Trophées Alsace Innovation 2013

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LES CONCOURS TERRITORIAUX > EDGAR’S Nathalie SOURDAIS ZI nord – 13 rue Curie 68000 COLMAR T 03 89 24 75 22 M contact@edgars.fr www.edgars.fr

> SUCCEDO SAS Anny ZIPMAYER 20 rue des Fleurs 68420 EGUISHEIM T 03 89 29 08 41 / 06 19 32 34 31 M anny@ratioduchef.com www.ratioduchef.com

La « DIAMOND BOX » est un concept de Snacking innovant pour la livraison et la vente à emporter. Un grand diamant compartimenté permet de présenter un repas avec élégance et une touche « glamour ».

RATIO DU CHEF : application Web qui permet – rapidement et facilement – aux restaurateurs / chefs de cuisine de calculer les coûts matières de leurs plats (le prix de revient marchandise).

> LHM Aluminium Concept Loïc EHRHARDT 13 C rue de la Gare 68380 BREITENBACH HAUT-RHIN T 03 89 30 17 52 M lhm-alu-concept@orange.fr www.lhm-alu.fr

> AGAPEA Solutions SARL David DI MAURO et Michel HISSLER 4 rue des Noyers 68250 GUNDOLSHEIM T 06 27 08 13 91 / 06 79 98 22 06 M david.dimauro@agapea.eu M michel.hissler@agapea.eu www.agapea.eu

Système mécanique simplifiant la pose des garde-corps et en particulier la réalisation des 2 interfaces les plus consommatrices de main d’œuvre : - liaison poteau de garde-corps / sol : création d’un sabot spécial. - liaison main courante/ structure de garde-corps : création d’un profil spécial.

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FUSIO : Appareil électrique breveté de cuisson par infrarouge type grill. Transportable ou intégrable, il ne génère ni fumée ni odeur pour une cuisson saine et savoureuse. > Pour des raisons de confidentialité, un porteur de projet n’a pas souhaité communiquer.


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