PLAN DE PROFESORADO EN
Química
• Centro quiral, actividad óptica, luz polarizada, sustancias ópticamente activas. - Polarímetro, funcionamiento y utilidad. • Rotación específica y sus factores. - Cálculo y unidades. • Enantiómeros. - Actividad óptica. - Propiedades físicas y químicas. - Configuraciones R y S. Reglas secuenciales para asignarlas. • Configuraciones relativas D y L. - Mezcla racémica, ejemplos y actividad óptica. • Diasterómeros - Estructuras. Propiedades físicas y químicas. - Meso compuestos. Estructura y características.
Unidad 5. Hidrocarburos insaturados Tiempo: 20 horas
U5-A: Alquenos Objetivo: • Describir y explicar el comportamiento de los alquenos, estudiando su estructura, nomenclatura y sus propiedades físicas y químicas. Contenidos: • Fórmula general y grado de insaturación. • Estructura del doble enlace en el etileno. - Tipo de hibridación, ángulos y longitud de enlaces. - Rotación impedida por el enlace π. • Nomenclatura común y IUPAC. - Isómeros geométricos. - Designación de estereoisómeros E, Z; cis y trans. - Obtención de alquenos: - Deshidrohalogenación de haluros de alquilo. - Deshidratación de alcoholes. • Propiedades físicas: punto de ebullición, fusión, densidad y solubilidad en agua (dependiendo del número de carbonos y las ramificaciones en la cadena). • Propiedades Químicas: - Adición de hidrógeno. Calores de hidrogenación y estabilidad de los alquenos. - Reacciones de adición electrofílica. • Mecanismo General. • Adición de: halógenos, halogenuros de hidrógeno, ácido sulfúrico y de agua. • Regla de Markovnikov. • Carbocationes y su estabilidad.
- Dimerización y polimerización. • Definición de polímeros. • Clases de polímeros. • Polimerización vinílica por radicales libres: PVC, Orlón, poliestireno y otros derivados del petróleo. • Copolímeros. U5-B: Dienos Objetivo: • Diferenciar entre dienos conjugados y aislados, analizando su comportamiento con base a su estructura y características, desde el punto de vista de los orbitales moleculares. Contenidos: • Concepto y clasificación de los dienos. - Dienos conjugados y aislados. • Estabilidad de los dienos basándose en su estructura. - Resonancia - Estructura de los orbitales en dienos conjugados. - Descripción de la estabilidad por medio de los orbitales moleculares. - Reacciones de dienos conjugados: Adición 1, 2 y 1, 4 con halógenos y halogenuros de hidrógeno. U5-C: Alquinos Objetivo: • Describir y analizar el comportamiento de los alquinos, estudiando su estructura, nomenclatura y sus propiedades físicas y químicas. Contenidos: • Los alquinos y el triple enlace. - Orbitales que conforman el triple enlace carboncarbono en el acetileno. - Estructura espacial. • Nomenclatura de los alquinos: común y IUPAC. • Propiedades físicas: Polaridad, solubilidad, densidad y puntos de ebullición. - Comparación con las propiedades de alcanos y alquenos. • Propiedades químicas. Reacciones de los alquinos: - Adición: de hidrógeno, de halógeno, de halogenuros de hidrógeno. - Adición de agua. • Tautomería ceto-enólica. - Adición de hidrógeno. Formación Inicial Docente
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