Palace Seafood Menu
Website:
www.oesterbar-palace-ecailler.be
Tijdens de wintermaanden open van donderdag tot en met zondag. Van april t.e.m. september en de schoolvakanties alle dagen open. Gesloten op woensdag
Pendant l’hiver ouvert du jeudi au dimanche inclus. A partir d’avril jusqu’à septembre inclus ouvert tous les jours. Fermé le mercredi.
Aperitieven – Les apéritifs Bordje kreukels,wulken en grijze garnalen
12.00
Assortiment Bigorneaux, Bulots, Crevettes grises Coupe Moët et Chandon brut
12.00
Coupe Moët et Chandon Rosé
14.00
Half & half
7,50
Kir (Crème de cassis & witte wijn/vin blanc)
5.90
Kir Cardinal (Crème de cassis & rode wijn/vin rouge)
5.90
Kir Royale (Crème de cassis & Champagne)
12.50
Kir Imperial
12.50
Martini Bianco
4,50
Martini Rosso
4,50
Martini Dry
4,50
Martini Fiero
4,50
Pineau de Charentes
5.00
Gancia
4.50
Sherry la Guita
5.00
Porto Kopke wit/blanc
5.00
Porto Kopke rood/rouge
5.00
Porto Kopke 10 years old tawny
7,00
Cointreau Tonic
8.00
Campari soda/tonic
8.00
Campari met sinaasappelsap/au jus d'orange
8,50
Picon met witte wijn/au vin blanc, met bier/à la biere, met cola/au cola
8,00
Ricard
6.50
Oesters - Huîtres Holle – Creuses (Aanbod en prijzen variëren volgens aanbod) Zeeuwse – Zélande .
(6).. (9).. (12)..
Fine de Claire Bretagne .
(6).. (9).. (12)..
Normande “Pleine Mer’ .
(6).. (9).. (12)..
Umami
(6).. (9).. (12)..
Spécial Été
(6).. (9).. (12)..
Platte - Plates Zeeuwse – Zélande .
(6).. (9).. (12)..
Papillons
(6).. (9).. (12)..
Panaché 12 oesters / huîtres 6 platte en 6 holle oesters/6 Plates et 6 Creuses
Gegratineerde oesters – Huitres fine champagne
€16,00
Schelpdieren – Coquillages Amandelschelpen - Amandes
€5,00
Tapijtschelpen – Palourdes
€7,00
Clams per stuk / la pièce
€5,00
Wulloks – Bulots
€9,00
Kreukels – Bigorneaux
€8,00
Mosselen ‘Parquées’- Moules Parquées
€9,00
Plateaus Prijs per persoon.
Ecailler
30.00
6 Oesters – Amandelschelpen - Tapijtschelpen – Mosselen – Wulken – Kreukels – Langoestine – Grijze garnalen - Rose garnalen « Royale ». Vanaf 2 personen
Tradition
40.00
6 Oesters – Amandelschelpen – Clams – Tapijtschelpen – Mosselen – Wulken – Kreukels – Krab – Langoestines – Grijze garnalen - Rose garnalen « Royale ».
Memlinc
49.00
6 Oesters – Amandelschelpen – Clams – Tapijtschelpen – Mosselen – Wulken – Kreukels – Krab – Langoestines – Rose garnalen « Royale » - ½ Kreeft.
Estival
45.00
6 Oesters – Mosselen – Wulken – Kreukels – Langoestines – Rose garnalen « Royale » ½ Kreeft
Palace
56.00
6 Oesters – Tapijtschelpen- Mosselen – Wulken – Grijze garnalen – Rose garnalen Warm gegrild : ½ Kreeft – Langoestines – King krab
Crustaces
49.00
King krab – Tourteau - ½ Kreeft – Langoustines – Rose garnalen – Grijze garnalen – Wulken
Plateau de Crustacés Royale (Gegrild) ½ Kreeft – Langoustines – Gamba’s – King krab – Messchelpen- Rijst en Salade
56.00
Plateaux Prix par personne.
Ecailler
€30,00
6 Huîtres – Amandes - Palourdes - Moules - Bulots – Bigorneaux – Langoustine – Roses Royale. À partir de 2 personnes.
Tradition
€40,00
6 Huîtres - Amandes - Clams - Palourdes - Moules - Bulots - Bigorneaux - Tourteau Langoustines - Crevettes grises - Roses Royale.
Memlinc
€49,00
6 Huîtres - Amandes - Clams - Palourdes - Moules - Bulots - Bigorneaux - Tourteau Langoustines - Crevettes grises - Roses Royale – ½ Homard
Estival
€45,00
6 Huîtres - Moules - Bulots - Bigorneaux - Langoustines - Crevettes grises - Roses Royale ½ Homard.
Palace
€56,00
6 Huitres – Palourdes – Moules – Bigorneaux – Crevettes\grises – Rose Royale Chaud (grillés) : ½ Homard – Langoustines – king crab
Crustaces
€49,00
King crab – ½ Homard -Langoustines - Crevettes grises - Roses royales - Bulots .
Plateau de crustacés Royale (grillés)
€56,00
½ Homard – Langoustines – Gamba's – King crabe - Couteaux – Riz – Salade mixte
Voorgerechten - Entrées Vissoep – Soupe de poisson
€12,00
½ Kreeft / Homard “Belle - Vue”
€ 24,00
Crevettes Bouquets Garnalen.
€ 12,00
Mosselen met look of kaas – Moules á l’ail ou au fromage.
€ 14,00
Garnaalkroketten - Croquettes aux crevettes.
€ 14.00
Gerookte zalm – Saumon Fumé
€17.00
Gegrilde scheermesjes – Couteaux grillées
€14.00
Salades – Salades Gemengde sla – Salade mixte
€10,00
Tomaat met grijze garnalen - Tomate aux crevettes
€20.00
Salade « Gourmande »
€ 10.00
Met / Supplément - Gegrilde langoestines - Langoustines grillées
+€16.00
- Gerookte zalm – Saumon Fumé
+€12.00
- ½ Kreeft - ½ Homard décortique
+€24.00
- King crabe
+€24.00
- Scheermesjes – Couteaux
+€11.00
- Met king krab gevulde octopus - Poulpe farci au King Crabe
+€16.00
Vis en schaaldieren – Poissons et crustacées Tourteau “Belle – Vue”
€16,00
Gevulde steenkrab met spinazie
€20.00
Tourteau farci « Florentine » King Crab « Belle vue »
€35,00
Kreeft / Homard « Belle - Vue » Kreeft / Homard Grillée
1/1
€43,00
1/1
Langoeste / Langouste grillée
€45,00 1/1 ….
Dagprijs / prix du jour
Langoestines / Langoustines “Belle – Vue”
€27,00
Langoestines met look / Langoustines a L.ail
€29,00
Bouillabaisse van schaaldieren – Bouillabaisse de crustacées €34,00 Gegrilde reuze Gamba's – Gambas grillées géantes
€35,00
Gepofte aardappel « Zoutoise »Gerookte zalm, garnalen
€21.00
Pomme de terre « Zoutoise »Saumon Fumé, Crevettes Gebakken zeetong – Sole Meunière
Dagprijs / prix du jour
vis van de dag op aanvraag – poisson du jour sur demande
Eén tafel één rekening. Dank U BTW EN DIENST INBEGREPEN Aanbod van producten varieren volgens seizoen
Une table. Une addition. Merci TVA ET SERVICE INCLUS Les produits change selon la saison