Page 1

Gelateria - Pasticceria - Tavola Calda


MENU Menu 1 Dagsoep *** Lasagna

Menu 2 Lasagna Keuze uit: lasagna van de chef, lasagna vegetarisch of duo van lasagna

Keuze uit: lasagna van de chef, lasagna vegetarisch of duo van lasagna

*** 2 bollen ijs naar keuze

***

***

Koffie / Thee

Koffie / Thee

-

-

Menu 3

Menu 4

Verse Cannelloni

Dagsoep

*** Profiteroles taart

*** Verse Cannelloni

***

***

Koffie / Thee

Koffie / Thee

-

-


Tavola Calda - Italiaans Eethuis VERSE

P A S T A’ S

.

Verse Linguine Trafilate (Spaghetti) met Scampi’s Ferrara Verse Linguine Trafilate (Spaghetti) met Scampi’s all’arrabbiata Tris di pasta (assortiment van 3 verschillende soorten pasta’s) Verse Linguine Trafilate (Spaghetti) met bolognaisesaus op z’n Siciliaans Verse Cannelloni (gevuld met vlees, spinazie en bolognaisesaus) Verse Linguine Trafilate (Spaghetti) al Tonno Verse Linguine Trafilate (Spaghetti) all’arrabbiata of tomatensaus Huisgemaakte Lasagna van de chef Huisgemaakte Lasagna vegetarisch Duo van lasagna (lasagna van de chef & vegetarisch) Kinderportie Linguine (Spaghetti) met tomatensaus of bolognaise op z’n Siciliaans enkel voor kinderen tot 12 jaar

OVENSCHOTELS

.

Mozzarella gegratineerd uit de oven (Courgettes, tomaat, crouton en parmezaanse kaas) Hespenrolletjes Ferrara (met gorgonzolakaas geserveerd met duchesse-aardappelen of brood) SCAMPI’S

6 stuks

9 stuks.

Scampi’s Ferrara in een roomsausje geserveerd met brood Scampi’s all’arrabbiata in een pittig tomatensausje geserveerd met brood ARANCINO

1 bol

2 bollen.

Italiaanse opgevulde rijstbol met saus (vraag naar de suggestie van de dag) geserveerd met brood KOUDE GERECHTEN

Tomaat en Buffelmozzarella Parmaham en parmezaan Parmaham en meloen Bordje Ferrara Parmaham, bruschetta met caponata (pepers, courgettes, champignons en aubergines), Buffelmozzarella,tomaat en parmezaan Bordje mix Bruschetta met tomaat, Parmaham, mortadella, salami, parmezaan, gedroogde tomaten, olijven, verse tomaten en Buffelmozzarella Rundscarpaccio met rucola, parmezaanseschilfers en pijnboompitten Antipasto Italiano (2 pers.) Focaccia, parmaham, gegrilde courgette, tomaat & buffelmozzarella, bruschetta, salami, olijven & mortadella

.


SNACKS HUISBEREIDE FOCACCIA.

Stuk focaccia met ham Stuk focaccia vegetarisch (met courgettes en champignons) Supplement salade SOEP.

Huisbereide dagsoep CROQUES

1 st.

2 st..

Croque Monsieur Kaas en keuze uit: ham / kipfilet / mortadella

Croque hawai Kaas, ham en ananas

Croque vegetarisch

Buffelmozzarella en tomaat

Croque Ferrara

Ham, Buffelmozzarella en tomaat

SALADES.

Salade met tonijn

Salade, verse tomaten, eieren, tonijn, olijven, huisgemaakte vinaigrette, amandelschilfers en pijnboompitten

Salade Ferrara

Salade, verse tomaten, olijven, Buffelmozzarella, blokjes ham, olijfolie, Balsamico, amandelschilfers en pijnboompitten

Caesarsalade met kip

Salade, verse tomaten, eieren, huisgemaakte vinaigrette, crouton, maïs, kip, pijnboompitten en amandelschilfers

Salade met Scampi’s

Salade, scampi’s, tomaten, rucola, balsamico, olijfolie, crouton, pijnboompitten en amandelschilfers

VERSNAPERINGEN

Olijven Kaas Salami Bordje Bruschetta al pomodoro (6 stuks) Bordje Bruschetta met huisbereide Caponata 6 stuks (pepers, courgettes, champignons en aubergines) Bordje Mix Bruschetta met tomaat & huisbereide Caponata (6 stuks) Focaccia apero ham of vegetarisch Klein bordje Parmaham


BELEGDE CIABATTA’S

Al onze artisanale ciabatta’s worden geserveerd met een vers slaatje Keuze uit: Witte ciabatta, Bruine ciabatta, Notenciabatta of Olijvenciabatta KLASSIEKERS.

Ciabatta Mortadella Mortadella en boter Ciabatta Salami Salami en boter Ciabatta Provolone Provolone kaas, boter, verse tomaten en rucola Ciabatta Prosciutto Ham, boter, verse tomaten en rucola Ciabatta Mista Provolone kaas, ham, boter, verse tomaten en rucola Ciabatta Parma Parmaham, parmezaan, boter en rucola Ciabatta Kipfilet Kippewit, verse tomaten, boter en rucola SPECIALITEITEN

Ciabatta Siciliana Buffelmozzarella, gedroogde tomaten, olijfolie en rucola Ciabatta Caprese Buffelmozzarella, verse basilicum, verse tomaten, oregano en olijfolie Ciabatta Mortadella Italiana Buffelmozzarella, olijfolie en mortadella Ciabatta Prosciutto Italiana Ham, Buffelmozzarella, verse tomaten, olijfolie en rucola Ciabatta Parma dello Chef Parmaham, Buffelmozzarella, gedroogde tomaten, olijfolie en rucola Ciabatta Tonno Tonijn, olijfolie, verse tomaten en rucola Ciabatta Paesana Buffelmozzarella, courgettes, olijflolie en basilicum Ciabatta Pollo Stukjes kipfilet, mayonnaise, salade en verse tomaten SUPPLEMENTEN . Supplement Buffelmozzarella Supplement gedroogde tomaten Supplement eieren Supplement Courgettes


Alles wat hier wordt bereid is dagvers. Koken is een kunst, gun ons de tijd. Al onze ciabatta’s worden à la minute klaargemaakt, onze charcuterie wordt vers van de snijmachine gesneden… Niet tevreden, vertel het ons. Tevreden, vertel het verder,… en verder,… en verder… Dank u, Eet smakelijk

Fidele le Glacier de Mons 1960


P A N N E N K O E K E N V A N 14u00 T O T 18u00 PANNENKOEKEN OP GROOTMOEDERSWIJZE. Pannenkoek met suiker Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met warme chocoladesaus Pannenkoek met confituur Pannenkoek met huisbereide aardbeiensaus Pannenkoek met verse aardbeien (seizoen) Pannenkoek met ijs Pannenkoek met ijs en slagroom Pannenkoek met ijs, slagroom, chocoladesaus Pannenkoek met ijs en verse aardbeien (seizoen) Pannenkoek met vers fruit (seizoen) Pannenkoek met warme krieken Pannenkoek met banaan Pannenkoek met nutella Pannenkoek met amarenakersen Pannenkoek met ijs en huisbereide bosvruchtensaus

BRUSSELSE WAFELS

V A N 14u00 T O T 18u00

WAFELS OP GROOTMOEDERSWIJZE. Brusselse wafel met suiker Brusselse wafel met boter en suiker Brusselse wafel met warme chocoladesaus Brusselse wafel met verse aardbeien (seizoen) Brusselse wafel met ijs Brusselse wafel met slagroom Brusselse wafel met ijs, slagroom en chocoladesaus Brusselse wafel met warme krieken Brusselse wafel met banaan Brusselse wafel met vers fruit (seizoen)


IJSCOUPES Café Glacé 2 bollen vanille-ijs, 1 bol mokka-ijs afgewerkt met koffie Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus afgewerkt met chocoladeschilfers Dame Noire 3 bollen chocolade-ijs, warme chocoladesaus afgewerkt met chocoladeschilfers Dame Mix

1 bol chocolade-ijs, 1 bol vanille-ijs en 1 bol stracciatella-ijs, warme chocoladesaus & chocoladeschilfers

Coupe Stracciatella 3 bollen stracciatella-ijs, warme chocoladesaus afgewerkt met chocoladeschilfers Coupe Brésilienne 3 bollen vanille-ijs met carameltopping en brésiliennenootjes Banana Split 2 bollen vanille-ijs, 1 bol banaan-ijs met banaan, warme chocoladesaus & chocoladeschilfers Banana Royal

1 chocolade-ijs, 1 vanille-ijs, 1 banaan-ijs met banaan, nootjes, chocoladeparels & warme chocoladesaus

Coupe Krieken 1 bol vanille-ijs, 1 bol aardbeien-ijs, 1 bol yoghurt bosvruchten-ijs met warme krieken Coupe Aardbei (seizoen) 2 bollen vanille-ijs, 1 bol aardbeien-ijs met verse aardbeien, aardbeientopping en slagroom Coupe Bosvruchten 1 bol vanille-ijs, 1 bol yoghurt bosvruchten, 1 bol aardbeien-ijs en bosvruchtensaus (huisbereid) Coupe Italia 1 bol vanille-ijs, 1 bol aardbeien-ijs en 1 bol Pistache-ijs met aardbeientopping en slagroom Coupe Italia Royal (seizoen minstens 15 min.) 1 bol vanille-ijs, 1 bol aardbeien-ijs en 1 bol Pistache-ijs, aardbeientopping, vers fruit en slagroom Coupe Vers fruit (seizoen)

1 bol yoghurt bosvrucht-ijs, 1 banaan-ijs, 1 aardbeien-ijs met gemengd vers fruit en aardbeientopping

Coupe Ferrero rocher 3 bollen Ferrero Rocher-ijs, Ferrero Rocher chocolade, nootjes, chocoladeparels en slagroom Coupe Brownie 2 bollen chocolade-ijs, 1 bol straciatella-ijs, stukjes brownie, chocoladepastillen, chocoladeparels en warme chocoladesaus Coupe Advocaat 3 bollen vanille-ijs en advocaatsaus Coupe Amarena 2 bollen vanille-ijs, 1 bol yoghurt bosvruchten-ijs met amarenakersen Coupe Tiramisu 3 bollen tiramisu-ijs, boudoir en slagroom Coupe Baileys 3 bollen mokka-ijs, biscuit en baileys Coupe Mont Blanc 3 bollen chocolade-ijs, nootjes, advocaatsaus en slagroom Coupe Favolosa 1bol speculoos-ijs, 1 bol tiramisu-ijs, 1 bol cookies-ijs, stukjes brownie, speculaas, cookies, chocoladepastillen, chocoladeparels, warme chocoladesaus met slagroom Coupe Estate (seizoen) Limoncello-ijs, stracciatella-ijs, vanille-ijs, aardbeien-ijs, yoghurt met bosvruchten-ijs, aardbeientopping, stukjes aardbeien, stukjes fruit


IJSCOUPES IJSCOUPE

ZELF SAMENSTELLEN .

Stel je eigen ijscoupe naar wens samen, kies de hoeveelheid bollen die u wilt, welke smaken u aanspreken en voor degene die willen een ruime keuze aan supplementen. 1 bol 2 bollen 3 bollen

Vanille Mokka Banaan Aardbei Chocolade Stracciatella Yoghurt bosvruchten

Limoncello Cookies Pistache Speculaas Ferrero rocher Tiramisu Nocciola

AL ONS IJS IS VERS EN AMBACHTELIJK 0.5 L OF 1 L IJS MEENEMEN IS MOGELIJK SUPPLEMENTEN.

Bresiliennenootjes Spikkels, gekleurde snoepjes Verse Slagroom Huisgemaakte warme chocoladesaus callebaut Chocoladepastilles Carameltopping Aardbeientopping Advocaatsaus Smarties Huisbereide bosvruchtensaus Huisbereide kriekensaus Amarenakersen Vers fruit (seizoen) Verse aardbeien (seizoen) Mokkabonen Stukjes brownie Banaan Chocoladeparels KINDERIJSJE

2 bollen ijs naar keuze met kinderversiering


O N T B I JS T MVOAON T 09h00 H I E S T O T 11h00 Vers geperst fruitsap met vers fruit

Smoothie Aardbei (seizoen) Smoothie Banaan Smoothie Kiwi Smoothie Ananas Smoothie Framboos Smoothie Meloen Supplement fruit

MILKSHAKES Milkshake Vanille Milkshake Mokka Milkshake Chocolade Milkshake Pistache Milkshake Banaan (vers fruit) Milshkake Kiwi (vers fruit) Milkshake Aardbei (vers fruit) Het is ook mogelijk om met al onze ijssmaken een milkshake te maken

TAAR T E N Koude appeltaart Warme appeltaart Warme appeltaart met ijs Warme appeltaart met slagroom Warme appeltaart met ijs en slagroom Verse Fruitsalade (seizoen) Chocoladetaart Profiteroles taart Profiteroles taart met chocoladesaus Profiteroles taart met ijs Panna cotta met bosvruchtensaus Panna cotta met aardbeiensaus Tiramisu della Casa

â‚Ź


APERITIEVEN Martini wit / rood Campari soda Campari orange Gin gini / tonic Gin orange Pisang orange Bacardi Cola Wodka Cola Wodka Red Bull Passoa orange Safari orange Cedrata viziata Aperol & cedrata

Picon witte wijn Ricard Porto wit/rood Sherry (dry) Pineau charantes Gancia Kirr Kirr royal J&B cola Jack Daniels cola Cocktail maison

Maes Duvel Carlsberg Hoegaarden Kriek Max Westmalle bruin Westmalle triple Leffe blond Leffe bruin

WARME DRANKEN

Gin Tonic Hendrick’s

Aperol Spritz

Scroppino frozen cocktail : Limoncello-sorbet, wodka & spumante

STERKE DRANKEN Amaretto Baileys Cognac Calvados Grappa Limoncello

BIEREN

Sambuca Cointreau Filliers - jenever Amaro J&B Jack Daniels

CHAMPAGNE

KOFFIES Koffie Espresso Espresso macchiato Espresso corretto

(Espresso met keuze uit: Limoncello, Amaretto of Grand Marnier)

Dubbel espresso Ristretto Décaféine Cappuccino (verse slagroom) Cappuccino (gestoomde melkschuim) Latte macchiato Irish coffee Italian coffee French coffee

Coupe champagne Coupe spumante

THEE

Coupe champagne met 3 bruschetta

Zie volgende pagina Verse munt

Spumante Maison - Brut

.

WARME CHOCOLADEMELK

FRISDRANKEN San Pellegrino Vittel Perrier Vittel 0,5 L S.Pellegrino 0,5 L Coca-Cola Coca-Cola light Coca-Cola zero Fristi Looza Ace Fanta Lipton Ice Tea Sprite Schweppes Tonic Schweppes Agrum Gini Verse fruitsap Appeltiser Cécémel

.

.

Warme Cécémel Belgische chocolade op een stokje Belgische chocolade pastillen Supplement slagroom

A B B O N D I O ( N/A ) Italiaanse frisdranken Menta

Groene munt limonade samengesteld uit 3 verschillende muntsoorten

Rossa

Samengesteld uit een uitzonderlijk aroma tussen de gember en bitter.

Bianca

Samengesteld uit 5 verschillende citroenen

Ambra

Cedrata, italiaanse citroen abbondio, een verhaal met geschiedenis Er zijn al 120 jaar voorbij sinds in 1889 Angelo Abbondio in Tortona, dicht bij Alessandria(Piemonte), de frisdranken fabriek oprichtte. Dankzij originele en geheime recepten, uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten, slaagde hij erin onimiteerbare zuivere smaken te bekomen. Dienst en BTW inbegrepen


WIJNEN

Rode wijn Glas rode huiswijn Glas Bardolino Classico d.o.c Karaf 1/2 L rode huiswijn Karaf 1/2 L bardolino Classico d.o.c Fles 0.75 L Branciforti - Dei Bordonaro -Nero d’Avola ( 2014 ) Fles 0.75 L Cent’are - Nero D’avola - Sicilia ( 2013 ) Fles 0.75 L Corte Auda - Cannonau di Sardegna ( 2010 ) Fles 0.75 L Col’ di Sotto Primitivo - Puglia ( 2013 ) Fles 0.75 L Principe di Corleone - Sicilia ( 2015 ) Fles Bardolino Classico - Veneto ( 2015 )

Witte wijn Glas witte huiswijn Glas Soave Classico d.o.c Karaf 1/2 L witte huiswijn Karaf 1/2 L Soave Classico d.o.c Fles 0.75 L Monteforte Soave - Veneto ( 2014 ) Fles 0.75 L Rocca della macie Moonlite - Toscana ( 2014 ) Fles 0.75 L Principe di Corleone - Sicilia (2014 )

Rosé wijn Glas rose huiswijn Glas Bardolino Chiaretto Infinito Karaf 1/2 L rose huiswijn Karaf 1/2 L Bardolino Chiaretto Infinito Fles 0.75 L Bardolino Chiaretto Infinito -Veneto ( 2015 )


Il piacere del caffè

De koffie waar je op zit te wachten ? Bestaat die ? Het hangt ervan af. Modieus, luxe, voor trend liefhebbers. Een heerlijke vanille geur en een fruitige stemming. Dat is Aromatik. De koffie voor getalenteerde mensen. Zoet en geurig, smaakvol, en met een onomkeerbare geest. Aromatik 100 % arabica een stijlvolle Italiaanse ervaring.

Gelateria Ferrara menu  

Gelateria Ferrara menu Gent ijssalon & Italiaanse specialiteiten

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you