5.2. Horts supervisats però de gestió o treball comunitari 5.2.1. Horts escolars Són aquells horts emplaçats dins les escoles, normalment en un racó del pati o jardí, tot i que algunes escoles que no disposen d'espai suficient, ho han solucionat fent algun tipus d'acord amb alguna finca hortícola (és el cas de l'IES Lluís de Peguera, a Manresa, que treballen un hort dins la finca del Camp d'Aprenentatge del Bages). Trobem horts escolars en tots els cicles de l'educació: a l'escola bressol, a educació infantil, primària, secundària i batxillerat. També en escoles d'educació especial. Fa uns anys, eren sobretot iniciatives personals d'alguns professors i/o professores, a vegades motivades per propostes fetes des de l'AMPA o d'algun nen o nena de l'escola. Actualment ja ningú posa en dubte que l'hort és una eina educativa que cal promocionar, i moltes Administracions, com ara la Conselleria d'Educació del Govern Balear, la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Tarragona, l'Ajuntament de Barcelona, el de Girona, i segurament moltes més, ja hi estan destinant recursos. (Escutia, M., 2009). A dia d'avui però, no existeix cap registre d'horts escolars a nivell oficial que ens permeti saber quantes escoles de la ciutat de Barcelona tenen un hort; encara menys a nivell de Catalunya o en l'àmbit Estatal. Malgrat que algunes iniciatives institucionals com les Escoles Verdes o l'Agenda 21 escolar, han posat en marxa projectes d'hort i tenen els seus registres interns, aquestes escoles no són representatives del conjunt global d'escoles i caldria realitzar una enquesta, una per una, a totes les escoles de la ciutat per saber fins a quin punt l'hort està incidint a l'educació formal. L'Agenda 21 dels Estats i de les ciutats, sorgeix a la Cimera de la Terra que va tenir lloc a Rio de Janeiro l'any 1992. Cada ciutat, entre elles Barcelona, comença a treballar llavors en l'elaboració de la seva Agenda 21. D'aquí se'n deriva L'Agenda 21 Escolar, un programa pensat per facilitar la implicació dels centres educatius en l'ambiciós projecte planetari d'imaginar i construir un món millor i més sostenible, començant per la intervenció en l'entorn més immediat. Des de l'any 2001 l'Ajuntament de Barcelona anima els centres educatius a fer la seva pròpia Agenda 21 Escolar com a projecte d'educació, participació i implicació cívica. Durant el curs 2009-10 a Barcelona trobem 236 escoles que continuen el projecte iniciat en cursos anteriors, i 28 centres que s'hi afegeixen 9. El Programa Escoles Verdes de la Generalitat de Catalunya sorgeix com un compromís per donar suport a tots aquells centres educatius de Catalunya que volen innovar, incloure, avançar, sistematitzar i organitzar totes aquelles accions educatives que tenen la finalitat d’afrontar des de l’educació, els nous reptes del desenvolupament sostenible 10. Durant el curs 2009-10, un total de 30 escoles de la comarca del Barcelonès han estat catalogades com a escoles verdes, de les quals concretament 25 pertanyen al municipi de Barcelona. De totes maneres, això no implica que totes aquestes escoles tinguin un hort, de la mateixa manera que no podem saber quantes escoles amb hort no estan incloses dins el llistat d'escoles verdes. L'objectiu d'aquests horts és clarament pedagògic i va destinat a la franja més jove de la població; l'hort és un instrument eficaç en el procés d'educació integral de l'alumnat ja que possibilita el descobriment i l'assimilació dels conceptes estudiats en les principals àrees de coneixement. Acompanya les classes teòriques amb activitats vivencials, i alhora fomenta valors com el respecte (per la naturalesa i pel treball de la resta de nens i nenes), la col·laboració i la responsabilitat. La creació d'un hort ha estat una opció escollida per moltes escoles a l'hora de planificar el seu currículum i, de fet, es pot integrar dins el treball curricular de moltes de les assignatures impartides, depenent del grau d'estudis: ciències naturals i socials, tecnologia, matemàtiques, català, 9 10
Informació obtinguda a http://www.bcn.cat/agenda21/a21escolar/queesa21e.htm Per més informació veure http://mediambient.gencat.net/cat/ciutadans/educacio_ambiental/escoles_verdes/
29