Ayres de Viaje N°7 by Barzza

07 Aﾃ前 02 AGOSTO 2012

04 editorial

Editorial La participación como reaseguro de nuestra actividad No caben dudas de que los agentes de viajes, al igual que nuestro país, hemos pasado por diversas etapas que debimos afrontar con esfuerzo e imaginación. Cada época tiene sus rasgos y conlleva nuevos desafíos y la que nos toca vivir ahora no escapa a esa regla general. Sin embargo, un elemento central que hemos impulsado desde la AVIABUE, más allá de las coyunturas, es la participación activa de nuestros asociados.

El último Congreso de la Asociación Argentina de Agencias de Viajes y Turismo (AAAVyT), realizado en Salta, fue una clara muestra de que aquello que predicamos durante tanto tiempo no cayó en saco roto. No solamente por la masiva presencia de nuestros colegas en términos de inscriptos, sino muy especialmente por el nivel de participación de los asistentes en cada una de las actividades previstas: conferencias, talleres, debates y paneles. Hace tiempo que no veíamos una voluntad tan ostensible de involucrarse en los asuntos que nos atañen como profesionales y empresarios. Los agentes de viajes de todo el país no se conformaron en esta ocasión con ser oyentes o espectadores, sino que eligieron ser protagonistas. No sólo hacían preguntas, sino que opinaron; aportaron sus saberes construidos a lo largo de años de experiencia empírica; se atrevieron a disentir con respeto, expusieron sus dudas o diferencias con voluntad constructiva sin limitarse a la crítica fácil carente de propuesta alternativa. Expusieron fundamentos, datos, conceptos, que enriquecieron el evento al punto de transformarlo en un verdadero foro de discusión en la construcción de diagnósticos y, lo que es muy destacable, en la búsqueda de soluciones.

La presencia de autoridades nacionales y provinciales, de especialistas en los diversos temas, y de tantos profesionales del sector, realzó el nivel de lo acontecido, mostrando un panorama renovado en nuestras filas. Resultó evidente que al menos en nuestro sector, hemos aprendido que el trabajo mancomunado entre lo público y lo privado puede acercarnos a una síntesis que nos permita encontrar los caminos necesarios para hacer crecer nuestra industria. Pero no fue únicamente la “palabra de experto” lo que predominó en Salta, sino también la presencia de quienes indudablemente son parte del futuro de nuestra actividad. En ese sentido, tuvimos un agregado muy especial para quienes conducimos la AVIABUE: 10 alumnos del IFSET (Instituto de Formación Superior en Turismo) participaron como invitados en el congreso, encabezados por el rector de nuestra casa de estudios. Este fue un aliciente que nos permite observar lo que se viene con optimismo, porque el turismo en general se renueva y con ello se fortalece la economía de todo el país. Obviamente, el saldo positivo del Congreso Nacional de Agentes de Viajes dejó muchas tareas pendientes. Nosotros, como dirigencia temporal de esta rama de la industria argentina, volvimos a Buenos Aires con la satisfacción del deber cumplido y al mismo tiempo con el compromiso de asumir en los hechos concretos los desafíos que nos deparan los tiempos venideros.

05 sumario

Sumario 06 08 14 16 22

información general ECTU 2012 CULTURA Buenos Aires: museo a cielo abierto LEGALES Puntualidad en el transporte aéreo campaña solidara AVIABUE en el comedor “La Casita”

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INDUSTRIA Enoturismo nota de tapa “El puma” Goity hoteles Hilton Buenos Aires institucional Normativas Cambiarias

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conociendo socios Aquí están ellos son... ¿qué lugar es? Rincón de Buenos Aires NOTICIAS Novedades para nuestros socios

uno x uno Eduardo Ferrer

integrante de aviabue Rector del IFSET

Staff

Consejo Directivo

Colaboración . Leonardo Freidenberg . Sabrina Wagner . Fernanda Lascialandá . Florencia Barrientos . Darío Alfie . Contacto . BARZZA # comunicación · marketing · medios · diseño Tel.(011) 5292-2026 . info@barzza.com.ar Idea y Realización . BARZZA | aviabue Impresión . Galt S.A | www.galtprinting.com Propietario: Asociación de Agencias de Viajes y Turismo de Buenos Aires Director Responsable: Ignacio Randle - Pardo 1609, Bella Vista N° de registro Dnda: Registro Dnda en Trámite N°de Edición: 7 Fecha de publicación: Agosto 2012 Nombre y domicilio de la Imprenta: Galt S.A www.galtprint.com/ Ayolas 494- La Boca

Comisión Revisora de Cuentas

Rev. Ctas. Tit. 1° . Pablo Wolowski | Rev. Ctas. Tit. 2° . Ricardo Betró | Rev. Ctas. Supl 1° . Sebastián Pezzati | Rev. Ctas. Supl 2° . Adrián Pastine.

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ECTU 20 12 El Encuentro de Comercialización Turística 2012 culminó su trigésima quinta edición. Una vez más, el evento desarrollado de profesional a profesional se llevó a cabo en el salón Pacíﬁco y su foyer del Hilton Buenos Aires. En esta ocasión participaron 203 expositores y una alta cantidad de profesionales visitantes logrando ser el punto de partida de lo que serán las ofertas y tendencias del mercado durante el transcurso de este año. Durante el evento se desarrolló la ronda de negocios, que fue muy exitosa debido a la cantidad de reuniones concretadas entre los expositores y los visitantes. La XXXV edición del ECTU cerró con un cóctel celebrando el Día Nacional del Agente de Viajes, contando en el estrado con el Presidente de AVIABUE, Marcelino Suárez, anﬁtrión del evento, y el Secretario de Turismo de la Nación Daniel Aguilera. También estuvieron presentes miembros del Comité Organizador del ECTU compuesto por integrantes de Comisión Directiva de AVIABUE, y por LADEVI EDICIONES, representantes y autoridades de entidades y asociaciones vinculadas con el turismo, expositores y socios de AVIABUE

07 información general

Durante el desarrollo de 35º ECTU la comisión de Responsabilidad Social Empresaria y miembros de la Comisión Directiva de AVIABUE han llevado a cabo una colecta a total beneﬁcio del Comedor “ La Casita ” ubicado en San Fernando, donde se alimenta diariamente a 80 chicos y se realizan talleres, juegos y apoyo escolar. Se ha recaudado una importante suma de dinero, para comprar alimentos para el comedor.

Buenos Aires, un museo a cielo abierto

Por Leonardo Freidenberg

Resulta imposible detallar todos los tesoros de una ciudad que está llena de arte en cada plaza, en cada calle, en cada rincón. Los monumentos que adornan Buenos Aires son cuantiosos y mucho de ellos desconocidos hasta por quienes presumen de ser porteños de pura cepa. Por eso, las obras que elegimos para mostrar son antojadizas, y el criterio de selección estuvo basado en la más absoluta subjetividad. Confesión de parte. No fue fácil descartar algunos monumentos y a modo de paradoja, entonces, comenzamos por “La Duda”. Se trata de una escultura hecha en mármol de Carrara por el artista francés Louis Henri Cordier y adquirida en Francia en 1905 por Manuel G. Güiraldes. Situada en Plaza San Martín, a metros de la vereda de la esquina de Santa Fe y Maipú, representa a un anciano que cuestiona el texto bíblico que lee a su lado un joven creyente.

09 cultura

“El Beso”, realizada por el escultor también francés Jean Paul Baptiste Gask está a orillas del lago de Plermo en el sector que ocupa El Rosedal. Inspirada en la mitología griega, representa a la sacerdotisa de Afrodita llamada Hero y Leandro, un joven que vivía del otro lado del mar, en el otro extremo del estrecho de los Dardanelos, antes conocido como Helesponto. Cuenta la leyenda que cada noche Hero encendía una lámpara para iluminar el camino de su amante hacia el encuentro, pero una tormenta nocturna apagó la llama y Leandro, perdido, murió ahogado en aguas turbulentas. Hero se suicidó lanzándose desde una torre de Sestos donde vivía. Otro ejemplo más de la creatividad artística inspirada en la tragedia.

Cerca de allí, en Plaza Italia, se encuentra un monumento de grandes dimensiones que cualquier porteño conoce. Pero no todos saben que es la escultura ecuestre dedicada a Giuseppe Garibaldi, construido por el italiano Eugenio Maccagnani y donada por la comunidad italiana. La piedra fundamental se colocó en 1898, pero la obra se instaló en su actual ubicación en 1904. Está basada en un monumento similar que se encuentra en la ciudad de Brescia, en Italia.

10 cultura

A solo unos pasos está el jardín Botánico de Buenos Aires y en su interior se emplaza la polémica “Saturnalia”, grupo escultórico de bronce que simboliza la antigua festividad romana que lleva ese nombre y se caracterizaba por las orgías y excesos de todo tipo con que finalizaba la fiesta en honor al dios Saturno. Realizada por el italiano Ernesto Biondi, es una copia de la que se encuentra en la Galería de Arte Moderno de Roma, hecha por el mismo artista. Previamente, en 1900, fue expuesto el conjunto original en la Exposición Universal de París. Diez figuras que representan a distintas clases sociales, incluyendo prostitutas, esclavos, patricios y gladiadores, fueron criticadas por mucha gente que las consideró “decadentes”. Por ello, la escultura comprada por el diplomático y escultor Hernán Cullen Ayerza en 1907, peregrinó en Buenos Aires por lugares recónditos, hasta que recién en 1988 pudo vencer el largo brazo de la censura para ser instalada en su ubicación actual.

También con aires de polémica, pero en Tristán Achával Rodríguez al 1500, en Puerto Madero, está la Fuente Monumental de las Nereidas, creada en Roma en 1903 por la escultora tucumana Dolores Mora de Hernández (Lola Mora). Construida en mármol de Carrara y con influencia del Renacentismo barroco, representa el nacimiento de Venus en una ida asociada a un ideal de belleza femenina muy distante del que era hegemónico en la época de su construcción. La obra fue declarada Monumento Histórico Nacional y muchos la consideran el conjunto artístico más importante que existe en la ciudad.

11 cultura

Diferente, moderna, la Floralis Genérica no pasa desapercibida en la Avenida Figueroa Alcorta en la Plaza de las Naciones Unidas. La creatividad del arquitecto argentino Eduardo Catalano y los metales entregados por la fábrica de aviones Lockheed Martin Aircraft Argentina, fue inaugurada en 2002 hicieron posible esta notable estructura ubicada sobre un espejo de agua y rodeada de sendas que se acercan y se alejan de los seis pétalos de una flor de 23 metros de alto realizada en acero inoxidable con esqueleto de aluminio y hormigón. Un sistema eléctrico abre y cierra esos pétalos gigantes varias veces al día y los cierra en la noche para abrirlos nuevamente cada mañana. Si bien el horario de las aperturas y cierres depende de la estación del año, hay cuatro noches en las que la flor queda abierta: las del 25 de mayo, el 21 de septiembre, y el 24 y 31 de diciembre.

En la Plaza Antonio Páez, del Parque 3 de Febrero, se encuentra una obra poco conocida: el Monumento a Taras Shevchenko, inaugurado en 1971. Donado por la comunidad ucraniana en Argentina para celebrar el 75 aniversario de la llegada de los primeros inmigrantes de esa nacionalidad a Buenos Aires, fue creado, en bronce, por el artista ucraniano Leonid Molodozhanyn, conocido como Leo Mol, y en granito el relieve en dos faces por el argentino Orio Dal Oporto. Shevchenko fue el poeta y pintor más célebre de Ucrania.

12 cultura

En el barrio de Saavedra tampoco faltan esculturas. En la esquina de la avenida San Isidro Labrador y la calle Paroissien, está emplazada “La Agricultura”, del escultor francés Louis Ernest Barrias, que junto a otras obras similares formó parte de la Exposición Universal de París de 1889 que celebró la el centenario de la Revolución francesa. Está ubicada delante de la sucursal del banco Nación de la zona. Barrias fue uno de los más afamados escultores de Francia en la época en la que este país se instalaba en el mundo como un faro cultural para toda la humanidad.

En la Plaza Rodríguez Peña, en el coqueto barrio de La Recoleta, una fuente rodea “El Sediento”, producto de los saberes de la escultora argentina Luisa Isabel Isella de Motteau e inaugurada en 1914. Un joven que bebe agua que fluye de una roca. Mármol de Carrara fue el material utilizado para realizar esta obra de apenas un metro de alto que muestra el estilo escultórico predominante hacia fines del siglo XIX.

13 cultura

Hay quienes aseguran que el arte es un idioma universal que prescinde de las diferencias culturales. Sin embargo, no es tan así. Son muchos los paseantes extranjeros que se quedan mirando tres estatuas sentadas en un sillón y un simple banco de plaza, en diferentes lugares, sin saber de qué se trata, mientras decenas de argentinos de todas las edades se dan el lujo de acomodarse y sacarse una foto en el mismo asiento que los personajes que le dan vida inusual a esta creación local. Si, claro, estamos hablando de Borges y Álvarez, alguna vez personificados por Alberto Olmedo y Javier Portales, que hicieron historia en el imaginario de varias generaciones de argentinos. Ellos dos están en plena tertulia en la esquina de Corrientes y Uruguay, mientras Mafalda mira el mundo que la rodea con la inocencia y la certeza de siempre en la intersección de Defensa y Chile, en San Telmo, a pocos metros de donde vivió su creador, el inolvidable Quino. Sin lugar a dudas, estos también son monumentos, imágenes de la creatividad y parte de nuestra cultura.

La puntualidad

en el servicio de transporte aéreo Por Sandra Sofía Arcos Valcárcel Cuando hablamos de puntualidad, hacemos referencia a la precisión y exactitud que debe regir en la materia aerocomercial, respecto del cumplimiento de los horarios de los vuelos. Pero qué sucede cuando por distintas razones el transportista no cumple con ese deber, en el cumplimiento de su obligación? Cuán importante es para el pasajero la observancia en el cumplimiento del horario? Qué papel juegan las agencias de viaje? A estas tres preguntas, es elemental saber que el transportista es responsable por el retraso; ya que esa tardanza o demora en el transporte aéreo de pasajeros, equipaje o carga ocasiona un daño, y todo daño, debe ser reparado. En el contrato de transporte aéreo, existe un interés especial en la regularidad de los servicios, por lo que la demora en el cumplimiento de la traslación altera uno de los elementos determinantes del acuerdo de voluntades, principio que recoge la Convención de Varsovia de 1929, en su artículo 19, y el 141 del Código Aeronáutico. Los retrasos por problemas técnicos

que traen aparejada la demora del vuelo contratado por el pasajero respecto a la programación inicial, constituyen un supuesto de responsabilidad contractual regido por el artículo 522 del Código Civil. Para el pasajero, es importante que su vuelo llegue a horario, dado que el retraso en arribar a la ciudad de destino -hecho que genera por sí responsabilidad-, significa nada menos que la privación del derecho elemental del ser humano de decidir cómo y dónde ocupar el tiempo de su vida (cfr. CNACCF, Sala III, causa Nº 3235/02 del 5/2/04; y Sala 2, causa Nº 5667/93 del 10.4.97), y por tanto debe ser resarcido por el causante de ese perjuicio. El régimen de horarios constituye en los servicios regulares un elemento básico de la relación contractual, y por tanto exige al transportador una particular diligencia en la ejecución de la prestación. Su incorporación al contrato no reviste un carácter meramente indicativo, sino que, por el contrario, integra el plexo de obligaciones especiales pactadas entre las partes (“El retraso en el transporte aéreo”, Revista de

Derecho de Daños Nº 7, págs. 343/356, Ed. Rubinzal Culzoni). Y no solo está en juego en la materia el adecuado cumplimiento del horario del contrato de transporte, sino que -cuando la línea aérea incumple- también provoca ansiedad y perturbación, lo que genera en el pasajero un derecho a ser resarcido. (C.N.A.CCFederal, Sala 1, en autos “Saslavchik, Francisco Daniel c/ American Airlines Inc. s/ daños y perjuicios” 11/09/2007) En tanto las transportadoras pretendieran eximirse de resarcir ese daño, les incumbe acreditar la observancia de las “medidas necesarias” para tal eximición, pero por estar la actividad aeronáutica fuertemente regulada, las medidas necesarias se traducirán, esencialmente, en el cumplimiento, por parte del transportista, de las normas que reglamentan el servicio. Ellas son: a) Convención de Varsovia sobre Transporte Aéreo Internacional, y limitación de las indemnizaciones en su caso, por cancelación o demora en los vuelos. b) Código Aeronáutico.

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c) Resolución 1532/98, dictada por el Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos, sobre normativa aplicable al transporte aerocomercial en Argentina. El transportista, -y no el agente de viajes que sólo ha vendido el billete de pasaje-, es el responsable del daño ocasionado por retrasos en el transporte aéreo de pasajeros, equipaje o carga. La responsabilidad del agente de viajes, en esta materia, por ser éste un intermediario, tiene que ver con el adecuado deber de información, que debe ser primordialmente veraz, clara, incontrastable, debe ser detallada y pormenorizada, eficaz, es decir, cumplir con su objetivo: un conocimiento adecuado y eficiente de aquello que se ofrece al pasajero. El contrato de intermediación de viaje es “aquel por el cual una persona contrae la obligación del procurar al viajero un contrato de organización de viaje, o alguna o algunas de las prestaciones independientes que permitan efectuar un viaje o estadía” (Lorenzetti, Ricardo L., “Tratado de los Contratos”, t. III, cap. XXXVII sobre “El contrato de intermediación de viaje”,

p. 215 y Kemelmajer de Carlucci, Aída, “El Contrato de turismo” en “Contratos Modernos”. Revista de Derecho Privado y Comunitario, t. III, p. 111). Por ello, cuando de cuestiones relativas al derecho aeronáutico se trata, el consejo del agente de viajes al pasajero debe ser eficaz para cumplir con la finalidad, cual es la obtención del resarcimiento que el pasajero entienda debe reclamar de la línea aérea; para ello, el pasajero deberá contar con la siguiente documentación: • Tarjeta de embarque del pasajero en cuestión. • Billetes originales o ruta de vuelo emitida por correo electrónico, en donde consten los números de vuelos. • Posibles billetes aéreos de vuelos perdidos por el retraso. • Copia del reclamo directo que el pasajero hubiera hecho ante a la compañía aérea, sellado. • Facturas que acrediten perjuicios a con-

secuencia del retraso. • No salir del aeropuerto sin la tarjeta de embarque (el trocito de ella que queda al embarcar). • No entregar ningún original a la compañía aérea. • Si se trata de comidas, taxis y hoteles contratados, a consecuencia del retraso, es muy importante que se acrediten en facturas todos los posibles perjuicios económicos. • Pedir un certiﬁcado de la hora de llegada, al mostrador de la compañía, en el momento de llegar a destino. Sólo de tal modo, dando debida y adecuada información al pasajero, y prestando la colaboración que el pasajero en la instancia requiere –por ser éste quien menos conoce del mercado turístico- el agente de viajes no deberá cargar con las consecuencias dañosas de reclamos cada día más frecuentes.

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NUEVA CAMPAÑA

SOLIDARIA DE AVIABUE CONTINUAMOS AYUDANDO A LOS MÁS NECESITADOS

El 17 de mayo visitamos el comedor en el que diariamente 80 chicos reciben un plato de comida, además de contar con talleres, juegos y apoyo escolar.

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legales integrante nuestra de AVIABUE ciudad

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Mediodía soleado en Buenos Aires y emprendimos el viaje desde la sede de la AVIABUE hacia San Fernando en donde luego realizamos la compra de alimentos. Fideos, harina, azúcar fueron algunos de tantos productos que pudimos comprar para La Casita. Luego, cargamos la camioneta en donde no entraba una sola caja más y emprendimos el viaje hacia el comedor que está ubicado en la localidad de Virreyes, partido de San Fernando. Al llegar, más de 20 chicos estaban esperando ansiosos y con caras alegres el arribo de la camioneta colmada de cajas y bolsas de alimentos. Con la colaboración de los chicos, muy felices y hasta en tono de juego, descargamos toda la camioneta y ubicamos los productos en donde Gladys y Antonio, encargados del comedor, nos indicaron. “Es muy importante para nosotros esta ayuda que nos dan porque se nos hace muy difícil poder darle de comer a tantos chicos que vienen día a día en busca de un plato de comida”, comenta Gladys emocionada. Esta acción se pudo llevar adelante gracias a la colecta realizada en el último ECTU a través de bonos solidarios y el dinero y alimentos aportados por los socios por la utilización de los salones de la Asociación. Finalmente, miembros de la Comisión de Responsabilidad Social Empresaria repartieron chupetines para todos los chicos que estaban presentes y compartieron un momento con ellos. Con esfuerzo y dedicación se puede ayudar a aquellos que más lo necesitan. La Comisión de Responsabilidad Social Empresaria desea agradecer a todas aquellas personas que hicieron posible la acción solidaria a beneficio del comedor “La Casita”.

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Por Juan de la Cruz Duarte

Nueva etapa en el IFSET Desde mayo pasado, Germán Elviño asumió como nuevo rector del Instituto de Formación Superior en Turismo como nuevo rector

¿Cómo llegaste al IFSET? Tuve varias entrevistas con la AVIABUE. Yo soy pedagogo y estoy relacionado con la educación formal. Cuando me describieron las características del Instituto me pareció muy interesante, esencialmente en lo que se refiere a los objetivos. Esta segunda etapa, en la que me incorporo, está apuntada al incremento en la cantidad de alumnos, que haya propuestas que vinculen más fuertemente lo que se ve en el aula y lo que ocurre en el campo de trabajo. Aquí hay muchas condiciones para eso, ya que al ser una institución que depende de profesionales con experiencia que pertenecen al sector, los alumnos tienen acceso directo al campo profesional. Hay que destacar que tenemos muchos alumnos que ya trabajan y que quieren respaldar su trabajo con una titulación.

¿Cuándo egresa la primera promoción? Tenemos el orgullo de que en 2012 egrese la primera promoción de alumnos del IFSET. Ahora tenemos dos cursos de tercer año en dos turnos y el año que viene pasaremos todo al turno noche. Hoy contamos con un plan actualizado y cercano a lo que la institución quiere de sus graduados ya formados en términos teóricos y prácticos.

¿Qué importancia le dan a las prácticas profesionales? Tenemos un plan de pasantías que incluye la posibilidad de integrarse a agencias de turismo y realizar las tareas que realiza un empleado. A lo largo de la carrera tam-

Personalmente, ¿cómo describirías tu aporte al IFSET? Fortalecer una dimensión de la dinamización y la vinculación entre el campo y este espacio de formación. Yo creo que los primeros años estuvieron dedicados a

bién contemplamos que los estudiantes puedan poner en práctica los conocimientos adquiridos Hace muy poco hemos realizado un city tour y viajamos con un grupo de alumnos a Salta para participar en el Congreso Nacional de la Asociación Argentina de Agencias de Viajes y Turismo (AAAVyT).

establecer formalmente la institución que es uno de los trámites más complejos que tiene una institución. Hay que lograr que el IFSET logre una diferenciación al estar asociada a la AVIABUE. Hay que impulsar proyectos que no queden en el papel y que se puedan poner en marcha. Los estudiantes participaron en la primera edición de Turismo Emprende y eso permitió que lo que hacen en el marco de una clase fuera calificado por un jurado. Tenemos la alegría de que uno de nuestros alumnos terminó en un segundo puesto con una propuesta de turismo alternativo en el Tigre. Ahora viene la devolución y el estudiante que ganó tendrá becas formativas y tal vez se pueda acompañar su proyecto para que lo pueda consolidar.

¿Cómo se motiva a un chico que está en una agencia y no tiene un título? En todos los campos del nivel profesional, una de las situaciones más difíciles de reconocer es que la formación es continua. Es decir, un profesional que no se sigue formando, no es un profesional exitoso. Nosotros ofrecemos una formación muy

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atractiva e interesante. Nuestros profesores son muy reconocidos en el ámbito del turismo. Tener un título y estudiar en el IFSET lo beneficiará en todo sentido.

¿Los alumnos son solo adolescentes? No. Como en toda institución educativa, hay una mayoría de adolescentes pero también tenemos alumnos que son mayores, amas de casa, personas del Ministerio de Turismo y que vienen a reforzar sus conocimientos y desde ya, a obtener un título.

ción educativa de excelencia. Ellos deben verlo como un semillero de personas que trabajarán en sus agencias.

¿Cómo será el futuro del Instituto? En primer lugar es necesario poner mucha energía en su funcionamiento para consolidarlo aún más, ya que ahora estamos nosotros pero eso será temporario y el IFSET debe seguir creciendo durante mucho tiempo. Con el apoyo de todos los profesores, presididos por Raquel Valencia, Directora de Estudios, podremos lograrlo.

¿Qué le podés decir a los 700 socios de la AVIABUE? La Asociación sin fines de lucro tiene una Comisión Directiva que actúa en nombre de sus socios, quienes de esta manera son prácticamente dueños del IFSET. Deben sentirse orgullosos de tener una institu-

nombre complet o: Germán Elviño. edad: 43 años. estado civil: En pareja (2 hijos) profesión: Licen ciado en Gestión de Instituciones Educ ativas. otra actividad: Cr eador de la ONG Recreación Educ ación y Autogestión en Red.

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Entre vi単as y toneles

Por Florencia Borsani

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Desde hace ya algunas décadas, el enoturismo forma parte de la industria de los viajes. A partir de aprovechar y potenciar la riqueza de una determinada región vitivinícola, ha logrado una diversificación relacionada con la gastronomía, la cultura, la salud, el alojamiento y todos aquellos rubros que forman parte de la actividad turística. En nuestro país el enoturismo ha crecido exponencialmente. Las bodegas han descubierto en él una interesante fuente de ingresos que se suma a las ya existentes y permite una mayor difusión del negocio, lo que posibilita un contacto directo con los consumidores de vinos y sus derivados además de una manera de fidelización del cliente y expansión del mercado.

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Diversas agencias de viajes incluyen productos de este tipo en las regiones productoras. Especialmente en el noroeste del país y en la zona de Cuyo. Se trata de opciones y paquetes focalizados principalmente en la visita a las bodegas con las que ya tienen convenios previos. En Argentina son más de 160 las bodegas que están desarrollando la actividad turística dentro de sus establecimientos. Así, promocionan sus productos y también su historia, la cultura y la tradición de generaciones de productores. Paralelamente, las bodegas incluyen en su ámbito de acción a la hotelería, con la construcción y desarrollo de notables establecimientos erigidos en la zona donde se encuentran los viñedos. UNA ACTIVIDAD CRECIENTE

“Hace más de diez años nuestra bodega abrió sus puertas a los visitantes, constituyéndose éste en un objetivo primordial de la empresa desde aquel entonces”, nos cuenta Eduardo López, director de Bodegas López, una de las más tradicionales de Mendoza. Y continúa: “esta área surge oficialmente en el año 2000 por la cantidad de turistas que solicitaban entrar a la bodega para conocer el proceso y poder degustar su vino predilecto”. Por su parte, Ana Inés Musi, responsable de Hospitality y Marketing de Bodega Benegas, “el enfoque hacia el turismo es bajo la misma filosofía que aplicamos a la elaboración de los vinos: calidad, historia, grupos pequeños y un entorno familiar”. VIVIR LA EXPERIENCIA DESDE ADENTRO

Algunas de las actividades que se pueden realizar en estos establecimientos están directamente relacionadas con la gastronomía, punto directamente vinculado al vino. Pero también entran en juego cuestiones culturales, de salud y belleza y, cla-

029 29 conociendo enoturismo socios

ramente, la posibilidad única de alojarse en la misma bodega, rodeados de toneles, tanques y uvas. En los últimos años se incorporaron propuestas complementarias que invitan a vivir la experiencia desde adentro. Así, los visitantes pueden podar o cosechar entre las hileras de viñedos, practicar y tomar clases de cocina en los restaurantes de cada bodega o degustar el portfolio completo de productos, e incluso realizar observaciones astronómicas y vuelos en globo sobre las fincas. Colomé, en el valle calchaquí salteño, es una de las bodegas más importantes de la zona y ofrece un amplio listado de posibilidades. “Nosotros ofrecemos degustaciones, la típica visita a la bodega, la entrada al museo James Turrell y el wine-resto bar y, en el futuro, tendremos programas de uso de nuestra Estancia con actividades de trekking, mountain bike y cabalgatas”, cuenta Nicolás Cornejo, Gerente de Marketing y Prensa a cargo del Sector de Hospitalidad de la bodega. El Museo James Turrell, dicho sea de paso, asegura una experiencia conmovedora: enormes obras de arte en donde el visitante puede sumergirse en un mundo dominado por asombrosos juegos de luces. Todo esto con el inmenso paisaje salteño como entorno. CUESTIÓN DE NÚMEROS

El número de personas que se acerca hasta las bodegas en búsqueda de nuevas experiencias varía de acuerdo a cada establecimiento y a lo que representa la actividad dentro de sus ingresos. Según Nicolás Cornejo, de Colomé, cada año reciben aproximadamente tres mil visitantes “Para nosotros es más bien un tema de imagen y de ofrecer la experiencia Colomé a quienes llegan para pasar el día”, asegura. En la mendocina López, por su parte, el número asciende a 35.000.

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Ana Inés Musi, de Benegas, hace hincapié en la filosofía de mantener el contacto personalizado con los visitantes; son solo 1.500 las personas que pasaron por allí en el 2011, pero dice que es importante “aclarar que recibimos solo de a un grupo por vez, que van de dos a doce personas y únicamente con reserva previa. En Benegas queremos que la degustación y la visita sea en un ambiente de calidez, tranquilidad y comunicación fluida”. El enoturismo, para Benegas, representa entre el 3% y el 4% de sus ingresos totales. DARLO A CONOCER

Una parte fundamental en la explotación del enoturismo es la promoción y comunicación de todas estas actividades de carácter turístico. La difusión parte desde los sitios webs propios de cada empresa, ampliándose al uso de las redes sociales, las agencias especializadas y determinados eventos de relaciones públicas. “La mayoría llega por el boca a boca, y

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también trabajamos con algunas agencias del medio que apuntan a visitas de alta calidad, pequeños grupos y atención personalizada”, explican desde Bodega Benegas. Por otro lado, Bodegas López desarrolla una alternativa de promoción basada en eventos organizados por la misma bodega, con megadegustaciones de sus marcas, como la “Noche de Reinas” durante la fiesta Nacional de la Vendimia (en donde se congregan más de 600 invitados), o los eventos de Música Clásica por los Caminos del Vino, con espacio para 500 turistas que se disfrutan en Semana Santa. El enoturismo asentado sobre la gran variedad de bodegas argentinas se encuentra en franco ascenso. Los alcances de la industria turística parecen ser infinitos.

Recorriendo Escenarios Amante del arte y de las buenas costumbres, recorrió nuestro país y se enorgullece por conocer la cultura y a las personas de cada pueblo. Está suelto por Argentina y hoy lo tenemos en nuestra revista: Gabriel “El Puma” Goity.

Por Juan de la Cruz Duarte

33 nota de tapa

¿En qué lugar de tu vida entra el turismo? En mi vida, y creo que en la de todo actor. los viajes son un factor importante porque gracias al trabajo y a las giras conocés lugares muy lindos. La verdad que me encanta hacer muchas giras, salvo ahora que teniendo hijos se complica un poco. Cuando yo era estudiante de teatro soñaba con viajar por todo el país haciendo teatro y gracias a Dios lo pude cumplir. Amo mi país y tenemos lugares extraordinarios. Lo que me gusta de los lugares más allá de los paisajes es la gente, hablar con las personas, charlar y conocer los lugares a través de su pueblo. Es muy lindo ver el sentido de pertenencia que tiene la gente y esto se da mucho especialmente en el norte argentino. ¿Tienen una ruta de gira? Si, habitualmente tenemos una ruta de gira. Me gustan mucho Salta, Mendoza y Tucumán. Además allí se juega al rugby y tengo amigos, entonces aprovecho y voy a

ver un poco de deporte y lo disfruto con gente que conozco. Siempre trato de conocer los lugares a los que voy y no solamente de pasar por ellos. Hay mucha gente que dice que estuvo en Europa, en París, en Roma, pero nunca los conoció. La realidad es que existe una gran diferencia entre estar en un lugar y conocerlo.

Eso te pasa a vos en muchos destinos? Exactamente. Yo estoy en muchos lugares, especialmente de nuestro país, pero no tengo la posibilidad de conocerlos. Sin embargo, repito, los lugares desde hace muchos años, pude llegar a conocerlos. En algunas temporadas me paso dos ó tres meses viajando y puedo tomarme unos días para quedarme allí. En esos viajes te relacionás con gente del lugar que te dice qué es lo mejor para ver y que podés conocer. Es por eso que yo soy un enamorado de nuestro país. ¿Qué sitio te gustaría conocer? No tengo una asignatura pendiente ni esa

ansiedad. Yo voy feliz a donde me toque, pero si es a Salta mucho mejor. Tengo una atracción personal por esa provincia. También tengo mis hermanos en Puerto Madryn y ese es otro de los lugares a los que me encanta ir.

Debés haber paseado cerca de las orcas… Una de las cosas que más me impresionó en la vida fue haber ido a Punta Norte y haber observado a las orcas con los lobos marinos. Son cosas que las tenés en nuestro país y tal vez no te das cuenta de lo increíble que es ese espectáculo. No creo que en el mundo tengas tanta relación con la naturaleza como pasa en Argentina. ¿Cuando tenés que descansar, que hacés? Descanso mucho en mi casa y el mejor lugar del mundo es el sillón de mi casa. Tengo mi biblioteca, mis árboles, mi pileta y ahí me gusta estar. Al tener hijos, la playa siempre es la primera opción cuando tengo

que salir. No quiero se reiterativo, pero a mí me gusta ir a Salta. Tiene tantas cosas para ver y hacer que si tengo que elegir, prefiero ir al norte.

¿Qué es lo que más te atrae de un lugar? Si tengo que elegir ciudades del exterior, elijo Nueva York porque la podés caminar al igual que Amsterdam, París, Roma. Esas capitales son una obra de arte. Ahí te podés tomar un cafecito y caminás tranquilo por donde vos querés. Otra de las ciudades más increíbles que hay es Venecia. No te digo ninguna novedad pero son ciudades que podés caminar. ¿Utilizás una guía para recorrer? No. Generalmente voy solo y trato de ir a los circuitos originales. Por eso trato de charlar con la gente del lugar para que me diga que es lo que tengo que visitar. Conocés el mundo, pero preferís tu casa... Y si, la verdad que sí. Es una elección de este momento de mi vida, la paso bien ahí. ¿Qué particularidad tiene un viaje tuyo? Yo no saco fotos. Me parece que perdés el tiempo y te perdés muchas cosas por estar viendo a qué le sacás, quién te saca, cuidando la cámara, la batería. Prefiero ver y que me quede en la cabeza. Me sacan fotos pero no me gusta ir fotografiando todo. Tampoco me gusta el malón turístico. ¿Sabés cuando conocés mejor un lugar? Cuando te perdés. ¿Viviste en Estados Unidos? Viví un año en Estados Unidos. Eso me permitió conocer ese país bastante. ¿Cómo fue esa experiencia? Fue por fuerza mayor y me permitió valorar mucho más mi casa, mi sillón, mi familia y mis amigos. En el exterior no dejás de ser

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visitante y yo soy de acá. La experiencia fue muy buena pero me quedó en Argentina.

También hiciste viajes tipo mochilero… Hice muchos viajes con un amigo, como puede ser Italia que la recorrimos a dedo. Ahí lo más lindo era perderse. Si en el lugar hay onda yo me quedo. No puedo programar un día a Nápoles, uno a Florencia, uno a Milán. Eso no me gusta. Si en el momento estoy ahí y quiero quedarme, me quedo y listo. No tengo la ansiedad de conocer algo cuantitativamente sino cualitativamente. ¿Viajaste con agencias? Sí, he viajado muchas veces. La última vez fui a Brasil, a Praia da Pipa. Es más, mi hermano tiene en Puerto Madryn una agencia, así que me manejé muchas veces con él. Fue buenísimo que me armara todo el viaje y no me haya tenido que preocupar por nada. Los brasileros nos tratan muy bien siempre y me sentí muy cómodo. En Uruguay también me siento bien, te tratan bien, te miman. ¿El trato es fundamental para vos? Es lo más importante. Podés tener los mejores paisajes, hoteles, excursiones y lo que se te ocurra, pero si vos no me tratás bien, yo no vuelvo más. En nuestro país tenemos lugares muy lindos pero creo que a veces fallamos en la atención. No tenemos el calor que tienen los brasileros y la calidez que te ofrecen los uruguayos. Igualmente creo que podemos mejorarlo y debemos hacerlo porque tenemos los paisajes más lindos que existen. ¿En qué hemos mejorado? En la gastronomía sin dudas. Creo que es un punto en el que hemos mejorado muchísimo ya que ves quién te cocina, hay buenos cocineros y están preocupados por tu opinión. Cuando vos ves que el dueño trabaja ahí y se preocupa por saber cuál es tu opinión para mejorar, vas a volver.

¿Tenés algún viaje programado? Ahora nos vamos de gira con la obra Extraños en un Tren. Vamos a hacer Rosario, Santa Fe y Paraná. Rosario ha crecido muchísimo, está muy cerca y la gastronomía y la hotelería han crecido muchísimo. Un detalle es que es una ciudad muy limpia. Después te cruzás a Santa Fe y te esperan las bogas más ricas del mundo y terminás en Paraná con ese parque 3 de Febrero increíble y esos paisajes maravillosos. ¿Cuántos días están en cada parada? Estamos un día promedio. Llegás a la tarde, hacemos la obra, dormimos ahí, nos levantamos, comemos y arrancamos para la próxima ciudad.

Nuestro Hilton

Por Juan de la Cruz Duarte

En muchos países del mundo la cadena tiene un hotel y entre las lujosas torres de Puerto Madero se encuentra el Hilton Buenos Aires. Para conocer y saber más sobre esta joya de la ciudad, Analía Ogando, Directora de Desarrollo Comercial, Ventas y Marketing nos cuenta su historia y describe cada rincón del hotel.

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¿Cómo llegaste al turismo? Siempre tuve una tendencia hacia las carreras orientadas a humanidades y al momento de elegir,, me decidí por una en la que pudiera desempeñarme en distintos rubros de actividades en el futuro. El deseo de trabajar en un hotel cinco estrellas estuvo en todo momento presente pero me parecía que estudiar hotelería y/o turismo, me podría limitar el campo laboral sólo a estas industrias. Así es que comencé la carrera de Licenciatura en Relaciones Institucionales en la Universidad Argentina de la Empresa. Mi experiencia laboral comenzó en una empresa de servicios de información para empresas mientras finalizaba mis estudios universitarios. Luego me desarrollé en el área comercial en una importante compañía de seguros internacional hasta que un día decidí dar un giro importante respondiendo a un aviso de un hotel para la posición de Ejecutiva de Cuentas. Así aprendí mucho del rubro, lo que me permitió crecer luego en Hilton Buenos Aires a dónde llevé mi CV personalmente a la oficina de pre-apertura hace 12 años atrás al enterarme que la cadena internacional estaba llegando a Argentina, un sueño 5 estrellas que venía persiguiendo. Comencé como Ejecutiva de Cuentas Corporativas y luego me brindaron la posibilidad de crecer hacia la posición de Gerente de Ventas. Llegaba el momento

de tomar decisiones cada vez más importantes por lo que decidí realizar un MBA en la Universidad Católica Argentina que también me preparó para asumir mayores responsabilidades en mi posición actual a cargo de la Dirección Comercial del hotel. En ese contexto, entonces, la hotelería era una de las posibilidades más concretas… Siempre me atrajo mucho el mundo de la hotelería. En un comienzo pensé en dedicarme al área de comunicación de las empresas y por eso me decidí por la carrera de Relaciones Institucionales, pero entendí a la formación profesional como un requisito para estar preparada ante cualquier oportunidad que se presentara en el inicio de mi vida laboral. Mi marcado perfil comercial siempre me orientó a inclinarme por el sector de ventas, así que pude conjugar la vocación de servicio característica de mi círculo familiar y de amigos, con el apasionante mundo de la atención al cliente.

¿Cuándo nace el hotel? Hilton Buenos Aires abrió sus puertas el 1 de abril del 2000 en el dique 3 de Puerto Madero, siendo prácticamente la primera construcción en ese sector. Hubo que trabajar mucho en la comunicación sobre la apertura de una cadena que no había tenido todavía ninguna propiedad en Buenos Aires. La cadena Hilton realizó un acuerdo de management con Alberto González,

quien desarrolló todo el complejo Madero Este. Su motivación y visión de lo que sería Puerto Madero hoy se confirma: una ciudad dentro de la ciudad, absolutamente cerca de todo lo que el hombre de negocios y el turismo necesitan.

¿Qué características tiene Hilton Buenos Aires? Hilton Buenos Aires presenta innovadores espacios y servicios que se anticipan a las necesidades de sus huéspedes, dando como resultado un nuevo concepto en confort basado en la modernidad y la aplicación de alta tecnología. Cuenta con 417 amplias habitaciones y los espacios gastronómicos están compuestos por el Restaurant El Faro, Mosto Wine Bar, Lobby Bar, Pool Bar y Panadero Take Away. Es importante destacar que Hilton Buenos Aires se ha convertido en el hotel de los grandes eventos y convenciones en la ciudad gracias a la versatilidad de sus 22 salones, la atención personalizada y su excelencia gastronómica. Con la más avanzada tecnología y atención personalizada, el hotel cuenta con un espacio único en materia de bienestar, salud y entrenamiento físico. Nuestro exclusivo Hilton Health Club posee gimnasio y spa, en un ámbito ideal para complementar las actividades cotidianas con una saludable ejercitación física y tener a diario un momento de absoluto relax.

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¿Cómo es el manejo con la cadena internacional? Hilton Buenos Aires forma parte de Hilton Worldwide, la compañía líder en la industria de la hospitalidad a nivel mundial, con más de 3.800 hoteles y 630.000 habitaciones en 91 países. Ser parte de la familia Hilton es muy importante ya que es una marca ícono dentro de la industria de la hospitalidad. Los huéspedes que nos eligen saben que van a encontrar el mismo servicio de excelencia y atención personalizada en cualquier hotel de la cadena en el mundo. ¿Cómo está jerarquizado Hilton Buenos Aires respecto de los otros hoteles de la cadena? Los hoteles de la cadena tienen un estándar de calidad y excelencia en todo el mundo, cada uno tiene características que lo diferencian. Uno de los aspectos dife-

renciales de nuestro hotel es su impactante y amplio lobby circundado por 7 pisos coronados por un atrio vidriado de 700 m2 que brinda durante el día la calidez de la

tación temática de Barbie que hoy ha sido replicada en numerosos hoteles de distintos países del mundo pero tuvo su origen aquí, en Hilton Buenos Aires.

todo por amor En todos estos años de operaciones hemos tenido muchas anécdotas muy divertidas y sorprendentes. Aquí compartimos con los lectores la romántica historia de una pareja hospedada en el hotel que se iba a ver un show de tango en la ciudad. En ese momento el hombre se acercó a uno de los miembros de equipo y le dijo “quiero que cuando vuelva haya algo en la habitación que sorprenda a mi mujer. Lo dejo a tu criterio”. El empleado le armó un corazón en la cama y un te quiero mucho con pétalos de rosa. El huésped muy agradecido, su mujer sorprendida.

luz natural y sobre él se ubican los dos Pisos Ejecutivos. Otro aspecto diferencial es nuestra ubicación estratégica en el barrio más moderno de la ciudad y también podríamos mencionar que fuimos el primer hotel en el mundo en desarrollar una habi-

¿Por qué se ubicaron en la zona de Puerto Madero? Básicamente porque es una ubicación estratégica, porque es el barrio más moderno de la ciudad y porque Alberto González, quién fue el gran ideólogo de esta

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propiedad, fue un visionario y vislumbró lo que hoy es Puerto Madero hace más de 20 años atrás. Hilton Buenos Aires se encuentra ubicado en la Av. Macacha Güemes 351, a pasos del centro neurálgico de la capital argentina, donde se concentra el mercado financiero, de negocios y de entretenimiento, y es parte del Complejo Madero Este. Esta ubicación permite tener acceso a todo lo que los huéspedes necesitan.

¿Cuántos empleados tienen? Hilton Buenos Aires cuenta con 432 miembros de equipo en total.

¿Qué significa que una de las mejores películas argentinas se haya filmado en el hotel? Para todos los que conformamos Hilton Buenos Aires desde sus inicios, la filmación de Nueve Reinas fue un hecho excepcional y una gran experiencia. Sobre todo porque se realizó cuando el hotel se estaba preparando para comenzar con sus operaciones. Restaban tan solo unos días para la apertura y fue un gran desafío para todos nosotros. Hoy, a más de 12 años de su estreno, no hay un solo día en que alguien no nos mencione o no nos pregunte por la filmación de dicha película. Es otro de nuestros destacados Hilton Moments, como le llamamos en la cadena a todos los acontecimientos que suceden diariamente en alguno de nuestros 3.800 hoteles alrededor

del mundo y que generan un alto impacto hacia nuestros huéspedes y empleados. Hilton Buenos Aires no sólo ha sido la locación principal de la multipremiada película Nueve Reinas, sino que también fue sede del film Apasionados y locación en diversos programas televisivos como por ejemplo Los Simuladores y Únicos entre otros. Ocho ediciones de los premios Martín Fierro fueron desarrolladas en el Salón Pacífico, el más grande de la ciudad dentro de un hotel y por cinco años consecutivos sus chefs diseñaron los platos de la mesa de Mirtha Legrand en su programa.

¿Están en contacto con las agencias de viajes? Sí, por supuesto, son socios estratégicos a nivel nacional e internacional en el desarrollo de nuestros negocios, por lo cual tenemos una relación constante y fluida con ellos. ¿Qué valor tiene el agente de viajes? Nosotros lo consideramos protagonista en el desarrollo del turismo de nuestro país y debido al tamaño de nuestro hotel, tenemos la oportunidad de recibir a todos los segmentos de negocio como turistas, hombres de negocios, participantes en congresos nacionales e internacionales y tripulaciones también. Las agencias de viajes hoy son expertos en el turismo receptivo tanto individual como de grupos por lo que cada vez más

nos sentimos cerca de ellos porque nos une algo en común.

¿Es imprescindible que el agente esté capacitado para poder vender Hilton Buenos Aires? Es imprescindible que conozca el hotel y sus principales características. Todos en nuestras distintas profesiones nos capacitamos constantemente para mejorar, para crecer y para ampliar nuestros conocimientos sobre la industria de los viajes. Nuestra constante renovación del producto nos lleva a hacerlos partícipes de las novedades y avances del hotel en todo momento. ¿Por qué un agente de viajes debería vender Hilton? Porque es la mejor opción que presenta la ciudad en materia de ubicación, calidad del producto edilicio, calidad de servicio, versatilidad de salones, experiencia en grandes congresos y convenciones e innovación constante en las opciones gastronómicas. Esto es lo que solicitan “nuestros” clientes en común. ¿Cómo se realiza un contacto fluido con los agentes? Para lograr una relación fluida con los agentes, realizamos diferentes acciones de conocimiento de producto donde los invitamos a conocer nuestro hotel, compartir nuestras últimas novedades, mientras disfrutamos un desayuno especial o un almuerzo. Lo

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más importante es la generación de una relación personal-profesional que nos permite conocer sus objetivos, desafíos y necesidades para poder ofrecerles una solución para cada agencia en forma personalizada.

¿Qué servicios se le ofrece al turista? Todos los servicios que un turista puede necesitar en un hotel cinco estrellas con una alta calidad de servicios, mucha amabilidad, individualización del servicio en la mayor medida posible y generándole una experiencia sin inconvenientes atendiendo al mismo tiempo las necesidades del cliente que pueden ser muy simples o complejas. ¿Qué tipo de público es el que reciben con mayor frecuencia?

Hilton Buenos Aires recibe a pasajeros de perfil mayoritariamente corporativo, conformando un mix integrado por negocios, individuales y/o de reuniones de empresas realizadas en el hotel. De esta manera, un 60% del negocio es el mercado corporativo y el resto lo componen otros grupos, como por ejemplo el turismo vacacional y algunas tripulaciones de compañías aéreas líderes.

¿Cómo fue la ocupación en los últimos años? La ocupación siempre ha ido en crecimiento desde la apertura salvo una pequeña caída en el año 2009 producto del alto impacto de la gripe A en nuestro destino en general. El conjunto de ubicación, experiencia internacional, marca, producto

fresco y atención personalizada constituye la clave de una sostenida alta ocupación. Así, Hilton Buenos Aires continúa manteniéndose en la posición número 1 del set competitivo de la ciudad a lo largo de los últimos cinco años. El turismo corporativo ha crecido mucho en los últimos tiempos porque la ciudad y el país en general se han posicionado muy bien en la recepción de congresos y convenciones internacionales. Hoy Argentina y Buenos Aires son opciones muy importantes a la hora de elegir un destino para un evento internacional.

¿Cuál es la mejor época para el hotel? En los últimos años ha desaparecido el mito de la temporada alta o baja en nuestro hotel.

Hoy hay que hablar de una ocupación más estable. El diferencial de bondades de Hilton Buenos Aires, ya mencionadas anteriormente, se convierte en un pilar sumamente importante que sostiene un nivel de ocupación muy parejo a lo largo del año.

¿Se han convertido en un ícono de la Ciudad de Buenos Aires? Los clientes son quienes mencionan que Hilton Buenos Aires se ha convertido en un referente en la ciudad en lo que respecta a eventos y grandes convenciones. ¿Qué ha cambiado en los últimos años en materia hotelera? Como en todos los ámbitos, el primer eslabón del cambio lo constituye el cliente. El cliente cambió a la par de la tecnología. Precisamente en ese sentido hemos incorporado, recientemente, pantallas digitales con tecnología de última generación en todos nuestros espacios públicos y también en los ingresos a los salones. De esta manera, quienes nos visitan podrán obtener información sobre los eventos que suceden en el hotel y quienes los realizan pueden transmitir videos, fotos y diversos materiales sobre lo que está sucediendo en

sus respectivos eventos. La tecnología ha cambiado básicamente a la industria, a la forma de hacer negocios y nosotros como hotel y como cadena nos mantenemos en línea con todas las tendencias e innovaciones tecnológicas en materia de hotelería tratando siempre de estar a la vanguardia y al mismo tiempo buscando en forma constante nuevos servicios para ofrecer.

¿Cuáles son las personalidades más importantes que han pasado por el hotel? En estos 12 años, personalidades de todos los ámbitos han elegido a Hilton Buenos Aires para sus estadías en la ciudad. Algunos de ellos fueron Bill Clinton, Ricardo Lagos, Evo Morales y Hu Jintao entre otros. Celebridades del mundo del espectáculo como Joan

Manuel Serrat, Alanis Morrisette y Chayanne entre otros. En tanto que también recibimos a grandes figuras del deporte como Guillermo Vilas, Gabriel Batistuta, Emanuel Ginóbili, Diego Maradona, Pelé, Lionel Messi, Jorge Valdano y Björn Borg, entre otros. Es importante también destacar que este año fuimos anfitriones nuevamente de los Premios Martín Fierro, por 8º vez, momento en el que se han hospedado las celebridades más reconocidas del mundo de la TV y radio del país como Marcelo Tinelli, Susana Giménez y Adrián Suar entre otros.

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normativas cambiarias Por Dr. Pascual A Barbieri

HACER O NO HACER

NORMATIVAS CAMBIARIAS

Esa es la cuestión ! Saber que debo hacer y que no debo hacer ! Que está permitido hacer y que está prohibido hacer ! Que es conveniente hacer y que es posible hacer ? Y que es mejor ni imaginarse hacer ! Para responder adecuadamente estos interrogantes, el conocimiento de las normas que regulan la operatoria en dólares, se ha convertido en una necesidad para las agencias de viajes y turismo que prestan servicios vinculados a transacciones internacionales. Por ello es que consideré de utilidad un breve y sintético resumen sobre las principales normas que deben tenerse en cuenta para dar respuesta adecuada a la pregunta que dio lugar al título de esta nota.

Desde la salida de la Ley de convertibilidad el BCRA de la República Argentina intensificó el control de las divisas y en tal sentido emitió numerosos comunicados, sintéticamente ellos son de cuatro tipos : A. Tratan temas normativos de carácter permanente. B. Se refieren a aspectos normativos de carácter reglamentario, transitorio o circunstancial. C. Tienen carácter informativo o rectificativo. P. Comunicados de prensa Además están las Circulares que contienen el agrupamiento de los distintos te-

mas que a su vez, están subdivididos en capítulos. A estos se les asigna , además de su denominación, su abreviatura y las circulares se numeran en forma secuencial en oportunidad de suministrarse cada actualización del agrupamiento respectivo. En el caso de nuestro sector – agencias de viajes y turismo – nos interesan especialmente las comunicaciones A que regulan el ingreso y egreso de divisas desde y hacia el exterior. Ante la complejidad en su aplicación, a continuación haremos un resumen sintético y operativo de las normativas a cumplir en la actualidad por parte de las agencias de viajes.

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NUEVAS NORMAS A TENER EN CUENTA POR LAS AGENCIAS DE VIAJES Síntesis de normas que se aplican a nuestro sector : Turismo Emisivo Internacional La transferencia de divisas al exterior por servicios de turismo, no tiene restricciones para adquirir las divisas en el mercado oficial. En efecto, si bien la adquisición de divisas, requiere de la consulta previa a la AFIP, en el caso del código correspondiente a servicios de turismo, la operación se autoriza y procesa sin necesidad de la validación de AFIP. Por tanto, presentando la documentación respaldatoria pertinente, no hay inconvenientes, ni límites para la adquisición de divisas para transferir al exterior en concepto de servicios de turismo. Los únicos sujetos autorizados a transferir divisas al exterior en concepto de turismo sin validación previa, son las agencias de viajes en la medida que se encuentren inscriptas ante la AFIP como agencias de viajes – mayorista o minorista – (634 100 / 634 200). (Comunicación A 5261 BCRA 3/01/2012). Normativa sustituida y confirmada en la actualidad por el inciso del artículo 3.3 de la Comunicación A 5318 del BCRA (5/07/12). Bancarización obligatoria Para la adquisición de divisas los pesos correspondientes deben transferirse desde una cuenta bancaria de la agencia de viajes que lo solicita, no permitiéndose las

compras de divisas con pesos en efectivo. (Comunicación A 5264 BCRA). Declaración jurada de deudas al exterior Es necesario cumplir con la presentación exigida por la Comunicación A 3602 – 7/05/002 -, con el endeudamiento al fin de cada trimestre calendario, en un plazo no mayor de 70 días corridos de finalizado el trimestre. Requisitos especiales para pago de servicios al exterior Los requisitos previstos en la comunicación A 5295 del BCRA , la presentación de una declaración jurada anticipada para su pago y las informaciones previstas en la RG 3276 de la AFIP, no son de aplicación para el pago de servicios de turismo.

Turismo Receptivo Internacional Los servicios de turismo prestados en la República Argentina a no residentes y cobrados en moneda extranjera en cualquier modalidad, en la Argentina o en el Extranjero, deben liquidarse en un plazo máximo de 15 días hábiles de su recepción. (Comunicación A 5264 BCRA). A efectos de proceder a su liquidación, la Entidad que interviene le solicitará la documentación de respaldo del origen de los fondos, y al igual que para la compra de monedad extranjera, la comunicación A 5264 establece que la Entidad ya no podrá liquidar más contra pesos en efectivo, sino que debe liquidar mediante transferencia a cuenta propia del cliente respectivo. No pagar con ingresos de turismo receptivo, servicios de turismo emisivo internacional.

Las empresas de turismo que prestan servicios en la Argentina a no residentes y les cobran en moneda extranjera, obligadas en consecuencia a realizar la liquidación pertinente en un plazo no mayor a 15 días que hayan cobrado, son las que normalmente operan en el denominado Turismo Receptivo Internacional. Las empresas de turismo que necesitan transferir pagos a prestadores de servicios de turismo del exterior, son las que normalmente operan en el denominado Turismo Emisivo Internacional. Si la misma empresa opera en turismo receptivo y emisivo internacional, no le está permitido abonar a sus proveedores del exterior con el dinero recibido de sus clientes no residentes, sino que debe liquidar los importes recibidos dentro de los 15 días mencionados y luego adquirir la moneda necesaria para realizar la transferencia al exterior a sus proveedores.

Cabe mencionar otras dos excepciones a la validación vinculadas a la actividad de turismo que son las siguientes : Transferencias al exterior a un residente turista La transferencia tiene como beneficiario a una persona física residente que se encuentra en el exterior en calidad de turista en las distintas modalidades, se permite sin validación de AFIP hasta un tope de u$s 5.000.- ( Comunicación A 4834 con vigencia a partir del 19/08/2008 ). Esta comunicación – con el mismo tope y cumpliendo los requisitos previstos – permite abonar deudas de un residente a un no residente en el exterior.

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En la actualidad el inciso c del artículo 3.3 de la comunicación A 5318 del BCRA redujo el tope a 1.000.- u$s.

egresos de fondos en moneda extranjera, deben encontrarse adecuadamente respaldados por la documentación pertinente.

Ventas a no residentes turistas Ventas a no residentes de turismo en nuestro país, con un tope de u$a 5.000 o hasta el monto que demuestren haber cambiado para adquirir pesos , el que resulte menor. Comunicación A 5261.

El Art 617 del Código Civil dispone: “Si por el acto por el cual se ha constituido la obligación, se hubiere estipulado dar moneda que no sea de curso legal en la República, la obligación debe considerarse como de dar sumas de dinero “.

Normativa confirmada por la comunicación A 5318 del BCRA , que incorpora los montos cobrados en efectivo en moneda local por la devolución del IVA.

A su vez, el Art 619, ratificado en su redacción al igual que el artículo 617, por el artículo 5º de la Ley Nº 25.561 ( B.O. 07.01.2002 ) de emergencia pública y reforma del Régimen Cambiario, dispone : “Si la obligación del deudor fuese de entregar una suma de determinada especie o calidad de moneda, cumple la obligación dando la especie designada, el día de su vencimento.“

Tarjetas de débito locales utilizadas desde el exterior Los retiros en moneda extranjera con el uso de tarjetas de débito locales desde cajeros automáticos ubicados en el exterior, deberán ser efectuados con débito a cuentas locales del cliente en moneda extranjera. (comunicación A 5294 BCRA – vigencia 3/04/12). Compras en el exterior con tarjetas de crédito locales Las emisoras de tarjetas de crédito no tienen restricciones para abonarlos y liquidarlas al tipo de cambio del mercado oficial. Normativa confirmada por la comunicación A 5318 del BCRA. (inciso a art. 3.3)

FACTURACIÓN Y COBRO EN MONEDA EXTRANJERA Cabe mencionar, que si bien está permitido facturar, cobrar y abonar en moneda extranjera – en un todo de acuerdo con los artículos 617 y 619 del Código Civil -, la moneda de curso legal en la Argentina es el peso y la moneda extranjera es tratada como una especie y no como moneda, los ingresos y

En virtud de dichas normas, que se encuentran vigentes, quién se compromete a entregar dólares , debe pagar en dólares. No existe obstáculo para contraer obligaciones ni para facturar en moneda extranjera. No obstante estar permitido operar en dólares, es decir facturar y cobrar en dólares, debe tenerse especialmente en cuenta que la ley 19 359 en sus artículos primero y segundo incluye la prohibición expresa de operar en cambios para las empresas que no están autorizadas para ello por el BCRA – Bancos y Casas de Cambio -, por tanto sólo puede cobrarse en dólares los servicios vendidos y no pueden realizarse compras o ventas de moneda extranjera. Cabe especialmente aclarar, que en la actualidad la AFIP no autoriza las facturas electrónicas en moneda extranjera , sin haberse dictado hasta el presente resolución que respalde esta negativa.

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Las agencias de viajes se encuentran obligadas a la utilización de factura electrónica, excepto que se encuentren obligadas a utilizar controlador fiscal, y en consecuencia no les resulta posible la emisión de facturas en moneda extranjera. Deben facturar en pesos y pueden indicar –en caso de resultar necesario – su equivalente en moneda extranjera.

Compra de dólares por turistas que viajen al exterior Con vigencia a partir del 29 de mayo de 2012, la AFIP a través de la RG 3333 publicada en BO el 28/05/2012 implementó una opción en Internet para viajes al exterior. La utilización de esta herramienta es opcional y su presentación no es obligatoria, está destinada solamente a aquellas personas que soliciten la compra de moneda extranjera para sus viajes al exterior por razones de salud, estudios, congresos, conferencias, gestiones comerciales, deportes, actividades culturales, actividades científicas y/o turismo. A efectos de dar curso a la solicitud de adquisición de moneda extranjera, los interesados deberán suministrar los datos vinculados a su viaje que se explicitan en la nueva norma y que son los siguientes: 1. CUIT , CUIL o DNI del solicitante 2. Apellido y Nombres 3. Fecha de nacimiento 4. Actividad Laboral o profesional 5. País de destino y escalas 6. Motivos del viaje 7. Fecha de salida 8. Fecha de regreso 9. CUIT del operador turístico, agencia de viajes o similar, costo del viaje, cantidad de

cuotas y forma de pago de las cuotas, tipo de moneda, vto, etc. De corresponder. 10. Medio de transporte 11. Cantidad solicitad en pesos para la adquisición de divisas.

Opción confirmada por el art. 3.2 de la comunicación A 5318 del BCRA, debiendo presentarse una declaración jurada del viaje a realizar y días de estadía en el exterior, en la cual el cliente asume el compromiso de reingreso de los fondos dentro de los 5 días hábiles siguientes, en el caso de suspensión del viaje. La postergación de fecha por más de diez días hábiles se considera como suspensión de viajes por el cual se solicitó acceso al mercado local de cambios. Cabe aclarar que se ha informado de la restricción que dispone que la moneda extranjera debe adquirirse en forma bancarizada, no pudiendo comprarse en efectivo. En Síntesis: Como vemos, se agrega un nuevo conocimiento a los diversos que ya debe tener el agente de viajes para el desarrollo de su profesión, ahora representado por las normativas cambiarias del BCRA de la República Argentina, las Resoluciones y Circulares de AFIP vinculadas con el tema, la ley penal tributaria y la ley penal cambiaria, incluyendo el Código Aduanero en la parte pertinente, y otras disposiciones y normas complementarias que regulan o fiscalizan el mercado de cambios de moneda extranjera. Espero que este humilde resumen haya contribuido para conocer la respuesta y saber que hacer o no hacer, y dar respuesta a esta cuestión tan importante y vital para las agencias de viajes y turismo.

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UNO x UNO Eduardo Ferrer Una nueva incorporación en el staff de la AVIABUE. Presentamos a Eduardo Ferrer, quien ya forma parte de nuestra Asociación.

Ficha Técnica Nombre completo: Eduardo Mario Ferrer

Sector en AVIABUE: Dirección Ejecutiva

Edad: 58 años

Estado Civil: Casado

Profesión: Despachante de Aeronaves

Un lugar para viajar: Villa General Belgrano, Córdoba, y Vancouver, Canadá.

Un lugar de Buenos Aires: Museo Fernández Blanco.

Un auto: PT Cruiser.

Un restaurante: La Stampa Ristorante en Cañitas.

Un libro: Confieso que he vivido, de Pablo Neruda.

Hobby: Algo más que un hobby: mi Coro, y disfrutar cada momentojunto a Lou mi esposa y Carolina, Alan y Delfina, mis hijos.

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¿Hace cuanto trabajás en AVIABUE? Hace más de tres meses, y ya me siento como en casa. Mi experiencia en asociaciones fue con ALTA (Asociación Latinoamericana de Transporte Aéreo), donde, con un equipo muy similar a éste, se prestaba servicios a los socios: las aerolíneas de América Latina y Caribe. ¿Siempre te relacionaste con el turismo? Desde la cuna comencé a palpar la pasión por el turismo, ya que mi padre, Marito Ferrer, diríamos que formaba parte de los llamados pioneros en el rubro. Tengo el inmenso placer de seguir cruzándome con algunos de ellos, todavía en actividad, como también en algunos casos, con sus hijos que hoy comparten esa misma pasión. De uno u otro lado del mostrador siempre estuve relacionado con el turismo y la aviación comercial y privada. ¿En qué sector trabajas dentro de la Asociación? Ingrese como Director Ejecutivo a mediados de abril de 2012. ¿Cómo describirías tu actividad? Como Director Ejecutivo pongo en práctica las decisiones de la Comisión Directiva. Entre otras, la de seguir afianzando al IFSET (Instituto de Formación Superior en Turismo). www.ifset.org.ar Esta asociación, que cuenta ya con 30 años de vida, requiere de una renovación continua de metas debido a que las necesidades de sus socios varían día a día. ¿Qué significa para vos trabajar en AVIABUE? Es uno de los desafíos más comprometidos en mi carrera ya que hay muchas expectativas puestas en esta gestión. Siempre se puede mejorar lo ya hecho, y desarrollar nuevas metas que respondan a las nuevas demandas que el mercado nos plantea. ¿Cómo es tu relación con los agentes de viajes? Excelente y feliz de poder estar nuevamente en contacto con ellos, trabajando codo a codo en temas de común interés. Tanto el Directorio de AVIABUE como yo personalmente nos propusimos salir a visitar a nuestros socios y escuchar sus inquietudes. ¿Por qué crees que la AVIABUE es tan importante en el sector? No dudo que AVIABUE y los colaboradores que transitaron por ella durante los últimos 30 años han sido una guía y apoyo a los agentes de viaje. Me sorprendió al ingresar el profesionalismo de su staff y la vocación de los miembros del directorio, que brindan desinteresadamente su tiempo y pasión por esta asociación. AVIABUE también representa un lugar de formación para futuros profesionales a través del IFSET, del que en diciembre próximo surgirá la primera camada de Técnicos en Turismo. ¿Qué quisieras decirle a un agente de viajes? Más que a un agente de viajes les pediría a todos, socios y no socios, que no dejen de acercarse a la asociación y descubrir que seguramente hay beneficios para sus agencias que aun no han descubierto ni aprovechado. e-mail: eferrer@aviabue.org.ar

CONOCIENDO SOCIOS za o m r A a l e i Gabr

Nombre: Armoza Gabriela Nombre de la agencia: Armotour Cargo: Socio Gerente Edad: 27 años Profesión: Lic. Turismo Estado civil: Soltera

1. ¿Cuál es el rol del agente de viajes? El rol principal, es el asesoramiento al pasajero, para lograr la mejor satisfacción del mismo. 2. ¿Qué lugar de Argentina no se puede dejar de conocer? Las Cataratas del Iguazú. 3. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en turismo? Diez años, comencé de pequeña guiando. 4.Un destino para descansar: Playas del Caribe- en especial Bayahibe. 5. Un destino para hacer turismo: Esteros del Ibera. 6. El país más lindo del mundo: Argentina. 7. Comida preferida: Pastas, o cualquier comida elaborada. 8. Un auto: Ninguno. 9. Tiene Twitter: Si. 10. ¿Cuál es la mejor época para tomarse vacaciones? De abril a junio. 11. ¿De qué país son los turistas más interesados por la Argentina? Brasileros. 12. Un amigo de otra agencia de viajes: Uldani Gabriela. 13. ¿A qué destino le gustaría ir? Tailandia. 14. Definir Turismo en 3 palabras: Experiencia, placer, desarrollo. 15. ¿Qué valor agregado presenta su agencia? Nuestro mayor valor agregado es la atención personalizada desde la venta, el servicio en destino, y el seguimiento de la post venta.

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1. ¿Cuál es el rol del agente de viajes? Asesorar, planificar junto al pasajero, y dar todo el soporte necesario antes, durante, y después del viaje. En Asatej estamos convencidos que ofrecer servicios de turismo es mucho más que contratar un aéreo, o reservar una noche de hotel. Entendemos que la experiencia de viaje perdura en la memoria de las personas y, por eso, nuestro mayor desafío es ofrecer al viajero la mejor opción, para que pueda viajar en las diferentes etapas de su vida. 2. ¿Qué lugar de Argentina no se puede dejar de conocer? Los clásicos: Glaciar Perito Moreno, Cataratas, El “Chaltén”, Bariloche, norte argentino, y varios más. 3. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en turismo? 6 años. 4. Un destino para descansar: Mar de las Pampas (en invierno). 5. Un destino para hacer turismo: Mendoza. 6. El país más lindo del mundo: Si descarto Argentina, Australia y Sudáfrica son países espectaculares por sus ciudades, naturaleza, y diversidad cultural. 7. Comida preferida: Carne al horno, acompañada con papas, y un buen vino. 8. Un auto: Chevrolet Corvette 1968. 9. Tiene Twitter: No. 10. ¿Cuál es la mejor época para tomarse vacaciones? Temporada baja. Menos gente y más económico. 11. ¿De qué país son los turistas más interesados por la Argentina? Desde hace algunos años, y por un tema cambiario, Brasil. 12. Un amigo de otra agencia de viajes: Varios. Pero saludemos a Daniel Hana (Viajes Falabella). 13. ¿A qué destino le gustaría ir? Algo pendiente, y que espero hacer con mi

mujer e hijos: Alquilar una Motorhome en Vancouver, y recorrer los Parques Nacionales de la costa oeste de Canadá, hasta llegar a Alaska (Katmai Nat. Park).

14. Definir Turismo en 3 palabras: Cultura, paisajes, experiencias. 15. ¿Qué valor agregado presenta su agencia? Asatej es la principal agencia vacacional, que se distingue por ofrecer viajes para todos los segmentos. La agencia se destaca por priorizar la experiencia personal y el contacto humano. Cuenta con más de 26 sucursales en Argentina, logrando así ofrecer variedad de paquetes a precios competitivos y pensados a medida, en cada rincón del país.

Nombre: Mario R. Cingolani Nombre de la agencia: Asatej Viajes Cargo: Gerente de Marketing Edad: 39 años Profesión: Marketing y Publicidad Estado civil: Casado

54 conociendo socios

1. ¿Cuál es el rol del agente de viajes? Interpretar los deseos y necesidades del viajero y utilizar todo el conocimiento y las herramientas disponibles para armar un viaje a su medida y con su estilo. Nos debemos ocupar de que la única preocupación durante su viaje sea “disfrutar”. 2. ¿Qué lugar de Argentina no se puede dejar de conocer? Tenemos el orgullo de vivir en un país maravilloso con innumerables lugares imperdibles. Pero si tengo que elegir mencionaría Calafate e Iguazú (los dos designados Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO). 3. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en turismo? 5 años.

a n u s oO c i r e Fed

4. Un destino para descansar: Villa General Belgrano en Córdoba y si salgo del país la zona de Cap Cana en República Dominicana. 5. Un destino para hacer turismo: Italia, especialmente las Cinque Terre y la Costa Amalfitana. 6. El país más lindo del mundo: Argentina, es mi lugar en el mundo, pero también me gusta mucho Francia. 7. Comida preferida: Un buen asado. 8. Un auto: Ford Fiesta. 9. Tiene Twitter: @federicoosuna. 10. ¿Cuál es la mejor época para tomarse vacaciones? Otoño o primavera para optimizar el pre-

supuesto y explorar mejor los lugares con buen clima y sin tanta gente.

11. ¿De qué país son los turistas más interesados por la Argentina? Brasil, Venezuela, Colombia. 12. Un amigo de otra agencia de viajes: Pablo Valle de Opción Buenos Aires. 13. ¿A qué destino le gustaría ir? Indonesia. 14. Definir Turismo en 3 palabras: Profesión sin barreras. 15. ¿Qué valor agregado presenta su agencia? Atención y armado personalizado del viaje. Teléfono de guardia 24 hs 7/7 días. Cuando uno viaja el contacto con otro destino, diferentes culturas y costumbres lo enriquecen, el nombre Moebius de nuestra agencia hace una analogía con la cinta de Moebius en el que uno vuelve del viaje al mismo lugar pero de manera diferente, por eso es tan importante la interpretación en el armado del viaje cuando uno lo delega en otra persona y, fundamental, el soporte profesional si surge cualquier inconveniente en destino.

Nombre: Federico Osuna Nombre de la agencia: Moebius Cargo: Responsables Marketing y Ventas Edad: 38 años Profesión: Lic. en Marketing (Universidad de Palermo) Estado civil: Casado

55 conociendo socios

1. ¿Cuál es el rol del agente de viajes? Asesorar, evitarle los posibles problemas al pasajero y de ocurrir, solucionarlos o ayudar a que eso ocurra. El cliente ve al agente de viajes como a un médico y espera sentirse tranquilo en un viaje con el asesoramiento correcto. Hay que estar pendiente, avisar los cambios y enterarse después como le ha ido a cada uno y de acuerdo a ellos hacerse una base de datos de lugares, hoteles y compañias aereas recomendables. El viaje debe ser un placer y el agente de viajes es el vehiculo para ello. 2. ¿Qué lugar de Argentina no se puede dejar de conocer? El Glaciar Perito Moreno y hacer si o si el mini treking. 3. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en turismo? Desde los 16 años (empecé como cadete en Sintec-Tur) tuve un bache de 10 años (desde 1991 hasta 2001 en donde me dedique a otra cosa). 4. Un destino para descansar: Cualquier playa tranquila, por ejemplo la solitaria del Hotel Zoetry de Riviera Maya. 5. Un destino para hacer turismo: Toda Europa. 6. El país más lindo del mundo: Que difícil… si es solo uno me quedo con Holanda. 7. Comida preferida: Carne. 8. Un auto: No soy tuerca, en este momento estoy muy conforme con mi Bora. 9.Tiene Twitter: No. 10. ¿Cuál es la mejor época para tomarse vacaciones? Fuera de temporada. 11. ¿De qué país son los turistas más interesados por la Argentina? España. 12. Un amigo de otra agencia de viajes: Dos. Salvador Muzzupapa de Management Travel y Roberto Merlassino de Cleveland Viajes.

13. ¿A qué destino le gustaría ir? Galápagos. 14. Definir Turismo en 3 palabras: Servicio - ganas - conocimiento. 15. ¿Qué valor agregado presenta su agencia? Intentamos no hacer turismo masivo y atender los viajes de los clientes como si fuesen los propios.

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Nombre: Jorge Szmetan Nombre de la agencia: Szmetan viajes Cargo: Socio gerente Edad: 62 años Profesión: Agente de viajes Estado civil: Divorciado

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¿Qué lugar es?

En el número anterior de Ayres de Viaje visitamos Plaza Francia (CABA). Paseando por el centro de Buenos Aires nos encontramos con un lugar por el cual transitan miles de personas todos los días. En el movimiento diario es difícil notar por donde caminamos, es por ello que aquí nos detenemos y contemplamos un pequeño rincón de nuestra ciudad.

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Turismo Emprende El 21 de junio pasado se entregaron en la sede de la AVIABUE los premios de la Primera Edición del concurso Turismo Emprende. Los ganadores fueron los siguientes: Primer Puesto: Carolina Fleischmann (Zapala, Neuquén) - Proyecto: Complejo Dormiturs Segundodo Puesto: Ezequiel Rodiño (C.A.B.A, Alumno IFSet) - Proyecto: Etnias del Delta en Kayak Tercer Puesto: Ileana Alexa Alverte Bescós (C.A.B.A) Proyecto Alive Tours

Cuarto Puesto: Juan Manuel Peralta (Esquel, Chubut) - Proyecto: Producto de Turismo Alto Río Percy Quinto Puesto: Gerardo Albert (Puerto Pirámides Chubut) Proyecto: Criollos de Valdés Constanza de La Cruz, miembro del Comité Organizador de Turismo Emprende y de la Comisión de Jóvenes Empresarios, anunció que el año próximo habrá una segunda edición del concurso y que a la brevedad habrá novedades sobre una Jornada orientada al emprendedurismo con el objetivo de que tanto la Comisión de Jóvenes Empresarios como el concurso Turismo Emprende se conviertan en referentes para aquellos

jóvenes que deseen emprender. Son también protagonistas de esta iniciativa los miembros del Jurado Evaluador, quienes se pusieron a disposición para llevar adelante estas acciones. De la entrega de premios participaron miembros del Jurado Evaluador: Juan Martín Rodríguez, Noemí Wallingre, Elena Blasi, Claudio Di Marino, Fernando Gache, Ernesto Barrera, Gabriela Cicalese, Nolberto Pezzati y Germán Eiviño. Además, asistieron Nicolás Morelli presidente de FEDAJE, y Leandro Gargiulo presidente de AJE Ciudad, quienes a su vez, representaron a CAME y FECOBA respectivamente. Marcelino Suárez, presidente de AVIABUE tuvo a su cargo las palabras de cierre y apoyo Institucional a Turismo Emprende.

Más información: www.turismoemprende.com.ar

Noticias para nuestros socios La promoción de los grandes eventos porteños de la agenda 2012 desembarca en Bogotá La Directora Ejecutiva del Ente Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Patricia Pécora presentó ante el sector turístico colombiano la agenda de los grandes eventos en la Ciudad de Buenos Aires y el programa especial armado para agencias de viaje y operadores. La presentación se llevó a cabo el miércoles 27 de junio a las 7:30 en el Hotel Estelar. Colombia es un mercado clave para la Ciudad de Buenos Aires, ya que, de acuerdo a datos del Observatorio Turístico del Ente de Turismo, se ubica en el tercer puesto entre los principales países latinoamericanos emisores de turistas hacia la capital porteña. Entre enero y diciembre de 2011, ingresaron 99.136 colombianos por Ezeiza y Aeroparque, con una variación interanual positiva de 12,93% respecto del año anterior, representando el 6% del total de viajeros provenientes de América Latina. En el primer cuatrimestre de 2012 arribaron a la Ciudad 32.908 colombianos. Por este motivo Bogotá fue elegida para la promoción de la agenda de los grandes eventos culturales y deportivos de la Ciudad

de Buenos Aires. En su plan anual de promoción en el exterior, el Ente de Turismo direcciona su agenda al mercado nacional y al regional, y se focaliza en la selección de 17 eventos de fuerte convocatoria para el público, coincidentes con los distintos fines de semana largos y feriados puentes a lo largo del 2012. La calendarización de las actividades en la Ciudad permite pensar con mayor efectividad cada acción de promoción, acorde a cada destino y a cada segmento de público Algunos de estos eventos fueron seleccionados especialmente por sus características en un programa para agencias de viaje y operadores para agregar valor a los paquetes turísticos a la Ciudad de Buenos Aires. Tal es el caso de: el Festival Internacional de Cine Independiente de Buenos Aires (BAFICI), la Feria Internacional del Libro, Buenos Aires Polo Circo Internacional, Festival y Mundial de Tango, Festival de Danza Contemporánea, Semana Gastronómica de Buenos Aires, Gallery Nights, Arte BA, La Noche de los Museos y el Festival Internacional de Jazz.

La ciudad promociona su agenda de eventos porteños 2012 en Lima La Directora Ejecutiva del Ente Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Patricia Pécora presentó ante el sector turístico peruano la agenda de los grandes eventos en la Ciudad de Buenos Aires y el programa especial armado para agencias de viaje y operadores. La presentación se llevó a cabo el jueves 28 de junio a las 07.30 horas en el Hotel Atlantic de Miraflores.

Perú es el cuarto mercado emisor de turistas hacia la capital porteña. De acuerdo a datos del Observatorio Turístico del Ente de Turismo, entre enero y diciembre de 2011, ingresaron 93.801 peruanos por Ezeiza y Aeroparque, con una variación interanual positiva de 8,38% respecto del año anterior, representando el 5,76% del total de viajeros provenientes de América Latina. En el primer

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cuatrimestre de 2012 arribaron a la Ciudad 31.894 peruanos. Por este motivo, Lima fue elegida para la promoción de la agenda de los grandes eventos culturales y deportivos de la Ciudad de Buenos Aires. En su plan anual de promoción en el exterior, el Ente de Turismo direcciona su agenda al mercado nacional y al

regional, y se focaliza en la selección de 17 eventos de fuerte convocatoria para el público, coincidentes con los distintos fines de semana largos y feriados puentes a lo largo del 2012. La calendarización de las actividades en la Ciudad permite pensar con mayor efectividad cada acción de promoción, acorde a cada destino y a cada segmento de público

El ministro Meyer ﬁrmó convenio con importante operador turístico español El ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, oficializó un acuerdo con el Grupo Globalia con el objetivo de establecer acciones conjuntas y continuar posicionando a nuestro país como destino turístico de primera clase. El ministro de Turismo y presidente el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), Enrique Meyer, firmó un convenio marco de cooperación con el director general de Globalia Incoming Services, Emilio Rivas Boyero, y tiene como fin desarrollar acciones de promoción entre ambos organismos para fortalecer la presencia de nuestro país en el mercado español. Durante el encuentro, del que participó el secretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera; Meyer aseguró que: “Estamos instituyendo un acuerdo con uno de los grupos turísticos más importantes de Estaña, que cuenta con alrededor de 14 millones de clientes en todo el mundo”. Y agregó que: “La firma de

este convenio supone un nuevo paso adelante para seguir manteniendo las excelentes perspectivas de crecimiento turístico de Argentina, que entre 2003 y 2011 aumentó en un 150% las visitas de extranjeros y aspira a alcanzar los 8 millones de turistas internacionales de aquí al 2020” finalizó el Ministro de Turismo. Globalia es un grupo turístico líder en el sector de viajes y es presidido por Juan José Hidalgo. Su volumen de facturación en el pasado ejercicio superó los 3 millones de euros; y algunas de las empresas del grupo son: AirEuropsa, Travelplan, Iberrail, entre otras.