Jubileumsår og fornyelse av bransjemagasinet

Fagbladet Baker&Konditor har fått et etterlengtet og nødvendig ansiktsløft. Målet med denne fornyelsen er å bygge kunnskap, inspirere bransjen og skape stolthet for baker- og konditorfaget.

Redskap for rekruttering

Opp gjennom årene har bladet blitt produsert både av samarbeidspartnere og bransjeorganisasjonen selv. Nå er tiden kommet for å ta bladet tilbake. Slik kan det brukes til tydeligere å understøtte vårt samfunnsoppdrag, nemlig å rekruttere flere fagfolk til bransjen.

I anledning Baker- og Konditorbransjens

Landsforenings 125-års jubileum i år har magasinet fått nytt design, og innholdet har fått en oppgradering. I prosessen med å fornye bladet har vi gjort dybdeintervjuer med folk i bransjen. De har fortalt oss hva de ønsker at bladet skal inneholde, og hva de ønsker å lese mer om.

Bransjens viktigste referansepunkt

I 2023 gir BKLF ut 122. årgang av fagbladet. Den årlige bransjeundersøkelsen har i flere år vist at rundt 90 % av respondentene fortsatt ønsker seg et sterkt fagblad. Det fornyede fagbladet skal sikre gode innspill fra hele bransjen ved å ha et stort redaksjonsråd med eksterne aktører.

Vårt mål er å styrke felleskapet i bransjen og skape stolthet for fag og bransje. Vi ønsker at det nye magasinet skal fremstå som det mest moderne bladet innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff og nyttige tips. Med dette håper vi å rekruttere enda flere unge til bransjen.

I 2023 vil det også kunne tilbys helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.