. La société se distingue également par ses méthodes et processus de production avec notamment un haut degré de préfabrication qui offre la particularité de produire des éléments et modules de grande qualité répondant aux normes les plus strictes tout en y intégrant en amont des fenêtres complètes, les embrasures, des finitions de parement intérieur / extérieur ou encore des tubes et boîtes électriques... Un vrai gain de temps, une précision au millimètre près avec un mode de construction adapté aux réalités sociales et durables, au confort moderne, à une architecture de grande qualité et à la fonctionnalité. « Les Portes de Bulle » : un écrin fait de bois au cœur de la ville Mandaté par l’un de ses clients, Renggli SA s’est vu confier la mission de créer en collaboration avec un bureau d’architecture bullois un projet ambitieux et novateur en construction bois. « Les Portes de Bulle » est composé de 3 immeubles en copropriété comprenant des surfaces commerciales, administratives, cabinets médicaux, logements et un parking souterrain. Dès la première esquisse de l’architecte du projet, les experts de Renggli SA ont travaillé conjointement avec celui-ci pour répondre avec efficacité et rigueur aux différentes spécificités liées à une construction bois. Ingénieurs et Chef-de-projets solutionnent ; statique, protection incendie, acoustique et protection phonique, détails d’exécution, autant de missions menées à bien par l’ensemble des spécialistes de Renggli SA. Une vraie synergie de compétences qui présente l’entreprise comme le constructeur de l’enveloppe thermique et pas seulement comme le charpentier. Un chantier qui représente pour l’entreprise des milliers d’heures de travail pour

© Diego Varan-Render © Source d’image : Renggli SA

Les Portes de Bulle pour Renggli SA représente :

•  1000 heures d’ingénierie •  3000 heures de planification •  9000 heures de production •  7200 heures de montage •  1100 m³ de bois de construction •  3800 m² de revêtement de façade •  244 fenêtres en bois-métal •  234 éléments de parois extérieurs •  112 éléments de parois mitoyennes (entre appartements) •  123 éléments de cloisons intérieurs •  492 éléments de planchers / toitures •  58 éléments de loggias

aboutir à une construction durable de haute qualité respectant toutes les normes en vigueur. Pour répondre avec pertinence aux multiples défis rencontrés, Renggli SA a su être source de solutions avec notamment le développement d‘un concept de mise hors d’eau grâce au montage d’une toiture provisoire également en ossature légère, la création de façades en bois lasuré dans des tons proches du vieillissement naturel du bois ou encore avec un gain de temps considérable de plus de 4 mois par rapport à une construction plus traditionnelle. Ici, l’une des notions importantes reste la sensibilité du maitre d’ouvrage en faveur du développement durable. Une volonté d’offrir au centre-ville de Bulle un autre visage aux accents durable et écologique. Une volonté que l’on retrouve à travers les façades en bois visibles ou les plafonds en bois dans chacun des 40 appartements du complexe. Pour en savoir plus : www.portes-bulle.ch

Renggli SA

Route de Chantemerle 1 • CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 460 30 30 romandie@renggli.swiss • www.renggli.swiss

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Une passion chevillée pour la construction BTSL a été fondée par passion de la construction. Le plaisir de mener un chantier dans sa globalité, tant pour du neuf que des rénovations, l’équipe encadrante a su le distiller auprès de chacun de ses collaborateurs, des professionnels multicartes orientés vers l’excellence. Cette approche ainsi que la relation de confiance qu’ils aiment nouer avec leurs clients valent à l’entreprise de mener à bien nombre de réalisations. Leur définition du métier : « accompagnateur immobilier ».

Pourquoi BTSL ? Alors que son directeur actuel travaille dans le monde de la gestion et de l’économie, une rencontre bouleverse son existence. En effet, il découvre, grâce à cette nouvelle connaissance, le milieu du bâtiment. Aussitôt, il se prend de passion pour cet environnement ; les techniques qui l’entourent et le plaisir d’imaginer, dessiner puis créer de toute pièce ! Il affine son approche du secteur par une vision performante et responsable : – socialement – financièrement – quant à l’utilisation des ressources.

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Une approche différente Comprendre son interlocuteur quand on fait appel à un professionnel du bâtiment est crucial. A ne rien connaître de ce secteur d’activité, l’opportunité de se faire avoir peut être avérée (le directeur parle du « syndrome du garagiste »). Pour cette raison, dès les premières heures, les collaborateurs misent sur ce qui leur apparaît comme fondamental : nouer une relation de confiance avec les clients pour les mettre à l’aise et surtout leur expliquer en toute transparence le déroulé de leur accompagnement. Quand cette confiance est installée des deux côtés, les choses peuvent se faire et se faire bien ! Pour cette raison, le terme de client n’est pas celui qui est le plus juste pour BTSL, ils préfèrent parler de partenaires.

BTSL Entreprise Générale

Rue de l’Etang 19 • CH-1630 Bulle info@btsl.ch • www.btsl.ch

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Une équipe polyvalente délivrant des prestations hautement qualitatives Le travail ne manque pas chez BTSL. Le sérieux de l’entreprise est connu et lui permet de répondre à nombre de demandes. L’équipe est composée de passionnés qui ont à cœur de réaliser des travaux de haute qualité qui savent satisfaire chaque client ! Pour mener à bien ses projets, l’entreprise à taille familiale propose ses services aux professionnels comme aux privés qui sont nombreux à lui faire confiance. Ils viennent à elle pour les prestations que la société propose à trois niveaux :

1. LA PLANIFICATION ET CAD (*dessin assisté par ordinateur) Selon la nature du projet immobilier, BTSL diligente différentes études  : planification financière & temporelle – gestion de projet – analyses énergétiques (inclus procédures de subventions aux bâtiments) ou sur matériaux dangereux (amiante) – permis de construire – architecture – ArchiCAD.

2. LA DIRECTION DES TRAVAUX Ce rôle est celui d’un chef d’orchestre qui gère tous les aspects du projet : séances de chantier régulières – challenge des partenaires externes – suivi des équipesterrain – conformité aux normes SIA en vigueur – garant de la qualité d’exécution & du respect des délais – etc.

3. LA RÉALISATION BTSL réalise par elle-même de la construction à neuf, de la rénovation ou de la transformation en gérant le Gros œuvre, le Second œuvre et les Aménagements extérieurs. Ses engagements sur le terrain sont alors : exécution avec passion & excellence – respect à tous niveaux des valeurs BTSL – respect des délais – qualité d’exécution. L’entreprise comprend l’ensemble des métiers nécessaires à réaliser un chantier dans son intégralité ou de répondre à une demande précise.

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ENVIE DE REFAIRE LE JARDIN ? Si les prestations proposées par BTSL sont nombreuses pourtant, le constat qu’une prestation manquait à l’offre a été fait. En effet, les demandes en matière de paysagisme étaient récurrentes mais rien ne permettait d’y répondre. C’est maintenant chose possible puisqu’il a été mis en place un service dédié où interviennent des spécialistes des espaces verts qui sont à même de proposer des aménagements entièrement sur-mesure pensés avec et pour le client.


OCSA O CHARRIÈRE ARCHITECTES SA

La qualité, le soin du détail et la fonctionnalité pour des créations uniques Fondé en 2000, OCSA figure parmi les bureaux les plus renommés du canton. Il propose une architecture contextuelle qui s’exprime sur une grande diversité de projets. Son expérience, la qualité de ses collaborateurs et sa collaboration étroite avec les maîtres d’ouvrage, lui permettent de proposer des réalisations sur-mesure et de haute qualité. Une philosophie qui a fait ses preuves et qui se poursuit aujourd’hui, malgré le décès du fondateur du bureau, Olivier Charrière.

Ensemble immobilier Tivoli – La Tour-de-Trême. © Christophe Dutoit

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Garage Ford – La Tour-de-Trême. © Christophe Dutoit

Un bureau tourné vers l’avenir A l’origine d’OCSA, Olivier Charrière. Diplômé en architecture à l’EPFL en 1992, il intègre rapidement le bureau de son père, Roland Charrière, à Bulle, tout en traitant ses propres mandats. Dix ans plus tard, il reprend les rênes de l’atelier et change sa raison sociale en « Atelier d’architectes diplômés O. Charrière SA ». Un nom raccourci en 2014 par « OCSA o charrière archiLe Tonnellier – Bulle.

Accueil extrascolaire – Vaulruz.

tectes SA », lorsqu’il reprend complètement l’actionnariat et emménage avec son équipe dans des bureaux flambant neufs, conçus à la rue de l’Europe, à Bulle. Depuis, l’atelier n’a cessé de grandir, parallèlement à la réalisation de mandats d’envergure. Olivier Charrière s’est entouré dès 2011, d’une équipe pour le seconder dans la gestion opérationnelle du bureau. C’est ainsi que Christophe Demierre, Christophe Jaquier et Nuno Tenera ont rejoint la direction progressivement. Depuis juillet 2018, les trois hommes évoluent sans Olivier Charrière, malheureusement décédé. Avec le soutien de son épouse, Emmanuelle, devenue administratrice, ils perpétuent les valeurs qui ont fait la renommée du bureau, bien décidés à assurer sa pérennité. Quant à l’actionnariat de l’entreprise, il reste en mains de la famille Charrière. Le pari du généralisme OCSA est un bureau qui évite délibérément toute spécialisation. Il traite des programmes variés, qui concernent le commerce, le logement, l’industrie, la culture ou encore les bâtiments publics, social comme écoles. Il est capable de prendre en charge un projet dans sa globalité, de la conception à la remise des clés, en passant par le suivi du chantier et la gestion des aspects financiers. Depuis l’an 2000, l’atelier a participé à la réalisation de plus de 160 objets : nouvelles constructions, agrandissements, transformations ou réhabilitations. Des projets réalisés en majorité dans le canton de Fribourg. OCSA participe également régulièrement à différents concours et MEP (mandat d’études parallèles) lui permettant de laisser libre cours à sa créativité et de confronter ses idées à celles d’autres architectes.

Pra Sud – La Tour-de-Trême. © Christophe Dutoit

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Immeubles multifonctionnels « Condémine » - Bulle. © Christophe Dutoit

Transformation et agrandissement du GIHE Food Court à Bulle. © Christophe Dutoit

Une approche éclectique Loin de ses bureaux qui cherchent à imposer leur marque, OCSA propose une architecture contextuelle, définie selon les données circonstancielles d’un projet. Ainsi le site, le programme, le budget et les envies du Maître d’ouvrage guident la création. Si le bureau se refuse à avoir un style, son approche architecturale, elle, est toujours restée la même. Quelles que soient la taille ou complexité d’un projet, OSCA place la qualité au cœur de ses réalisations. Celle-ci s’exprime au niveau de la définition des espaces, du choix des matériaux comme du soin accordé au moindre détail. Le respect des coûts et des délais est également une priorité pour ce bureau qui aime pouvoir intervenir à chaque phase d’un projet. 200

Un architecte à l’écoute Disponible et à l’écoute, OCSA est un bureau proche de ses clients. Il travaille avec eux sur la base de rapports de confiance et de partenariat pour les orienter vers les meilleures solutions et leur proposer un projet correspondant en tout point à leurs attentes. Une philosophie qui a fait ses preuves et qui explique la fidélité de la clientèle. OCSA accorde également une grande importance au bien-être des utilisateurs finaux qui doivent pouvoir s’approprier les lieux et s’y sentir bien. La force d’une équipe OCSA est aujourd’hui composé de près de 30 collaborateurs. Si certains ont plus de 20 ans d’entre­ prise, une nouvelle génération d’architectes dynamique est également venue étoffer l’équipe ces dernières années. Une source de richesse, tout comme la diversité des origines et parcours représentés. A l’interne, le bureau encourage le dialogue et la collaboration, permettant la création de synergies bénéfiques à chaque projet. Il mise notamment sur l’association entre architecte projeteur et architecte réalisateur. OCSA accorde également une grande importance au bien-être des collaborateurs. Une dimension qui s’illustre par un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Le bureau est également une entreprise formatrice, puisqu’il accueille quatre apprentis. Un investissement pour la jeunesse motivée par la volonté de transmettre des savoir-faire et la passion du métier.


Zoom sur quelques projets

© Christophe Dutoit

© Christophe Dutoit

Ensemble immobilier Tivoli La Tour-de-Trême - 2020 Le site stratégique de cet ensemble immobilier est situé le long de la rue de l’Ancien-Comté, contribuant à la requalification et à la densification du centre de la localité. Posé sur 2 niveaux de parking souterrain, le socle commercial comprend 3 surfaces distinctes. Il est surmonté par 3 étages de logements dont la forme d’un peigne en plan offre des espaces interstitiels aménagés en toiture végétale. Le plan d’étage type est structuré par un couloir central divisé en deux par un puits de lumière en son milieu. Ce dispositif divise le plan en 2 secteurs indépendants, desservis par les noyaux de circulation situés sur les façades latérales. Les logements disposent chacun d’une loggia orientée vers les évi-

© Christophe Dutoit

dements ou la rue et les attiques bénéficient d’une belle perspective sur le Moléson. Une zone de détente publique au sud de la parcelle complète cet ensemble immobilier ainsi qu’une zone potager dédiée aux habitants. La partie supérieure du volume est traitée de la même matérialité que le soubassement mais d’une teinte plus claire. La matérialité utilisée, une première en Gruyère, est la Terracotta. Les modules de plaques verticales sont composés par une matrice inventée par le bureau OCSA. Les rayures verticales se confondent avec les joints verticaux, ne mettant plus qu’en évidence les joints horizontaux et renforçant ainsi l’idée d’un seul volume.

© Christophe Dutoit

Immeubles multifonctionnels « Pra Sud » - La Tour-de-Trême - 2020 Le secteur se situe en entrée de ville et en limite du bourg historique, participant à la dynamisation de la rue de l’Ancien-Comté. Les rez-de-chaussée des deux immeubles sont affectés aux activités, notamment avec un magasin de proximité de 700 m2 de surface de vente. Les trois étages supérieurs sont eux, voués à de l’habitation. Les galeries au rez et la mise en place en façade d’une « grille » donnent aux bâtiments une identité forte et un caractère unitaire et rayonnant. La répartition des logements découle de ce même concept. Ils sont implantés autour d’une circulation centrale généreuse et des zones communautaires ont été créées dans les parties creuses des bâtiments. Un grand soin a été porté aux aménagements extérieurs. Un large réseau de chemins piétons s’articule librement autour de la place centrale et la circulation des véhicules a été réduite au maximum. Ainsi la mobilité douce est privilégiée, complétée par des zones de jeux, de repos, de surfaces ombragées et d’une fontaine à eau.

© Christophe Dutoit

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Immeubles multifonctionnels « Condémine » - Bulle - 2019 Le projet se situe à un endroit stratégique, proche du centre-ville et de ses services. La géométrie trapézoïdale de la parcelle donne sa forme au socle commercial, sur lequel se posent deux autres volumes, dédiés à des surfaces administratives, à des commerces ainsi qu’à des logements. Le rez-de-chaussée est équipé d’une zone de livraison et d’un quai de chargement. Un grand parking souterrain vient compléter l’ensemble du complexe ainsi qu’un parking courte durée extérieur. Afin d’optimiser l’exploitation du sous-sol, une grande partie de la technique est en toiture, cachée par un brise-vue pour garantir un ensemble visuel plus discret. Des bandes végétales, changeant de couleur au rythme des saisons, ont été aménagées entre les routes et la circulation piétonne. La toiture du socle commercial a été dynamisée par la mise en place de buttes plantées afin de donner à l’ensemble un rendu plus natu-

© Christophe Dutoit

rel et garantissant l’intimité entre surfaces administratives et locatives. Les façades du volume administratif et celles du socle sont rythmées par de grandes fenêtres et teintées à l’identique afin de leur apporter un aspect unitaire. Les façades du volume de logements ont une répartition d’ouvertures plus conforme à leur affectation et conservent un aspect plus traditionnel.

Rénovation et agrandissement d’une villa - Bulle - 2020 A proximité du centre-ville de Bulle, cette demeure est située au sein du quartier des « Charmilles ». Les propriétaires souhaitaient agrandir l’espace cuisine/séjour/salle à manger et de le prolonger à l’extérieur via une large terrasse abritée par une pergola bioclimatique. De hauteur généreuse et largement vitrée, l’extension offre un espace lumineux, immergé dans la végétation environnante et avec une vue imprenable sur le Moléson. La pergola est implantée dans le prolongement de ce volume, en lien direct avec le salon. Une piscine enterrée, un jacuzzi et une cuisine d’été viennent compléter l’aménagement extérieur. L’ensemble de la villa a été rénovée afin d’améliorer les performances énergétiques du bâtiment (toiture ré-isolée, panneaux photovoltaïques, nouveaux vitrages). 202

OCSA o charrière architectes sa Rue de l’Europe 12 CH-1630 Bulle Tél. +41 26 912 94 72 info@oc-sa.ch • www.oc-sa.ch


Hommage à Olivier Charrière Né le 27 mars 1966 à Bulle, Olivier Charrière s’est éteint le 11 juillet 2018 des suites d’un cancer. Reconnu pour son savoir-faire en tant qu’architecte, c’est surtout l’homme avec ses valeurs et sa joie de vivre que l’on retient. Portrait.

L’architecture une histoire de famille Né à Bulle, Olivier Charrière y a fait toute sa scolarité. Fils d’un des architectes les plus connus de la région, il se dirige pourtant dans un premier temps vers la microtechnique une fois sa Maturité en poche avant de finalement entreprendre des études d’architectes à l’EFPL. C’est chez Hans Kollhoff à Berlin qu’il débute avant de rejoindre l’atelier Guido Ponzo, à Fribourg. Mais c’est au sein du bureau familial, fondé en 1960, qu’il va prendre confiance en lui et révéler pleinement son talent. Durant 10 ans, père et fils collaborent jusqu’à la reprise partiel du bureau au changement de millénaire. Quant à la mère d’Olivier, Christiane, secrétaire dans l’entreprise depuis 1967, elle accompagnera son fils jusqu’en 2016. Chez les Charrière, on aime travailler en famille. Une tradition qu’à poursuivie Emmanuelle Charrière, la femme d’Olivier, collaboratrice chez OSCA depuis 2012. Le couple à la ville comme aux affaires, a donné naissance à deux enfants, Jonathan en 1995 et Lucie en 1998, dont Olivier a toujours été très proche. Un bâtisseur dans l’âme Olivier Charrière a imaginé près de 600 objets et réalisé près d’un tiers de toute taille et de tout genre dans le canton de Fribourg et au-delà. L’œuvre qui a été le moteur ou fédérateur est probablement l’école de la Léchère qui s’est suivie de beaucoup d’autres dont certaines assez marquantes. On peut également citer le centre commercial Migros de La Tour-deTrême, avec ses immenses codes-barres en façade, les Bains de Charmey (en association avec le bureau Deillon-Delley), l’Institut de Glion ou encore le Tibet Museum. Des projets variés, reflet de la curiosité de cet architecte qui aimait expérimenter et découvrir de nouveaux horizons. Méticuleux et organisé, il ne transigeait jamais sur la qualité, ne négligeant rien, soignait chaque détail même pour les plus petits ouvrages. « Il n’y avait pas de petit client pour Olivier. Il prenait du temps avec les maîtres d’ouvrage, n’hésitant

pas à multiplier les séan­ ces », explique Christophe Demierre. Olivier Charrière ne comptait pas ses heures, plus souvent sur les chantiers et au bureau qu’à la maison. « Il vivait pour son bureau », poursuit son collaborateur et ami. Même en 2015, lorsque la maladie a été diagnostiquée, Olivier a continué à aller travailler, souhaitant jusqu’au bout rester au plus près de sa passion, l’architecture et de ses équipes. « Il était là à 6 h 30 tous les matins, c’était plus fort que lui ! », commente Nuno Tenera. Un meneur au grand cœur Ce qui ressort lorsque l’on parle d’Olivier Charrière à ses collègues, c’est son intelligence rare. Vif d’esprit, avec une mémoire impressionnante, il avait notamment un don pour anticiper le marché et décrocher des mandats d’envergure. Talentueux, Olivier Charrière était également un homme charismatique, dotée d’une autorité naturelle et respecté de tous. Un chef de file, qui savait motiver et souder ses équipes. Exigeant quant à la qualité du travail, il savait également être proche de ses collaborateurs par son empathie mais aussi son humour. « Il avait toujours le mot pour rire et mettait constamment la bonne ambiance », explique Nuno Tenera. Il faut dire que l’architecte aimait les gens. Il a su cultiver des amitiés de plusieurs décennies et aimait transmettre de la joie autour de lui. Malgré son emploi du temps de ministre, il s’est toujours montré disponible pour ses proches comme ses collaborateurs. « Quoi qu’il arrive nous pouvions compter sur lui. Sa porte était tou­ jours grande ouverte », précise Christophe Demierre. Même pendant la maladie, Olivier Charrière a tenu à garder le sourire, refusant de s’apitoyer sur son sort. Une manière de garder la tête haute et de continuer à avancer. De multiples passions Outre l’architecture, Olivier Charrière était un féru de sport. Amoureux du ski, il pratiquait également le badminton, le vélo, la randonnée et le hockey sur glace. Il a d’ailleurs présidé le mouvement junior du HC Bulle, dans lequel jouait son fils, et a soutenu le HC Gottéron. Il était en outre un grand bédéphile avec une collection de plus de mille albums mais aussi un grand amateur d’art visuel. De multiples occupations pour un homme passionné qui aura vécu sa vie pleinement.

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PRO ACCESS SÀRL

Des techniciens cordistes au service de travaux acrobatiques En intervenant pour des missions allant du nettoyage de vitres à la pose de ligne de vie en passant par des travaux d’électricité, Pro Access, installée à Bulle, est sollicitée par les professionnels comme les particuliers pour des interventions nécessitant une grande agilité et beaucoup de sang-froid. L’entreprise prend également en charge quand il est nécessaire, les études de faisabilité et les études de projet. Grâce à une équipe de spécialistes aguerris et un matériel performant, la société répond à tous les types de chantier et ce, dans toute la Suisse romande.

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Une forte croissance en seulement 10 ans Eric Fracheboud qui était pâtissier-confiseur à la base, a bifurqué d’abord vers le bâtiment puis a suivi par la suite une formation de technicien cordiste. Après avoir fait ses armes dans une société spécialisée en travaux acrobatiques, il décide de s’installer et démarre seul son activité. Ainsi, il fonde sa première raison individuelle, Acrofil, en 2010, avec peu de moyens. En 2012, il renomme sa société en Pro Access et la transforme en Sàrl en 2016. Aujourd’hui, avec ses 5 collaborateurs, qui peuvent aller jusqu’à 10 en haute saison, ils interviennent dans toute la Romandie à la demande d’architectes, de particuliers, de Maître d’ouvrage pour différents mandats nécessitant l’intervention de professionnels chevronnés et aguerris. L’étendue des possibilités Les techniciens cordistes sont amenés à réaliser des travaux variés en fonction des besoins de chaque client. Devant la diversité des mandats, Pro Access est doté d’un matériel très complet, de la petite visseuse au nécessaire pour de la maçonnerie, par exemple. Grâce à son expérience, Eric Fracheboud offre un panel d’options répondant à des demandes qui peuvent être très différentes. Ainsi, le nettoyage de vitres fait partie des travaux réguliers tout comme le nettoyage haute pression qui permet d’enlever de la mousse ou du lichen sur une façade. Après l’intervention, un produit est appliqué sur cette dernière pour la préserver, produit garanti 5 ans. Autre activité de Pro Access, la pose de ligne de vie et de potelet d’ancrage pour toiture nécessitant une approche en façade. Grâce à l’installation de ces éléments, par la suite, différents corps de métier peuvent

intervenir en toute sécurité sur les bâtiments équipés. La société est également régulièrement mandatée pour des travaux d’électricité. Quand il s’agit d’intervention basique, elle a les connaissances et le matériel pour y subvenir, quand les travaux sont plus poussés, elle travaille en direct avec un électricien qui guide les techniciens pas à pas. Certains travaux demandant des analyses en amont de leur réalisation, Pro Access réalise alors des études de faisabilité et des études de projet. Chacune permet ainsi d’aborder un chantier en toute connaissance de cause et en sachant précisément les étapes des réalisations à mener. 205


Un métier très encadré au niveau sécurité On ne s’improvise pas technicien cordiste. Devant la dangerosité du métier, des formations encadrées demandant 1000 heures de terrain sont nécessaires pour obtenir un certificat comme l’Irata ou l’ASRETC que détient Pro Access. Ce dernier doit être renouvelé tous les 3 ans pour pouvoir intervenir et agir en toute légalité. Ainsi chacun est encadré, à l’occasion d’un stage, d’assesseurs qui délivrent le fameux sésame. Par ailleurs, les sociétés spécialisées en travaux acrobatiques doivent également suivre les directives édictées par la SUVA. DES TRAVAUX MARQUANTS UCB Farchim – Bulle Pour ce bâtiment, Pro Access est intervenue pour la pose de 1000 ml de garde-corps à une hauteur pouvant atteindre jusqu’à 20 m. Elle a également installé 250 ml de ligne de vie et 1 échelle crinoline contre la façade. La météo n’étant pas toujours favorable, le chantier a été mené par 4 techniciens cordistes, un contremaître – dessinateur pour le suivi de chantier et la réalisation des plans. Quartier Beauregard – Fribourg Ici, la demande consistait à l’installation de 700 m de ligne de vie, en câble acier, découpés en 40 lignes différentes. Le travail pouvait aller jusqu’à 30 m de hauteur et a demandé 2 techniciens cordistes, un contremaître-dessinateur pour le suivi, la réalisation des plans et les calculs de charges.

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Cycle d’orientation de la Gruyère – Riaz A la fin de la construction du nouveau bâtiment, Pro Access est intervenue pour le nettoyage complet des façades après travaux et des 4200 m2 de vitres et stores. Le travail s’est fait à la main, au moyen de raclettes, mouilleurs, et d’un Karcher. Patinoire – Fribourg A la demande de la société Implenia, dans le cadre de travaux de rénovation, l’entreprise a réalisé des travaux en hauteur et d’électricité. Pour ces derniers, elle a installé deux boîtiers centraux pour alimenter le totem d’affichage, boîtier de 1 m x 30 cm, d’un poids de 30 kg, à l’aide d’une tyrolienne fixée entre deux passerelles de maintenance. Tout au long de l’intervention, la manœuvre a été guidée par un électricien resté au sol. Par ailleurs, Pro Access a réalisé des essais de nettoyage sur la charpente métallique à l’aide de sangles et de câbles pour une progression sur des tubulaires ronds. Pour finir, elle a démonté des câbles électriques vétustes, elle a posé des caméras de sécurité et elle a réglé les spots lumineux.

Pro Access Sàrl

Rue de l’Etang 25 CH-1630 Bulle Tél. +41 79 741 82 31 info@pro-access.ch www.pro-access.ch

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R e p o n d

&

N y c k e e s

A r c h i t e c t e s

S à r l

Rue de Gruyère 106 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 565 48 50 info@repondnyckees.ch www.repondnyckees.ch

Pour une vision transparente de l’architecture Basé à Bulle, l’atelier d’architecture Repond & Nyckees Architectes Sàrl est un jeune bureau dynamique fondé par deux professionnels passionnés et expérimentés. Habitats individuels, immeubles, réalisations ou encore transformations, ce bureau est capable de répondre à toutes les demandes. Avec une approche globale du projet, une philosophie basée sur la transparence dans sa méthode de communication et l’utilisation de supports technologiques performants et innovants, il a déjà su se faire un nom dans le milieu avec des projets marquants et complexes. Portrait d’un atelier résolument tourné vers l’avenir.

Une histoire née dans les ateliers de l’EPFL Jonathan Repond et Raphaël Nyckees se rencontrent à la faculté d’architecture de l’EPFL. De cette rencontre, va naître une grande amitié renforcée par leur passion commune pour l’architecture. Une fois diplômés avec notamment une spécialisation dans la construction bois pendant leur master, ils démarrent leur carrière séparément en intégrant des bureaux notables de la région. Des expériences qui leur permettent de parfaire leurs connaissances du métier d’architecte et de définir leur vision de l’architecture. 2018 marque un tournant important dans leur vie avec la décision d’unir leurs compétences en fondant un bureau qui mettra en exergue une approche et une philosophie plus humaine qui leur ressemblent. Dès son démarrage, le 1er janvier 2019, le bureau a la chance de décrocher de multiples mandats permettant ainsi à l’équipe de s’agrandir progressivement pour compter aujourd’hui 6 collaborateurs passionnés ! Particuliers, professionnels, promoteurs... ils ont aujourd’hui acquis la confiance de Maîtres d’Ouvrages pérennes et se voient confier des projets de toutes envergures.

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Une approche globale L’atelier propose une architecture créative et innovante basée sur une approche globale de chaque mandat qui lui est confié. Actifs tant dans la rénovation que dans la construction de projets à grande ou petite échelle, ces professionnels sont capables de répondre à toutes les demandes. De la gestion complète d’un projet, en passant par la direction de travaux, l’architecture d’intérieur ou encore l’aménagement d’extérieur, ils apportent un soin particulier aux détails pour conférer à chaque projet une atmosphère unique. Cette volonté d’offrir un accompagnement personnalisé à l’ensemble de ses clients tout au long du développement de leurs projets est un élément essentiel pour ce bureau qui place la relation de confiance et l’humain au cœur de ses préoccupations. Une approche qui se dévoile aussi à travers une philosophie de transparence dans leur méthode de communication avec notamment l’utilisation d’outils technologiques novateurs qui permettent au mandant de mieux appréhender l’atmosphère de son projet dans sa globalité.

Des outils de dernière génération Avec une maîtrise parfaite des derniers outils technologiques que présente l’univers de la construction telle que les images photo-réalistes, le développement des espaces en trois dimensions ou encore l’utilisation de drone, le bureau se distingue par sa capacité à offrir à ses clients la possibilité de s’immerger dans leur projet en visualisant chaque détail. Des outils qui permettent également au Maître d’Ouvrage de mieux appréhender l’espace et de faciliter le dialogue avec son architecte. Chacun de ces instruments offre de nombreux avantages, le drone va notamment permettre d’effectuer un relevé 3D par photogrammétrie, afin de reconstituer par exemple le relief d’une parcelle ou encore la volumétrie précise d’un bâtiment existant. Les casques de réalité virtuelle et l’infographie vont quant à eux conduire à proposer aux clients différentes atmosphères d’espaces. De véritables atouts maîtrisés en interne par une équipe qui se forme en continu aux dernières avancées technologiques dans ce domaine.

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Villa individuelle en ossature bois à Treyvaux. Collaboration avec Catherine Jenny-Brügger.

Cette réalisation, dont le projet a été le fruit d’une collaboration avec l’architecte Catherine Jenny-Brügger, aura été l’occasion de développer nombre de détails dictés par le mariage de l’esthétique et du fonctionnel. Soucieuse de proposer une construction écologique jusqu’au bout, cette villa en ossature bois et à la façade en bois lasuré porte aujourd’hui fièrement le label « Bois Suisse ». La simplicité de son volume révèle, une fois à l’intérieur, de subtils cadrages de vue sur le paysage environnant. Le projet est accolé à une maison individuelle familiale dont l’architecture traditionnelle nécessitait une séparation visuelle. Celle-ci est donc réalisée grâce à l’entrée vitrée qui sépare les deux volumes. Cette proximité mesurée permet un juste équilibre dans la vie privée des familles qui y habitent et dans le vivre ensemble. 210


© Christophe Dutoit

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SCHMIDT BULLE

Pour un agencement à la carte Nouveau dans le canton de Fribourg, Schmidt est installée à Bulle depuis octobre 2020. Dans un show-room de 280 m2, chacun peut réaliser, ici, son rêve de cuisine, de salle de bains ou encore de dressing, sur-mesure, puisque tout est à la carte ! Qualité, choix, originalité et étendue des options sont entre autres les faire-valoir de cette marque, leader de son secteur, à la renommée internationale. Visite d’un lieu qui donne envie de revisiter son intérieur.

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Aux commandes En 2020, Bruno Chenet décide de réaliser un projet qui lui tient à cœur depuis longtemps : fonder sa propre entreprise. Désireux de prendre une franchise, après différentes études, son choix se porte sur Schmidt dans laquelle il se reconnaît, puisqu’elle porte des valeurs similaires aux siennes, et dont la renommée, la fiabilité et la qualité sont largement avérées. Il ouvre sa concession, en partenariat avec la marque, en octobre 2020 et embauche 4 personnes, des concepteurs-vendeurs, pour l’assister. L’histoire est en marche. Une marque qui mise sur la qualité Créée en 1934 au pied de la forêt vosgienne, en France, par Hubert Schmidt, la société éponyme a su se forger une image de qualité qui en fait une référence dans son domaine. Restée dans le giron familial depuis les premières heures, grâce à ces années de pratique, Schmidt est la seule marque à avoir généralisé le vrai sur-mesure à coûts mesurés grâce à un process digital unique et le professionnalisme irremplaçable des conseillers. Ainsi, en faisant le choix de cette marque, chaque client a l’assurance d’avoir une réalisation sur-mesure, totalement adapté à ses besoins et unique. De plus, Schmidt se démarque de la concurrence en misant sur l’optimisation de chaque espace en proposant des grandes profondeurs qui permettent d’avoir des espaces de rangement plus importants tout en restant fonctionnels. Visite du show-room de Bulle L’importance de l’accueil tient à cœur à Bruno Chenet, raison pour laquelle, lui comme ses collaborateurs mettent un point d’honneur à recevoir chaque client avec beaucoup d’égards. Le but est qu’il se sente « comme à la maison » tout en recevant des conseils avisés qui lui permettent de faire le meilleur choix. Pour ce faire, différentes cuisines et autres mobiliers lui sont présentés dans le show-room ainsi que l’entièreté des différents matériaux, coloris, formes... que propose la marque. L’interlocuteur qui le renseigne reste le même

jusqu’à la fin des travaux. Ce dernier travaille sur des plans fournis pour les mesures ou se rend directement sur place pour réaliser les métrées. Conscient que l’achat d’une cuisine s’assimile à un projet de vie, tout est mis en œuvre pour sa satisfaction. Ainsi, le client reçoit des plans 3D de sa future installation et peut mieux se projeter encore grâce à l’utilisation de la réalité virtuelle, via un casque. Par la suite, le suivi de son dossier revêt une importance particulière car c’est grâce à lui, entre autres, qu’au final ce client sera pleinement satisfait. 213


Des prestations uniques Chez Schmidt à Bulle, chacun peut composer à souhait des cuisines, dressings, salles de bains, rangements... parmi une offre qui compte des milliers de références. On trouve également du mobilier comme des tables

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ou encore des chaises. Le projet final prend en compte chaque millimètre permettant ainsi aucun vide inesthétique et une maximisation du rangement et ce, autant en largeur, en hauteur qu’en profondeur. Ainsi jusqu’à 4 profondeurs sont disponibles et la hauteur de travail


est adaptée à la taille du client. Si la marque propose une gamme très large, chaque objet est fabriqué dans le même souci de qualité. Pour preuve, elle offre 10 ans de garantie sur le mobilier et 25 ans sur les fermants. Tous les deux ans, elle présente ses nouvelles collections qui sont toujours dans l’air du temps et en phase avec les attentes des clients. Ainsi cette année, le concept « Epicerie », réalisé en collaboration avec le couturier, Christian Lacroix, propose différentes façades imprimées dont on peut jouer par touche autant pour égayer une cuisine qu’une salle de bains. Les atouts de la marque Schmidt s’engage sur de nombreux points pour préserver l’environnement ainsi la marque choisit des bois issus de forêts gérés durablement, elle ne propose que des matériaux recyclables et répond au cahier des charges de nombreux labels et certifications. Avant la mise sur le marché, une batterie de tests est réalisée pour chaque nouveauté. Tout doit résister à tout, en résumé ! Par

ailleurs, la marque met tout en œuvre pour sécuriser les cuisines. Angles adoucis, clés magnétiques pour fermer certains placards, prises intégrées dans le plan de travail, tiroirs anti-basculement, parois latérales en verre fumé de série, taquets anti-basculement, tout est pensé pour le bien des utilisateurs, des enfants aux parents. La différence se niche dans les détails. Ici, ils sont nombreux car ils ont tous leur importance. Ainsi en travaillant avec des designers, la marque propose, par exemple, des tiroirs qui peuvent être réarrangés en fonction des besoins. Elle mise également sur de nombreuses solutions pour gagner de la place, aucun espace n’est perdu. Autre atout indéniable, le choix des coloris. Pour un meuble, 214 461 combinaisons sont possibles ! Façades colorées, décors bois, effets matières et métallisés, plus de 600 possibilités en bois, comment ne pas trouver son bonheur. A ceci s’ajoute deux « + » que l’on ne trouve que chez Schmidt, les 24 coloris à choix qui sont proposées pour habiller les intérieurs des placards et les 39 disponibles pour les plans de travail en stratifié auxquels s’ajoute un large choix de finitions en granit et céramique. Faire appel à des sous-traitants locaux Si chaque meuble est monté à l’usine, et non livré en kit comme il est courant de le voir, Schmidt Bulle travaille également avec différents sous-traitants locaux et romands. Ainsi pour les éléments en pierre, comme certains plans de travail, elle fait appel à la maison Vicarini dans le Valais, à L&J Granit à Rossens ou encore, pour le verre, à Savoy Verre dans le canton de Vaud, pour ne citer que quelques exemples. Par ailleurs, la pose est assurée par une société fribourgeoise. Faire appel à des sociétés suisses revêt une importance particulière pour Bruno Chenet qui s’assure ainsi la qualité et des délais de livraison courts. L’ensemble des atouts de Schmidt Bulle, mis bout à bout, a déjà trouvé sa clientèle, une clientèle ravie de ses prestations. Pour s’en assurer, rien de mieux qu’une visite du show-room.

Schmidt Bulle

Route de Riaz 19 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 912 00 21 info@schmidt-bulle.ch • www.home-design.schmidt

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FLEURY OPTICIENS

Entreprise familiale depuis 4 générations Adresse connue depuis plus de 70 ans de tous les Bullois pour son sérieux, son professionnalisme, son écoute et son offre riche et variée, la famille Fleury innove régulièrement en proposant une multitude de services et de nouveautés qui répondent à toutes les attentes. Et si vous changiez de lunettes !

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4 générations d’opticiens Déjà en 1949, la famille Fleury se démarquait en ouvrant la première boutique d’optique à Bulle. En 1972, Martial rejoint son père. Pris par la passion pour ce métier, Silvio Fleury, fils de Martial, fait un apprentissage et une maîtrise d’opticien, intègre à son tour la société et en prend la direction en 2000. Les choses pourraient s’arrêter là mais ce n’est sans compter sur son propre fils qui, lui aussi, suit la formation. Pour les assister au quotidien, ce ne sont pas moins de 20 collaborateurs, professionnels du secteur, qui travaillent à leurs côtés. Tous ont le culte du client. Le terme peut paraître fort et pourtant, il est tellement justifié ! Des services totalement uniques L’offre, la qualité de l’accueil et le conseil ont construit la réputation de Fleury Opticiens. « Notre meilleur capital c’est le nombre de clients satisfaits », explique Silvio à ses collaborateurs. Pour se démarquer, son épouse, opticienne elle aussi, a créé « l’opto-visagisme ». L’art d’adapter les codes du visagisme, souvent utilisés en coiffure, pour les lunettes. Tout le personnel a été formé à ce concept. Pour aller plus loin encore, un examen poussé d’optométrie est pratiqué d’office. Plus qu’une simple analyse de la capacité visuelle, il permet de détecter des anomalies. Si une suspicion de maladie oculaire devait arriver, les spécialistes de chez Fleury Opticiens envoient, alors, le client chez un ophtalmologue. Des solutions et des propositions pour les demandes les plus pointues Chez Fleury Opticiens, on propose un large choix de jumelles haut de gamme et de longues vues, prisées des amateurs de nature. Autre spécialité qui remonte

aux premières heures et qui fait accourir les adeptes de toute la Suisse, les lunettes pour le tir sportif. Choisies en conditions réelles, dans un stand à proximité de Bulle, et en fonction de l’arme utilisée, ils sont les seuls en Suisse à proposer ce service. Des montures, des centaines de montures Quand on franchit le seuil de Fleury Opticiens, l’offre de montures qui est proposée interpelle. Plus de 3000 montures sont en stock pour le solaire ou pour la vue. Les grands noms de la mode comme Cartier, Chanel ou encore Hublot tout comme des marques tendances au design original comme Theo, Andy Wolf ou de jeunes créateurs sont proposés. Passionnée, la famille Fleury n’a de cesse de rechercher des nouveautés comme Vedi Vero aux montures en titane ultralégères qu’elle est la seule à commercialiser dans toute la Suisse. Envie de se faire une idée de ce qui est le plus adapté à son physique avant d’aller dans la boutique ? Pas de problème, il suffit de se rendre sur leur site et grâce à un miroir virtuel de nombreuses nouveautés peuvent être testées ! Pour aller plus loin, Silvio et son épouse ont eu envie de créer, il y a 7 ans leur propre marque. Deux à 3 modèles étaient dessinés et fabriqués par année. Ils les vendaient dans leur propre boutique sous la marque «  Goth’Art  ». Un représentant venu leur proposer des lunettes a repéré ces créations et a demandé à les commercialiser auprès d’autres opticiens suisses. Aujourd’hui, sans le chercher et le vouloir, Goth’art est revendu dans de nombreuses boutiques helvètes. Et les choses ne vont pas s’arrêter là, la famille Fleury promet de très nombreuses nouveautés pour 2022. Des nouveautés qui viendront conforter et renforcer plus encore un professionnalisme qui ne s’est jamais démenti depuis plus de 70 ans !

Fleury Opticiens

Grand-Rue 12 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 919 68 00 • Fax +41 26 919 68 03 info@fleury.ch • www.fleury.ch

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INTERVIEW

JEAN-PIERRE DOUTAZ SYNDIC DE GRUYÈRES

Gruyères, l’art de vivre ensemble Une année marquée par la crise du Covid, mais également par de nouveaux visiteurs et des projets futurs. Rencontre avec Jean-Pierre Doutaz, syndic de Gruyères qui nous a expliqué les nouveaux défis de sa commune et les moyens mis en place pour les relever.

© La Gruyère Tourisme

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Une année 2020 marquée par la pandémie Avec une économie basée en grande partie sur le tourisme, la commune de Gruyères n’a pas été épargnée par la crise du Covid-19. En effet, la moitié des emplois, sont, pourvus par le secteur de la restauration, de l’hôtellerie et du loisir. Cependant, Jean-Pierre Doutaz se montre rassurant, car très peu de licenciements ont été recensés grâce à l’aide des RHT (Réduction de l’horaire de travail) qui ont maintenu les emplois jusqu’à aujourd’hui. La réouverture momentanée des établissements pendant l’été 2020 a également permis d’assurer l’affluence habituelle malgré l’absence du public étranger, car ce sont les Suisses qui ont visité ce haut lieu touristique helvétique en 2020. De nouveaux visiteurs En effet, la pandémie a eu une conséquence bénéfique nous explique le syndic de Gruyères. Des visiteurs inhabituels des autres cantons sont venus découvrir ou

redécouvrir leur pays. Privés de voyages à l’étranger, les Suisses ont fait le choix de partir à la découverte des lieux les plus réputés de Suisse dont Gruyères et Moléson-sur-Gruyères font partie. Avec la culture et sa cité médiévale, le Moléson, la gastronomie avec son chocolat et son fromage, la région est aussi réputée pour offrir des paysages à couper le souffle. De plus en plus de marcheurs venant des autres cantons ont arpenté les circuits pédestres et consommé des produits locaux quand cela était possible. Le pouvoir d’achat des Suisses est logiquement supérieur à ceux des étrangers ce qui a un peu compensé les mois d’inactivité, nous explique Jean Pierre Doutaz. Une autre tendance s’est confirmée avec la crise de 2020 : les habitants préfèrent maintenant consommer les produits du cru et acheter de l’artisanat local. En conclusion, l’année 2020 a été ponctuée de moments difficiles mais aussi de choses positives grâce au peuple suisse et aux habitants de Gruyères qui ont fait fonctionner leur propre économie. Les commer-

© La Gruyère Tourisme

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çants de Gruyèress et de Moléson-sur-Gruyères ont continué à accueillir le public avec le sourire et le service dont ils ont la réputation. Grâce aux gestes de solidarité et de soutien, la commune de Gruyères, a surmonté les difficultés l’année 2020 et porte un regard plein d’espoir pour le futur.

© Eric Fookes

Le bien-être des habitants avant tout L’envie des Suisses de découvrir leur propre pays devrait s’inscrire sur la durée pour l’été 2021 et profiter à la région. Le syndic de Gruyères a donc l’intention de renforcer et d’augmenter les structures d’accueil notamment des parkings qui font l’objet de discussions depuis de nombreuses années. Une décision finale quant au plan d’aménagement local attendue depuis plus de 3 ans devrait être prise prochainement pour pouvoir réaliser les installations et faciliter l’accès des visiteurs à la cité entre autres. L’un des axes de développement pour la région concerne les personnes âgées. Un EMS sera bâti sur notre commune pour accueillir les personnes âgées ayant besoin de ce type de structure. Une clinique privée est en construction et produira environ 80 emplois allant des soins à l’hôtellerie et la logistique. Un autre projet planche sur des immeubles proposant des logements à loyers adaptés qui pourraient être construits pour permettre aux jeunes de la région un accès au logement adapté à leurs moyens. L’autre projet phare de l’administration est de continuer à améliorer la qualité de vie des habitants. C’est un véritable engagement de la part de l’équipe du syndic qui souhaite favoriser avant tout le bien-être de la population. Dans ce but, les installations sportives de la zone d’Epagny vont être modernisées et une salle pouvant accueillir 200 à 300 personnes sera construite pour dynamiser la vie culturelle et évènementielle de Gruyères. L’administration jusqu’alors hébergée au sein de la cité déménagera dans la zone de Pringy, la rendant plus accessible pour ses citoyens. L’école a également été agrandie permettant une plus grande capacité d’accueil. Le plus important, c’est la qualité de vie des habitants nous explique Jean Pierre Doutaz et il faut être à leur écoute. Entre bien-être des citoyens, accueil des visiteurs suisses et étrangers, les défis des années à venir sont multiples et toute l’équipe menée par Jean-Pierre Doutaz a bien l’intention de les relever et d’inscrire leur commune dans une dynamique de développement sur le thème du Bien vivre en Gruyères.

Commune de Gruyères

Rue du Bourg 33 • CH-1663 Gruyères Tél. +41 26 921 80 90 • Fax +41 26 921 80 99 commune@gruyeres.ch • www.gruyeres.ch

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BEST WESTERN RALLYE

Bienvenue en Gruyère !

Restaurant ouvert 7/7

Situé dans le centre-ville de Bulle, facilement accessible depuis l’autoroute et à proximité des transports en commun, l’Hôtel Rallye est un hôtel 3 étoiles supérieur qui vous accueille dans l’une de ses 50 chambres. Celles-ci divisées en deux catégories : « Standard » et « Executive » sont toutes équipées d’une salle de bains confortable, de la télévision, d’un coffre-fort et d’un accès internet performant. Certaines chambres disposent d’une terrasse pour votre plus grand confort. Un parking est disponible gratuitement en extérieur et nous proposons également des places en parking souterrain sur réservation. Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet continental avec un très large choix de produits frais et régionaux. Nous possédons également une salle de séminaire d’une capacité de 15 personnes. En famille, pour un voyage d’affaires,... l’équipe de l’Hôtel

Rallye met tout en œuvre pour faire de votre séjour un moment agréable avec un accueil et un accompagnement personnalisé. Du côté restauration, vous pourrez découvrir notre restaurant le « Paris Bangkok-Tokyo ». De l’Europe à l’Asie, envie de sushis, d’un plat traditionnel de la cuisine française ou encore d’un plat typique thaïlandais, nos chefs français et thaïlandais ainsi que notre Maître sushi ont imaginé pour vous une carte étoffée et pleine de surprises. Plats colorés aux saveurs asiatiques, plat de saison raffiné ou encore Nigiri, Maki,... à chaque envie, sa suggestion ! En intérieur ou sur notre terrasse aménagée pour votre bien-être, nous vous accueillerons dans une ambiance lounge, calme et discrète avec toujours le même objectif : vous faire plaisir ! Notre carte est également disponible en Take Away.

Best Western Rallye Hôtel & Restaurant

Route de Riaz 16 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 919 80 40 • Fax +41 26 919 80 44 welcome@hotelrallye.ch • www.hotelrallye.ch

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EBÉNISTERIE DOUTAZ SA

Un savoir-faire artisanal et un accompagnement client sur-mesure Rencontre avec Alain Doutaz, fils du fondateur de l’ébénisterie, qui a rejoint l’entreprise familiale depuis quelques années. Animé d’une volonté de faire perdurer le service client sur-mesure qui a fait la réputation de la structure dans toute la Suisse romande, il nous explique les nouveaux services basés sur un savoir-faire de plus de 35 ans.

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35 ans d’expérience et d’expertise Fondée en 1986, par Jean-Pierre Doutaz, l’ébénisterie Doutaz SA, est une entreprise familiale de 12 collaborateurs. Forte d’un savoir-faire artisanal, son expertise repose sur sa compétence à travailler et sculpter le bois massif ou bois véritable d’origine suisse. Secondé depuis quelques années par son fils Alain, le travail du bois est une histoire de famille et la relève est déjà en place pour maintenir, cultiver et développer l’expertise familiale. Chaque pièce créée dans l’atelier est unique et répond spécifiquement à la demande d’un client en particulier. Tout est imaginé, fabriqué et assemblé sur place, aucun élément ne vient de l’extérieur. Cette compétence rare de travailler le bois avec une telle précision permet à l’entreprise de participer autant à des projets de rénovation que des projets de transformation nécessitant de

prendre en compte l’habitat existant et de le valoriser en en reproduisant les caractéristiques. Depuis 35 ans Jean-Pierre Doutaz, maître ébéniste, a cultivé le conseil et l’accompagnement client grâce à son expérience et le savoir-faire artisanal de ses équipes. L’entreprise propose aujourd’hui un service complet pour répondre de façon plus globale aux demandes des clients que ce soit sur la partie menuiserie, agencements en tout genre ou boiserie. Conseil en agencement sur-mesure L’activité est principalement orientée vers l’agencement des espaces intérieurs. L’entreprise propose une expertise complète dans les domaines de la menuiserie, mais aussi de la boiserie. Cette dernière compétence que l’on appelle aussi habillage intérieur bois permet de recouvrir

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entièrement une surface de murs ou de plafonds pour créer un espace plus chaleureux et plus authentique. Il peut s’agir également d’habillage extérieur de balcons ou de façades d’immeuble entièrement recouvertes bois. Pour la partie menuiserie, l’ébénisterie Doutaz SA propose un conseil esthétique sur des projets de rénovation ou de transformation. Il ne s’agit plus seulement de réaliser un dressing ou un escalier, mais de créer un espace complet cohérent autour de l’existant en préservant l’âme de l’endroit. Une nouvelle perspective de projet plus globale basée sur une expérience et un savoir-faire de 35 ans. L’ébénisterie a récemment transformé l’annexe non habitée d’un chalet. Tout a été conceptualisé, fabriqué et agencé par l’entreprise : un grand bureau, une bibliothèque, un dressing, un escalier pour mener à la partie principale du chalet, du parquet dans toutes les pièces, une chambre avec un lit à baldaquin. Tout a été réalisé sur-mesure par l’ébéniste : le parquet, les parois de séparation, le plafond que le lit et le dressing. L’autre projet marquant pour Alain Doutaz est la récente transformation d’une ferme rurale en loft design. Comme toujours la volonté des équipes et du client était de préserver l’aspect rural de l’habitat avec la réalisation d’un escalier en chêne et d’une balustrade ou encore l’habillage en bois d’une cheminée avec un canal d’une hauteur de 8 m. Les portes de la grange, ont également été refaites à l’identique pour préserver l’authenticité d’origine. Autant d’ouvrages spécifiques et sur-mesure que peu d’ébénistes sont capables de réaliser tant la finesse du travail est impressionnante. L’idée est de toujours conserver l’esprit du lieu en le valorisant. 224

Un nouveau service : la direction complète du projet De l’étude à la réalisation, le responsable étudie et analyse le projet afin de proposer un concept adapté de rénovation ou de transformation. Alliant son expérience en menuiserie et boiserie, l’ébénisterie Doutaz SA travaille essentiellement sur de l’agencement complet d’habitat, d’entreprises ou de collectivités. Pour les responsables, l’écoute client et son accompagnement sont primordiaux et font partie des valeurs fortes de la culture de l’entreprise. A force de conseil et de service client sur-mesure, une nouvelle compétence a émergé depuis quelques temps amenant les équipes à faire de la direction de projet en intégrant également la gestion de mise à l’enquête, de suivi de chantier et de direction de travaux. Les clients se sentent plus rassurés et écoutés


face à un seul interlocuteur gérant l’ensemble des corps de métiers intervenant sur le chantier. Basé sur un rapport de confiance fort avec ses clients, l’ébénisterie Doutaz SA a su mettre en avant cette nouvelle compétence et a la volonté de la proposer aussi souvent que possible. Travaillant avec des partenaires fiables, les responsables se sentent encore plus impliqués dans les projets dont ils gèrent la réalisation complète. L’ébénisterie Doutaz SA est une société de renom basée sur un savoir-faire artisanal maîtrisé depuis 35 ans et un service personnalisé. Depuis peu, elle a ajouté à son offre de services, la gestion complète des travaux dans une volonté de suivi client de la conception à la réalisation de son projet. La passation entre père et fils est également d’actualité promettant de beaux jours à cette entreprise en plein essor.

Ebénisterie Doutaz SA Route des Grands Bois 3 CH-1663 Epagny Tél. +41 26 921 39 39 jpdoutaz@bluewin.ch www.doutaz.ch

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INTERVIEW

JEAN-CLAUDE CORNU SYNDIC DE ROMONT

Aller de l’avant de façon raisonnable Elu en mars dernier syndic de la ville de Romont, JeanClaude Cornu aborde ce nouveau poste avec sérénité et confiance en l’avenir. En effet, pour lui, sa ville d’origine est au bénéfice de nombreux avantages et ce, dans de nombreux domaines. Ces derniers additionnés aux projets en cours et à venir lui permettront de grandir sans pour autant perdre son âme. Pour ce faire, il a une vision à court, moyen et long terme pour rendre ce chef-lieu de la Glâne encore plus attractif tant pour de futurs résidents que de nouvelles entreprises.

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Qui êtes-vous Jean-Claude Cornu ? Natif de Romont, j’ai fait des études d’avocat à Fribourg puis par la suite aux USA pour obtenir un master en droit international. De retour dans la région, j’ai travaillé comme avocat durant plus d’une dizaine d’années avant d’être élu préfet de la Glâne en 1994. Poste que j’ai occupé durant 16 ans. Parallèlement, j’étais également Conseiller aux Etats à Berne de 1999 à 2003. Par la suite, je suis entré comme directeur de l’ECAB – en charge des assurances de tous les bâtiments du canton de Fribourg – où je suis encore aujourd’hui et ce, jusqu’à la fin 2021. Concernant Romont, depuis quelques temps déjà, je m’interrogeais sur sa gestion et pour en discuter avec d’autres résidents, j’ai créé un forum de discussions, un site participatif. Au fil des échanges, j’étais soutenu par beaucoup de monde par rapport à mes idées, mes projets et ma vision de Romont. J’ai hésité un moment avant de me présenter aux élections puis je me suis lancé dans la bataille. Au final, j’ai été élu, en mars dernier, syndic et j’en suis très content.

temps il faut consolider ces acquis et ne pas vouloir grandir trop vite. Pour cela, il est impératif d’améliorer toujours plus la qualité de vie de nos concitoyens et de tous ceux qui viennent à Romont pour y travailler. Pour autant, cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas développer de nouveaux projets, au contraire il nous les faut comme celui d’un écoquartier qui doit générer des centaines de résidents sur du long terme. Il nous suffit juste d’avancer de manière raisonnable pour que tout soit en accord, les infrastructures comme le bien vivre. Concernant l’économie, il nous reste encore un peu d’espace à dédier à des zones artisanales, notre travail est d’en trouver d’autres pour voir des petites PME arriver sur nos terres et avec elles, des emplois à la clé.

Quelle est votre vision de Romont ? Depuis plus de 20 ans, Romont s’est développée avec l’implantation de grosses zones industrielles et l’arrivée de nouveaux habitants. Avec une desserte CFF importante, 3 autoroutes à proximité et un cadre de vie unique, grâce à son patrimoine, tout est réuni pour attirer du monde. De plus, son rôle de chef-lieu de la Glâne véhicule nombre d’activités. Pour moi, dans un premier

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La vieille ville doit-elle connaître des changements ? Nous avons la chance d’avoir un potentiel patrimonial exceptionnel. Il est impératif de le valoriser, plus qu’il ne l’est déjà, afin de drainer un tourisme plus important. Pour cela, nous voulons verdir la ville, installer du mobilier urbain, voir les terrasses des cafés et restaurants se développer... autant de petites actions qui mises bout à bout rendront ce lieu plus attrayant. Mais nous ne pouvons pas compter que sur le tourisme raison pour laquelle, tout va être mis en œuvre pour décider les propriétaires de logements de les louer principalement pour des usages résidentiels et non plus pour des bureaux. De plus, la demande est là. Faire revenir du monde en vieille ville est important pour son développement quotidien, ses commerces, sa vie tout simplement ! Quels sont vos 2 plus gros dossiers en cours ? Les projets ce n’est pas ce qui me manque... mais si je dois en choisir deux, je vais commencer par la construction de l’école primaire communale dont on parle depuis 10 ans. Enfin, les choses se décantent. Dès le nouveau conseil constitué, nous avons lancé un mandat d’études parallèles auprès de différents architectes avec pour contrainte principale : un bâtiment en structure bois. Mi-juin, 8 bureaux étaient retenus. En septembre, ils vont venir défendre leur projet respectif et fin novembre, nous prendrons notre décision. En 2022, nous ferons la mise à l’enquête et en fonction de la procédure, nous espérons pouvoir accueillir 500 enfants à la rentrée 2024. Deuxième autre sujet de taille : la mobilité et ce, dans plusieurs domaines. Par exemple, en vieille ville, nous avons un problème avec les places de parking. Certains en voudraient moins, d’autres plus... ils nous faut composer avec ces attentes. La solution réside dans une meilleure desserte au niveau transport public. Aujourd’hui, elle doit grandir pour amener le plus grand nombre à utiliser ces transports et ainsi éviter un engorgement en vieille ville. Par ailleurs, il nous manque une gare routière 228

qui servirait d’espace pour les transports publics routiers et aussi pour l’armée très présente à Romont. Notre défi est de trouver des solutions car nous sommes persuadés que cela contribuerait à l’attractivité de notre ville. Pour finir, parlons de la route de contournement. Projet cantonal, reconnu comme dossier important et prioritaire, elle permettra de sortir de la ville, le transit trop important aujourd’hui. Cela sera une vraie bouffée d’oxygène pour Romont. Comme vous le voyez, nombre de projets sont en route, en discussion ou à venir. Tous sont pensés avec cohérence ce qui me permet d’aborder l’avenir avec optimisme car notre ville, par sa beauté, mérite d’être encore plus accueillante !

Ville de Romont

Rue du Château 93 • Case postale 236 CH-1680 Romont Tél. +41 26 652 90 90 commune@romont.ch • www.romont.ch


BIENVENUE AU NIVEAU SUPÉRIEUR

Ascenseurs Menétrey, Manufacture suisse depuis 1924 www.menetrey-lift.ch /


m o d u l e s a a r c h i t e c t u r e s Une complémentarité et des engagements forts Bureau d’architecte établi à Romont depuis plusieurs dizaines d’années, module sa architectures est née il y a 44 ans par l’association de 3 architectes qui ont su faire grandir et prospérer leur structure. Un nouveau duo occupe depuis 2018 la direction du bureau, fort de l’expérience de leurs prédécesseurs, mais également de sa volonté d’amener module sa architectures encore plus loin.

Villa familiale contemporaine en béton apparent à Ursy. © JoBersier

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Un duo de choc à la tête de module sa architectures Marco Collini et David Kohler sont deux personnes aux parcours différents mais complémentaires. Le premier, présent dans le bureau module sa depuis le début de son apprentissage, il y a de cela 35 ans, a toujours cultivé l’art de créer et de dessiner les projets les plus esthétiques et les plus représentatifs de la demande des clients. Il est également l’âme et le sourire de la structure. Il a favorisé le dynamisme de la culture familiale insufflée par ses anciens patrons et il est fier de donner le sentiment à ses employés de se sentir comme chez eux lorsqu’ils sont au travail. D’abord associé pendant 15 ans, il a naturellement pris la tête du bureau et a été rejoint par David Kohler en 2018. Ce deuxième associé quant à lui, est entièrement investi dans le domaine du suivi de chantier dont il a l’expé-

Construction de bureaux et d’un atelier pour une entreprise de serrurerie – Orsonnens.

rience depuis plus de 20 ans. Il possède également la même vision que son associé quant à l’ambiance de groupe s’apparentant plus à une famille tant les rapports sont collaboratifs et emprunts de confiance. Les deux associés se connaissaient depuis plus de 20 ans et avaient toujours imaginé créer une entité en commun ou du moins une collaboration forte. Finalement, leurs ambitions de jeunesse ont été au-delà de leurs espérances et ils se réjouissent de diriger ensemble module sa architectures, conscients de leur complémentarité tant dans leurs expertises que dans leurs caractères. Un atelier d’architecture organisé en deux pôles module sa architectures est organisée selon les deux compétences de ses dirigeants, l’un à la tête du département création et l’autre à celui de la réalisation. Un duo qui permet un travail organisé et créatif. Chaque projet est conçu et développé par Marco Collini et son équipe d’architectes puis analysé dans sa faisabilité par David Kohler qui rend concrète la réalisation. Mandatés pour leurs prestations d’architecte, ils travaillent sur des projets de rénovation, de transformation et de construction et ce, dans tous les secteurs. Pour module sa architectures il n’y a pas de petits projets : du cabanon de jardin à la villa familiale, à l’immeuble locatif ou en PPE, en passant par des halles artisanales et industrielles, l’équipe s’implique de la même façon et avec la même volonté de servir les attentes de sa clientèle tant dans le domaine privé que dans les collectivités publiques. Villa familiale contemporaine à Ursy.

Construction d’une halle artisanale en structure bois pour le service de l’édilité – Romont.

Villa familiale contemporaine à Ursy. © JoBersier

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Reconstruction après incendie d’un atelier de charpente/couverture – Siviriez.

Densification d’une parcelle en zone villa par la création d’un pavillon bois de 3,5 pièces – Mézières FR.

Rénovation et transformation d’une ferme à Villarlod : agrandissement, création d’un balcon, de nouvelles chambres et d’une salle de bains dans les combles.

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La valeur ajoutée de ce bureau d’archi­ tecture réside dans la prestation de direction de chantier assurée par David Kohler qui permet au mandant de travailler avec un interlocuteur gérant l’ensemble du projet de sa prévisualisation 3D à sa réalisation finale. Tout est pris en charge par les équipes permettant une sérénité à leur client en gérant pour lui toute la partie, souvent fastidieuse, liée à la coordination des différents intervenants sur le chantier. Les architectes apprécient également de pouvoir assister à l’avancement du projet dans le respect de sa conception initiale régulièrement modifiée lorsqu’elle est gérée par une autre structure. Chez module sa architectures le respect de la conception et de son devis initial est une garantie. En effet, pour les deux associés, le travail avec le client doit se faire sur un rapport de confiance établi dès le départ grâce à une étude budgétaire fiable basée sur un travail collaboratif. Pour eux, l’implication du client est prioritaire, il doit se sentir libre de participer à toutes les étapes de la conception. Un travail main dans la main pour une réalisation optimum.


Transformations intérieures d’une villa – Villars-sur-Glâne.

Conception d’une halle industrielle pour une entreprise ferroviaire – Romont.

Des engagements forts La formation professionnelle fait partie des engagements pris par les deux responsables pour garantir une relève de qualité et donner envie aux nouvelles générations de se diriger vers ces métiers d’avenir. Pour eux, la pratique de leur métier avec cette philosophie axée sur le respect du client est primordiale pour faire avancer le secteur dans le bon sens. Leurs approches et leurs méthodes sont une garantie d’un bon savoir-faire qu’ils veulent faire perdurer à travers l’apprentissage de dessinateur qu’ils proposent chez module sa architectures. Marco Collini s’implique personnellement dans cet objectif en étant expert aux examens finaux. La veille professionnelle est également essentielle pour module sa architectures qui s’investit dans un suivi constant de l’évolution des matériaux, des nouvelles techniques et technologies du secteur du bâtiment. Leurs réalisations volontairement modernes intègrent toutes les nouveautés en termes de respect de l’environnement pour lequel les avancées des dernières années sont manifestes notamment avec le bois suisse. La collaboration avec les autres corps de métier est principalement locale car la volonté des deux hommes est de contribuer à l’économie de la région que ce soit dans l’utilisation des matériaux utilisés que dans le choix des entreprises qu’ils mandatent. Enfin et surtout, l’équipe des sept collaborateurs est encouragée, soutenue dans ses prises d’initiatives et complètement intégrée aux réflexions autour des projets. Chaque membre de cette famille a sa place et se sent libre de s’exprimer et de partager ses idées. Ce constat est une véritable satisfaction pour Marco Collini et David Kohler profondément désireux de favoriser le sentiment d’appartenance de leur équipe à module sa architectures.

Etude pour une boulangerie et un Tea-room – Romont.

Projet d’un immeuble locatif.

m odule sa a r c h i t e c t u r e s marco collini : architecte REG B david kohler : direction de travaux

T : 026 652 91 91

en bouley 63 1680 romont admin@modulesa.ch www.modulesa.ch

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FRAMO SA

Créé pour moi – Made for me Avec plus de 45 ans d’expérience, FRAMO SA, situé à Romont dans le canton de Fribourg, est un partenaire idéal pour concevoir vos meubles de salle de bains, mais aussi vos solutions de rangements avec son large choix d’armoires et dressing. Grâce à une conception innovante et un processus de fabrication automatisé, elle réalise des produits à la demande, uniques et de grande qualité, dans un délai record. S’adressant à une clientèle suisse, caractérisée par un haut niveau d’exigence, elle développe continuellement de nouvelles lignes modulables en accord avec les dernières tendances. Avec FRAMO, tout devient alors possible. Rencontre avec Herbert Stadler, directeur de cette société aux compétences pointues, partenaire de Bien Vivre.

Colonia.

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Unico.

Créativité Un coquillage photographié sur une plage en Normandie, un coucher de soleil sur les montagnes ou encore un chapeau balayé par le vent, flottant sur l’eau. C’est souvent avec un brin d’émotion et de nostalgie que vous vous remémorez vos vacances. Avec FRAMO, il est désormais possible d’immortaliser le souvenir de votre choix grâce à la gamme de meubles « Unico ». Vous devenez ainsi votre propre designer. L’entreprise se charge, en effet, de faire imprimer la photo désirée (pour autant que cette dernière soit en haute définition) sur du verre, et ce afin d’orner la face de votre meuble. Ainsi, chacune de vos matinées débutant dans la salle de bains sera bercée par un souvenir de vacances ou par un instant marquant de votre vie. Le site internet de FRAMO vous permet d’avoir un aperçu concret de cet objet, en y téléchargeant vos photos. Grâce à la possibilité de changer les faces quand vous le souhaitez, vous pouvez modifier vos photos ultérieurement.

Sur-mesure – made for me Lors de la conception de solutions de rangements tels que dressing et armoires ou lors de la création de meubles de salle de bains, FRAMO attache une attention toute particulière aux besoins et aux Herbert Stadler, Directeur Framo SA. attentes spécifiques de sa clientèle. Cette dernière sera alors conseillée de façon personnalisée par une équipe spécialisée. Chaque client peut alors concevoir l’objet de ses rêves, grâce à une large gamme de meubles déclinables en plus de 60 couleurs. Le design et l’élégance occupent une place prédominante chez FRAMO pour que formes et lignes se marient avec divers types de lavabos et une quarantaine de poignées à choix. A l’aide de logiciels de visualisation, une solution de rangement individualisée peut être proposée, et ceci même pour un espace étroit ou exigu. Vous avez un désir particulier, FRAMO le réalise pour vous.

Tendance : une forme élégante et incurvée qui rappelle une vague au cœur de l’océan.

Style.

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Harmony.

Un engagement durable FRAMO met un point d’honneur à planifier de façon précise son processus de production et attache une grande importance à l’optimisation au quotidien des matériaux employés. Dans le but d’éviter le gaspillage des ressources, la découpe du bois est effectuée grâce à un dispositif informatique pointu permettant la maximalisation des composants utilisés. Ainsi, la quantité de déchets demeure minime et sert, quant à elle, à chauffer l’usine. Un savoir-faire helvétique Les meubles créés par FRAMO sont constitués essentiellement de bois suisse provenant de forêts gérées durablement. Dès leur réception, les panneaux en bois sont enregistrés et contrôlés automatiquement par le biais d’un système informatique performant. L’utilisation d’un bras mécanique robotisé permet d’effectuer un pré-tri. Cela offre non seulement un gain de temps précieux pour la production, mais également la souplesse et la réactivité pour répondre aux commandes parfois urgentes. L’ensemble du processus de production est ainsi largement automatisé. Une fabrication sur-mesure, répondant aux désirs de chaque client, est ainsi possible. Manufacture Pour chaque commande, l’assemblage se fait à la main, ce qui permet un contrôle de chaque meuble et de ses différents composants, avant emballage et livraison. Ils sont ensuite livrés par un transporteur partenaire. Une fois acheminés à leur destination, ils n’auront plus qu’à être installés. 236

Svelto.


Service clients Chaque meuble est équipé de son propre code de fabrication. Grâce à ce numéro, les collaborateurs de FRAMO sont à même de savoir exactement quel produit a été installé chez vous, et peuvent, à l’aide des données informatiques précieusement sauvegardées, vous prodiguer des conseils spécifiques. Cela permet, en cas de besoin, d’organiser rapidement et avec compétence, une intervention dite de « service après-vente ». Proche de vous – visitez notre showroom Vous souhaitez découvrir cet univers alliant diversité et créativité ? L’entreprise se trouve à Romont, à 25 km de Fribourg et de Lausanne. Visitez son lieu d’exposition ! L’ensemble des collaborateurs se fera une joie de vous accueillir.

Horaires d’ouverture de notre exposition Lundi-jeudi 08 h 00 – 12 h 00 13 h 30 – 17 h 00

Vendredi 08 h 00 – 12 h 00 13 h 30 – 16 h 00

Afin de vous accueillir de manière optimale, nous vous recommandons de fixer un rendez-vous pour votre visite. 026 651 96 51 • info@framo.ch

Framo SA

La Maillarde • CH-1680 Romont Tél. +41 26 651 96 51 info@framo.ch • www.framo.ch

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La Boutique Framo : une approche plus interactive « made for me », plus qu’un slogan, c’est une philosophie que FRAMO adopte au quotidien avec ses clients. Dernier né, de cette société novatrice résolument tournée vers l’avenir, le concept de la Boutique Framo, est dédié aux professionnels. Ainsi, depuis décembre 2018, revendeurs, architectes, entreprises générales ou encore promoteurs ont désormais la possibilité d’entrer dans le monde de la réalité virtuelle tout en bénéficiant des conseils et d’un suivi personnalisé d’un partenaire expert dans son secteur d’activité.

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La Boutique Framo : un concept innovant Plutôt que de transformer un espace servant d’archives pour agrandir son exposition, Herbert Stadler, a fait le choix d’investir dans un concept innovant alliant modernité, nouvelles technologies, connaissances techniques et savoir-faire. Une réflexion qui s’inscrit dans sa volonté continue d’offrir davantage de possibilités à ses clients. La Boutique Framo, c’est un espace dédié aux professionnels dans lequel on retrouve une synergie de compétences et une approche plus interactive. Avec ce nouveau concept disponible depuis décembre 2018, FRAMO s’ouvre au monde de la digitalisation. La réalité virtuelle mais pas seulement Dans cet espace d’échanges et de discussions, tout est envisageable. Dans un premier temps, grâce à un équipement à la pointe, les professionnels de FRAMO peuvent directement projeter sur écrans les plans détaillés et faire les modifications ou annotations en temps réel. Une technologie qui va encore plus loin grâce à la réalité virtuelle qui permet sur un smartphone via un lien ou un QRCode de visionner en réel l’agencement d’une pièce. Les lunettes permettent quant à elles de se projeter à 360° dans la pièce comme si nous nous y trouvions vraiment. FRAMO s’est également doté d’une imprimante 3D afin d’offrir la possibilité à ses clients d’obtenir des prototypes des meubles spécifiques qu’ils pourraient obtenir. Conscient que le virtuel peut parfois être subjectif, FRAMO a su pallier à cet effet en intégrant à sa boutique de nombreux échantillons. Ainsi, le client peut utiliser ses sens basiques comme le toucher, l’ouïe, tout en intégrant ces notions à ce qu’il perçoit dans son projet virtuel. Une multitude de possibilités Pour chaque projet, l’essentiel est de trouver le bon équilibre entre l’aspect esthétique et le confort d’utilisation. Ce nouveau concept offre la possibilité d’être plus précis, plus technique et d’avoir une meilleure notion de l’espace pour le professionnel qui l’utilise. FRAMO joue un rôle très important de partenaire à chaque étape

du projet et propose une offre sur-mesure tout en étant très réactif. De l’avant-projet jusqu’à la réalisation, FRAMO met tout en œuvre pour être à l’écoute de son client, l’accompagne, le conseille et le guide dans ses choix. Plus la discussion commence tôt, plus la liberté de manœuvre est large. Diversité dans les coloris, les matières, les formes, …la réalité virtuelle amène également à des idées différentes, plus fantaisistes, plus osées et permet de contrôler, modifier, ou complètement repenser un projet initial afin qu’il corresponde parfaitement aux exigences les plus élevées.

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ASCENSEURS MENÉTREY SA

Une alliance parfaite entre un savoirfaire artisanal et la volonté d’innover Entreprise familiale bientôt centenaire, Ascenseurs Menétrey SA, actuellement dirigée par Gil Menétrey, est la plus grande fabrique d’ascenseurs de Suisse romande. Cette volonté d’offrir des produits de qualité créés et fabriqués à Romont s’associe depuis quelques années à une recherche de solutions attractives et innovantes qui répondent aux besoins actuels d’un marché en constante évolution. Une démarche récompensée par le prix de l’innovation du canton de Fribourg 2020/2021 pour leur dernier-né : le nouvel ascenseur CelticLift.

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Une entreprise familiale Basée à Romont et fondée en 1924 par Léon Menétrey, elle est aujourd’hui dirigée par la 4e génération. Après avoir évolué à tous les postes clés de l’entreprise, c’est en 2015 que Gil reprend le flambeau. Ascenseurs Menétrey SA, c’est avant tout une grande histoire humaine qui se poursuit à travers les années. Avec près de 130 collaborateurs qui partagent toutes les valeurs et les principes qui placent l’humain au cœur de chacune de ses préoccupations, l’entreprise a su évoluer en conservant son identité et en se projetant vers l’avenir avec des projets où se mêlent technicité, savoir-faire artisanal et modernité. Le sur-mesure, encore et toujours Bientôt centenaire et toujours la même recette du succès : des installations qui prennent vie au cœur de ses ateliers, une qualité de produits exceptionnelle, du sur-mesure avec des ascenseurs uniques et une proximité bien ancrée dans la philosophie de l’entreprise. Que les ascenseurs soient obliques, ronds, panoramiques ou encore transparents, logés dans une gaine en béton ou à l’intérieur d’une cage métallique vitrée, Ascenseurs Menétrey SA est capable de répondre à toutes les demandes. Un ascenseur sur-mesure, un monte-charge, un monte-lit, un monte-voiture, un monte-plat, c’est une multitude de possibilités qui s’ouvrent au client. Des équipes très à l’écoute avec des connaissances produit très pointues, l’avantage de pouvoir fabriquer les installations à Romont, chaque projet est unique et mené de A à Z par les collaborateurs de l’entreprise qui assurent également un service après-vente et une maintenance pointue. Une particularité qui la démarque nettement de la concurrence et qui lui permet d’être très compétitive en assurant des prestations de très haute qualité. Quand le savoir-faire s’allie à la modernité Entreprise résolument tournée vers l’avenir, Ascenseurs Menétrey SA a toujours accordé une grande importance aux évolutions techniques et technologiques. Orientée solutions et animée de cette volonté d’innover et de répondre à des besoins plus complexes, l’entreprise propose des réalisations sur-mesure alliant l’excellence artisanale et les technologies les plus avancées. Une

démarche inscrite dans l’ADN de l’entreprise. 2021 en est la preuve et marque un tournant dans l’histoire de la société qui remporte le prix 2020/2021 de l’innovation du canton de Fribourg pour sa nouvelle génération d’ascenseurs CelticLift. 241


CelticLift : une nouvelle génération d’ascenseur


A l’origine... Conscient que le marché du remplacement de l’ascenseur prenait de plus en plus d’importance et que le parc de machines suisse était vieillissant, Ascenseurs Menétrey SA s’est rendu compte qu’il fallait trouver une nouvelle solution pour apporter rapidement une réponse de qualité à ce nouveau besoin. Sa propre expérience du remplacement l’a conduite à réfléchir à une nouvelle génération d’ascenseurs. L’idée était d’offrir la plus grande cabine possible dans un espace donné. Pour cela, de nombreuses réflexions ont été développées pour aboutir à une solution : pour gagner de la surface en cabine, il fallait diminuer l’encombrement des autres composants de l’ascenseur et également alléger le poids de la cabine en utilisant des matériaux composites. L’idée est là, il faut maintenant développer un concept innovant qui réponde à toutes les problématiques et pour cela trouver les bons partenaires. Une synergie de compétences Développer un projet comme celui-ci du CelticLift nécessite de s’entourer de compétences externes, avec des connaissances pointues et une approche pluridisciplinaire du projet. Ascenseurs Menétrey SA, s’est donc appuyé sur des spécialistes de trois hautes écoles d’ingénieurs : l’EPFL de Lausanne, en charge de toute la partie structure et matériaux, la Haute Ecole d’Ingénieurs et d’Architectes de Fribourg qui a géré toute la partie bruits et vibrations et la Haute Ecole ARC de Neuchâtel qui a, quant à elle, guidé le développement du projet à travers la partie ergonomie et design. Cette dernière a mis en œuvre un outil de mesure du confort, basé sur 8 critères essentiels qui ont permis de définir l’ascenseur idéal. L’objectif de ce nouveau concept étant d’offrir la cabine la plus grande possible, tout en rendant l’expérience utilisateur la plus confortable. L’ensemble des spécialistes a travaillé de concert pour aboutir à un

prototype de qualité qui devait répondre à des normes de sécurité très exigeantes. Notamment celle du feu et de l’utilisation des matériaux composites pour laquelle il fallut trouver la bonne composition et la faire certifier en laboratoire. Ascenseurs Menétrey SA offre avec ce projet une première mondiale et se voit récompensé de ces trois ans de travaux par le prix 2020/2021 de l’innovation du Canton de Fribourg. De multiples possibilités... L’ascenseur CelticLift n’est pas seulement un bijou de technicité et d’innovation, c’est aussi un excellent parallèle entre un savoir-faire artisanal et une volonté d’innover d’une entreprise qui sait se réinventer. Cette nouvelle génération d’ascenseurs qui répond tant aux besoins du marché du remplacement que du neuf est totalement modulable et réalisée sur-mesure dans les ateliers de l’entreprise. Un site de production qui a dû faire l’objet d’évolutions avec la création des outils d’industrialisation nécessaires à la fabrication de ces nouveaux produits. CelticLift s’adapte à tous les bâtiments et offre une maintenabilité de l’intérieur de cabine plus simple et rapide à moindre coût. Ainsi, toutes les réparations, relooking, remodelage de l’habillage de la cabine peuvent désormais être réalisés sur place par des techniciens expérimentés en un temps record.

Ascenseurs Menétrey SA

Route de la Condémine 10 • CH-1680 Romont Tél. +41 26 651 90 70 • Fax +41 26 651 90 77 amr@menetrey-lift.ch • www.menetrey-lift.ch

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Nouveau

L’hybride avec du style

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le plein d’énergie mazout | carburants | lubrifiants 0800 321 521 celsa-charmettes.ch


CELSA-CHARMETTES SA

Un service global personnalisé porté par un savoir-faire historique En 2013, l’alliance des deux entités historiques : Groupe Charmettes SA et Celsa Produits Pétroliers SA est née d’une volonté de renforcer les expertises existantes tout en conservant l’esprit familial des deux structures. Une combinaison gagnante qui, aujourd’hui, fait de ce groupe l’un des plus reconnus dans le canton et au-delà.

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L’union fait la force En se regroupant, ces deux acteurs, spécialisés dans la distribution de produits pétroliers, ont renforcé leur présence régionale et partagé leurs expériences pour en faire émerger le meilleur que ce soit dans les méthodes de travail ou dans le service, historiquement très important au sein des deux entreprises. En effet, l’accompagnement client personnalisé est la valeur ajoutée incontestable de Celsa-Charmettes SA. « La proximité avec notre clientèle basée sur notre savoirfaire est notre signature », nous explique l’actuel directeur de la firme : Emmanuel Dind. Les clients savent qu’ils peuvent compter sur lui et sur son équipe de 46 personnes. L’accompagnement client : une priorité Cette entreprise aux valeurs familiales a su développer ce lien au-delà de ses équipes pour qui le sentiment d’appartenance au groupe est très présent. L’ambiance est conviviale et les échanges avec les clients s’en ressentent, créant des liens cordiaux et permettant une fidélité importante de leur part. Les chauffeurs livreurs de mazout connaissent personnellement les clients : de la régie à l’agriculteur, du chantier au particulier en passant par les stations-service. La partie conseil intègre également ce suivi notamment avec la transition énergétique actuelle qui a pour but d’amener les consommateurs à utiliser un mazout contenant moins de soufre et donc plus écologique. Un service complet avec l’arrivée de nouvelles prestations La fusion des deux entités il y a maintenant 8 ans, avait également pour objectif de se développer et d’orienter cette perspective vers une diversification des prestations pour un service plus général. La structure propose en effet depuis peu de temps un service global permettant à ses clients d’avoir un partenaire de confiance et unique tout au long du processus d’utilisation de sa citerne. Grâce à la récente acquisition de deux structures de révision de citerne CIBUSA SA et CHECK CITERNE SA, le groupe peut maintenant proposer toutes les prestations liées à sa gestion. L’activité principale et centrale concerne la livraison de mazout pour le chauffage pour les particuliers ou les stations-services et les sociétés de transport pour le carburant. Vient ensuite le contrôle des stocks des citernes qui se fait grâce à un outil fourni par Celsa-Charmettes SA : OIL LINK. Le client peut soit le contrôler lui-même soit le laisser en gestion aux équipes du groupe comme le

font souvent les régies d’immeubles pour avoir un rapport global contrôlé par un spécialiste. La toute nouvelle actualité du rachat des deux sociétés de révision de citernes permet désormais au groupe de proposer tous les services d’entretien et de contrôle de celles-ci : révision, assainissement, contrôle d’étanchéité, nettoyage, vidage ainsi que toutes les étapes de vérification qui doivent être faites tous les 10 ans. Les prestations de désinstallation et de démontage viennent compléter l’ensemble des services permettant de proposer une prise en charge globale. Des nouveaux outils de communication Pour davantage faciliter l’expérience client, CelsaCharmettes SA a récemment mis un service de vente en ligne de mazout pour simplifier le processus de commande. Pour être toujours plus accessible, le groupe est présent sur les réseaux sociaux pour faire vivre son actualité et celle de ses services. De nouveaux supports de communication sont régulièrement édités pour informer et proposer des offres promotionnelles. Celsa-Charmettes SA et ses équipes se veulent plus que jamais engagées envers leurs clients à qui ils sont fiers aujourd’hui de proposer un service tout en un de qualité.

Celsa-Charmettes SA

Route de Fribourg 30 • Case postale 224 CH-1680 Romont Tél. 0800 321 521 • Fax +41 26 652 93 10 info@celsa-charmettes.ch • www.celsa-charmettes.ch

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INTERVIEW

ERIC CHASSOT

SYNDIC D’ESTAVAYER

Une ville qui attire Avec des projets immobiliers de taille, Estavayer voit sa population augmenter de manière exponentielle. Pour autant, son Conseil communal maîtrise totalement cet afflux en ayant des infrastructures adaptées et en mettant tout en œuvre pour continuer à faire vivre la ville et son centre historique renommé pour sa beauté. Pour nous en parler, rencontre avec Eric Chassot, le nouveau syndic d’Estavayer.

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Merci de vous présenter en quelques mots Originaire de la région, j’ai démarré en politique un peu par hasard en 1990. J’avais alors 21 ans, j’étais agriculteur et j’ai été approché pour entrer au Conseil communal de mon village. J’ai été élu puis par la suite j’en suis devenu le syndic. J’ai mené de front les deux activités pendant plusieurs années et à l’occasion de la fusion, je suis arrivé au Conseil communal d’Estavayer. En mars 2020, j’y ai été promu au poste de syndic. J’ai dû faire un choix car il m’était impossible de continuer à exercer mon métier d’agriculteur et de gérer une ville de 10 000 habitants, en même temps. J’ai trouvé une solution, grâce à mon épouse et des proches, ce qui me permet d’être opérationnel à 100% et souvent plus même ! D’importants projets immobiliers sont en cours ou à venir. Où en sont-ils aujourd’hui et qu’engendrent-ils pour le présent et le futur ? Il a fallu attendre les années 2000 et l’arrivée d’une autoroute à proximité d’Estavayer pour désenclaver notre Commune. A partir de ce moment-là, la demande pour s’y installer a commencé à se faire sentir. Elle n’a fait qu’augmenter au fil des années ce qui nous a conduit à devoir construire pour accueillir toujours plus de résidents. Aujourd’hui, le projet « Champ-de-Lune » qui se décline en 8 étapes en est à la 3e et tous les appartements ont trouvé des acquéreurs, aucun n’est vide. Au final, d’ici une dizaine d’années environ, il permettra à Estavayer de compter 1600 habitants supplémentaires tandis que le projet prévu aux alentours de la gare, à échéance 2045, comptabilisera quant à lui 2000 nouveaux venus. Comme vous le remarquez tout s’étale dans le temps ce qui nous permet d’avoir une totale maîtrise de cet afflux et de mettre en place au fur et à mesure du temps des

infrastructures, comme les écoles, de qualité et qui répondent totalement aux besoins et attentes. Le seul endroit où nous connaissons un souci est l’emploi. En effet, ce dernier n’a pas suivi l’habitat. Qu’en est-il de la zone industrielle de 70 000 m2 que vous avez installée à l’entrée de la ville ? Sur une ancienne friche, nous avons effectivement un terrain de 70 000 m2 à disposition d’entreprises qui voudraient s’y installer. Aujourd’hui, des espaces sont réservés et ils nous amènent à vouloir élargir encore plus l’offre en rajoutant 70 000 autres m2 que nous devrons faire légaliser. Selon nos calculs, chaque hectare représente environ 40 nouveaux emplois soit au total quelques 600 qui s’additionneront à ceux déjà existants dans les grosses structures implantées sur notre Commune comme Elsa, Marmy Viande, Lamelcolor, le HIB (hôpital intercantonal de la Broye) ou encore à plus petite échelle, l’Office fédéral des routes qui va embaucher prochainement une vingtaine de nouveaux collaborateurs.

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Au niveau tourisme, Estavayer attire-t-elle du monde ? Notre Commune, avec son centre historique et le lac, est très attractive et attire une large population de touristes, principalement suisses et ce, depuis toujours. La pandémie a renforcé leur présence ce qui nous a valu de faire une saison estivale 2020 exceptionnelle. A l’aube de celle de 2021, nous sommes très optimistes de revivre la même et de connaître un bel été ! Les locaux comme les touristes trouvent-ils de quoi se divertir à Estavayer ? Non seulement, ils trouvent mais en plus ils ont un large choix ! En effet, notre ville est tournée vers la culture et nous organisons moult événements pour la faire vivre. Si certains ont dû être annulés en raison de la Covid, nous savons rebondir et mettre en place des animations qui répondent aux obligations et jauge imposées. Pour citer un exemple, en plein cœur de la cité médiévale, l’itinéraire d’art urbain ArtiChoke s’articule autour de 15 œuvres d’artistes provenant d’univers très différents mais résolument tournés vers un art moderne et contemporain. Ainsi un itinéraire thématique a été mis en place. C’est une galerie à ciel ouvert facile à parcourir et contrastant fortement avec le cadre historique. Temporaires ou permanents, les surprenants chefs-d’œuvre d’artistes nationaux mais aussi internationaux peuvent être découverts toute l’année, à pied, à vélo à l’aide d’une carte fournie par l’Office du Tourisme ou par le biais de visites guidées. Nous savons qu’Arti­Choke attire du monde et nous nous en réjouissons. Nous avons également à l’étude, un projet novateur de parcours culturel et historique qui donnera accès à différents lieux insolites. Une approche ludique que nous avons testée l’an dernier, sous un format réduit, et qui a séduit. Nous avons bon espoir de lui faire voir le jour au plus vite. A tout ceci s’ajoutent des mini scènes ponctuelles qui donnent lieu à des concerts qui plaisent énormément. On ne s’ennuie pas à Estavayer ! 250

Pour vous, que sera Estavayer dans 10 ans ? A Estavayer, nous avons une qualité de vie qui ne connaît que peu de concurrence. Pour moi, elle doit encore grandir et dans cette idée, il faut qu’elle accueille plus de rues piétonnes pour flâner tranquillement, au calme et avoir ainsi un centre-ville avec de la vie. Sur les bords du lac, d’ici 10 ans, les infrastructures auront été renouvelées, les plages revisitées pour être plus attractives et le nouveau port de plaisance de 250 places sera ouvert. En résumé, en haut comme en bas, chacun continuera à passer du bon temps, à se faire plaisir et tout ça dans un cadre absolument magnifique.

Administration communale d’Estavayer Rue de l’Hôtel-de-Ville 11 • Case postale 623 CH-1470 Estavayer-le-Lac Tél. +41 26 664 80 00 commune@estavayer.ch • www.estavayer.ch


« BIENVENUE chez Dessein Architecture. Mon équipe et moi-même travaillons quotidiennement autour de valeurs qui nous permettent de viser l’excellence pour que vos projets deviennent réalité : respect, authenticité et bienveillance ! » Sylvain Carrard

Champ de la Vigne 7 | CH-1470 Estavayer-le-Lac | Tél. +41 26 663 25 36 | info@desseinarchitecture.ch | www.desseinarchitecture.ch


DESSEIN ARCHITECTURE SÀRL

Un rêve devenu réalité Le choix du nom de l’entreprise exprime le désir d’un homme, Sylvain Carrard, d’être à la tête de son propre cabinet d’architecture et qui a entrepris il y a 20 ans un voyage plein de défis pour y parvenir. Il nous a raconté son histoire et celle de sa société.

© Steiner SA

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© Francesco Ragusa

C’est l’histoire d’un rêve Tout commence en 2001, par un apprentissage de dessinateur en bâtiment que Sylvain Carrard poursuit jusqu’en 2010 par une expérience professionnelle dans une entreprise à Estavayer-le-Lac. Impliqué dans son travail et talentueux dans ses réalisations, ses employeurs, sans successeur familial, l’imaginent reprendre le bureau d’architecte qu’ils dirigent. Pour ce faire, il doit passer son diplôme d’architecte et n’en a pas les moyens. Il y voit cependant une porte ouverte sur son rêve qu’il avait mis de côté au vue de son parcours. Encouragé et soutenu par son épouse, il décide malgré tout de tenter d’entrer dans une école d’architecture et travaille sans relâche pour la préparation au concours qu’il réussit. Une nouvelle aventure commence alors, le rapprochant encore un peu plus de son objectif. Il étudie à 50% et travaille le reste du temps dans la même entreprise pour financer ses études. La direction de l’école lui décernera d’ailleurs le prix du parcours atypique pour avoir passé son diplôme en réaménageant le cursus à mi-temps sur 5 ans. Le Bachelor d’architecture obtenu, il commence son expérience de gestion de projet dans deux structures pour maîtriser des approches et des méthodes de travail différentes. Fin 2019, ses responsables terminant leur activité, il décide de créer une entité à son image avec ses propres valeurs. Il réembauche le personnel de l’ancien cabinet et conserve les locaux en les réaménageant entièrement. Le rêve de Sylvain Carrard se réalise avec la création de son propre cabinet qu’il nomme Dessein Architecture Sàrl. Le dessein est un projet qui a pour but d’être réalisé Le mot dessein convient également très bien aux projets que mène ce cabinet qui fonctionne uniquement en mandats directs et peut se satisfaire de voir tous les projets qu’il conçoit se réaliser. Les premiers mois n’ont cependant pas été sans challenges avec l’arrivée du Covid-19 peu de temps après le lancement de l’entreprise. Etonnamment cette situation a boosté les équipes qui se sont retroussées les manches et se sont battues pour chaque mandat. Les collaborateurs se sont acharnés à trouver des solutions pour convaincre tous les intervenants de continuer à avancer malgré les conditions de travail difficiles. Cette stratégie de survie s’est avérée payante et a permis à la structure de tenir jusqu’à la reprise en juillet 2020 se forgeant une réputation, de fiabilité, de professionnalisme et de réactivité peu commune. En août 2020 une nouvelle architecte est engagée pour continuer sur cette lancée et repartir encore plus fort. Le bouche à oreille a joué son rôle d’accélérateur et a permis à Dessein Architecture Sàrl de se développer et d’être aujourd’hui composée d’une équipe de 11 personnes.

Des prestations de qualité basées sur la force du collectif Du simple muret au parc immobilier de 29 appartements, l’équipe de Dessein Architecture Sàrl s’investit dans tous les projets avec la même implication. Il n’y a pas de petits projets, uniquement des concepts à développer pour une satisfaction totale du client. Communes, particuliers, agriculteurs, investisseurs, le cabinet a à cœur de communiquer directement avec le client final et de le représenter auprès des autres corps de métier en étant à son service et en ayant toute sa confiance. Sylvain Carrard s’intéresse à tous les mandats y compris ceux dont les autres ne veulent pas. Cela lui permet de diversifier son activité et de mettre en œuvre toutes les réalisations, que ce soit la transformation d’un hangar agricole ou la rénovation d’une villa privée. Il multiplie les expériences et les rencontres pour avancer et enrichir son expertise. Cette ouverture d’esprit favorise les synergies nécessaires à un travail de qualité. Il souhaite également transmettre cette vision du métier et forme plusieurs apprentis au sein du cabinet. La formation continue intègre également la culture de l’entreprise dont l’activité nécessite une mise à jour permanente pour proposer les solutions les plus adaptées comme la prévisualisation 3D avec un visiocasque que le cabinet proposera à ses clients en fin d’année. Entre accompagnement client, implication dans chaque projet, détermination d’une équipe soudée et ouverture d’esprit, cette entreprise n’est qu’au début de son dessein.

Dessein Architecture Sàrl

Champ de la Vigne 7 • CH-1470 Estavayer-le-Lac Tél. +41 26 663 25 36 info@desseinarchitecture.ch www.desseinarchitecture.ch

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INTERVIEW

PETRA SCHLÜCHTER SYNDIQUE DE MORAT

Trouver l’équilibre pour ne pas faire de Morat une ville musée Suite au départ de Christian Brechbühl, resté 10 ans à la syndicature, en novembre 2020, le Conseil communal a élu Petra Schlüchter, libérale-radicale, pour le remplacer. Précédemment en charge du dicastère des affaires sociales, la nouvelle syndique entend continuer sur la voie tracée par son prédécesseur et tout mettre en œuvre pour préserver et faire évoluer encore la qualité de vie de sa commune. Pour nous parler de l’actualité de Morat, Bien Vivre l’a rencontrée.

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En quelques mots, quel est votre parcours en politique ? J’ai démarré en politique dans la commune de Courlevon où j’étais conseillère communale. J’y ai vécu les travaux menés pour la fusion avec Morat. Fortement intéressée par la qualité de vie des citoyens, je me suis rapprochée de Morat et me suis présentée aux élections de 2016 où j’ai été élue. J’ai pris alors la direction des affaires sociales et aujourd’hui, suite au départ de Christian Brechbühl, me voilà syndique. Pour l’heure, j’assure la continuité des actions engagées et j’attends l’arrivée de la nouvelle législature à l’automne prochain pour lancer d’autres projets. Qu’est-ce que la fusion à venir, en janvier prochain, avec les communes de Galmiz, Gempenach et Clavaleyres va changer ? Au 1er janvier 2022, Morat comptera 1000 habitants supplémentaires et s’étendra alors sur environ 35 km2. Cette fusion va permettre à la commune d’être plus forte par rapport au canton. Pour autant, nous attachons une importance particulière à ce que les habitants de Galmiz, Gempenach et Clavaleyres se sentent intégrés. Pour ce faire, nous avons mis en place des

sociétés de communes qui nous relayeront les attentes de chacun afin que personne ne se sente isolée. Cette fusion va permettre également de renforcer certains services comme la voirie et d’embaucher de nouvelles personnes pour les tâches qui leur incombent. D’autres, comme le service des constructions, seront centralisés à Morat ce qui les rendra plus efficients car mieux encadrés. Au final, aucun changement majeur ne sera à noter car tout est pensé pour une meilleure cohésion afin de vivre tous ensemble de manière paisible. Des projets liés à de nouvelles infrastructures sont-ils en cours ? Il y en a un à venir qui est important : la rénovation de l’ancien local des pompiers. En effet, Morat souffrait de l’absence d’une salle polyvalente. Avec les travaux qui vont être menés, les habitants auront alors à leur disposition un espace qui accueillera autant des écoles pour y faire du sport que des événements.

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Au niveau du tourisme comment se porte Morat ? Morat a toujours attiré des visiteurs pour son charme, sa beauté, son cachet. Jusqu’à l’an dernier, l’équilibre entre la vie quotidienne au cœur de la ville et les touristes se faisait sans problème. Avec la pandémie, nous avons accueilli beaucoup plus de monde à arriver à un stade maximal de nos capacités. Nous n’avons eu aucun retour négatif à déplorer mais nous savons qu’il nous est impossible d’aller plus loin. Comment faire ? là est toute la question et un enjeu à relever pour demain. Nous devons trouver un juste équilibre pour que tout le monde soit content et que Morat ne devienne pas une ville-musée et qu’elle ne perde pas « sa vie normale » principalement au niveau de la vieille ville.

taculaire. Concernant la vieille ville, j’aimerai qu’elle reste vivante, en toutes saisons, avec ses commerces, ses restaurants et ce, autant pour le plaisir des locaux que celui des visiteurs. Je m’investis en politique avec pour but de faire plaisir aux gens et de continuer à leur offrir un cadre de vie unique et de haute qualité. Pour les 5 ans à venir, je mettrai tout en œuvre pour qu’il en aille de la sorte et continuer à faire de Morat, une ville où il fait bon vivre.

Comment imaginez-vous Morat dans 10 ans ? En janvier, le Festival des Lumières est un moment absolument unique. Les habitants comme les très nombreux visiteurs s’émerveillent devant des réalisations artistiques toujours plus étonnantes. Cette fête est aujourd’hui installée dans la vie de notre commune et j’espère que dans 10 ans, elle sera toujours là et toujours plus spec-

Commune de Morat

Rathausgasse 17 • CH-3280 Morat Tél. +41 26 672 61 11 www.murten-morat.ch

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r i o r r e t u d e t Une recet  ! e d n o m u a e uniqu

Notre équipe vous accueillera avec grand plaisir pour vous faire déguster ses créations uniques ! Boulangerie Pâtisserie Aebersold Hauptgasse 40 • CH-3280 Morat / Murten • Tél. +41 (0)26 670 22 27 • Fax +41 (0)26 670 32 27 aebersold@nidelkuchen.ch • www.nidelkuchen.ch Fermé dimanche et lundi


BOULANGERIE PÂTISSERIE AEBERSOLD

Le spécialiste du gâteau à la crème moratois depuis 1931 C’est au cœur de la vieille ville de Morat, sous les arcades, qu’est située la fameuse Boulangerie Pâtisserie Aebersold. Fondée en 1931 par Ernst Aebersold, elle a vu défiler trois générations de passionnés dotés d’un savoir-faire artisanal hors pair. En témoigne sa fameuse recette unique de Nidelkuchen ou gâteau à la crème pour lequel de nombreuses personnes se déplacent de loin. Aebersold c’est aussi une famille fière d’être originaire de Morat et de participer à sa qualité de vie incroyable. Bien Vivre s’est rendu sur place pour y découvrir ses différentes créations.

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Une vraie institution moratoise depuis 1931 C’est en 1931, au cœur de la vieille ville de Morat, sous les arcades, que la Boulangerie Pâtisserie Aebersold a vu le jour. C’est alors Ernst Aebersold passionné, qui se lance dans cette aventure dans laquelle il entraînera les deux générations suivantes. Elle est aujourd’hui devenue une vraie institution à Morat, et c’est avec fierté qu’elle s’engage pour sa ville dotée d’une qualité de vie hors pair. Composée d’une équipe de douze personnes, elle prône le savoir-faire artisanal, la simplicité et le sens de l’accueil. Le gâteau à la crème : une recette unique au monde Le gâteau à la crème de la Boulangerie Aebersold est sa marque de fabrique. De nombreuses personnes se déplacent de loin pour y goûter. A l’époque, Ernst Aebersold souhaitait en effet trouver le secret qui permettrait à ce fameux gâteau de garder sa fraîcheur et son onctuosité tout au long de la journée. Et le résultat fut une réussite ! Concocté à base d’une pâte à pain légère et de diverses couches de crèmes, c’est tout un savoir-faire acquis grâce à l’expérience. Cette recette n’a cessé d’être améliorée par les générations successives, en y ajoutant chaque fois une nouvelle couche de crème. Une large variété de pains et de gâteaux salés uniques La Boulangerie Pâtisserie Aebersold propose également une large variété de pains spéciaux. Les visiteurs pourront en trouver plus de vingt sortes différentes : pain au levain naturel, pain Wellness, pain d’épeautre, pain cépage, et bien d’autres.

L’entreprise moratoise est également reconnue pour ses gâteaux salés dérivés de sa fameuse pâte à pain, et en particulier pour son gâteau au lard. Mais elle propose également des gâteaux aux tomates, à la fondue moitié-moitié (saison d’hiver) et des gâteaux méditerranéens (saison d’été). En somme, Aebersold propose une large variété de créations sucrées et salées aussi originales et délicieuses les unes que les autres. Un artisan novateur couronné de multiples médailles Grâce à ses créations uniques et novatrices, la Boulangerie Pâtisserie Aebersold a été couronnée à de multiples reprises de médailles. Elle a tout d’abord gagné six fois la médaille d’or du Swiss Bakery Trophy, pour son gâteau à la crème ! Mais aussi ses gâteaux salés, ses pains originaux ou d’autres produits ont remporté des diverses médailles. L’équipe vous accueillera avec grand plaisir pour vous faire déguster ses créations uniques !

Boulangerie Pâtisserie Aebersold

Hauptgasse 40 • CH-3280 Morat / Murten Tél. +41 26 670 22 27 • Fax +41 26 670 32 27 aebersold@nidelkuchen.ch • www.nidelkuchen.ch

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1635 La Tour-de-Trême

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TOURISME

Une diversité incroyable

© Pascal Gertschen

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TOURISME

Nautisme ou farniente ? Ici tout est permis ! Le canton de Fribourg compte 8 lacs naturels dont 2 intercantonaux et 5 lacs artificiels en amont d’un barrage. Pour se changer les idées, se balader, s’adonner à des sports nautiques, ils proposent des alternatives différentes qui savent ravir petits et grands. Les occasions de s’y rendre ne manquent pas. Sillonnons les terres pour découvrir certains de ces lieux où il fait bon prendre le temps de vivre.

Schwarzsee. © Switzerland Tourism / Jan Geerk

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2 LACS DE MONTAGNE POUR UN BOL D’AIR FRAIS

Lac des Joncs. © CreationPhoto Aurélie Felli

Schwarzsee Au sud du district de la Singine, Schwarzsee (lac noir) est une destination dépaysante. Ce lac naturel d’environ 0,5 km2 est situé à 1046 m d’altitude. Il a une profondeur maximum de 10 m. En été, il offre de multiples activités comme la baignade, le pédalo (en forme de cygne) ou encore le paddle. Pour ceux qui veulent profiter du décor, la plage de la Gypsera et son ponton offrent l’occasion de découvrir les montagnes environnantes, les Préalpes fribourgeoises. On s’y baigne aux beaux jours même si l’eau, vu l’altitude, est souvent plutôt fraîche. Pour jouir pleinement de ce lieu magnifique, un sentier

Schwarzsee. © Pascal Gertschen

Lac des Joncs. © CreationPhoto Aurélie Felli

pittoresque, long de 4 km, permet d’en faire le tour et de profiter de points de vue uniques. Il permet, entre autres, de pouvoir s’attarder autour d’une attraction particulière, le « Dragon du Lac Noir », une sculpture de fer et de tôle, créée par un artiste-forgeron local, qui se dresse sur un rocher de 20 m de haut. Lac des Joncs Le Lac des Joncs, situé au-dessus des Paccots, est un plan d’eau montagnard de grande profondeur datant de plus de 5000 ans. Si on ne s’y baigne pas, on a pourtant un immense plaisir à en faire le tour pour découvrir une faune et une flore étonnantes. Site protégé, il est inscrit dans l’inventaire fédéral des sites de reproduction des batraciens d’importance nationale de plus, il abrite diverses espèces végétales et animales rares et menacées autant de raisons pour s’y attarder, flâner ou encore faire une halte sur le sentier qui l’entoure et en savoir plus grâce à des panneaux qui apportent moult informations. Cadre paisible dans un environnement montagnard, il offre l’occasion d’une sortie au grand air accessible très facilement en famille. Les plus téméraires poursuivront la balade jusqu’au sommet de la Corbetta pour son point de vue sur le lac Léman. 263


3 LACS OÙ TOUT EST POSSIBLE Lac de Morat Plus petit lac du Pays des Trois Lacs ou Seeland (22,8 km2), le lac de Morat est situé sur les territoires fribourgeois et vaudois. Peu profond, il est rapidement réchauffé par le soleil et permet de s’y adonner à la baignade dès le printemps, si la météo est de la partie. Sur ses rives, on trouve de nombreuses plages comme celle d’Avenches et son sable fin ou celle de Salavaux, longue de plus d’1 km. Des activités nautiques sont proposées en différents endroits avec pour ceux qui le veulent la possibilité de faire du surfbike, du pédalo, de la planche à voile, du paddle, du dériveur... Autre agréable manière de découvrir ce joli point d’eau et ses 2 voisins, Neuchâtel et Bienne : opter pour une croisière de 4 heures qui permet de découvrir des panoramas exceptionnels. Lac de La Gruyère Situé au cœur de la Gruyère, ce deuxième plus grand lac artificiel de Suisse (13,5 km2) a été réalisé suite à la construction du barrage de Rossens, ouvrage terminé en 1947. Parmi les incontournables endroits à voir, impossible de passer à côté de l’île d’Ogoz avec ses deux tours et ses vestiges de remparts médiévaux. Pour découvrir pleinement le lac de la Gruyère, certains opteront pour son sentier au plus près de ses rives qui serpente à l’ombre de feuillus et d’épineux ou traverse des villages au patrimoine gruérien bien conservé. D’autres préfèreront profiter de ses plages comme celle de Pont-la-Ville ou celle de la Pointe à Morlon totalement adaptées à une sortie en famille. Les sportifs ne sont pas en reste. Paddles, canoës et kayaks se partagent le lac avec les amateurs de planche à voile. Côté voile, naviguer sur un dériveur, un petit habitable ou un catamaran y est également possible.

Lac de Morat. © Fribourg Région

Lac de Neuchâtel Atypique, le lac de Neuchâtel est le plus grand lac, 217,8 km2, entièrement sur le territoire suisse. 53 km2 sont situés dans le canton de Fribourg. La rive sud abrite d’innombrables ports qui proposent des places d’amarrage avec des infrastructures de qualité dont sont friands les voisins de Suisse alémanique. Lieu incontournable pour son charme, la cité médiévale d’Estavayer-le-Lac offre aux visiteurs de nombreuses attractions aquatiques dont une qui en a fait la Mecque du wakeboard, son téléski nautique. Pour ceux qui souhaitent se divertir sur les flots, les autres opportunités ne manquent pas. Pédalos, planches à voile, dériveurs, paddles, ski nautique... sont autant d’activités proposées en différents points autour du lac. La voile n’est pas en reste avec plusieurs adresses qui offrent l’occasion de prendre des cours de perfectionnement à destination des adultes ou d’autres pour les juniors. Evidemment, pour les adeptes du farniente, les plages pour se reposer et regarder passer le temps sont nombreuses. Autre de leurs atouts, elles permettent aussi de profiter du cadre environnant.

Lac de la Gruyère.

Lac de Neuchâtel.

© emoiphotos

© Peter Mosimann

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Une offre élargie pour répondre aux nombreuses attentes Bienvenue dans les hôtels ibis et ibis budget Fribourg à Granges-Paccot ! Grâce à ces deux établissements, idéalement situés, des groupes, associations sportives, clients individuels… trouvent ici des logements de qualité à la hauteur de leurs attentes.

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Deux hôtels pour répondre aux besoins L’hôtel ibis a été construit en 2004. Premier établissement de la marque dans le canton de Fribourg, il est implanté à un endroit stratégique, à l’entrée de la ville, sur la commune de Granges-Paccot, à quelques encablures de l’autoroute. « Aujourd’hui, nous accueillons, principalement, une clientèle d’affaire durant la semaine et de plus en plus de touristes les week-ends », explique Elvira Spahr, directrice générale de l’établissement depuis 2015. Bien implanté sur Fribourg, l’hôtel ibis a vu l’arrivée, en octobre 2018, d’un nouvel ibis budget à ses côtés. Ce nouvel établissement étoffe ainsi l’offre d’hébergement de la région. Avec plus de 160 chambres à eux deux, des groupes / associations sportives et clients individuels peuvent jouir de la qualité-prix proposés par le groupe Accor. Construire une nouvelle enseigne n’était pas un pari sur l’avenir mais une nécessité devant la demande. En effet, il était avéré que les chambres, à des tarifs attractifs, manquaient à Fribourg et qu’elles étaient recherchées autant par des particuliers que des professionnels fréquentant, par exemple, le centre d’exposition Forum Fribourg à l’occasion d’événements ou congrès. Un nouveau-né qui a trouvé sa clientèle En octobre 2018, un hôtel ibis budget de 85 chambres, pouvant accueillir de 1 à 3 personnes, décoré dans le dernier design installé par la marque, aux couleurs flashy, ouvrait ses portes à côté de l’hôtel ibis existant de Granges-Paccot. Si ses tarifs sont attractifs – de 84 à 110 CHF en fonction des saisons, du nombre de personnes et des petits-déjeuners, il n’en reste pas moins accueillant et offre un large panel de prestations. Pour le rendre plus humain, un accueil « comme à la maison »

a été mis en place. Fini le desk où l’on doit annoncer son arrivée et son départ, ici tout se passe confortablement installé dans un canapé avec un des collaborateurs de l’hôtel qui fait le check-in directement sur smartphone. De jour comme de nuit, chaque client a l’assurance de trouver une personne présente et de pouvoir accéder à sa chambre.

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Dans la continuité de cette philosophie, un espace commun accueille un baby-foot ou encore une table de pingpong convertible pour ceux qui voudraient se réunir dans le cadre de leur travail. Pour la restauration, un buffet petit-déjeuner à discrétion est proposé, de même qu’un self avec boissons et snacks. Ceux qui souhaiteraient une offre plus large n’ont que quelques mètres à faire pour profiter des propositions de l’hôtel ibis. La clientèle de l’hôtel est diverse : en semaine, les hommes d’affaire sont majoritaires tandis que le week-end, les familles et couples investissent les lieux. Autres clients très présents, les clubs et associations sportives qui viennent dans le canton pour des manifestations, peuvent ainsi loger leurs équipes à des tarifs intéressants tout en leur garantissant le confort. Pour tous, l’hôtel ibis budget propose au 5e étage un espace fitness, sur une terrasse ouverte, qui permet de faire son sport tout en bénéficiant d’une magnifique vue sur les campagnes. Confort et satisfaction des clients L’hôtel ibis propose 82 chambres climatisées et dotées du wifi. Sa politique veut que le tarif soit le même qu’une ou deux personnes résident dans une même chambre. Conscient que chaque client a un horaire spécial, en fonction de ses obligations, l’offre de petit-déjeuner est très flexible. De 6 h 30 à 10 h en semaine et 12 h le week-end, un buffet à discrétion est proposé. Pour les lève-tôt et les lève-tard, entre 4 h et 6 h un café, une viennoiserie et un jus de fruit sont à disposition, idem en semaine de 10 h à 12 h. Concernant la restauration, l’hôtel ibis propose une carte d’en-cas avec une vingtaine de suggestions comme des pizzas, des soupes ou encore des plats plus locaux pour répondre à toutes les envies. De jour comme de nuit, le service est assuré. 270


Planet21, un concept pour humaniser l’hôtel Pour être proche de ses voisins, pour leur apporter un « + », l’hôtel ibis de Granges-Paccot diversifie ses services et étend ses prestations au-delà de l’hôtellerie. Ainsi, il leur propose de réceptionner leurs colis qu’ils peuvent ainsi venir chercher à toute heure. Par ailleurs, dans le cadre du programme de développement durable, Planet21, initié par le groupe AccorHotels, il est souhaité que chaque enseigne propose aux privés comme aux professionnels de proximité, des moments de partage placés sous le signe de la convivialité. Après avoir accueilli des enfants de l’école voisine pour un atelier « peinture sur pneus » suivi d’un goûter, l’ibis de Granges-Paccot organisera, à l’occasion d’Halloween, un atelier lanterne autour de la taille de courges ou encore de la peinture sur œufs pour les fêtes de Pâques. Une manière originale et sympathique de créer du lien. Se démarquer pour faire la différence Pour sortir des standards et se démarquer de la concurrence, le marketing d’AccorHotels a mis en place des concepts originaux. Ainsi les deux ibis de GrangesPaccot sont à thème. Pour ibis, il tourne autour de la musique. Une fois par mois, une soirée musicale est organisée. Pour ibis budget, c’est le Street art avec une immense affiche type graffiti qui pare les murs du lobby. De l’art, on en rencontre également dans certaines chambres entièrement redécorées de l’ibis. Ainsi, pour ne citer qu’un exemple, une réceptionniste a réalisé son rêve en créant la chambre « New-York » où peinture, déco et ambiance transportent les clients au cœur de la ville qui ne dort jamais ! Même originalité du côté des petits-déjeuners. En effet, chaque mois un employé choisit une spécialité de son pays ou un produit qu’il souhaite mettre à l’honneur et ce dernier est proposé aux clients. Humaniser au maximum chaque établissement est une philosophie qui s’applique dans tous les services.

ibis Fribourg

Route du Lac 21 • CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 469 79 00 • Fax +41 26 469 79 10 h5324@accor.com ibis.com • accorhotels.com

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Route du Lac 19 • CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 301 60 10 • Fax +41 26 301 60 11 h9925@accor.com ibis.com • accorhotels.com

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INTERVIEW

ALEXANDRA ZBINDEN – ERICH KADERLI

JardinSuisse Fribourg

L’union fait la force L’actualité ne manque pas chez JardinSuisse Fribourg. Autant pour la défense de ses membres que pour la valorisation des métiers qu’elle représente, les actions sont nombreuses. Forte de quelques 80 membres, l’association est aujourd’hui dirigée par 2 co-présidents, Alexandra Zbinden et Erich Kaderli qui unissent leurs forces. Pour parler des dossiers en cours, Bien Vivre les a rencontrés.

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Vous travaillez de concert avec d’autres cantons pour faire aboutir la convention collective. Pouvez-vous revenir sur l’histoire ? L’idée est née, il y a 6 ans de réunir tous les cantons romands. Par la suite, Genève, Vaud et le Valais se sont retirés raison pour laquelle, il y a 3 ans, nous avons décidé d’unir nos forces avec Berne francophone, le Jura et Neuchâtel. Ensemble, nous étions plus forts et une seule négociation était ainsi menée. Aujourd’hui, nous sommes à bout touchant, il ne reste plus que quelques transactions à finaliser avec les syndicats. Par la suite, le SECO (secrétariat d’Etat à l’économie) validera et la convention sera opérationnelle. Quels sont les atouts de cette convention ? Toutes les entreprises seront au même niveau à partir de janvier 2022 ce qui évitera d’en voir pratiquer des prix en-deçà du marché. De plus, cela permettra de lutter encore plus contre le travail au noir. Pour les employés, les avantages se traduisent en salaire minima, vacances, jours fériés et sur le plan maladie par une assurance plus intéressante que celle de base de la loi fédérale. La formation continue sera également valorisée par le fond paritaire. Tout le monde est ainsi gagnant.

chantier. Globalement, l’ensemble permet aux entreprises d’avoir à disposition une main d’œuvre de qualité. Qu’en est-il du concours des apprentis ? Avant, il avait lieu à l’occasion du salon, Habitat-Jardin à Lausanne. Ce dernier n’ayant pas survécu aux années et à la pandémie, nous avons décidé d’organiser dorénavant ce concours tous les 2 ans dans un canton romand différent. Ainsi, la première édition se déroulera en 2022 à Grangeneuve. Pour lui donner de l’ampleur et de la vie, nous réfléchissons à créer un événement pour attirer du public.

Pour la formation des plus jeunes, comment est la situation ? Concernant les apprentis, nous ne pouvons pas nous plaindre, nous rencontrons beaucoup moins de difficultés pour en accueillir que d’autres branches d’activité. Concernant les formations supérieures, dorénavant un brevet fédéral peut être passé tandis que les ES (écoles supérieures) forment à devenir technicien en gestion de 273


Comment faites-vous connaître vos actions ? En raison de la pandémie, nous avons dû annuler un événement qui devait se dérouler au jardin botanique de Fribourg où nous voulions convier les autorités et les personnes d’influence pour leur faire connaître nos engagements. Pour autant, nous ne renonçons pas et allons relancer les choses pour mettre une nouvelle date. Par ailleurs, comme cela se fait en Suisse alémanique, nous allons réunir nos forces avec les autres cantons romands afin de réaliser des actions en commun. Pourquoi ne pas avoir une roulotte, par exemple, qui irait sur les grandes manifestations et mettrait à l’honneur le travail de nos membres et nos actions ? c’est une idée ! Quels sont les défis de demain pour vos métiers ? Force est de constater que la pandémie a eu du bon pour nos activités. Le jardin a pris une importance primordiale chez beaucoup car il permet de s’évader. De plus, il est souvent devenu un lieu de vacances ! De ce fait, le rendre plus beau, plus esthétique, plus agréable a engendré de l’activité tout comme la construction de piscines ou encore des travaux de rénovation. Ce sont ces derniers qui nous intéressent particulièrement car ils pourraient être encore plus nombreux. En effet, ils conjuguent l’envie de nouveauté et le besoin de revisiter des espaces verts vieillissants en leur apportant plus de biodiversité. Autre constat récurrent : la demande d’avoir le moins d’entretien possible. Ceci remet en 274

cause notre travail et nous oblige à innover en permanence. Pour cette raison, nous proposons et installons de plus en plus souvent, par exemple, des potagers surélevés qui combinent plaisir de faire pousser ses propres légumes et objet de décoration dans le jardin. Ce que nous pouvons assurer sans problème, c’est que la prise de conscience écologique est là, que les espaces extérieurs doivent être aujourd’hui plus raisonnés. Par conséquent, c’est à nous de nous adapter et de relever le défi de ces nouvelles attentes.

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Une société qui sait innover En reprenant l’entreprise familiale en 1999, Erich Kaderli cherche à se démarquer de ses confrères. Son cœur de métier consiste à proposer des solutions pour des aménagements extérieurs, du paysagisme à ses clients. Conscient qu’il doit aller plus loin, aujourd’hui, il offre en exclusivité des options uniques comme des gazons artificiels aux différentes teintes de vert, des parois élégantes qui ne demandent aucun entretien à contrario du bois qui nécessite d’être repeint, des arrosages automatiques parfaitement intégrés pour que le jardin soit toujours superbe ou encore différents types d’éclairages pour les extérieurs qui apportent beaucoup de cachet la nuit venue. Unique en Romandie Approché par une société argovienne, il y a deux ans, pour commercialiser le concept Swiss SPA-Pool venu d’Italie, immédiatement, Erich Kaderli voit le potentiel qu’une telle nouveauté peut offrir. A une époque où de plus en plus de personnes se font installer une piscine, il sait qu’avec ce produit il va beaucoup plus loin grâce à la combinaison de l’eau, du wellness et de la plage. A ceci s’ajoute l’esthétisme de l’ensemble, autant pour la forme que le design, toujours réalisé sur-mesure pour s’adapter à l’espace dans lequel il doit prendre place. Longueur, profondeur, différents coloris de résine et de pierres, tout est fait pour avoir un lieu de détente que l’on ne verra jamais ailleurs ! Choisir Swiss SPA-Pool devant tous les avantages qu’il offre Se détendre sur sa propre plage, au cœur de son jardin, devient réalité grâce à ce concept unique. Il est possible également d’installer, dans l’eau où au-dessus, des sièges et couchettes depuis lesquels on peut profiter des jets tourbillonnants. La méthode de construction est toujours identique, une bâche est posée sur l’ensemble puis est recouverte de résine qui peut être de 5 couleurs différentes comme les cailloux décoratifs. Grâce à un traitement de l’eau éprouvé, Swiss SPA-Pool est performant, ne nécessite pas d’entretien spécifique, respecte l’environnement et est économique quant à sa maintenance. Autre atout de taille, la chaleur de l’eau supérieure de 2 à 3 degrés à une piscine conventionnelle grâce au revêtement en pierre naturelle et aux zones d’eau peu profondes ce qui augmente considérablement le nombre de jours de baignade. Envie de voir un Swiss SPA-Pool pour vous convaincre ? Rien de mieux que de voir en situation, ce nouveau concept pour se faire une idée. Dans le jardin de sa société à Düdingen, Erich Kaderli en a installé un. Pour un coût oscillant entre celui d’une piscine à coque et une piscine bétonnée, nombreux sont ceux qui ont déjà craqué. Sur rendez-vous, si vous avez dans l’idée de vous offrir un espace de baignade, n’hésitez pas à aller voir, vous risquez juste de trouver la piscine de vos rêves ! 277


JARDINS MULLER SA

Des espaces verts en harmonie avec l’environnement L’excellente réputation de Jardins Muller en matière de paysagisme ne doit rien au hasard. Elle est le fruit d’une authentique passion pour le métier et d’un grand sens du service. Création de jardins, plantations, engazonnements, entretien de plantes, petite maçonnerie, l’entreprise paysagère intervient régulièrement auprès d’une clientèle aussi fidèle que variée.

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Une entreprise au fort ancrage local Créée en 1948 à Villars-sur-Glâne par Henri Muller, l’entreprise demeure dans le giron familial jusqu’à son rachat en 2018 par le groupe Bulliard. Nommé à la direction de l’entreprise en 2021, Jean-Yves Pauchard est un architecte-paysagiste passionné. Homme de terrain, il aime nouer des relations de confiance avec ses clients, qu’il visite et conseille régulièrement. Grâce à une équipe de vingt personnes, toutes aussi investies que lui, il réalise des espaces verts en harmonie avec l’environnement. Soucieuse de transmettre cet art aux jeunes générations, l’entreprise Jardins Muller se veut formatrice et est fière d’accueillir en permanence plusieurs apprentis. Répartie entre travail en entreprise et journées d’enseignement à l’Institut Agricole de Grangeneuve, leur formation s’achève au terme de 3 ans d’apprentissage. UNE OFFRE DE QUALITÉ, DIVERSE ET VARIÉE •  Petite maçonnerie Construction d’un muret, création d’une allée, d’un chemin en dallage, en pierre naturelle ou encore en béton, ces nombreux ouvrages de maçonnerie n’ont plus de secret pour l’entreprise, qui dispose d’un personnel compétent pour les réaliser. • Terrasses Rendre une terrasse esthétique et accueillante est facile grâce au grès cérame, un matériau à l’aspect très similaire à la pierre naturelle mais beaucoup moins onéreux. Autre avantage, le grès existe en grand format – jusqu’à

100 x 100 cm ou 120 x 40 cm – est facile d’entretien, résistant aux intempéries et disponible dans une grande variété de couleurs. Jardins Muller propose également la pose de terrasse en bois.

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• Plantations Le jardin idéal ne s’improvise pas, il se planifie. Nous prendrons tout d’abord rendez-vous avec vous sur place afin de bien cerner vos attentes et pour choisir intelligemment les végétaux en fonction, notamment, de leur saisonnalité. Le résultat final sera un harmonieux mélange de couleurs et de senteurs et de nombreux conseils avisés pour le faire durer. • Clôtures Lorsqu’il s’agit de clôturer un espace, Jardins Muller propose plusieurs options à ses clients. En bois, en métal, en PVC, ainsi que des clôtures en saule tressé (espèces indigènes) s’adaptent aisément aux différents besoins. Elles sont complétées, si nécessaire, de paresvue pour obtenir un espace privé à l’abri des regards indiscrets.

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•  Revêtement synthétique pour places de jeu Des normes de sécurité particulières régissent les places de jeu. Jardins Muller est régulièrement sollicitée pour attester la conformité de ces aires de même que pour les rénover ou en créer de nouvelles. Dotées de revêtements synthétiques en caoutchouc collé, elles amortissent en souplesse les inévitables petites chutes, permettant aux enfants de jouer en toute liberté. Une grande gamme de couleur peut être proposée.


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Jardin pour Michaël et Isabelle Joggi Variante 1 Rte de la Pala 8, 1725 Posieux Mars 2019

•  Etang – Bassin de rétention Un biotope est une étendue délimitée au sein de laquelle les conditions écologiques (température, humidité, etc.) sont homogènes. Pour les créer, des étangs ou bassins de rétention d’eau de pluie sont construits à différentes profondeurs. En collaboration avec des ingénieurs, chaque topographie est analysée afin de favoriser le retour naturel de l’eau à la terre. Particuliers et communes font de plus en plus appel à ce type d’aménagement respectueux de la nature. •  Architecture paysagère Après avoir écouté son client, l’architecte paysagiste laisse libre cours à sa créativité. En sélectionnant les plantations et les espèces, il donne naissance à un espace vert dans sa globalité. Petit ou grand, neuf ou à rénover, du jardin zen au jardin de curé, Jardins Muller travaille en étroite collaboration avec son client. Cette offre s’applique autant aux particuliers qu’aux constructeurs d’immeubles. Pour ces derniers, l’entreprise s’adapte simplement aux cahiers des charges imposés en apportant idées et conseils lors de la planification des travaux et du suivi.

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Cabane pour vélos

balançoire

Maison S.:150.00 m2

IOS S.:152.26 m2

bac à sable avec le toboggan

pavillon

bordure de fleurs Échelle

Crée le

1:200

29.03.`19

Desin: LW

Controllé: SW

Jardins Henri Muller et fils Rte de Moncor 15 1752 Villars-sur-Glâne info@jardinsmuller.ch

Jardins Muller SA

Route de Moncor 15 • CH-1752 Villars-sur-Glâne Tél. +41 26 402 43 87 info@jardinsmuller.ch • www.jardinsmuller.ch

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BOVET SA

Le spécialiste des machines agricoles depuis plus de 120 ans Installée aux Friques, Bovet SA propose une large gamme de machines agricoles et de petits appareils ainsi qu’un magasin de pièces détachées comptant des milliers de pièces à disposition. Un atelier de réparation dernière génération complète ces services. Sa renommée, la société la doit à son offre, très riche, et également aux conseils avisés de ses collaborateurs qui sont à l’écoute de chaque demande et qui mettent tout en œuvre pour y répondre au plus juste et au plus vite.

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Une histoire plus que centenaire L’histoire démarre aux alentours de 1900 par l’ouverture d’une forge à Villars-le-Grand par Apollinaire Bovet. Elle se perpétue aux fils du temps en restant dans le giron familial. Dans les années 40, l’entreprise est connue pour la fabrication de machines. En 1972, devant le manque de place, le propriétaire de l’époque, Jean Bovet, s’installe dans un nouveau bâtiment, aux Friques. En 1982, il remet l’entreprise à ses deux fils, Philip et Denis, qui arrêtent la fabrication dans les années 90 pour laisser place à l’importation de marques spécialisées pour l’agriculture. En 2016, ils cèdent leur société au groupe GVS Agrar AG. Trois ans plus tard, ce dernier rase le bâtiment existant et en construit un nouveau, plus fonctionnel. Un atelier sur-mesure Depuis 2019, Bovet SA accueille ses clients dans un nouvel outil de travail totalement adapté. Son atelier moderne, d’un volume deux fois plus important que le précédent, est divisé en 3 secteurs : un est réservé aux interventions techniques nécessitant une propreté absolue, un second est destiné aux réparations méca-

niques classiques et un troisième sert aux réparations et services des matériels d’entretien des espaces verts. Au-delà de ces fonctionnalités, l’atelier a également été voulu vertueux ainsi son toit est recouvert de panneaux photovoltaïques produisant l’équivalent de la consommation électrique de l’entreprise. Un chauffage au sol par pompe à chaleur a été installé ainsi qu’une station d’épuration des eaux de lavage par bioréacteur. Si l’environnement de travail est parfait, Bovet SA propose également à ses clients, qui connaissent une avarie, de se déplacer directement chez eux, en Suisse romande et au-delà si besoin, et ce, 24/24 et 7 jours sur 7. Pour contacter ce service, en dehors des heures ouvrables, il leur suffit de composer le 076 284 86 48 et un véhicule de dépannage équipé viendra les aider.

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Un magasin pour les pièces détachées Que l’on cherche un conseil pour entretenir son matériel ou que l’on souhaite une pièce bien spécifique, les collaborateurs de Bovet SA sont à disposition de leurs clients. Dans le magasin, à la surface de vente en libre-service de 250 m2, on trouve un nombre important de références liées aux marques représentées, mais aussi sur commande pour d’autres. Par ailleurs, en cas de nécessité, si la pièce ne peut être fournie rapidement, la société dispose de son propre matériel pour l’usiner elle-même. Un service rare et fortement apprécié des professionnels comme celui qui s’installe durant la période des moissons où là, le service de pièces détachées est à disposition 24/24. Par ailleurs, pour celles et ceux qui ne peuvent se déplacer aux Friques, la société propose une boutique en ligne aux milliers de références accessibles en un clic. Du matériel pour l’agriculture et les espaces verts Bovet SA se base sur les besoins de l’agriculture et des espaces verts pour proposer un choix de marques qui 284


répond à toutes les demandes. En offrant, un nombre d’options et de fonctionnalités différentes, chacune s’adapte ainsi au plus juste au besoin de chacun. Ainsi, pour les tracteurs, parmi les leaders, on compte Massey-Ferguson, leader mondial parmi les fabricants de machines agricoles, qui propose le programme le plus vaste du marché. Grâce à son expérience et à sa capacité d’innovation, ses machines sont fiables et parfaitement adaptées aux besoins. Autre marque, Valtra, dont les tracteurs sont modulaires et évolutifs. Ils peuvent ainsi être adaptés et devenir une pièce unique. Sinon, impossible de conjuguer sans Fendt qui détient 20% du marché suisse grâce à ses différents atouts comme le confort de ses véhicules, la consommation minimum, la conduite et le maniement aisés tout comme les finitions de qualité. Par ailleurs, Bovet SA est également importateur pour la Suisse, depuis 40 ans, de la marque Sulky-Sky, constructeur spécialisé dans le développement et la fabrication de distributeur d’engrais, préparateur du lit de semence et semoir depuis 1936. Son savoir-faire industriel et sa connaissance du métier lui permettent de proposer la solution adéquate, pérenne et économique. Concernant les espaces verts, que la clientèle soit privée ou professionnelle, là encore Bovet SA répond à tous les besoins grâce à une offre très complète. De plus, le professionnalisme des collaborateurs permet de renseigner et aiguiller les clients vers le ou les outils les plus adaptés qu’ils recherchent un tracteur pour la tonte ou une tondeuse motorisée, par exemple. L’entreprise est également distributeur principal et officiel pour la région de Stihl, marque helvète reconnue pour la qualité et la diversité de son offre dont ses tronçonneuses. L’ensemble des prestations proposées fait de Bovet un spécialiste avéré pour la qualité des services rendus, services qui lui sont primordiaux pour continuer, longtemps encore, à être aux côtés de sa fidèle clientèle.

Bovet SA

Route de la Maladeire 2 • CH-1566 Les Friques Tél. +41 26 677 95 00 info@bovet-sa.ch • www.bovet-sa.ch

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ELIE PAYSAGE SA

Des détails qui font la différence Passionnés par le paysagisme, Maxime, Sébastien et Alexandre Elie, ont fondé leur société, Elie Paysage SA en 2019. Forts de leur complémentarité, qu’ils soient approchés pour des travaux d’entretien ou la création d’un jardin, ils réalisent des prestations de qualité où chaque détail a son importance.

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Une histoire de famille Maxime et Sébastien Elie, jumeaux, ont une passion commune pour le paysagisme. Tout naturellement, ils intègrent l’Ecole d’Horticulture de Lullier (Genève) dont ils sortent auréolés en terminant tous les deux avec les meilleures notes de leur volée, avec deux CFC (paysagiste et pépiniériste). Durant leur scolarisation, ils passent leur temps libre à travailler à l’entretien de jardins avec leur frère, Alexandre, étudiant en science politique, qui partage également cet amour de la nature. Quand le trio se retrouve sur le marché du travail, chacun fait ses armes dans différentes sociétés jusqu’au jour où, en mars 2019, Sébastien lance l’idée de fonder leur propre société. Motivés, complémentaires, ils étudient le projet, y voient un réel intérêt et des opportunités. Il n’en faut pas plus pour que le 7 juillet 2019 naisse Elie Paysage SA. S’ils démarrent seuls, rapidement devant la demande, ils doivent engager. Deux ans plus tard, la société compte 8 employés et entend, pour l’heure, en rester là pour rester à taille humaine.

La force de la complémentarité Une des forces d’Elie Paysage réside dans la complémentarité des 3 frères. En effet, Maxime est plus spécialement attiré par la création tandis que Sébastien met tout son savoir-faire au service de l’entretien. Pour la gestion de l’entreprise, par son parcours et son approche entrepreneuriale, Alexandre est à la manœuvre. Tous ont également en commun la même volonté de bien-faire et d’apporter la touche en + qui fait la différence. Certains pourraient y voir de la maniaquerie, eux revendiquent le souci du détail et de l’ultra précis.

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Les prestations proposées Leur philosophie d’entreprise allie travail, esprit familial, modernité et enthousiasme. A ceci s’ajoute leur volonté de respecter l’environnement et de privilégier, autant que faire se peut, des plantes locales. Leur passion, ils mettent tout en œuvre pour la transmettre à leurs clients au travers d’un travail élégant, recherché et appliqué. Maxime est responsable de la partie création. Après avoir étudié le terrain à aménager, l’environnement, les attentes et les besoins, il soumet une offre qui détaille toutes les prestations qu’elles concernent les travaux de maçonnerie, de terrassement, de construction ou bien encore de pose de pavés. Quand vient le moment des travaux, tout est pensé pour atteindre un esthétisme parfait et voir le lieu écrire son histoire avec le temps. La partie entretien et plantation est assurée par Sébastien. Dans le cadre d’une création, il accompagne les clients en pépinière pour les guider et les conseiller au plus juste dans leur choix de végétaux grâce à son savoir-faire pointu. Pour les installer et harmoniser l’ensemble, avec lui, rien n’est laissé au hasard. Tout est réalisé au cordeau. Précis, rigoureux, réfléchi, il porte la même attention aux travaux d’importance qu’au plus petit détail qui fait la différence. Il est sollicité également pour de l’entretien pur qui lui procure le même plaisir et pour lequel il ne fait aucune différence. Le jardin doit être parfait. Au final, le résultat est d’une qualité rare.

sans faille et s’investissent sans compter, mais ils sont conscients que leur succès ne serait pas le même sans leur équipe. En effet, comme eux, chacun de leur collaborateur a la même motivation. Tous minutieux, ils ont pour objectif de satisfaire et faire plaisir aux clients en rendant un travail impeccable. En d’autres termes, un jardin où ils auront plaisir à passer du temps.

Une équipe soudée Elie Paysage SA a su se faire un nom en peu de temps. Certes ses dirigeants sont animés par une passion

Route de la Condémine 95 • CH-1568 Portalban Tél. +41 79 612 95 69 info@elie-paysage.ch • www.elie-paysage.ch

Un partenariat important Maxime et Sébastien sont sur le terrain. Alexandre dirige l’entreprise et analyse les marchés et les attentes. Conscient que la demande est là pour l’installation de piscines et/ou de spas, il a fondé avec des associés, une société parallèle, Swiss Piscine, qui permet ainsi à Elie Paysage d’offrir des prestations complètes, toujours dans le même souci de qualité. En effet, la société spécialisée a sélectionné les meilleurs fabricants européens pour ne proposer que l’excellence.

Elie Paysage SA

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SWISS PISCINE SÀRL

Pour s’offrir le meilleur Depuis 2019, année de création de Swiss Piscine Sàrl, les réalisations s’enchaînent. Si l’intérêt d’avoir un bassin extérieur est de plus en plus grandissant, la force de la jeune société est de proposer des solutions sur-mesure et différents types de piscines qui s’adaptent autant au budget qu’à l’environnement. En travaillant avec une dizaine de fournisseurs, tous excellence dans leur secteur, la demande va toujours crescendo.

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Trois associés motivés Quand Alexandre Elie, Geoffroy Geneviève et Claudio Agostini se rencontrent, et ont l’occasion de travailler ensemble pour un pisciniste, le courant passe. Leurs atouts personnels, ils décident de les mettre en commun pour fonder leur société, Swiss Piscine en octobre 2019. Alexandre est en charge de l’organisation des commandes et du commercial, Geoffroy du marketing

tandis que Claudio est au bénéfice de plus de 25 ans d’expérience en pause de piscine. Dès le démarrage, ils réalisent divers chantiers et voient la demande être toujours plus importante. Afin d’optimiser le travail, ils s’entourent d’une équipe compétente. Aujourd’hui, ils sont 7. Ensemble, en 2020, ils ont mené à bien plus d’une douzaine de réalisations neuves et de rénovation et ont, déjà, l’assurance d’atteindre les 15 en 2021.

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Des fournisseurs sélectionnés Pour se différencier de la concurrence, avant de démarrer leur activité, les 3 associés décident de sillonner l’Europe pour trouver ce qui se fait de mieux pour chaque composant. En agissant ainsi, ils ont l’assurance de rester indépendants et d’être en dehors des standards des franchisés présents dans le secteur des piscines. Grâce à ce travail, ils collaborent aujourd’hui avec une dizaine de sociétés toutes spécialistes dans leur domaine. Ce travail de recherche permet ainsi à Swiss Piscine d’avoir une offre très complète et de toujours trouver la solution la plus adaptée à chaque demande. Des réponses personnalisées Quand un client fait appel à Swiss Piscine, une première discussion se fait autour des attentes, du type de piscine souhaité, de l’environnement... Quand les bases sont posées, un premier devis estimatif lui est soumis. Par la suite, Alexandre Elie se rend sur le terrain pour affiner le projet. Son seul but est alors de conseiller son client au plus juste et de toujours imaginer la réalisation comme si elle était faite pour lui. La sincérité et la clarté étant essentielles aux yeux des associés. A partir de la validation du devis définitif, les travaux sont programmés. Déjà le mandant peut s’imaginer se prélasser au bord d’une piscine répondant en tous points à ses attentes ! Différentes propositions Avec Swiss Piscine, tout est possible. En travaillant uniquement le sur-mesure, l’entreprise a toujours une solution. Si elle connaît un tel succès ce n’est pas le fruit du hasard mais de l’étendue de son offre et surtout de sa qualité. Les éléments de fabrication sont les plus aboutis et les plus performants qu’il soit. A titre d’exemple, les panneaux de coffrage utilisés ont une épaisseur de 17,5 cm là où ceux de la concurrence en font 12. Piscine traditionnelle, à débordement, miroir, ou d’autres répondant aux plus petits budgets, sont à la carte. Pour ceux qui souhaitent l’excellence, la société installe également des structures inox, du haut de gamme inoxydable, totalement recyclable qui offre un décor unique et toujours différent en fonction des reflets du soleil. Pour apporter encore plus de bien-être, Swiss Piscine propose également une large gamme de spas et de saunas. Pour ces derniers comme pour les piscines, même si la grande majorité est installée en extérieur, il est tout à fait possible de le faire également en intérieur. Un développement national Swiss Piscine intervient dans toute la Romandie. Devant le nombre de demandes qui arrive via leur site internet ou par le bouche-à-oreille, la société a décidé de s’entourer de partenaires. Ainsi, elle initie des paysagistes, rôdés aux travaux de dallage, terrassement et aménagement extérieur, à la pose de leurs différentes piscines. Quand ces derniers ont achevé leur formation, elle leur donne le label « Swiss Piscine » gage de qualité et de professionnalisme. Ainsi, grâce à ce système, la jeune entreprise peut étendre les domaines d’intervention à de nouveaux cantons avec l’objectif avoué de rapidement couvrir toute la Suisse. 292


Swiss Piscine Sàrl

Route de la Condémine 95 • CH-1568 Portalban Tél. +41 79 730 74 90 contact@swiss-piscine.ch • www.swiss-piscine.ch

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ASSEMBLAGE & EMBALLAGE Applimed SA réalise les opérations d’assemblage et d’emballage en salle propre (Class ISO 8) ou en environnement non contrôlé en fonction des exigences de production. Grâce à des procédés d’assemblage/ fabrication manuels ou automatisés selon les volumes ou la complexité du produit, nous vous faisons bénéficier d’une grande qualité à des coûts de fabrication compétitifs.

LOGISTIQUE & STOCKAGE Grâce à notre halle de stockage de 1200 m2 et sa capacité de 2000 palettes, nous pouvons aisément stocker vos produits. Nous assurons la logistique avec nos partenaires.

SET SUR-MESURE Chez Applimed, nous vous offrons la possibilité de réaliser des sets sur-mesure adaptés à vos besoins. Nous développons des sets répondant à chaque type d’actes médicaux. Nous prenons en compte vos méthodes de travail, des exigences techniques, des normes en vigueur et des consignes de sécurité.

STÉRILISATION Par le biais du centre de stérilisation d’une capacité annuelle de 10 000 palettes, C.S.S.R. Groupe Applimed (Centre de stérilisation de Suisse romande), Applimed SA offre l’opportunité à ses clients de faire stériliser leurs produits à l’oxyde d’éthylène : voir lien www.cssr.ch

Z.I. Route de Pra de Plan 1 | CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 948 92 74 info@applimed.ch | www.applimed.ch


SANTÉ & ÉDUCATION

Une offre à la pointe du progrès

© Hôpital Daler

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SANTÉ À FRIBOURG

Pour une médecine de qualité La pandémie a plus que jamais souligné l’importance d’avoir un système de santé performant où le personnel sait faire preuve de résilience, de professionnalisme et d’engagement pour le bien de tous. Fribourg n’a pas dérogé et ce, autant dans les établissements privés que publics ainsi que dans ses EMS. Visite de quelques établissements qui regardent vers demain pour toujours plus de compétences.

HFR Fribourg.

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de cette région transfrontalière. Il s’est doté d’un centre de formation dédié aux professionnels de santé bénéficiant des dernières technologies et connaissances médicales dont le pilier fondamental est l’expérience. Grâce à des simulations très proches de situations réelles, les étudiants sont en quelque sorte en immersion, ce qui les prépare au mieux pour exercer leur profession. L’hôpital propose aussi des soins paramédicaux comme l’ergothérapie, les soins infirmiers, la neuropsychologie ou encore la physiothérapie. www.hopital-broye.ch

HFR Fribourg.

L’hôpital fribourgeois – HFR L’HFR est un hôpital public réparti sur 5 sites à travers le canton, ce qui lui permet de garder une taille humaine, de garantir une gamme complète de soins de haute qualité – notamment grâce à un équipement médical de pointe – et surtout de maintenir une proximité directe pour la population fribourgeoise. Partenaire de l’Université de Fribourg pour le Master en médecine, l’établissement s’engage jour après jour dans la formation de la relève médicale. L’HFR c’est aussi un réseau qui s’étend aux médecins de ville ainsi qu’aux institutions et autres professionnels de la santé avec lesquels il collabore pour une meilleure prise en charge des patients. En plus de toutes les spécialités médicales classiques, cet hôpital a mis en place six centres de compétences (soins palliatifs, métabolique, de pédiatrie intégrative, de la prostate, du sein, de la douleur) dont les objectifs sont de considérer l’être humain dans son intégralité pour mieux le soigner. Grâce à un parcours de soin bien défini et un meilleur suivi interdisciplinaire ces centres proposent une prise en charge globale et personnalisée basée sur les dernières connaissances scientifiques. www.h-fr.ch En route vers demain Pour Annamaria Müller, présidente du Conseil d’Administration de l’HFR : « La stratégie 2030 de l’HFR définit l’objectif à atteindre : nous développons un réseau de santé solide, doté d’un centre hospitalier moderne et de centres de santé performants, en coopération avec nos partenaires régionaux, en intégrant le patient, libre de choisir son traitement. Notre plan quadriennal esquisse le chemin dont nous abordons maintenant la première étape : la transformation des hôpitaux régionaux en centres de santé gérés en partenariat, et la conception d’un centre hospitalier qui accueillera la médecine aiguë de haute technologie. Les processus sont axés sur une médecine proche du patient, en lien étroit avec des mesures de prévention et de suivi, afin que les séjours hospitaliers restent les plus courts possible ». L’Hôpital Intercantonal de la Broye – HIB Cet établissement de santé, qui a plus de 20 ans, émane de la fusion de l’hôpital du district de la Broye à Estavayer-le-Lac et de l’hôpital de zone de Payerne. L’HIB n’a cessé de diversifier ses prestations médicales pour assurer des soins de grandes qualités aux habitants

La Clinique Générale Sainte-Anne.

La Clinique Générale Sainte-Anne Située au cœur de la ville de Fribourg, la Clinique Générale Sainte-Anne fait partie des cliniques privées les plus réputées du canton. Depuis plus de cent ans sa mission est de prodiguer des soins d’excellence accessibles à tous, dans un établissement à taille humaine. Membre de Swiss Medical Network, sa démarche s’inscrit dans la stratégie du groupe qui vise en tout temps l’excellence des prestations pour ses patients et ses 96 médecins. 132 collaborateurs les accompagnent au quotidien et sont eux-aussi à l’écoute des malades afin de leur offrir un suivi médical personnalisé en fonction de leur pathologie. Parmi ses principales spécialités médicales figurent la chirurgie, la gynécologie, l’oto-rhino-laryngologie (ORL), la chirurgie de la main, la neurochirurgie, ainsi que la chirurgie orthopédique et la physiothérapie. www.cliniquegenerale.ch

Hôpital Intercantonal de la Broye – HIB.

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Hôpital Daler.

L’Hôpital Daler Cet établissement, lui aussi centenaire, fait partie intégrante du paysage médical du canton. Fondé en 1917 par la paroisse réformée de Fribourg en exécution du testament de Jules Daler pour soigner initialement les fribourgeois de cette confession qui rencontraient des difficultés à se faire soigner ailleurs, il en est ressorti un « Esprit Daler » à savoir une vocation humanitaire avant tout. Situé dans un magnifique parc arboré, le bien-être du patient ainsi que l’accessibilité à des soins de très haute qualité pour tous ont toujours été la priorité de l’hôpital. Aujourd’hui, quelques 100 médecins tous, spécialistes agréés, et 320 collaborateurs travaillent de concert pour faire des séjours des malades un moment plus agréable. Deux spécialités se détachent des prestations plus générales celle de médecine interne et médecine du sport traitant des cas très particuliers. www.daler.ch Centre du sein Fribourg Depuis 2017, l’Hôpital Daler, fondation de droit privée reconnue d’utilité publique, et l’hôpital fribourgeois (HFR) ont uni leur expertise et créé le Centre du sein Fribourg, première collaboration en Suisse entre une clinique privée et un établissement public. Ce centre compte plus de 50 collaborateurs œuvrant dans diffé-

Centre du sein Fribourg.

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Hôpital Daler.

rentes disciplines (sénologie, radiologie, radio-oncologie, pathologie, chirurgie plastique et reconstructive, oncologie, physiothérapie, soins palliatifs, psycho-oncologie, onco-génétique, etc.). Toutes ces compétences permettent d’offrir à chaque femme touchée, une prise en charge globale et personnalisée. www.centre-du-sein-fribourg.ch

EMS Les Fauvettes.

Du côté des EMS Très violemment affectés par la pandémie, les personnels des EMS ont tout mis en œuvre pour combiner le bien-être des patients et leur sécurité. Leur investissement exemplaire n’a pourtant pas toujours suffi à en épargner un certain nombre. Aujourd’hui, revenus à une certaine normalité, ils continuent à donner de leur temps et de leur énergie pour que la vie reprenne. Pour autant, le quotidien des établissements est amené à être repensé à brève échéance pour de multiples raisons que nous explique, à la suite, Claude Bertelletto Küng, secrétaire générale de l’AFIPA (association faîtière des institutions pour personnes âgées du canton de Fribourg), dont les 55 institutions membres hébergent plus de 2800 résidents ou hôtes, au chevet desquels travaillent plus de 5350 employés, soit 3250 équivalents plein temps. www.afipa-vfa.ch


Qualité, confort, efficacité La proximité est nécessaire, même à distance

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Le Centre Ergo Glâne est au service de la population de tous âges, enfants et adolescents, adultes, personnes âgées, de la région glânoise.

Suite à une maladie ou à un accident, vous vivez des limitations dans votre vie quotidienne que ce soit à la maison ou au travail.

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Des masques « Swiss made » « Rebondir pour mieux repartir » telle pourrait être la devise de Nicolas Choain, fondateur d’EPSA-Swiss. En effet, rien ne le prédestinait à fabriquer des masques chirurgicaux à Boudry. Et pourtant, depuis mars 2020, où il a mis en route le projet et aujourd’hui, où les lignes tournent à plein régime, ce ne sont pas moins de 2 millions de pièces qui sortent mensuellement de son usine. Certifiés, hautement qualitatifs et fabriqués intégralement dans le canton de Neuchâtel, ils sont la garantie d’une protection maximale.

© idealpc.ch

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Savoir s’adapter Quand Nicolas Choain rachète EP automation SA en septembre 2019, il acquiert alors une société spécialisée dans l’automation industrielle pour le marché médical et pharmaceutique. Son activité se concentre principalement aux 4 coins du monde. Quand arrive la pandémie, quelques mois plus tard, en mars, tous les collaborateurs sont rapatriés et se retrouvent sans travail. Le dirigeant réfléchit alors à des solutions alternatives et lui vient l’idée de fabriquer des masques chirurgicaux plus complexes et aboutis que ceux dits d’hygiène. Son équipe le suit dans son projet et ensemble lui font voir le jour. Pour ce faire, un investissement financier est réalisé pour l’achat de machines spéciales, de matières premières, de locaux... Une certification est demandée dans la foulée à un laboratoire reconnu. Quand elle arrive en août, la production démarre de suite. En effet, la force d’EPSA-Swiss est de connaître les machines et leur fonctionnement. L’entreprise est alors une des premières en Suisse à commercialiser des masques avec certification médicale. Les ateliers tournent à plein régime en 2 x 8 h car, de suite, la demande est importante. Les particuliers via le site de la société ou dans des points de vente, le milieu médical, les sociétés... adhèrent à ce masque « made in Switzerland ». Les ventes sont là, tant et si bien que début 2021 la société se dote d’une nouvelle ligne de production pour pourvoir à la demande. Aujourd’hui, elle fabrique 2 millions de pièces par mois. La qualité au rendez-vous Le succès des masques EPSA-Swiss, Type IIR, n’est pas le fruit du hasard mais de la qualité de ces derniers largement supérieure à tout ce qui peut être importé d’Asie. Ces pièces médicales à usage unique, certifiées CE, dispositif médical de classe I selon la Directive 93/42/CEE, sont composées de deux couches de tissus, d’un filtre, d’une barrette nasale et de deux attaches élastiques. Les couches de tissus extérieures et intérieures sont en polypropylène (PP) non tissé. Le filtre, en polypropylène (PP) soufflé par fusion, garantit un niveau élevé de filtration bactérienne BFE >99%. La barrette nasale est composée de titane enrobé de polypropylène tandis que les élastiques, composés de polyester et polyuréthane, sont spécialement conçus pour atténuer les tensions derrière les oreilles. Ainsi tous les matériaux, choisis avec soin et selon un cahier des charges les plus exigeant, permettent une très haute filtration et une

résistance aux fluides. Tous sont hypoallergéniques, sans fibre de verre et exempts de composants faits de latex de caoutchouc naturel. De plus, ils offrent aux utilisateurs, un réel confort. Une infrastructure adaptée qui permet également la personnalisation Dès la mise en route du projet, Nicolas Choain, a investi dans du matériel performant et adapté. Ainsi aujourd’hui, EPSA-Swiss est dotée d’un équipement de production complètement automatisé, intégrant un système de contrôle par vision et une station de stérilisation par rayon UV. Ce contrôle en cours de production détecte le moindre défaut et garantit une qualité irréprochable au-delà des standards existants dans ce domaine. Les masques ne correspondant pas aux exigences de qualité EPSA-Swiss sont automatiquement éjectés. Par ailleurs, la société connaît un grand succès avec la personnalisation. En effet, dès 100 000 pièces, elle propose une large palette de couleurs à choix à laquelle peut s’ajouter le logo d’une société. Une nouvelle manière de communiquer !

Photos : © robinnyfeler.ch

EPSA-SWISS

CH-2017 Boudry info@epsa-swiss.ch • www.epsa-swiss.ch

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Parce que la qualité de l’air dans des espaces clos est primordiale Il n’a pas fallu une pandémie pour que des sociétés s’intéressent à l’air en milieu clos. Ainsi en va, depuis 20 ans, l’histoire de Genano, entreprise finlandaise. Aujourd’hui, ses dispositifs performants, alliant décontamination et purification, reconnus à l’international par de nombreuses études de nombreux laboratoires et instituts de surveillance privés et publics, sont commercialisés en Suisse par la société ADD Swiss, installée à Boudry. Particuliers comme entreprises peuvent dorénavant, grâce à elle, s’offrir une sécurité et une qualité de l’air sans faille.

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F3-F6-F7, HEPA & ULPA filtres à papier n’éliminent pas les virus dans l’air

GENANO® 350

Des spécialistes entrent en action Quand Genano approche le canton de Neuchâtel pour l’aider à s’implanter en Suisse, ce dernier fait appel à son référent MedTech, Jerôme La Rosa, fondateur de la société JLR Project (www.jlrproject.ch) qui assure des services de métrologie et qualification reconnus officiellement par les autorités suisses compétentes. Après différents tests et études menées, auxquels s’ajoutent des contrôles réalisés dans le monde entier, il valide le système. Dans la foulée, au printemps 2020, il fonde, avec Steve Amstutz et Samir Chercher, ADD Swiss pour commercialiser ces dispositifs qui plus que jamais font sens face à la pandémie qui s’est installée. Un système simple et pourtant si performant La gamme propose deux appareils de petite et grande taille qui sont adaptables et ajustables en fonction des besoins. Idéaux pour des lieux où la concentration de personnes est importante, ils assurent une grande limitation des contaminations et un air sain de manière très simple. En effet, il suffit de les brancher à une prise électrique et ils sont actifs, en d’autres termes, plug and play. Pour convaincre les personnes intéressées qui auraient des doutes, ADD Swiss peut réaliser, par l’intermédiaire de JLR Project, des études sur site client pour définir les besoins en décontamination et purification de l’air en fonction de son environnement, son utilisation et ses contraintes notamment au niveau aéraulique. Des contrôles qualités poussés, des tests particulaires et bactériologiques avec rapport reconnu officiellement peuvent également être assuré par JLR Project pour certifier de la qualité du site client et de l’amélioration constante de son environnement. Un gage de garantie et de sécurité supplémentaire.

GENANO® 5250M

Des points forts indéniables • Les unités de décontamination de l’air ont été conçues à l’origine pour les hôpitaux, les laboratoires et autres environnements critiques. Elles sont utilisées dans le monde entier par ces secteurs pour obtenir une qualité d’air irréprochable et directement lutter contre les virus et maladies telles la Covid-19 et la grippe. • Les dispositifs Genano éliminent jusqu’à 99,99% des microbes en suspension dans l’air. • La maintenance se limite à une intervention par année, même dans le cas d’un usage régulier, pour de menus travaux. • Les systèmes sont mobiles, il est possible de les changer de pièces en fonction des besoins. • Grâce à leur technologie brevetée par ionisation de l’air, les particules fines de taille nanométrique sont éliminées. Des développements en cours Conscients de la qualité et des performances de la technologie des systèmes Genano, ADD Swiss mène actuellement des recherches dans le but de développer l’utilisation de ce savoir-faire éprouvé et technologie brevetée pour les transports. En collaboration avec des entreprises d’ingénierie spécialisées, ils souhaitent proposer des solutions adaptées tant pour l’aérien, le maritime que le terrestre.

ADD Swiss

Chemin de la Baconnière 51 • CH-2017 Boudry Tél. +41 78 202 00 78 contact@add-swiss.com • www.add-swiss.com

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INTERVIEW

CLAUDE BERTELLETTO KÜNG

AFIPA – Association Fribourgeoise des Institutions pour Personnes Agées

Les EMS, des lieux de vie qui regardent vers demain

Trop souvent entachés par les événements qui se sont déroulés durant la pandémie, les EMS, ainsi que leurs collaborateurs, ont pourtant tout mis en œuvre pour assurer le bien-être et la sécurité de leurs résidents. Aujourd’hui, plus que jamais, ils continuent dans ce sens, entre autres, avec l’aide et le soutien de l’AFIPA, association faîtière des institutions pour personnes âgées du canton de Fribourg. Pour parler des dossiers en cours et du futur, rencontre avec Claude Bertelletto Küng, secrétaire générale de l’association.

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En quelques mots, qu’est-ce que l’AFIPA ? L’AFIPA est l’association faîtière des institutions pour personnes âgées du canton de Fribourg. Elle a été créée en 1983 et regroupe, aujourd’hui, les 43 entités juridiques offrant des prestations de long séjour, de court séjour ainsi que des séjours à la journée pour les personnes âgées fragilisées ou dépendantes du canton, ceci dans 55 établissements. Ces institutions hébergent plus de 2800 résidents ou hôtes, au chevet desquels travaillent plus de 5350 employés, soit 3250 équivalents plein temps. Reconnue d’utilité publique, l’AFIPA est coordonnée par un comité, de 7 à 8 représentants d’institutions, assisté d’un secrétariat général professionnel bilingue.

Quel est son rôle ? L’association a pour but : •  De viser un rôle de leader dans l’hébergement, l’accompagnement et les soins aux personnes âgées et un rôle de partenaire actif dans la politique gérontologique. •  D’assumer une responsabilité publique et de veiller aux bonnes pratiques professionnelles, notamment en établissant et en assurant le respect d’une charte éthique. •  De déployer de façon continue une politique concertée et consensuelle visant la défense des intérêts de ses membres.

•  De rassembler les informations et compétences internes et externes afin de développer un cadre optimal permettant aux membres d’offrir une prise en charge répondant au mieux aux besoins des résidents et des familles. •  D’encourager le développement d’une politique transparente, cohérente et attractive des ressources humaines ; de fournir à ses membres des prestations conformes à la législation et aux standards de qualité. 307


L’AFIPA a-t-elle des pôles de compétences spécifiques ? Elle en a spécialement 2 : la formation et la qualité. Pour le premier, elle propose des formations continues, pensées et réfléchies avec les différents acteurs concernés, en relation avec les très nombreux métiers que l’on peut trouver dans les EMS. Ces formations sont proposées en interne ou en partenariat avec, par exemple, la Haute Ecole de santé, les hôpitaux, les soins à domicile... Nous évaluons nos formations à 1 ou 2 an­ nées pour déterminer les plusvalues qu’elles ont apportées, autant pour ceux qui les ont suivies que pour leur lieu de travail. Ceci nous permet de les affiner pour être au plus juste des besoins et des attentes du terrain. Concernant la qualité, l’AFIPA a développé un système, reconnu par l’Etat. Cette reconnaissance est nécessaire aux EMS pour obtenir l’autorisation cantonale d’exploiter. Le système permet de tendre vers une amélioration continue, raison pour laquelle des audits internes et externes sont menés dans les établissements avec l’appui de la commission des Pairs regroupant plusieurs métiers. De ces audits découlent une certification ou des conseils portant sur les points d’effort. En parallèle, une comparaison benchmark annuelle a lieu entre les EMS du canton. Est-ce que vos membres se rencontrent ou travaillent chacun de leur côté ? Nous attachons une grande importance à la mise en réseau de nos membres et de nos partenaires externes afin qu’ils discutent ensemble autour de thématiques communes. De ces partages, peuvent naître des solutions pour faire avancer les choses ou résoudre des problèmes qui semblaient sans issue. Dans la mesure du possible, nous organisons aussi des rencontres informelles autour d’un repas pour favoriser l’échange et la convivialité. Quelle est votre plus importante problématique à ce jour ? L’image des EMS a été très fortement entachée par la pandémie. Les médias n’ont pas épargné nos institutions. Les dégâts sont présents autant pour les établissements, le personnel, les résidents que pour les futurs résidents et leurs proches. Parce qu’il est plus rapide de démolir que de reconstruire, nous pensons qu’il nous faudra de nombreux mois pour retrouver une image positive. Pour aider dans ce sens, nous allons lancer une importante campagne de communication qui mettra à l’honneur la richesse de la vie en EMS. Par ailleurs, devant la hausse de la mortalité, des établissements se sont retrouvés avec de nombreux lits inoccupés. Nous avons passé le creux de la vague, aujourd’hui, nous allons gentiment vers une normalisation. 308

Que sera un EMS demain ? Devant le vieillissement de la population et l’arrivée de plus en plus tardive en EMS des personnes âgées, nous savons que les futurs résidents seront atteints de pathologies qui demandent un encadrement très différent. Nous envisageons que chaque EMS devienne un centre de compétences régional et qu’il s’ouvre aux personnes âgées qui résident encore à leur domicile. Nous voyons plus loin en misant sur la restauration. En effet, les cuisiniers des établissements sont à même de proposer des cartes adaptées aux intolérances, aux allergies... raison pour laquelle nous aimerions promouvoir davantage encore ces lieux, en particulier pour les séniors du quartier. Leur offre viendrait en complément des restaurants traditionnels ou des repas servis à domicile. Quant au bien-être des résidents, qui est notre moteur, il passera par des lieux de vie ouverts où l’on trouvera par exemple, des coiffeurs spécialisés pour les personnes âgées ou encore des fitness adaptés aux activités physiques des personnes âgées, pour ne citer que deux exemples. Pour finir, je suis certaine qu’il ne sera plus possible de conjuguer sans la digitalisation parce que l’accompagnement sera de plus en plus individualisé. Tout laisse à penser, vu le vieillissement, que les animations de groupe seront de moins en moins possible, raison pour laquelle, elles pourront être remplacées par des offres individuelles, par exemple, les voyages grâce à la réalité virtuelle. Tout reste à inventer, nous y travaillons.

Route St-Nicolas-de-Flüe 2 CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 915 03 43 office@afipa-vfa.ch www.afipa-vfa.ch


NOTRE MISSION Prodiguer des prestations d’aide et de soins à domicile, des prestations sociales, exploiter les EMS et le foyer de jour étant sous responsabilité des communes de la Broye Fribourgeoise. Placer les résidents, les clients et les bénéficiaires au centre de nos préoccupations, les accompagner et les soutenir en privilégiant leur autonomie.

RSSBF Réseau Santé Social de la Broye Fribourgeoise Rue Centrale 57 • CH-1776 Montagny-la-Ville Tél. +41 26 684 90 00 info@rssbf.ch • www.reseau-sante-social-broye.ch


RSSBF –

RÉSEAU SANTÉ SOCIAL DE LA BROYE FRIBOURGEOISE

Des prestations adaptées à tous les besoins Le RSSBF (Réseau Santé Social de la Broye Fribourgeoise) a pour mission de prodiguer des prestations d’aide et de soins à domicile, des prestations sociales et d’exploiter les EMS et le foyer de jour qui sont sous la responsabilité des communes de la région. Placer les résidents, les clients et les bénéficiaires au centre de ses préoccupations, les accompagner et les soutenir en privilégiant leur autonomie font partie de ses priorités. Grâce à ce panel de propositions, le RSSBF permet aux personnes âgées de rester à leur domicile, de continuer à avoir du lien social en fréquentant son foyer de jour et d’avoir, le temps venu, le choix entre 3 EMS, implantés dans des communes différentes, qui offrent tous la même qualité d’accueil et de prise en charge.

RSSBF – Réseau Santé Social de la Broye Fribourgeoise Rue Centrale 57 • CH-1776 Montagny-la-Ville Tél. +41 26 684 90 00 info@rssbf.ch • www.reseau-sante-social-broye.ch

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Différents services à la carte

Les soins à domicile Le service d’aide et de soins à domicile du district de la Broye fribourgeoise propose, grâce aux prestations qu’il offre, une assistance et des soins extra-hospitaliers qui permettent aux personnes de rester à leur domicile. Les collaboratrices et collaborateurs soignent et encadrent ces personnes adultes, et particulièrement les séniors, qui ont besoin d’un soutien. Le service intervient auprès de séniors et de familles qui sont confrontés transitoirement ou durablement à des difficultés liées à une maladie, à un accident, à un handicap ou à une crise. Il propose des soins infirmiers, des soins de base et une assistance pouvant se traduire par l’entretien du ménage courant ou faire les courses. Les prises en charge se font 24h/24. Il permet également à ceux qui le souhaitent d’avoir à leur disposition un système de biotélévigilance, Sécutel, qui, par une simple pression sur un bouton, alerte une centrale qui peut faire venir des secours en cas de besoin. Le Service social Toute personne domiciliée dans le district de la Broye fribourgeoise, qui se trouve dans une situation de détresse et/ou qui n’est pas en mesure de subvenir à son entretien, peut s’adresser au Service social de la Broye. L’assistance qu’elle propose comprend la prévention, l’aide personnelle, l’aide matérielle et la mesure d’insertion sociale. Son but est de garantir la couverture des besoins de base et une équité dans la prise en charge

des bénéficiaires. Pour prétendre à ces assistances, toute personne majeure peut déposer une demande auprès du Service social : cette demande est personnelle et individuelle. Elle ne peut pas être faite pour un tiers. Suite à son dépôt, une rencontre est organisée avec un assistant social afin d’analyser les besoins et récolter les informations utiles à la constitution du dossier. Si ce dernier est accepté, la personne bénéficiera des prestations tout en devant de son côté entreprendre toutes les démarches nécessaires et utiles pour lui permettre de retrouver son autonomie financière et personnelle. Le Service des curatelles Si la famille ou les proches ne peuvent plus aider une personne, l’autorité de protection de l’adulte intervient pour aider et protéger les intérêts de cet adulte suite à une demande ou un signalement. L’autorité de protection dans le canton de Fribourg est la Justice de paix. Cette autorité mène alors une enquête sur les besoins personnels, administratifs, financiers et dans le domaine de la santé. Au terme de son enquête, l’autorité décide si une mesure de curatelle est nécessaire et son étendue. Elle désigne aussi un curateur et lui donne un mandat pour protéger les intérêts de la personne signalée. Le Service des curatelles intervient alors pour l’aider, la soutenir et l’accompagner dans le cadre du mandat confié par la Justice de paix. L’impliquer et la guider vers une autonomie progressive compte tenu de ses capacités fait partie intégrante de ses missions. 311


Les Fauvettes Un cadre unique Au cœur de Montagny-la-Ville, l’EMS Les Fauvettes est installé au cœur d’un bâtiment chargé d’histoire, intégralement rénové en 2019, et dont l’architecture est unique. Avec ses 60 chambres individuelles et/ou communicantes pour les couples, il est réservé à des personnes, en âge AVS ou de moins de 65 ans, en long et court séjour. Sa mission est la gériatrie et il est certifié en soins palliatifs. En surplomb, il offre des points de vue uniques à 360° sur les campagnes environnantes, la tour de Montagny et la plaine de La Broye. Sa situation exceptionnelle garantit un séjour au calme et dans un environnement hors du commun. Ses extérieurs offrent un agréable lieu de quiétude et de promenade comme son jardin à la française entièrement aménagée : espace avec herbes aromatiques, massifs floraux divers, culture dans des bacs adaptés. Aux beaux jours, il permet aux hôtes d’accueillir leurs visiteurs ou encore de participer à l’entretien du potager, pour ceux qui le souhaitent. A l’intérieur, il est organisé en 3 unités de soins réparties sur 3 étages. Ses équipes sont composées de personnel soignant qualifié tandis que sa philosophie offre un encadrement de qualité, correspondant aux besoins de chaque personne et basée sur le concept « d’humanitude ». Chaque résident a un ou plusieurs soignants de référence qui assument des responsabilités particulières et qui sont le lien privilégié avec les proches. Au quotidien, les animations sont nombreuses car elles véhiculent avant tout un état d’esprit et un élément stimulant pour tous les secteurs d’activité de l’EMS. A travers sa fonction professionnelle, chaque collaborateur des différents services est concerné par ces dernières car celles-ci tendent à préserver les capacités de la personne âgée dans sa globalité. Elles s’inscrivent ainsi dans le cadre des efforts visant à maintenir dans le lieu de vie une atmosphère chaleureuse empreinte de respect et de convivialité. Pour le confort des résidents, une coiffeuse indépendante vient régulièrement sur place tandis qu’un kiosque permettant des achats usuels ou de passer commande est à leur disposition. L’EMS Les Fauvettes, un lieu à part où il y a de la vie.

EMS Les Fauvettes

Rue Centrale 57 • CH-1776 Montagny-la-Ville Tél. +41 26 684 94 00 www.ems-les-fauvettes.ch

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Les Lilas Un EMS lumineux Pour celles et ceux qui recherchent à garder une certaine autonomie et à être installés dans un environnement chargé de vie, l’EMS Les Lilas, à Domdidier est idéal. Grâce à ses 30 chambres, 12 à un lit et 18 à deux lits, il accueille 48 résidents en âge AVS ou de moins de 65 ans, en long séjour. Sa mission est la gériatrie et il est certifié en soins palliatifs. Installé au centre du village, il permet d’aller faire des courses, de croiser les enfants de l’école avoisinante, de prendre un verre dans un café ou tout simplement d’avoir des contacts proches avec la population. Le bâtiment se démarque par sa luminosité intérieure amenée par sa grande verrière autour de laquelle sont installées les chambres. Il a également un grand jardin, au calme, qui permet à tous de se reposer ou de recevoir des visites. Concernant les soins, ils sont adaptés aux besoins et pour certains être palliatifs. Dits de confort et de bien-être, ils sont dispensés à toute personne atteinte d’une maladie chronique ou d’une maladie dégénérative. Ils s’adressent également à une personne dans une phase de vie terminale. Ils comprennent tous les traitements médicaux, les soins physiques, le soutien psychologique, social et spirituel. Leur but est de soulager la souffrance, les symptômes, d’assurer le confort et la qualité de vie du malade et de ses proches. L’EMS collabore avec les spécialistes de l’unité mobile Voltigo. Tout le personnel a été formé à la prise en charge palliative et une attention particulière est prodiguée visant des soins de qualité incluant les proches dans les moments d’accompagnement. A ceci s’ajoute de nombreuses autres prestations comme la physiothérapie, la podologie, l’ostéopathie... Mais il n’y a pas que les soins, il y a aussi les animations et les occasions de se divertir ne manquent pas. Un programme riche est proposé chaque semaine par les animateurs/trices pour participer ou simplement assister aux ateliers : tricot, chant, cinéma, activités créatrices, ateliers culinaires et bien d’autres découvertes. De plus, de nombreux bénévoles des villages avoisinant Domdidier interviennent régulièrement dans les activités d’animation et rapportent des nouvelles des connaissances, des familles ou des événements des temps jadis ou présents. L’EMS Les Lilas, un lieu où la vie est douce.

EMS Les Lilas

Route des Vuarines 17 • CH-1564 Domdidier Tél. +41 26 684 98 00 www.ems-les-lilas.ch

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Les Mouettes Au bord du lac Dans un espace arboré, tranquille et à seulement quelques encablures du lac de Neuchâtel, l’EMS Les Mouettes est un havre de paix où le quotidien est agréable. Il propose 80 places qui sont réparties en 25 chambres à un lit et 28 à deux lits. Il accueille des personnes, en âge AVS ou de moins de 65 ans, en long séjour. Sa mission est la gériatrie et il est certifié en soins palliatifs. Avec ses bâtiments de caractère et son emplacement privilégié, il offre un cadre de vie unique sans parler de son parc où les résidents aiment à flâner et se promener. Pour les soins, l’EMS est organisé en 5 unités réparties sur 3 étages. L’EMS bénéficie des prestations d’un médecin répondant. Chaque résident a la possibilité de choisir son médecin traitant, soit en conservant son médecin personnel ou en demandant les services du médecin répondant. Les consultations ont lieu dans l’institution. En cas de traitements ou d’examens particuliers, le patient peut être transféré dans un centre hospitalier. Par ailleurs, la liste des prestations est longue et correspond à toutes les attentes et besoins des résidents. Ainsi sont prodigués des soins infirmiers et palliatifs ainsi que nombre d’autres ou encore des approches complémentaires comme l’aromathérapie. Chaque soignant est sensibilisé à l’utilisation des huiles essentielles par diffusion ou par application sur la peau. Elles sont notamment utilisées pour leurs vertus apaisantes lors de l’arrivée à l’EMS, pour faciliter l’endormissement et lors de soins palliatifs. Des prestataires extérieurs interviennent également pour de la musicothérapie, de l’arthérapie, de la zoothérapie... Si l’emplacement de l’EMS Les Mouettes offre une multitude d’occasions de se détendre, les animations ne sont pas oubliées pour autant. Si de nombreuses propositions sont faites in muros, d’autres s’organisent en extérieur comme des sorties repas dans un chalet d’alpage, des sorties découvertes à la fabrique Cailler à Broc... Elles ont lieu sur une journée ou en après-midi pour un thé dansant, par exemple. L’EMS Les Mouettes, un lieu chargé de vie.

EMS Les Mouettes

Hôpital 5 • CH-1470 Estavayer-le-Lac Tél. +41 26 684 96 00 www.ems-les-mouettes.ch

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Foyer de jour Garder le lien sans contrainte Le foyer de jour de la Broye est exploité sur deux sites : l’EMS d’Estavayer-le-Lac et L’EMS de Montagny-la-Ville. Il est ouvert toute l’année et peut accueillir jusqu’à 6 à 7 personnes par jour, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h. Les hôtes des foyers de jour sont principalement des personnes au bénéfice d’une rente AVS (mais parfois aussi d’une rente AI) qui habitent dans la Broye fribourgeoise et qui présentent des problèmes de santé de type gériatrique et/ou psycho-gériatrique, en d’autres termes qui se trouvent en perte d’autonomie physique et/ou psychique. Ils viennent ici pour être encadrés par des professionnels. Au-delà de cet encadrement, le foyer de jour favorise le maintien à domicile, l’autonomie, le dialogue et la rencontre. Il contribue également à diminuer le sentiment d’angoisse et de solitude. Il permet aussi de soulager l’entourage. A Estavayer-le-Lac, il est aménagé au cœur de l’EMS Les Mouettes. Il dispose d’une chambre de repos, d’un accès à la cafétéria et à la terrasse de l’EMS. A Montagny-laVille, il est installé au rez inférieur de l’ancien bâtiment de l’EMS Les Fauvettes dit Le Manoir. Il dispose d’un lumineux séjour ainsi que d’une cuisine où les hôtes partagent les activités, de deux chambres de repos et d’une magnifique terrasse. Dans chaque lieu, la même équipe de soignants s’occupe de proposer l’accueil et diverses activités tels que des ateliers de bricolage, de cuisine, des jeux, de la lecture, de la gymnastique douce entre autres. L’accueil se fait dans un espace spacieux avec possibilité de se reposer et prise de repas et collations ensemble pour promouvoir un moment de plaisir et de partage. Le prix d’une journée est de Fr. 52.- (repas de midi compris) pour couvrir les frais hôteliers. L’hôte paie également une participation de 10% sur la part des soins financés par sa caisse-maladie. Le prix du transport n’est pas inclus. Le Foyer de jour, un lieu pour faire durer la vie à la maison.

Foyer de jour de la Broye Fribourgeoise Rue Centrale 57 • CH-1776 Montagny-la-Ville Hôpital 5 • CH-1470 Estavayer-le-Lac Tél.+41 79 680 62 98 www.foyer-jour-broye.ch

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Bien-être • Service • Soutien

Moyens auxiliaires • Commandes spéciales Contrôle de l’environnement Location • Vente • Adaptation • Réparation

Photos : © jbpont.ch

Evaluation • Positionnement • Réhabilitation Rue du Scex 49A • Case postale 4158 • CH-1950 Sion Tél. +41 27 327 28 28 • +41 79 787 76 25 info@helioshandicap.ch • www.helioshandicap.ch


HOME DE LA VALLÉE DE L’INTYAMON

Un accompagnement personnalisé et adapté Situé au cœur des Préalpes fribourgeoises, dans le village de Villars-sous-Mont, le Home de la vallée de l’Intyamon est un lieu de vie dédié aux personnes âgées de la région. Spécialisé dans les longs séjours cet établissement met tout en œuvre pour offrir à ses pensionnaires un accompagnement médicalisé et personnalisé dans le respect du temps, des habitudes et des besoins de chacun.

Au bénéfice d’un emplacement géographique privilégié au cœur de la Gruyère tout en étant très proche de la ville de Bulle, le Home de la vallée de l’Intyamon offre un cadre de vie agréable et harmonieux à l’ensemble de ses résidents. Etablissement à taille humaine, il dispose de 44 chambres individuelles équipées de salle de bains avec WC et douche privatifs. Chaque résident peut aménager son espace avec ses meubles et effets personnels afin de se sentir chez lui en toutes circonstances. Le home dispose d’un service de blanchisserie en interne, d’un panel de services étoffés et diversifiés et d’un service de restauration centralisé ouvert également aux visiteurs qui propose des mets de qualité avec des produits locaux ou régionaux pour que les repas restent un plaisir pour tous. Le cadre extérieur avec son étang, son panorama, ses jardins lui confère une atmosphère paisible et calme. Le Home de la vallée de l’Intyamon prône une philosophie basée sur le respect de l’être humain, du temps, des habitudes et de l’autonomie et mise sur un accompagnement personnalisé en fonction des pathologies de chacun. Une approche qui permet de développer les capacités de chaque pensionnaire de façon individualisé. Soins, anima-

tions, services, l’EMS place la satisfaction et le bien-être de ses résidents au cœur de toutes ses actions. Il accorde également une très grande importance à la formation de son personnel ainsi qu’à l’amélioration continue des services qu’il propose. Une responsabilité éthique élevée visà-vis de ses hôtes qu’il met en pratique avec notamment son adhésion à la Charte éthique de l’AFIPA ou encore par l’obtention du label Palliative-gériatrie. Sensible aux problématiques écologiques actuelles, le home s’est doté de panneaux photovoltaïques qui génèrent 30% du besoin en énergie de l’établissement et depuis peu d’un véhicule 100% électrique.

Home de la vallée de l’Intyamon

Route de l’Intyamon 117 • CH-1666 Villars-sous-Mont Tél. +41 26 928 44 44 • +41 26 928 44 49 direction@ems-intyamon.ch • www.ems-intyamon.ch

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EMS D’HUMILIMONT

La qualité de vie du résident avant tout Il faut aller tout au bout d’un chemin arboré pour découvrir un bâtiment doté d’un charme et d’une prestance uniques. L’EMS d’Humilimont fait fièrement face aux montagnes et offre une vue à couper le souffle. Nous avons rencontré Monsieur Da Silva, infirmier-chef et Madame Fragnière Dufour, la directrice de l’établissement qui nous ont présenté le fonctionnement de l’EMS.

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Une institution chargée d’histoire En 1895, les deux villas d’Humilimont, nommées à l’époque pensionnat Bellevue sont construites pour renforcer l’offre des Etablissements hospitaliers de Marsens. En 1910, le type de pathologie des patients accueillis change et des travaux d’aménagement importants sont effectués pour accueillir des patients désireux de se reposer et atteints de problèmes nerveux. En 1951, l’institut devient un sanatorium jusqu’à ce que son utilité soit d’abord remise en question en 1970 pour finalement être définitivement fermée en 1985. Le 1er août de l’année suivante, sur l’impulsion du préfet de la Gruyère, après quelques mois de rénovation, le premier EMS de la région est ouvert pour soulager l’Hôpital de Riaz de ses malades chroniques. L’établissement propose 28 chambres dont 5 doubles, permettant accueillir des couples ou des personnes qui ne désirent pas vivre seules et se sentent rassurées de partager un espace avec un autre résident. Ceci est souvent le cas pour les personnes atteintes de troubles de la mémoire. Un EMS spécialisé L’institution offre un cadre de vie privilégié et chaleureux pour des résidents nécessitant une surveillance médicale quotidienne mais pour lesquels l’autonomie et le bien-être restent une priorité. L’EMS accueille dans un environnement paisible des personnes atteintes de troubles physiques ou cognitifs. Les défis de ces maladies sont au cœur des activités mises en place par les équipes, pour favoriser l’autonomie, stimuler les capacités et préverser la dignité de l’accueilli. Chaque individu doit avoir le choix de vivre comme il le souhaite, de mener ses activités et sorties comme il l’entend dans la mesure de ses capacités et l’EMS d’Humilimont place le respect de ce choix au cœur de ses préoccupations. La philosophie de l’accompagnement est de respecter le choix de vie de chacun en étant à son écoute et en favorisant son bien-être sous toutes ses formes. La priorité : le bien-être du résident Tout a été pensé pour que chaque résident ait le sentiment d’être intégré, actif au sein de la communauté, de se sentir utile et écouté, en sécurité mais aussi stimulé par des activités physiques et culturelles tout en étant compris et accompagné dans son parcours de santé. A son arrivée, le résident s’installe dans sa chambre avec quelques meubles, ses tableaux et ses objets personnels, recréant ainsi l’environnement qui lui était jusqu’alors familier. Composée de personnel de maison, de soignants spécialisés et d’animateurs, l’équipe de 50 collaborateurs met en place une approche personnalisée et utilise les thérapies alternatives pour réduire la prise de médicaments quand le traitement de la maladie le permet. Des activités de tous types sont organisées pour divertir les résidents, comme des promenades au village, des lotos, la pratique du patois, des sorties en minibus et des concerts. Sont également proposés des activités créatrices et culinaires, des séances de gym douce, des jeux de société, des ateliers de bien-être ou sensoriels pour maintenir les acquis, raviver les souvenirs ou travailler la mémoire. L’établissement propose également une fois par an des vacances durant 4 jours pour un groupe de résidents.

L’ensemble du personnel qui encadre au quotidien les résidents est formé en continu aux nouvelles approches et méthodes thérapeutiques. De cette façon ils accompagnent la progression de ces pathologies tout en préservant le bien-être et la dignité de la personne atteinte. Le but pour le résident est de maintenir au mieux son sentiment d’autonomie et sa capacité à gérer sa propre vie. L’EMS n’est pas un espace clos, car les résidents sont libres d’aller et venir aux alentours, de profiter de l’esplanade et de la magnifique vue sur les Préalpes, grâce à un périmètre sécurisé. Un système GPS avec appel d’urgence est également à disposition pour faciliter les escapades hors de celui-ci. Une approche personnalisée Des réunions de concertations et de discussions sont organisées avec le résident et sa famille pour mieux cerner ses envies, ses habitudes, son histoire et proposer un accompagnement personnalisé avec des activités qui vont le stimuler particulièrement mais surtout lui donner un sentiment de bien-être et de plaisir dans son quotidien. La famille fait partie intégrante du cadre mis en place autour du résident. L’EMS bénéficie d’une équipe pluridisciplinaire (médecin-référent, physiothérapeute, consultation psychologique, podologue, clinicienne et coiffeuse) qui accompagne d’une manière globale l’ensemble des acteurs, résidents, familles ou collaborateurs. Dans un esprit familial, résidents et personnels vivent en communauté et tous ont à cœur de participer à la vie de l’institution et de s’y sentir épanouis.

EMS d’Humilimont

Route d’Humilimont 60 Case postale 33 CH-1633 Marsens Tél. +41 26 915 62 00 Fax +41 26 915 62 01 ems@humilimont.ch www.humilimont.ch

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CENTRE ERGO GLÂNE

Une approche thérapeutique personnalisée Nous avons rencontré Magali Démurger, la fondatrice de ce centre spécialisé en ergothérapie. Le Centre Ergo Glâne propose des solutions personnalisées visant à développer et maintenir la capacité d’agir pour des personnes ayant subi une maladie, qu’elle soit d’origine physique ou psychique.

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Salle Neuro.

Adaptation du poste de travail.

© Centre Ergo Glâne

© Centre Ergo Glâne

Bain à la paraffine, traitement anti-douleur.

© Centre Ergo Glâne

Une équipe impliquée et des espaces adaptés Le Centre Ergo Glâne représente au mieux cette diversité de l’ergothérapie. Des prestations sont proposées dans différents domaines. Auprès des adultes, par exemple, l’ergothérapeute propose : • Un accompagnement des activités usuelles du quotidien telles que tenir son ménage, faire ses courses, préparer ses repas, prendre le bus ou encore garder des contacts avec son entourage. Cette forme de prestations peut soutenir une personne touchée par la maladie psychique. • Un nouvel apprentissage des gestes du quotidien pour une personne ayant subi un AVC afin qu’elle puisse s’alimenter, s’habiller ou encore se déplacer avec le plus d’autonomie possible. • Des séries d’exercices de mobilité, de sensibilité et de traitement des cicatrices pour une personne victime d’un accident avec multiples coupures à la main, afin qu’elle retrouve une main fonctionnelle. Le plan de traitement sera établi en fonction des atteintes mais aussi des exigences professionnelles telle que la nécessité d’avoir beaucoup de force ou alors d’exécuter des gestes rapides et précis. • Un réaménagement des espaces de vie et la mise en place de moyens pour permettre le maintien à domicile, pour une personne atteinte de troubles de l’équilibre ou de syndrome post-chute. • Une évaluation lorsque l’enjeu est le retour au travail. L’ergothérapeute se déplace sur le lieu de travail, et les objectifs de l’intervention se construisent en collaboration avec l’employeur.

© Centre Ergo Glâne

L’ergothérapie : un accompagnement personnalisé pour une meilleure qualité de vie Cette spécialiste en ergothérapie a créé en 2018 un centre qui accueille des patients ayant besoin d’un accompagnement en ergothérapie pour retrouver un mieux-être au quotidien. Cette thérapie aide toutes les personnes, enfants ou adultes, qui se retrouvent limitées à un moment de leur vie, dans leur capacité d’agir à cause d’une maladie, d’un accident, de troubles du développement ou du vieillissement. Les quatre ergothérapeutes du centre aident leurs patients à retrouver ou maintenir une Magali Démurger, autonomie dans leurs actifondatrice du Centre. vités quotidiennes, sociales ou professionnelles. Cela se caractérise par des conseils, des soins et des activités ciblés pour chaque personne et complétés au besoin par un aménagement spécifique de leur environnement de vie. De nombreuses structures médicalisées s’appuient sur cette thérapie, comme les cabinets médicaux ou les services de soins à domicile du canton dont le centre est partenaire. L’ergothérapie fait partie des traitements remboursés par l’assurance de base notamment, permettant ainsi à tous ceux qui en ont besoin d’y recourir.


© Centre Ergo Glâne

© Murielle Sèvegrand

© Centre Ergo Glâne

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© Centre Ergo Glâne

Salle enfants.

Auprès des enfants, il peut s’agir d’un accompagnement pour palier un retard dans le développement de certaines acquisitions, en travaillant autour d’activités ludiques ajustées à ses envies et ses intérêts. Sous une autre forme d’intervention, une collègue adapte un tricycle avec du matériel thermo-formable afin que l’enfant rencontrant des difficultés posturales puisse jouer avec son vélo et effectuer les apprentissages liés à son âge. Lorsque les personnes suivent un accompagnement dans le centre, elles ont accès à plusieurs espaces appropriés aux besoins de leur traitement. Une salle aménagée autour de la créativité accueille des ateliers où ont lieu des réalisations personnelles. Un espace cuisine offre l’opportunité de travailler la préparation d’un repas. Les activités se déroulent lors de séances individuelles ou en groupe. A la période de Noël, le centre est embelli de bonnes odeurs de biscuits dont les enfants raffolent. Ils cuisinent avec enthousiasme tout en entraînant leurs habiletés de motricité fine. Une autre salle est consacrée à la réadaptation motrice et plus particulièrement à la rééducation de la main. Ce centre est d’abord une équipe de quatre femmes ergothérapeutes dont l’implication dans l’innovation est


totale. A l’instar des valeurs de l’ergothérapie centrées sur les ressources de chacun, la directrice encourage les actions propres aux compétences de chaque collaboratrice. « Le centre est ce que nous en faisons ». Une collègue certifiée guide en nature, a développé une activité de groupe en forêt. Le succès est total ! La directrice soutient la créativité de chacune des collègues et les assiste activement dans la mise en place des différents projets, avec grande satisfaction. Partenariat et recherches Toujours dans la volonté de trouver des nouvelles options pour le bien-être des personnes, Magali Démurger poursuit ses recherches et participe activement à des études sur le sujet. Elle travaille dans le domaine de la thérapie depuis près de 25 ans. Elle a débuté sa carrière avec l’ergothérapie en se spécialisant en neuro-réadaptation. Puis elle a terminé ses études de psychologie en s’émerveillant du monde de la recherche. Après 5 années de professorat à la HES-SO, elle a repris une activité de psychothérapeute et d’ergothérapeute. Tout en continuant la recherche avec l’Université de Lausanne, elle conduit son doctorat dans un

© Centre Ergo Glâne

De gauche à droite et de haut en bas : Johanne Mayor, Laetitia Julmy, Magali Démurger et Joanie Matthey.

domaine qui la situe à l’intersection de ses 2 professions, une aubaine de développement ! Pour la directrice du Centre Ergo Glâne et son équipe, l’ergothérapie offre aux personnes accompagnées un épanouissement qu’elles n’osaient parfois plus imaginer. La recherche dans ce domaine est ainsi synonyme d’espoir et de liberté retrouvée au quotidien pour les personnes concernées, et de perspectives nouvelles pour l’action thérapeutique, avec des solutions toujours plus adaptées à la réalité des patients.

Centre Ergo Glâne

Grand-Rue 37 • CH-1680 Romont Tél. +41 26 565 30 55 centreergoglane@evs-hin.ch • www.centreergoglane.ch

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Sourire fait toute la différence Helvident est une entreprise familiale dirigée par Madame Anna Butticaz et le Dr Gaël Butticaz qui ont à cœur de trouver du personnel soignant qui répond au mieux à vos besoins grâce à leur spécialisation. En effet, les trois centres dentaires proposent des soins « classiques » données par des omnipraticiens. Dans un même temps, vous aurez la possibilité de consulter des orthodontistes, une spécialiste en parodontologie ou encore un spécialiste en implantologie, ce qui vous permettra de recevoir un soin complet dans un même lieu pour éviter tous désagréments inutiles causés par les transports.

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Une équipe dynamique et souriante vous répondra du lundi au samedi dans les trois centres dentaires. Cette même équipe pourra vous proposer un traitement de qualité en vue du matériel à la pointe de la technologie disponible dans chacune des enseignes. Très accessibles, les trois centres dentaires se trouvent à proximité d’un arrêt de bus et dispose d’un parking privatisé qui vous sera réservé en tant que patient. De plus, l’équipe d’Helvident se réjouit de recevoir vos enfants pour leur apprendre dès leur plus jeune âge à quel point le soin des dents est important.

Votre sourire, la priorité Soucieuses de votre confort dentaire, dans un premier temps les hygiénistes vous proposeront un nettoyage et un détartrage. Par la suite, elles pourront vous donner des conseils afin d’améliorer votre brossage quotidien. Par une étroite collaboration avec les médecins dentistes, les hygiénistes seront à votre disposition pour mettre en place le dépistage des éventuelles caries, maladies des gencives ou lésions des muqueuses. Il est possible par différents moyens de blanchir les dents. Helvident propose la réalisation de gouttières sur mesure afin d’assurer un résultat uniforme. Cette méthode vous permet une grande autonomie étant donné que vous pouvez régulièrement effectuer le blanchiment à la maison. Nos hygiénistes sont à votre disposition si vous préférez un blanchiment au fauteuil.

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Implantologie Les dentistes en charge de la pose des implants chez Helvident exercent cette pratique depuis maintenant 15 ans. Par sa proximité avec les patients, Helvident offre des implants posés dans des conditions optimales pour assurer au maximum le succès du traitement. Le marché hautement concurrentiel des implants a ouvert ses frontières. En effet, il n’est pas rare que les médecins dentistes employés chez Helvident découvrent des implants venus d’ailleurs dans la bouche des patients. Il est important d’être conscient que lorsqu’un problème intervient avec un implant qui est étranger, le médecin suisse ne peut pas intervenir pour aider ce dernier. Effectivement, les instruments nécessaires ne sont pas similaires à ceux utilisés en Suisse. Notre choix s’est porté sur un fabricant suisse mondialement connu et reconnu, qui est à la pointe de l’innovation. Orthodontie L’orthodontie souvent réservée aux enfants est aujourd’hui de plus en plus sollicitée par les adultes. Nos spécialistes s’occupent de corriger la position des dents et de redonner à votre sourire tant du fonctionnel que de l’esthétique. Après avoir planifié le traitement à venir et dans le but de répondre au mieux à vos attentes, nos spécialistes vous proposeront le type d’appareillage adéquat. Parodontie Cette spécialité va permettre à votre bouche de retrouver une gencive saine. La spécialiste en parodontie prévient et diagnostique toutes les maladies gingivales afin de les soigner ce qui évitera de lourds traitements qui pourrait en découler. Les Centres Helvident et leur personnel se réjouissent de vous recevoir pour un des soins que vous avez pu découvrir au travers de ce reportage afin que vous retrouviez un sourire resplendissant ! Votre sourire est important ! 326


Helvident Centre Dentaire Fribourg SA Av. de Beauregard 10

Helvident Clinique Dentaire SA Ch. des Mémises 2

Centre Dentaire de la Tour SA

Route Industriel 8 CH-1700 Fribourg CH-1025 St-Sulpice CH-1860 Aigle Tél. +41 26 309 26 26 Tél. +41 21 694 25 25 Tél. +41 24 466 55 44 www.helvident.ch

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Rue de l’Etang 25 CH-1630 Bulle Tél. +41 79 741 82 31 info@pro-access.ch www.pro-access.ch

La longévité au bout d’un fil Travaux acrobatiques Travaux sur cordes


Votre formation, notre métier !

97% des clients recommanderaient leur formation. Avec plus de 300 formations à notre catalogue et des formations sur mesure, le choix est grand !

Cours individuels, en groupe et sur mesure Divers brevets et certificats ■

Communication & Marketing

Développement personnel & Santé

Industrie & Innovation

■ Informatique ■ Langues ■

Management & Administration

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Ressources humaines & Finances

CPI - Centre de Perfectionnement Interprofessionnel

Route des Grives 2 CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 305 27 60

info@cpi.ch www.cpi.ch


CPI - CENTRE DE PERFECTIONNEMENT INTERPROFESSIONNEL

Un centre de formation en pleine évolution Nous avons interviewé la directrice du CPI, Eveline Branders. En poste depuis le 1er février 2020, elle a connu une première année pleine de défis qu’elle a relevés en mettant en place une stratégie de digitalisation portée par une équipe réactive et impliquée.

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Une nouvelle directrice à la tête du CPI C’est en février 2020 qu’Eveline Branders a repris la direction du CPI. Grâce à son expérience notamment en gestion et en organisation d’entreprises, elle avait toutes les cartes en main pour dynamiser et développer les activités du CPI. C’était sans compter la pandémie de Covid-19 qui a eu un effet accélérateur et a permis l’élaboration d’une stratégie de changement à tous les niveaux.

De nouvelles perspectives L’objectif d’Eveline Branders est d’offrir des formations qui permettent à toute personne voulant redéfinir son cursus ou monter en compétences dans le domaine professionnel de réaliser ses ambitions. Le CPI s’est associé à d’autres organismes pour élargir son offre ou les formats de formation. Un responsable qualité est chargé de gérer l’amélioration continue de l’organisation du centre. Une responsable pédagogique est en charge de la qualité pédagogique et du développement des offres « sur-mesure » dédiées aux entreprises. Le CPI affiche aujourd’hui un taux de recommandation client de 97%. Il est reconnu comme véritable partenaire de formation par le canton de Fribourg. L’organisme est certifié ISO 9001 pour son management de qualité et bénéficie du label Qualité Eduqua répondant aux besoins des prestataires en formation continue. Une nouvelle charte graphique accompagnera ce renouveau et pourra être découverte au salon de l’entreprise de Bulle en janvier 2022.

Une nouvelle dynamique interne motivante L’équipe de 44 collaborateurs et les 144 formateurs se sont rapidement adaptés en se formant au travail à distance grâce à des plateformes comme MS Teams. Des ordinateurs portables ont été mis à disposition des équipes pour travailler de façon efficace et surtout collaborative. En effet, en raison de la situation exceptionnelle générée par la pandémie, il fallait avancer ensemble pour faire évoluer rapidement un système en présentiel vers le digital. L’équipe du CPI a mis toutes ses compétences au service des clients pour leur proposer des options d’apprentissage adaptées dans un contexte 100% digital. Une remise en question nécessaire Une fois l’état de crise géré, une réflexion globale s’est articulée autour d’un nouveau type de formation au sein du CPI. Les périodes de confinement sont transformées en opportunités de faire évoluer l’organisation interne d’une part et l’offre de formation d’autre part. Grâce aux outils digitaux, des modules d’apprentissage ont été revus en diversifiant leurs supports comme des ateliers interactifs ou la création d’exercice en auto-correction ou encore l’utilisation de différents contenus comme les visuels, les vidéos, les animations. De nouvelles formations ont également vu le jour, entièrement à distance, grâce au support des outils numériques (en particulier les formations en langues et les formations informatiques). Les formations en présentiel continuent néanmoins à être majoritaires car préférées par la majorité des clients, mais les outils numériques permettent de varier les modes d’apprentissage, même dans un cours en présentiel. 155 formations ont été ajoutées au catalogue entre 2020 et 2021 proposant une offre de plus de 320 formations dans tous les domaines de compétences relatifs à la vie professionnelle, à savoir : la communication, le marketing, le développement personnel, la santé, l’informatique, les langues, le management, la pédagogie, les ressources humaines et les finances. Les domaines de la production et de l’innovation sont également concernés.

CPI - Centre de Perfectionnement Interprofessionnel

Route des Grives 2 • CH-1763 Granges-Paccot Tél. +41 26 305 27 63 info@cpi.ch • www.cpi.ch

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INTERVIEW

NICOLAS WEBER

HEIG-VD

Des formations qui rencontrent un grand succès Professeur HES, Nicolas Weber est directeur de l’Institut de Génie Thermique de la Haute Ecole d’ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud (HEIG-VD) et membre de la Direction du Swiss Welding Institut (Institut Suisse de la Soudure). Avec ses équipes, il a mis au point des formations à destination des professionnels pour répondre aux attentes et besoins face aux défis énergétiques.

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Certificate of Advanced Studies HES-SO (CAS)

OPTIMISATION ÉNERGÉTIQUE DANS L’INDUSTRIE ET LES ENTREPRISES www.optimisation-energetique.ch www.postformation.ch

Qui est concerné par vos propositions de formation continue avec un CAS à la clé ? Plusieurs options sont proposées en fonction des besoins des secteurs concernés. Dans tous les cas, elles s’adressent à des ingénieurs ou collaborateurs spécialisés. Les sociétés sont en demande devant les énormes défis énergétiques qui nous attendent et ceux qui sont déjà à notre porte. Nous savons que pour l’industrie, le 100% renouvelable n’est pas encore à l’ordre du jour raison pour laquelle lors de ces formations nous abordons les solutions pour optimiser la production énergétique.

Genève elle peut atteindre 120° alors que dans un nouveau quartier au cœur d’un petit village, elle tourne aux alentours de 70° pour le même résultat tant pour le chauffage que l’eau chaude. Le réseau anergie, soit un réseau à basse température qui alimente l’évaporateur d’une pompe à chaleur, sera également au cœur des discussions. Pour tous ces cas de figure, nous débâterons du choix de la production de chaleur, de l’utilisation en fonction des saisons et de la régulation du réseau. Ceci est aussi passionnant que vaste. La formation débutera en mai 2021. Les personnes intéressées trouveront les informations sur le site heig-vd.ch

Quel est le déroulement des formations ? Devant le succès rencontré autour du thème, « optimisation énergétique », à destination de l’industrie et des entreprises, une troisième session se terminera en mai 2021. Les énergies thermiques et électriques sont abordées avec des solutions pour améliorer les systèmes et augmenter l’efficacité énergétique. Ces cours sont donnés par des enseignants de l’HEIG ou des professionnels de ces secteurs. Entre 12 et 17 personnes sont présentes les vendredis et samedis matin durant 16 semaines à l’HEIG d’Yverdonles-Bains. Au final, pour obtenir leur diplôme CAS, chacun présente un travail de certificat qu’il aura élaboré en 122 h et le défend devant un comité d’experts.

En dehors des formations avec CAS, que proposezvous ? Nous avons une proposition autour d’une formation d’auditeurs énergétiques sur les procédés industriels afin d’optimiser leurs installations. Des propositions sont fournies en fonction des besoins de chacun qui sont souvent différents. Des ateliers sont plus spécifiquement adaptés en fonction du secteur d’activité de l’entrepreneur avec par exemple la pharma ou encore l’agro-alimentaire. Durant 2 à 3 jours, les personnes en formation débattent avec des professionnels compétents dans ces domaines et secteurs. Devant le succès et l’intérêt, nous renouvelons ces ateliers en 2021 et 2022, le programme est consultable sur notre site.

Quels thèmes seront abordés ? Concernant les formations continues couronnées d’un CAS (certificat d’études avancées), deux sessions sont programmées, « Optimisation énergétique » et « Chauffage à distance ». Pour cette dernière, les aléas sont nombreux devant leur prolifération. Installé un tel système dans un village ou une ville est radicalement différent. Les points abordés traiteront tout autant des études de terrain, du tracé du réseau, du prix du kWh que du marketing et de l’exploitation. La température de l’eau, nécessaire au fonctionnement, sera, également, à l’étude. Pour donner un exemple, dans une ville comme

Haute Ecole d’Ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud

Route de Cheseaux 1 • Case postale 521 CH-1401 Yverdon-les-Bains Tél. +41 24 557 63 30 heig-vd.ch

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Avenue des Sports 20 CH-1401 Yverdon-les-Bains Tél. +41 24 557 75 94 igt@heig-vd.ch www.igt.heig-vd.ch

Recherches et formations autour des énergies Unité de recherche de la Haute Ecole d’Ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud (HEIG-VD), l’Institut de Génie Thermique (IGT) fait partie du département des Technologies Industrielles (TIN). Créé en 1999, il compte une trentaine de collaborateurs et regroupe aujourd’hui 3 groupes thématiques de compétences travaillant en étroite relation avec l’économie dans de nombreux domaines de l’énergétique industrielle et du bâtiment. Sa mission : participer à la formation d’ingénieurs performants et répondre aux besoins en efficience énergétique des entreprises.

Stand d’essai pour échange de chaleur/vapeur.

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Développeur de solutions industrielles La Recherche appliquée fait partie des principales missions de l’IGT. Travaillant en collaboration avec les industries, les instituts de recherche, les Hautes Ecoles d’Ingénieurs (HES et EPF), les associations, les administrations et les collectivités publiques, il œuvre au quotidien à la création de solutions performantes et respectueuses de l’environnement dans de nombreux domaines de l’énergétique industrielle et du bâtiment, des domaines représentés par trois groupes thématiques de compétences, soit : énergétique du bâtiment et solaire thermique, bio-énergies et thermique industrielle. Une mission formatrice Une autre part importante de l’activité de l’Institut de Génie Thermique consiste en des tâches d’enseignement. Actif dans la formation des futurs ingénieurs dans le cadre des formations Bachelor et Master proposée par le HEIG-VD, il propose également des postformations MAS et CAS dans le domaine de la physique et de l’énergétique du bâtiment, des écobilans ou de la thermique industrielle, des formations destinées aux ingénieurs et collaborateurs techniques désirant parfaire leurs connaissances.

Les formations de l’IGT Grâce à son centre de compétences en optimisation énergétique, toujours en mouvement pour être au fait des évolutions scientifiques, l’IGT propose des formations comme le CAS en optimisation énergétique dans les industries et les entreprises ou encore le CAS CAD (chauffage à distance) de même que des ateliers pour auditeurs. « Des formations destinées notamment à des ingénieurs souhaitant donner une nouvelle orientation à leur carrière dans le cadre de nouvelles lois sur l’énergie aux exigences particulièrement strictes », explique Nicolas Weber, directeur de l’IGT. Les grands défis énergétiques Aujourd’hui, l’Institut travaille sur trois grands défis énergétiques. Premièrement, la bioénergie, à savoir la biomasse comme combustible, la méthanisation de la biomasse. Deuxièmement, la physique du bâtiment et l’énergie solaire, comprenant les aspects des nouveaux matériaux isolants, l’écoconstruction, l’amélioration de l’utilisation des panneaux solaires et la question des rénovations. Troisièmement, la thermique industrielle ou l’optimisation énergétique pour produire les mêmes quantités tout en diminuant la consommation de combustibles.

Laboratoire pour la caractérisation du combustible biomasse.

Stand d’essai pour les pompes à chaleur eau/eau.

N. Weber (à gauche), directeur de l’IGT et responsable du laboratoire des Processus Thermiques et X. Murdter devant la chaudière à vapeur.

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SWI – Swiss Welding Institute

Rue du Nord 3 • CH-1400 Yverdon-les-Bains Tél. +41 24 557 73 90 Swi-info@swi.ch • www.swi.ch

Un centre unique en Suisse Centre de formation théorique et pratique certifié par l’Institut International de la Soudure, l’Institut Suisse de Soudure (SWI) assume également des prestations d’expertise, d’ingénierie, de certification et de conseils. Avec plus de 7000 heures de formations pratiques dispensées en moyenne par an et plus de 150 certificats de qualification de soudeurs attribués par an, il participe activement à améliorer la qualité des produits des entreprises, leur sécurité mais aussi leur productivité.

Soudage TIG. © SWI

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Une fréquentation crescendo Créé en 2002, l’Institut Suisse de Soudure (SWI) est le fruit d’une volonté commune, celle de la Haute Ecole d’Ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud (HEIG-VD) et de l’Association suisse d’inspection technique (ASIT) pour doter la Suisse d’un pôle à l’instar de pays comme la France, l’Allemagne ou encore le Maroc dans un contexte de durcissement des exigences qualitatives dans le domaine de la soudure. Son objectif relevé est l’acquisition et le transfert de connaissances dans cet environnement au service du développement de la qualité et de la sécurité des assemblages soudés en Suisse. Forte de sa notoriété, l’Institut accueille toujours plus de personnes qui viennent ici pour se préparer à demain et maintenir leur niveau de compétences. De nombreuses formations reconnues à l’international Centre de formation et de certification reconnu en Suisse, le SWI offre une large gamme de formations. Au niveau théorique, il propose quatre niveaux de diplômes internationaux : Ingénieur, Technologue, Spécialiste et Praticien en soudage. A cela s’ajoutent des formations pratiques et certifications de types TIG, MMA et MAG sur l’ensemble des matériaux (acier, inox, aluminium, titane) qui permettent aux participants d’obtenir un certificat de soudeur ISO 9606 valable à l’international.

Technopôle de Sainte-Croix. © SWI

Poste de travail de brasage électronique. © SWI

Recherche des paramètres de soudage Kovar-Cuivre en TIG semi-automatique de prototypes sur un positionneur/vireur du SWI.

Soudage TIG semiautomatique sur positionneur/vireur, dans la boîte à gants en atmosphère d’argon (O2 < 15 ppm) du SWI.

Coupe macrographique d’une soudure. © SWI

Des compétences uniques en Suisse Le SWI fait partie des sept instituts en Europe, et est le seul en Suisse, à offrir des formations dans le brasage électronique. Basé au Technopôle de Sainte-Croix, il est accrédité par l’ESA, l’agence spatiale européenne. Un gage d’excellence comme l’atteste Nicolas Weber, directeur de SWI, « le domaine spatial est le plus terrible en matière d’exigence ». Le centre permet aux entreprises nationales actives dans le spatial de faire certifier leurs collaborateurs sans avoir à les envoyer à l’étranger. D’autres secteurs comme l’aéronautique et le Medtech profitent également de ces formations. Pour aller plus loin, le SWI a ouvert un centre de compétence de soudage haute exigence, un lieu unique en Suisse, qui fait partie des quatre référencés en Europe. Il propose des formations pratiques et théoriques dans le soudage de haute fiabilité présent entre autres dans le spatial et autres activités de pointe. Un atout pour les entreprises locales Institut indépendant, le SWI offre aussi des prestations d’expertise et des mandats d’assistance auprès des entreprises. A travers des projets de Recherche appliquée et développement (R&D), il leur offre la possibilité d’acquérir et de développer de nouvelles compétences dans le domaine du soudage et des techniques connexes. Il participe ainsi largement à l’amélioration de la productivité de celle-ci en mettant en place des systèmes de qualité. Pour assurer ses activités et toujours être à la pointe, le SWI a fait l’acquisition de matériels de noyau d’assemblage, rares en Suisse, tels que laser, brasage sous-vide et soudage TIG sous atmosphère contrôlé. 337


MENUISERIE | CUISINES | AGENCEMENT

FAIT EN SUISSE

L’ARTISANAT SUR-MESURE Route Villageoise 47A • CH-1617 Remaufens • Tél. +41 21 948 99 00 • Mobile +41 79 678 10 74 info@fsagencebois.ch


ARCHITECTURE & CONSTRUCTION

Les bâtisseurs d’aujourd’hui et de demain

© Antiglio

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INTERVIEW

JEAN-FRANÇOIS STEIERT

DAEC – Direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions

Des petits pas qui mènent à de grandes avancées

Après bientôt une législature passée au Conseil d’Etat, Jean-François Steiert, en charge de la direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions (DAEC) et Président du Conseil d’Etat, fait le bilan de ces 5 années et des avancées que les grands projets qu’il porte ont connues. Si, selon le programme gouvernemental, la DAEC a quatre missions spécifiques : aménagement efficace du territoire ; adaptation des infrastructures aux besoins croissants ; mobilité durable et préservation des ressources naturelles, d’autres viennent s’y greffer pour faire, entre autres, grandir la démographie du canton de Fribourg avec cohérence, intelligence et y préserver une qualité de vie avérée. Pour parler d’aujourd’hui et de demain, Jean-François Steiert répond aux questions de Bien Vivre.

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Après ces dernières 5 années passées au Conseil d’Etat, quel bilan faites-vous ? Depuis 2017, j’ai pu réaliser, avec le Conseil d’Etat, mes collaboratrices et collaborateurs, et beaucoup d’autres soutiens, de nombreux objectifs fixés en début de législature : je pense au plan climat, à la stratégie du développement durable, au renforcement des transports publics, à la lutte contre le mitage du territoire, au réseau cyclable cantonal qui a été déterminé et dont la réalisation a été lancée, aux renaturations de cours d’eau, à la stratégie propriétaire de l’Etat dans le domaine immobilier ou encore à l’égalité entre hommes et femmes à tous les degrés de l’administration. Pour ces raisons et d’autres, j’ai décidé de me représenter pour une deuxième période, avec le soutien de mon parti. En effet, je souhaite pouvoir poursuivre cet engagement, avec un renforcement à tous les niveaux des forces impliquées pour une meilleure cohésion sociale et une meilleure conscience de nos choix politiques actuels pour les générations qui nous suivent.

financement de plus de 20 millions de francs puis une loi cantonale sur le climat va être soumise au Grand Conseil. Ceci va nous permettre de renforcer la politique existante en étendant, par exemple, l’offre en transports publics ou encore en investissant pour l’assainissement de bâtiments publics ou privés. Ce plan est l’affaire de tous, c’est pourquoi nous mettons également tout en œuvre

Qu’en est-il du plan climat cantonal à ce jour ? Le plan climat cantonal est un des projets qui m’apparaît comme le plus important. En 2016, quand je l’ai lancé, je suis parti d’une feuille blanche. Grâce à des actions participatives et divers intervenants, nombre d’idées ont été émises et pour certaines retenues. Il était impératif de trouver des solutions pour nous adapter au changement climatique et à la réduction du CO2, entre autres. Ceci touche à de nombreux secteurs comme le tourisme, l’agriculture, la santé, l’économie... raison pour laquelle, chaque service a également été concerté. Aujourd’hui, plus de 100 mesures vont être mises en place au fil du temps et évidemment grandir et évoluer en fonction de la situation avec comme point de mire, la Vision 2050 de la Confédération et la neutralité carbone. Pour ce faire, le Conseil d’Etat vient d’approuver le plan climat cantonal avec un décret de 341


pour que chacun se sente concerné et agisse pour la préservation de la planète à son échelle. La réussite passe par une somme de petits pas qui feront au final de grandes avancées et par une politique climatique à dimension sociale. Rien n’est possible si l’on va contre le porte-monnaie des citoyens ! Parmi vos autres dossiers, il y a le plan directeur cantonal. Qu’est-ce qu’il implique ? Le canton de Fribourg est en croissance perpétuelle au niveau de sa démographie. Nous savons qu’elle va encore croître et qu’à échéance du plan directeur cantonal, nous compterons environ 100 000 habitants supplémentaires. L’objectif est de les accueillir de manière intelligente et contrôlée en organisant au mieux le territoire. Pour cela, nous souhaitons concentrer les futures habitations le long des grands axes et à proximité des transports publics. Les dessertes en train, par exemple, sont nombreuses, elles sont un atout indéniable pour éviter l’usage des voitures et par là-même rejoindre notre stratégie du plan climat cantonal. Densifier l’urbain et le pré-rural est la solution parfaite pour faire grandir notre canton tout en préservant sa qualité de vie. A ce titre, pour la mobilité douce, nous commençons à construire de nouvelles voies ce qui a également un impact sur l’économie puisque des entreprises locales sont concernées. Pour finir, nous sommes également très impliqués dans l’assainissement des bâtiments. Beaucoup nécessitent des travaux et pour cela nous avons mis en place des aides pour les particuliers. Où en est le projet de la couverture de l’autoroute à Fribourg ? Il avance bien puisque le Conseil d’Etat a lancé une adjudication auprès de bureaux d’ingénieurs pour mener les études nécessaires à la réalisation. Au-delà de la couverture en elle-même, il y a surtout 100 hectares, répartis sur plusieurs communes, qui vont offrir l’occasion 342

d’ériger nombre de bâtiments et donc de logements. Toujours avec le plan climat cantonal en fil conducteur, j’ai fait réaliser une étude pour installer dans cette zone, qui va de Marly à Fribourg en passant par Villars-surGlâne et Givisiez, un tram rapide ou un bus rapide en site propre qui relierait ces différentes parties de la ville. Il permettrait ainsi à la future population de se déplacer avec facilité et dans le respect de l’environnement. Comment voyez-vous le canton de Fribourg dans 10 ans ? Fribourg, dans 10 ans, aura réussi à concilier densification, urbanisation et développement économique tout en préservant sa qualité de vie, en maintenant son agriculture et en laissant intact la richesse de ses paysages.


VOTRE PROJET, NOTRE RESPONSABILITÉ

VOTRE SPÉCIALISTE POUR L’ENVELOPPE DU BÂTIMENT


ANTIGLIO

Savoir être flexible pour continuer à bâtir Depuis plus d’un siècle, ANTIGLIO développe des projets qui marquent le paysage fribourgeois, celui de la Broye vaudoise et bien au-delà. Active dans la construction de bâtiments et d’infrastructures de génie civil, l’entreprise, qui compte quelques 300 collaborateurs, revendique une philosophie familiale où les rapports humains ont une importance et surtout du sens. Face à la pandémie, elle a dû se réinventer et être flexible pour pouvoir continuer à avancer et mener à bien les chantiers en cours et à venir.

Cugy – Nouveau Cycle d’orientation.

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Une structure organisée ANTIGLIO compte 3 succursales à Morat, Payerne, Vaulruz et son siège social se situe à Fribourg. Afin d’être proche de ses clients, elle engage du personnel dans les deux langues, et ce pour tous les métiers. Ses 300 employés sont pour 80% des personnes qui travaillent sur le terrain et pour 20% des techniciens et des employés administratifs. Une place importante est également donnée à l’apprentissage puisque, en permanence, une moyenne de 20 jeunes est formée dans la société. Réinventer son quotidien Si rien ne remplace le présentiel, ANTIGLIO a dû, malgré tout, réinventer son fonctionnement en virtuel durant cette phase de pandémie. Si la société méconnaissait le télétravail, elle a pourtant rapidement trouvé ses marques. Ainsi, un outil pour la planification a été installé en un temps record et aucun projet n’a connu de retard dans sa réalisation. Les séances de coordination hebdomadaires, où 25 techniciens échangent sur les chantiers en cours, se sont déroulées par visioconférence, une adaptabilité qui, là encore, a fait ses preuves. Forte de ces expériences, la société va continuer à travailler sous ce schéma tout en réintroduisant du présentiel qui lui est primordial pour les contacts humains auxquels elle est très attachée.

Fribourg – Collège Sainte-Croix.

Wünnewil-Flamatt CFF.

Quid de demain ? Pour Marcel Baumann, directeur général d’ANTIGLIO, le futur n’est pas négatif. Certes, la pandémie a engendré un coup d’arrêt à certains projets, mais ces derniers ne sont pas annulés, juste repoussés. De plus, le canton de Fribourg reste une zone d’activité importante avec nombre de chantiers à venir autant en matière d’assainissement, de rénovations, qu’en matière d’infrastructures ferroviaires et routières. Pour lui, par contre, il est désormais impossible de réaliser un projet sans une certaine flexibilité, flexibilité que possède ANTIGLIO. Pour la planification comme pour la réalisation, les dates fixes n’existent plus. Il faudra dorénavant savoir composer avec les changements de dernière minute ainsi qu’avec les inévitables aléas qui en découleront. A ses yeux, seules des structures organisées et dotées de professionnels aguerris à même de gérer un chantier dans sa globalité sauront s’adapter et rebondir.

Villars-sur-Glâne – Démolition.

Villars-sur-Glâne – Pose revêtement.

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QUELQUES CHANTIERS Agrandissement de la BCU (Bibliothèque Cantonale Universitaire) en consortium Les travaux d’agrandissement et de restructuration de la Bibliothèque cantonale universitaire ont été lancés en décembre 2020. Ce projet transformera la BCU en un véritable écrin pour ses collections patrimoniales et précieuses, ainsi qu’en carrefour de la vie académique et culturelle fribourgeoise. La mise en service de la nouvelle BCU-Centrale est prévue en automne 2024.

Fribourg – Agrandissement de la BCU.

Nouvelle école à Belfaux Les bâtiments abriteront des salles de classe pour l’école maternelle, enfantine, primaire et également des locaux pour l’accueil extrascolaire ainsi qu’une crèche. Travaux de terrassement, de béton/maçonnerie et d’aménagements extérieurs. Nouveau Cycle d’orientation de la Broye à Cugy, 3 bâtiments neufs (scolaire, sport, parascolaire) pour 400 élèves Travaux de terrassement, de béton/maçonnerie et d’aménagements extérieurs. Belfaux – Nouvelle école.

Cugy – Nouveau Cycle d’orientation.

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Nouvelle école à Courtepin La nouvelle école regroupera des salles de classe et un accueil extrascolaire. Le bâtiment comportera trois niveaux, avec au rez, l’accueil extrascolaire et des locaux techniques, au premier, des salles de classe et de logopédie, et au-dessus, le solde des classes. Travaux de terrassement et de béton/maçonnerie.

Courtepin – Nouvelle école.

Gare TPF d’Enney : chantier achevé Les travaux comprenaient la réalisation d’un quai de 120 mètres de long adapté aux personnes à mobilité réduite avec la déconstruction de la voie de chargement et de la rampe de chargement. La réfection du passage à niveau sur la route de la Sarine ainsi que la réalisation d’une nouvelle conduite d’évacuation des eaux usées faisaient partie intégrante des travaux.

Enney – Gare TPF.

« En Bataille », route cantonale entre Broc et Charmey, sécurisation et amélioration de la route cantonale, en entreprise totale (planification, réalisation y compris la direction de travaux) : chantier achevé Les travaux ont permis de sécuriser le tracé pour les usagers. Un accotement, qui fait office de réceptacle pour les blocs de pierre qui se détachent régulièrement de la falaise, a été créé. La chaussée a été élargie et une bande cyclable intégrée sur la voie montante. Ont été également réalisés la construction d’un mur de soutènement cyclopéen (blocs enrochement jointoyés) ainsi que l’abattage de rocher à grande hauteur et la sécurisation de la falaise.

Broc – En Bataille.

Route de la Gruyère 6 CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 426 51 11 office@antiglio.ch www.antiglio.ch

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RÉNOBÉTON SA

30 ans de savoir-faire et une réputation en béton Spécialisée dans l’assainissement de béton et les travaux spéciaux, Rénobéton SA fêtera ses 30 ans d’existence l’année prochaine. L’entreprise jouit d’une belle renommée dans son domaine dans tout le canton de Fribourg ainsi que dans les cantons périphériques, et même à l’international.

Revêtement sol décoratif en résine.

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Sébastien Ratzé.

Etanchéité et joint.

Barrage de Rossens, injection de fissures.

Bientôt 30 ans de savoir-faire Fondée en 1992 par Monsieur Armin Wandeler, cette entreprise est, à son commencement, spécialisée dans l’assainissement de béton. Au fur et à mesure de sa croissance, l’entrepreneur de l’époque, diversifie l’activité en y ajoutant les travaux spéciaux. Tout d’abord régionale, la société se développe ensuite sur les zones extra-cantonales comme Neuchâtel, le canton de Vaud et du Valais allant jusqu’à réaliser des projets à l’international. En effet, en 2017, l’entreprise Rénobéton SA est mandatée pour son expertise, par la société de gestion autonome du port de Toamasina à Madagascar, le plus grand port du pays, pour l’assainissement d’un silo à grains. L’entreprise se positionne sur des projets de toute envergure et pour tous les types de clients. L’arrivée de Monsieur Sébastien Ratzé, le 1er janvier 2020, à la tête de l’entreprise semble plus que jamais démontrer l’ambition des responsables de voir évoluer cette structure inscrite dans les besoins actuels du marché du bâtiment. Le nouveau directeur apporte en effet un élan différent grâce à son parcours professionnel très complet. Dessinateur de formation puis conducteur de travaux, Sébastien Ratzé a commencé sa carrière par une expérience de 13 ans en tant que chef de chantier/calculateur pour ensuite devenir chef d’exploitation pendant plus de 10 ans. Fort de cette combinaison de savoir-faire, il a relevé ce nouveau challenge en prenant la direction de Renobeton SA, il y a plus d’un an avec la volonté de continuer de faire évoluer l’entité et de développer la gamme de services déjà bien complète.

Un large panel de prestations L’assainissement de béton intègre plusieurs types de travaux comme la réfection de revêtement par application ou projection de béton lorsque l’on renforce des structures existantes qui ont été attaquées par le gel ou par exemple abîmées dans un incendie. L’injection de résine permet quant à elle d’obturer des fissures dues, entre autres, à des infiltrations d’eau. L’assainissement de béton représente l’activité majeure de la structure mais les prestations de travaux spéciaux sont de plus en plus demandées comme le renforcement de structure par la pose d’armatures adhérentes (lamelles en carbone) dans des projets de transformation d’immeubles. Assainissement béton clocher de l’Eglise Notre-Dame à Moutier.

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Désamiantage.

Les travaux de désamiantage sont également souvent requis dans les projets de rénovation et Rénobéton SA attache une importance toute particulière à la mise en place des mesures de sécurité (confinements des zones, SAS de sécurité) de façon à protéger les équipes et afin d’éviter la propagation des particules fines d’amiante. Vient ensuite, le revêtement en résine qui est l’une des expertises les plus demandées que ce soit pour les sols des halles de stockage du secteur industriel ou pour des immeubles privés avec par exemple le revêtement de terrasse ou de balcon pour garantir leur étanchéité. Enfin, la protection du béton et de l’acier par traitement anti-corrosion ainsi que les travaux de sablage du béton complètent le large éventail des services. Toutes ces prestations sont gérées par une équipe de 6 à 8 personnes hautement qualifiées et toujours à

Sablage et traitement protection acier Barrage Charmey.

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Désamiantage.

Lamelles carbone Le Market Monthey (VS).


Assainissement parking.

Revêtement sol étanche en résine.

l’écoute du client et de ses besoins. La taille humaine de l’entreprise favorise le dialogue entre ses membres et génère une ambiance conviviale. Le service client est personnalisé et chaque demande est traitée avec une attention unique et une recommandation surmesure. Le suivi est également une phase primordiale dans laquelle le directeur de l’entreprise est très investi.

Fribourg, passerelle du Funiculaire.

Un engagement de qualité et une veille professionnelle continue La formation continue fait partie inhérente de la culture de cette entreprise. Du fait de l’évolution constante du secteur d’activité, les ouvriers ont accès à des informations de remise à niveau concernant les produits et leur mise en application. Leurs connaissances des matériaux, de la physique du bâtiment mais aussi de la chimie permettent à l’entreprise de se distinguer par son haut niveau d’expertise. De plus, une veille professionnelle constante est effectuée par le nouveau directeur de la structure bien conscient que le domaine est en changement perpétuel et qu’il faut pouvoir proposer les solutions les plus innovantes. L’entreprise est d’ailleurs certifiée ISO 9001/18001/14001 assurant que ses produits et services sont en phase avec les besoins de ses clients et que la qualité de ses prestations est en constante amélioration, et également en vue de réduire à court, moyen et long terme tous les impacts environnementaux de l’entreprise. Rénebéton SA fêtera l’année prochaine ses 30 ans et navigue dans un marché en pleine croissance notamment grâce à l’évolution du domaine de la rénovation et de la transformation de bâtiments. Le site internet est mis à jour très régulièrement et permet de découvrir l’ensemble des compétences ainsi que les réalisations et les projets en cours et futurs.

Rénobéton SA

Assainissement béton à Madagascar.

Route de la Gruyère 6 • CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 426 54 54 office@renobeton.ch • www.renobeton.ch

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ASSAINISSEMENT DES BÉTONS ET TRAVAUX SPÉCIAUX

Route de la Gruyère 6 • CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 426 54 54 office@renobeton.ch • www.renobeton.ch



WIRBAUEN SA

Unir ses forces pour évoluer Forts de la renommée de leurs entreprises familiales respectives, les responsables décident, en 2020, de s’associer et de regrouper sous une seule entité, leurs différents savoir-faire : wirbauen SA était né !

Guin, immeubles PPE et location.. © Briegli Düdingen

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Alterswil, place d’accès.

Un patrimoine à conserver A la base de l’histoire de wirbauen SA, la fusion de trois entreprises familiales, toutes spécialisées dans la construction et le génie civil : Rappo à Alterswil (1947), Roggo Bauunternehmung à Düdingen (1962) et Renobau Zahno à Heitenried (1993). Le but est de réunir leurs forces autour de valeurs identiques : savoir-faire et professionnalisme exigeants. Chaque entité possède ses propres atouts : sa situation géographique stratégique, son expertise quant à la gestion de projets d’entreprise générale, ou ses connaissances plus approfondies du secteur rural. Cette association permet l’adaptation à l’évolution du marché et à la demande sans cesse croissante de chantiers d’importance. Elle rend les défis de la digitalisation plus faciles à relever et, surtout, elle permet de renforcer sa stabilité et confirmer sa réputation de groupe solide, fiable et durable. Une offre de services complète La qualité des services de wirbauen SA réside dans l’ensemble des compétences de ses 120 collaborateurs. Tous les métiers de la construction sont représentés et tous les mandats peuvent être traités, que ce soit dans le secteur du bâtiment ou celui du génie civil. Ses prestations sont très variées : elles vont des travaux de déconstruction aux aménagements extérieurs, en passant par la maçonnerie, le béton armé, l’assainissement de béton, le terrassement, les renforcements de talus et les travaux de génie civil. Que ce soit pour des immeubles, des villas ou des bâtiments ruraux, des collectivités ou des sociétés, wirbauen SA en maîtrise chaque spécificité. L’organisation interne a été entièrement repensée depuis la fusion, les différentes parties administratives ont été regroupées sous un même toit et les dirigeants souhaitent faire de même pour la gestion globale des projets. L’entreprise souhaite se développer dans les secteurs de la rénovation et la transformation, qui sont en forte croissance. Elle se tient constamment informée des évolutions de la digitalisation et investit dans les nouvelles technologies afin de rester compétitive et dans l’ère du temps.

Gemeinsam in die Zukunft Rappo AG in Alterswil, Roggo Bauunternehmung AG in Düdingen und Renobau Zahno AG in Heitenried – drei renommierte Bauunternehmen des Kantons Freiburg bündeln ihre Stärken. Zusammengeschlossen zur Firma wirbauen AG geht ihre Erfolgsgeschichte weiter. Gemeinsam packen sie die Herausforderungen der sich rasch ändernden Marktentwicklungen an : Sie investieren zum einen in Technik und Digitalisierung, zum anderen in die Ausbildung. So schaffen sie attraktive Arbeitsplätze. Mit rund 120 Mitarbeitenden und geballtem Knowhow ist die wirbauen AG für ihre Kundinnen und Kunden da. Im Hoch- und Tiefbau realisiert sie landwirtschaftliche Bauten, Umbauten, Renovationen, Kundenmaurer- und Umgebungsarbeiten sowie Abbruch- und Rückbauarbeiten. Sie baut für private und institutionelle Bauherren, die öffentliche Hand, die Landwirtschaft, das Gewerbe und die Industrie. wirbauen zeichnet auch die Werthaltung aus : Gemeinsam realisiert die Firma Bauprojekte mit Menschen für Menschen über die Sprachgrenze hinweg. Ausserdem fördert sie die junge Gene­ ration und bietet ihr Entwicklungschancen.

Cormérod, construction agricole.

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Alterswil, pool en béton et aménagement.

Giffers, béton apparent.

Schmitten, immeuble PPE.

Alterswil, terrassement et travaux spéciaux.

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Une entreprise soucieuse de ses employés Pour les responsables, rien n’est plus important que la formation des jeunes collaborateurs et la formation continue de ceux qui, aujourd’hui, font toute la valeur de wirbauen SA. Dix apprentis sont actuellement formés en continu au métier de maçon. La culture familiale des trois entreprises a été conservée et le sentiment d’appartenance est très fort pour les 120 employés de la firme. L’entreprise est aussi une référence dans le domaine de la formation des apprentis, sa réputation dans le suivi et l’encadrement des jeunes la précède : une expérience chez wirbauen SA est gage de grandes qualités professionnelles. Les employés sont aussi soutenus dans leurs projets de spécialisation, de brevet ou de maîtrise, tout est organisé pour favoriser leur épanouissement personnel et professionnel. Autre point important pour l’entreprise : le recrutement de personnel francophone et germanophone. En effet, wirbauen SA souhaite favoriser le mélange des cultures, mais aussi entretenir une communication claire avec ses clients, dont la satisfaction est une priorité. Dans le logo, le mot français « ensemble » a été associé au nom wirbauen, afin d’affirmer encore plus cette volonté de bilinguisme et d’ouverture d’esprit.


Heitenried, villa et aménagement.

wirbauen SA

Guin, déconstruction et démolition.

Velgaweg 15 • CH-3186 Düdingen Tél. +41 26 505 30 30 office@wirbauen.ch • www.wirbauen.ch

St. Antoni, halle industrielle.

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WEIBEL SA

Une entreprise centenaire à la pointe de l’innovation Entreprise incontournable pour les constructions de routes dans le canton de Fribourg, mais aussi dans toute la Suisse, Weibel SA se démarque par son professionnalisme à tous les niveaux et sa volonté de proposer des solutions innovantes grâce à son département de recherche et développement.

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Une entreprise familiale innovante sur 5 générations En 1895, Christian Weibel fonde une entité spécialisée en construction routière qui évolue grâce aux 5 générations de la famille qui se succèdent à la tête de l’entreprise. Des évolutions importantes marqueront l’histoire de Weibel SA comme la diversification des domaines d’activités, la modernisation de son parc de machines ou encore le développement de nouveaux matériaux axés sur le respect de l’environnement. Autant de changements qui ont permis à la structure de devenir un des acteurs principaux dans le domaine de la construction routière en Suisse. Il y a toujours eu une volonté d’être novateur et précurseur dans le secteur et cette stratégie a très bien fonctionné permettant même à l’entreprise de posséder un département de recherche et développement. L’objectif étant de créer ses propres recettes ou techniques pour améliorer les procédés et leurs impacts sur la planète et le confort de ses habitants. Une expertise reconnue Depuis plus de 100 ans Weibel SA construit, rénove, élargit des routes, depuis l’extraction du matériau en passant par la production des matériaux jusqu’à la pose des revêtements finis et leur revalorisation en fin de vie. Que ce soit pour des autoroutes, des rues, des chemins, des allées, l’entreprise gère la structure complète de la chaussée incluant la mise en place et l’assainissement des conduites d’eau, de gaz, d’électricité, de communication, de ligne de tram ou de train. La gestion est globale et l’implication des chefs de projets dans l’accompagnement et la recommandation auprès du client est systématique pour répondre le mieux possible à sa demande. Les travaux d’assainissement et les constructions nouvelles de ponts ou de tunnels sont une autre spécialité avec l’asphalte coulé pour lequel il est rare de trouver des entreprises spécialisées. Là encore, Weibel SA maîtrise parfaitement ce type d’enrobé très spécifique et est perçu comme un des leaders du marché sur ce domaine. 359


Une volonté constante d’innover pour l’environnement L’entreprise dispose de son propre département de recherche et développement qui propose plus de 100 recettes d’enrobés pour offrir la solution la plus adaptée à chaque type de chaussée. Trois grandes nouveautés sont actuellement en développe-

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ment dans le centre. L’Urban Asphalt qui permet de réduire les effets négatifs du changement climatique sur les villes. Avec ce nouvel enrobé, il sera possible de limiter l’effet d’îlot de chaleur généré par les enrobés actuels qui empêchent le rafraîchissement des villes pendant la nuit. Il s’agit d’une véritable innovation et d’une solution sans précédent comparable pour contribuer à améliorer le confort de vie des habitants pendant la période estivale. Les enrobés phono-absorbants permettent quant à eux de réduire les effets négatifs des bruits routiers, souvent désagréables et problématiques pour la santé des riverains. Acteur majeur de cette technologie sur le canton de Fribourg, Weibel SA améliore continuellement ses produits et propose aujourd’hui des enrobés phono-absorbants « Long-Life » qui bénéficient d’une durée de vie sensiblement plus longue. Pour finir, le Mono-phalt « R » développé par Weibel SA est un nouvel enrobé constitué à 99% de recyclés bitumineux sans ajouts d’additifs


chimiques. Un changement pour l’environnement pouvant être utilisé pour des routes d’accès ou des routes de zones industrielles ou de stockages. La recherche de nouvelles solutions pour l’environnement et le bienêtre de la population font partie inhérente de la culture d’entreprise. Pour cela Weibel SA investit en conséquence dans son département recherche et développement. Une implantation géographique en évolution Depuis plusieurs décennies, Weibel SA se développe dans le canton de Fribourg. La structure qui compte aujourd’hui 118 collaborateurs s’est développée sur trois

zones dans le canton de Fribourg : ChâtelSt-Denis et Grangesde-Vesin pour la partie gestion de projet. L’espace Atelier, situé à Flamatt, est utilisé pour le stockage et l’entretien des machines d’exploitation et du matériel. La centrale d’enrobage pour la fabrication des enrobés se trouve également à Granges-de-Vesin. En 2014, celle-ci a été remplacée par une installation moderne permettant de produire plus de 400 tonnes par heure la plaçant dans les plus grosses centrales du pays et la plus importante du canton. L’entreprise s’est à nouveau engagée pour l’environnement en intégrant à la modernisation de la centrale une garantie de réduire les émissions de CO2 de 18% en 6 ans, mais également de favoriser le recyclage des matériaux bitumineux et de limiter les émissions de polluants atmosphériques. Un nouveau projet de déménagement est en cours puisque 10 ans après l’ouverture de cette filiale à Fribourg l’entreprise vient d’acquérir une grande halle à Châtel-St-Denis pour s’adapter à sa croissance et aux demandes exponentielles qu’elle reçoit depuis sa création. Cette nouvelle parcelle de 7500 m2 aura une capacité de 15 000 m3 et accueillera également la partie gestion de projet.

Weibel SA

Route de Montreux 22 CH-1618 Châtel-St-Denis Tél. +41 21 948 30 80 info@weibelsa.com www.weibelsa.com

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Que promettons-nous aux générations futures?

Le béton le plus durable de Suisse. Avec nos produits innovants comme le ciment Susteno et les bétons Evopact, nous nous rapprochons peu à peu d’une activité de construction climatiquement neutre. En savoir plus sur nos innovations produits: holcimpartner.ch/fr/durabilite


HOLCIM (SUISSE) SA

Pour une construction vertueuse Faisant partie des leaders de l’industrie des matériaux de construction, Holcim porte une attention particulière à la construction durable en développant et en proposant des matériaux de construction novateurs et respectueux de l’environnement. Grâce à son fort ancrage local et 7 sites de production approvisionnant le canton de Fribourg, l’entreprise livre les matériaux nécessaires à la réalisation de nombreux projets d’infrastructures et de bâtiments de la région. Ce large réseau de sites de production lui permet de répondre de manière rapide et avec flexibilité aux besoins en matériaux de construction des nombreux chantiers du canton.

Centrale à béton de Lully.

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Equipe Management et Administration Holcim Région Fribourg.

Plus de 100 ans d’histoire en Suisse Née en 1912 en Argovie, Holcim puise ses racines en Suisse, où son siège social est situé et où son expansion internationale a débuté. Fort de plus d’un siècle de tradition, Holcim fait toujours partie des leaders de l’industrie des matériaux de construction en Suisse où elle emploie environ 1200 collaborateurs sur 55 sites. La société y opère 3 cimenteries, 16 gravières et 36 centrales à béton. Des matériaux de construction locaux Le béton, les granulats et le ciment constituent le cœur de métier d’Holcim. La société approvisionne ainsi depuis ses centrales à béton fribourgeoises les nombreux chantiers de la région en matériaux de construction locaux et durables. Pour cela, elle peut notamment s’appuyer sur les granulats (mélange de sable et gravier) de la gravière E. Bühler SA de Marin (NE) et le ciment de l’usine Holcim d’Eclépens (VD) qui entrent tous deux dans la composition du béton fribourgeois. Une politique tournée vers la construction durable Holcim est tout particulièrement attachée au développement durable. Ainsi, pour atteindre l’objectif climatique du 1,5 degré, elle est la première entreprise mondiale de matériaux de construction à s’être fixée des objectifs intermédiaires de réduction carbone validés par une initiative indépendante, portée notamment par l’ONU et le WWF : la Science Based Targets (SBTi). Ces objectifs sont alignés sur la vision de Holcim de produire d’ici à 2050 des matériaux de construction climatiquement neutres et entièrement recyclables. Pour cela, la société vient de lancer en Suisse romande la gamme de bétons durables Evopact. Ce béton préserve à la fois les ressources naturelles, contribue à préserver l’espace déjà rare en décharge et dégage 10% d’émissions de CO2 en moins par rapport à un béton standard de masse suisse déjà bas carbone. Il est produit à partir du ciment durable Susteno, le premier d’Europe à utiliser comme additif des matériaux provenant de bâtiments démolis.

Si l’on tient compte de l’ensemble de son cycle de vie, le béton présente un excellent bilan carbone. Grâce à sa disponibilité locale, le béton parcourt des distances de transport courtes, peut être utilisé de diverses manières et est pratiquement entièrement recyclable. Un atout souvent méconnu qui vaut pourtant au béton d’être un produit idéal pour stimuler l’économie circulaire. « Pour garantir la fourniture de matériaux de construction locaux et durables, le développement de nouvelles solutions pour promouvoir l’économie circulaire dans la construction au niveau régional, est indispensable », estime Rafael Chocomeli, directeur régional Fribourg / Neuchâtel de Holcim. Si aujourd’hui, la demande est encore limitée pour ces matériaux plus performants, elle tend pourtant à progresser. En effet, de plus en plus de projets de construction se tournent vers ces solutions. Comme le nouveau béton innovant EvopactPLUS qui substitue dans sa composition le gravier naturel par des granulats recyclés.

Matériaux de déconstruction.

Granulats recyclés.

Béton recyclé EvopactPLUS.

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Centrale à béton d’Avenches.

Un site local dédié au recyclage Avenches accueillera dès 2022 un site de valorisation de matériaux de construction qui desservira les chantiers de la région fribourgeoise en béton recyclé. Cette plateforme de réception, de stockage et de traitement des matériaux issus de la déconstruction de bâtiments de la région permettra à Holcim d’augmenter la substitution des matières premières extraites pour la production de béton. « Holcim boucle ainsi complètement le cycle des matériaux de construction et contribue à soulager l’espace disponible en décharge », selon Rafael Chocomeli. « Sur nos autres sites de production nous collaborons en outre avec des partenaires locaux pour proposer le même type de solutions ».

Quelques projets de référence fribourgeois GARE – BULLE Dans le cadre de la construction de la nouvelle gare de Bulle (ouverture prévue en 2023), Holcim approvisionne le chantier en ciment et en béton (via son partenaire Béton Frais Gruyère) pour un volume de 12 000 m3 de béton pour les travaux de génie civil. EPICENTRE – ROMONT Ouvert en 2020, l’Epicentre à Romont a pu être édifié grâce aux matériaux de construction de Holcim. La piscine, à l’esthétique épurée, est recouverte de béton apparent. 366

© Photomontage: Raumgleiter AG


© Antiglio

PONT DU TIGUELET – GIVISIEZ Pour pouvoir produire le béton nécessaire à la construction de l’imposant pont du Tiguelet, mis en service en 2018, 1500 tonnes de ciment Holcim ont été nécessaires.

PONT DE SAINT-JEAN – FRIBOURG Le béton fibré à ultra-hautes performances Ductal® a été choisi pour satisfaire aux exigences élevées de la rénovation de ce pont historique en Basse-Ville de Fribourg.

Holcim Granulats et Bétons SA

© Murielle Sèvegrand - Photo’Glane - Romont

Route de la Plaine 57 • Case postale 42 CH-1580 Avenches Tél. +41 58 850 08 00 adm-avenches-che@holcim.com www.holcim.ch

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INTERVIEW

CHEFFE DU SERVICE DES BÂTIMENTS : ANNE JOCHEM ARCHITECTE CANTONAL : MICHEL CLAUDE GRABER

Service des bâtiments (SBat)

Une nouvelle stratégie pour le Service des bâtiments Entrés en fonction en janvier dernier, Anne Jochem, cheffe de service, et Michel Claude Graber, architecte cantonal et chef de service adjoint, se partagent la direction du Service des bâtiments (SBat). Ce binôme complémentaire, aux expériences professionnelles éprouvées, a pour mission de mettre en œuvre la stratégie immobilière de l’Etat et la réorganisation pro© Atelier de photographie NRP fonde du service lancée il y a plus de deux ans. Avec nombre de chantiers en cours et à venir, ils œuvrent au quotidien autour de projets qui impactent positivement la vie des habitants du canton. Pour nous parler de leur actualité, Bien Vivre les a rencontrés. La ferme-école de Grangeneuve.

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Hôtel Cantonal.

© Aeby Aumann Emery architectes Fribourg

En quelques mots, qui êtes-vous ? AJ : Je suis titulaire d’un diplôme d’ingénieure de l’Ecole Nationale Supérieure de géologie de Nancy et j’ai suivi les cours du postgrade en hydrogéologie urbaine de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL). J’ai complété ma formation par un brevet fédéral de gestion des ressources humaines et différentes formations continues, dont un DAS de Management des organisations à but non lucratif, à l’Université de Fribourg. De 2013 à janvier de cette année, j’occupais le poste de directrice des Services généraux de la Fondation Les Buissonnets à Fribourg. Par ailleurs, depuis 2018, je participais à la réorganisation du SBat, au titre d’experte en facility management, connaissant très bien le fonctionnement du service et ses défis. MCG : Je suis titulaire d’un diplôme d’architecte de la Haute école d’ingénierie et d’architecture de Fribourg. J’ai complété ma formation par un diplôme en économie d’entreprise à la Haute Ecole d’ingénieurs et de Gestion du canton de Vaud. Après plusieurs postes, en tant qu’architecte, en partie dans des collectivités publiques et en partie dans l’économie privée, j’ai fonctionné comme Chef de projet, représentant du Maître d’ouvrage dans plusieurs services de construction de la Confédération. Par la suite, comme responsable du

Domaine Projet, j’ai intégré la Direction de l’Architecture et de l’Ingénierie du canton de Vaud avant de rejoindre, au printemps 2020, le SBat à la tête de la section Etudes et Réalisations. Quelles sont les grandes lignes de la nouvelle stratégie immobilière ? AJ et MCG : Elle tourne principalement autour de 2 ap­proches complémentaires : le développement stratégique et l’acquisition de données fiables pour nos bâtiments. L’idée est d’avoir une approche réfléchie pour chaque projet en visant l’ensemble du cycle de vie du bâtiment et une réflexion structurée au sein de portefeuilles immobiliers quant aux besoins des utilisateurs puisque nous répondons aux attentes de services très distincts, comme par exemple, le secteur administratif ou la justice. Nous voulons également renforcer la phase d’exécution des projets en mettant l’accent sur la planification des coûts, des ressources, et des délais et ce en mettant en place une conduite par processus, notamment pour assurer le passage et suivi de la phase d’études à la phase de réalisation. Il faut savoir qu’à ce jour nous avons près de 50 projets en chantier, pour plus de 900 millions de travaux. Chacun est passionnant car il a des enjeux uniques. 369


Pouvez-vous nous donner un exemple pour illustrer la stratégie de développement ? AJ et MCG : Aujourd’hui, nous sommes face à une demande très importante de nombreux services de l’Etat qui sont trop à l’étroits dans leurs locaux. Pour répondre à certains de ses besoins et développer notre patrimoine, nous avons fait récemment l’acquisition de 3 bâtiments aux Arsenaux 41, à Fribourg. Un bureau d’architecture travaille actuellement à la création d’espaces totalement adaptés aux prochains utilisateurs. Par ailleurs, il ne faut pas oublier que le canton est au bénéfice d’un riche patrimoine immobilier historique. A nous de le mettre en valeur et lui attribuer des usages professionnels et pas seulement culturels. De plus, il est nécessaire pour chaque réalisation de mettre l’accent sur l’entretien qui nous apparaît comme essentiel pour la faire durer dans le temps. Pour cette raison, nous employons quelques 200 personnes dédiées à la conciergerie et aux nettoyages. Si vous deviez parler de 3 projets en cours, lesquels seraient-ce ? AJ et MCG : Difficile de ne pas parler de la Bibliothèque cantonale et universitaire (BCU) dont les travaux ont enfin démarré en début d’année ! Il est vrai que la part logistique pour mettre ses biens à l’abri a été très complexe et a nécessité beaucoup de temps. Le projet architectural qui l’entoure est splendide et lui permettra de changer de siècle sans lui enlever son âme. Au final, cette bibliothèque sera un lieu d’échange culturel qui répondra aux attentes des étudiant.e.s et de tous les usagers. Dans un autre ordre d’idée, il y a également la construction de la nouvelle ferme-école sur le site de Grangeneuve. Elle sera un maillon essentiel dans la for-

La ferme-école de Grangeneuve.

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Bibliothèque cantonale et universitaire (BCU).

mation professionnelle dispensée sur le site. La ferme existante trouvera une nouvelle affectation, tandis que celle à venir sera beaucoup plus adaptée aux différentes approches pédagogiques proposées. Avec ses presque 100 têtes de bétail, on peut parler d’une structure importante qui aura également pour ambition d’être un endroit propice aux échanges pour le milieu agricole. Pour finir, parlons de l’Hôtel Cantonal. Plusieurs raisons ont poussé aux travaux d’importance qui y sont menés. Il devenait, en effet, nécessaire de mieux utiliser les lieux et d’en faire un outil plus en phase avec l’évolution des technologies modernes. De plus, l’intérieur devait être repensé pour que les réunions des commissions, alors disséminées ailleurs, se retrouvent toutes sous le même toit. C’est un véritable renouveau que va connaître cet Hôtel à la symbolique forte puisque toujours depuis sa construction au XVIe siècle, le Parlement y a siégé.


Route de l’Industrie 20 • CH-1772 Grolley Tél. +41 26 475 34 00 info@bjaquet.ch • www.bjaquet.ch


B. JAQUET & FILS SA

5 générations au service de la construction Société familiale fondée à la fin du XIXe siècle, en janvier 2021, elle a changé sa raison sociale en B. Jaquet & Fils SA, date à laquelle, la cinquième génération a officiellement repris la direction. Entreprise de construction, génie civil et rénovation installée à Grolley, elle est active principalement dans les cantons de Fribourg et Vaud.

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D’hier à aujourd’hui Jean Jaquet fonde une société spécialisée dans la construction à la fin du XIXe siècle et réalise un ouvrage qui aujourd’hui encore est toujours visible, l’église de Grolley. Au fil des décennies, son entreprise reste dans le giron familial et c’est aujourd’hui la 5e génération qui en assure la relève. Pour l’assister dans son quotidien et les multiples chantiers qu’elle se voit confier autant par des privés, des architectes que l’Etat ou la Confédération, elle peut compter sur une équipe de plus de 30 collaborateurs, tous spécialistes dans leur domaine d’activité.

Les prestations proposées B. Jaquet & Fils SA répond présente autant pour de menus travaux que des chantiers de taille. Sa polyvalence, son adaptabilité à la demande et son professionnalisme reconnu lui valent d’intervenir pour des travaux de rénovation-transformation qui peuvent se traduire par la construction d’un simple muret, d’une déconstruction totale ou encore par la restauration de bâtiments. Elle est également spécialisée dans le terrassement et collabore aussi pour les aménagements extérieurs avec la mise en place de chemins d’accès en pavés ou en enrobé, de bordures, l’installation de terrasses de dallages, pavés ou pierre ou divers travaux. En matière de génie civil, elle intervient pour la construction de collecteurs, l’aménagement de trottoirs ou leur rénovation ainsi que pour la réfection de certaines parcelles de routes sans pratiquer le goudronnage. Autre partie importante de ses activités, la maçonnerie et le béton armé. Ici, elle répond à des demandes liées aux structures des bâtiments et ce, quelle que soit leur taille. Ainsi, elle construit actuellement, un lot de 5 immeubles et 1 parking de 60 mètres de longueur. L’étendue de ses prestations lui permet d’être sollicitée pour de nombreux mandats qui lui sont confiés également pour son sérieux, reconnu depuis plus d’un siècle, et la qualité apportée aux travaux confiés. L’arrivée d’un nouveau dirigeant va permettre de poursuivre sur cette voie tracée par les aïeux et de continuer à collaborer à de nombreuses réalisations qui marquent les paysages fribourgeois et vaudois.

B. Jaquet & Fils SA

Route de l’Industrie 20 • CH-1772 Grolley Tél. +41 26 475 34 00 info@bjaquet.ch • www.bjaquet.ch

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L’alliance de deux expertises entre passion et conviction Entreprise de renom dans le canton de Fribourg, nous sommes partis à la rencontre de Régis Schweizer, responsable de cette structure aux deux activités distinctes mais complémentaires : la Charpente et le Solaire.

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Une histoire de passion et de conviction Après s’être orienté vers des études scientifiques puis pédagogiques, Régis Schweizer découvre à 22 ans la charpenterie qui devient une véritable passion et dont il fera son métier. Il fait alors son apprentissage et confirme ce choix de cœur avec 13 ans d’expérience sur le terrain. Il décide ensuite de se former à la conduite de personnel, puis à l’énergie solaire au sein d’une start-up fabriquant ses propres cellules photovoltaïques. A l’époque, cette nouvelle technologie d’énergie renouvelable est en plein essor et Régis Schweizer est convaincu qu’il s’agit d’une révolution pour l’environnement et pour la production d’énergie. En 2010, fort de toutes ces expertises, il crée Schweizer Solaire Sàrl. Dans un premier temps, il axe le développement de sa structure sur le solaire et propose des solutions d’installation de panneaux permettant à ses clients de faire des économies en produisant leur propre électricité, mais également d’avoir une consommation plus écoresponsable. Il ajoute ensuite l’activité de charpentier qu’il maîtrise parfaitement. Entre son métier de cœur et ses convictions Régis Schweizer a créé une entité à son image. Deux activités distinctes et complémentaires L’entreprise peut être mandatée pour l’une des deux expertises ou les deux en même temps. Il n’est pas rare nous explique l’entrepreneur, d’être appelé pour refaire un toit et y installer des panneaux photovoltaïques. Aujourd’hui, la partie Charpente représente 80% du chiffre d’affaires et se divise en 3 branches spécifiques. La couverture lorsqu’il faut refaire entièrement ou partiellement un toit. La partie charpente qui représente la construction de toute l’ossature ou de la toiture d’un bâtiment. Et enfin la rénovation qui nécessite des compétences plus globales : poutre, ossature, couverture, paroi, parquet, isolation, plafond, sous-couverture, autant d’éléments que maîtrisent parfaitement les employés de Schweizer Solaire Sàrl. Formés autant en charpente qu’à l’installation de panneaux photovoltaïques, les 15 membres de l’équipe posent plus de 35 installations solaires par an. Leurs forces sont leur polyvalence et leur haut niveau de compétences sur les deux activités. Un personnel polyvalent et qualifié au service de la satisfaction client Cinq équipes de deux à trois personnes tournent sur les chantiers permettant à l’entreprise de travailler sur plusieurs projets en même temps. Leur polyvalence permet aussi de répondre à tous les mandats quelle que soit l’importance du projet. Mandatée récemment par une banque pour une rénovation de ferme, l’équipe est intervenue avec 8 charpentiers pour délivrer un travail rapide et minutieux. Le concept était de garder le caractère rural du bâtiment en conservant les poutres existantes tout en les renforçant à l’identique. Régis Schweizer aime travailler sur des projets uniques et trouver avec ses techniciens des solutions innovantes. Il a d’ailleurs intégré la technologie 3D : trois chefs de projets au sein de la structure maîtrisent parfaitement cet outil qui permet au client de prévisualiser leur travail de conception. Le plus important pour Régis Schweizer,

c’est la satisfaction client car pour lui c’est la meilleure façon de communiquer son savoir-faire et celui de son équipe. L’exigence du travail bien fait et l’envie de transmettre un savoir-faire Avoir du personnel aussi qualifié permet de travailler en toute confiance et c’est ce qui fait toute la réputation de Schweizer Solaire Sàrl. Tout doit être anticipé, préparé, calculé et travaillé pour qu’aucune intervention ne soit nécessaire une fois le travail achevé. La culture de cette entreprise est basée sur le haut niveau de qualité des prestations fournies et un suivi client avec un interlocuteur unique de la conception à la réalisation. Mais ce qui prime également pour cet entrepreneur, c’est le travail du bois et pour lui aucune machine ne peut remplacer un ouvrage manuel. Ce savoir-faire, il veut le transmettre à la future génération de charpentiers et forme entre 3 et 4 apprentis par an en continu depuis plus de 7 ans. Ils sont d’ailleurs sept professionnels à pouvoir assurer la formation des élèves. C’est une mission que chacun prend très à cœur et toute l’équipe accompagne les apprentis en les encourageant et en les soutenant à chaque étape du cursus. Chez Schweizer Solaire Sàrl, on fonctionne comme une famille et toute l’équipe est impliquée dans la réussite de l’entreprise. Le soutien de son épouse et de sa famille a d’ailleurs été indispensable afin de réussir à gérer une telle aventure.

Schweizer Solaire Sàrl

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AC ENERGIES SA

Une entreprise aux valeurs familiales et tournée vers l’avenir Entreprise de renom dans toute la Suisse romande, AC Energies SA repose sur une équipe de 44 experts, une cohésion à toute épreuve et un service client dédié.

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En 2013, Marwin Langel crée AC Energies SA basée aujourd’hui à Villars-sur-Glâne appuyé par son ex-compagne de l’époque Natacha Blanquet. Fort de son expérience dans les domaines de la construction il façonne sa structure en 4 pôles distincts : le chauffage et le sanitaire avec les services de pose, de réparation et d’entretien ainsi que la ventilation et la climatisation pour des systèmes industriels ou individuels. Grâce à son réseau et aux compétences professionnelles de son équipe, ce jeune entrepreneur se fait rapidement connaître et permet à AC Energies SA de devenir une société de référence dans le canton. Quelques temps plus tard, il est rejoint par Natacha Blanquet qui se charge de toutes les parties gestion, administration et ressources humaines. Ses compétences de gestionnaire et ses qualités humaines créent un ensemble performant avec l’expertise technique et le relationnel client de son associé.

Une culture d’entreprise basée sur l’esprit d’équipe et la formation Le binôme se partage le commandement de ce bateau dont l’équipage est la plus grande valeur puisque l’un comme l’autre affirme que sans son équipe, AC Energies SA ne serait qu’une coquille vide. L’analogie au bateau prend tout son sens quand on comprend que la valeur centrale de l’entreprise est justement l’esprit d’équipe. Solidarité, entraide, communication, partage. Autant de valeurs fortes reprises par les deux responsables pour parler de leur société. Chaque membre de cette équipe de 44 personnes est expert dans son domaine mais n’en oublie pas moins son sentiment d’appartenance au groupe et se tient toujours prêt à aider si besoin. Chacun s’exprime avec sa propre personnalité créant une ambiance familiale d’échange et de partage dont Natacha Blanquet est très fière. Elle tient particulièrement à rester disponible et à l’écoute de ses collabo-

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rateurs. Dans le recrutement elle favorise les apprentissages et l’insertion professionnelle embauchant pour une durée déterminée de réinsertion, jusqu’à 5 personnes par an en partenariat avec des écoles et des associations spécialisées. Des experts formés et une organisation interne bien rodée Avec une maîtrise totale de leurs métiers, les équipes de AC Energies SA mettent en pratique une gestion du client personnalisée et systématique. Toutes les offres sont établies par Marwin Langel, premier et unique contact de tous les nouveaux clients. Une fois celle-ci validée, un chef de projet est chargé du mandat allant de la conception avec le bureau d’étude interne, jusqu’à l’exécution de la prestation sur le terrain, en collaboration avec la direction pour le suivi technique et financier. Pour les deux responsables, cet aspect de la personnalisation du service est primordial et a construit la réputation de AC Energies SA. Qu’ils soient professionnels (à 80%) ou privés, tous leurs clients les recontactent pour leurs compétences techniques mais aussi pour leur disponibilité et leur réactivité souvent irrégulières dans les plus grosses structures. Une relation client transparente et tournée vers des solutions adaptées Le conseil client est capital et les connaissances des nouveautés dans le domaine de la construction sont essentielles. C’est pour cette raison que la veille professionnelle fait partie du quotidien de Marwin Langel. Connaître les nouvelles tendances, proposer des produits inédits pour garantir à ses clients des solutions adéquates et novatrices. C’est en toute transparence que cette équipe travaille en proposant non pas la solution la plus coûteuse mais la plus adaptée. Cette relation de confiance a assuré à AC Energies SA une pérennité dans ses relations commerciales ainsi qu’une réputation de prestataire compétent et fiable dans toute la Suisse romande. Une volonté de relever de nouveaux défis Trouver des solutions adaptées et faire la différence en participant à des projets novateurs font également 380

partie de la vision entrepreneuriale des deux associés. Pour illustrer cette ambition Marwin Langel a évoqué le récent chantier où 4 pompes à chaleur ont été installées dans un bâtiment. Un système en cascade unique en Suisse romande et qui lui a valu un bel écho dans la presse. De la conception du projet avec le bureau d’étude d’ingénieurs interne à l’installation du système, AC Energies SA a géré le projet dans son ensemble. Ce procédé novateur apporte de vraies solutions en termes de coût, d’écologie et de fonctionnement. C’est dans ce type de réalisation que l’entreprise aime aussi s’inscrire pour


Mais la volonté de devenir un partenaire de référence reste la même qu’à la maison mère et les deux associés souhaitent être davantage présents pour cette équipe. Ils viennent justement d’installer deux postes fixes supplémentaires pour pouvoir accompagner physiquement le développement de cette deuxième entité en pleine évolution. On ne fédère pas de la même façon par téléphone qu’en étant présent dans les locaux auprès des personnes nous explique Natacha Blanquet, « nous voulons davantage nous impliquer auprès d’eux et renforcer leur sentiment d’appartenance au groupe des 44 personnes que nous avons ici, à Fribourg. » Même à distance la force de AC Energies SA reste la cohésion et cet investissement est primordial pour l’entité valaisanne en plein essor. AC Energies SA est une entreprise en constante évolution par ses idées, ses projets et ses visions. Dans cet objectif, elle vient de mettre à jour ses outils de communication et a mis en ligne un tout nouveau site internet au design épuré avec une présentation de toutes les équipes et des nombreux projets réalisés. Il est également possible de suivre l’entreprise sur les réseaux sociaux LinkedIn et Instagram où vous pourrez découvrir toute son actualité et ses nouveautés.

trouver de nouvelles solutions. Chaque nouveau défi est source de motivation et d’implication de toute l’équipe, permettant à AC Energies SA de voir toujours plus loin. Un rayonnement géographique plus important En 2016 une succursale a été ouverte dans le canton du Valais avec une équipe polyvalente et formée aux quatre métiers : sanitaire, chauffage, ventilation et climatisation. Contrairement à la structure fribourgeoise basée sur des expertises individuelles, il s’agit ici d’une organisation pluridisciplinaire qui trouve tout son sens auprès du marché local.

AC Energies SA

Route du Petit-Moncor 14 CH-1752 Villars-sur-Glâne Tél. +41 26 475 30 30

Succursale du Valais Route du Levant 167 CH-1920 Martigny Tél. +41 27 565 38 29

contact@ac-energies.ch • www.ac-energies.ch

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SIA FRIBOURG

SOCIÉTÉ SUISSE DES INGÉNIEURS ET DES ARCHITECTES, SECTION FRIBOURG

Les mandataires de la SIA, des prestataires de qualité La SIA section Fribourg est une association qui réunit les professionnels en matière de planification dans les domaines de l’architecture, de l’ingénierie civile et des techniques du bâtiment et sciences de l’environnement. Elle a pour premier but de mettre en valeur, de faire connaître et défendre ces professions. La SIA édite et tient à jour des normes qui apportent des moyens et font référence en matière de savoir-faire et d’application des règles de l’art.

Concours école de Givisiez – image CPSA.

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Maquette concours de Givisiez.

Maquette concours Bluefactory.

La procédure de concours SIA 142 est Les professions d’ingénieurs et d’archireconnue depuis nombreuses décennies tectes font partie intégrante des évoluet elle respecte la loi sur les marchés tions sociétales. Elles ont le privilège d’y publics. Elle est anonyme et garante de participer, si ce n’est de les initier par leur choix qualitatifs, techniques et éconorôle culturel et technique et par l’innomiques objectifs, en dehors de toute vation. influence extérieure. La consultation des mandataires proLa méthodologie développée par la SIA fessionnels par les maîtres de l’ouvrage est structurée pour accompagner les privés et publics est précieuse. Elle maîtres de l’ouvrage. Elle n’est pas chroreprésente une source permanente de nophage et ne renchérit pas les coûts compétences qui permet de gérer des de planification ou de réalisation. La SIA planifications qui s’étendent souvent sur section Fribourg a réalisé une enquête plusieurs années voire des décennies. récente sous l’angle statistique qui Dans le cadre des appels d’offres publics, Dominique Martignoni. démontre que durant les deux dernières les mandataires doivent pouvoir mettre décennies, de nombreux projets issus de en évidence leurs compétences sous l’angle de la qualité. Trop souvent c’est le prix qui reste concours ont bénéficié par ce biais d’une économie déterminant, alors que la recherche de solutions néces- moyenne de 7% et ce même pour des projets évalués à moins de 5 millions de francs. site de recourir à d’autres types de procédures. Au début de toute planification, il est impératif de procéder à une étude préalable de faisabilité. Celle-ci doit Journées SIA déterminer si on est à la recherche de solutions de Les journées portes projets, dans ce cas on doit s’orienter vers le concours ouvertes de la SIA de projets ouvert SIA 142 ou vers le mandat d’études sont également l’ocparallèles SIA 143. Si la solution de projet existe alors casion d’ouvrir les on recherche des mandataires et dans ce cas un appel portes de réalisations d’offres pour des prestations définies type SIA 144 est récentes au grand public, pour sensibiliadéquat. Cette phase permet de déterminer préalablement toutes ser tout un chacun à les contraintes légales, budgétaires et programmatiques nos métiers et mondu projet à développer et apporter une sécurité pour trer les résultats de minutieuses planificaguider la suite de la planification et la réalisation. tions, en présence des maîtres de l’ouvrage. Cette manifestation qui s’étend à toute la Romandie est organisée Promouvoir la culture du bâti Il faut rappeler que la loi fédérale sur les marchés publics tous les deux ans. reconnaît le concours comme procédure équitable et de qualité. La pratique du concours est un instrument Recueil de l’architecture contemporaine clé éprouvé garantissant une qualité élevée et contri- Dans le cadre de ses activités, le comité de section de la buant de manière décisive à la culture du bâti. La décla- SIA prépare la publication d’un recueil de l’architecture ration de Davos a su le rappeler en 2018 sous l’impul- contemporaine en coédition avec le service cantonal des biens culturels. sion du Conseiller fédéral fribourgeois Alain Berset. 383


Ouvrages du répertoire de l’architecture contemporaine : AgriCo St-Aubin + pont du Javroz, Val-de-Charmey.

Une sélection de réalisations des années 1940 à 1970 a fait l’objet de recherches historiques fouillées. Cette mise en évidence a permis de répertorier des réalisations marquantes, représentatives de leur époque, dignes d’être protégées et maintenues dans leur substance d’origine.

La SIA organise également des cours pour offrir des occasions de formation continue à ses membres en matière d’organisation de procédures et de mise à niveau des connaissances professionnelles techniques, économique et juridique.

Contribuer à la formation La pratique des concours contribue à la formation et à l’émulation des professionnels qui y consacrent leurs nombreuses heures gratuitement sous le couvert de l’anonymat et d’un jugement équitable. De nombreux jeunes bureaux de planification ont ainsi trouvé par cette pratique une opportunité pour démarrer leur carrière et gagner en expérience et notoriété. La section fribourgeoise de la SIA soutien la formation. Elle remet chaque année trois prix pour récompenser les meilleurs travaux de diplôme des étudiants en architecture et en génie civil dans les classes de bachelor et de master.

Aller à la rencontre des autorités Pour mieux faire passer son message, les représentants locaux de la SIA vont à la rencontre des communes fribourgeoises pour leur faire connaître leur méthodologie et les outils de planification nécessaires à réussir la réalisation d’une infrastructure pour la collectivité. Le processus du concours est un moyen d’intégrer le grand public à l’acceptation de certains travaux d’envergure. Il permet également de légitimer un choix pondéré dans le cadre d’un procédé structuré et reconnu. C’est une plateforme ouvrant des débats de société, au service des autorités publiques.

Remise de prix Bachelor Génie civil. © dbersier.com

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Remise de prix Bachelor en Architecture. © dbersier.com

La section fribourgeoise de la SIA est également au contact des autorités cantonales afin de les sensibiliser aux préoccupations quotidiennes de ses membres, particulièrement dans les périodes plus tendues où il est impératif que le dialogue évite les blocages administratifs et que la relance de l’économie locale soit assurée. Notre comité est régulièrement intégré dans des groupes de réflexion pour la révision des lois, pour la mise en place de nouvelles méthodes de gestion des autorisations de construire et pour apporter son expertise dans divers processus d’évaluation. Des réflexions sont menées avec plusieurs services de l’Etat pour établir des critères pour la réalisation de bâtiments exemplaires ou pour la rénovation du parc immobilier existant. Un groupe de travail contribue d’ailleurs à la mise en place d’un Centre Cantonal pour la Rénovation des Bâtiments en dialogue avec la haute école HEAI. Coordination romande La SIA Fribourg est appelée à analyser les nombreuses publications dans le cadre des appels d’offres. Avec les autres sections romandes elle s’est dotée d’un observatoire des marchés publics au niveau de la Suisse romande qui analyse systématiquement la qualité des appels d’offre et des concours. Les remarques issues de ces analyses permettent d’aborder les organisateurs et de les sensibiliser pour améliorer leur procédure. Cette démarche commence à rencontrer un certain succès dans une recherche permanente de dialogue. Elle fait même école en Suisse alémanique qui vient de mettre sur pied un observatoire équivalent. Société en évolution Nos professions doivent s’adapter à l’évolution de notre société. Les questions de numérisation, de développement durable, d’autonomie énergétique et d’économie

Remise de prix Master en Architecture. © dbersier.com

du territoire sont complètement d’actualité. Nous nous préoccupons également avec sérieux du réchauffement climatique et du cycle de vie des ouvrages en cherchant à orienter les choix constructifs, techniques et architecturaux de manière à prendre en compte ces nouveaux paramètres sans devoir surenchérir de moyens techniques coûteux. Les nouveaux défis nous attendent et la jeune génération n’aura pas le temps de faire son expérience qu’il faudra déjà évoluer. C’est ce qui fait que nos métiers sont passionnants. Nous constatons avec satisfaction chaque année que les apprentis et les étudiants sont nombreux à s’intéresser à nos professions.

SIA Fribourg

Case postale 1353 • CH-1701 Fribourg Tél. +41 79 716 97 61 www.fr.sia.ch

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ATELIER J. JAEGER SA

Depuis plus de 70 ans au service de l’architecture Fondé en 1947, l’Atelier J. Jaeger SA, installé à Givisiez, est un bureau généraliste à qui l’on doit nombre de créations qui ont marqués et marquent le paysage. Grâce à son équipe complémentaire, il intervient à la demande de particuliers pour du neuf ou des rénovations/transformations même si sa principale activité est orientée vers l’industriel, spécialement pour une coopérative agroalimentaire qui lui fait confiance depuis des années.

Année de construction 2004-05.

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Une histoire qui se compte en décennies En 1947, Jacques Jaeger fonde son bureau d’architecture qu’il cède à Antonio Alberti et Christian Dubey en 1983. Les deux hommes, par leur complémentarité, multiplient les réalisations principalement dans le canton de Fribourg. En 2020, Samuel Dubey, architecte de formation, après plusieurs années passées au sein de l’Atelier, en prend la direction. Il continue à leurs côtés à développer l’entreprise et à travailler avec les dernières technologies afin de répondre au mieux aux besoins actuels et futurs de sa société. Ainsi, l’Atelier est composé d’un mélange de personnes de différentes générations ce qui lui permet d’aborder les problématiques de manière plus variée et plus efficace. Dans cette même optique, l’entreprise forme depuis longtemps de nombreux apprenti(e)s avec beaucoup d’implication, car c’est un point qui lui tient à cœur.

Répondre à toutes les demandes Nullement cantonné dans un seul secteur d’activité, l’Atelier J. Jaeger intervient pour tous les types de demandes. Antonio Alberti est plus spécialement affecté aux expertises de biens en rénovation rencontrant des aléas. Spécialiste en bâtiments historiques, il démêle des problèmes souvent ardus et complexes. Christian Dubey est lui en charge des demandes émanant du monde industriel comme la société Cremo qui lui confie depuis longtemps nombre de mandats. Elle est le client principal de la société puisqu’elle occupe en moyenne 60% du temps de l’équipe. Cette dernière développe également d’autres projets pouvant venir de particuliers pour la construction d’habitation neuve ou pour des travaux de transformations d’un habitat existant. Même si ce n’est pas régulier, la société participe également à des concours et propose des projets d’intentions à des communes ou à l’Etat. L’approche architecturale Polyvalent dans ses mandats, chaque demande est différente. S’il s’agit de particuliers qui viennent à lui, une approche personnalisée lui est proposée. Que souhaite-t-il réaliser, où, dans quel style ? Les questions ne 387


teur totale de 50 m, la structure en béton armé compte 14 niveaux dont 9 pour la nouvelle partie. Cette dernière a été conçue selon les normes parasismiques « bâtiments de grande hauteur » pour l’ensemble de la construction. manquent pas pour cerner au mieux ses besoins et ses attentes. Après s’être imprégné du projet, l’Atelier réalise des maquettes, propose des solutions surmesure pour orienter son client vers la meilleure option, sans pour autant lui imposer un style ou une approche particulière. Tout est fait selon ses vœux. Pour lui permettre de réaliser, ce qui est souvent l’achat d’une vie, la société l’accompagne dans l’intégralité de sa démarche, du projet aux différents documents nécessaires pour son financement, en passant par la mise à l’enquête, les appels d’offres aux entreprises et la surveillance des travaux. Jusqu’à la remise des clés, elle est présente ! Elle peut aussi intervenir comme bureau d’appui au Maître de l’ouvrage pour du conseil si celui-ci rencontre des problèmes. Pour l’industrie, les choses sont différentes. L’Atelier, au bénéfice de très nombreuses réalisations, apporte tout son savoir-faire pour chaque mandat. L’approche est ici plus fonctionnelle et surtout plus pointue. En effet, selon le domaine d’activité, les règlements en matière d’hygiène et de sécurité sont très complexes, raison pour laquelle l’Atelier travaille alors en étroite collaboration avec des bureaux d’études. Conscient que le bâtiment à venir pourra connaître au fil des années, des transformations ou/et des agrandissements, tous sont pensés dans ce sens. Si les extérieurs peuvent laisser place à plus de liberté, au final l’ensemble doit être pratique, aux normes et facile à entretenir.

QUELQUES RÉALISATIONS Agrandissement d’un bâtiment Pour Cremo SA, à Villars-sur-Glâne, l’Atelier a exécuté l’agrandissement du bâtiment de production des poudres. C’est lui qui avait déjà réalisé en 2005, la première partie et qui s’est vu confier son extension avec l’installation de 2 nouvelles tours de séchage y compris les évaporateurs et la chaufferie attenante. D’une hau388

Extension et exhaussement Pour Automobiles Belle-Croix à Villars-sur-Glâne, l’Atelier a été mandaté pour plusieurs travaux dont un exhaussement de 150 m2 de la partie administrative, une extension de 140 m2 pour le stockage, la rénovation de la partie exploitation et un assainissement des canalisations avec un volume de rétention. Le garage étant resté en activité, il a fallu segmenter les étapes de travaux selon les besoins d’utilisation du Maître de l’ouvrage. Les voies d’évacuation ont dû être adaptées selon les lois et les règlements en vigueur. Rénovation A Montagny, dans un site classé, une professionnelle de l’immobilier a souhaité l’installation de son bureau dans un espace restreint. Ancien dépôt agricole, ce lieu, totalement brut, a été repensé par l’Atelier sous forme d’une Orangerie. Il a été nécessaire pour cet ouvrage partiellement enterré de rationnaliser au maximum l’espace afin de répondre en tous points aux attentes et besoins de la cliente en réalisant un lieu de travail aussi pratique qu’esthétique.


Création de 2 habitations individuelles A Portalban, sur une même parcelle, scindée en 2, l’Atelier a réalisé, à la demande des mandants, 2 habitations individuelles dans un esprit totalement différent. Pour la première, la cliente souhaitait une habitation traditionnelle quant à son esthétique. Du carré qu’elle voulait au départ, après discussions et propositions, elle a opté pour une construction plus élaborée architecturalement, qui lui offre une partie séjour sur ½ niveau, une demande spéciale de sa part. Au final, l’habitation de 180 m2 habitables, orientée plein sud et sans vis-àvis, comprend, entre autres, une pièce à vivre de 17 m2 et une grande salle à manger de 21 m2 ainsi qu’une vaste terrasse dans la continuité. Autant de lieux qui répondent en tous points aux attentes de la cliente qui aime recevoir. La seconde, totalement différente, est très épurée selon les souhaits des clients qui voulaient une habitation en béton brut. Orientée est-ouest, sans vis-à-vis, elle fait 220 m2 habitables. Avec ses nombreuses ouvertures, elle est très lumineuse sur ses deux étages. Depuis sa

salle à manger, avec vitrage en accordéon, on accède directement à une terrasse couverte. Une autre utilise la protection qu’offre le porte-à-faux dans le prolongement du séjour. Ouverte sur l’extérieur, minimaliste et fonctionnelle, cette habitation fait le bonheur de ses résidents.

Atelier J. Jaeger SA

Route André Piller 33B • CH-1762 Givisiez Case postale • CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 424 68 42 j.jaeger-sa@bluewin.ch • www.j-jaeger-architecture.ch

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DUPONT ARCHITECTES SA

Se démarquer par l’esthétisme Depuis plus de 40 ans au service de ses clients, le bureau Dupont architectes SA est animé par une volonté d’offrir une vision de l’architecture différente. Savoir-faire, sensibilité, polyvalence, qualité, des valeurs essentielles partagées par Philippe, Francis et Arnaud Dupont et leurs collaborateurs qui œuvrent de concert et avec passion pour insuffler à toutes leurs réalisations une âme et une expression architecturale unique au bénéfice de conditions de vie idéales.

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Plan d’aménagement de détail (PAD).

Etre capable de répondre à toutes les demandes Les architectes de Dupont architectes SA sont capables de répondre à toutes les demandes quelle que soit leur envergure. De la conception, en passant par toutes les étapes de calculs, de planification, de direction de travaux jusqu’à la remise du bien, le bureau accompagne ses clients au quotidien avec rigueur et professionnalisme. Pour aller encore plus loin et diversifier ses activités, il a en plus de ses activités architecturales à proprement parler, mis en place des opérations d’achat, de mise en valeur et de vente de terrains avec le développement de plans d’aménagement de détail pour des quartiers entiers. Basé à Ursy, il est actif principalement dans les cantons de Vaud et Fribourg mais reste ouvert à toutes les possibilités. La polyvalence pour fil conducteur La polyvalence de Dupont architectes SA lui permet de répondre à tout type de demandes de privés comme d’institutions. Il réalise ainsi des projets à l’architecture contemporaine marquée autant pour des villas que des immeubles. Autre facette de son travail, les bâtiments sollicités par les communes, les entreprises ou sur concours qui peuvent obliger à ne pas sortir d’un budget prédéfini et faire preuve d’une grande capacité d’antici-

pation. Ainsi voit le jour des salles de sport, des écoles, des salles polyvalentes ou encore des bâtiments administratifs. Si les constructions neuves sont prédominantes, le bureau propose également ses services pour les rénovations-transformations et accorde une grande importance à proposer des solutions répondant aux classes énergétiques les plus exigeantes. Une synergie de compétences et de savoir-faire qui lui permettent d’être plus efficient et d’être mandaté pour des projets de toute envergure. Une philosophie bien ancrée dans son quotidien Etre à l’écoute de ses clients durant tout le processus de création, tout en respectant leur culture architecturale, leurs besoins et leur enveloppe budgétaire permet au bureau Dupont architectes SA de leur proposer un projet optimal et sur-mesure. Sensible aux problématiques du développement durable, il a su développer, au fil du temps, des compétences accrues en matière d’écologie qu’il intègre à l’ensemble de ses projets, dès le premier coup de crayon. Ainsi, il privilégie les chauffages à bois, sondes géothermiques ou encore les centrales de chauffe qui favorisent les économies d’énergie. Avec un excellent et solide réseau d’entreprises partenaires avec lesquelles il collabore depuis de nombreuses années pour l’exécution des travaux, il offre un vrai gage de qualité des objets qu’il remet. 391


Construction d’une habitation de 3 logements en terrasse – Ursy Dans un quartier résidentiel de la commune, une des dernières parcelles encore disponibles dans un magnifique promontoire a servi de support adéquat à cette habitation de 3 logements en terrasse. Deux habitations de 5,5 pièces superposées en gradins et éclairées par un puit de lumière à l’arrière forment cette ceinture minérale sertie de métal visible depuis le bas de la route d’accès. Il sert d’écrin pour un objet résolument moderne réparti sur 3 étages entièrement parés de béton et bénéficiant d’ouvrants de grande dimension optimalement orientés au sud sur ce que la commune d’Ursy offre de plus beau comme panorama. Le programme arbore la partie technique piscine spa dans le niveau inférieur ainsi que tous les éléments spatiaux moins nobles. Ce prétexte permet de placer une piscine sur une terrasse surélevé et garanti un dégagement sur le paysage pour l’habitation.

Projet de 5 villas – Ursy Dupont architectes SA a développé un programme immobilier composé de 5 villas de 4,5 à 5,5 pièces d’une surface de 130 m2 minimum. Le défi ici était de proposer un projet sur une échelle de quartier résidentiel avec une approche différente qui s’accordait avec une parcelle en longueur. Pour ce projet, l’originalité a trouvé sa place avec des villas-terrasses agrémentées les unes aux autres. Ainsi la toiture de l’une devient la terrasse de l’autre dans un enchevêtrement des plus naturel. 392


Réalisation de deux immeubles – Vevey Sur un terrain très escarpé à flanc de coteau de vignoble, l’objectif était de définir pour un mandataire privé un projet adapté à l’environnement existant. Ainsi, le bureau est très rapidement parti sur l’idée de dispatcher l’espace en deux volumes avec deux bâtiments abritant

chacun trois appartements avec terrasse. En utilisant les murs de vignes comme point de départ pour chacun des niveaux, on retrouve une volumétrie compacte et maîtrisée pour un ouvrage qui s’intègre parfaitement au site, le bureau a su préserver la vue et offrir un vis-à-vis très limité entre chaque habitation.

Villa – Chardonne Pour un chef d’entreprise très sensible aux détails architecturaux, le bureau a développé un projet de villa avec deux thématiques principales au niveau des ouvertures : des fenêtres en bandeau avec des stores toiles qui lorsqu’ils sont fermés font corps avec la façade comme une seconde peau et des baies vitrées avec des encorbellements en béton préfabriqué qui précise une vue dans la façade. Il a su jouer avec ces encorbellements qui vont mourir dans la piscine ou sur le côté pour donner une lecture du volume continue et offrir une terminaison aux lignes droites. Une toiture en double larmier amène quant à elle plus de légèreté.

Villa contemporaine – Blonay Mandaté par un client privé, Dupont architectes SA, s’est vu confier la tâche de réaliser une villa sur un site très escarpé et pentu. Le contexte ne permettant pas de faire un toit-terrasse, le bureau a choisi un toit à deux pans en décalant les volumes. Ainsi la charpente se déploie de la toiture pour s’ouvrir sur plusieurs espaces avec un langage très marqué où le choix a été fait de laisser le toit se mettre en retrait. Dans un esprit très cosy et une ambiance « montagnarde », on retrouve en élément central de la villa, un escalier qui dessert l’ensemble des demi-niveaux et donne un rythme à un volume très allongé et séquence la profondeur de l’espace de vie.

Dupont architectes SA

Route de Moudon 32 • Case postale 16 • CH-1670 Ursy Tél. +41 21 909 10 90 info@dupont-architectes.ch • www.dupont-architectes.ch

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MORINA CARRELAGE SÀRL

Des témoignages qui en disent long sur la qualité du travail Passionné par son métier, Monsieur Morina fonde sa propre société en 2017 afin de proposer des services uniques et de haute qualité aux particuliers comme aux professionnels en matière de pose de carrelage, mosaïque, granit et pierres naturelles. Pour la réalisation d’un espace neuf, intérieur ou extérieur, d’une rénovation, faire appel à ses services est le gage d’un travail réalisé dans les règles de l’art avec le respect des délais.

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Une expérience internationale Le métier de « carreleur », Monsieur Morina l’a choisi par passion. Cette dernière le conduit à travailler dans différents pays d’Europe jusqu’à être, aujourd’hui, installé à Chapelle. En 2017, il crée MORINA CARRELAGE. Il débute alors seul. Très vite le bouche-à-oreille fait son effet. Les demandes allant crescendo. Au fil du temps, il embauche du personnel afin de l’assister. Aujourd’hui, il est accompagné d’une équipe de 10 personnes. De par son implantation dans la Glâne, il œuvre autant sur le canton de Fribourg que celui de Vaud puis, à l’occasion, en fonction des demandes, dans le Valais, à Genève, Neuchâtel ou bien encore à Berne. Une clientèle large Des architectes, des communes ou bien encore nombre de particuliers font appel à MORINA CARRELAGE. L’entreprise intervient tant pour une surface d’une pièce que pour un ou plusieurs immeubles et/ou villas entiers. En effet, elle ne se cantonne pas dans son activité, ses interventions étant soit dans le cadre d’un projet neuf ou bien d’une rénovation. Dans tous les cas, que le client sache exactement ce qu’il veut ou bien qu’il se questionne, les années d’expérience de Monsieur Morina lui permettent, à chaque fois, de le conseiller pour le guider vers ce qu’il y a de mieux.

Des atouts qui font la différence La croissance et la renommée de MORINA CARRELAGE ne sont pas nées par hasard. Si la qualité du travail rendu est de notoriété publique, l’histoire démarre, d’abord, autour d’une discussion avec le client et de nombreuses questions afin de mieux cerner ses attentes. De là, l’entrepreneur fait des propositions en montrant des échantillons de produits, des exemples de chantiers réalisés, en autre. Quand la demande est plus claire, des images 3D sont fournies pour une meilleure compréhension du résultat final. Une fois le devis validé, toujours très détaillé pour éviter les surprises, les équipes entrent en

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action. Monsieur Morina met un point d’honneur à ce que le travail soit soigné et que la propreté règne sur le chantier. Pour lui, il n’y a pas de petits détails tout est important autant pour la pose que le respect des délais. S’il voit que ces derniers vont être difficiles à tenir, il fait intervenir une deuxième équipe pour épauler la première afin d’être dans le temps imparti. Une offre très complète Si les rénovations de salle de bains sont très courantes et les douches à l’italienne très convoitées, l’entreprise intervient également pour des cuisines avec plus de 150 modèles de carrelages différents au catalogue. Grâce à ses différents fournisseurs, elle est toujours au fait des tendances et des dernières nouveautés. Ainsi pour les pièces à vivre, Monsieur Morina oriente, quand cela est possible, vers les grands formats, qui lui demandent plus de main-d’œuvre pour la pose mais qui présentent de nombreux avantages pour le client. Pour les extérieurs, là encore, les propositions sont importantes et englobent autant du dallage que du carrelage qui fait la différence par son esthétisme. Afin de compléter ses prestations et d’offrir un service complet, la société travaille conjointement avec des professionnels expérimentés dans les domaines du sanitaire et de l’électri396


cité. Notamment, lorsqu’elle souhaite intégrer dans le carrelage des leds cachées, offrant ainsi une ambiance de « détente » spéciale donc unique avec les lumières qu’elles diffusent. Des témoignages de clients Parce que rares sont les chantiers qui n’entraînent pas une pluie de félicitations de la part des clients, Monsieur Morina a créé une chaîne YouTube, MORINA CARRELAGE, qui lui permet de relayer des témoignages émanant autant de particuliers, de dirigeants d’entreprise que d’architectes. Tous sont unanimes sur la qualité du travail rendu, la disponibilité de l’entrepreneur, son énergie et sa réelle volonté de bien faire pour contenter ses clients. Les conseils apportés et le souci du détail sont, également, mis en avant comme ce particulier, qui explique, notamment que « pour atteindre la « perfection », Monsieur Morina a pris le temps de refaire de nombreuses fois les joints afin d’obtenir un rendu parfait ». Leurs témoignages peuvent se résumer en ces mots : une société recommandée et recommandable.

Morina Carrelage Sàrl

Route du Verger 29 • CH-1608 Chapelle (Glâne) Tél. +41 21 991 72 49 mc@carrelage-morina.ch • www.carrelage-morina.ch

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INTERVIEW

PASCAL ENGLER

constructionfribourg

Et demain ?

Organisation cadre des associations professionnelles et techniques du canton, représentant environ 15 000 emplois, constructionfribourg, dont le comité est constitué de 16 membres, défend les intérêts de 20 associations, 2 organisations faîtières et de 12 membres individuels. Face à la pandémie et à différents dossiers d’importance, l’actualité ne manque pas. Pour nous en parler, Bien Vivre a rencontré, Pascal Engler, son président.

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Est-ce qu’il y a une nouveauté importante dans le secteur du bâtiment ? En 2020, l’Etat de Fribourg et le service énergie ont créé un centre de compétences pour la rénovation des bâtiments et ce, par rapport à la densification. Installé à Fribourg, au Blue Factory, il est dirigé par Blaise Clerc. Son but est d’informer les propriétaires sur leurs obligations, les subventions lors de travaux, les modes d’exécution, les options possibles et les rediriger vers des mandataires qualifiés et adaptés à leurs demandes. Grâce à ses actions, ce centre espère voir les rénovations passées de 1% du bâti construit à 2%. Si tout se passe comme prévu, l’objectif est d’en faire un organe indépendant dès 2022. Beaucoup rencontrent des problèmes pour obtenir un permis de construire. Quelles actions menez-vous pour y remédier ? C’est effectivement un sujet sensible qui nous oblige à être réactif. Ainsi, avec la Chambre de Commerce de Fribourg, nous avons mis en place un questionnaire qui a été envoyé au monde de la construction pour savoir ce qu’il pense des procédures de mises à l’enquête et l’impact sur leurs sociétés. Les choses sont en cours. Dès que nous aurons tous les retours, nous analyserons les réponses et prendrons contact avec la DAEC (Direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions) pour voir les solutions d’amélioration possibles et envisageables. Les problèmes qui ralentissent ces obtentions sont importants. Les préfectures sont surchargées. Les va-et-vient des documents sont trop nombreux. Au final, ce sont les sociétés qui pâtissent de ces aléas en voyant leur charge de travail baisser, il est donc important d’agir. 399


Quel est l’impact de la pandémie sur les entreprises ? Nous avons constaté une légère baisse de l’activité lors de la première vague au printemps 2020 puisque tout était arrêté. Aujourd’hui, en 2021, l’activité tourne à plein régime, tout le monde a vraiment du travail. Par contre, nous n’avons plus, comme avant, une vision du futur entraînée par le ralentissement du démarrage de certains gros volumes. Globalement, si les grandes entreprises s’en sortent, nous nous inquiétons plus pour les PME. Nombre de ces dernières sont la propriété de personnes qui arrivent bientôt à la retraite et qui sont fatiguées de tout ce que la pandémie a engendré. Pour cette raison, plusieurs PME dans notre domaine sont à remettre. Où en est la formation dans le canton ? Au niveau des écoles, nous sommes un canton chanceux ayant sur nos terres des établissements renommés. Chaque année, nous voyons, par exemple, arriver nombre d’ingénieurs et architectes diplômés sur le marché du travail. Dans cette dynamique, un nouveau haut lieu va voir le jour. En effet, l’Ecole supérieure technique en paysagisme, installée à Grangeneuve, va former, dès la rentrée prochaine, les futurs cadres qui conduiront la construction des villes vertes de demain. Du côté, des CFC, tout se passe bien également, nous ne constatons aucune baisse des inscriptions. Comment voyez-vous l’avenir ? A court terme, les choses vont plutôt bien. Personnellement, je me fais plus de souci pour le futur car, pour moi, à un moment ou à un autre, il me semble impossible de passer à côté des problèmes liés à la pandémie. Beaucoup de chantiers à venir ont été stoppés dans leur développement, repoussés voire annulés. Cela aura une incidence sur les entreprises du bâtiment. Par ailleurs, de nombreuses sociétés décident de continuer à pratiquer le télétravail entraînant la remise de surfaces de bureaux. L’offre de locaux vides est donc grandissante et par déduction, la construction de nouveaux édifices moins à l’ordre du jour. Pour 2022-2023, il faut espérer que la Confédération, les cantons et les communes poursuivent leurs projets permettant ainsi aux sociétés d’avoir du travail et par la même occasion de garder leurs employés.

constructionfribourg

Route de l’Industrie 71 • CH-1791 Courtaman Tél. +41 26 460 80 20 www.construction.ch

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Ray SA Rue Pierre-Yerly 1 CH-1762 Givisiez T +41 26 466 47 72 raysa@ray-sa-ag.ch www.ray-sa-ag.ch


RAY SA

Les spécialistes de l’enveloppe du bâtiment Entreprise familiale fondée en 1974, aujourd’hui dirigée par Samuel Ray, Ray SA propose toutes les solutions en matière de planification et réalisation d’enveloppes des bâtiments. Elle intervient aussi bien en Romandie que dans toute la Suisse. Fort d’un savoir-faire qui lui a permis de réaliser nombre d’ouvrages marquants comme le pavillon Suisse de l’expo universelle de Milan ou la toiture du siège du CIO, l’entreprise de 80 collaborateurs est connue pour son adaptabilité, son professionnalisme et son aptitude à toujours être à la pointe de la technologie. Elle se démarque également en étant la seule en Suisse à usiner en interne les revêtements qu’elle pose par la suite.

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L’environnement, une évidence Il n’est plus possible aujourd’hui de construire ou rénover une façade sans qu’elle offre des atouts en matière d’économie d’énergie et d’isolation thermique. Consciente qu’il faut préserver l’environnement, Ray SA met un point d’honneur à être exemplaire au sein même de son entreprise en ayant une halle de production autonome en énergie grâce à un chauffage à distance et des panneaux photovoltaïques. De plus, elle choisit des entreprises locales pour ses fournitures, transport, traitement de déchets ou le choix des isolations thermiques. Les domaines d’intervention Active dans la planification, Ray SA, grâce à ses installations et les compétences de ses collaborateurs, usine la quasi majorité de ses revêtements en interne et ce quel que soit le matériau, un travail qu’elle réalise également à la demande d’autres artisans. Façade : pour chacune des façades qu’elle fabrique, un travail de concertation est nécessaire en amont avec l’architecte pour comprendre parfaitement ses attentes quant à l’esthétisme qu’il souhaite donner. Ainsi pour un immeuble d’habitation à Fribourg ayant 500 m2 de surface à recouvrir, elle a utilisé un matériau abouti visuellement grâce à sa texture particulière. Toiture : Ray SA intervient principalement pour des toitures industrielles de grande envergure comme celle du Blue Factory à Fribourg où ont été posés 3000 m2 de panneaux simples ou encore celle du CIO à Lausanne, à la forme rhomboïde, qui a été intégralement réalisée en processus BIM. Enveloppe du bâtiment : en agissant de A à Z pour une majorité de projets englobant façade et toiture, Ray SA est alors entreprise générale et gère l’intégralité des phases de travail ainsi que la bonne gestion du chantier comme elle l’a fait, par exemple, pour le nouveau garage Emil Frey à Crissier. Frigorifique : concernant le frigorifique l’entreprise pose des panneaux sandwichs, dans des matériaux spéciaux comme l’acier ou l’aluminium, qui répondent aux contraintes de l’environnement dans lequel ils sont posés et à celles liées au sanitaire. Ainsi, Ray SA a collaboré à ce qui a été identifié comme le plus gros chantier de Suisse en 2018, la construction du centre logistique de Coop à Schafisheim, en Argovie, où elle a géré dans son intégralité la planification, l’usinage et la pose de plus de 40 000 m2 de panneaux pour tous les frigos. Un chantier qui lui a demandé 3 ans de travail.

Ray SA Rue Pierre-Yerly 1 CH-1762 Givisiez T +41 26 466 47 72 raysa@ray-sa-ag.ch www.ray-sa-ag.ch

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INTERVIEW

JEAN-DANIEL WICHT

FFE – Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs

Des locaux flambant neufs pour plus d’efficience

Si le projet de construction de différents bâtiments à Courtaman, pour réunir sur un même site les bureaux et les halles de formation de la Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs (FFE), a demandé plus de 10 ans, aujourd’hui, le résultat est là. L’ensemble est cohérent, adapté, installé dans un cadre champêtre et permet à la fédération d’avoir à sa disposition un outil unique. Pour nous parler de l’actualité, rencontre avec Jean-Daniel Wicht, son directeur.

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Vous êtes installé aujourd’hui dans des locaux neufs. Le chemin pour y arriver a été long. Pourquoi ? Effectivement, le chemin a été long. Ce projet, je l’avais dans la tête depuis plus de 10 ans. Il était nécessaire car déjà nous manquions de place à l’époque. Nous étions, alors, installés sur plusieurs sites, il nous fallait donc tout réunir dans un même lieu. Après avoir cherché le terrain le plus adapté, celui où nous sommes aujourd’hui à Courtaman, d’environ 45 000 m2, est apparu comme idéal. A l’unanimité, les membres de la FFE ont validé son achat, en 2011. En 2013, après 2 années de démarches, de projets, nous l’avons acquis. Par la suite les membres ont accepté à l’unanimité le plan de financement évalué à 35 millions. Les travaux ont pu démarrer en 2018. La FFE, en partenariat avec l’ACPC, partie prenante du projet, a mené le chantier dans son intégralité en tant qu’entreprise générale. Nous avons pris possession des lieux en juillet 2020. Qu’offre comme avantages ce nouveau site ? Son avantage majeur est de regrouper toutes les activités de la FFE en un seul lieu. Dans notre bâtiment administratif, nous avons nos bureaux et d’autres loués à des sociétés extérieures. Un restaurant, Le Pavé Gourmand, a également vu le jour et propose différentes formules de repas avec un self-service ou un service à table. On trouve également une halle dévolue aux machinistes tandis qu’une autre accueille les maçons, les carreleurs et les peintres en bâtiment. Les formations peuvent ainsi être données dans des lieux totalement adaptés. A titre d’exemple, pour les machinistes, par le passé tout se déroulait en extérieur, quelle que soit la météo. Aujourd’hui, les machines sont en intérieur pour la formation théorique. Ce n’est là qu’un des atouts de ce centre novateur et promis à un bel avenir. Avez-vous l’ambition de proposer de nouvelles formations ? Derrière la construction de ce nouveau site, la volonté de monter en puissance a toujours été présente. La demande de nouvelles formations professionnelles était là mais il était impossible d’y répondre par manque de place. Aujourd’hui, ce problème est résolu. Nous

commençons déjà à proposer des nouveautés, entre autres, sur un sujet important pour nos membres : la sécurité au travail. Nous n’allons pas nous arrêter là, des formations continues sont prévues pour le personnel administratif, les maçons, les machinistes et les tailleurs de pierre. Non seulement ce dernier est technique et demande des connaissances pointues mais si rien n’est fait pour l’enseigner, il risque de se perdre. A moyen terme, un autre projet est en discussion : la création d’une filière CFC, constructeur de voies de communication. Aujourd’hui, la formation n’est dispensée que dans le canton de Neuchâtel. Nous pensons qu’il y a un réel potentiel pour cette filière dans notre canton. Les dossiers en cours sont nombreux. Pouvez-vous nous en dire plus sur un qui est spécialement important ? La lutte contre le travail au noir, la guerre des prix, l’image de la profession sont des sujets récurrents et qui nous prennent beaucoup de temps mais à ceci s’ajoutent maintenant les problèmes trop souvent rencontrés par rapport aux permis de construire. S’ils étaient déjà présents avant la pandémie, depuis cette dernière, les choses se sont encore aggravées. Il est nécessaire de revoir le processus car on perd des mois pour obtenir le sésame, quand on l’obtient ! Des règles s’inventent au fur et à mesure des constructions et trop d’exigences de la part des services de l’Etat sont incompréhensibles pour un grand nombre de professionnels de la construction. Pour vous donner un exemple, deux dossiers qui répondent totalement aux exigences ont 405


été bloqués par un préfet. Par deux fois, le tribunal cantonal a cassé la décision du préfet, mais les permis ne sont toujours pas accordés malgré tout. C’est un frein énorme à la construction et il devient impératif que les choses soient revues et au plus vite pour que nous puissions continuer à programmer des chantiers et les exécuter. Pour cette raison, constructionfribourg, en collaboration avec la Chambre de Commerce et d’Industrie du canton de Fribourg, la Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs et l’Union Patronale du Canton de Fribourg, a mené une enquête, entre mi-avril et mi-mai, auprès de ses membres pour savoir à quelle hauteur, ils sont ralentis, voire bloqués, et surtout où en est leur réserve de travail. Que révèle l’enquête menée par rapport aux soucis rencontrés avec les permis de construire ? Les PME fribourgeoises de la construction et leurs mandataires résistent plutôt bien à la pandémie. Il ne devrait pas y avoir de licenciements importants ces prochains mois, certains engagements compensant les baisses d’effectifs. Par contre, elles déplorent les blocages de certains permis de construire par l’administration et sont inquiètes de la durée des procédures actuelles. Elles ont été sollicitées, ainsi que les mandataires, pour répondre à une enquête menée sur deux thèmes : les perspectives de travail pour le 2e semestre 2021 ; l’efficacité du processus fribourgeois pour l’obtention des permis de construire. 209 entreprises, représentant plus de la moitié des forces de travail fribourgeoises de la construction, y ont répondu. Elle démontre une insatisfaction générale concernant le processus de demande de permis de construire. Une estimation montre qu’actuellement 70 entreprises totalisent plus de 250 millions de travaux en attente de permis de construire bloqués dans nos administrations. Les entrepreneurs fribourgeois pointent du doigt, comme l’une des raisons de ces importants retards, le télétravail et le temps partiel des services de l’Etat. La grande majorité des personnes interrogées estime les processus actuels beaucoup trop lents. Le monde de la construction est inquiet de ces retards, souvent causés par la lourdeur administrative, alors que le travail pourrait venir à manquer d’ici la fin de l’année créant une nouvelle instabilité entraînant des licenciements.

Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs (FFE) Route de l’Industrie 71 • CH-1791 Courtaman Tél. +41 26 460 80 20 secretariat@ffe-fbv.ch • www.ffe-fbv.ch

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Route de Raboud 4 | CP 59 | CH-1680 Romont Téléphone +41 26 651 91 91 | Fax +41 26 651 91 90 secretariat@ropraz-sa.ch | www.ropraz-sa.ch


ROPRAZ SA

Une référence cantonale dans le bâtiment et le génie civil depuis plus de 60 ans Connue et reconnue dans toute la Suisse romande, l’entreprise Ropraz SA située à Romont propose depuis maintenant 60 ans des services spécialisés en matière de bâtiment et de génie civil. Une pérennité due à un savoir-faire de qualité et une volonté de se développer.

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De générations en générations Depuis 1959, cette famille n’a cessé de faire perdurer le savoir-faire du fondateur de cette entreprise : M. Joseph Ropraz. La deuxième génération représentée par Bernard et Guy Ropraz a repris la gestion de la société en 1977 et aujourd’hui ils font partie du conseil d’administration et du comité de direction, leurs fils MM. John et Thierry Ropraz, sont les directeurs de l’entreprise. Passant de 3 à 160 employés en 60 ans, chacun d’eux a favorisé ce développement exceptionnel notamment grâce à une équipe de professionnels hautement qualifiés et impliqués dans la structure. Tous les métiers sont intégrés en interne permettant une organisation efficace et un suivi de qualité pour le client : de l’ingénieur au technicien en passant par les constructeurs de route, les employés de commerce, les contremaîtres, chefs d’équipe, les maçons, les machinistes, les grutiers, les magasiniers et les mécaniciens pour l’entretien des machines, tous participent activement à la bonne marche des projets et au développement de l’entreprise. Deux secteurs d’activité et un panel de service global Les deux domaines d’activités principaux sont le bâtiment et le génie civil représentant respectivement 60% et 40% du travail global de la structure. La force majeure de l’entreprise est de proposer un

service « clé en main » des projets avec une gestion complète de l’ensemble des travaux à réaliser. Que ce soit pour un programme neuf, une rénovation ou un agrandissement Ropraz SA est reconnue pour cadrer et encadrer tous les aspects du chantier de l’étude et conception du projet jusqu’à sa réalisation. Pierre après pierre, la qualité des constructions et l’efficacité des prestations sont des garanties de longue date chez Ropraz SA. Un processus de contrôle systématique sur chaque chantier permet une amélioration en continu de l’ensemble des méthodes et conditions de travail si cela est nécessaire. C’est pour cette raison que l’entreprise a acquis une notoriété aussi importante en analysant ses capacités et en les améliorant. Si le projet n’est pas global, les équipes interviennent sur des parties précises pour de la construction de bâtiment ou de génie civil. Elles peuvent également exécuter tous les travaux de déconstruction tout en minimisant les nuisances sonores et écologiques. C’est l’un des engagements forts de Ropraz SA depuis de nombreuses années : la protection de l’environnement. 409


Des normes et engagements forts envers les équipes, la formation et la planète La gestion des déchets sur les chantiers est l’un des fers de lance de l’entreprise dans son combat pour l’écologie. Depuis plusieurs années, Ropraz SA assure une gestion optimisée des déchets en les triant, mais surtout en les revalorisant. Après avoir été analysés, concassés

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et transformés sur le site de Romont, les matériaux peuvent être réutilisés sur de futurs chantiers comme les ecobétons formés à partir de déchets de chantiers et utilisés comme enrobage de canalisation. Sécurité L’autre priorité de l’entreprise est la sécurité et le bienêtre de ses équipes. Un poste de chargé de sécurité a été mis en place depuis longtemps pour assurer la prévention des accidents et pour permettre aux employés d’accéder à des formations continues pour actualiser leurs connaissances concernant les machines ou les matériaux, dont les avancées technologiques sont en constante évolution. Les responsables sont surtout désireux de rester à l’écoute de leurs équipes, de favoriser le dialogue et de leur permettre de remonter les informations du terrain. De cette façon, il est possible de mettre à jour des nouvelles mesures de sécurité et de perfectionner les conditions de travail. La philosophie familiale de Ropraz SA est aussi présente chez les 160 employés qui font partie de la famille d’une certaine façon et les quatre diri-

geants sont heureux de constater que les emplois sont pérennes. La formation des apprentis fait partie inhérente de cette même culture d’entreprise qui ne propose pas moins de huit métiers à l’apprentissage et forme sept apprentis en continu. La transmission du savoir-faire est une responsabilité pour les deux directeurs qui mettent un point d’honneur à y contribuer. Pour certifier ses engagements, la société, a validé des normes ISO dans l’environnement (ISO 14001), la qualité (ISO 9001) et la santé et sécurité au travail (ISO 45001). D’un point de vue local, Ropraz SA privilégie systématiquement les partenaires et sous-traitants locaux pour favoriser l’économie du canton et créer des partenariats sur le long terme. Tous ces engagements font partie intégrante de l’histoire de cette société de 60 ans d’expérience dans le bâtiment et le génie civil et lui permettent de rester l’une des entreprises des plus renommée du canton. Toujours dans la perspective d’évoluer et de se développer, l’entreprise proposera dans quelques mois une refonte complète de son site internet présentant les services, les activités et les engagements de Ropraz SA.

Ropraz SA

Route de Raboud 4 • CH-1680 Romont Tél. +41 26 651 91 91 • Fax +41 26 651 91 90 secretariat@ropraz-sa.ch • www.ropraz-sa.ch

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INTERVIEW

BLAISE CLERC

Building Innovation Cluster

Pour une construction innovante Fondé il y a une dizaine d’années, Building Innovation Cluster (BIC), installé à Fribourg, connaît un nouveau dynamisme depuis quelques mois. En effet, soutenu par le canton, il a mis en place une nouvelle présidence et une nouvelle direction et entend bien continuer, et surtout développer, son activité principale qui a pour ambition de réunir le plus grand nombre de professionnels liés à la construction autour de projets innovants.

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Les fondamentaux Building Innovation Cluster est fort de quelques 80 membres, dont des entreprises, des mandataires, des instituts ou encore des grandes écoles, ayant pour point commun la construction. A l’occasion de la législature 2020-2023, un business plan a été soumis au Département de l’Economie afin de redynamiser le Cluster. Accepté, il a pu, sur concours, embaucher un nouveau directeur, Blaise Clerc, qui a pris ses fonctions en décembre 2020. Les missions La philosophie de l’association est de mettre en réseau des forces vives pour faire aboutir ou déclencher des projets innovants. Pour ce faire, le BIC organise des workshops, des conférences ou encore des webinaires mettant en présence des personnes de tous horizons mais qui ont la même volonté d’innover. Lorsqu’un de ses membres a une idée en tête, il en parle au BIC qui le met en contact avec des entités à même de collaborer avec lui. Il peut s’agir d’entreprises comme d’écoles qui apportent un soutien par des recherches au développement de ce projet. Quand ce dernier est abouti, le dossier est soumis à INNOSQUARE, avec lequel le BIC collabore. L’entité conseille alors le porteur de projet, supporte sa réalisation et dispose du réseau étendu de ses partenaires. 3 axes stratégiques Aujourd’hui, le BIC organise son travail autour de 3 axes stratégiques : le financement durable, la rénovation et transformation, et la digitalisation de la construction. Pour le financement durable, la réflexion tourne autour de 2 approches : les nouveaux modèles d’affaire et l’économie circulaire. Concernant le premier, pour le résumer, il s’agit de trouver des alternatives à chaque projet de travaux en proposant des solutions pensées à long terme et apportant un bénéfice à toutes les parties concernées. Pour le second, dans le cas d’une transformation par exemple, l’utilisation de matériaux recyclés doit être privilégiée au même titre que les artisans locaux. Concernant la rénovation et transformation, aux vues des objectifs énergétiques 2050 et des lois sur l’aménagement du territoire, l’étendue des travaux à réaliser est très importante. Pour les mener à bien et dans les meilleures conditions, pour valoriser les biens et apporter, au final, une plus-value à leur valeur patrimoniale, le BIC a pour ambition d’apporter des solutions nouvelles et novatrices. Pour finir, la digitalisation de la construction, une révolution dans le secteur, est certes, compliquée à installer dans les plus petites entreprises mais devient incontournable. Là encore, le BIC joue un rôle majeur devant des technologies qui vont devenir rapidement inéluctables et grâce auxquelles chaque entrepreneur verra la gestion de son quotidien facilitée. En se concentrant sur ses 3 axes, le BIC entend rallier de nouveaux membres et avec eux faire naître des idées, des projets, des réalisations qui resteront comme des modèles d’innovation.

Building Innovation Cluster

Passage du Cardinal 11 • CH-1700 Fribourg info@building-innovation.ch www.building-innovation.ch

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Une entreprise familiale au service des techniques du bâtiment Groupe helvète, spécialisé pour les techniques du bâtiment, Hälg & Cie SA propose, dans sa succursale de Fribourg une palette de services complète et diversifiée. Depuis plus de 70 ans, elle est au service d’une clientèle à qui elle offre des prestations de qualité et un savoir-faire acquis au fil des années et de ses expériences. Portrait d’une entreprise engagée et reconnue pour son professionnalisme. Un service après-vente pour tous disponible 24/7. Hälg est le partenaire privilégié pour une gestion complète des infrastructures techniques du bâtiment.

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Mise en place d’une mise à terre sur une tribune métallique.

Centre de formation de la Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs.

Bâtiment de la police cantonale de Fribourg, mise en place d’une ventilation type Minergie-P Eco. © Roger Frei

Des compétences très larges Créée en 1950, la succursale fribourgeoise du groupe Hälg a pour mission d’offrir à ses clients, les solutions les plus adaptées, les plus efficaces et les plus durables pour faire de chaque projet une réussite. En coopération avec les autres entités romandes du groupe, elle intervient dans tous les domaines liés aux techniques du bâtiment : chauffage, ventilation, climatisation, réfrigération, équipements sanitaires et automatisation de bâtiments. En alliant compétences techniques pointues, savoir-faire reconnu et technicité, elle propose des solutions innovantes et adaptées à toutes les situations. Une alliance parfaite entre prestations de qualité, technique, modernité et une philosophie basée sur l’humain qui rend chaque projet unique. Les spécialistes du paratonnerre Grâce à un personnel hautement qualifié et certifié par l’AEAI (Association des établissements cantonaux d’assurance incendie), la succursale fribourgeoise est spécialiste des paratonnerres et mise à terre. Un savoirfaire qui lui vaut de rayonner dans toute la Suisse pour l’étude et la pose de systèmes adaptés aux besoins. Elle est à même de réaliser des chantiers sur des bâtiments à protéger comme les hôpitaux ou pour des stations éphémères lors de grandes manifestations en plein-air. Une maintenance et un service après-vente sur-mesure Pour ses clients ou tous ceux qui rencontrent des pannes de chauffage, de ventilation, de sanitaires... la succursale fribourgeoise propose un service de dépannage qui est opérationnel, dans tout le canton, 24 h sur 24 et ce, tous les jours de la semaine. Une dizaine de personnes est mobilisé en permanence pour assurer ces dépannages d’urgence. Ils interviennent également pour de l’entretien et de la maintenance. En effet, pour se parer contre des dysfonctionnements ou des pannes, un contrôle régulier des installations aide à éviter tous les soucis qui peuvent survenir. Cela exige des connaissances particulières que possèdent les intervenants techniques d’Hälg. La formation est primordiale La société est également une entreprise formatrice qui prend à cœur de transmettre son savoir-faire aux jeunes. Elle offre plusieurs places d’apprentissage chaque

année et permet à ses nombreux collaborateurs de se former tout au long de leur carrière par le biais de formations continues ou encore des stages de spécialisation. Consciente que le secteur évolue vite, sa volonté d’être toujours la plus compétente sur le marché et son esprit d’innovation font de cette entité un acteur de confiance reconnu par tous. Un nouveau service : Technical Facility Management Depuis peu, le Technical Facility Management est proposé en Suisse romande. Il permet à la société de proposer des conseils, des services de gestion et des prestations à des entreprises, des propriétaires et des administrateurs de biens immobiliers. Depuis 17 ans Hälg a acquis un savoir-faire important dans ce service avec des références significatives dans d’autres cantons et le met aujourd’hui à disposition de toute la Romandie.

Hälg & Cie SA

Route du Crochet 14 • CH-1762 Givisiez Tél. +41 26 422 80 41 fribourg@haelg.ch • haelg.ch

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STRATEG C O N S T R U I R E

V O T R E

®

P AT R I M O I N E

Développer, concevoir, réaliser et livrer Strateg SA, entreprise totale de construction, applique des méthodes de travail basées sur l’expérience de ses fondateurs, méthodes qui sont uniques et permettent de rentabiliser chaque projet sans dénaturer sa qualité. Du développement de l’idée à la remise des clés, l’entreprise gère l’intégralité des phases de la définition des objectifs à l’exploitation. Grâce à ce savoir-faire éprouvé, les réalisations à son actif offrent aux investisseurs, désireux de construire un patrimoine, des résultats probants.

© E. Fransdonk www.emo-photo.ch

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Ce que l’on en dit L’union des forces Complémentaires par leurs compétences et leur parcours professionnels, Corinne Leuba, spécialiste en acquisition et développement de projets et relations clients, Bernard Leuba, management de projet, et Richard Rutishauser, directeur des travaux, décident de réunir leurs savoir-faire en créant Strateg SA en 2008. Leur objectif est de fournir, aux institutions comme aux investisseurs, des projets développés et réalisés de A à Z. Pour ce faire, ils travaillent sous une forme unique qui les rend plus efficients sur tous les fronts en appliquant la philosophie du 2/3 pour l’étude et 1/3 pour la réalisation avec une planification détaillée. A ce jour, on leur doit différentes réalisations menées dans leur globalité dans les cantons de Vaud et Fribourg.

STRATEG ! N’œuvrant pas dans le milieu immobilier, ce nom ne me disait rien lors de ma première rencontre avec les administrateurs. Mais, il ne m’a pas fallu longtemps pour être séduit par leur professionnalisme, leur souci du détail et l’enthousiasme qu’ils placent dans leurs projets. La promotion des Balcons du Jorat arrive bientôt à son terme et l’aventure aura été pilotée de mains de MAÎTRES avec compétence et convivialité. Des termes qui définissent bien l’ensemble de l’équipe STRATEG. Merci à vous. Alexandre Vulliamy

Une implication totale En faisant appel à Strateg SA, chaque Maître de l’Ouvrage se dégage de toute contrainte puisque la société gère l’intégralité du projet en proposant des terrains qu’elle a acquis ou en le développant sur celui de son client. Dans le premier cas, elle a mené une étude de marché en amont pour s’adapter parfaitement à la demande et proposer une réalisation qui saura satisfaire les investisseurs comme les futurs résidents. Pour cela, elle est très attachée à la qualité et rend des constructions qui sont pensées à 50 ans et qui peuvent accueillir, par exemple, 2 étages supplémentaires.

Des mandataires sélectionnés Pour obtenir le meilleur résultat, les entreprises intervenantes sont sélectionnées avec le plus grand soin. Strateg SA, pour chacun de ses projets, fait appel à une multitude de prestataires externes, des ingénieurs aux architectes en passant par tous les corps de métiers nécessaires. Ainsi des appels d’offres, via des soumissions détaillées, sont lancés par secteur d’activité à 8 à 10 entreprises locales ou régionales, entreprises que la société connaît ou qui sont auditées pour répondre précisément aux cahiers des charges Strateg SA.

Des méthodes spécifiques Avec sa philosophie du 2/3 - 1/3, certes Strateg SA investi plus de temps à étudier le projet, à appliquer ses propres standards, mais une fois lancé ce dernier se travaille au cordeau avec un planning d’exécution qui permet de visualiser, pratiquement au jour le jour, les travaux à réaliser selon les corps de métiers. L’organisation prend alors tout son sens puisque les équipes de Strateg SA planifient les interventions de chacun indépendamment des autres, ce qui permet une exécution rapide, précise et de qualité. Vient ensuite le temps de la réalisation et du suivi des travaux. Ce dernier, mené avec rigueur, permet régulièrement de rendre un projet avant la date prévue pour la remise des clés.

Confort des habitants Pour chacun des projets réalisés, Strateg SA, toujours dans un souci de bien-être des futurs résidents, privilégie spécialement les espaces extérieurs en y aménageant une multitude d’arbres et de plantes. Si elle est attachée à la qualité des bâtiments et des logements, elle l’est aussi aux finitions comme les couleurs. Pour définir les coloris des façades, des intérieurs selon leurs orientations, elle donne carte blanche à un coloriste avec lequel elle collabore régulièrement et qui propose grâce à son savoir-faire des mises en couleur surmesure. Ainsi, et c’est très rare dans les immeubles locatifs, les locataires bénéficient de 5-6 types de finitions différentes des cuisines et salles de bains. 417


RÉALISATIONS Aigle – Résidence de l’Aigle – Minergie® Réalisé pour Swiss Life Property Management, ce projet a demandé 1 an 1/2 pour sa réalisation complète. Immeuble de 40 appartements et parking souterrain, il a été conçu sans obstacle architectural et peut recevoir deux étages supplémentaires. Il est également prééquipé pour accueillir des véhicules électriques et des

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panneaux solaires photovoltaïques. Pour s’insérer dans l’environnement et casser l’effet « barre », le coloriste a mené un travail pointu qui met l’édifice en harmonie avec les extérieurs. Livré avec deux mois d’avance et un coût final correspondant au contrat, pour ce projet comme tous les autres, Strateg SA a appliqué son concept d’étiquetage, mémoire de l’ouvrage, qui facilite les travaux durant la réalisation et l’exploitation par la suite.


Dompierre – Résidence du Parc – Minergie® Pour cet ouvrage clé en mains, Strateg SA a mené une analyse de marché régionale et constaté le fort besoin de deux pièces et demi. Ainsi sur les 31 logements qu’accueillent les immeubles, 19 sont sous cette configuration avec des surfaces variant de 52 à 64 m2 et proposant de cuisines de différentes finitions. Pour répondre aux critères de qualité voulus par la société, les appartements disposent d’accès spacieux avec une belle hauteur sous plafond de 2,45 mètres et de balcons d’une profondeur de 2,5 m. Matériaux de haute qualité, construction permettant d’accueillir un étage supplémentaire, ouvrage certifié Minergie®, tout a été pensé pour offrir une efficience maximale à l’investisseur tout en proposant des lieux de vie uniques et agréables aux locataires.

STRATEG SA

Avenue des Baumes 4 • CH-1814 La Tour-de-Peilz Tél. +41 21 925 29 90 www.strateg.ch

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AUTOMATION 3000 SA

30 ans de savoir-faire et d’innovations Installée à Givisiez, la société Automation 3000 SA, fête cette année, ses 30 ans d’existence. Spécialiste dans le développement de systèmes de contrôle commande et de gestions distantes complexes, Automation 3000 SA est devenue un prestataire de renom en Suisse romande.

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30 ans d’évolutions technologiques et d’innovations Créée en 1991, Automation 3000 SA, a été une des premières sociétés à se lancer dans l’automatisation des installations électrotechniques qui remplacera petit à petit les systèmes électromécaniques. Le développement des protocoles de communication a permis au fil de temps de faire communiquer entre eux de nombreux systèmes et ainsi de remonter les informations sur un système de contrôle commande unique dit SCADA « Supervisory Control And Data Acquisition », un superviseur. La longue expérience acquise durant ces 30 années d’existence a permis d’acquérir un savoirfaire important qui nous permet de proposer des solutions personnalisées, complètes et fiables. Au-delà de ce savoir-faire unique, l’entreprise n’a de cesse de faire évoluer les technologies qu’elle déploie auprès de ses clients. Dans cette volonté de voir toujours plus loin, nous avons complété nos compétences de base par un département sécurité qui déploie des solutions de contrôle d’accès, gestion de temps et vidéosurveillance qui complètent parfaitement la gamme de services offerts historiquement. Automation 3000 SA et son équipe d’ingénieurs et d’automaticiens vous proposent des solutions personnalisées et complètes de gestion technique de vos bâtiments et de vos installations. Un seul interlocuteur pour toutes les prestations de conception, planification, réalisation, programmation, mise en service et maintenance. Une référence dans son domaine d’activités Automation 3000 SA intègre toutes sortes de technologies et de système qui peuvent fonctionner dans un même espace. Pour exemple, la gestion technique d’un bâtiment intègre le système de chauffage, de la ventilation, des contrôles des accès, des ouvertures des portes, des alarmes, de la détection incendie ainsi que le comptage des énergies comme l’eau, la chaleur et l’électricité. Toutes ces technologies aussi différentes soient-elles

peuvent être programmées et gérées depuis un seul et même tableau de bord grâce au réseau informatique qui les relie entre elles, vers un PC central appelé Superviseur. Automation 3000 SA propose également d’enregistrer et de collecter les données, de les analyser et d’en ressortir des statistiques permettant une meilleure consommation des énergies. Une solution personnalisée pour chaque client Pour Automation 3000 SA, La satisfaction du client est une priorité. C’est pourquoi l’entreprise propose des prestations sur-mesure, grâce à une écoute attentive et une analyse approfondie des besoins par ses équipes. Toujours à la pointe des dernières technologies, elle se démarque par la qualité de ses interventions et garantit à sa clientèle une vraie réactivité et un service après-vente efficace. Automation 3000 SA a toujours su répondre aux problématiques des différents secteurs d’activité nécessitant une personnalisation du service. L’entreprise a d’ailleurs été mandatée par Heiniger Câbles SA pour équiper son centre logistique actuellement en construction.

Automation 3000 SA

Allée Paul-Cantonneau 1 • CH-1762 Givisiez Tél. +41 26 469 72 82 • Fax +41 26 469 72 80 info@automation3000.ch • www.automation3000.ch

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JOSEF PILLER SA

La satisfaction client avant tout Basée sur une connaissance du marché de plus de 50 ans, un savoir-faire sans cesse mis à jour et une équipe hautement qualifiée, Josef Piller SA s’inscrit comme une référence en matière de planification et de conseil.

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Une équipe qualifiée en constante évolution Josef Piller SA, installée à Givisiez, compte aujourd’hui près de 20 collaborateurs, actifs en tant qu’ingénieurs, techniciens et planificateurs. Certains, présents depuis de nombreuses années mettent à profit leur expérience pour intégrer les nouveaux venus. La formation continue est une valeur essentielle pour l’entreprise. Les compétences des collaborateurs sont basées sur un savoir-faire spécialisé en constante évolution, nécessitant une mise à jour régulière de leurs connaissances techniques. Cette actualisation permet à la fois de faire progresser les techniciens mais aussi de proposer des solutions innovantes et adaptées aux demandes des clients quel que soit leur secteur d’activité. La réinsertion professionnelle est également un engagement important dans lequel les responsables s’investissent en favorisant ce type de recrutement pour donner une deuxième chance à des personnes qualifiées qui en ont besoin. Des domaines d’expertises variés et des projets dans l’ère du temps Avec ses collaborateurs, Josef Piller SA a réalisé de nombreux projets dans toute la Suisse romande, et ce, dans de multiples secteurs. Cette combinaison de compétences techniques et de connaissances du terrain lui permet de traiter tous types de mandats répartis sur quatre domaines principaux d’activités : le bâtiment, le traitement de l’eau, l’automation et la sécurité. Pour comprendre l’activité de Josef Piller SA, il suffit de suivre les tendances actuelles orientées vers les systèmes domotiques et les solutions de production d’énergies renouvelables qui s’installent dans notre quotidien. Les innombrables solutions proposées par le marché et leur complexité rendent les choix difficiles. Josef Piller SA étudie et propose des solutions techniques individualisées permettant de répondre aux besoins spécifiques du client.

Notre approche totalement neutre et indépendante permet de proposer la solution technique la mieux adaptée au meilleur prix. Le projet développé à l’interne en étroite collaboration avec le client mais aussi avec les différents intervenants permet de produire des appels d’offre de qualité. Une saine mise en concurrence des acteurs de l’installation basée sur une étude sérieuse permet une comparaison des prix claire et sans équivoque. Les choix des maîtres d’Etat en est ainsi facilité et la maîtrise des coûts assurée. Notre philosophie NEUTRALITÉ – QUALITÉ – INNOVATION prend ainsi tout son sens. La planification d’installations photovoltaïques, de bornes électriques de recharge pour vélos et voitures dans les parkings ou aux abords des espaces publics ne sont que deux exemples parmi tant d’autres des activités de Josef Piller SA. Une équipe formée au conseil et à la gestion du client personnalisée Mieux consommer et être accompagné dans cette démarche : pour l’ensemble des collaborateurs de la structure, l’accompagnement client est tout aussi important que les connaissances techniques et le savoir-faire. La culture de l’entreprise repose sur une volonté d’un service personnalisé où chaque demande est traitée avec la même implication quelle que soit l’importance du projet. L’autre avantage non négligeable faisant souvent défaut aux plus grosses structures, réside dans la qualité du suivi du projet par un interlocuteur unique avec qui le client interagit tout au long de son projet. Cette complémentarité entre gestion sur-mesure et savoir-faire a permis à Josef Piller SA de fidéliser une clientèle extrêmement diversifiée.

Allée Paul-Cantonneau 1 CH-1762 Givisiez Tél. +41 26 469 72 72 info@jpiller.ch www.jpiller.ch

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EAU-GAZ & POMPES SA

Des prestations générales Fondée en 1957 et restée entreprise familiale depuis là, Eau-Gaz & Pompes, propose de nombreuses solutions pour tout ce qui touche à l’eau, au gaz et au bâtiment. Pour les installations, le génie civil ou encore l’ingénierie, toutes les compétences sont présentes pour répondre aux demandes. Pose cadre de porte étanche et passages muraux avant bétonnage à Oron.

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Pose tuyauterie Inox dans réservoir à Oron.


Pose des tubes de protection de câbles à Chiètres-Kerzers.

GÉNIE CIVIL ET TRAVAUX SPÉCIAUX – CHIÈTRES-KERZERS Dans le cadre de ce chantier, à la demande de Groupe E, Eau-Gaz & Pompes a mis en souterrain des tubes de protection de câbles sur une longueur totale de 9 kilomètres. Ces travaux ont été menés dans le respect des normes pédologiques visant à la protection des sols. L’entreprise a également réalisé les fondations, à une profondeur d’environ 6 mètres, d’un mât d’ancrage dans la nappe phréatique avec une cloison étanche en palplanches. INSTALLATION – ORON Pour ce mandat, Eau-Gaz & Pompes a réalisé la pose d’une conduite d’exploitation d’eau potable d’un diamètre allant de 160 mm à 315 mm sur une longueur de 4,5 kilomètres. Elle a également installé l’appareillage inox du nouveau réservoir d’eau potable de la commune. BÂTIMENT – CHÉNENS Dans le cadre de ses nouvelles activités dans le bâtiment, la société est en charge de la construction d’une halle industrielle de 500 m2 de superficie. Séparée en 2 au rez, elle accueillera un atelier de serrurerie et mécanique de 200 m2, un dépôt de stockage de matériaux de 200 m2 également ainsi que des locaux techniques. 300 m2 de cette halle, s’élèvent sur une hauteur de 2 niveaux. Au 1er étage, 60 m2 accueillent une cafétéria, un vestiaire et des toilettes tandis que le 2e étage sera réservé à un appartement de fonction, en attique, de 4 pièces ½.

Réfection de la chaussée après l’enfouissement de la batterie de tubes à Chiètres-Kerzers.

Eau-Gaz & Pompes SA

Route de la Gare 54 • CH-1744 Chénens Tél. +41 26 477 60 10 info@pompes-sa.ch • www.pompes-sa.ch

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INTERVIEW

PASCAL SALLIN

AFMEC – Association fribourgeoise des entreprises de menuiserie, ébénisterie, charpenterie et fabriques de meubles

Présente sur tous les fronts L’association des métiers du bois a été créée en 1916 et n’a eu de cesse, depuis, d’ajouter de nouvelles missions à son engagement. Nous avons rencontré son président, Pascal Sallin, qui nous a expliqué l’ensemble des rôles remplis par son équipe et a mis en avant la tendance actuelle de l’utilisation du bois dans de nombreux domaines.

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La convention collective Il s’agit d’un accord entre les employeurs et les syndicats pour garantir les conditions d’emploi des professions représentées. La convention précise les règles de formation et de travail des salariés ainsi que de leurs garanties sociales. Elle adapte également le code du travail du secteur en fonction de ses spécificités. Une fois validée, l’employeur a l’obligation de l’appliquer dans son entreprise. Cette convention est remise à jour en fonction de la durée de validité décidée paritairement. La participation de l’AFMEC (avec également les associations « bois » des autres cantons) à l’élaboration de la dernière charte en 2019 a été très importante et fait partie d’une des missions importantes de l’association. Des droits mais aussi des devoirs L’organisation regroupe 150 entreprises qui représentent plus de 1600 collaborateurs dans le canton. Elle leur garantit une représentativité pour assurer le respect et le maintien des valeurs de travail. En contrepartie les règles établies lors des conventions doivent être respectées. La lutte contre l’embauche de personnes non déclarées et la concurrence déloyale des entreprises étrangères sont des défis quotidiens pour lesquels il ne faut cesser de se battre. Une carte professionnelle (CartePro) avec QR code a été mise en place pour faciliter les contrôles de la commission paritaire sur les chantiers et permettre ainsi de vérifier que les conditions sont respectées. De cette façon, avec le temps, Pascal Sallin espère endiguer ces pratiques illégales qui nuisent à la pérennité de ces métiers.

parallèle de l’expérience acquise par l’apprenti dans l’entreprise. L’AFMEC gère la formation des instructeurs et toute l’organisation logistique de cette partie de l’apprentissage. Dans cette perspective, un nouveau centre de formation pratique va être construit pour la rentrée 2024/25, renforçant les deux centres d’enseignement théorique présents actuellement dans le canton. L’équipe associative met également l’accent sur l’image de ces métiers à véhiculer auprès de la nouvelle génération. Le président regrette que les rencontres professionnelles auxquelles l’association participe habituellement aient dû être annulées à cause de la pandémie. Ces événements favorisent l’échange, la rencontre et permettent de présenter aux futurs professionnels l’ensemble des métiers du domaine. Bien que l’interaction soit différente, certaines sessions ont été organisées en visio-conférence et ont même rencontré un franc succès. Pascal Sallin et son équipe se réjouissent de retrouver ces moments, nécessaires à la transmission de ce savoir-faire car le bois est le matériau d’hier, d’aujourd’hui et plus que jamais, de demain.

Un engagement fort sur l’apprentissage et l’image des métiers C’est la mission la plus importante pour Pascal Sallin : « Perpétuer le savoir-faire de nos métiers grâce à la formation ». Cet enseignement est composé de cours théoriques mais également pratiques qui sont organisés par l’association en 427


Promouvoir l’utilisation du bois et profiter de la nouvelle tendance écologique L’institution est également très active dans la mise en avant de l’utilisation du bois, une des seules matières premières produites en Suisse. Bien que l’année 2020 ait été marquée par de nouveaux défis avec l’augmentation des prix et les délais de livraisons allongés, il n’en reste pas moins que le bois fait son grand retour dans beaucoup de domaines notamment celui de la construction. Le secteur propose de plus en plus de structures uniquement en bois dans les constructions neuves, les rénovations ou les transformations. Les avancées technologiques de ces dernières années montrent des résultats impressionnants : des solutions ont été trouvées pour l’acoustique mais également pour enrayer les risques d’incendies et des tests sismiques ont été faits, montrant une meilleure résistance de la structure bois comparée au béton. La différence se fait aussi sur le chantier avec

des temps de construction deux fois moins longs et une gestion des déchets plus écologique. Pour encourager cette nouvelle tendance écoresponsable, les institutions exigent désormais que la construction des bâtiments publics soit composée d’un pourcentage minimum de bois. Plus que jamais L’AFMEC s’engage à promouvoir l’utilisation du bois et les métiers qu’elle représente. Entre nouveaux défis et nouvelles tendances écoresponsables, l’équipe se réjouit de cette nouvelle année où le bois est annoncé comme le matériau de l’avenir.

AFMEC

Rue de l’Hôpital 15 Case postale 592 CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 350 33 00 secretaire@afmec.ch www.afmec.ch

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Route du Centre 32 CH-1774 Cousset Tél. +41 26 665 91 91 Fax +41 26 665 91 90 info@individualdoors.ch www.individualdoors.ch

LES PORTES, C’EST NOTRE AFFAIRE


I.D. INDIVIDUAL DOORS SA

Du sur-mesure au tarif d’un produit standard La société Individual Doors, installée à Cousset, propose aux professionnels, comme aux particuliers, un choix de portes unique en Suisse romande. Gérée par des professionnels du secteur, elle n’a fait que grandir avec le temps pour devenir, aujourd’hui, l’adresse incontournable pour un grand nombre.

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L’histoire est en marche Dans les années 90, Denis Berthoud, Jean-Marc Descloux, Renzo Petrocchi et Enrique Megia sont tous cadres dans une société, sise à Payerne, spécialisée dans les produits et autres pour le bâtiment. Rachetée par un groupe, ce dernier ne souhaite plus vendre de portes. Les 4 confrères, spécialistes de ces matériaux, savent qu’il y a un marché, que le potentiel est important. D’un commun accord avec la nouvelle direction, ils décident de racheter le stock et s’associent pour lancer leur propre activité. Le 1er mars 1998 naît I.D. Individual Doors SA. Ils ne partent pas seuls puisque tous les salariés du département les suivent. A 6, ils démarrent l’aventure en tablant sur des ventes en Suisse romande et au Tessin. Ils y installent un bureau et une exposition à Lamone dont Renzo Petrocchi prend la direction, tandis que le reste des acteurs domicilie ses activités à Murist. Les affaires sont florissantes, les clients leur font confiance, vu leur connaissance inégalée des portes. Rapidement, ils doivent trouver de nouveaux locaux plus adaptés. En 2004, ils achètent l’ancienne usine des cigarettes Brunette à Cousset. L’espace est immense : show-room, bureaux administratifs, dépôts, stock, quais de chargement. Ils y sont à leur aise. JeanMarc Descloux, partant en retraite, permet à Yves Romagnoli de devenir associé en 2007. Aujourd’hui, leur rayon d’action est toujours le même, le Tessin et la Romandie, tandis que l’équipe s’est agrandie et compte 16 employés, dont 5 menuisiers. Que proposent-ils comme portes ? Individual Doors ne fabrique pas. Elle est importatrice générale pour plusieurs marques européennes. Portes intérieures, portes d’entrée, portes coupe-feu, en bois, en verre, blanches, de couleurs... ce que le client souhaite, il le trouve ici. De plus, tous les accessoires associés à une porte sont également proposés à la vente comme des poignées, des garnitures, des seuils. Impossible de ne pas trouver son bonheur puisque l’offre va des modèles standards aux modèles les plus sophistiqués, voire même au surmesure. En travaillant avec plusieurs fournisseurs, ils sont à même de répondre à toutes les demandes. Les plus urgentes peuvent être satisfaites grâce à un stock de 4 exécutions, ainsi qu’à une société suisse livrant en une semaine. A l’exposition de plus de 250 m2, on peut faire son choix parmi une large gamme, puis personnaliser sa porte tant au niveau des couleurs, des encadrements que des poignées... Avec des centaines de portes au catalogue, chacun trouve porte à son goût et à tous les prix. Qui sont les clients ? En majeure partie, la clientèle est composée de professionnels, 50% est faite de menuisiers, de charpentiers et d’entreprises générales. L’autre moitié est composée de revendeurs. Les particuliers peuvent venir ache-

ter des portes mais ils sont très rares. Grâce à cette clientèle fidélisée avec le temps, Individual Doors vend entre 25 000 et 30 000 portes complètes avec cadre par année, des traditionnelles aux plus originales. Quels sont les atouts d’Individual Doors ? Même si la société fonctionne bien et la clientèle s’étoffe continuellement, l’entreprise reste à taille humaine et cultive une proximité avec ses clients. Etre à leur service est essentiel en leur apportant des « + » non négligeables. Ainsi, on prendra du temps pour conseiller et aiguiller la clientèle de nos propres clients qui souhaite venir choisir elle-même ses portes. Individual Doors se déplace également sur les chantiers, gracieusement, pour aider à la prise des mesures. Lorsqu’on visite l’entrepôt, on est frappé par l’organisation des stocks et la préparation des commandes. Concernant les commandes des modèles spéciaux, le service technique d’Individual Doors dessine, selon les demandes, la porte adéquate. Les associés ont beaucoup travaillé de concert avec leurs fournisseurs pour réduire les délais. S’ils étaient de 2 mois au début de leur activité, ils sont, aujourd’hui, largement revus à la baisse. Un avantage que la clientèle apprécie. Dans le même temps, une personne est dédiée au service après-vente pour régler les soucis qui peuvent subvenir. L’écoute et la satisfaction du client sont les forces de la société, quelle que soit la grandeur du chantier. Quel futur pour Individual Doors ? Conscient que le marché va tendre à se raréfier après le boom des constructions et les nouvelles lois en vigueur, l’entreprise reste confiante. De plus, la pandémie ayant bousculé les choses, la demande s’est amplifiée. En effet, les clients ont été nombreux et le sont encore à vouloir rénover leur habitat et s’offrir plus de confort, d’originalité, de nouveauté grâce aux portes de chez Individual Doors qui propose des produits au rapport qualité-prix avéré. L’histoire d’I.D. Individual Doors SA n’est pas prête de s’arrêter grâce à une relève assurée par ses employés fidèles et qualifiés.

I.D. Individual Doors SA

Route du Centre 32 • CH-1774 Cousset Tél. +41 26 665 91 91 • Fax +41 26 665 91 90 info@individualdoors.ch • www.individualdoors.ch

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L’art de sublimer le bois Pour une cuisine complète ou une simple porte, Piccand SA menuiserie agencement, anciennement Brugger SA à Givisiez, met tout son professionnalisme et ses compétences au service de chaque projet. Grâce à son savoir-faire et à du personnel qualifié, chaque objet est unique et totalement adapté à l’emplacement qui lui est destiné.

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Changement de propriétaire En 2020, après avoir travaillé durant 9 années et développé le secteur agencement de la société Brugger SA, fondée en 1878, Christian Piccand la rachète et la renomme Piccand SA menuiserie agencement. Assisté de son épouse Alexandra, responsable de l’administration, de deux chefs de projets détenteurs d’une maîtrise fédérale et de 14 collaborateurs qui interviennent pour l’usinage et la pose, il entend continuer à produire des objets de qualité qui ont fait la renommée de l’entreprise. Pour plus de performances, il crée un local de giclage et acquiert de nouvelles machines numériques. Les nouveaux outils de production lui permettent de répondre à chaque demande et de fabriquer de A à Z cuisines, meubles de salle de bains, portes, escaliers, agencements de caves à vin, tout ceci sur-mesure.

Une clientèle large et variée Le champ des possibilités étant très varié, particuliers comme architectes font appel au savoir-faire de la menuiserie dans le cadre de nouveaux projets, de transformations ou de rénovations. La société ne s’arrête pas là, en effet spécialiste de l’agencement elle répond également à la demande de structures qui ont des besoins particuliers comme le département des bâtiments du canton de Fribourg, l’armée suisse à Grolley et Payerne, les hôpitaux comme le HFR, l’hôpital Daler, le CHUV, les homes médicalisés et les écoles. A même de fournir des travaux de moyenne envergure elle répond également à des soumissions pour des marchés publics. Cette entreprise travaille ainsi dans le canton de Fribourg, mais également dans toute la Suisse romande.

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Les prestations proposées Du projet à la réalisation, Piccand SA menuiserie agencement, met un point d’honneur à fournir un travail de qualité, dans le respect des délais impartis et réalisé dans la mesure du possible avec du bois suisse. En fonction des choix du client, le rapport qualité-prix est aussi intéressant que celui d’un objet standard à la différence que ceux usinés dans les locaux de la société sont entièrement sur-mesure et de production locale. Forte d’un service d’agencement doté de professionnels, tout est mis en œuvre pour conduire le projet dans les meilleures conditions. En fonction de la requête, une visite sur place est réalisée afin de prendre les mesures et d’analyser les souhaits du client. Par la suite, le choix des matériaux est réalisé à partir d’une large palette d’échantillons où toutes sortes de bois sont à la carte. Une offre est ensuite proposée ainsi que des dessins 3D pour permettre aux clients de se projeter plus aisément dans leur nouvelle cuisine par exemple. Quand le projet est définitivement validé, la fabrication est lancée. Pour un travail parfait et un rendu unique, faire appel à des professionnels comme ceux de Piccand SA menuiserie agencement, est le gage d’offrir à son intérieur une simple porte qui fera la différence, comme une pièce complète où l’on aura plaisir à se retrouver et passer du temps. 434


Projet 3D, dressing.

Projet 3D, lit escamotable.

Piccand SA

Rue Jean-Prouvé 22 • CH-1762 Givisiez Tél. +41 26 466 52 66 info@piccandsa.ch • www.piccandsa.ch Photos : © Stemutz.com, Thomas Jantscher, François Vermot

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Quand on recherche la qualité avec un travail soigneux Depuis 2016, année de création de IDM Portes et Fenêtres, la société n’a cessé de croître devant la demande pour ses portes et fenêtres à la qualité irréprochable. Pour continuer à satisfaire ses clients, Domenico Italiano, le fondateur, a ouvert un show-room à Aigle qui lui permet de mettre, également, en avant ses nouvelles propositions : cuisines, dressing et travaux de menuiserie intérieure.

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Un spécialiste à votre écoute Domenico Italiano a toujours travaillé dans le monde de la menuiserie. Pendant plus de 30 années, il a évolué dans les professions liées à ce secteur d’activité pour finir par s’installer à son compte, en 2016, en créant IDM Portes et Fenêtres. Grâce à son expérience et ses compétences, il offre à ses clients des produits et services de haute qualité, réalisés par des partenaires de premier ordre installés pour certains en Italie et d’autres en France. Si le haut de gamme est son créneau, pour répondre à toutes les demandes, il propose également des produits plus standards. Fenêtre ou fenêtre ? A la différence des grandes enseignes, Domenico Italiano rend visite à ses clients, pour voir ce qu’ils souhaitent, les écoutes et adapte son offre à la demande. S’il propose une large gamme, il n’est pas prêt pour autant à vendre n’importe quoi. Première question qu’il pose : dans quel but voulez-vous changer vos fenêtres ? A partir de là, il peut proposer des produits en relation avec la demande ou aiguiller vers ce qui est le plus adapté en mariant

l’esthétisme à l’utilité. Pour répondre à tous les budgets, il propose une large gamme à son catalogue, des objets de toutes sortes mais tous de bonne facture pour leurs qualités thermiques, phoniques et esthétiques. Si le PVC l’emporte souvent pour une raison de prix, le bois, et son côté chaleureux, fait un retour en force. Pour satisfaire chacun, ses fenêtres sont sur-mesure. La pose est assurée par ses équipes. Ainsi le client a l’assurance d’un travail de qualité réalisé par des professionnels. Place aux produits haut de gamme Au-delà de cette offre, notre spécialiste, depuis les premières heures, voulait marquer la différence. Ainsi pour certains modèles, on n’est plus devant une simple fenêtre mais devant un objet de luxe, unique, qui allie qualités techniques, design irréprochable et raffinement. Pour un grand espace ou un plus petit, tout est sur-mesure. La combinaison des bois proposés et des coloris d’aluminium permet de différencier chaque création. On est dans l’élégance extrême et dans l’unique. Selon Léonard De Vinci, que Domenico Italiano aime à citer, « Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail » !

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Concernant les portes Domenico Italiano vend également des portes d’entrée et d’intérieur. La démarche est la même que pour le vitrage, le client est roi, il est à son écoute. De modèles design aux plus classiques, son offre est très étoffée. A la recherche permanente de matériaux innovateurs et abordables, IDM Portes et Fenêtres proposent aussi des portes aluminium imitation bois qui ont une durée de vie plus importante et un stylisme plus marqué. Pour l’intérieur, l’élégance est au rendez-vous avec des créations italiennes qui apportent une vraie note de chic. Plus que de simples portes, elles deviennent objets de décoration à part entière. Etoffer son offre Devant la demande, Domenico Italiano a décidé d’étoffer son offre en proposant en plus des portes et fenêtres, des cuisines, des dressings et des travaux de menuiserie intérieure. Pour mettre en avant ses nouvelles propositions, il s’est installé à Aigle où chacun, sur rendez-vous, peut venir faire son choix dans son show-room. Ainsi en matière de cuisines, dans la continuité de la qualité qu’il aime travailler, des dizaines de combinaisons sont possibles autant au niveau des matériaux que des couleurs. De quoi assurer le bonheur de tous avec des offres sur-mesure et 438


personnalisées. Il en va de même pour les dressings qui se dessinent au fur et à mesure de la discussion avec le client et ses besoins. Grâce à son équipe de menuisiers professionnels, la pose est assurée par leurs soins tout comme les travaux de menuiserie intérieure qui viennent se rajouter à la liste des prestations d’IDM Portes et Fenêtres. Ainsi, escaliers, parquets, armoires... peuvent être réalisés selon les demandes de chaque client et si ce dernier désire d’autres travaux, relevant du second œuvre, Domenico Italiano peut faire intervenir un partenaire avec lesquels lequel il a noué des liens de

confiance devant la qualité de leur travail et avec lesquels lequel il collabore régulièrement. Un service de qualité en Suisse romande Etant de plus en plus sollicitée et reconnue pour la qualité de ses produits et de ses services, la société intervient dans toute la Suisse romande. Pour être au plus prêt de ses clients, elle a implanté une succursale dans le Valais au Bouveret, ouvert un show-room à Aigle et maintenu son siège social à Vevey, là où tout a commencé en 2016.

IDM vous accompagne à surmonter tous les obstacles IDM Portes et Fenêtres

Domenico Italiano Bureau / Show Room • Chemin du Chêne 27 (Iles B) • CH-1860 Aigle Tél. +41 79 474 78 92 • info@idmfenetre.ch • www.idmfenetre.ch

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MAURICE BEAUD ET FILS CONSTRUCTIONS SA

Un savoir-faire maîtrisé depuis plus de 120 années Entreprise de renom dans toute la Suisse romande, son évolution a suivi de près celle du marché de la construction depuis les années 1900. Explications et rencontre avec un représentant de la 4e génération de cette famille de passionnés par les métiers du bois et de la construction : Monsieur Benoît Geinoz.

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Une entreprise qui évolue avec le marché C’est en 1897 que le fondateur de la société, menuisier et charpentier, se lance dans la construction de chalets d’alpage. Spécialiste de ce type d’habitat, il s’adapte à la forte demande de l’époque pour les résidences secondaires à la montagne. L’entreprise devient alors incontournable dans le canton pour la qualité de ses chalets et se forge une réputation solide dont elle jouit encore aujourd’hui. Au fur et à mesure des années, le marché évolue permettant à l’entreprise de se diversifier en proposant la fabrication d’éléments préfabriqués pour d’autres types d’habitations et marque un véritable virage stratégique à la fin des années 90 en ouvrant son expertise à la construction de villas. Depuis 2017 l’entreprise est gérée par trois hommes de la 3e et 4e génération. Deux d’entre eux ont conservé le savoir-faire familial : Mathieu Geinoz et Philippe Beaud. Benoît Geinoz quant à lui apporte une expertise différente avec son diplôme de conducteur de travaux. Cela leur permet de proposer depuis plusieurs années une gestion globale des projets en tant qu’entreprise générale spécialisée dans l’utilisation du bois à tous les niveaux de la construction. Forte de son équipe de 35 personnes et grâce à ses deux ateliers et sa halle de stockage, l’entreprise assure la fabrication de tous les éléments dans ses locaux garantissant ainsi une qualité optimale de ses prestations.

Des réalisations d’envergures Maurice Beaud et Fils Constructions SA est également reconnue pour ses réalisations d’envergure telles que des travaux de grosses charpentes pour des structures d’écoles et de salles de gymnastiques. Pour ces mêmes structures, l’entreprise est très souvent mandatée par les collectivités publiques pour sa spécialisation dans les structures, isolations et revêtements extérieurs, l’aménagement de revêtements acoustiques ainsi que pour la fabrication et la mise en place de portes intérieures et menuiseries diverses. Pour ces dernières prestations, les EMS, les écoles de Suisse romande font également appel au service de l’entreprise reconnue pour son savoir-faire dans tous les types de travaux et dans divers secteurs. Une gestion globale des projets Toujours dans l’optique de s’adapter au marché, les responsables de Maurice Beaud et Fils Constructions SA ont diversifié leurs services autour de leur expérience et de leur connaissance du bois. L’entreprise intègre un bureau technique lui permettant de conceptualiser des

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projets sur-mesure pour leurs clients. De l’étude à la réalisation, l’accompagnement du client est complète grâce à leur gestion des autres corps de métier en tant qu’entreprise générale. De plus en plus de clients souhaitent se sentir rassurés et conseillés par un interlocuteur unique sur lequel ils peuvent compter et qui considère leur projet avec toute l’attention nécessaire. Pour l’entreprise, l’accompagnement des clients est une véritable philosophie et ils apprécient travailler en partenariat avec les intervenants pour atteindre le résultat apportant le plus de satisfaction possible. Ils sont mandatés pour tous types de travaux, de la construction d’une porte, d’une fenêtre ou d’un escalier à celle d’une villa. Collectivités, entreprises ou clients privés tous les secteurs font appel à eux pour de la rénovation, de la transformation ou de constructions neuves. L’utilisation du bois est de plus en plus efficace et devient incontournable pour beaucoup de secteurs comme les services publics qui ont maintenant l’obligation d’intégrer le bois dans les nouvelles constructions pour des raisons environnementales. C’est un matériau léger, durable et résistant, particulièrement adapté à la surélévation d’étages. La rapidité de mise en œuvre par rapport au béton fait également pencher la balance en termes de temps et d’économie. Pour finir, le bois reste la matière première la plus importante en Suisse et de plus en plus de clients souhaitent utiliser favoriser cette ressource locale. L’entreprise est

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d’ailleurs certifiée Label Bois Suisse, garantissant une gestion durable des forêts, un suivi de qualité tout au long de la chaîne de transformation, le maintien des emplois régionaux ainsi qu’une forte réduction des distances de transport et d’énergie grise. Un engagement environnemental mais pas que... En étant certifié ISO 9001 et 14001 Maurice Beaud et Fils Constructions SA, garantit son engagement envers la planète mais également envers ses équipes, leurs conditions de travail et leur épanouissement professionnel. L’apprentissage est une valeur forte pour l’entreprise. Actuellement, cinq apprentis sont formés pour permettre d’assurer et de former une relève de qualité en transmettant la passion et le savoir-faire des métiers du bois. L’entreprise est également au service de ses clients et tend à leur proposer un service toujours plus actualisé grâce à une veille technologique récurrente. L’entreprise met à disposition des collaborateurs des formations et séminaires internes pour mettre à jour leurs connaissances. L’ensemble du parc de machines est actualisé en fonction de l’évolution technologique et numérique. Actuellement, l’extension et la modernisation de l’atelier de charpente est cours d’étude avancée. Dans les projets récents et à venir, l’entreprise a décidé de continuer à investir pour son engagement écologique avec l’installation de panneaux solaires lui permettant de fournir sa propre énergie pour ses quatre sites. Récemment, l’entreprise a relevé un nouveau défi avec la construction d’un immeuble de neuf appartements entièrement construit en bois. Un challenge attendu qui, de toutes évidences, semble être le premier pas vers des projets similaires pour cette entreprise pleine de ressources.

Maurice Beaud et Fils Constructions SA Route de l’Intyamon 102 • CH-1669 Albeuve Tél. +41 26 928 40 50 info@beaud-mbf.ch • www.beaud-mbf.ch

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ORIGIN’BOIS SÀRL

Un savoir-faire unique et une touche de créativité Une entreprise engagée localement menée par un homme passionné à la créativité débordante toujours avide de nouveaux projets et de nouveaux défis. Spécialisée dans l’agencement intérieur et la confection de mobilier sur-mesure, Origin’Bois Sàrl est située dans un paysage idyllique à deux pas du village de Grangettes-près-Romont.

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Une double expertise rare et synonyme de passion Jérémy Perroud a 15 ans lorsqu’il découvre les métiers du bois et se passionne pour le travail artisanal. Il commence par un apprentissage d’ébéniste où il apprend toutes les techniques de façonnage du matériau naturel. Il aime imaginer puis créer à partir d’une matière brute, donner vie à un morceau de bois en le transformant en objet fonctionnel mais toujours avec une touche de créativité. Il travaille pendant quelques années dans des entreprises régionales où il apprend auprès de professionnels aguerris qui lui enseignent l’art de travailler le bois. Il décide alors de compléter sa formation avec un apprentissage de charpentier. Il souhaite maîtriser tous les savoir-faire du bois pour avoir une expertise globale. Il a une vision de son métier bien précise où la demande du client doit être entendue et pas seulement écoutée. Fort de cette envie de fonder une structure à son image, il crée Origin’Bois Sàrl en 2017 et propose la confection de mobilier sur-mesure, le travail de boiserie et l’agencement intérieur. Cette dernière activité est de plus en plus demandée et lui permet de faire le travail d’accompagnement client et de conseil qu’il affectionne particulièrement. Il propose toujours une alternative plus créative à la demande initiale pour donner la possibilité au client d’acquérir une pièce originale et unique. Covid-19 : générateur d’idées et de projets Jérémy Perroud a constaté que le Covid-19 avait modifié le comportement des consommateurs. La période de confinement a donné plus de temps aux personnes de réfléchir à l’agencement de leur intérieur et ne plus repousser les projets de rénovation ou de transformation. Au contraire grâce à cette période où tout le monde a dû rester chez soi, les projets ont été pensés, réfléchis, imaginés et à la sortie du confinement Jérémy Perroud a été contacté pour les réaliser. Toujours dans le respect des règles sanitaires, l’activité de Origin’Bois Sàrl a bien redémarré et continue à en ressentir l’effet. Un autre phénomène lié à la pandémie s’est révélé générateur de travail pour l’ébéniste : le télétravail. Que ce soit pour l’agencement d’une pièce désormais dédié au côté professionnel dans le quotidien, dans la conception de bureau ou d’autres mobiliers de rangement, un nouveau marché s’est ouvert pour les métiers du bois sur-mesure et celui-ci devrait de perdurer au vue du bien-être qu’apporte le télétravail. Un engagement local fort Pour Jérémy Perroud le choix du bois qu’il utilise pour ses réalisations va au-delà de sa qualité ou de son prix. Du bois de très bonne qualité il peut s’en procurer

dans toute la région qui l’entoure et s’est engagé à ne travailler que celui-ci. Il a choisi d’adhérer au Label Bois Suisse, un symbole fort dans la région qui regroupe de plus en plus de professionnels du commerce du bois. Le label garantit une gestion durable des forêts, un suivi de qualité tout au long de la chaîne de transformation, le maintien des emplois régionaux ainsi qu’une réduction des distances de transport. Pour accompagner cet engagement, le responsable de Origin’Bois Sàrl ne travaille qu’avec des partenaires locaux. Il s’approvisionne directement chez le bûcheron et fait ensuite préparer le bois en mandatant les scieries se trouvant à côté de son atelier. Sa volonté de travailler en circuit limité et de participer à l’économie locale de sa région est entière et sincère. Pour Jérémy Perroud, la satisfaction client est primordiale et passe par une véritable écoute de son besoin dès le départ. C’est un des engagements qu’il a pris en fondant Origin’Bois Sàrl tout comme celui de travailler uniquement avec les acteurs de sa région et en utilisant du bois d’origine suisse. Il a su développer une clientèle fidèle qui adhère à ses convictions et s’en fait l’écho, lui permettant de développer sa société dans un rythme step by step.

Origin’Bois Sàrl

Chemin des Planches 5 CH-1688 Grangettes Tél. +41 79 576 44 50 info@originbois.ch www.originbois.ch

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L’origine du bois, les racines de notre métier

Chemin des Planches 5 • CH-1688 Grangettes Tél. +41 79 576 44 50 info@originbois.ch • www.originbois.ch


Quand deux experts offrent une complémentarité parfaite

EARA SA – Bois RIL

Route de pra-Charbon 44 CH-1614 Granges (Veveyse) Tél. +41 21 908 08 58 Fax +41 21 908 08 50 contact@eara.ch contact@bois-ril.ch

www.eara.ch www.bois-ril.ch


EARA SA ET BOIS RIL SA

Deux sociétés dans l’ère du temps Entreprises de renom, nous sommes partis à la découverte de ces deux structures aux compétences distinctes mais complémentaires. EARA SA : une nouvelle opportunité de se diversifier Il y a 25 ans, les responsables de la société Bois RIL SA se sont retrouvés partenaires dans la recherche de solution acoustique en construisant le cadrant bois d’un système novateur d’absorption du bruit. Toujours dans cette volonté de se diversifier et de s’adapter aux nouveaux besoins du marché, les responsables y ont vu une opportunité et ont lancé EARA SA en 1997 proposant des solutions d’absorption du bruit pour des espaces intérieurs et extérieurs. Pour l’extérieur, il peut s’agir par exemple du bruit des pompes à chaleur de plus en plus utilisées, des nui-

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sances sonores émises par les autoroutes ou à la sortie des tunnels de chemin de fer, etc. Des installations qui nécessitent les solutions proposées par EARA SA pour protéger du bruit les habitats environnants. Les espaces intérieurs sont également concernés par ces nuisances. Dans les entreprises fonctionnant en open-space où la canalisation du bruit émis est nécessaire pour garantir de bonnes conditions de travail, dans les écoles ou le bruit généré par 200 élèves dans des couloirs peut être assourdissant ou encore dans des restaurants ou les hôpitaux pour limiter l’effet de concentration des bruits dans un espace restreint.


Les particuliers font également appel à ces nouvelles solutions et EARA SA a su adapter son offre à des besoins esthétiques proposant des panneaux personnalisables et sur-mesure tant dans la forme que dans la couleur. Pour aller plus loin, l’entreprise a même récemment créé un panneau plafond intégrant des spots lumineux proposant un design épuré et faisant oublier l’objectif de base du panneau. L’entreprise se veut pro-active dans sa démarche commerciale et n’hésite pas à aller à la rencontre des consommateurs qu’ils soient professionnels ou particuliers pour informer et communiquer sur les nombreux avantages de ses produits. Elle propose d’ailleurs sur son site internet de vérifier l’efficacité de son système en écoutant deux bandes son avec et sans les panneaux de protection acoustique pour se rendre compte de la valeur ajoutée du système.

Bois RIL SA – de générations en générations C’est en 1934 que deux familles s’unissent pour créer cette entité spécialisée dans la fabrication de bois imprégné utilisé alors pour la production de poteaux électriques et téléphoniques. Ce traitement particulier permet une résistance peu égalable à tout type d’agression du bois comme l’humidité, les champignons, certains insectes, etc. Ce procédé est conçu pour imprégner le bois et en garantit une plus grande longévité, une meilleure robustesse ne nécessitant ni entretien, ni réparation. Forte de son succès, l’entreprise s’installe en 1962 en Veveyse, où elle aménage un chantier modernisé et automatisé passant d’une imprégnation par capillarité à une imprégnation en autoclave permettant un gain de temps de plusieurs jours et une production plus importante face à un marché en plein essor. En tant qu’actrice de cette révolution technologique, Bois RIL SA, devient cette année-là, une entreprise phare pour la fabrication de poteaux électriques et téléphoniques en bois imprégné. Avec l’évolution de la communication par les ondes et les lignes électriques enterrées, les poteaux électriques et téléphoniques ont vu leur marché décroître, permettant à Bois RIL SA de se diversifier. En effet, l’entreprise agrandit son chantier en 1990 et développe l’imprégnation d’autres types de bois pour des usages comme la planche, la poutre, le piquet, les lambourdes, les lattes, le bois de charpente, etc. Les nombreux avantages de ce type de fabrication résistante aux agressions extérieures ont largement conquis les consommateurs. C’est également

une solution adaptée à une société de plus en plus éco-responsable favorisant l’utilisation du bois dans toutes ses possibilités y compris la construction. Bois RIL SA utilise principalement du bois suisse ou indigène comme le nomme l’un des responsables car pour Bois RIL SA, il est important de faire fonctionner l’économie locale et d’utiliser la matière première la plus importante du pays.

Bois RIL SA et EARA SA proposent des produits et des compétences dans l’air du temps et continuent de faire évoluer leur offre en fonction des marchés. Dans une volonté de toujours pouvoir répondre aux besoins de leurs clients, ils ne cessent jamais d’être à leur écoute et de leur proposer des solutions sur-mesure que ce soit dans la demande de bois imprégné ou de solutions d’absorption du bruit. Il faut même dire que grâce à cet accompagnement personnalisé, il n’est pas rare de combiner les deux expertises pour un même client.

EARA SA – Bois RIL

Route de pra-Charbon 44 • CH-1614 Granges (Veveyse) Tél. +41 21 908 08 58 • Fax +41 21 908 08 50 contact@eara.ch • contact@bois-ril.ch www.eara.ch • www.bois-ril.ch

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CHARPENTES DU BELMONT SA

Une histoire de famille Installée à Léchelles, dans la région de La Broye, la société, Charpentes du Belmont SA, est aux mains de la même famille depuis 4 générations. Spécialisée dans les rénovations, elle intervient pour des chantiers de toutes tailles en privilégiant l’utilisation de bois régionaux.

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Au service du bois depuis bientôt 35 ans En 1987, Marc Cuennet reprend l’entreprise familiale fondée par Michel Cuennet, son papa, qui a luimême poursuivi l’activité de charpentier de son papa, Henri Cuennet. Toujours à sa tête, sous le nom de Charpentes du Belmont SA, Marc Cuennet est assisté de sa fille Roxane et de son gendre Frédéric Berset. La suite s’écrira certainement avec la prochaine génération, ces derniers ayant 5 enfants. Répondre à toutes les demandes La clientèle de Charpentes du Belmont est très vaste. Particuliers comme professionnels du bâtiment font appel à ses services et ce, quelle que soit l’importance du chantier à mener puisque l’entreprise réalise autant des petits que des gros travaux grâce à son équipe de professionnels aguerris. Pour les mener à bien, elle collabore depuis de nombreuses années avec des fournisseurs de bois situés dans le canton de Fribourg et a également à cœur de travailler avec divers artisans de la région (peintre, ferblantier, serrurier, maçon) avec lesquels, elle a noué des liens forts avec le temps. Les services proposés Rénovations : durant toutes ces années, Charpentes du Belmont SA s’est spécialisée dans la rénovation. Ainsi, l’équipe peut gérer l’entier d’un chantier de la conception au suivi, de la démolition jusqu’à la reconstruction. Charpentes : l’entreprise taille toujours de manière artisanale et conventionnelle dans son atelier de Léchelles. Grâce à l’expérience de ses charpentiers, elle travaille de manière précise et méticuleuse. Elle est à même de fournir un travail de qualité dans tous les domaines de charpente : villa, ossature-bois, couvert de terrasse, couvert à voiture, poutraison, charpente visible, etc. Isolation et revêtement intérieur : l’entreprise considère ces domaines comme spécialement importants car Tél. 026 660 20 31 Fax 026 660 62 38 maison et d’eux dépendent le bien-être au cœur d’une Nat. 079 501 22 81 son rendement énergétique. Couverture et ferblanterie : par sa solide expérience, Charpentes du Belmont SA garantit la pose de tous types de couverture : tuiles, Eternit, tôles et propose également tous types de ferblanterie.

Vélux : source de lumière dans une habitation, la société est à disposition pour des changements, réparations ou améliorations de Velux existants ainsi que pour la pose d’accessoires : stores, moustiquaires, etc. Fenêtres, portes et armoires/dressing : pour une construction neuve ou une rénovation, l’entreprise propose toutes sortes de fenêtres, portes : PVC, bois, bois métal-alu et également les changements de verre. Elle met également à disposition de ses clients, un service d’aménagement d’armoires et dressing sur-mesure. Services d’entretien : Charpentes du Belmont SA s’occupe aussi de l’entretien de toitures, du contrôle de toiture, de nettoyage, d’enlèvement des mousses, de traitement et de réfection après dégâts.

Charpentes du Belmont SA

Chemin du Vigny 17 • CH-1773 Léchelles Tél. +41 26 660 20 31 Mobile +41 79 449 19 26 charpentesdubelmontsa@gmail.com

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INTERVIEW

STÉPHANE CLERC – DAVID KRIENBÜHL

Metaltec Fribourg – Association professionnelle de la construction métallique

Des métiers d’avenir soutenus et promus par une association investie au quotidien En Suisse, plusieurs associations ont pour rôle de défendre et de promouvoir les métiers de la construction métallique. Metaltec Fribourg est engagée quotidiennement dans chacune de ces missions et plus principalement dans celle de la formation professionnelle initiale pour laquelle elle joue un rôle prédominant. Nous avons rencontré les deux repréStéphane Clerc. David Krienbühl. sentants de l’organisation qui nous ont expliqué les enjeux actuels et futurs du secteur de la construction métallique : Stéphane Clerc, président de l’association et David Krienbühl, secrétaire patronal.

© Journée Découverte 2020

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Promouvoir les métiers de la métallurgie L’objectif de toutes les actions mises en place pour le secteur de la formation par Metaltec Fribourg est de garantir une relève professionnelle de qualité aux entreprises membres et formatrices du canton. Pour y parvenir, l’association met tout en œuvre pour promouvoir l’image de ces métiers qui ouvrent à de nombreuses perspectives pour les futures générations. Bien que les restrictions dues au Covid-19 aient empêchées les événements de rencontres avec les jeunes, notamment le forum des métiers en février 2021, une édition digitale a été organisée pour permettre aux différentes professions de se présenter aux élèves des CO sous forme de webinars.

© Journée Découverte 2020

© Clément Grandjean

Cette action s’inscrit dans la campagne de communication mise en place par l’équipe de Metaltec Fribourg depuis début 2017 pour développer la notoriété des métiers de la métallurgie. La présence sur les événements, mais également sur les réseaux sociaux avec du contenu adapté et attractif a permis de redorer le blason de cette branche peu ou mal connue du grand public et des nouvelles générations.

Le défi est de faire connaître les débouchés professionnels et les très belles perspectives qu’offre le domaine de la construction métallique dans le canton de Fribourg où cette industrie occupe une place très importante et est pourvoyeur d’un grand nombre d’emplois. Trois apprentissages sont proposés dans la branche : le constructeur métallique, le constructeur d’appareils industriels et le dessinateur de construction métallique. 453


© Journée Découverte 2020

Garantir une relève de qualité : de la nouveauté et du changement Les métiers de la métallurgie sont des professions en constante évolution technologique où les connaissances des professionnels doivent être sans cesse mises à jour tout comme les formations. Cette veille technologique est nécessaire pour maintenir un niveau de prestations qualitatif. Grâce à cet aspect et à l’investissement fait depuis début 2017 par l’association pour promouvoir cette branche professionnelle, le nombre de demandes d’apprentissage ne cesse de croître. Pour répondre à cela, une nouvelle école des dessinateurs du métal va d’ailleurs ouvrir ses portes à la rentrée de septembre 2021 grâce à l’association METALTEC ROMANDIE (dont Metaltec Fribourg est membre) et l’école du Métal à Bulle, toutes deux à l’origine de cette initiative. Une formatrice instruira la première classe de cette nouvelle école romande. Stéphane Clerc, président de l’association, espère d’ailleurs que plus de femmes rejoindront les formations de l’industrie métallique dans lesquelles elles ont toute leur place et dont il regrette le nombre trop faible de représentantes. Dans une autre perspective d’évolution, un centre de formation pratique va être construit pour la rentrée 2024/2025 à Villaz-Saint-Pierre, pour accueillir en un même lieu l’ensemble tous les cours interprofessionnels. Une nouvelle mesure 2021 : favoriser les entreprises indigènes Les entreprises actives dans la construction métallique, sont suffisantes pour répondre aux besoins du canton de Fribourg. L’association défend ardemment la réussite professionnelle de ses membres en les protégeant notamment de la concurrence étrangère que ce soit dans la main d’œuvre que dans l’acheminement de matière première aux coûts plus avantageux. Avec d’autres associations, Metaltec Fribourg a joué un rôle important en entreprenant des discussions avec les parlementaires et en mettant au centre des enjeux celui de la protection des entreprises locales. Grâce à cette 454

prise d’initiative, la loi sur les marchés publics a depuis le début de l’année évolué donnant la possibilité à chaque canton d’avoir une légère marge de manœuvre pour favoriser le travail des entreprises indigènes tout en restant en conformité avec les lois de l’Union européenne. Metaltec Fribourg est aujourd’hui plus que jamais engagée et investie dans les nombreux défis auxquels elle doit faire face : la défense de la main d’œuvre locale face à la concurrence, les demandes croissantes des nouvelles générations à intégrer les formations aux métiers de la construction métallique et l’évolution technologique de la métallurgie. Autant d’enjeux que Stéphane Clerc, président de l’association et David Krienbühl, secrétaire patronal, soutenus par leurs équipes comptent bien relever.

Metaltec Fribourg c/o Union Patronale du Canton de Fribourg

Rue de l’Hôpital 15 • Case postale 1552 CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 350 33 00 • Fax +41 26 350 33 03 info@metaltecfribourg.ch • www.metaltecfribourg.ch


LES EXPERTS SUISSES DU METAL

depuis 1899

Création : Agence Sur Mesure / Sept.ch SA

morand-sa.ch


MORAND CONSTRUCTIONS MÉTALLIQUES

Les experts du métal depuis 1899 Fondée en 1899, Morand Constructions Métalliques est installée à Enney au pied du château de Gruyères. Elle compte quatre succursales à Genève, Vallorbe, Montsur-Rolle et Conthey. Ses 300 experts du métal sont spécialisés dans les secteurs de la charpente métallique, de la surélévation, de la serrurerie, des façades vitrées et industrielles ainsi que dans la construction d’ouvrages d’art et la réalisation de travaux spéciaux.

© Fernando Guerra / Bureau Richter-Dahl Rocha & Associés Architectes SA

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A l’écoute de ses clients, elle les accompagne dans leur projet, de la réflexion à l’étude de faisabilité en passant par l’avant-projet et sa réalisation grâce à l’expérience et au savoir-faire de ses équipes innovantes et réactives. De plus, la vision d’ensemble du bureau technique de Morand Constructions Métalliques permet d’optimiser les coûts et les plannings tout en anticipant les besoins. Par la suite, la fabrication se fait dans ses ateliers et le montage est effectué par ses spécialistes formés aux travaux les plus exigeants. Le métal, une histoire de famille Tout commence en 1899 à La Tour-de-Trême par la création d’une simple forge, celle de Louis Morand. Les années passant, l’entreprise se diversifie en se tournant vers les machines agricoles (10% de leur activité) et bien sûr vers la construction métallique où la progression est la plus fulgurante. Depuis 2017, Jean-François Suchet dirige Morand Constructions Métalliques qui est active désormais dans toute la Suisse romande. L’ensemble du travail étant réalisé dans les ateliers d’Enney, dotés d’un parc machines de dernière génération, les productions sont donc 100% swiss made. Morand Constructions Métalliques participe aussi à la formation d’apprentis. Elle est l’un des membres fondateurs et actifs de l’Ecole du Métal à Bulle qui accueille chaque année une vingtaine de jeunes gens.

Les domaines d’intervention Grâce au savoir-faire de ses collaborateurs, Morand Constructions Métalliques effectue tous types d’ouvrages dont nombre de charpentes métalliques. Pour ceux qui souhaitent apporter de l’originalité et de l’élégance à une façade, l’entreprise propose une variété de produits et de modules permettant toutes les libertés. Une diversité de conception parfaitement adaptée à une rénovation dans le but de donner une seconde vie à un bâtiment, thermiquement et esthétiquement parlant. Morand Constructions Métalliques réalise également des travaux de serrurerie. Ses collaborateurs jouent avec l’acier, l’aluminium ou l’inox, et combinent ces matières nobles, légères, économiques et durables avec le verre, par exemple. Ils les façonnent et les transforment en un escalier en colimaçon sans fin, en portes et vitrages, en parois anti-feu ou en garde-corps. Autre domaine où l’entreprise s’est fait un nom : les ouvrages d’art et travaux spéciaux. Le métal n’a en effet aucune limite : ponts, renforcement sismique d’un bâtiment existant, gare de téléphérique au sommet d’une montagne, structure métallique pour la station d’un radar météorologique, héliport privé... Morand Constructions Métalliques sait relever tous les défis grâce aux excellentes compétences de ses collaborateurs au niveau de la conception, de la fabrication et du montage des projets en métal. A noter que la société basée à Enney est de plus en plus sollicitée pour des travaux de surélévation.

Des chantiers marquants

© Fernando Guerra / Bureau Richter-Dahl Rocha & Associés Architectes SA

CONSTRUCTION AQUATIS – LAUSANNE La façade d’Aquatis, à Lausanne, a été conçue pour donner l’impression d’onduler au gré du vent grâce à ses milliers d’écailles. Pour effectuer cette illusion de plus de 6000 m2, les ingénieurs de Morand Constructions Métalliques ont inventé un système de cassettes et de disques en aluminium mobiles. L’intégralité des 92 500 disques a été découpée au laser afin, qu’une fois posés, ils puissent bouger librement. L’entreprise a également réalisé la charpente métallique de la toiture d’une surface de 2300 m² ainsi que les façades de l’hôtel adjacent composées de centaines de verres émaillés trempés avec sérigraphie. 457


AGRANDISSEMENT DE L’AÉROPORT DE GENÈVE Morand Constructions Métalliques a participé au chantier d’agrandissement de l’aéroport de Genève qui a poursuivi ses activités durant toute la durée des travaux. L’ancienne toiture en porte-à-faux du hall d’enregistrement a été prolongée de 14 mètres et l’ancienne structure renforcée avec des stations de soudure en hauteur. L’entreprise a également réalisé la nouvelle façade en poteaux-traverses entièrement vitrée aux dimensions spectaculaires, 200 mètres de longueur sur 8 mètres de hauteur, ainsi que deux grands sas de distribution, un de 14 mètres de long et l’autre de 28 mètres, avant de poser les planchers métalliques de la mezzanine et l’enveloppe vitrée des nouveaux bureaux.

© Adrien Barakat

© Adrien Barakat

CONSTRUCTION DE LA BCF ARENA À FRIBOURG Morand Constructions Métalliques a réalisé une façade audacieuse et totalement innovante pour la BCF Arena à Fribourg qui imite la peau du dragon de Gottéron, figure emblématique du club. Un défi technologique de taille puisque jusque-là, seule une perforation de 30% des tôles composites de cette grandeur était possible. Ses experts ont repoussé cette limite à 50% et monté les 1431 écailles l’une après l’autre avec la maîtrise et la précision qui font leur réputation depuis des décennies. Ils ont également géré la planification générale du chantier et sa logistique. 458


© Adrien Barakat

SURÉLÉVATION DU BÂTIMENT DE LA CIEPP À GENÈVE Pour ce chantier, Morand Constructions Métalliques a d’abord démonté les façades existantes, les acrotères et garde-corps en toiture, puis remplacé les 172 verres des fenêtres depuis l’intérieur du bâtiment avant de poser des limitateurs et des rosaces d’ouverture. Une protection contre le soleil et des portes extérieures ont également été installées. L’entrée principale, spécialement conçue par l’entreprise, est composée d’une structure poteaux-traverses comprenant des éléments vitrés et en aluminium. Cette double paroi garantit l’effet de sas. Une marquise de 25 m² avec doublage en cassettes Alucobond parfait l’élégance voulue pour ce lieu. Afin d’améliorer le confort des utilisateurs, Morand Constructions Métalliques a modifié l’enveloppe extérieure du bâtiment avec une façade double-peau structural glazing. Ses experts du métal ont développé un système spécifique unique de fixations sur pivots ouvrants qui permet l’ouverture des verres pour l’entretien et les nettoyages. Enfin, l’immeuble a été surélevé de deux étages grâce à une façade poteaux-traverses revêtue en partie inférieure de verres fixes et en partie supérieure de panneaux isolants. La toiture est constituée de panneaux sandwich et surmontée d’un nouveau local technique.

Fribourg Genève Route des Rez 11 Rue Emma Kammacher 9 1667 Enney 1217 Meyrin T +41 26 919 81 40 T +41 22 719 87 70 © Adrien Barakat

Valais Route de la Morge 37 1964 Conthey T +41 27 345 25 00

Vaud Chemin du Miroir 5 1337 Vallorbe T +41 21 843 95 95

office@morand-sa.ch – www.morand-sa.ch

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C.M.A.

CONSTRUCTEURS MÉTALLIQUES ASSOCIÉS SA

L’innovation par le métal de générations en générations L’entreprise de menuiserie métallique est présente et reconnue dans toute la Suisse romande depuis plus de 30 ans. Fondée par Francis Molliet et son épouse, Isabelle, C.M.A. SA offre des prestations dans le domaine de la construction métallique et a toujours montré un engagement à relever tous les défis.

© Nicolas Sedlatchek

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Un homme passionné par un savoir-faire exigeant L’histoire commence avec Francis Molliet passionné par la construction métallique, passion qu’il concrétise par un CFC puis un Brevet de chef Atelier et enfin une Maîtrise. Fort de ces formations, il lance C.M.A. Constructeurs Métalliques Associés SA avec son épouse qui gère toutes les parties administratives, ressources humaines, commerciales et financières. Composée à l’origine de trois personnes, l’entreprise évolue et déménage à plusieurs reprises pour adapter la taille des espaces à sa croissance. Aujourd’hui constituée d’une équipe de plus de 90 collaborateurs, elle se situe à Matran.

© C. Ruffi

Des prestations et des réalisations dans l’air du temps L’atelier maîtrise le travail de l’aluminium, de l’acier et de l’inox. Il est spécialisé et reconnu pour la réalisation de façades, mais aussi d’escaliers, de serrureries, de vitrages, de portes ou de garde-corps. Autant de prestations requérant le travail du métal tous secteurs confondus : collectivités, établissements hospitaliers, bâtiments industriels, villas privées, promotions immobilières, crèches... etc. Les collaborateurs sont répartis dans les services de bureau technique avec les chefs de projets et les dessinateurs, la fabrication avec les spécialistes de la construction sur métal ainsi que la pose des réalisations. L’entreprise gère l’ensemble du projet de l’étude à la mise en œuvre. Les équipes aiment aussi marier leurs matériaux de prédilection au bois ou au verre proposant des concepts dans l’air du temps et d’un très bel esthétisme. L’innovation fait partie inhérente de la philosophie de la structure et ses employés sont des hommes de challenge qui aiment repousser les limites de leur art pour créer des pièces uniques. Ils cultivent avec passion l’exigence de leur métier et aiment satisfaire les défis que leur lancent les architectes ou les entreprises générales dont la société est devenue un partenaire fiable et garant d’un haut niveau de qualité. L’entreprise est également très impliquée dans le développement durable et les responsables ont à cœur de faire évoluer la culture interne dans ce sens en minimisant l’impact de la structure sur l’environnement. La flotte de véhicules a été remplacée 461


© Swen Sack

seurs locaux. Ce positionnement clair contribue également à favoriser l’économie locale, autre engagement fort de C.M.A. Constructeurs Métalliques Associés SA. Les responsables ont décidé de favoriser au maximum l’utilisation de matériaux recyclés pour leurs constructions et leurs réalisations. De plus en plus de recherches et d’avancées sont faites sur le recyclage des matériaux comme l’alu ou l’acier et c’est primordial pour C.M.A. Constructeurs Métalliques Associés SA de s’inscrire dans cette évolution. autant que possible par des modèles hybrides de façon à limiter l’émission de CO2 mais également à avoir une conduite plus responsable en minimisant le nombre de déplacements. Ensuite dans un souci d’éviter les distances de transport, l’entreprise a tissé des partenariats avec des fournis-

© Stemutz

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Une entreprise engagée envers ses équipes et la formation d’une relève qualifiée La formation continue fait partie des bases de l’entreprise et les responsables encouragent les souhaits des collaborateurs à se spécialiser ou ceux dont l’ambition est de valider un brevet ou une maîtrise. Des séminaires internes sont organisés pour


actualiser les connaissances des collaborateurs dans leur domaine d’activité. La formation des apprentis est également un engagement très fort de la part des responsables. L’entreprise s’est d’ailleurs associée à 3 autres entreprises fribourgeoises spécialisées dans la construction métallique en 2006 pour créer l’école du Métal afin d’encadrer et de former les apprentis au métier de constructeur/trice métallique pour garantir une relève de qualité. Fortes de ce premier succès et pour répondre à la pénurie de candidats, les entreprises fondatrices, en partenariat avec Metaltec Romandie, décident d’ouvrir une nouvelle filière de formation de dessinateur/trice constructeur/trice sur métal qui ouvrira ses portes dès août 2021. C’est une avancée non-négligeable qui devient nécessaire pour garantir la pérennité du secteur d’activité. L’entreprise C.M.A Constructeurs Métalliques Associés SA est fière de s’engager une fois encore dans la formation avec l’ouverture de cette nouvelle filière d’apprentissage. Francis Molliet est profondément impliqué dans la formation et forme au sein de sa propre structure huit à dix apprentis en continu par les différents apprentissages du métier. De générations en générations Il y a quelques années, le fils de Francis et Isabelle Molliet, Arnaud a rejoint l’entreprise après avoir fait sa formation de constructeur métallique dans une autre entité. Aujourd’hui, il travaille au sein de l’entreprise familiale en consolidant en parallèle ses acquis par un brevet de chef de projet ainsi qu’un brevet en gestion d’entreprise et se prépare à reprendre l’entreprise familiale dans quelques années. Sa sœur, Aude a également intégré la structure après une première expérience professionnelle dans les hautes sphères de la finance et prendra le relais de sa mère pour les parties financières, administratives et organisationnelles. Le duo est fier de faire perdurer l’héritage de ses parents et de continuer à développer une entreprise qui s’inscrit au quotidien dans l’air du temps que ce soit dans les défis qu’elle relève en termes de constructions métalliques mais aussi pour son implication dans la formation des professionnels de demain.

© Norwood © Laurent Kaczor

C.M.A. Constructeurs Métalliques Associés SA © IPAS architectes SA

Route des Muëses 3 • CH-1753 Matran Tél. +41 26 409 73 00 info@cma.ch • www.cma.ch

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PILLER CONSTRUCTIONS MÉTALLIQUES SA MAÎTRISE FÉDÉRALE

Une entreprise qui ne cesse de grandir En seulement 5 ans, Piller Constructions Métalliques SA s’est fait un nom dans le secteur et intervient sur des chantiers d’importance aussi bien dans le canton de Vaud qu’à Genève. Avec une croissance unique, l’entreprise réalise nombre d’objets à la demande d’une clientèle qui déjà lui est fidèle et à laquelle elle fournit un travail sans faille grâce au savoir-faire de son équipe et à un matériel performant.

Divonnes 21 à Nyon, garde-corps et séparation de balcon.

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Bodevenaz coursive extérieure.

Bodevenaz à Epalinges, garde-corps en inox brossé.

Un essor peu commun En 2015, quand il crée sa société, Frédéric Piller est un professionnel de la construction métallique. Son savoirfaire et les diplômes qui l’entourent sont des faire-valoir qui très vite trouvent écho auprès des clients. De deux employés aux premières heures, ils sont, aujourd’hui seize, des diplômés comme des manœuvres qui inter-

viennent tout autant pour la réalisation que pour la pose. Actifs sur les deux fronts, ils sont ainsi réactifs et travaillent dans les règles de l’art. Lydia Piller, de son côté, est en charge de l’administration et du marketing. Des développements en fonction de la demande Pour répondre aux demandes, la société doit évoluer en permanence et avoir un matériel adapté ce qui la démarque de nombreuses autres dans ce secteur. Si la flotte de véhicules a été revue à la hausse, un investissement, important et régulier, est également réalisé dans les machines. Piller Constructions Métalliques SA est dotée, entre autres, d’une cisaille pouvant travailler les tôles jusqu’à 4 m de longueur ou encore d’une plieuse pour façonner des tôles à la forme et aux mesures adaptées aux besoins. Le savoir-faire couplé à cet outillage performant fait la différence. Un atout majeur.

Divonne 21 à Nyon, cage d’escalier intérieur en inox brossé.

Divonne 21 à Nyon, porte d’entrée isolée en alu.

Une clientèle fidèle En seulement 5 ans, la clientèle de la société a beaucoup évolué. Si elle a principalement travaillé pour de la sous-traitance, aux premières heures, dorénavant elle œuvre, en grande majeure partie du temps, en direct, à la demande d’architectes qui lui accordent toute leur confiance et qui sont de plus en plus nombreux à faire appel à ses services. Ces collaborations entraînent une réflexion poussée où sécurité, résistance au temps et esthétisme sont au cœur des discussions. Par ailleurs, il peut arriver que des concurrents fassent appel à elle pour la création de pièces ou des entreprises de taille, comme CMA ou encore Progin, qui, dans certains cas, la sollicitent pour la fabrication et régulièrement pour la pose. Pour Métal-news, les éléments sont livrés sur place et la pose est assurée. Dans tous les cas, elle répond avec des délais de fabrication, une flexibilité et des tarifs qui font la différence. 465


Firmenich à Meyrin, paroi grillagée, échelle à crinoline, embrasure de fenêtre.

Firmenich à Meyrin, cloison anti-feu.

La diversité de l’offre Grâce à son matériel et son professionnalisme, Piller Constructions Métalliques SA est approchée pour des chantiers d’importance ou d’autres plus petits mais pour tous, la même implication et la même qualité de finition, pour un résultat parfait, sont au rendez-vous. Avec son parc machines adapté, elle plie et découpe sur-mesure tout autant l’acier, l’inox que l’aluminium. Grâce à ces matériaux, dans les ateliers de Corcelles-près-Payerne, se fabriquent des balustrades, des toits, des portes et plus encore en fonction des demandes. On retrouve de plus en plus de ses créations dans des réalisations urbaines comme des immeubles ou dans de gros ouvrages. En mêlant acier et verre, un balcon devient esthétique, une autre raison d’utiliser l’acier. Autre spécialité de la société, les portes anti-feu. Grâce à une formation auprès de l’Association de Métallurgie Suisse et une licence pour les fabriquer, Frédéric Piller est très souvent sollicité. Demandées pour les lieux publics et les bâtiments de taille, la qualité de leur fabrication est très recherchée par les professionnels.

Les Burgondes à Fétigny.

Escalier hélicoïdal à Fétigny.

Visite de chantiers Après un premier chantier, en 2018, chez Firmenich à Genève où l’entreprise a géré la réalisation et la pose de 51 portes anti-feu, elle en a conduit un autre pour leur bâtiment B41 dans lequel elle a installé, après les avoir usinées dans ses ateliers, des grandes parois fixes en verre de 1 m de large, anti-feu, posées bord à bord en acier forster fuego light. Ce travail très normé ne peut être mené à bien que par une société détentrice d’une licence comme l’est Piller Constructions Métalliques. 466


Firmenich, vitrage anti-feu avec porte.

Pour le nouveau centre d’affaires Millenium à Crissier, c’est à elle qu’ont été confiées la fabrication et la pose de 200 portes anti-feu, aux panneaux d’acier ou de verre, novatrices par la domotique qui les entoure. En effet, chacune peut être pilotée à distance et être actionnée par badgeage ce qui a entrainé un travail complexe au niveau des équipements de ferrements. Toujours à Crissier, pour le complexe Oassis, l’entreprise a réalisé l’intégralité d’un vitrage fixe de 10 m de long sur 3 de hauteur ainsi qu’un autre identique mais accueillant 2 portes coulissantes ainsi que 15 portes anti-feu dont une coulissante en inox pour des cuisines. Pour le centre logistique Kammacher à Genève, 4 cages d’escaliers de 12 étages en inox brossé de même que 3 entrées en aluminium qui accueillent des portes coulissantes ont été usinées et posées par Piller Constructions Métalliques SA.

Oassis, porte coulissante en inox brossé anti-feu.

Dans le cadre de ses missions de sous-traitant, pour le stade de la Tuilière à Lausanne, l’entreprise a été mandatée par Progin SA à Bulle pour le façonnage de portes en acier forster unico et d’autres en acier presto. Parmi ses autres chantiers, à Epalinges, la société a réalisé, pour 3 immeubles, 17 portes anti-feu en acier forster fuego light, 3 cages d’escaliers de 5 étages en inox brossé, l’intégralité des loggias des 3 bâtiments, 32 garde-corps, 2 vitrages en aluminium et une façade de 60 m2 en métal déployé ; pour La Colinette à Bussigny on lui doit 200 m de garde-corps extérieurs tandis que pour la piscine du complexe des Chavannes à Cossonay, elle a réalisé et posé des vitrages en aluminium anti-feu.

La Colinette à Bussigny, garde-corps de la cage d’escalier.

Piller Constructions Métalliques SA Atelier

La Colinette à Bussigny, barrière avec motif végétal.

Z.I. Les Grands-Longs-Champs 39 CH-1562 Corcelles-près-Payerne Tél. +41 79 396 08 34 info@pillerconstructions.ch www.pillerconstructions.ch

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UN PROJET QUI VOUS RESSEMBLE

MAURICE BEAUD FILS CONSTRUCTIONS SA charpente - menuiserie - rénovations CONSTRUCTEUR BOIS DEPUIS 1897

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Constructions métalliques Nous fabriquons sur-mesure différents éléments en métal selon les besoins de nos clients

Cloches Nous avons 110 ans d’expérience dans la fabrication des cloches pour l’agriculture suisse et le tourisme international

Abris de protection civile Nous fournissons tout ce qu’il faut pour équiper un abri PC de n’importe quelle taille

Matériel de routes Nous produisons une large gamme de barrières de protection, ainsi que divers accessoires routiers

Plaques minéralogiques et de parking Fabrication de plaques de parking avec support en acier, ainsi que de plaques personnalisées

Chemin des Crêts 4 • CH-1630 Bulle Tél. +41 26 912 71 20 • Fax +41 26 912 71 78 info@firmann.ch • www.firmann.ch


LES ATELIERS FIRMANN SA

La force du savoir-faire de générations en générations L’histoire de cette entreprise familiale remonte à 115 ans et n’a eu de cesse d’évoluer tout en préservant son savoir-faire avec notamment la fabrication de son emblématique cloche de vache. Nous avons rencontré l’arrière-petit-fils du fondateur, actuel gérant des ateliers : Julien Firmann.

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Une entreprise familiale avant tout L’histoire commence en 1906 avec Jean Firmann qui débute son activité avec la fabrication de cloches de vaches appelées également sonnailles. Viendra ensuite, avec l’avènement de l’automobile, la réparation des carters jusqu’à ce que l’automatisation en prenne le relais. En 1936, l’usine développe un nouveau service et commence à produire des plaques minéralogiques pour les offices de la circulation. Quelques années plus tard, les deux fils du fondateur, Max et Franz, prennent la tête de l’entreprise, continuant à la développer autour des prestations déjà proposées. C’est à la fin des années 1970 qu’André, le fils de Franz, prend seul la direction des Ateliers et fait construire une nouvelle halle pour s’adapter au développement de l’entreprise. En 2002, il est rejoint par son fils, Julien, actuel gérant de l’entreprise. Celui-ci fort de ses études d’ingénieur, reçoit la meilleure formation possible du métier par son père sous l’œil bienveillant de son grand-père toujours présent. Le petit-fils apporte avec lui la richesse de l’évolution technologique que le monde connaît à ce moment-là : internet et la possibilité de communiquer par e-mail, les ordinateurs et les téléphones portables qui viennent drastiquement améliorer l’efficacité et le confort de travail de la vingtaine d’employés du site. Des prestations de qualité L’entreprise est aujourd’hui spécialisée dans cinq domaines d’activités. La fabrication et réparation de sonnailles, dont les principaux clients sont les revendeurs pour le secteur agricole comme Landi ou les selliers qui fournissent les courroies auxquelles sont accrochées les fameuses cloches Firmann reconnaissables grâce au chamois gravé sur chaque pièce. Les Ateliers Firmann SA sont également mandatés pour les plaques minéralogiques par les offices de la circulation ainsi que par le secteur de la construction pour la réalisation de gardecorps. Vient ensuite la serrurerie des routes avec les barrières sur les ponts ou les cadres pare-neige. Enfin, l’entreprise fournit des portes et volets blindés, des lits, des WC chimiques et propose même la ventilation dans les abris antiatomiques de protection civile. Autant de prestations diversifiées qui assurent la pérennité des ateliers et amène le dirigeant à envisager en 2015, un changement de lieu, à la fois pour s’échapper d’un centreville en pleine évolution et favoriser le développement des ateliers.

Un changement de cadre nécessaire Situés à l’époque en périphérie de Bulle, les Ateliers Firmann SA se retrouvent 115 ans plus tard, en plein centre de la ville du fait de la croissance démographique et géographique. Ce positionnement génère quotidiennement des problèmes de logistique et de transport pour le déplacement de la marchandise. Une telle entreprise n’a plus sa place en plein centre et la décision de déménager est prise en 2015. Il faudra plus de 4 ans pour concrétiser ce projet et trouver le terrain adéquat correspondant à tous les besoins et contraintes de l’usine. Les nouveaux ateliers ouvriront leurs portes à Epagny en décembre 2021. Les nouveaux locaux ont été érigés sur un terrain permettant au dirigeant de construire les ateliers de ses rêves en termes d’agencement des espaces et de circulation des véhicules. Le nouvel ensemble de 2500 m2 accueillera un local fermé pour la réalisation des plaques minéralogiques. Tout le reste de la halle sera divisée en zones ouvertes dont une sera dédiée aux emblématiques cloches et sonnailles, et trois autres au débitage, au perçage et à l’emboutissage, et finalement à la soudure. Deux zones indépendantes de 300 m2 seront disponibles, dans un premier temps, à la location pour d’éventuelles autres entreprises. Il y aura également des bureaux administratifs, une salle de conférence, un vestiaire, une cuisine et une cafétéria pour les collaborateurs. Les équipes se réjouissent de ce changement et de bénéficier d’espaces appropriés à leur vie et leur travail dans la structure. A la fin de notre entretien, Julien Firmann nous avoue avoir en tête le projet de créer une des plus grosses sonnailles au monde et de tenter de battre un record. Affaire à suivre...

Ateliers Firmann SA

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ALVES ÉTANCHÉITÉ SÀRL

Savoir-faire et expérience

Active depuis 2020 dans toute la Romandie, Alves Etanchéité Sàrl, à Corminbœuf, est une jeune entreprise dynamique et innovante, à l’image de son fondateur Christian Alves, au bénéfice d’une expérience de plus de 10 ans dans le domaine de l’étanchéité. Qu’il s’agisse de travaux d’étanchéité, d’isolation, de création de toitures végétalisées, d’entretien ou de rénovation, l’équipe d’Alves Etanchéité possède les compétences requises pour mener à bien tout projet, quelle que soit son envergure, de la petite toiture privée aux grandes halles professionnelles. Fournir des prestations de qualité ne s’improvise pas... Alves Etanchéité Sàrl s’engage, jour après jour, avec professionnalisme, auprès de sa clientèle... à l’abri des intempéries, grâce à un travail précis, efficace et soigné ! 472

Alves Etanchéité Sàrl

Route du Pâqui 6 • CH-1720 Corminbœuf Tél. +41 26 552 18 28 info@alves-etancheite.ch • www.alves-etancheite.ch



Ressources Humaines

Le partenaire de votre réussite Que vous recherchiez 1 ou 500 employé(s)… Chablais Emploi propose une solution répondant à vos besoins spécifiques ! Fondée en 2011 à Monthey, la société Chablais Emploi SA est une agence intérimaire résultant de l’association de professionnels issus des domaines de la construction et de la métallurgie. Elle se démarque notamment par la souplesse de sa structure et l’investissement de son personnel, gage de proximité et de réactivité pour ses clients. Elle étend son savoir-faire dans le pays entier en proposant aux entreprises suisses et étrangères des solutions globales et avantageuses, devenant ainsi un véritable partenaire pour ces dernières.

Pont Hans-Wilsdorf. © Mauren Brodbeck

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Un large panel de compétences Chablais Emploi SA valorise au quotidien son expérience pour offrir à sa clientèle un large éventail de services spécialisés. Soigneusement sélectionné, son personnel expérimenté et qualifié provient non seulement de Suisse, mais aussi – au besoin – de nombreux pays d’Europe. Fort de son large réseau et de sa base de données alimentée par des années de pratique, Chablais Emploi a développé une solution logistique et administrative complète, qui intègre le suivi de son personnel durant son engagement. Chablais Emploi est en mesure de recruter un nombre très important de collaborateurs, qu’elle peut accueillir, certifier, loger, équiper, véhiculer... bref, Chablais Emploi s’occupe de tout! Des chantiers emblématiques Fort de son savoir-faire et de sa grande conscience professionnelle, Chablais Emploi a tissé des liens étroits avec des grands noms du monde de la construction et de l’industrie. Conduite forcée de Linthal, conduite forcée de Veytaux, conduite forcée du Nant de Dranse, pont Hans-Wilsdorf, pont de Sécheron, pont de la Poya, Raffinerie Tamoil, Raffinerie Varo, bâtiment Japan Tobacco à Genève... elle a fourni du personnel qualifié pour la réalisation de multiples chantiers emblématiques. Aujourd’hui, l’équipe du directeur Sébastien Küffer gère plus de 300 monteurs, tuyauteurs, instrumentistes, soudeurs, échafaudeurs, peintres industriels... ainsi que tout le personnel d’encadrement nécessaire sur le chantier du futur centre de production de Biogen, à Soleure. Pour relever un tel défi, Chablais Emploi a loué et meublé plus de 90 appartements, fourni plus de 70 véhicules ou encore équipé tous ses collaborateurs conformément aux exigences du chantier. Elle s’est également occupée de la logistique, du transport, des accueils sécurité, des formations spécifiques (notamment la certification des soudeurs). Le savoir-faire, la logistique globale et le sens de la rationalisation de Chablais Emploi ont permis au chantier de se dérouler dans des conditions optimales... et ceci à des tarifs particulièrement compétitifs, puisqu’elle a pu offrir à son client des conditions plus avantageuses que celles proposées par plusieurs concurrents étrangers.

Plus qu’un prestataire, un partenaire Le succès de Chablais Emploi réside indiscutablement dans sa vision de l’intérim. L’expertise du staff de l’agence permet de résoudre la plupart des problématiques. En un mot, Chablais Emploi aime les défis ! Son travail ne consiste pas uniquement à proposer du personnel qualifié, mais surtout à résoudre tous les problèmes annexes qui pourraient empêcher ses clients de mener à bien leurs missions. Chablais Emploi s’adapte aux besoins de ses clients pour proposer des solutions complètes, optimales et compétitives à tous : plus qu’un prestataire... un partenaire !

Chablais Emploi SA

Rue du Commerce 2 • CH-1870 Monthey Tél. +41 24 471 48 66 • Fax +41 24 471 54 65 www.chablaisemploi.ch

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INTERVIEW

GEORGES BOVET

UPSA Fribourg – Union professionnelle suisse de l’automobile

L’union fait la force

Tous les acteurs du marché de l’automobile que ce soient les garages, les importateurs et bien évidemment l’UPSA Fribourg ont travaillé de concert pour permettre à tous les professionnels du domaine de résister à cette pandémie mondiale et à ses conséquences. Nous avons rencontré Georges Bovet, le président de cette association qui n’a eu de cesse, avec son équipe, de soutenir et d’informer les membres pendant toute l’année 2020 comme elle le fait au quotidien depuis sa création.

Garage Bovet à Grolley.

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documents administratifs tels que les offres, les contrats, les documents de gestion pour garantir une uniformité dans les supports de travail et soutenir les responsables des garages dans leurs tâches administratives.

Garage Mercedes-Benz Automobiles SA.

Donner une image professionnelle du métier en garantissant le professionnalisme de ses membres En 1933, l’UPSA Fribourg a été créée pour défendre les droits des métiers du secteur de l’automobile et pour promouvoir leur image. Ses membres doivent quant à eux montrer un niveau de professionnalisme dans la relation client, la qualité des prestations proposées ainsi que dans l’entretien de leurs locaux. Tous, sont titulaires d’un certificat professionnel et chacun des 160 garages représentés par l’association est garant de la qualité de son service et des compétences de son équipe. L’association et ses affiliés travaillent main dans la main pour maintenir et promouvoir l’image de leur secteur. L’UPSA Fribourg propose notamment des modèles de

Des formations actualisées et adaptées aux nouvelles tendances L’association est aussi engagée dans la transmission de l’image des métiers auprès des futures générations et investit beaucoup de temps mais également de fonds dans les formations professionnelles. Que ce soit pour les apprentissages ou pour les formations continues avec le brevet et la maîtrise, l’engagement de l’UPSA Fribourg est total. Elle veille à ce que les outils pédagogiques soient adaptés continuellement aux avancées technologiques que connaît régulièrement ce secteur. Les apprentissages sont répartis sur 3 branches : tout d’abord la mécanique automobile qui inclut les CFC d’assistant et de mécanicien en maintenance automobile avec des options utilitaire ou véhicule léger. Vient ensuite la formation concernant les mécatroniciens en automobiles, davantage axée sur les véhicules intégrant des composants électroniques comme c’est le cas sur la plupart des modèles actuels. La troisième et dernière branche inclut tout ce qui concerne la vente et l’après-vente automobile. C’est sur ce point qu’insiste le président de l’association, précisant que cette section intègrera un nouveau CFC « Gestionnaires du commerce de détail option Sales Automobiles » à partir de 2022. Cette nouvelle formation donnera aux apprentis des connaissances spécifiques sur la vente en automobiles, l’électrification, la conduite autonome ainsi que les nouvelles formes de mobilité qui font de la branche automobile l’une des plus dynamiques qui soit. 2020 : une année marquée par le Covid-19 et les nouvelles tendances technologiques L’UPSA Fribourg joue un rôle très important pour la transmission des informations vers ses affiliés et a relayé en continu les mesures prises par les autorités fédérales et cantonales pendant la pandémie. De cette façon les membres ont pu garder une vue d’ensemble au milieu du flux d’information diffusé.

Garage Savoy.

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Garage Emil Frey à Marly.

L’impact du Covid-19 sur l’année 2020 a été conséquent avec 25% de ventes en moins sur le marché suisse. Les showrooms ont également dû fermer leur porte à plusieurs reprises. La fréquentation des ateliers pour l’entretien des véhicules a globalement baissé car la majorité de la population est en télétravail et n’utilise plus son automobile au quotidien la préservant de l’usure et d’éventuelles réparations. Cependant, les RHT (Réduction de l’horaire de travail) ont permis de préserver les emplois et Georges Bovet se montre reconnaissant de l’aide apportée, conscient que d’autres domaines n’ont pas eu cette chance. Les importateurs ou distributeurs des marques, ont également joué le jeu en baissant les objectifs et en mettant en place des plans d’actions pour faciliter l’achat de voiture. La pandémie a aussi eu un impact important sur les délais de production pour les composants électroniques nécessaires à la construction de quasiment tous les modèles fabriqués aujourd’hui. Le président de l’association se montre malgré tout rassurant quant à l’année 2021 qui affiche déjà une hausse des ventes par rapport à 2020. Les importateurs montrent la même volonté de continuer à soutenir les

professionnels dans l’année à venir en proposant des solutions et des plans d’actions adaptés. Plus que jamais le secteur de l’automobile a le vent en poupe et ne cesse de se diversifier, de s’actualiser et de se moderniser. L’arrivée des voitures hybrides et électriques a marqué un tournant important pour le secteur et plus que jamais l’UPSA Fribourg se veut partenaire de ses affiliés pour les accompagner au quotidien.

UPSA Section Fribourg

Garage Central Fribourg SA.

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Rue de l’Hôpital 15 • Case postale 1552 CH-1701 Fribourg Tél. +41 26 350 33 00 • Fax +41 26 350 33 03 info@upsa-fr.ch • www.upsa-fr.ch


DAVID PAPAUX AUTO-ÉLECTRICITÉ SÀRL

A toute panne, sa solution !

Basé à Fribourg, David Papaux Auto-électricité Sàrl est le spécialiste multimarque pour toutes les recherches et réparations de pannes liées au domaine électrique. A la tête de ce garage qui existe depuis plus de 40 ans, David Papaux, un expert passionné. Présent dans l’entreprise depuis son apprentissage, il le rachète en 2011 et poursuit son aventure avec toujours le même objectif : apporter une solution à chaque problématique rencontrée. Reconnus pour leur professionnalisme, leurs expériences et connaissances, cette équipe d’experts met tout en œuvre pour offrir des prestations de qualité en nouant une relation de confiance avec ses clients. Pour les professionnels ou les privés, ce garage fait figure de référence dans les diagnostics et réparations de pannes relatives aux problèmes électriques que peut rencontrer un véhicule. Une renommée acquise grâce à des compétences et connaissances développées au fil du temps et une volonté de toujours se tenir à la pointe du progrès et de la technologie. David Papaux Auto-électricité Sàrl, c’est aussi une palette de prestations plus larges et conventionnelles avec des services d’entretien général, de confort ou encore de tunning et de multimédia.

Route des Arsenaux 13 CH-1700 Fribourg Tél. +41 26 322 19 66 info@papaux-autoelectricite.ch papaux-autoelectricite.ch

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GARAGE EMIL FREY MARLY

Vers de nouveaux axes de développement Avec plus de huit marques représentées, le garage Emil Frey Marly fait office depuis plus de 50 ans, de référence dans le canton. Aujourd’hui, il marque un virage notable en investissant de manière conséquente dans deux de ses marques : Jaguar et Land Rover. Rencontre et explications avec le directeur du garage : Christian Dafflon.

© Photo d’illustration

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Christian Dafflon, Directeur

© Photo d’illustration

De nombreuses prestations et des engagements forts Huit marques sont exposées dans un espace showroom de plus de 1500 m2 : BMW, Jaguar, Land Rover, MINI, Mitsubishi, Kia, Subaru et Suzuki. L’entité propose le choix le plus important de véhicules dans le canton et vend plus de 1000 véhicules par année toutes marques confondues, répondant ainsi à toutes les attentes de sa clientèle. Le garage propose également un parc de 60 voitures d’occasion sur ses espaces d’exposition extérieurs. Parmi les 50 collaborateurs de la structure, 30 sont dédiés aux autres prestations du garage axées sur le service après-vente. Un atelier de mécanique, mais aussi une carrosserie ainsi qu’un magasin de pièces détachées permettent de conseiller le client dans l’entretien de son véhicule. L’accompagnement client est une priorité pour l’équipe du garage Emil Frey Marly et les zones d’accueil dans le showroom ont été conçues à cet effet avec une grande et chaleureuse réception ainsi qu’un espace bar à café.

Giscard Lusievo, conseiller service après-vente

Le panel de services représentés permet de proposer des formations de mécanicien, de mécatronicien, de carrossier et de gestionnaire de commerce de détail. Sept apprentis sont formés aux différents métiers garantissant une transmission d’un savoir-faire de qualité. L’apprentissage est depuis toujours une valeur forte de la structure tout comme le management et le service client pour lesquels le garage est certifié ISO 9001. Un tout nouveau service est venu compléter l’éventail de prestations du garage : Emil Frey move, l’abonnement-auto futé. Il s’agit d’une location de véhicule en toute sécurité sur une durée au choix de l’utilisateur comprenant l’ensemble des avantages suivants : assurance casco complète, service périodique, changement de pneus, immatriculation, taxes, vignette et service de dépannage 24h/24h. Une nouvelle façon de conduire en toute sérénité.

Gaël Chollet, chef d’atelier

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Le futur est électrique Christian Dafflon est bien conscient que la nouvelle tendance des moteurs hybrides ou du « tout électrique » est le nouvel axe de développement du secteur automobile. Cela fait déjà quelques temps que Emil Frey Marly s’est également positionné sur ce segment. En effet, toutes les marques du garage proposent des solutions de modèles électriques comme Kia et Mitsubishi très en avance sur le marché. Une autre orientation stratégique a été mise en place pour les années à venir avec un engagement plus fort sur les marques Jaguar et Land Rover. Jaguar et Land Rover : deux marques dans l’air du temps, mais gardiennes de leur histoire Les deux marques sont porteuses d’une image, d’un héritage et d’une identité de marque sur lesquels s’appuie la nouvelle tendance du « tout électrique ». C’est la combinaison du luxe et de la technologie qui fonctionne parfaitement avec l’univers Jaguar et Land Rover. La marque a d’ailleurs récemment dévoilé sa nouvelle stratégie globale dans laquelle le garage souhaite s’inscrire : un concept fort autour de la réinvention du luxe moderne durable, des expériences clients uniques et d’un impact sociétal positif. La marque a annoncé que Jaguar deviendrait 100% électrique à partir de 2025. Au cours des cinq prochaines années, Land Rover accueillera également six modèles 100% électriques et confirmera sa position de leader mondial sur le marché des SUV.

© Photo d’illustration

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© Photo d’illustration


Une transformation du showroom : une révolution Jaguar et Land Rover Le chef de vente de la marque Jaguar et Land Rover, Benoît Tornare représente les deux marques au sein du garage depuis plus de 35 ans. Il est fasciné par leurs histoires et leurs évolutions et se veut ambassadeur de leurs images au sein de Emil Frey Marly. Selon lui, il faut être passionné par la marque pour pouvoir conseiller le client au plus proche de ses attentes et de ses besoins. Il est secondé par Damien Burgat, également très impliqué et formé en continu aux évolutions de Jaguar et Land Rover qui investissent dans la mise à jour des acquis de leurs représentants en leur offrant 10 jours de formation par an. Les deux spécialistes ne sont pas peu fiers de voir le projet de transformation de l’espace showroom de leurs deux marques se mettre en place. Comme nous explique Benoît Tornare, il ne s’agit pas d’agrandir la surface du showroom dédiée à Jaguar et Land Rover mais de la transformer pour devenir le reflet de leur image premium et de représenter le nouvel axe de développement autour d’un concept alliant le luxe de leur héritage à la modernité des nouvelles technologies. Les photos d’illustration sont une projection de ce que sera ce futur showroom. Les travaux sont sur le point de commencer et Christian Dafflon se réjouit de pouvoir accueillir très bientôt sa clientèle dans ces nouveaux espaces.

Garage Emil Frey Marly

Benoît Tornare, chef de vente

Damien Burgat, conseiller de vente

Route de Fribourg 11 CH-1723 Marly Tél. +41 26 510 12 15 marly@emilfrey.ch www.emilfrey.ch

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TRANSPORTS VON BERGEN

Une logistique de pro, entre toi et moi Von Bergen SA est une entreprise de transport et de logistique basée à Domdidier (FR), Le Locle (NE), Genève-Aéroport (GE) et Onnens (VD) : bénéficiaire d’un large réseau (routier, aérien, maritime) d’activités sur le territoire national et à l’étranger, l’entreprise familiale fribourgeoise propose également ses services pour les déménagements industriels et la gestion logistique. Occupant aujourd’hui environ 240 collaborateurs, elle souhaite faire un pas supplémentaire vers l’écomobilité. Rencontre avec Marc von Bergen.

A la tête de l’entreprise von Bergen : Jérôme Rérat (directeur von Bergen SA) et Marc von Bergen (administrateur von Bergen SA).

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Von Bergen SA est la première société romande à s’équiper de camions propulsés à l’hydrogène verte. Qu’est-ce que cette acquisition symbolise pour vous ? Nous avons toujours été précurseurs dans les nouvelles technologies. Pour nous, il était essentiel de faire un grand pas pour réduire les émissions de CO2, et l’hydrogène est actuellement la seule vraie alternative au diesel. Ces camions et le réseau de distribution suisse de l’hydrogène garantissent à notre clientèle un service national tout aussi efficient qu’avec les véhicules diesel, avec une empreinte écologique zéro carbone... ce qui nous a permis de recevoir le « Watt d’Or 2021 » ! A terme, notre objectif pour 2025 est de réduire nos émissions CO2 de minimum 50%. Vous avez déménagé votre siège social à Domdidier en 2021. Qu’est-ce que ce transfert représente pour votre société et son activité ? Ce déménagement s’est imposé comme la suite logique de notre implantation sur le site de Domdidier en 2009. Nous sommes fiers d’avoir déplacé notre siège social dans un canton dynamique tel que Fribourg, où se situe la majeure partie de nos activités et où nous continuons d’investir pour le futur dans les domaines logistique, gestion de stocks, manutention, levage, caisserie, emballage, transports nationaux et internationaux. En plus, le site de Domdidier, situé au bord de l’axe Zurich-Genève, nous permet de rayonner dans toute la Suisse avec un délai très court ! Quel est le développement actuel de von Bergen SA ? Notre développement s’axe vers tout ce qui apporte une plus-value à notre fidèle clientèle. Nous sommes capables de gérer toutes les prestations de transports de A à Z, de la gestion des stocks de nos clients à la distribution nationale et internationale de leurs produits. Nous excellons également dans le secteur des déménagements industriels où nous sommes reconnus pour gérer les transferts d’unités de production dans toute la Suisse romande. Nous portons fièrement notre slogan « Entre toi et moi », qui résume toute notre palette d’activités !

Von Bergen SA

Route de l’Industrie 94 • CH-1564 Domdidier Tél. +41 26 676 60 60 info@vonbergensa.ch • www.vonbergensa.ch

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100% électrique

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HONDA AUTOMOBILES FRIBOURG

Une large gamme qui répond à tous les besoins Depuis 1998, Honda Automobiles Fribourg propose de découvrir l’intégralité de la gamme de la marque ainsi que des véhicules d’occasion sélectionnés dans son show-room de Villars-sur-Glâne. En ayant tous les modèles à disposition, chacun peut, à son gré, chercher et trouver celui qui lui sera le plus adapté, qu’il s’agisse d’une citadine, d’un SUV, d’un véhicule à essence, hybride ou totalement électrique. Pour comprendre pourquoi cette marque est un des leaders du monde automobile, visite de la concession fribourgeoise.

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Depuis plus de 20 ans au service de sa fidèle clientèle Propriété de Honda Suisse, la concession de Villars-surGlâne, est installée à la même adresse depuis plus de 23 ans. Chacun de ses clients, qui pour beaucoup lui sont fidèles depuis longtemps, peut y découvrir tous les modèles de la gamme ainsi que les nombreuses options proposées pour chaque véhicule, dans un espace d’exposition de plus de 650 m2. Depuis mars 2021, au départ à la retraite de l’ancien directeur, le garage en accueille un nouveau, Bimen Tokdemir, qui était auparavant à la vente. Avec ses 12 collaborateurs, qui travaillent dans l’esprit d’une société familiale, ils mettent tout en œuvre pour la satisfaction des clients que ces derniers viennent pour l’achat d’un véhicule ou pour des travaux de mécanique. Grâce à l’accueil, le conseil et l’assistance offerts à chacun, la concession vend quelques 180 voitures neuves par année et autant d’occasion. Les différentes prestations proposées Concernant le service de vente, l’équipe en place met un point d’honneur à offrir à chaque client un accueil chaleureux pour installer un climat de confiance. Ce dernier se voit aider et conseiller au plus juste pour trouver le véhicule qui lui conviendra le mieux. Toute la gamme étant à disposition, il peut ainsi découvrir les options et coloris proposés, les finitions à la carte selon les modèles et bien sûr faire un ou des essais pour se donner une meilleure idée. Honda Automobiles Fribourg propose également des véhicules de direction, à faible kilométrage, à des prix très attractifs. Pour ceux qui préfèrent une voiture d’occasion, tous les modèles à la vente ont été expertisés afin de garantir une qualité sans faille. 489


Pour la mécanique, l’atelier de 500 m2 offre tous les services classiques liés à l’entretien. Pour toujours être au fait des nouveautés, chaque employé suit régulièrement des formations continues. L’atelier propose également le gardiennage des pneus et ai doté d’un tunnel de lavage, aux multiples fonctions, donné comme le plus élaboré du canton. A la demande, il lui est également possible de faire de la préparation de véhicules, pour les rendre plus sportifs et modifier leur esthétique, grâce à la pose de différents accessoires adaptés à certains modèles. Pour la carrosserie, Honda Automobiles Fribourg travaille depuis des années avec un spécialiste externe en qui il a toute confiance.

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Pour finir, le magasin de pièces détachées est à disposition des particuliers et des professionnels. Pour ces derniers, grâce à son stock, il fournit la moitié du canton et livre gratuitement les garagistes et carrossiers. La palette des nouveautés Honda est reconnue pour la fiabilité et la qualité de ses véhicules et pour sa gamme régulièrement renouvelée. Ainsi, les nouveautés ne manquent pas. Pour les citadines, le modèle « E », 100% électrique, connaît un franc succès grâce à sa praticité, son extrême maniabilité et toutes les technologies qui accompagnent les 2 modèles proposés. A titre d’exemple, finis les rétrovi-


hybride

seurs extérieurs, ils sont dorénavant à l’intérieur sous la forme d’écrans digitaux installés sur le tableau de bord. Proposée en 5 couleurs, la « E » offre une autonomie de 220 km. La « Jazz », modèle emblématique de la marque, a été une fois encore actualisée pour être dorénavant proposée également en version hybride, classe énergétique A. Elle est déclinée sous 3 finitions tandis qu’une palette de coloris est à la carte. Pour ceux qui aiment les voitures qui se démarquent, la « Jazz Crosstar », surélevée, est idéale. Du côté des SUV 4x4, le célèbre « CRV » est maintenant uniquement en hybride tout comme le futur nouveau « HRV » revisité au niveau de sa carrosserie et de son moteur hybride. Devant la demande, Honda mise sur l’électrique et annonce, au cours des prochaines années, l’arrivée de 6 nouveaux modèles qui lui permettront d’offrir une

gamme très large de véhicules, de toutes les tailles, qui répondront aux besoins de chacun de ses clients. Etre toujours à la pointe aussi bien techniquement qu’esthétiquement, une des raisons du succès de la célèbre marque japonaise !

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GARAGE SAVOY SA

Une entreprise familiale de génération en génération Cela fait plus de 50 ans que le garage fait partie du village d’Attalens, offrant aux habitants de la région un panel complet de services tout en conservant une ambiance conviviale dans laquelle il fait bon se retrouver. Rencontre avec le fondateur Jean-Pierre Savoy, et son fils Bertrand, gérant actuel.

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C’est l’histoire d’une famille Tout commence en 1967, JeanPierre Savoy a alors 23 ans et ouvre provisoirement un premier atelier de mécanique dans la maison familiale. Un an plus tard, il déplace son activité dans les locaux actuels, qu’il loue à son oncle, à la route de Vevey. Il rachète le bâtiment en 1977 où il fait des travaux d’agrandissement en 1983 ajoutant la prestation de carrossier à son panel de services déjà bien fournis puisqu’il propose aussi des véhicules neufs et d’occasion à la vente. L’ambition et la volonté du fondateur étaient de pouvoir répondre à toutes les demandes de ses clients. Au-delà des services et des compétences de l’équipe de huit personnes, le Garage Savoy SA est avant tout une belle aventure familiale. Le fils du fondateur, Bertrand Savoy, lui-même mécanicien de passion a rejoint l’entreprise en 1987. En 2000, il quitte le garage de son père pour faire sa propre expérience du métier dans un autre établissement et revient finalement en 2006 pour prendre les commandes de l’entreprise familiale. Il est depuis soutenu et épaulé par sa sœur, Patricia, qui gère toute la partie administrative. Petit mais complet Les membres de la famille ont su garder l’âme et l’ambiance chaleureuse propres aux petites structures que les clients apprécient tant. Le Garage Savoy SA s’est développé et propose des services complets pour satisfaire toutes les demandes. Depuis l’origine du garage la marque automobile FORD est représentée de façon exclusive pour la partie vente de véhicules neufs. Le service occasions quant à lui propose toutes les marques et toutes les gammes de voitures. L’atelier en mécanique et la carrosserie, services initiaux de la structure, gèrent toutes les réparations et les entretiens quel que soit le constructeur. Le garage possède également deux stations essences proposant des prix défiants toute concurrence.

Malgré la diversité de ses prestations, le garage a su préserver son atmosphère authentique et privilégie aujourd’hui encore le rapport humain avec un accompagnement client reconnu dans toute la région. Son engagement dans la formation lui a permis de former 20 apprentis au métier de mécanicien ou de carrossier, car pour cette famille, la transmission du savoir-faire est primordiale à la survie de leurs métiers. FORD : un choix stratégique En 1967, quand Jean-Pierre Savoy se lance, il cherche la marque qui manque dans la région et FORD brille par son absence sur le plateau. Il profite de cette occasion pour se démarquer en proposant au constructeur américain de les représenter dans la région de façon exclusive. FORD se veut précurseur dans le domaine de l’automobile et s’est déjà démarquée avec son modèle FORD Kuga Plug-in Hybrid qui propose une consom-

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mation de 2 litres au 100. Son groupe motopropulseur électrique permet d’effectuer des trajets jusqu’à 56 kilomètres sans émission et sur les trajets plus longs, le moteur à combustion prend le relais tout en rechargeant la batterie pendant la conduite. Le modèle FORD est une véritable référence chez les Hybrides et Bertrand Savoy est convaincu que cette technologie combinée est l’avenir de l’automobile. Au mois de juin, le garage a également participé au lancement du nouveau véhicule 100% électrique de FORD : la Mustang MACH-E dont la sortie sur le marché était très attendue par les clients. La demande est de plus en plus forte pour ces nouveaux véhicules qu’ils soient hybrides ou électriques, car les nouvelles tendances de consommation plus écologiques touchent aussi et surtout le secteur de l’automobile. Pour le fondateur et l’actuel gérant, la technologie hybride est une vraie solution et le secteur manque encore de recul sur le tout électrique, mais devrait rapidement être fixé au vue de la compétition dans laquelle toutes les marques se sont lancées. Le garage s’est d’ailleurs adapté aux nouvelles tendances et propose depuis cet été une borne électrique en plus de ses deux stations-service.

Des nouveaux défis en 2021 A la suite de la crise du Covid-19, il y a aujourd’hui un retard dans la production des composants électroniques pour la fabrication des véhicules. L’équipe du Garage Savoy SA essaye malgré tout de satisfaire ses clients en leur proposant des véhicules de courtoisie dans l’attente de leurs nouvelles automobiles. Le plus important pour Bertrand Savoy, c’est d’accompagner le client et de tout faire pour qu’il ne soit pas impacté par cette pénurie quitte à prêter toute sa flotte de véhicules d’occasion si nécessaire. Au Garage Savoy SA le client fait partie de la famille et c’est effectivement le sentiment que l’on a quand on pénètre dans le garage. On s’y sent accueilli avec convivialité. L’ambiance familiale est très présente et va perdurer car Lenny le petit-fils du fondateur vient de commencer son apprentissage carrossier et sa petite-fille, Sandy, étudie pour reprendre un jour la partie administrative aujourd’hui gérée par sa tante. Trois générations motivées et impliquées pour faire perdurer l’héritage familial.

Garage Savoy SA

Route de Vevey 74 • CH-1616 Attalens Tél. +41 21 947 43 85 vente@garagesavoy.ch • www.garagesavoy.ch

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INDEX Bien Vivre à Fribourg est vendu dans les K Kiosk du canton

Diffusion auprès : •  Médecins, avocats, notaires, fiduciaires. •  Administrations, pouvoirs publics, office du tourisme. •  Membre de Terroir Fribourg, de Cluster Food & Nutrition, Hôtels 3, 4 et 5 étoiles et restaurants, caves, clubs de golfs. •  Des membres de l’ACF (Association des Communes Fribourgeoises) et membres des différentes associations SICARE – CIA – Groupement des Commerçants Bulle – La Tour-de-Trême. •  Membres de l’Association faîtière des institutions pour personnes âgées du canton de Fribourg (AFIPA-VFA), spas, centres médicaux, cliniques. •  Des commerçants, entreprises, membres de la Chambre de Commerce (CCIF), de la Fédération Patronale et de l’Union Patronale du canton de Fribourg, Building Innovation Cluster (BIC). •  De la Chambre Fribourgeoise immobilière (CFI), des Membres de l’Union Suisse des professionnels de l’Immobilier (USPI) et de l’Union professionnelle suisse de l’automobile – Section Fribourg (UPSA). •  Des Membres de la Société Suisse des Ingénieurs et Architectes (SIA), des bureaux techniques, des Maîtres d’Ouvrage. •  Des membres de la Fédération Fribourgeoise des Entrepreneurs (FFE), de l’Association Fribourgeoise des Métiers de la Construction (AFMC), de l’Association des professionnels du métal (Metaltec Fribourg), de Constructionfribourg. •  Des membres de l’Association Fribourgeoise des Entreprises de Menuiserie, Ebénisterie, Charpenterie (AFMEC), de l’Association cantonale fribourgeoise des Installateurs-Electriciens (ACFIE) et de JardinSuisse Fribourg. •  A l’étranger, ambassades, salons touristiques. Photos de couverture : © Shutterstock

www.editions-bienvivre.ch

AC Energies SA............................................................. 377 ADD Swiss................................................................33/304 Alves Etanchéité Sàrl.................................................. 472 Antiglio.............................................................344/3e couv. Applimed SA......................................................... 174/294 Ascenseurs Menétrey SA............................... 229/240 Atelier 78.......................................................................... 162 Atelier J. Jaeger SA....................................................... 386 Ateliers Firmann SA.................................................... 469 Automation 3000 SA................................................. 420 B. Jaquet & Fils SA........................................................ 371 Best Western Rallye.................................................... 221 Bossy Céréales SA............................................. 125/138 Boulangerie Pâtisserie Aebersold........................ 257 Bovet SA.................................................................. 275/282 Breguet.....................................................................................2 Breitling.................................................................................. 42 BTSL Sàrl........................................................................... 194 Celsa-Charmettes SA................................................. 245 Centre Ergo Glâne............................................. 301/320 Chablais Emploi SA..................................................... 473 Charpentes du Belmont SA................................... 450 Chopard................................................................................ 27 Constructeurs Métalliques Associés SA.......... 460 Core Fiduciaire Revicor SA.................................57/66 Corum.................................................................................... 11 CPI – Centre de Perfectionnement Interprofessionnel......................................................... 329 Création Intérieur......................................................... 113 CS Domotic..............................................................17/104 Cuisines & Max................................................................. 98 Dally Bureau SA........................................................29/74 David Papaux Auto-Electricité Sàrl.................... 479 Dessein Architecture Sàrl........................................ 251 Doutaz Ebénisterie SA.............................................. 222 Dupont architectes SA.............................................. 390 EARA SA / Bois RIL...................................................... 447 Eau-Gaz & Pompes SA.................................... 147/424 Ebel.......................................................................................... 31 Edmond de Rothschild (Suisse) SA....2e couv./46 Elie Paysages SA............................................................ 286 Emil Frey SA...................................................44/142/480 EMS d’Humilimont Marsens................................... 318 EPSA-SWISS.......................................................... 299/302 Fédération des Sociétés Fribourgeoises de Laiterie............................................................... 120/134 Fleury Opticiens SA.......................................... 216/300 Framo SA.......................................................234/4e couv. FS AgenceBois Sàrl............................................ 180/338 Garage Savoy SA.......................................................... 492 Garage Tâche SA................................................ 153/176 Gérances Giroud SA..............................................84/90 Girard-Perregaux................................................................9 Groupe E..........................................................................7/58 Hälg & Cie SA................................................................ 414 HEIG-VD........................................................................... 332

CLIN D’ŒIL...

Hélios Handicap Sàrl................................................... 316 Helveticum Inkasso.....................................................4/70 Helvident Centre Dentaire Fribourg................. 324 Holcim (Suisse) SA...................................................... 363 Home de la vallée de l’Intyamon......................... 317 Honda Automobiles Fribourg....112/244/267/487 Hôtel Ibis Fribourg....................................................... 268 Hublot.................................................................................... 14 I.D. Individual Doors SA........................................... 429 IDM Portes et Fenêtres............................................ 436 IGT- Institut de Génie Thermique....................... 334 Immo Pour Vous.......................................................25/94 Interprofession du Gruyère.................................... 129 Jardins Muller SA........................................................... 278 Joseph Piller SA.............................................................. 422 Kaderli AG........................................................................ 276 Le Meridien Lav............................................................. 266 Longines............................................................................. 118 Maurice Beaud et Fils Constructions SA......440/468 module sa architectures............................................ 230 Morand Constructions Métalliques.................... 455 Morand Frères................................................................ 260 Morina Carrelage Sàrl................................................ 394 MPS Constructions SA.............................................. 172 Nomatek....................................................................35/154 OCSA Charrière Architectes SA........................ 198 Origin’Bois Sàrl............................................................... 444 Parmigiani............................................................................. 13 Piaget...................................................................................... 19 Piccand SA.................................................................21/432 Piller Constructions Métalliques SA................... 464 Polyfacades SA............................................................... 343 Pro Access Sàrl.................................................... 204/328 Ray SA................................................................................. 401 Régie Châtel SA.....................................................89/158 Renggli SA......................................................................... 192 Rénobéton SA................................................................ 348 Repond & Nyckees Architectes Sàrl................. 208 Ropraz SA......................................................................... 407 RSSBF.................................................................................. 309 Rubik-immobilier Sàrl....................................... 103/168 Schaller Sàrl...................................................................... 108 Schmidt Bulle............................................................41/212 Schweizer Solaire Sàrl................................................ 374 Steel Créations Sàrl..................................................... 187 Strateg SA..................................................................39/416 Swiss Life Select AG...............................................65/78 Swiss Piscine Sàrl........................................................... 290 swisspro SR SA..........................................................37/50 SWI - Swiss Welding Institute................................ 336 Tag Heuer............................................................................ 23 Tissot................................................................................... 265 Von Bergen SA.............................................................. 484 Weibel SA........................................................................ 358 wirbauen AG................................................................... 353 Zenith..................................................................................... 82

LIPCO SA Rédaction – Administration Rue du Clos 5 CH-1207 Genève Tél. +41 22 737 09 33 Fax +41 22 737 09 38 contact@lipco.ch Marketing – Publicité Didier Benais Tél. +41 79 630 94 55 Parution annuelle – Tirage Edition 2021/2022 15 500 exemplaires Graphisme GraphicTouch, Morges www.graphictouch.ch Impression DBS print – 1800 Vevey

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OUVERT ET ENGAGÉ

FRIBOURG Rte de la Gruyère 6 1700 Fribourg T +41 26 426 51 11

MURTEN Grande Ferme 8 3280 Murten T +41 26 670 60 30

PAYERNE Rte de Grandcour 68 1530 Payerne T +41 26 660 25 37

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