RECETARIO ESPAร OL 2019 - 2020
2ยบ. 2C.
TOSTADAS FRANCESAS Guadalupe Carrillo
Tost ada fran cesa
7 min•1 tostada francesa •espátula,sartén, cuchillo redondo INGREDIENTES: Pan,Nutella,Mantequilla,Leche,Miel,Azúcar,Huevos. Mezclas la leche y el huevo. antes de tostar el pan le echas Nutella como si fuera un sandwich de Nutella y lo untas de la mezcla de huevo y leche que hicieron, en una sartén pones un poco de mantequilla y ahora si, pones a tostar el pan cuando ya esté tostado por un lado lo volteas para que se tosté del otro cuando ya esté listo le echan lo que quieran como miel o azúcar pulverizada y lo ultimo a comer
CRUMBLE DE MANZANA Julieta Jaramillo
LA RECETA Yo hice un crumble de manzana . 1.En mi bol mezcle la harina, la margarina, el azúcar. 2.Mezcle con mis manos hasta que mi mezcla fuera granulosa. 3.Añadí la vainilla y mezcle. 4.calenté la miel y le puse manzana en cubos añadí esa mezcla a un molde con un base de masa y los bordes también, luego lo cubrí con masa, lo honee y lo decore, y este fue el resultado=
BROWNIES DE MANTEQUILLA DE MANÍ Lily Rice
● Echar la mezcla de brownies en el recipiente ● agregar los ingredientes necesitados en tu receta ( Si tiene mucho aceite ponle menos)
Brownies de mantequilla de maní
● añade la mantequilla de maní y mezclalo con cuchara ● metelo al horno por 26 28 minutos ● sácalo del horno cuando estén un poco suaves y deja que se enfríe
PONQUÉ DE NARANJA Ana María Martínez
PONQUE DE NARANJA. RECETA INGREDIENTES
RESULTADOS DEL PONQUÉ DE NARANJA
POSTRE DE LIMÓN Gabriela Vanegas
Ingrediente Utensilios Pasos : s: : ·licuadora · galletas ·200 gr de leche condensada
·rallador ·refractaria de vidrio
·2 limones
·espátula
·200 gr de crema de leche
·Agregar en la licuadora la leche condensada ·Pones la crema de leche en la licuadora ·Echas zumo de limón de dos limones, y se licua ·En una refractaria se ponen las galletas organizadas ·Le echas el licuado a las sobre la refractaria y asi vas haciendo capa por capa galleta y licuado galleta y licuado ·Rayar la cáscara del limón y echarlo ·Metes el postre de limón en la nevera y esperas 3 HORAS
PAN DE PANDA María Clara Quiceno
ingredientes
preparacion
coje todos los ingredientes despues pon la salchicha en la sartĂŠn por 5 min.mientras se cocina ponle mantequilla al pan. pon la leche en un vaso. cuando ya pasen los 5 min saca la salchicha y pĂcala pica uno en forma de boca. ponlos en el pan y listo.
pan mantequilla salchicha leche
utensilios cuchillo cuchillo para mantequilla tenedor sarten
tiempo de preparacion la salchicha se hierve por 5 min para que quede dorada
PUDÍN CON MELOCOTÓN
Antonia Merchán
Pudin con melocotón Ingredientes Pasos -caja pudin de vainilla -pedacitos de melocotón -taza para servir cosas
-disuelve el pudin en dos vasos de leche. Se pone a cocinar hasta que hierva y espese mientras tanto partes los melocotones en pequeños pedazos y se ponen en una refractaria se echa encima la leche y el pudín luego lo pones en la nevera y esperas a que esté frío debes esperar un hora.
CUPCAKES DE VAINILLA Irene Mejía
● ● ● ● ● ●
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
INGREDIENTES 3 huevos 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 1 mini cucharadita de aceite 1 mini cucharadita de polvo de hornear. 1 mini cucharadita de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN Rompe tres huevos en un recipiente y ponle el azúcar,y bate hasta que se vea como una cremita. Mientras tanto, mezclas ve echando una taza de harina. Pon una cucharadita de polvo de hornear y mezclas hasta que esté integrada. Le aplicas la esencia de vainilla poco a poco. Le echas el aceite y mezclas bien. Ponle la segunda taza de harina. Por último ponlos a horno modelabo a 180 grados por 20 minutos.
GELATINA
Ana Belén Posada
Postre Gelatina!
HAMBURGUESAS
Ana Sofía Mejía
UTENSILIOS - Cuchillo - Cuchara medidora - Bowl - Plancha asadora - Tabla para cortar PARA 4 -INGREDIENTES Sartén UNIDADES - Carne res 300 - Pan artesanal 2 - Queso doble g crema - Carne cerdo - Cebolla 300 g cabezona 1 - Sal al gusto - Lechuga al - Pimenta al gusto gusto - Tomate grande - Huevo 1 1 - Ralladura de - Salsa BBQ tostadas - Salsa rosada
ASAR LA CARNE Y ALISTAR LAS VERDURAS - Lavar la lechuga - Lavar los tomates
PREPARACIÓN DE LA CARNE Mezclar en el bowl las carnes muy bien molidas, adicionar sal y pimienta al gusto, poner el huevo con las ralladura de tostada y un poco de salsa BBQ hasta llegar a una mezcla homogénea. PREPARACIÓN DE LA CEBOLLA CARAMELIZADA
Cortar finamente la cebolla, agregar salsa BBQ al gusto y poner a fuego bajo a caramelizar.
- Cortar los tomates en rodajas delgadas - Picar la lechuga de forma fina
FUNDIR EL QUESO SOBRE LA CARNE
ARMAMO S Y LISTO
MI RECETA María José Guerra
Mi receta
CUPCAKES
Juliana Ramírez
INGREDIENTES: 1 huevo 1 taza de harina de cupcakes 3 cucharadas de leche 20 gramos de margarina Chips de chocolate
PREPARACIÓN Un recipiente agregas la harina, el huevo y la leche, mezclas un con un batidor. A parte derrites la margarina en un sartén y cuando esté derretida la echas en la mezcla de la harina, luego bates todo muy bien.
PREPARACIÓN Antes hay que precalentar el horno y engrasar el molde con mantequilla y se coloca los papelitos en el molde, después se agrega la mezcla en los papelitos y hornea por 15 minutos, después se retira los cupcakes Y los dejas enfriar.
FLAN DE CARAMELO Vanina Jaraba
FLAN DE CARAMELO 8-10 porciones. INGREDIENTES 1. 6 huevos 2. 1 taza de leche 3. media taza de azúcar 4. 300 gramos de leche condensada 5. esencia de vainilla caramelo
UTENSILIOS 1. Algo para revolver como un tenedor 2. Bowl 3. Olla 4. Recipiente grande (la forma de la que quieres tu flan) 5. Plato para servir
PREPARACIÓN 1. Batir los seis huevos en el bawl. 2. Agregar la leche y la leche condensada a los huevos y seguir batiendo. También la esencia de caramelo 3. Derretir el azúcar hasta que se vuelva melao (en otro recipiente). 4. Agregar la mezcla al melao rápidamente. 5. Ponerle papel aluminio encima del recipiente(el que tiene la mezcla y el melao. 6. Y calentar al baño maría (en una olla grande agrega suficiente agua y mete el recipiente con la mezcla dentro de la olla para dejarla en el baño maria por una hora. 7. Está listo cuando introduzcas un cuchillo y este salga limpio.