El Mercat de Sant Andreu torna a la Plaça Mercadal

El Mercat de Sant Andreu està a la Plaça Mercadal del barri de Sant Andreu i és un lloc molt important pels veïns i veïnes perquè té molta història.

L’any 2019 es van començar unes reformes per fer l’edifici més modern i fer canvis pensant en què necessiten els clientes i clientes d’avui en dia.

Les reformes han durat 3 anys, i durant aquest temps el mercat es va moure de forma temporal al carrer de Sant Adrià.

El passat mes de setembre es va tornar a obrir el mercat a la Plaça Mercadal amb les reformes acabades, i ara el nou mercat de Sant Andreu té:

• 15 parades de productes d’alimentació • 7 parades d’altres productes • 1 bar

Així és com ha quedat el mercat de Sant Andreu amb les reformes acabades. Aquesta fotografia l’ha fet Nom i cognom

El mercat conserva la seva història

El mercat de Sant Andreu és molt antic, i s’han fet molts canvis durant els anys. Fa més de 100 anys, no tenia parets i les persones podien veure les parades des del carrer, però després es van posar parets per tenir el mercat més net.

Amb les reformes que s’han fet ara, s’ha decidit posar parets de vidre transparent perquè així les persones que passen pel carrer puguin veure l’interior, igual que fa 100 anys.

Aquestes reformes també han conservat l’estructura metàl·lica que abans tenia el mercat, així conserva part de la seva història.

1. La forma de vendre els productes Com tot va més ràpid, els supermercats tracten a tots els clients igual i no dediquen gaire temps a escoltar què necessiten.

En canvi, els mercats poden vendre de forma diferent, per això es recomana:

• Tractar de forma personalitzada als clients.

• Oferir productes ecològics, és a dir, que s’hagin fet respectant el medi ambient.

Així era el mercat abans, sense parets i amb una estructura metàl·lica.

Aquesta fotografia es va fer entre el 1906 i 1913 i l’ha recuperat la Família VinyesRoig.

Les formes de comprar han canviat

El món ha canviat molt des dels inicis del mercat, i la forma com les persones comprem també.

Moltes persones prefereixen anar a comprar als supermercats perquè tenen tots els productes en un únic lloc. En canvi, als mercats de barri els productes estan separats en diferents parades i els clients triguen més temps en fer la compra.

Per això, l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona està pensant noves formes per fer que els clients vulguin anar a comprar al mercat del barri.

Aquests son 3 exemples:

• Oferir degustacions a les parades perquè els clients puguin provar el menjar abans de comprar.

Els mercats de barri poden aprofitar les noves tecnologies perquè més persones coneguin el mercat, per exemple compartint fotografies i vídeos a les xarxes socials.

3. Adaptar els horaris als clients

Abans moltes persones acostumaven a fer la compra els divendres i durant el cap de setmana, però ara hi ha més persones que fan la compra quan surten de treballar a la tarda. Una manera de tenir més clients és obrir el mercat fins més tard.

Per fer les reformes del nou mercat de Sant Andreu s’han tingut en compte tots aquests canvis en la forma de comprar dels clients.