MOLINO DE VITA Casalvecchio di Puglia (Fg)

Molino De Vita

S.P. 11 km, 14 71030 Casalvecchio di Puglia (Fg)

Tel. 0881/558556

Fax 0881/558451 www.molinidevita.it info@molinidevita.it

• Potenzialità t/24 h: 500

• Molino a grano duro

• Semole Bio

• Semole Integrali

• Semole da Filiere Italia 100%

• Sfarinati di farro

• Semole Cappelli

• Kamut

• Mix ai cereali

• Mix funzionali

Condividere. Un verbo all’infinito che per noi significa molto. Significa “trasmettere” e “concedere” sia la nostra passione per la lavorazione del grano, sia l’amore per la nostra terra. Per questo partecipiamo alla terza edizione di “Molini a porte aperte”. La nostra storia di agricoltori/mugnai racconta il legame atavico che ci lega al nostro territorio e al grano, che da sempre viene coltivato in questo spicchio di Puglia, nella vallata tra il Gargano e i Monti Dauni, conosciuto da tutti come “Il Granaio d’Italia”. Siamo orgogliosi, quindi, di accogliere chi, come noi, ama la nostra terra che è così importante per noi che siamo stati tra le prime aziende in Italia ad aderire a un progetto di marketing territoriale, localtourism.it, diventando ambasciatori del nostro territorio in tutta Italia. I nostri prodotti, infatti, sono diventati i “biglietti da visita della zona”, portando a conoscenza del grande pubblico la bellezza e le tradizioni del luogo.

MOLINO GRASSI Parma

MOLINO GRASSI SPA

Via Emilia Ovest, 347

43126 Parma (Pr)

Tel. 0521/662511 www.molinograssi.it info@molinograssi.it

• Potenzialità t/24 h: 440

• Molino a grano duro e tenero

• Semole e farine biologiche

• Filiere di grani antichi e sfarinati di farro: monococco, dicocco e spelta

Siamo molto felici che quest’anno si possa ripetere l’esperienza di ormai 3 anni fa, dove avevamo notato un grande entusiasmo nei confronti di questa manifestazione. È sempre motivo di orgoglio poter far conoscere la nostra azienda e il processo produttivo per arrivare a ottenere farine e semole, utilizzate tutti i giorni nelle cucine ma di cui spesso non si conosce il processo. Rispetto a tre anni fa, come Molino Grassi avremo la possibilità di far vedere importanti recenti investimenti, come il magazzino automatizzato.