Los resultados obtenidos están en línea con experiencias previas que demuestran el papel positivo de la tributirina en la protección y recuperación de la mucosa intestinal frente a la acción de enteropatógenos y su repercusión en la mejora de las producciones Las aves que recibieron tributirina en la dieta igualaron los resultados productivos del grupo control negativo (no desafiado), consiguiendo superar los efectos del desafío, demostrando así capacidad de protección y recuperación tisular.
Ácido butírico
Si bien en este caso no se observan diferencias estadísticamente significativas entre los grupos T3 y T4, los resultados de las aves suplementadas con tributirina han sido numéricamente superiores a los obtenidos con un promotor de crecimiento antibiótico en todos los controles. El ácido butírico es reconocido por sus múltiples efectos relacionados con la salud y la integridad intestinales (Guilloteau, 2010), el control de la respuesta inmunitaria (Li, 2015), digestibilidad y absorción de nutrientes (Peng, 2013), reparación tisular (Alda, 2012) o el desarrollo de la flora digestiva y el control de enteropatógenos (van der Wiellen, 2000), todos ellos directamente implicados en el mantenimiento y recuperación de la salud intestinal y la optimización de los resultados productivos.
Las tributirinas, tri-glicerol-ester de ácido butírico, son la nueva forma de suministrar ácido butírico de liberación específica en el intestino en altas concentraciones y sin problemas de olor.
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