Rafel

Il Rafel è una riuscitissima scommessa imprenditoriale: uno dei più noti ristoranti della Riviera del Corallo e del nord Sardegna, oltre quarant’anni di storia alle spalle, e una nuova proprietà capace di voltare pagina rivoluzionandone il volto e la filosofia.

Lo storico locale sul Lido di Alghero, uno degli angoli più amati e suggestivi della città, nel 2021 inizia la sua seconda vita: un complesso totalmente ricostruito seguendo un concept innovativo e fortemente gree oriented, basata su una visione di architettura sostenibile e circolare, per dare vita a una struttura che sembra fluttuare sulla sabbia, accarezzando il litorale e lasciando intatto lo spettacolo del panorama sul Golfo e su Capo Caccia in un continuum visivo tra terra e mare. Oggi il Rafel accoglie i suoi ospiti con un’offerta contemporanea e integrata: un ristorante, un lounge bar e un beach club che dialogano tra loro, deliziando i visitatori con inedite proposte culinarie e un servizio impeccabile.

Il Punto Forte

Il Rafel Restaurant nasce da un’idea ben precisa: portare avanti un processo di continua ricerca delle eccellenze del territorio e regionali, per sperimentare inedite esperienze di gusto con proposte contemporanee e in perfetta sintonia con lo scorrere delle stagioni. La regia è quella dello Chef Giuseppe Marongiu: un professionista di grande esperienza, che ogni giorno racconta agli ospiti del Ristorante la migliore tradizione culinaria locale e italiana, rivisitandola con raffinatezza.

In Primo Piano

Dopo la Laurea in Scienze biologiche con specializzazione in ambito sanitario, Andrea Pinna decide di cambiare radicalmente strada e di investire tempo ed energie ad una delle sue più grandi passioni: il mondo della ristorazione. Una lunga strada ricca di esperienze nel settore e il fortunato incontro con altri soci locali hanno condotto Andrea all’inaugurazione di due noti ristoranti nel centro città e, nel 2021, alla nuova sfida professionale del Rafel.

Contatti

Sede: Via Lido 20, Alghero

Telefono: 3381359465

Email: info@rafelalghero.it

Sito: www.rafelalghero.it