Distrifood nummer 38

Page 9

week 38 - 24 september 2016

Interview | 7 Coop-ondernemers krijgen nieuw conditiestelsel

Simpeler, transparanter en beter renderend VELP - Coop heeft een nieuw conditiestelsel. Het oude dateerde uit de jaren 2000/2001, de periode waarin de coöperatieve supermarktorganisatie besloot met franchising te beginnen en de fusie met Codis tot stand kwam. Het conditiestelsel was toe aan modernisering. Het nieuwe conditiestelsel is volgens directie en ondernemers een stuk transparanter, een stuk simpeler en het zorgt voor meer rendement bij organisatie en ondernemers. Herco Boer, John Uffing, Doede Simonides en Johan Dekker (van links naar rechts) zijn uitermate tevreden over het nieuwe conditiestelsel.

Z

door Henri Maarse

e hebben er 1,5 jaar samen over gesproken. Begin juli werd het nieuwe conditiestelsel gepresenteerd en vervolgens door de circa 160 Coop-ondernemers goedgekeurd. Begin deze maand gaf ook de RvC van Coop zijn zegen aan het nieuwe stelsel en zo konden op 13 september de handtekeningen worden gezet. Namens de Coopdirectie geven financieel directeur Herco Boer en manager franchise John Uffing een toelichting op het nieuwe stelsel. Namens de detaillistenvereniging doen voorzitter Doede Simonides en vice-voorzitter Johan Dekker dat. Was het nieuwe conditiestelsel ook nodig omdat er door alle overnames van Coop en de komst van SdB-en C1000-ondernemers een veelheid aan regelingen was ontstaan en dus onduidelijkheid? John Uffing: ‘Nee, we hebben de afgelopen jaren alle nieuwe ondernemers naar ons bestaande conditiestelsel overgezet. Dat is zonder problemen verlopen. Het is ook bepaald niet zo dat ons conditiestelsel voor die ondernemers een verslechtering betekende.’ Herco Boer: ‘Sterker nog: ik durf wel te beweren dat ons conditiestelsel uitermate attractief was voor de omzetklassen die wij bedienen. Het feit dat de implementatie van ons systeem bij de nieuwe ondernemers vrijwel geruisloos is verlopen, zegt genoeg. Tegelijkertijd heb je altijd het idee dat zaken beter kunnen. Daarom zijn we met ondernemers om de tafel gegaan. En je kunt dit soort ingrijpende zaken beter bespreken op het moment dat het goed gaat met de onderneming. Het dak repareren als de zon schijnt.’ Wat waren de belangrijkste bezwaren van het oude conditiestelsel?

DIS38_p07_Coop_TT.indd 7

Doede Simonides: ‘In het oude systeem betaalden we een inkoopprijs plus een opslag voor alles. Fee, transportkosten, marketingkosten, IT. Door dat systeem konden ondernemers niet zien wat hun netto-inkoopprijs was en leefde het idee dat zelf inkopen voordeliger kon zijn. Dat leidde soms tot deconcentratie. In het nieuwe betalen we een fee over de netto-kassaomzet en niet langer meer over de inkoop.’ Johan Dekker: ‘Door die verandering valt voor ondernemers ook de noodzaak weg om zelf nog in te kopen. Ze kunnen zich nu volledig richten op de verkoop.’ Simonides: ‘Door de wijziging kunnen we de inkoop nog beter concentreren. Dat levert ondernemers én organisatie uiteindelijk meer geld op in de vorm van bonussen en betere inkoopprijzen.’ Kunnen ondernemers straks zien wat hun netto-inkooprijzen zijn? Boer: ‘Nee, want we gaan natuurlijk niet de inkoopcondities van Superunie op straat gooien. Maar ondernemers kunnen straks wel zien wat zij op een product verdienen. Het hele assortiment is gecategoriseerd in margeprofielen. Producten uit categorie A leveren een marge op tussen de 0 en 5 procent, producten uit categorie B tussen de 5 en 10 procent, enzovoort.’ Dekker: ‘Die inzichten betekenen dat ondernemers straks commercieel ook beter kunnen sturen.’

Voor ondernemers valt de noodzaak weg om zelf nog in te kopen

Profiteren ondernemers en organisatie in gelijke mate van de efficiencywinst die het nieuwe conditiestelsel oplevert? Uffing: ‘Ja, we hebben een verdeling afgesproken die recht doet aan de verhouding.’ Gelden voor filialen dezelfde voorwaarden als voor ondernemers? Uffing: ‘Ja, uiteraard.’

De fee is een percentage van de omzet. Hoe hoog is dat percentage? Boer: ‘Daar doen we geen mededelingen over.’

De helderheid van de margeprofielen is mooi, maar leidt ook tot ongelijkheid. Bij C1000 verdienden ondernemers in het noorden van het land vaak een stuk minder dan elders, omdat het aankooppatroon van consumenten een stuk soberder was. Er werden veel producten met lage marge verkocht. Gaan jullie nog wat aan die ongelijkheid doen? Dekker: ‘Nee, als je margeverschillen gaat aanpassen, creëer je juist ongelijkheid. De marktomstandigheden zijn een gegeven, daar verandert een conditiestelsel niets aan.’ Simonides: ‘Misschien zijn in het noorden van het land de huisvestings- of loonkosten ook wel lager. Dat werkt dan ook weer compenserend.’

Is dat percentage voor alle ondernemers hetzelfde? Boer: ‘De CoopCompact-ondernemers betalen een lager percentage. Dat scheelt enige tienden van een procent.’

Zijn er in het nieuwe conditiestelsel afspraken gemaakt over de online-omzet? Boer: ‘Dat was nu ook nog niet nodig. Op dit moment worden alle orders in de winkels gepicked en dus komt de omzet aan de win-

Foto: Koos Groenewold

kels toe. Wij voorzien op korte termijn, dat wil zeggen de komende 2 jaar, nog geen wijziging van die systematiek. Pas als de onlineomzet een dusdanige omvang krijgt dat we voor de orderverzameling misschien met hubs moeten gaan werken, zullen we er opnieuw naar kijken.’ Ondernemers gaan in het nieuwe stelsel per stop betalen. Wat is daarvan de reden? Simonides: ‘Het is eerlijker en efficienter. De beslissing over het aantal stops wordt gelegd bij de persoon die dat het beste kan inschatten. Tot nu toe was het zo dat een ondernemer bijvoorbeeld vijf keer per week beleverd kreeg, terwijl hij ook met vier keer toe zou kunnen. Het maakte hem niet uit, omdat hij er niet extra voor hoefde te betalen. Die inefficiency is nu uit het systeem gehaald en levert een besparing op die we met zijn allen kunnen verdelen.’ Ook in andere zogenoemde kostenposten grijpt het nieuwe conditiestelsel in. ‘Dan praten we bijvoorbeeld over ICT en marketingkosten’, zegt financieel directeur Herco Boer. ‘We hebben bijvoorbeeld per winkel een hoeveel folders bepaald. Dat minimumaantal is in de feebetaling opgenomen. Als ondernemers meer folders willen, moeten ze daarvoor extra betalen. Voor ICT geldt min of meer hetzelfde. Ook hier hebben we per winkel en omzetklasse bepaald hoeveel kassa’s en handterminals er nodig zijn. Wil een ondernemer of filiaal er meer, prima, maar daar moet dan wel voor worden betaald.’ Komend jaar zullen organisatie en ondernemers bekijken of het nieuwe stelsel naar behoren functioneert of dat er nog aanpassingen nodig zijn. Vooralsnog regeert het optimisme bij beide partijen. ‘Het nieuwe stelsel is een stuk simpeler en transparanter. En het leidt ook tot een beter rendement.’

22-09-16 16:40


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.