L’expert des huiles végétales biologiques depuis 1920 The expert in organic vegetable oils since 1920
Tournée vers l’avenir et fidèle à notre histoire Faithful to our history and looking to the future
QUI SOMMES NOUS ? / WHO ARE WE ? Une entreprise familiale française, pionnière du bio L’Huilerie Emile Noël a été fondée en 1920 à Pont-Saint-Esprit (Sud de la France) par Emile Noël, maître moulinier. L’entreprise familiale artisanale est petit à petit devenue une PME, aujourd’hui dirigée par David Garnier, la 4ème génération. Spécialiste des huiles vierges biologiques de première pression à froid, nous proposons de nombreux produits biologiques destinés à l’alimentation, à la cosmétique et à la nutraceutique.
A french family-run company, pioneer of organic products The Emile Noël Huilerie was founded in 1920 in Pont-Saint-Esprit (South of France) by master miller Emile Noël. The artisan family company gradually became an SMB and today is run by David Garnier, the 4th generation of the family. A specialist in virgin first cold pressed organic oils, we also produce numerous other organic products for use in food, cosmetic and nutracentical industries.
© Christophe Mastelli photographe
2
QUELQUES CHIFFRES / FEW NUMBERS
Bientôt 100 ans d’expérience Almost 100 years of experience
Plus de 30 types d’huiles végétales More than 30 types of vegetable oils Chiffre d’affaires > 30M€ Turnover over 30M€
Plus de 40 employés More than 40 employees Présents dans 25 pays Present in 25 countries
3
NOTRE HISTOIRE / OUR HISTORY Le fondateur, Emile Noël En 1929, Emile Noël abandonne ses études d’ingénieur et décide de reprendre le moulin acheté par son père quelques années plus tôt à Pont-Saint-Esprit. Père et fils pressent des olives provenant d’arbres de la région, jusqu’à ce que le gel de 1956 dévaste 90% des oliviers français et rende la production d’huile d’olive impossible.
le colza avant de partir à l’étranger, à la rencontre de producteurs de nouveaux oléagineux.
Emile Noël se réoriente donc vers la trituration d’autres graines de la région telles que le tournesol et
Au fil des années, une large gamme s’est dessinée, composée aujourd’hui d’une trentaine de références.
Dès les années 70, Emile Noël décide de ne presser exclusivement que des graines et fruits cultivés naturellement, sans produits de synthèse, dans le respect de la terre et des Hommes. Au gré de ses voyages, il noue des partenariats durables et équitables sur les cinq continents. Même si la notion moderne de «commerce équitable» n’existait pas à l’époque, on en trouvait toutes les caractéristiques : prix garantis au producteur, engagements sur les quantités, primes pour le bio, financement d’écoles…
The founder, Emile Noël In 1929, Emile Noël gave up his engineering studies and decided to take over the mill bought by his father few years earlier in Pont-Saint-Esprit. Father and son press olives from local trees, until the 1956 frost devastates 90% of French olive trees and makes olive oil production impossible. Emile Noël therefore reoriented to the trituration of other seeds of the region such as sunflower and rapeseed before going abroad, to meet new oilseed producers.
4
In the 70s, Emile Noël decided to exclusively press seeds and fruits grown naturally, without synthetic products, in respect of the land and humans. As he travels, he creates lasting and fair partnerships on the five continents. Even if the modern notion of «Fair trade» didn’t exist at the time, we found all the characteristics: guaranteed prices, commitments on quantities, organic premiums, school financing... Over the years, a wide range has emerged, now composed of about thirty references.
UNE ENTREPRISE FRANÇAISE QUI PARCOURT LE MONDE / A FRENCH COMPANY WHICH TRAVELS THE WORLDRS
Les matières premières que nous utilisons proviennent de cultures biologiques du monde entier, là où toutes les conditions sont réunis pour que les graines et fruits bénéficient des ressources nécessaires à leur développement. Aujourd’hui encore, une fois les matières premières récoltées puis pressées, toutes nos huiles sont analysées puis conditionnées en France sur notre site de Pont-Saint-Esprit. The raw materials we use come from organic crops all over the world, where all the conditions are there so that the seeds and fruits can benefit from the resources they need for their development. Even today, once raw materials have been harvested and then pressed, all our oils are analysed and packaged in France, on our site, in Pont-Saint-Esprit.
5
FRANCE / FRANCE
Calendula
Arnica
/ Arnica
/ Calendula
Lin
Carotte
Noix
Pâquerette
/ Camelina
Millepertuis
/ Flax
Cameline
/ St John’s wort
/ Walnut
/ Carrot
MOLDAVIE
Olive / Olive
Noix / Walnut
/ TUNISIA
Chanvre
Chardon Marie / Milk thistle
/ Rapeseed
Soja
Tournesol
Tournesol oléique
/ Hemp
/ Daisy
TUNISIE
/ Soya
/ Sunflower
Colza
TURQUIE / TURKEY
/ MOLDAVIA
Noisette
/ Hazelnut
Noyau abricot / Apricot kernel
Pavot bleu
/ Blue Poppy
KAZAKHSTAN / KASAKHSTAN
Lin / Flax
CHINE / CHINA
Onagre
Bourrache / Borage
/ Evening primrose
Pépins de courge / Pumpkin seed
/ Oleic Sunflower
Perilla
/ Perilla
EUROPE / EUROPE PHILIPPINES / PHILIPPINES
Colza
Chanvre / Hemp
/ Rapeseed
Lin
/ Flax
Coco / Coconut Olive
/ Olive
Pépins de courge Pépins de raisin / Pumpkin seed
/ Grape seed
ESPAGNE / SPAIN
SRI LANKA / SRI LANKA
Amande douce / Sweet Almond
Olive / Olive Coco / Coconut
EQUATEUR / ECUADOR
EGYPTE / EGYPT
Palme rouge / Red Palm
MAROC
/ MOROCCO Nigelle
/ Nigella
Argan / Argan
ARGENTINE / ARGENTINA
Jojoba
/ Jojoba
Carthame / Safflower
BURKINA FASO
MALI / MALI
Baobab
/ Baobab
Cajou
/ Cashew Nut
Sésame
/ Sesame
/ BURKINA FASO
GHANA / GHANA
Karité / Shea
Karité / Shea
SAO TOMÉ
AFRIQUE DU SUD
/ SAO TOME
/ SOUTH AFRICA
Coco / Coconut
Rosier Muscat / Rose Hip
MADAGASCAR / MADAGASCAR
Calophylle
/ Calophyllum
KENYA / KENYA
Avocat
/ Avocado
Macadamia / Macadamia
PARCE QUE NOUS ALLONS CHERCHER LE MEILLEUR DE CHAQUE INGRÉDIENT PARTOUT DANS LE MONDE / BECAUSE WE SEEK OUT THE BEST OF EACH INGREDIENT ALL OVER THE WORLD
6
NOS ENGAGEMENTS / OUR COMMITMENTS
Nos filières biologiques Fidèles depuis toujours à l’agriculture biologique et durable, nous avons organisé nos propres filières avec des producteurs du monde entier pour promouvoir la qualité de leurs savoir-faire et rendre nos approvisionnements durables (sécurité, qualité, traçabilité, transparence). Nous évitons ainsi les circuits complexes, la spéculation, et nous privilégions le contact avec les Hommes et la nature, en créant des liens forts avec les producteurs, grâce à des accords commerciaux justes et des engagements gagnantsgagnants à long terme.
Our organic supply chain True to organic farming from the very start, we have organised our own supply chains with producers worldwide in order to promote the quality of their producer knowhow and guarantee our supplies (security, quality, traceability, transparency). This means that we avoid complex circuits and speculation, with priority given to contact with people and nature, creating strong and lasting links with producers by means of fair commercial agreements and winwin commitments.
Filière sésame au Mali / Sesame supplychain in Mali
Notre «finca» familiale en Andalousie / Our family «finca» in Andalusia
7
Un seul mot d’ordre : qualité De la graine jusqu’à la mise en bouteille, tout est mis en œuvre pour préserver la qualité du produit. Zéro traitement chimique, zéro raffinage… seulement du temps et beaucoup d’attention pour obtenir de chaque graine bio soigneusement sélectionnée, une source de bienfaits : saveurs, soins et beauté.
A single watchword : quality From seed to bottling, everything is done to preserve the product quality. Zero chemical treatment, zero refining ... only time and a lot of attention to obtain from each carefully selected organic seed, a source of benefits: flavors, care and beauty.
La Fondation Emile Noël Mali La Fondation a été créée en 2014 dans le but de
La Fondation permet
sécuriser, structurer et pérenniser les échanges
d’accompagner l’organisation
avec les producteurs de sésame bio. 15 personnes
des coopératives et de financer
sont employées sur place, elles assurent le suivi
le matériel agricole nécessaire
des activités agricoles ainsi que la formation des
(outils, bâches, entrepôts, etc).
producteurs et veillent au respect du cahier des
Elle a également pour vocation
charges de l’agriculture biologique et des échanges
de capitaliser les savoir-faire acquis et devenir
BIOPARTENAIRE®. Chaque mois, les membres de la
un centre de compétences / formation dédié à la
Fondation reçoivent la visite d’un responsable de
création puis gestion de filières bio et équitables
l’Huilerie.
dans le pays.
The Emile Noël Foundation in Mali The Foundation was founded in 2014 with the objective
The Foundation helps organise the cooperatives and
of structuring, safeguarding and perpetuating trade
finance the necessary farming equipment (tools,
with organic sesame farmers. 15 people are employed
tarpaulins, warehouses, etc.). It also hopes to capitalise
on site; they manage farming activities and train
on the acquired know-how and to become a skills and
farmers. They also make sure that organic farming
training center dedicated to creating and managing
specifications and BIOPARTENAIRE® agreements
Organic and Fair Trade supply chain in the country.
are complied with. Every month, the Foundation’s members are visited by a manager from the Huilerie.
8
NOS MARQUES / OUR BRANDS
Des apports nutritionnels
LA MARQUE EMILE NOEL / EMILE NOEL BRAND
Emile Noël promeut la diversité culinaire, les saveurs et les bienfaits nutritionnels des huiles végétales vierges bio. Marque leader, elle offre la plus large gamme d’huiles végétales bio du marché (vierges première pression à froid, aromatisées, toastées, combinées-cocktails, cuisson et friture) ainsi qu’une grande diversité de produits d’épicerie fine et du terroir. L’extraction de l’huile par première pression à froid à l’aide de presses mécaniques permet de préserver les qualités nutritionnelles et les saveurs des graines et des fruits. Après avoir pressé les graines et fruits dans notre moulin artisanal dans le sud de la France, les huiles sont directement mises en bouteille sur place, dans nos locaux. Emile Noël has promoted culinary diversity, flavors and nutritional benefits of organic virgin vegetable oils. Leading brand, it offers the widest range of organic vegetable oils on the market (virgin cold pressed, flavored, toasted, combined-cocktails, cooking and frying) as well as a wide diversity of delicatessen and locals products. First cold pressed extraction using mechanical presses means the nutritional qualities and flavours of the seeds and fruits are preserved. After pressing in our artisan mill in the South of France, the oils are bottled directly in our facilities.
10
Nos gammes / Our ranges
Huiles végétales Our vegetables oils
Vinaigres Vinegars
Sauces et condiments Sauces and condiments
Tartinables Spreadables
Produits sans gluten Gluten free products
Compléments alimentaires Nutritional supplements
11
Des apports nutritionnels
LA MARQUE EMMA NOEL / EMMA NOEL BRAND
La marque Emma Noël propose depuis 2004, une large gamme de produits de soin pour le corps bio à base d’huiles végétales. Les bienfaits naturels de chaque huile sont exploités à travers : des huiles vierges de soin et de massage, des baumes au beurre de karité, différentes savonnettes, des savons liquides, des gels douche, soins pour les cheveux, des crèmes et laits, etc. The Emma Noël brand offers since 2004, a wide range of organic body care products based on virgin vegetable oils. The natural benefits of each oil is exploited through : virgin care and massage oils, shea butter balms, various soaps, liquid soaps, shower gels, hair cares, creams and milks, etc.
12
Nos gammes / Our ranges
Huiles de soins et de beautĂŠ Care and beauty oils
Crèmes & laits Creams & milks
Savonnettes & savons Soaps bars & soaps
Baumes & beurres Balms & butters
Gels douche & exfoliant Shower & exfoliating gel
Shampooings & soins du cheveux Shampoos & hair treatments
13
HUILERIE EMILE NOËL SAS CHEMIN DES OLIVIERS 30130 PONT-SAINT-ESPRIT FRANCE Tel : 33(0)4 66 90 54 54 Fax : 33(0)4 66 39 42 31 Mail : info@emilenoel.com Directeur commercial / Sales Manager : David Marguier : dm@emilenoel.com
www.huilerieemilenoel.com - www.emilenoel.com - www.emmanoel.fr
2018