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guíadeGASTRONOMÍA 63 RESTAURANTE EL ALCORCE. TAFALLA
Menú especial fin de semana (mediodía y noche) El restaurante El Alcorce ofrece los fines de semana un menú muy especial, que se puede desgustar tanto al mediodía como a la noche, por un precio de 15’50 euros (incluido el postre de elaboración casera). La propuesta gastronómica comienza con una degustación de entrantes (chorizo a la sidra, ensalada de pulpo
y gulas y revuelto de setas, hongos y gambas), y un segundo plato a elegir : confit de pato, secreto a la parrilla, solomillo de cerdo con roquefort, entrecot de ternera a la brasa, rabo de toro estofado, bacalao al horno, calamar a la plancha o chipirones en su tinta... un menú rico, rico, a un precio excepcional!
C/ Sansomain, 5 (Tafalla). Reservas: 608010780
BAR TXIKI TABERNA. TAFALLA
Pizzas caseras a tu gusto para llevar En plena placeta de las Pulgas de Tafalla, el Bar Txiki-Taberna cuenta con una amplia carta de bocadillos, hamburguesas y sándwiches para llevar. Además, su especialidad son las pizzas caseras, cocinadas a tu gusto a partir de los ingredientes que elijas, entre una amplia gama, de viernes a domingo.
Además, todas las mañanas de lunes a viernes puedes tomarte tu café con leche con una porción de bizcocho casero. Y los jueves, una amplia variedad de pitxos y tapas, con tu vino o caña. El mejor ambiente y un trato cercano en pleno centro de la ciudad.
Cuatro Esquinas, 11 (Tafalla). Pedidos: 948 755 661
RESTAURANTE MESÓN LAS TORRES. UJUÉ
Nuestra especialidad: las migas de pastor Ubicado junto a la basílica de Santa María, el Mesón las Torres ofrece una cocina tradicional, basada en una cuidada selección de materias primas, en su mayor parte procedentes de Navarra. Con más de 40 años de buen hacer de la familia Ibáñez-Valencia, la especialidad del res-
taurante son las migas de pastor hechas con pan "cabezón" de Ujué, que han alcanzado fama internacional. Las chuletillas de cordero lechal de Navarra asadas al sarmiento y las aves de caza guisadas según la receta tradicional de la familia, son platos hechos con gusto y con amor que merece la pena disfrutar.
www.mesonlastorres.com C/ Santa María, 9 (Ujué). Reservas: 94873 9052 / 639518278
BARRESTAURANTE GARMENDI. FALCES
Especial grupos y celebraciones El Garmendi de Falces ofrece todas las opciones gastronómicas en su bar restaurante, desde los pinchos, bocatas y platos combinados hasta el menún del día y los menús por encargo para el fin de semana. Pero si algo distingue al Garmendi es la posibilidad de disfrutar de un lugar ideal para las
celebraciones con amigos (despedidas de soltero, reuniones de grupos, etc.), con karaoke y música. El espacio perfecto para un acontecimiento redondo. La oferta se completa con el bar de copas del fin de semana . La propuesta definitiva para todas tus celebraciones.
Calle La Cruz, 8. Teléfono: 948734356
BAR DE JAVI. TAFALLA
Almuerzos tradicionales y pintxos variados El Bar de Javi ofrece un esmerado servicio y un especial cuidado en los detalles para que sus clientes puedan saborear desde un buen vino a un almuerzo tradicional, con exquisitos menudicos, manicas de cerdo o cordero al txilindrón. Además, un buen picoteo, con pintxos de la cocina más vanguardista, como
el foie con manzana y cebolla caramelizada o una tostada con un jamón o un queso de primera son otras opciones para degustar la buena cocina y el buen ambiente de este clásico tafallés. Y en festivo, más que recomendables las raciones de navajas o gambas. Para no perdérselo.
C/ Marcilla, s/n (Tafalla). Tel. 948 70 19 03