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PRESENTAZIONE

HOTEL SOSTENIBILE

Risparmio e Sostenibilità, nuove energie per l’Industria dell’Ospitalità italiana 1


P

ERCHE’ UNA OSPITALITA’ SOSTENIBILE

Entro il 2030, si stima che la domanda globale di energia, sarà di due terzi maggiore rispetto a quella odierna. Le fonti di energia rinnovabili come quella eolica, solare delle maree, etc sono alternative sempre più concrete, che producono pochissima

CO2

offrendo

molti vantaggi: impiegano combustibile gratuito con costi di gestione molto bassi. Le stesse non dipendono dalle fluttuazioni del prezzo del greggio e sono molto meno vulnerabili ad attacchi terroristici. Cresce continuamente il numero di persone che desiderano trascorrere vacanze in strutture ricettive gestite in maniera ecologica e in edifici accoglienti e salubri che promuovano il benessere fisico e psicologico. Una Struttura Sostenibile è attenta ai suoi dipendenti e alle pratiche che migliorano le prestazioni gestionali tutelando l’ambiente, come la riduzione dei consumi energetici, idrici, la riduzione dei rifiuti e del rischio di incidenti. Una gestione Sostenibile della struttura è remunerata con importanti ritorni economici che favoriranno la vitalità economica dell’impresa e la nascita di nuove opportunità commerciali. L’immagine ne beneficerà nei confronti dei Tour Operators, continuamente interessati a nuove motivazioni di Viaggio.

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E

COS’E’ HOTEL SOSTENIBIL

HS è una Società impegnata nella Formazione e Consulenza per strutture Ricettive Turistiche, Alberghiere ed Extralberghiere, interessate ai temi di risparmio energetico, idrico, riciclaggio dei rifiuti e sostenibilità turistica. Nasce dalla consapevolezza che un ecosistema degradato perde la propria attrattiva turistica e che gli Operatori Turistici sono "dipendenti" dell'Ambiente perché da esso creano profitti e sostentamento. L'attività di HS è suddivisa in tre step: 1. Formazione ed Informazione; 2. Consulenza; 3. Attività di Comunicazione e MKTG delle azioni intraprese. Il Team di HS è composto da un gruppo di Professionisti Indipendenti: Architetti, Ingegneri, Albergatori e Aziende con competenze ed esperienze specifiche nel fornire soluzioni di risparmio energetico, idrico, di riciclaggio di rifiuti .

Il Gruppo è guidato da Biagio

DUCA,

Professionista Alberghiero ed Energy Manager Enea,

fondatore di Hotel Sostenibile. Responsabile delle Attività di Ricerca e di tutte le soluzione Tecniche di Risparmio è l'Ing. Umberto SORBO. HS ha sede a Vimercate (Mi) ed opera su tutto il territorio Italiano.

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COSA FA

H

OTEL SOSTENIBILE NELLO SPECIFICO

-

Individuazione tendenze e rischi

-

Attività di informazione e sensibilizzazione

-

Formazione per Strutture Alberghiere ed Extralberghiere, Manager, Enti, Associazioni Turistiche

-

Soluzioni di Risparmio Energetico, Idrico, Riciclaggio Rifiuti

-

Finanziamenti, Progetti e Bandi di Sostenibilità Alberghiera e Turistica

-

Preparazione alla Certificazione Ecolabel Europeo

-

Realizzazione Programmi Aziendali e Manuali di Politica Sostenibile

-

Diagnosi energetiche

-

Attività di Marketing e strategie di Promozione e Comunicazione

-

Partecipazione Fiere ed organizzazione Eventi

-

Contratti con nostri Partner specifici (TO e Travel Agency)

-

Realizzazione Strutture Turistiche Ricettive eco-compatibili.

Hotel Sostenibile assiste le Strutture Ricettive nel conseguire il marchio europeo di qualità ecologica

Ecolabel.

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COSA NON

E’

HOTEL SOSTENIBILE

non è un Hotel non è un Marchio di Qualità e non propone affiliazioni non è una Certificazione non vende prodotti non appartiene a gruppi di settore diverso da quello dell'Ospitalità

non è capace

di fare "di tutto di più"

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I

C

LIENTI DI HOTEL SOSTENIBILE

- Associazioni e Consorzi di Albergatori - Aziende di Promozione Turistica - Strutture Alberghiere: Hotel e Motel - Strutture Extralberghiere: residenze turistico alberghiere, campeggi, villaggi turistici, alloggi agroturistici, esercizi di affittacamere, case e appartamenti per vacanze, ostelli, rifugi alpini. - Enti e Associazioni di Formazione Turistica Alberghiera - Amministrazioni Pubbliche e Private - Tour Operators - Imprenditori

Hotel Sostenibile non è in possesso di ricette "magiche"; mira a impegnarsi nel valorizzare quella identità unica che ciascuna struttura ricettiva possiede nel proprio

DNA

, utilizzando la PURA e SOLA

esperienza e CULTURA ALBERGHIERA maturata nel settore.

Hotel Sostenibile è la

voce dell’Albergatore che parla al collega albergatore 6


LA CONSULEN

Z

A DI HOTEL SOSTENIBILE

L'obiettivo della Consulenza Alberghiera di HOTEL SOSTENIBILE è quella di seguire il collega/cliente fin dall'inizio partendo dal momento in cui si decide di realizzare soluzioni di risparmio fino al termine dei lavori, fornendo un servizio completo. I Consulenti di HS discutono con il cliente sul progetto da realizzare, considerando la fattibilità dello stesso relativamente alla location, al targhet, alla clientela, alle dimensioni, ai servizi offerti alla notorietà del brand, del periodo di apertura e dalla volontà della Proprietà o Gestione.

Affinché esista maggior coerenza tra soluzioni,

budget

a disposizione e qualità, HOTEL

SOSTENIBILE provvede alla scelta dei fornitori che garantiscono affidabilità e miglior rapporto qualità prezzo. Quindi, nessuna soluzione standard, verrà da noi fornita. HOTEL SOSTENIBILE impegna tutto il suo Know how e le proprie conoscenze, per provvedere a soluzioni più ottimali.

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LA FOR

M

AZIONE DI HOTEL SOSTENIBILE

Il successo di una Struttura Ricettiva dipende dall'apprendimento delle competenze e dagli strumenti che creano valore in un contesto in continuo mutamento. "Fiuto" ed esperienze acquisite nel passato, non sono più sufficienti. Un Management lungimirante deve necessariamente aggiornarsi, conoscere tutto quello che il mercato offre, creando valore per la Sua Azienda, per i propri Dipendenti, e i suoi Azionisti. Questo atteggiamento sarà la soluzione per raggiungere gli obiettivi proposti. Hotel Sostenibile propone corsi e seminari destinati ad aspiranti Imprenditori del mondo alberghiero, Associazioni e Consorzi di Albergatori, Aziende di Promozione Turistica, Hotel, Motel, Agriturismi, Residence, Villaggi Turistici, Enti , Amministrazioni Pubbliche e Private,Tour Operators, collaboratori e professionisti. Attraverso gli incontri formativi vengono utilizzate metodologie attive atte a coinvolgere il partecipante attraverso una acquisizione concreta, semplice e operativa di informazioni utili allo sviluppo di una cultura imprenditoriale. Hotel Sostenibile, inoltre fornisce supporti e contenuti ai centri di formazione professionale. Oltre a fornire Formazione nella maniera tradizionale, HS distribuisce contenuti formativi utilizzando la sua piattaforma didattica di e-learning, presente sul sito www.hotelsostenibile.com I Docenti dei Corsi non sono Accademici ma Professionisti con predisposizione a lavorare con le piccole e medie imprese in maniera flessibile e realistica. Le quote di partecipazione sono contenute e comprendono dispense, materiali didattici e aggiornamenti, scaricabili anche dal sito web.

Un’altra metodologia di Formazione, sicuramente meno formale ma importante,

ha

luogo attraverso il

Magazine di HS, che oltre a fornire preziose informazioni, fornisce spunti di valore per la propria attività. HS consiglia anche una attenta lettura all'interno della propria community, dove differenti professionisti si esprimono su tematiche di sostenibilità, risparmio e attività alberghiere. A quest'ultima si accede solo previa registrazione gratuita su Xing.com 8


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I

HOTEL SOSTENIB LE Via Burago, 5 20059 Vimercate (MI) Tel. 039 6852046 Mobile 339 4426560 www.hotelsostenibile.com info@hotelsostenibile.com

Skype biagioduca PI 06359460968 10

Presentazione HOTEL Sostenibile  

Hotel Sostenibile

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