Arla speelt in op eiwittrend ‘Boeren profiteren niet van Fairtrade’

Producten gecertifi ceerd met Fairtrade leveren arme boeren in Afrika nauwelijks voordelen op. juist het tegenovergestelde lijkt waar: boeren die vergelijkbare producten zonder het keurmerk verbouwen zijn vaak beter af.

Dit blijkt uit een door de Britse overheid betaalde studie. Wetenschappers deden zo’n vier jaar veldwerk in Uganda en Ethiopië waarbij ze spraken met 1500 belanghebbenden, zo meldt de Britse krant The Guardian. Over het algemeen liggen de lonen op commerciële en grotere boerderijen die niet Fairtrade-gecertificeerd zijn, hoger. Zelfs vergeleken met andere kleinere boerderijen lagen de lonen door Fairtrade-producenten gedomineerde gebieden lager.

Ook sociale projecten betaald uit Fairtrade-premies, verschaffen geen gelijke mogelijkheden. Zo waren bij één Fairtrade-coöperatie de moderne toiletten, gefinancierd met de extra toeslag, alleen toegankelijk voor senior managers. De auteurs van het onderzoek verwijten Fairtrade International naïviteit. De organisatie geeft geld en gaat er dan vanuit dat de voordelen van deze steun evenredig worden verdeeld. Maar daar zijn geen garanties voor te geven, vinden de onderzoekers. Fairtrade International noemt de conclusies uit het rapport “niet eerlijk en generaliserend”. De onderzoekers vergeleken boerderijen en organisaties die dramatisch verschillen in grootte, middelen en aard.

wereldwijd komen steeds meer voedingsmiddelen met een hoop percentage eiwitten op de markt, meldt onder andere innova market insights. vooral in de categorie zuivel zijn met eiwit verrijkte producten populair. Arla Foods in nijkerk haakt in op deze trend en brengt volgende maand twee nieuwe producten op de nederlandse markt.

Eén van de producten die het zuivelbedrijf introduceert is ‘Arla Protino’, een met eiwit verrijkt zuiveldrankje met relatief veel calorieën dat zich richt op mensen met ondervoeding en patiënten met een verminderde eetlust. De kleine verpakking (125 ml) bevat 10,1 gram eiwit. Een relatief hoge hoeveelheid, zeker voor zo’n klein flesje. Onder de doelgroep bleek behoefte aan een dergelijk product. Een vergelijkbaar voedingsmiddel als Arla Protin, dat alleen op de Deense markt verkrijgbaar is, komt in een verpakking van 500 milliliter en bevat 5,5 gram eiwit per 100 milliliter. Consumenten ervoeren dit product als te groot in volume en niet smakelijk genoeg. Een andere opvallende innovatie

ADvertentie die Arla volgende maand introduceert is ‘Breaker Extra Eiwit’. In deze variant zit 12 gram eiwit per verpakking van 200 milliliter. Ter vergelijking: in de reguliere Breaker zit 5,5 gram eiwit. Voorlopig zijn er twee smaken: passievrucht-mango en vanille. De doelgroep voor dit eiwitrijke product zijn jonge mannen. De verpakking zal zwart zijn, wat nog eens benadrukt dat dit een tussendoortje is voor stoere mannen die behoefte hebben aan extra energie. “Je ziet dat mensen in de ochtend hun dag gezond beginnen, maar naarmate de dag vordert steeds ongezondere dingen gaan eten. Vaak gaan de zakken chips open”, geeft Boudewijn van der Kroft uitleg over de gedachte achter het product. “De Breaker met extra eiwit is een gezond alternatief in de middag. Je krijgt dan ook minder snel honger.”