GRANDI MOLINI ITALIANI Livorno

GRANDI MOLINI ITALIANI SPA

Via L. Da Vinci, 19

57123 Livorno (LI)

Tel. 0586/251711 www.grandimolini.it marketing@grandimolini.it

• Potenzialità t/24 h: 1.200

• Molino a grano tenero e a grano duro

• Farina di grano tenero e semola di grano duro per industrie ed artigiani

• Terminal ferroviario e navale integrato

Quello della molitura è un mondo complesso e in evoluzione dove si incontrano professionalità, mestieri e percorsi unici. Partecipando a “Molini a porte aperte” offriremo ai visitatori un’esperienza memorabile al Molino di Livor- no, la nostra porta sul Tirreno. Specializzato nella produzione di farine e semole ad uso professionale (industria, ho.re.ca. e grossisti), è il più recente tra i nostri stabilimenti ed è il 2° in Italia per dimensioni. Raccontare la molitura al grande pubblico significa anche creare una nuova consapevolezza, promuovere un approccio scientifico all’Arte Bianca e mostrare in diretta il per- corso del chicco di grano “dalla terra alla tavola” nel molino contemporaneo. L’origine della farina è l’insieme di storie di cereali, di terra e di acqua, ma soprattutto storie di vita che trasmettono l’amore per un mestiere antico. La farina è il primo ingrediente della nostra alimentazione e infatti ci accompagna da millenni, senza distinzione di culture e di latitudini.