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ENTHRONEMENT OF ESCOFFIER'S DISCIPLES The International Order of Disciples of Auguste Escoffier officially now has a delegation in Portugal. The enthronement ceremony of its members took place at The Cliff Bay Hotel, in a ceremony presided by the association's Secretary-General Bernard Louis Jaunet. Benôit Sinthon, executive chef of Il Gallo D'Oro and with one Michelin star, is the president of the Portuguese delegation. A Associação Internacional dos Discípulos de Auguste Escoffier já tem, oficialmente, uma delegação em Portugal. A cerimónia de entronização dos seus membros decorreu no The Cliff Bay Hotel, numa cerimónia presidida pelo Secretário Geral da associação, Bernard Louis Jaunet. A delegação portuguesa é presidida por Benôit Sinthon, Chef Executivo do Il Gallo D'Oro, com uma estrela Michelin.
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1 - BENÔIT SINTHON, DIETER KOSCHINA, HANS NEUNER, JOAQUIM KOERPER E ALBANO LOURENÇO
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2 - PEDRO COSTA, SIDÓNIO FREITAS, BERNARD-LOUIS JAUNET E FRANCISCO ALBUQUERQUE
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3 - LUCIANO HOMEM DE GOUVEIA, BENÔIT SINTHON E JAN RINGERTZ 4 - MIGUEL ÂNGELO, CARLOS MAGNO, JOÃO ESPÍRITO SANTO, LUIS MANUEL SANTOS GUIMARÃES E MIGUEL LAFFAN 5 - BERNARD LOIUS JAUNET, YVES GAUTIER, ANTÓNIO CAMACHO E HELEN CAMACHO 6 - GUADALUPE BRITO, BRITO FIGUEIRA, BRÍGIDA FREITAS E NÉLIO FERREIRA 7 - CELESTE RINGERTZ, JOSÉ CARLOS SILVA, LUCIANO HOMEM DE GOUVEIA, SIDÓNIO FREITAS E GRAÇA GUIMARÃES
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8 - MIGUEL ALBUQUERQUE E BENÔIT SINTHON
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