194 EL ÚNICO DICIEMBRE 2021 by Aseyacovi

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asociación de empresarios, comerciantes y autónomos de colmenar viejo www.aseyacovi.org

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91º Encuentro de Empresarias El mejor sabor de la sierra de Madrid >> página 12

La Navidad llega a Colmenar Viejo Programa de actividades navideñas

@aseyacovi Periódico gratuito de información local y empresarial Nº194 diciembre 2021

Entrevista a Amaya Mendikoetxea Los retos a los que se enfrenta la rectora de la Universidad Autónoma de Madrid

Bonos turísticos de la Comunidad de Madrid >> página 10

Objetivo: Reactivar el sector turístico

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Sorteo 100 Pagas de Reyes Las compras en Colmenar Viejo tienen premio. Desde el pasado 22 de noviembre, y hasta el próximo 26 de diciembre, todos aquellos que realicen sus compras en los establecimientos adheridos a la campaña “100 Pagas de Reyes”, tendrán la oportunidad de participar rellenando las papeletas correspondientes por cada 10 euros de compra que realicen. La campaña, puesta en marcha por el Ayuntamiento, en colaboración con Aseyacovi, tiene como objetivo la dinamización del comercio local. El próximo 5 de enero se conocerán los nombres de los 100 ganadores de los premios por valor de 500 euros cada uno, que podrán gastar en los comercios que hayan participado en esta campaña. Cuantas más compras se hagan, mayores posibilidades tendrán los consumidores de convertirse en ganadores. No olvidéis pedir vuestras papeletas de participación cuando realicéis vuestras compras en el comercio de proximidad. Mucha suerte a todos.

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Éxito de la celebración del 40º Aniversario Aseyacovi Aseyacovi celebró su 40º Aniversario el pasado 12 de noviembre con un evento que reunió a 50 empresas que participaron en nuestro networking, y además quiso galardonar a las fuerzas y cuerpos de seguridad locales por el esfuerzo llevado a cabo durante la pandemia. El evento resultó todo un éxito, y desde Aseyacovi queremos agradecer a todos

aquellos que nos quisieron acompañar durante esa mañana, donde la asociación quiso dejar patente su esfuerzo durante cuatro décadas al servicio del tejido empresarial colmenareño y sus ganas de continuar trabajando para apoyar a los empresarios locales.

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editorial

Nº 194

diciembre 2021

Javier Aguilera

Presidente de Aseyacovi

Periódico informativo de ASEYACOVI www.aseyacovi.org

staff

Nº 194 Diciembre 2021

Dirección Javier Aguilera Coordinación Ponemos punto y final al 2021 esperanzados en que estas Navidades podamos disfrutar en el más amplio sentido de la palabra. El Ayuntamiento de Colmenar Viejo ha confeccionado una agenda muy completa con eventos para estas fechas tan especiales en las que, sobre todo, esperamos que tengáis ocasión de compartir vuestro tiempo en familia y disfrutar de todas ellas, ya que se retoman después de que en anteriores ocasiones no pudieran celebrarse. Os invitamos a participar en las diferentes opciones que encontraréis para poder compartirlas con los vuestros. De nuevo, con la llegada de las Navidades, se pone en marcha una campaña de apoyo al comercio local donde podréis participar gracias a las compras que llevéis a cabo en el comercio de proximidad, y que está teniendo una acogida extraordinaria. El próximo 5 de enero, 100 personas que hayan consumido en los establecimientos que participan en la campaña “100 Pagas de Reyes”, obtendrán premios por valor de 500 euros. Así, que no dejéis pasar la oportunidad de ayudar al comercio local y buscad las papeletas que podréis rellenar para participar en el sorteo. Recordad que cuantas más compras ha-

gáis, más oportunidades tendréis de convertiros en uno de los afortunados. Desde Aseyacovi despedimos un año en el que hemos celebrado una fecha tan especial como nuestro cuarenta aniversario, que no es poco, y que nos ha hecho reflexionar sobre todo el trabajo que durante cuatro décadas ha llevado a cabo la asociación, pero, sobre todo, nos ha dado una perspectiva de cara a seguir trabajando mirando al futuro, para ayudar en todo lo posible a nuestro tejido empresarial de todas las maneras posibles. Queremos que los empresarios de Colmenar Viejo se puedan sentir orgullosos de lo que representan, de la riqueza que aportan al conjunto social de nuestro municipio, y que, sobre todo, cuenten con el apoyo que, desde Aseyacovi, representamos para ellos. Por último, sólo queda desearos que tengáis una Navidad como imagináis cada uno de vosotros, llena de buenos deseos y en la mejor compañía posible. Recordad no perder de vista las recomendaciones sanitarias en ningún momento, para que todos podamos vivir unas fiestas muy especiales y seguras. ¡Feliz Navidad a todos nuestros lectores!

y redacción Ana Isabel García Cobeña, Cristina Peña del Pozo

Edición ASEYACOVI C/Soledad, 5 - 28770 Colmenar Viejo Tlf.: 918 453 899 608 304 501 aseyacovi@aseyacovi.org www.aseyacovi.org Diseño y maquetación Pablo Moyano

Depósito legal M-13201-2016

Las opiniones y criterios expresados en el periódico no representan, necesariamente el criterio del mismo, ni el de ASEYACOVI

Carta del presidente Aún con las reminiscencias en la memoria del evento de celebración del 40º aniversario de la fundación de Aseyacovi, me siento a escribir estas líneas absolutamente lleno de satisfacción. El 12 de noviembre amaneció especialmente soleado para las fechas en las que nos encontramos, lo que hizo que la temperatura nos permitiera tener las ventanas del restaurante donde celebramos el evento abiertas para minimizar riesgos de posibles contagios. Reconocer desde aquí la responsabilidad de los asistentes por el uso de la mascarilla. Ese sol de mañana auguraba buenas vibraciones para lo que iba a acontecer, arrancamos según lo previsto con el Networking, donde 50 empresas expusieron al resto de asistentes sus productos o servicios. Algunas de las ponencias fueron brillantes. Recordad que el objetivo de estos encuentros, de los que haremos más, ya que desafortunadamente por aforo, hubo algunas empresas que no pudieron asistir, busca transmitir a qué nos dedicamos, y que el resto vea que existe en Colmenar un producto o servicio que no necesariamente tendremos que buscar fuera. Una vez acabado el Networking que fue muy fluido e interesante, tuvimos un ratito de encuentro entre todos para comentar lo que habíamos escuchado, mientras la Junta Directiva de Aseyacovi recibía a las autoridades y premiados de este año, todos ellos por el mismo motivo, por su profesionalidad, trabajo, dedicación y gestión, muchos de ellos realizando dichas tareas de modo altruista. Los reconocimientos recayeron en la Base Coronel Maté, Guardia Civil y Policía Local, Protección Civil de Colmenar Viejo, al Excmo. alcalde de Colmenar Vie-

jo y la Excma. presidenta de la Comunidad de Madrid. Hicimos un recuerdo a todos los presidentes que me precedieron, y entregamos un merecidísimo reconocimiento al anterior presidente, José Carlos Sánchez. Somos conscientes de que se nos quedan otros muchos sin mencionar, y que no todos comparten los criterios, para todos los que no han sido galardonados, nuestro reconocimiento desde aquí, y para todos los que no están de acuerdo, el derecho democrático a la libertad de pensar y opinar diferente, siempre desde el respeto. En otro orden de asuntos, acaba de arrancar la nueva campaña comercial “100 Pagas de Reyes”, esperemos que este año tenga tanto éxito y sea tan gratamente valorada por todos como la del año pasado. La verdad es que es una iniciativa “cuasi” perfecta, ya que promueve el comercio local para conseguir papeletas, y de ese modo optar a unos premios que también repercuten directamente en el comercio de Colmenar de una forma totalmente democrática e imparcial. Esperemos que en años sucesivos incluso incrementemos su impacto en las compras navideñas de los colmenareños. 2021 ha sido un año difícil, pero lo hemos superado, y ya estamos planificando 2022, a ver si podemos tener continuidad en una nueva normalidad sin sobresaltos ni nuevas olas de contagios, con algunos proyectos muy interesantes que os iremos contando. Para terminar, de nuevo mi recomendación, no bajéis la guardia, la 6ª ola está llegando, mantened la distancia, usad mascarillas, y vacunaos; no nos queda otra… Desde Aseyacovi os deseamos lo mejor para el año 2022. Recordad, cuidaos mucho.

Porque somos la asociación empresarial más representativa de nuestro municipio y de la zona Norte de nuestra Comunidad. Porque nos avalan los más de 40 años que llevamos prestando nuestros servicios al entramado empresarial. Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos de Colmenar Viejo

Porque durante nuestra trayectoria empresarial, hemos tenido como prioridad la defensa de los intereses de los profesionales autónomos y pymes, como generadores de empleo y riqueza de una nación. Porque estarás al día de toda la información necesasria para el correcto desarrollo de tu labor empresarial. www.aseyacovi.org

C/Soledad, 5 - 28770 Colmenar Viejo

Tlf.: 918 453 899

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noticias Aseyacovi

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Campaña “100 Pagas de Reyes” El próximo 5 de enero los Reyes Magos dejarán unos premios muy especiales en Colmenar Viejo de 500 euros a 100 afortunados. Más de 200 negocios locales disponen, desde el 22 de noviembre, de urnas para que sus clientes puedan participar en la campaña comercial “100 Pagas de Reyes”. Participan negocios de tipologías tan diferentes como alimentación, restauración, salud, decoración y menaje del hogar, belleza, librerías, productos ecológicos, moda, mecánica… que serán los que entreguen las papeletas para el sorteo y donde canjearán su premio los ganadores de las “100 Pagas de Reyes”. Tras el éxito cosechado el año pasado con la campaña “130 Pagas Extras de Navidad”, el Ayuntamiento de Colmenar Viejo ha puesto en marcha

una nueva iniciativa en la que convocó a los establecimientos locales a participar de esta campaña de la que también podrán ser beneficiarios ya que las compras sólo se podrán realizar en los comercios participantes en la campaña. Las urnas estarán disponibles hasta el 26 de diciembre para que los clientes puedan rellenar las papeletas tras la realización de sus compras. Se podrá solicitar una papeleta por cada 10 euros de compra, con un máximo de 10 papeletas por compra. El próximo 5 de enero se realizará el sorteo en el Ayuntamiento de Colmenar Viejo. Recuerda que aún tienes tiempo para

visitar los más de 200 comercios que participan en esta campaña en nuestro municipio y solicitar tu papeleta por cada 10 euros de compra. Tras el sorteo, ASEYACOVI contactará con las personas agraciadas para comunicarles que han sido uno de los ganadores de una de las 100 pagas y les informará del procedimiento que deben seguir para recibir su premio. Los 500 euros de premio se podrán gastar en los comercios de la campaña hasta el 4 de febrero, por compras de como mínimo 20 euros. Puedes consultar el listado de comercios que participan en la campaña, y las bases del sorteo en: www.aseyacovi.org y www.colmenarviejo.com

Reunión de Aseyacovi con los representantes del PSOE Colmenar Viejo

Curso Instagram sin secretos Aseyacovi convocó a los comerciantes locales para impartir un Taller sobre la red social Instagram. Aseyacovi, en colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid, acogió en sus instalaciones un curso sobre Instagram dirigido al comercio minorista para enseñar cómo utilizar esta herramienta con el fin de tener mayor visibilidad en Internet, y lograr obtener beneficio de ello. Los expertos en la materia, Jose Noblejas y Miguel Barco, fueron los encargados de ofrecer trucos, técnicas y algunos casos de éxito que permiten sacar el mayor rendimiento posible a los negocios a través de las publicaciones en esta red social.

El presidente de Aseyacovi finalizó su ronda de reuniones con los partidos políticos locales recibiendo al PSOE de Colmenar Viejo. El pasado 9 de noviembre, el presidente de la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos de Colmenar Viejo, Javier Aguilera, se reunió con los representantes del PSOE Colmenar Viejo, para colaborar en proyectos beneficiosos para el tejido empresarial y la reactivación del municipio, y para hacerlos conocedores de las líneas de acción de Aseyacovi.

Con este encuentro Aseyacovi da por finalizada la primera ronda de contacto con los diferentes grupos políticos municipales.

Empresarios en la Onda Javier San Juan, arquitecto del estudio Lado Blanco, y Óscar Garrido, gerente de Sabores Sierra de Madrid, fueron los invitados al programa “Empresarios en la Onda” del mes de noviembre. Javier San Juan, arquitecto de Lado Blanco, describe su arquitectura como emocional. Desde la llegada de la pandemia nuestras casas se han convertido en un refugio donde pasamos muchas más horas, y de ahí la importancia del lado emocional. Según sus propias palabras su estudio de arquitectura trabaja colocando a las personas en el centro de sus creaciones, construyendo para ellos, adaptándola a sus propias historias y humanizando la construcción. Su proceso de construcción se trabaja muy al detalle con el cliente para llevarlo todo a medida y personalizarlo lo máximo posible, por ello preguntan hasta el más mínimo detalle sobre sus gustos, necesidades y percepciones, alejándose del ego del arquitecto para conseguir que el proyecto final sea lo más cercano al objetivo del cliente. La vuelta al campo tras la pandemia ha sido una corriente que Lado Blanco ha detectado como una forma de conexión con la naturaleza, por eso los proyectos en la Sierra Norte han crecido mucho con la rehabilitación de pequeñas edificaciones que se convierten, a través de su trabajo, en espacios para disfrutar y que cumplen con el objetivo de la sostenibilidad. Sabores Sierra de Madrid fue el invitado al espacio radiofónico el 18 de noviembre. En esta ocasión

Óscar Garrido, gerente de esta empresa familiar ubicada en Colmenar Viejo, que elabora embutidos de forma artesanal y natural, explicó a los oyentes cómo nació su negocio de una tradición que ha acompañado a la familia Garrido Ávila desde que los vio nacer gracias a la naturaleza, fauna, y ganadería de la zona. Los embutidos de Sabores Sierra de Madrid están elaborados de forma artesanal en su obrador en Colmenar Viejo, utilizando la mejor materia prima animal, las partes nobles de la carne, ingredientes 100% naturales y llevando a cabo procesos de elaboración que cumplen las normativas alimentarias europeas y respetan la calidad del producto. Todos los embutidos están elaborados con las piezas nobles, principalmente, pierna y paleta, de los animales, tales como, cerdo ibérico, ciervo, corzo, jabalí y ternera I.G.P Sierra de Guadarrama, embutidas en tripa natural. Sabores Sierra de Madrid tiene un verdadero compromiso con sus productos garantizando la mejor calidad y seguridad alimentaria, apostando por la mejor tecnología para mejorar los procesos de elaboración y distribución de los embutidos. Además, se presentan como una opción ideal para poder regalar en forma de cesta de Navidad.

actualidad

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Se aprueba la mayor rebaja del IRPF y la supresión de todos los impuestos propios La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció la aprobación de la mayor rebaja del IRPF llevada a cabo hasta ahora en la región, que reducirá 0,5 puntos en cada uno de los tramos autonómicos, así como la supresión de todos los impuestos propios. Este anuncio implica que los trabajadores de la Comunidad de Madrid tendrán el menor tipo de España para el tramo más bajo del impuesto sobre la renta de las personas físicas, un 8,5%, y también para el más elevado, un 20,5%. La presidenta también informó de que el 77% de los beneficiados corresponde a personas con sueldos por debajo de la media. El Ejecutivo autonómico enviará a la Asamblea de Madrid estos dos proyectos de ley para la aprobación y su entrada en vigor el 1 de enero de 2022. En el caso del IRPF, los 3,3 millones de contribuyentes madrileños podrán beneficiarse de ello en la campaña de la renta de 2022. Se estima un ahorro fiscal de más de 300 millones, que tendrá mayor impacto en las rentas bajas, con un

5,5%. Para las rentas altas, el ahorro calculado se sitúa en un 2,4%.

Única región española sin impuestos propios El Consejo de Gobierno también ha acordado eliminar todos los

tributos propios de la Comunidad de Madrid con el objetivo de generar un entorno de confianza para las empresas. Así, contarán con la seguridad de no encontrarse con nuevas imposiciones fiscales, haciendo de Madrid una

región aún más atractiva y segura para la inversión. La medida afecta al impuesto sobre la instalación de máquinas recreativas en establecimientos de hostelería autorizados, al de Depósito de Residuos y al recargo sobre el de Actividades Económicas (IAE), que actualmente es del 0%. De esta manera, Madrid se convierte en la única región de España sin tributos de estas características. En la Comunidad de Madrid, la recaudación por estos impuestos apenas supone el 0,02% del total. En 2020, la tributación fue de 3,4 millones de euros. Su eliminación ayudará a la recuperación económica, suprimiendo trabas para el desarrollo de la actividad, lo que favorecerá la creación de empresas y la expansión de las ya existentes.

Ayudas de la fundación de la energía para el autoconsumo y el almacenamiento de energías renovables El 8 de noviembre se convocó la concesión de ayudas para el autoconsumo y el almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como para la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial. La actuación subvencionable deberá estar ubicada en la Comunidad de Madrid y podrán acogerse: ■ Realización de instalaciones de autoconsumo, con fuentes de energía renovable, en el sector servicios, con o sin almacenamiento. ■ Realización de instalaciones de autoconsumo, con fuentes de energía renovable, en otros sectores productivos de la economía, con o sin almacenamiento. ■ Incorporación de almacenamiento en instalaciones de autoconsumo, con fuentes de energía renovable, ya existentes en el sector servicios y otros sectores productivos. ■ Realización de instalaciones de autoconsumo, con fuentes de energía renovable, en el sector residencial, las administraciones

públicas y el tercer sector, con o sin almacenamiento. ■ Incorporación de almacenamiento en instalaciones de autoconsumo, con fuentes de energía renovable, ya existentes en el sector residencial, las administraciones públicas y el tercer sector. ■ Realización de instalaciones de energías renovables térmicas en el sector residencial. El plazo de solicitud permanecerá abierto hasta el 31 de diciembre de 2023. Las solicitudes de la ayuda se deberán cumplimentar y tramitar de forma telemática desde la aplicación informática habilitada por la Fundación de la Energía, a la que podrá acceder a través de la web: www.fenercom.com.

Rechazo de Garamendi por la subida de las cotizaciones en pymes y autónomos Antonio Garamendi, presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), rechaza la subida de las cotizaciones para pequeñas y medianas empresas y autónomos. La respuesta de Antonio Garamendi ante la propuesta de subida de las cotizaciones que el Gobierno ha llevado a la mesa de negociación con los sindicatos y la patronal ha sido contundente y negativa, según sus propias palabras “no es el momento adecuado”. La propuesta de una subida de las cotizaciones sociales que empezó planteando un incremento de las cotizaciones en un 0,5% durante diez años no es aceptable bajo el criterio del presidente de la CEOE. Recientemente el Gobierno volvió a actualizar dicha propuesta en la que plantea una subida de las cotizaciones sociales del 0,6%. Dicho porcentaje se distribuiría de la siguiente manera: un 0,4% sería para las empresas, mientras que un 0,2%, para el trabajador. Garamendi criticó duramente la propuesta gubernamental y aunque no posee el derecho al veto de ésta sí hizo manifiesta su postura de no conformidad. También quiso recordar que en España las cotizaciones sociales son un 30% “más caras” que en el resto de Europa. A eso se sume el hecho de que se han subido los precios de la energía y que se han producido una serie de problemas en la cadena de suministros, algo que califica de “la tormenta perfecta” y que tanto para pymes como para autónomos “puede ser un mazazo”.

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actualidad

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Preocupación por las previsiones de desabastecimiento para los próximos meses El posible desabastecimiento de productos durante los próximos meses causa preocupación en todos los sectores. Cuando parecía que la economía podía remontar, en cierta medida, se presenta un nuevo bache debido a la posibilidad de que exista un desabastecimiento de diferentes productos que afectará a distintos sectores. La crisis sanitaria empieza a dar señales de alerta una vez más y a ello se suma la desorbitada subida de la energía eléctrica, y por si no fuese suficiente, ahora se desata el pánico por la situación de desabastecimiento que se prevé para los próximos meses. El encarecimiento de multitud de productos será un duro golpe especialmente para el comercio minorista, que será el más afectado según las previsiones. Todo ello supondrá

un escenario económico muy desalentador que hará que se ralentice la recuperación. Es fundamental que, desde el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, se desarrollen acciones que fomenten el consumo responsable en los pequeños establecimientos, ya que son sin duda, los grandes olvidados de la cadena de suministros de bienes de consumo.

Bonos turísticos de la Comunidad de Madrid Con esta iniciativa se pretende dar un empuje al sector turístico de la Comunidad.

La Comunidad de Madrid pone en marcha este programa con el objetivo de reactivar el sector turístico de la Comunidad de Madrid, atenuando el impacto económico en las empresas y en el empleo del sector provocado por la crisis de la COVID-19, mediante la incentivación de la demanda de productos y

servicios en el sector turístico de la Comunidad de Madrid. El programa subvencionará el consumo de productos y servicios turísticos mediante una minoración del 50% del precio de adquisición de productos y servicios, con un máximo de 600 euros (IVA INCLUIDO) por ayuda concedida. Podrán adherirse a esta campaña que dio comienzo el 10 de noviembre de 2021, las empresas turísticas ubicadas en la Comunidad de Madrid (agencias de viajes, hoteles, hoteles-apartamento, hostales, pensiones, casas de huéspedes, hostels, campamentos de turismo, apartamentos turísticos y establecimientos de turismo rural). Los beneficiarios serán los turistas y usuarios con nacionalidad española o con residencia legal en territorio español, mayores de edad. El programa tendrá vigencia desde el 16 de noviembre de 2021 hasta el 15 de mayo de 2022, o hasta el agotamiento de fondos. Más información: https://bonosturisticoscomunidaddemadrid.es/

Ayudas a la transformación digital de la industria El BOE del 6 de noviembre publicó la aprobación de la convocatoria para la concesión de ayudas dirigidas a impulsar la transformación digital de la industria española en el marco del Proyecto "Industria Conectada 4.0". Podrán ser beneficiarias de estas ayudas las empresas que tengan su domicilio social o un centro de trabajo en la Comunidad de Madrid, cualquiera que sea su forma jurídica, que desarrollan o vayan a desarrollar una actividad industrial productiva. Está dirigido a empresas que desarrollen una actividad industrial productiva y que tengan domicilio

social o un centro de trabajo en la Comunidad de Madrid, durante los ejercicios 2020, 2021 y 2022, con el que se pretende beneficiar a un máximo de 60 empresas. Estas ayudas son en especie y consistirán en la recepción de un asesoramiento especializado e individualizado que incluirá un diagnóstico de la situación de partida de la empresa beneficiaria y la elaboración de

El gasto navideño se incrementará respecto al año pasado Se calcula que el gasto durante la Navidad aumentará en un 14% respecto a las cifras de 2019. Las previsiones de consumo para las compras navideñas de 2021 calculan que la media de gasto por unidad familiar será de 631 euros. Según el último estudio de Consumo Navideño de Deloitte, esto supondrá un 14% más de desembolso respecto a antes de la pandemia cuando la media por familia fue de 554 euros. Este dato supone un empuje positivo para la economía de nuestro país y se sostiene en el hecho de que la percepción de

miedo a la incidencia de la pandemia ha mejorado mucho. Bien es cierto, que los datos se tomaron antes del repunte que está teniendo la incidencia de contagios. A pesar de la posible falta de algunos productos y de que algunos sectores han tenido que encarecer los precios, las ganas de retomar unas Navidades parecidas a las anteriores a las pandemias, está haciéndose presente en el ánimo de los consumidores y eso se nota.

un plan de transformación digital. El asesoramiento se prestará a través de reuniones individualizadas con las empresas beneficiarias y la realización de talleres temáticos y demostrativos de apoyo al asesoramiento, con un mínimo de 50 horas de asesoramiento individualizado El plazo de solicitudes finalizará el 15.12.2021. Más información en: https://www.eoi.es/es

El Gobierno penalizará a empresas que den de baja a trabajadores temporales Con el fin de que las empresas no dejen de cotizar por los empleados temporales durante los fines de semana y vacaciones se endurecen las medidas aplicadas por el Gobierno. Evitar la temporalidad de las plantillas es el objetivo que persigue el Gobierno, y por ese motivo prevé un endurecimiento de las cotizaciones que pagan los empresarios. La propuesta pasa por endurecer las cuotas empresariales entre 24 y 28 euros en los casos en los que se den de baja un contrato temporal a lo largo del mes en

el que se rescinda dicho contrato. Dicha medida está pendiente de aprobar antes de que finalice el año. Se trata de una propuesta que busca evitar que las empresas den de baja a trabajadores los fines de semana o en vacaciones, algo que sucede habitualmente en determinados sectores.

local

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La Navidad llega a Colmenar Viejo El 25 de noviembre se presentó el programa de actividades que el Ayuntamiento de Colmenar Viejo ha preparado para que sus vecinos disfruten de la Navidad. El alcalde de Colmenar Viejo, Jorge García Díaz, junto a la concejala de Festejos, Isabel Álvarez Díaz, Juan Ramos Toro, director artístico y fundador de la compañía Yllana, y Javier Bañasco, adjunto a la Dirección, presentaron la programación navideña que el Ayuntamiento va a ofrecer a los vecinos desde el próximo 3 de diciembre.

■ 3 de enero a las 17:30h. Con la obra “Ulterior… el viaje, de Los Titiritantes”

■ 4 de enero, a las 18:30h. Con la obra “Los tres osos”, de L’Estaquirot Teatro.

■ 7 y 8 de enero, de 17:00 a 20:00h. Con la obra “El extraño viaje del Sr. Tonet, de Tombs Creatius”

■ 3 de enero Taller de cocina (roscón), de 17:30 a 19:30h. para niños de 9 a 12 años.

Tiempo para el espectáculo

■ 3 y 4 de enero Conexiones con el Paje Real online por Skype, imprescindible reservar la conexión.

El Auditorio ‘Villa de Colmenar Viejo’, en su programación familiar de Navidad, acogerá diferentes espectáculos entre los que elegir:

Pista de hielo y atracciones infantiles

■ 26 de diciembre a las 17:30 h. Musical “Tributo a Coco”.

El centro cobra protagonismo estas Navidades con la creación de una zona navideña utilizando dos plazas: en la Plaza del Pueblo se va a instalar la pista de hielo, y en el parking de calle Real esquina con calle Boteros las atracciones. Estará abierta desde el 17 de diciembre al 9 de enero.

■ 27 de diciembre a las 18:00h. La película “Ron's Gone Wrong”. ■ 28 de diciembre a las 18:00h. La película “Harry Potter y la Piedra Filosofal”. Todo aquel que acuda disfrazado de la saga Harry Potter podrá acceder de forma gratuita.

Espectáculo Yllana El 5 de enero de 2022, Colmenar Viejo podrá disfrutar del estreno mundial de Yllana en una producción sobre la llegada de los Reyes Magos. El espectáculo se desarrollará en la Plaza de Toros La Corredera, y contará con dos pases, a las 17:30 y a las 19:30h. para acoger a un total de 14.000 espectadores. “Los Tres Reyes Magos” es una mágica aventura musical 360 grados llena de ritmo, espectacularidad, con los efectos visuales más avanzados e interacción con el público, en la que más de 130 personas colaborarán en el desarrollo del show entre artistas y técnicos. Las entradas serán gratuitas y se podrán conseguir en www.auditorio. colmenarviejo.com a partir del 17 de diciembre a las 10:00h. para los empadronados en el municipio.

Festival Saltimbanqui Los exteriores de la Casa de la Juventud se van a convertir en El Jardín Mágico y en él se va a desarrollar la primera edición de Navidad del festival de teatro de calle Saltimbanqui, que va a contar con ocho citas y siete espectáculos totalmente diferentes entre sí: ■ 23 de diciembre Espectáculo “El carrillón”. ■ 27 de diciembre, a las 17:30h. Espectáculo “Burbujas”.

■ 29 de diciembre a las 18:00h. La película “Cuidado con lo que deseas”. ■ 30 de diciembre a las 18:00h. La película “La familia Addams 2”.

Campamentos de Navidad El Ayuntamiento facilita la conciliación laboral y familiar durante las vacaciones escolares con el Campamento de Navidad y la jornada de Divercole del 7 de enero. Se desarrollará en las instalaciones de CAREA. Inscripciones del 3 al 15 de diciembre desde la web www.careacv.com y en la Secretaría del centro.

Y mucho más... Y por si esto fuera poco, además se sumarán otras actividades de las que poder disfrutar: ■ 4 de diciembre a las 12:00h. Taller infantil de adornos navideños en la Biblioteca Miguel de Cervantes. ■ 6 de diciembre al de 4 de enero Buzón Real en la Biblioteca Mario Vargas Llosa y Miguel de Cervantes (Sala Infantil), para que los niños colmenareños puedan enviar sus cartas a SS.MM. Los Reyes Magos de Oriente.

■ 28 de diciembre a las 18:30 Con la obra “A comer”.

■ 10 de diciembre, a las 19:00h. Charla “El Espíritu de la Navidad en la pintura”, impartida por Juan F. Castillo Vega e Isabel Pascual Ruiz de Alegría.

■ 30 de diciembre Dos pases: 17:30 y 18:30h. Con la obra “Manneken’s Piss”

■ 13 de diciembre Exposición de Playmobil en la Casa de la Juventud.

■ 15 de diciembre al 5 de enero Regresa el Belén Municipal. Estará instalado en el Pósito municipal. ■ 17 de diciembre a 9 de enero Apertura de la pista de hielo y las atracciones infantiles en la Plaza del Pueblo y el parking de calle Real esquina con calle Boteros. ■ 17 de diciembre Concierto "Navidades con ritmo de jazz” de Colmejazz Big Band, en el salón de actos de la Casa de la Juventud a las 19:00h. Entrada gratuita con invitación. ■ 17 de diciembre al 5 de enero El Centro Cultural Picasso acoge la XXVIII Muestra de Artesanía de la Asociación de Artesanos de Colmenar Viejo (ASARCO). ■ 18 de diciembre, a las 12:00h. Taller de coronas navideñas en el Centro Cultural Picasso. ■ 18 de diciembre Tradicional Belén Viviente, desde las 18:30h. en los alrededores de la Basílica Asunción de Nuestra Señora. ■ 21 de diciembre al 5 de enero Todos los niños de Colmenar Viejo pueden enviar su carta desde los Buzones Reales instalados en el Jardín Mágico de la Casa de la Juventud.

■ 2 de enero a las 17:00 y las 19:00h. El espectáculo “El viaje de los Reyes Magos” Toda la información en: www.auditorio.colmenarviejo.com y desde dos horas antes de la proyección.

Propuestas de la Casa de la Juventud

■ 4 enero Los Reyes Magos visitan Colmenar Viejo para que los niños puedan entregarles sus cartas y fotografiarse junto a ellos. ■ 4 de enero Taller de cocina (roscón), de 17:30 a 19:30 h. para mayores de 6 años. ■ 5 de enero Taller de cocina (dulces de navidad: galletas, tronco de Navidad, roscón) y Taller de manualidades navideñas. ■ 7 y 8 de enero Escape room “Escapa de la cena de familia”, para público de 12 a 35 años.

Eventos deportivos Los eventos deportivos también tienen su hueco dentro de la agenda navideña: ■ 15 de diciembre a 19 de enero Torneo de Navidad de Tenis en las Pistas Municipales de Tenis “Fernando Colmenarejo Berrocal”.

Los vecinos más jóvenes de Colmenar Viejo también contarán con actividades especialmente propuestas para ellos:

■ 22 de diciembre a las 10:30h. Torneo de Golf de Navidad en la Ciudad Deportiva “Juan Antonio Samaranch”.

■ 27 de diciembre Campeonato de Ajedrez online, para jugadores de 8 a 14 años.

■ 24 de diciembre XLV Carrera del Pavo, la prueba más antigua de la Comunidad de Madrid y la única que se celebra el mismo día de Nochebuena.

■ 27 de diciembre Talleres de Navidad con inscripciones del 1 al 16 de diciembre. ■ 27 y 28 de diciembre Sesiones de Escape room con temática especial de Navidad bajo el título “Escapa de la cena de familiar”. Para público de 12 a 35 años. ■ 29 de diciembre Taller de cocina (roscón), de 17:30 a 19:30 h. para mayores de 12 años. ■ 30 de diciembre Taller de manualidades navideñas familiar, de 17:30 a 19:30h. para mayores de 5 años (con un acompañante adulto).

■ 31 de diciembre VI San Silvestre de Colmenar Viejo. Carreras de 10km y 6km, marcha de 6km y carreras infantiles. A partir de las 10:00h. con salida desde el Polideportivo Municipal “Martín Colmenarejo”. Inscripciones hasta el 26 de diciembre. ■ 8 de enero Torneo de Golf de Reyes en la Ciudad Deportiva “Juan Antonio Samaranch” desde las 10:30h.

Toda la información en: www.colmenarviejo.com

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La colmenareña Elsa Prada Núñez gana el Premio al Joven Talento Científico Femenino 2021 Colmenar Viejo, primer municipio que regula el nuevo impuesto de plusvalía La Comisión Informativa de Hacienda adapta este impuesto a la nueva legislación nacional, y lo reduce notablemente para los colmenareños mediante importantes bonificaciones. A partir de ahora Colmenar Viejo presume de ser el primer ayuntamiento de España que tiene en fase de aprobación la nueva Plusvalía. Desde el ayuntamiento han trabajado sobre este asunto para generar seguridad y no afectar a las transacciones de propiedades, pero, sobre todo con la intención de amortiguar este impuesto que es injusto para el contribuyente, pues si una vivienda experimenta incremento sobre el precio al que se adquirió, esa ganancia ya se tributa en IRPF. A pesar de la obligatoriedad de mantenerlo, lo harán de la forma más laxa posible. El impuesto sobre la Plusvalía en Colmenar Viejo va a tener como base de aplicación un 15% por debajo del valor catastral del inmueble para el cálculo de este impuesto, y se establece la bonificación del 95% sobre la vivienda habitual para todos los herederos. Tras el dictamen de la Comisión Informativa se aprobará provisionalmente en el Pleno y se publicará en el BOCM. Desde el día de su publicación en el BOCM se expondrá 30 días en los tablones de anuncios del Ayuntamiento y, pasado este plazo, si no hay alegaciones, se considerará aprobada definitivamente, o si las hay, los técnicos dirimirán las alegaciones y se aprobará definitivamente en Pleno. Entrará en vigor tras su aprobación definitiva.

La investigadora ha sido galardonada en los II Premios al Joven Talento Científico Femenino 2021 de FRACE y Mastercard, distinción que reconoce su trayectoria profesional en física de la materia condensada. Elsa Prada ha sido premiada en la categoría de ‘Física y Química’ por su trayectoria profesional y sus relevantes contribuciones al estudio de la física de la materia condensada, la rama que estudia las propiedades de la materia desde un punto de vista microscópico, plasmadas en más de 50 artículos que han aparecido en publicaciones científicas de referencia, como la revista Science o Nature Reviews Physics. Su investigación se centra en dos líneas: grafeno y otros materiales bidimensionales, y topología en sistemas electrónicos, siendo en la actualidad investigadora del Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid (ICMM) perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Elsa llegó a Colmenar Viejo con 10 años, cursó sus estudios en el Colegio Antonio Machado y en el IES Marqués de Santillana. Se licenció en Física en la Universidad Autónoma de Madrid, donde también realizó el doctorado en el Departamento de Física Teórica de la Materia Condensada. Continuó su carrera en Alemania, en la Universidad de Karlsruhe, a través del programa

Marie Curie, uno de los más prestigiosos a nivel europeo, donde trabajó hasta septiembre de 2008, siendo la Universidad de Lancaster de Reino Unido su siguiente parada. En 2009 volvió a España para seguir con su postdoctorado en el Instituto de Ciencias de Materiales (ICMM-CSIC). En 2012 se incorporó a la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) mediante un contrato de investigación del programa Ramón y Cajal, muy reconocido en el Sistema Español de Ciencia, Tecnología e Innovación. Fue profesora del Departamento de Física Condensada de la UAM durante ocho años, hasta julio de 2020, momento en el que tomó posesión del cargo de científica titular del ICMM-CSIC tras aprobar la oposición en 2019. Una parte muy importante de su trabajo es la divulgación científica, en particular, sobre física de la materia condesada, siendo una muestra su documental sobre este tema que acumula miles de visualizaciones; así como su participación invitada estos últimos años en congresos por todo el mundo (Estados Unidos, Israel...) y en universidades europeas (Alemania, Holanda, Suiza…).

Las AMPAS de Colmenar Viejo reclaman las ayudas del ayuntamiento Casi dos años sin subvenciones del ayuntamiento es la denuncia que manifiestan las Asociaciones de Padres y Madres de Colmenar Viejo. Las Asociaciones de Padres y Madres locales están hartas de esperar las subvenciones que deberían llegar del ayuntamiento, y es que, sin ellas, es imposible llevar a cabo actividades con los niños en los centros educativos del municipio. Esta situación se viene repitiendo durante varios años, ya que el año pasado gran parte del presupuesto se quedó sin ejecutar, según portavoces de diferentes AMPAS. Actualmente parece que este asunto sigue sin resolverse y a estas alturas del año, el nuevo convenio que rige esta partida presupuestada no está disponible. El cambio del titular de la concejalía de Educación, que tuvo lugar en marzo, está haciendo que el proceso burocrático se esté alargando más de lo normal, y aún no han llegado los 42.500 euros que se esperan por parte de los colegios, con el temor de que no se haga efectivo.

Este proceso va desgastando los ánimos de las AMPAS que, recuerdan al ayuntamiento, que son asociaciones sin ánimo de lucro

y completamente voluntarias, y que, sin la ayuda económica del ayuntamiento, se ve bastante restringida su capacidad de acción.

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Nuevo contrato de limpieza en Colmenar Viejo El nuevo contrato contará con una ampliación de plantilla y de material de limpieza.

El pasado 17 de noviembre el alcalde de Colmenar Viejo, Jorge García Díaz, y el concejal de Medio Ambiente, Felipe Mansilla Nogales, recepcionaron, de la mano de la UTE Accio-

na-FCC, 4 barredoras de nueva generación y los carritos de los operarios del servicio de limpieza viaria y recogida de residuos del municipio, contrato que entró en vigor el 1 de

noviembre y supuso la incorporación de 14 trabajadores más. Con este contrato, se avanzará en la separación de los residuos mediante implantación del contenedor marrón, al 100% en 4 años, y habrá dos puntos limpios móviles para permitir el reciclado de un amplio catálogo de residuos mucho más cerca de casa. La totalidad de la nueva maquinaria, como todos los camiones recolectores, puntos limpios móviles, etc. se estima que esté incorporada en 8 meses. Bajo el eslogan “Verde Colmenar”, el ayuntamiento propone a la ciudadanía el reto de caminar hacia un modelo real de convivencia verde, es decir, sostenible y respetuosa con el entorno de la ciudad. Esta actuación cuenta con una inversión anual de algo más de 5 millones de euros, de los que algo más de 3 millones se destinarán a la limpieza viaria y casi 2 millones a la recogida de residuos. Su duración es de 5 años, con 3 posibles prórrogas de 2 años, es decir, un máximo de 11 años.

Inauguración del monumento en memoria a las víctimas de la COVID-19 El monumento, que lleva por nombre el “Árbol de la Vida”, está ubicado en el en el Parque de los Héroes.

Premio Meninas 2021 a la Guardia Civil de Colmenar Viejo por su lucha contra la violencia de género Los reconocimientos ‘Meninas 2021’ tienen lugar con motivo de los actos conmemorativos del 25N, el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Estos galardones, que otorga la Delegación del Gobierno en la Comunidad de Madrid, premian a instituciones y personas que han destacado por su compromiso con la defensa de los derechos de la mujer y la lucha contra la violencia de género, fueron entregados el 22 de noviembre. Entre las galardonadas en esta edición se encuentra el equipo VioGén de la Guardia Civil de Colmenar Viejo, del que forman parte Carolina y Guadalu-

pe, que explican que "muchas víctimas no se atreven a denunciar a su pareja, estén o no casadas, por miedo". Ambas coinciden en que el trabajo es muy duro en muchas ocasiones y es complicado lidiar con ello a nivel personal, pero que los resultados favorables son muy gratificantes. Éste es un reconocimiento a una labor importantísima que llevan a cabo en la prevención, protección e investigación.

El “Árbol de la Vida” es una escultura creada por el artista colmenareño Patricio Chivato Torrego instalada en el Parque de los Héroes con la que se rinde homenaje a las víctimas de la COVID-19. La escultura ha sido creada por encargo del ayuntamiento, tiene como base un óvalo irregular que, mediante aristas irregulares, cada una de unas dimensiones, simbolizan el transcurso de la vida y todas culminan en un círculo perfecto.

Díaz Ayuso ofrece una solución al colegio Héroes del 2 de mayo La presidenta de la Comunidad de Madrid prometió que las obras del colegio Héroes del 2 de mayo comenzarán en enero de 2022. Ya hay fecha para el inicio de las obras que tanto esperan en el colegio colmenareño Héroes del 2 de mayo. La presidenta regional anunció que las obras para finalizar este centro escolar comenzarán el 7 de enero con el fin de que pueda estar a punto para el curso 2022/2023. El anuncio tuvo lugar durante su visita a nuestro municipio con motivo del premio que le otorgamos desde Aseyacovi, la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos de Colmenar Viejo.

Las familias del centro llevan mucho tiempo reclamando que se acomentan las obras que den por finalizado el proyecto de este centro que se ha ido construyendo por fases, hecho que ha obligado a muchos alumnos a recibir sus clases en módulos prefabricados. Díaz Ayuso ha explicado que ya se ha llevado a cabo la licitación para poder acabar el centro. Las obras serán llevadas a cabo por la empresa Proforma y durarán 12 meses.

Comienza la remodelación integral de la Colonia de las Vírgenes Con un importe de poco más de 1 millón de euros y un tiempo estimado de las obras de 5 meses, se pone en marcha la remodelación. Las obras, que comenzarán aproximadamente a finales de diciembre, modificarán las calles con menor ancho que van a convertirse en plataformas únicas para que el peatón tenga disponible toda la calzada para sus desplazamientos a la vez que permitirán mantener plazas de aparcamiento.

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“Mi mayor aspiración como rectora es transformar la universidad para dar respuesta a los grandes retos de la sociedad”

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El pasado mes de mayo Amaya Mendikoetxea tomó posesión del cargo de rectora de la Universidad Autónoma de Madrid. Después de siete meses al frente de la UAM, la entrevistamos para conocer su opinión sobre diferentes aspectos de la educación universitaria y los retos que busca lograr durante su mandato. AMAYA MENDIKOETXEA

Rectora Magnífica de la Universidad Autónoma de Madrid

El 13 de mayo tomó posesión de su cargo ¿en algún momento pasó por su mente llegar a convertirse en rectora de la UAM? La verdad es que cuando me incorporé como profesora a la Universidad Autónoma de Madrid, hace ya casi 30 años, no me imaginaba que mi carrera se desarrollaría en el ámbito de la gestión. Sin embargo, esta universidad me ha permitido crecer y vivir mi profesión con plena dedicación en sus diferentes facetas: docencia, investigación y gestión. En este último ámbito he sido anteriormente vicedecana y vicerrectora y, ahora, como rectora, soy heredera del trabajo de un impresionante grupo de rectores que a lo largo de 50 años han convertido a la UAM en un referente nacional e internacional. Yo he asumido esta responsabilidad con orgullo y enorme entusiasmo, con el objetivo de seguir construyendo una universidad de excelencia en el contexto actual.

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Fotos: Universidad Autónoma de Madrid

¿Cuál es el mayor reto que tiene por delante como rectora? A largo plazo, mi mayor reto es transformar la universidad para que esté más preparada para dar respuesta a los grandes retos de la sociedad. Y en este momento, de forma muy prioritaria, el objetivo es aprovechar al máximo los fondos europeos. Para ello, hemos creado ya una Comisión de Coordinación de Acciones para los Planes de Recuperación Económica, con el fin de identificar las oportunidades que nos brindan y poder presentar proyectos en las distintas convocatorias. ¿Son suficientes los recursos económicos destinados a la formación pública? La respuesta es un rotundo NO. La investigación de calidad e internacionalmente competitiva no se improvisa. Para poder seguir siendo

un referente en investigación necesitamos un marco estable de financiación que permita renovar y reforzar nuestras plantillas tanto en PDI como en PAS, mejorar nuestras instalaciones, dotar nuestros laboratorios del equipamiento necesario y seguir compitiendo en la atracción de talento. Sin una financiación adecuada no existe verdadera autonomía universitaria. Desde CRUE llevamos tiempo reclamando un marco estatal de financiación que permita planes plurianuales con dos componentes: una financiación base para cubrir los costes estructurales y una financiación adicional por objetivos. ¿Qué diferencia a la UAM del resto de universidades españolas? Una de las fortalezas más destacadas de la UAM es su potente combinación de docencia e investigación. La concentración de talento investigador y de innovación que tenemos en este campus es una de las más importantes de España y Europa. Nuestros estudiantes reciben formación de la mano de prestigiosos investigadores que compaginan la docencia con el trabajo directo en estudios muy ligados a los retos actuales de la sociedad. También tenemos un fuerte compromiso con la diversidad y la plena inclusión, que se traduce en programas específicos de atención a la discapacidad para garantizar

La universidad no sólo te dota de conocimientos, habilidades y capacidades que pueden favorecer tu inserción laboral, sino que te forma como persona, te dota de pensamiento crítico y capacidad de análisis

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entrevista 11 que queremos afrontar. Dicho esto, creo que hemos avanzado mucho. En el caso particular de la UAM, que es el que mejor conozco, en estas últimas elecciones se ha producido un avance muy significativo, porque dos de los cuatro candidatos éramos mujeres. Lo mismo sucede con los decanatos, donde ahora vemos que hay muchas decanas y vicedecanas. Por lo tanto, aunque es evidente que aún queda mucho camino por recorrer, me gustaría destacar que se están dando pasos muy importantes, tanto en el entorno universitario como en el conjunto de la sociedad. El techo de cristal se irá reduciendo; del impulso de toda la sociedad depende que el proceso sea lo más rápido posible.

la igualdad de oportunidades de todos los estudiantes, y la cooperación en el ámbito nacional e internacional. Pero creemos que, más allá de la adquisición de conocimiento y la capacitación profesional, el paso por la universidad es una etapa de formación y desarrollo personal, de conexión con personas de otras culturas y territorios. Por eso, en la UAM queremos que nuestros estudiantes puedan vivir una experiencia universitaria completa dentro del propio campus, con bibliotecas, instalaciones deportivas, museos, actividades culturales, servicio de idiomas y programas de voluntariado. En su discurso de toma de posesión mencionó que la universidad debe ser útil, ¿qué es lo quiso transmitir con dicha afirmación? En la sociedad actual a menudo se entiende la utilidad en un sentido estrecho –utilidad práctica, inmediata, a menudo asociada con la ciencia aplicada y la tecnología y las competencias que se consideran cruciales para la prosperidad económica. Pero cuando hablamos de la universidad yo entiendo esa utilidad en un sentido amplio, como la necesidad de avanzar respuestas a los desafíos sociales, económicos y científicos. No quiero decir que las universidades deban vivir al margen de los retos y necesidades de las sociedades a las que sirven, pero tengo claro que tampoco son hipermercados que venden productos empaquetados a sus clientes (el estado, las empresas o los estudiantes), cuyo valor se define por la ley de la oferta y la demanda. En mi opinión, si en algo son útiles las universidades es en ayudar a proporcionar una visión coherente del mundo y de la condición humana y en prepararnos para lo que en el futuro será útil, fomentando la creatividad y el pensamiento libre. Además de la parte académica, la UAM dedica, entre sus funciones, una vertiente muy importante a la investigación y desarrollo, que quizá sea la más desconocida. ¿En qué consiste esta labor? No concibo la universidad sin investigación; alrededor del 70 por ciento de la investigación que se hace en España se desarrolla en la universidad y la UAM es particularmente intensiva en investigación. Esta investigación se desarrolla a través de los grupos de investigación y en los institutos propios y mixtos con el CSIC. Uno de los ejemplos más claros de esta decidida apuesta por la investigación es la estrecha colaboración que mantenemos con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Esta alianza se inició en el mismo momento de la fundación de esta universidad y ha tenido una enorme importancia en la definición de nuestro modelo docente. Junto con el CSIC, la UAM conformó primeros Campus de Excelencia Internacional de nuestro país. En la UAM se desarrolla tanto ciencia básica como aplicada. En varias disciplinas figuramos entre las 100 ó 200 universidades mejores del mundo. La investigación es la base del desarrollo de un país y por lo tanto una de las mayores aportaciones de la universidad a la sociedad. Es, además, una fuente fundamental de captación de recursos competitivos a nuestros presupuestos. Alrededor de un tercio de nuestro presupuesto se debe a recursos captados por nuestros investigadores. Usted es firme defensora de los estudios superiores, ¿qué les diría a aquellos que los in-

He asumido esta responsabilidad con orgullo y enorme entusiasmo, con el objetivo de seguir construyendo una universidad de excelencia en el contexto actual. Si en algo son útiles las universidades es en ayudar a proporcionar una visión coherente del mundo y de la condición humana y en prepararnos para lo que en el futuro será útil, fomentando la creatividad y el pensamiento libre fravaloran alegando que el panorama laboral no abre puertas a pesar de la preparación universitaria? Hay numerosos estudios que demuestran que quienes cuentan con formación universitaria tienen más y mejores oportunidades de trabajo y de ascenso social. Y lo que es incluso más importante, la universidad no solo te dota de conocimientos, habilidades y capacidades que pueden favorecer tu inserción laboral, sino que te forma como persona, te dota de pensamiento crítico y capacidad de análisis. Pero creo que

La concentración de talento investigador y de innovación que tenemos en este campus es una de las más importantes de España y Europa

la importancia de la educación superior no se limita a cada persona a título individual; también marca diferencias fundamentales para la economía, a través de la innovación y la capacitación laboral en habilidades de nivel superior; y para la sociedad en su conjunto, mediante el aumento del conocimiento, y su contribución a la igualdad y la cohesión social. ¿Cómo ha afectado la pandemia al sistema educativo desde que dio comienzo la crisis sanitaria? La pandemia nos ha obligado a rediseñar nuestro modelo de enseñanza de la noche a la mañana. En un tiempo récord, tuvimos que adaptarnos para pasar de una docencia 100% presencial a una docencia ‘online’ de emergencia. Creo que lo hicimos con un éxito notable, como ha demostrado un riguroso estudio realizado recientemente por la Fundación para el Conocimiento Madri+d. Este informe de Buenas prácticas docentes en periodo COVID-19 es una lectura muy recomendable, porque no solo analiza el sobresaliente esfuerzo que se llevó a cabo para mantener abierto el sistema universitario –con formación intensiva en metodologías docentes y en herramientas y competencias digitales, por ejemplo–, sino que recoge también muchas actuaciones que se pusieron en marcha y que han permitido mejorar la calidad de la enseñanza. La consecuencia de ese esfuerzo, que hay que agradecer a toda la comunidad universitaria, es que hoy somos más versátiles y más digitales; más flexibles en los tiempos, calendarios y procedimientos administrativos. Eso sí, sin dejar de apostar por la presencialidad, que es el pilar esencial de nuestro modelo docente e investigador. Actualmente es la única mujer rectora de toda la Comunidad de Madrid, y la segunda en ocupar el puesto en la UAM, ¿por qué cree que no hay más mujeres que desempeñen este cargo? Soy la única rectora de las universidades públicas de Madrid, sí, pero no seré la última. Como decía antes, el avance es imparable. Creo que en muchos ámbitos de nuestra sociedad las mujeres seguimos teniendo más dificultad para demostrar nuestra valía; una dificultad que, en ocasiones, proviene incluso de nosotras mismas, porque somos las primeras que nos planteamos demasiado nuestras capacidades para el reto

Aseyacovi está unida a la UAM a través de la Asociación para el Fomento de la Innovación en Madrid Norte, InNorMadrid, con el fin de potenciar la actividad de I+D+i especialmente en las PYMES, mediante la transferencia de conocimiento de la universidad hacia la empresa. ¿Qué importancia le da a este tipo de alianzas? Para nosotros estas alianzas son cruciales, porque estamos convencidos de que la generación y transmisión del conocimiento desde la Universidad a la sociedad tiene un importante impacto socioeconómico en el entorno y proporciona indudables beneficios y progreso. Esta misión que la Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación atribuye a las universidades está muy consolidada en la UAM, con una participación muy activa del personal docente e investigador y con estructuras jurídicas y de gestión maduras y efectivas. Innormadrid es precisamente uno de los mejores exponentes de la importancia que le damos a esta colaboración. ¿Cómo es la universidad en la que usted empieza a ejercer como rectora, y cómo le gustaría que fuera cuando finalizara su mandato? La UAM es hoy es una universidad pública de referencia nacional e internacional que combina enseñanza de calidad, investigación intensiva y una elevada inserción laboral, según reconocen diversos rankings internacionales, pero tiene graves problemas, que comparte con el sistema público español en su conjunto en cuanto a financiación, conformación de las plantillas, una oferta académica que no responde del todo a lo que demanda la sociedad y una gestión que a veces resulta poco ágil y excesivamente rígida. Esos son los aspectos en los que hay que incidir y para ello se nos abre un escenario de oportunidades a través de los fondos europeos de recuperación. Tenemos un fuerte compromiso con el entorno social, cultural y económico, además de una declarada vocación internacional. Me gustaría seguir reforzando estas cualidades y avanzar hacia una universidad más moderna y digitalizada, más dinámica, internacional y abierta. También quiero dar un impulso a la investigación interdisciplinar, intensificando la colaboración entre disciplinas de Ciencias y Humanidades. Tras la crisis desencadenada por la pandemia del coronavirus tenemos ante nosotros la tarea de proteger a los más vulnerables con un escudo social adecuado y usando la tecnología como antídoto frente a los desafíos medioambientales. En esa tarea necesitaremos tecnólogos y científicos, sin duda, pero también expertos en Humanidades y Ciencias Sociales. Estas disciplinas son cruciales para ayudarnos a entender la complejidad del mundo en el que vivimos.

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91º Encuentro de Empresarias

Sabores como los de antes El 23 de noviembre tuvo lugar el 91º Encuentro de Empresarias de Aseyacovi, en esta ocasión el lugar elegido para acoger a las empresarias colmenareñas fue Sabores Sierra de Madrid. Cariño, tradición y elaboración artesanal son los tres ingredientes que convierten a los embutidos de Sabores Sierra de Madrid en un producto tan especial. Las empresarias colmenareñas celebraron su encuentro mensual en sus instalaciones para conocer paso a paso cómo se elaboran estos productos. Allí Antonia Ávila, directora administrativa y comercial, dio la bienvenida a las asistentes al evento. Posteriormente Óscar Garrido, gerente de la empresa, nos explicó con detalle el proceso completo de producción paso a paso. Sabores Sierra de Madrid, ubicada en el Polígono de la Mina de Colmenar Viejo, es una empresa muy joven, pero con un proyecto de futuro muy sólido. Con apenas tres años de vida ya han encontrado un hueco importante en su sector: la fabricación de embutidos. Pero si algo destaca de su producción es la alta calidad y el mimo con el que elaboran la variedad de chorizos, dulce y picante, salchichones, fuets y lomos.

El inicio de una empresa con futuro Sabores Sierra de Madrid es una empresa familiar que nace de una tradición arraigada en la familia Garrido Ávila, que con el tiempo tomó la forma de negocio. Su objetivo persigue elaborar embutidos de forma artesanal lo más natural posible. Bajo su eslogan “Del campo a la mesa”, y aprovechando los recursos animales de la zona, han logrado crear unos embutidos gourmet muy saludables y de una calidad intachable que compite en el mercado avalado por la alta calidad con la que se elaboran.

Un producto diferente Si hay algo por lo que destacan los embutidos de Sabores Sierra de Madrid es por ser un producto bajo en grasas y elaborados con materia prima de Madrid. Durante el Encuentro, las asistentes visitaron las instalaciones donde la limpieza y las normas de seguridad están presentes en todas y cada una de las fases de producción.

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Las asistentes al 91º Encuentro de Empresarias fueron: Antonia Ávila Sabores Sierra de Madrid Nuria González Indras Inmobiliaria Cecilia Fernández C&D Decoración Nuria de la Morena Sweet Nuria Almudena Almudena Lencería Hernándo Maite García La Alborada Teresa Olivas Decoración Vallejo Ana Villacañas Concesionario A. Villacañas Elena Pérez Autoescuela Goya Ana Lázaro G. López Colmenarejo Sonia Talarewitz MindSat Events Ana García Aseyacovi Cristina Peña Aseyacovi

Las carnes utilizadas son cerdo, ciervo, corzo, jabalí y ternera, y una vez seleccionadas las mejores carnes silvestres comienza el proceso de elaboración, todo de forma artesanal. Las partes escogidas para obtener los mejores resultados son las piezas nobles de los animales como la pierna y la paleta, a las que se añade un toque especial de aderezo (pimienta, el ajo, el pimentón, el orégano y la sal). Posteriormente, el tiempo requerido de secado aporta su parte macerando el producto para que la carne coja los aromas y sabores deseados. Por último, se embute en tripa natural y

se llevan al secadero frío para que curen, lo que da como resultado un sabor único, similar al que se obtenía tradicionalmente. En su mayoría son productos 100% natural y sin gluten, además de contar con menos grasa que los embutidos convencionales. A todo ello hay que añadir que Sabores Sierra de Madrid presume de que la carne que utilizan para sus embutidos de ternera cuentan con la calificación I.G.P de Sierra de Guadarrama, que es la encargada de garantizar la raza, lugar de crianza y alimentación del animal, lo que les ha convertido en pioneros en la elaboración de este embutido con la M PRODUCTO CERTIFICADO por su calidad y garantizado por la Comunidad de Madrid.

Un sabor para compartir Los embutidos de Sabores Sierra de Madrid se están convirtiendo en un auténtico referente y ya se pueden adquirir en diferentes supermercados e hipermercados y en algún comercio local de Colmenar Viejo. Pero para ponérselo más fácil aún a sus clientes, esta empresa cuenta con una excelente página web (www.saboressierrademadrid.com) desde donde, de forma muy sencilla, se pueden adquirir sus productos gourmet. Además, durante esta época, mucha de su producción se dirige a los regalos y cestas de Navidad, que con una presentación excepcional y un sabor inigualable puede convertirse en el mejor regalo para estas fiestas. Próximo Encuentro de Empresarias

18 de enero 2022 15.30 HORAS

Cátalo catering “Descubre el placer de degustar”

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40º Aniversario

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Celebración del 40º Aniversario de Aseyacovi Aseyacovi celebró sus cuatro décadas al servicio de los empresarios, comerciantes y autónomos de Colmenar Viejo el 12 de noviembre con un networking y una entrega de premios. Cuarenta años no se cumplen todos los días, y una fecha tan especial tenía que ser celebrada con la importancia que merece. Aseyacovi escogió el 12 de noviembre para la celebración, que tuvo lugar en El Asador de Colmenar. A las 10 de la mañana recibimos a los primeros asistentes al networking que conformarían la primera parte del evento. Durante dicha jornada reunimos a más de 50 empresas con un

total de 100 participantes. Durante una hora cada empresario dispuso de unos minutos para poder dar a conocer su negocio al resto de asistentes, y de esa manera lograr ampliar su red de contactos profesionales, que estamos seguros de que fructificarán con nuevas ocasiones de negocio. La variedad de empresas representadas y su profesionalidad dejó patente la buena salud del tejido empresarial colmenareño.

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40º Aniversario

Llega el momento de los premios

Premiados en el 40º Aniversario de Aseyacovi ■ David Martínez Pozas, Jefe de la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Colmenar Viejo

■ David López, Jefe de Policía Local de Colmenar Viejo

■ Rubén Fernández Gallo, Capitán de la Compañía de Colmenar Viejo

■ Santiago Juan Fernández Ortiz-Repido, Segundo Jefe de las Fuerzas Aeromóviles del Ejército de Tierra y Jefe de la Base Coronel Maté

■ José Carlos Sánchez de la Peña, Presidente de Aseyacovi de 2014 a 2021

■ Jorge García Díaz, Alcalde de Colmenar Viejo

■ Isabel Díaz Ayuso, Presidenta de la Comunidad de Madrid

Tras la parte profesional, fue el momento dedicado a la entrega de premios con el que Aseyacovi quiso reconocer a las fuerzas y cuerpos de seguridad locales el esfuerzo que hicieron durante la pandemia. El primero en subir al escenario fue Javier Aguilera, actual presidente de la asociación, que agradeció a todos los asistentes su presencia y puso en valor la labor llevada a cabo por nuestro tejido empresarial, que atravesó una situación especialmente difícil durante el año pasado, y que gracias a su fortaleza y espíritu luchador logrará superar. Tras la intervención del presidente de Aseyacovi llegó el turno para que los premiados fueran subiendo al escenario a recoger sus galardones: Protección Civil, Policía Local, Guardia Civil,

Base Coronel Maté, José Carlos Sánchez, Alcalde de Colmenar Viejo y Presidenta de la Comunidad de Madrid.

Nuestro agradecimiento a los empresarios, comerciantes y autónomos de Colmenar Viejo El evento finalizó con un cóctel donde todos los asistentes pudieron disfrutar al aire libre tomando un refrigerio, que permitió a los invitados tomar contacto en primera persona con otros empresarios y de esa manera seguir cambiando impresiones. Desde Aseyacovi queremos agradecer la asistencia de todos aquellos que nos quisieron acompañar durante la celebración, por compartir un momento tan especial para la asociación y por participar en un networking que estamos seguros de que servirá para ampliar sus horizontes empresariales.

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Realmente, ¿es necesario invertir en tecnología? María Revilla Responsable de Comunicación

IBIS Computer

www.ibiscomputer.com C/ Menor, 4, Nave 9, Colmenar Viejo (Madrid) Tlf.: 91 846 78 79

Realmente la inversión en tecnología no es lo que va a hacer que nuestra empresa sea competitiva y ponerse al día, lo que realmente necesitamos es invertir en automatizar procesos. Muchas empresas piensan que haciendo grandes inversiones en tecnología van a lograr estar al día y van a conseguir una mejora de sus costes, de la competitividad, de la productividad etc. Eso, en ocasiones puede ser hasta contraproducente. Pero todo esto lo vamos a ver con un ejemplo real, con una experiencia que nos cuenta José David Rodríguez, asesor tecnológico en Ibis Computer. Hace unos pocos meses, una empresa de fabricación y venta de calzados contactó con Ibis para hacer una página web porque quería “abrirse al mundo online” para recibir nuevos pedidos, ellos estaban contentos y satisfechos con la inversión que iban a realizar. Nada más lejos de la realidad, se olvidaban de un concepto mucho más importante que la tecnología: la gestión automatizada de los pedidos de venta. Cuando le comentamos a este cliente que la inversión necesaria para eso era de 7.000

Todo el mundo nos dice que tenemos que invertir en tecnología, y nosotros, desde Ibis Computer, llevamos tiempo diciendo que hay que invertir en tecnología, pero hay que saber cómo invertir. Hoy, vamos a ver cómo hacer una buena inversión en tecnología para nuestra empresa. euros, ellos prefirieron invertir los 900€ de la tienda online. Al cabo de los meses, esta empresa empezó a recibir muchos pedidos, ya que la web era muy buena, estaba bien posicionada y, tenía trabajado el SEO y las acciones de marketing para hacer llegar sus productos a los clientes. En poco tiempo, empezó a recibir bastantes pedidos, esos pedidos tenían que incorporarse dentro de su sistema de gestión, dentro de su ERP. Es decir, cada pedido que entra por la web, alguien tenía que teclearlo. Como eran tantos pedidos, lo que hicieron fue contratar a una persona. Cuando incorporamos a una persona de perfil junior, requiere una inversión de entre 16.000 – 20.000 euros al año, una inversión que no suele durar un año, sino todos los años. Si hay un crecimiento en la productividad no nos cuestionamos el contratar una persona más, pero, sin embargo, sí que nos pensamos la inversión de 7.000 euros en una página web que automatice los procesos. Finalmente, esta empresa optó por invertir 7.000 euros más para automatizar los procesos de la web y dedicar a esa persona que había contratado para acciones de marketing digital que potenciaran su negocio.

Beneficios de automatizar procesos Cuando incorporamos tecnología, muchas veces esta tecnología nos va a demandar que incorporemos gente para poder tener el control de esas acciones. Por el contrario, cuando pensamos en automatizar procesos es cuando invertimos bien en tecnología. Si en lugar de pensar en una página web que me permita la entrada de pedidos de venta, pensamos en un proceso tal como: que la gente pueda hacer pedidos por internet, que esos pedidos que entran estén en mi sistema para que en el almacén sepan que ha entrado un pedido, que se entregue, que se descuente del stock etc., es cuando sabremos con exactitud qué inversión en tecnología es necesaria para lo que necesitamos. Algo habitual en las pymes es no darse cuenta de la inversión tecnológica que está haciendo su competencia, nos limitamos a “echar la culpa”

a las grandes superficies de nuestro lento crecimiento. Pero no es así, hay muchas pymes que están invirtiendo en automatizar procesos y que en lugar de contar con 20 empleados para llevar a cabo las diferentes gestiones de una tienda (administración, atención al cliente, almacén, instalación), necesitan la mitad de las personas para estas labores y pueden invertir más empleados en otras funciones como el marketing digital o la comunicación. Pero esta es solo una de las muchas ventajas, porque el reducir costes, nos hará que podamos ofrecer un precio más competitivo, y un servicio de mayor calidad y más confiable. En resumen, ¿es necesaria la inversión en tecnología?, por supuesto que sí, pero es necesaria como resultado de haber querido automatizar los procesos de la empresa. Cuando hacemos esto estamos aumentado tremendamente la competitividad de la empresa y es cuando nos tenemos que apoyar en la tecnología. ¿Qué le pasa a la empresa que no hace esto?, sencillamente se va a quedar obsoleta, estamos en la cuarta revolución industrial, ya nadie piensa en seguir con un burro para tirar del arado, y sin embargo opta por invertir en una máquina de vapor que le ayude en sus labores.

ElUnico_navidad_ventanal_255x330mm.pdf 1 29/11/2021 19:00:56

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¿Cada cuánto tiempo debo cambiar de gafas? Se estima que un 20% de usuarios de gafas no las renueva hasta pasados cinco años o más. Estas personas no cambian sus gafas hasta que las lentes están ralladas, presentan roturas o sufran cualquier otro problema. Sin embargo, esto no es lo más correcto para mantener en buenas condiciones nuestra salud ocular. Jose Carlos Sánchez de la Peña Director Optometrista

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Además, un 72% de los pacientes no acude a sus revisiones porque creen ver correctamente, ignorando si padecen de algún problema visual o han tenido cambios en su graduación. Las gafas no son un artículo de lujo, sino un elemento de primera necesidad para muchos usuarios, y es por eso por lo que cada vez existen mejores ofertas en cuanto a gafas. La oferta en lentes y monturas, así como en cuanto a calidades, diseños y características, es cada vez más amplia. Al mismo tiempo, los precios se adaptan mejor a todos los bolsillos, por lo que el esfuerzo económico que antiguamente exigía el hecho de cambiar de gafas ya no lo es tanto.

Si ves mal, no lo dejes pasar No esperes a notar que estás perdiendo calidad de visión con tus gafas actuales. Anticípate acudiendo a revisión visual cada año en el óptico optometrista para comprobar si tus dioptrías han variado o no, además de comprobar que todos las partes de tus ojos están en perfecto estado de salud. Recuerda que la prioridad para renovarlas debe ser siempre que respondan al fin para el cual están concebidas: mejorar nuestra calidad visual, compensando a la perfección los defectos refractivos que podamos tener (miopía, hipermetropía, astigmatismo, presbicia). Por otra parte, si al llevar tus gafas actuales, notas síntomas como visión borrosa, molestias oculares, dolor de cabeza, parpadeo constante, cansancio… será fundamental que visites al óptico optometrista cuanto antes, ya que esto es señal de que tus lentes no son las correctas para mejorar tu vista. Lo que debes evitar es comprar gafas premontadas, también conocidas como gafas de farmacia. Te puede parecer la solución más rápida y barata, pero realmente es la menos segura para tus ojos.

Niños y adolescentes Nuestra calidad de visión puede variar y hay que adaptar a ella la graduación de las lentes. Las dioptrías varían rápidamente sobre todo en los niños y adolescentes, puesto que están en pleno proceso de crecimiento. Cuando se les ha diagnosticado algún defecto visual de tipo refracti-

La prioridad para renovar tus gafas debe ser siempre que respondan al fin para el cual están concebidas: mejorar nuestra calidad visual, compensando a la perfección los defectos refractivos que podamos tener vo, es posible que el óptico optometrista recomiende pasar por revisión cada seis meses para adaptar las gafas a la nueva condición visual. En el caso de los adultos, la graduación también puede variar con el tiempo, por lo que es muy conveniente hacerse una revisión visual al menos una vez cada año. En cualquier caso, no hay que esperar a tener síntomas sino anticiparse y evitar problemas de enfoque o patologías antes de que sea demasiado tarde. Con una simple revisión optométrica podemos evitar muchos problemas visuales.

Desgaste y deterioro

Adaptación a las gafas nuevas

Las gafas son un objeto personal de uso diario, motivo que justifica de largo el desgaste que suelen sufrir. Aunque actualmente se fabrican en materiales de alta resistencia y durabilidad (acero, titanio, lentes orgánicas de gran dureza, etcétera), las gafas tienen una vida limitada: las varillas solo se podrán arreglar dependiendo del daño que hayan sufrido o del grado de deterioro, y a veces el gasto que supone el arreglo no compensa tanto como adquirir unas gafas nuevas. Si es la montura la que se ha roto, es probable que haya que sustituirla junto con las lentes –es decir, hay que cambiar de gafas– al no poderse insertar éstas, generalmente, en una montura distinta a la original.

Una vez que renueves tus gafas debes tener en cuenta que tendrá que pasar un tiempo prudente hasta que te acostumbres a ellas. Es probable que no veas bien inmediatamente o que te resulten raras o que te parezca que te mareas. No te asustes porque es totalmente normal, tu cerebro necesita adaptarse a las nuevas características de tus cristales. Incluso una nueva montura exige un período de adaptación. Verás como en cuestión de pocos días te has adaptado perfectamente. Si no fuera así, acude a tu óptico optometrista y él te dará la solución indicada. En el caso de las gafas progresivas, la adaptación puede llevar desde un par de días hasta un par de semanas.

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Cenas de Navidad Aseyacovi ¿Qué mejor manera de ponerle el broche final a un año que con una cena de Navidad? Este mes repasamos cómo se celebraba Aseyacovi esos momentos. El mes de diciembre era el momento elegido por Aseyacovi para reunir a asociados y celebridades en torno a una mesa. Así es como surgieron estas celebraciones que tenían lugar durante el último mes del año, y que suponían el mejor momento para poder hacer un repaso de lo acontecido durante los 12 meses, y dar la bienvenida a otra etapa que llegaba llena de ilusiones y deseos.

Ambiente festivo Esas cenas de reencuentro entre los asociados era una de las citas más esperadas del año por

todos ellos y siempre se celebraban en algún espacio hostelero del municipio. Entre un ambiente festivo donde poder coincidir y poner puntos en común, además de cenar, se participaba en sorteos de artículos y servicios cedidos por muchas de las empresas que formaban parte de la asociación. Estas cenas fueron arraigándose y se convirtieron en el momento oportuno para poder galardonar a aquellas empresas que habían destacado ese año en diferentes ámbitos. Los asistentes acudían a reencontrarse con otros empresarios y además reconocer el trabajo de sus compa-

ñeros. Lo que comenzó siendo una estupenda idea muy apreciada y bien valorada por los asistentes, fructificó, posteriormente, en algo que crecía y llegaron a ser las galas empresariales que Aseyacovi celebra cada año.

Momentos de unidad Durante esas cenas los diferentes presidentes de Aseyacovi siempre tuvieron un momento de atención para poder dirigirse a los invitados y hacer balance del momento que estaban atravesando. En ocasiones con más altos que bajos, y viceversa, pero siempre con un mensaje alen-

tador de cohesión entre los miembros de la asociación y con el empuje necesario para que el tejido empresarial de Colmenar Viejo se enfrentase al futuro con fuerza y positivad. Hoy repasamos esas fotografías con mucha ilusión, recordando los buenos momentos celebrados en esas mesas en las que tan buenos ratos pasaron los que acudieron cada año.

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Sabores Sierra de Madrid estrena página web

Presentación del libro Certal “AfinandoEFzen Clave” de Verónica Arroyo

Nueva imagen para la empresa colmenareña.

El libro reúne 100 artículos de la autora impregnados por su amor a la música.

Sabores Sierra de Madrid estrena su página web donde ha querido dar un aire fresco para enseñar lo mejor de sus productos. Con ella podrás pedir sus productos, del campo a tu mesa, para convertirte en el mejor anfitrión con sus embutidos premium de Madrid. La empresa colmenareña destaca por producir embutidos de calidad y con alto contenido en proteínas, elaborado con

la mejor selección de carnes silvestres de forma natural y artesana. Todos los embutidos de ternera Sabores Sierra de Madrid cuentan con la certifi-

cación de la Unión Europea de Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) que garantiza la raza, el lugar de crianza y la alimentación del animal, siendo una empresa pionera en la elaboración de este embutido y reconocidos con la M PRODUCTO CERTFICADO, por su calidad, garantizado por la Comunidad de Madrid. Más información en: www.saboressierrademadrid.com

Hersamotor recibe el premio Retailer Excellence Award El concesionario Hersamotor ha sido galardonado como mejor concesionario.

Autoescuela Used cumple 10 años

La definición de “música” es el arte de combinar los sonidos con el tiempo. Pero realmente esto no es del todo cierto, porque la música es mucho más: su compositor, su intérprete, su forma, su época, su mensaje, etc. Esto es lo que Verónica Arroyo pretende enseñarnos en los artículos que publicó en su columna cultural del periódico durante más de 10 años; y lo hace como sólo puede hacerlo alguien capaz de adoptar todos los papeles posibles en la música: oyente, intérprete, compositor y docente. A lo largo del libro aprenderemos sobre la vida de los compositores más famosos de la historia y cómo sus composiciones se vieron influidas por acontecimientos vitales. También nos sorprenderemos al leer cómo la música influye en nuestro

cerebro y sabremos de su importancia en el aprendizaje de otras disciplinas. Aquellos que sean intérpretes encontrarán consejos sobre cómo enfrentarse a una actuación. Todo ello aderezado con toques de humor y contado con la pasión que la autora siente por la música. Verónica Arroyo es músico profesional, se dedica de manera exclusiva a la música, con un amplio bagaje en los escenarios de toda Europa. Actualmente pertenece a varias orquestas, bandas y ensembles, como intérprete y directora. También dirige su propia escuela de música desde el 2005, "Aula Clave de Sol", siendo un punto de referencia musical en la zona norte de Madrid. Más información en: www.aulaclavedesol.es

Una década ofreciendo sus servicios formando a conductores. La autoescuela Used, ubicada en Colmenar Viejo, está de celebración, acaba de cumplir 10 años, una década desde que abrieran sus puertas para ofrecer una formación vial de calidad. Una trayectoria sólida que les avala como un centro de referencia en su sector dentro de nuestro municipio que cuenta con una amplia experiencia en la formación de conductores de todo tipo de permisos, y con formación específica en conducción ecológica medioambiental. Desde Aseyacovi felicitamos a Autoescuela Used por su aniversario y porque sean muchos más los años que sigan formando a conductores responsables y comprometidos con la seguridad vial.

El concesionario Toyota Hersamotor de Colmenar Viejo recibió el premio Retailer Excellence Award, un galardón que se otorga a los mejores concesionarios de nuestro país en el desempeño de todas las áreas de negocio. En Toyota Hersamotor llevan muchos años ofreciendo servicios de venta y posventa de vehículos nuevos y usados. Además, disponen de un am-

plio almacén de recambios y accesorios originales, con las mejores instalaciones: 800 m2 de exposición y 1.800 m2 de taller. Hersamotor cuenta con instalaciones en Colmenar Viejo, Alcobendas y Madrid. El concesionario destaca su preocupación por la satisfacción y confianza de sus clientes, y su esfuerzo a diario para prestar un servicio profesional y de calidad.

Mauro Pérez, tercero en el concurso de la mejor ensaladilla rusa de Madrid

Cátalo Catering, la mejor opción para tus celebraciones

El chef ejecutivo de Seis Texturas obtuvo la tercera plaza en el concurso.

Si estás buscando un espacio diferente donde celebrar un evento empresarial o particular, Cátalo Catering lo hace posible.

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) celebró un concurso donde buscaban encontrar la mejor receta de la ensaladilla rusa de nuestra Comunidad. El bronce fue para el Catering Seis Texturas, con el chef Mauro Pérez como participante. El chef tuvo que competir en un grupo de 25 profesionales que tenían como premisa elabo-

Es época de celebraciones y en Cátalo Catering trabajan para ofrecerte un abanico de posibilidades muy amplio donde poder llevar a cabo tu evento. Ellos se encargarán de cuidar el más mínimo detalle para que todo salga perfecto. Todo son ventajas, cualquier idea que plantees será posible gracias a su amplia experiencia y profesionalidad en el sector de la hostelería para que sus

rar la ensaladilla donde incluyeran entre los ingredientes obligatorios como mínimo dos productos con la 'M de Producto Certificado', sello de calidad que garantiza el origen de los alimentos de Madrid. Seis Texturas Catering es una empresa dedicada a la Gestión Integral de Catering en eventos públicos y corporativos, fiestas privadas y comedores colectivos.

clientes solamente tengan que preocuparse de disfrutar el día de la celebración. Cátalo Catering cuenta con fincas y espacios diferentes para que puedas elegir a medida del evento que quieras ya sea particular o empresarial. Además, ya tienen disponibles los menús navideños. Toda la información en: www.catalocatering.com

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(1) PVP recomendado nuevo Ë-C4 Eléctrico 100KW FEEL 29.329,04€ (Impuestos, transportes y oferta incluidos), para clientes particulares que financien con una permanencia mínima de 36 meses a través de PSA Financial Services Spain, EFC S.A.recomendado Sujeto a aprobación financiera. Cuota para una duración de contrato de 60 meses y 50.000 kmsincluidos), totales. Capital financiado con comisión de apertura: Comisión de meses apertura (3,95%) 833,2€. TIN: 3,25%Spain, TAE: (1) PVP nuevo Ë-C4 Eléctrico 100KW FEEL 29.329,04€ (Impuestos, transportes y oferta para clientes particulares que financien con una21.926,95€. permanencia mínima de 36 a través de PSA Financial Services 4,37% Importe adeudado: 24.804,57€ Precio a plazos: 33.039,86€. Total yintereses: 2.877,62€. Total coste del crédito: 3.710,82€. Sistema21.926,95€. de amortización francés. de Al apertura final del contrato elegirTIN: entre3,25% entregar su EFC S.A. Sujeto total a aprobación financiera. Cuota para unatotal duración de contrato de 60 meses 50.000 kms totales. Capital financiado con comisión de apertura: Comisión (3,95%)podrá 833,2€. TAE: vehículo, o abonartotal o refinanciar la última cuota. PVP paratotal el cliente que 33.039,86€. no financie: 29.829,04€. Oferta válida en Península y Baleares hasta el 30/11/2021. El modelo visualizado francés. no se corresponde el ofertado. de carga rápida 4,37% Importe adeudado: 24.804,57€ Precio a plazos: Total intereses: 2.877,62€. Total coste del crédito: 3.710,82€. Sistema de amortización Al final delcon contrato podrá Estación elegir entre entregar su modelo MODO 3 de 7,4kW conlacable Smart conpara referencia 9835662880 incluida. La oferta noOferta incluyeválida instalación. vehículo, o abonar o refinanciar últimaNO cuota. PVP el cliente que no financie: 29.829,04€. en Península y Baleares hasta el 30/11/2021. El modelo visualizado no se corresponde con el ofertado. Estación de carga rápida NUEVO Ë-C4 ELÉCTRICO. WLTP (WH/KM) 166,2. EMISIONES WLTP (GM/KM) 0. AUTONOMÍA WLTP HASTA 350 KM. modelo MODO 3 de 7,4kWCONSUMO con cable NOHOMOLOGADO Smart con referencia 9835662880 incluida. La oferta noCO incluye instalación. 2 NUEVO Ë-C4 ELÉCTRICO. CONSUMO HOMOLOGADO WLTP (WH/KM) 166,2. EMISIONES CO2 WLTP (GM/KM) 0. AUTONOMÍA WLTP HASTA 350 KM.

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